耐热抗病新品种美国花旗西洋大蒜

Vegetables 2020.7
新优品种耐热抗病新品种美国花旗西洋大蒜
曹聪卓\李水凤2\王华英2,许楚楚2,沈柏尧3
(1.杭州市萧山区益农镇农业农村办公室，浙江杭州311247; 2_杭州市萧山区农技推广中心，浙江杭州311203, 3.杭州
萧山汇运家庭农场，浙江杭州311247)
摘要：针对杭州地区存在的大蒜品种单一、效益不高等问题，引进耐高温、抗病性好的美国花旗西洋 大蒜品种，实行周年栽培生产。

经过2年示范种植，平均667 m2产量达到2 150 k g,比当地品种增产43%以上，采用一年三茬周年栽培技术，667 m2产量达6 450 k g,经济效益明显，并且延长了上市时间，实现了 市场的均衡供应。

关键词：花旗大蒜；高产；栽培
A New Heat-resistant and Disease-resistant Garlic Cultivar----
American Citi Western Garlic
CAO Congzhuo1, LI Shuifeng2*, WANG Huaying2, XU Chuchu2, SHEN Boyao3
(1. Hangzhou Xiaoshan District Yinong Town Agricultural and Rural Office, Hangzhou 311247, China; 2. Hangzhou Xiaoshan District Agricultural Technology Extension Center, Hangzhou 311203, China; 3. Hangzhou Xiaoshan Huiyun
Family Farm, Hangzhou 311247, China)
A bstract: In view of the single cultivar and low benefit of local garlic in Hangzhou, the American Citi Western garlic cultivar with high temperature resistance and disease resistance was introduced, and the annual cultivation production was carried out. After two years of demonstration planting, the average yield reached 2 150 kg per 667 m2, 43% higher than that of local cultivars, and the yield of three harvests within one year reached 6 450 kg per 667 m2, which had obvious economic benefits, prolonged the time to market and achieved the balanced supply of the market.
Keywords: Citi garlic; high yield; cultivation
大蒜是杭州市萧山区益农镇第二大蔬菜种植 品种，以收获青蒜为主，销售量仅次于芹菜，产
收稿日期：2020-03-20
*通讯作者：李水凤
40~60d,等到幼苗长出6~7片大叶时就可以采收，一般每隔1〇d左右擗叶1次，每次剥叶3~4片，留3〜4片大叶[21。

为了能达到周年生产，开始采收后的2 ~3月要进行下一茬的育苗工作。

参考文献
丨1]韩向阳，孙京涛，何洪巨，等.叶用甜菜新品种金甜1号[J].
中国蔬菜,2017(6): 101-102.
[2]任元刚.叶用甜菜管道深液流水培技术[J].现代农
业，2010(12):52極
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新优品种Vegetables 2020.7
品市场不仅覆盖省内大中城市，还远销江苏、上 海、福建等地。

但大蒜品种较杂，以地方品种种 植较多，抗病性差，不耐高温，产量也不髙，一 般每667 m2产量在1 000 ~1 500 kg，严重影响当 地蒜农种植积极性。

杭州萧山益农沙地绿色纯品 瓜果蔬菜实验场于2017年引进了大蒜新品种一 美国花旗西洋大蒜进行种植，该品种耐高温，抗病性好，且能实现周年栽培供应，经过2年 种植示范，产量与产值均比地方品种增加43%以上，现已成为当地主栽品种。

1品种特征特性
美国花旗西洋大蒜来自香港泽盈农业有限公 司，中熟品种，生长快速，生长适温12〜25 °C，抗病力强，产量高，茎叶粗壮，茎肉长白，叶深绿，风味佳，耐贮运，平均每667 m2产 量2 000~2 500 kg,产值为5 500元，经济效益明 显，深受市场青睐。

2栽培效益分析
冬播春收每667 m2产量2 400 kg,产值6 000 元；春播夏收每667 m2产量2 000 kg，产值5 500 元；夏播秋收每667 m2产量2 050 kg,产值4 800 元。

平均每667 m2产量比地方品种增加43%以 上。

合计全年每667 m2总产量6 450 kg,总产值 16 300元，总成本6 500元，实现每667 m2总净利 9 800元，经济效益明显提高，延长了上市时间，实现了市场的均衡供应。

3主要栽培技术
3.1 土壤选择
选择地势高燥、排灌畅通、土层深厚、肥沃 疏松、pH值6.5~7.5, 2年内没有种过葱蒜类的砂 壤土或壤土。

3.2茬口安排
一年三茬栽培技术可实现大蒜周年上市供 应，适宜杭州地区生产栽培。

冬季于11月下旬 播种，翌年1月中旬移栽，4月中旬收获；春季于 3月下旬播种，4月下旬移栽，6月中下旬收获；夏季于5月下旬播种，7月中旬移栽，10月上中旬 收获。

3.3播种育苗
选择土壤肥沃优质的地块作苗床，用微 耕机整地。

整地时每667 m2施入腐熟有机肥 2 000~2 500 kg,与耕作层混合均勻，耙平、耙 细，把大蒜种子均匀播撒后，用脚踩实。

冬春季 盖上薄膜，夏秋季盖遮阳网，待齐苗后掲去薄膜 或遮阳网。

1周后少量撒施三元复合肥，春秋季苗 期40 d左右，冬夏季苗期50 d左右，及时移栽。

3.4整地施肥
结合整地施足基肥，春夏季每667 m2施商 品有机肥480 k g,秋冬季每667 m2施商品有机肥 800~ 1200 kg、三元复合肥30 kg。

3.5移栽
移栽前10~ 15 d,用微耕机耕整土地后做畦，8 m大棚做5畦，6 m大棚做4畦，畦面呈龟背形。

每穴栽2~4苗，株距6 cm,行距14 cm,每667 m2定植6万株。

夏季移栽要覆盖遮阳网，36 °C以上要覆 盖2层遮阳网，待成活后慢慢掀掉。

3.6追肥
追肥分3次进行，出苗后追施1次，以后每隔 20 d左右施1次。

每667 m2撒施三元复合肥、尿素 各15 kg。

入冬前、返青后可用0.2%~0.3%磷酸 二氢钾溶液进行叶面喷施。

3.7除草
大蒜移栽前2~3 d,每667 m2用60%丁草胺 75 mL对水40 kg,畦面喷雾除草。

移栽后10 d左右，每667 m2用33%施田补100 mL对水35 kg，哇 面喷雾除草。

移栽后1个月左右，每667 m2用30% 辛酰溴苯腈1〇〇mL对水35 kg,畦面喷雾除草。

以后采用人工拔除。

3.8病虫害防洽
大蒜主要病虫害为紫斑病、菌核病、灰霉 病、葱蓟马、蚜虫等。

紫斑病可用25%甲霜灵•霜霉威可湿性粉剂600 ~800倍液喷雾防治；菌核病 和灰霉病可用42.8%氟菌•肟菌酯胶悬剂3 500倍液 在发病初期喷雾防治；葱蓟马和蚜虫可用3%啶 虫脒微乳剂3 000倍液或22%氟啶虫胺腈胶悬剂 1 500倍液喷雾防治。

3.9采收
春秋季移栽后50〜60 d收获，冬夏季移栽后 80~90(1收获。

除去老叶，每捆10 1^,洗净。

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