营养科医师支招:感冒了吃什么好的快

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营养科医师支招:感冒了吃什么好的快
喝点维C水毒素排得快
大量喝水,有助于抵抗病毒,促进毒素排泄,缓解感冒症状。

白开水、纯净水、矿泉水都可以,凉热随意。

喝水的量一般要达到每日2000毫升或更多,每日至少应小便6~8次。

儿子喝不动那么多水,我就给他自制“饮料”--用维生素C泡腾片(儿童500毫克/日,成人1000毫克/日)冲一大杯水,这种维C水口感好一些,小孩喜欢喝。

汤里加生姜症状能缓解
鸡汤、排骨汤、鱼汤有滋有味,不但能提供较多的水分,也能提供适量的营养素。

还有研究发现,鸡汤对感冒病毒有抵抗作用。

一大碗热汤,有助于缓解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒症状。

如果汤里再稍加多一些生姜(或姜粉),效果会更好。

饮食别太素关键易消化
感冒期间应摄入充足的营养,以便增强对感冒病毒的抵抗力。

但是,感冒往往会影响食欲,让人吃不下。

所以大部分感冒者会减少进食量,并且以粥、青菜、水果为主。

但要注意别太清淡了,否则营养摄入不足,不利于感冒康复。

因此,感冒期间还是要尽量坚持均衡的饮食,尤其是要保证奶类、蛋类、肉类和鱼虾等高蛋白食物的摄入量,以加强营养。

当然,这些高蛋白食物要尽量做得容易消化些,如蒸蛋羹、肉馅饺子或馄饨、虾仁面条、炖鱼或焖鱼等,或者用来煲汤(吃的时候要连汤带肉一起)。

最后强调的是,不论患感冒,还是其他常见病,都应该尽量保持均衡膳食,因为均衡膳食、全面营养是最有利于疾病康复的。

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