厨房美食菜谱：洋葱炒肉丝的做法

厨房美食菜谱：洋葱炒肉丝的做法
洋葱可以杀菌，软化血管，等等。

总之是一种对人体健康很有好处的蔬菜。

虽然它的气味很强，不过用来和肉丝一起炒，倒是甜津津的，很鲜美呢。

食材
主料：
洋葱2个
肉丝适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
油适量
白砂糖适量
味精适量
步骤
1.肉丝中加入适量料酒、盐调味。

2.新鲜洋葱2个。

3.将洋葱剥去外皮，切成片状。

4.油锅烧烫，放入肉丝进行煸炒。

5.加入适量盐、白糖调味。

6.倒入适量酱油均匀翻炒几下。

7.放入洋葱片。

8.均匀翻炒几下。

9.加入适量水。

10.大火煮开，再煮约五六分钟。

11.加少许味精调味出锅。

小贴士：切洋葱时，菜刀上蘸些冷水，不会刺激到眼睛。