厨房美食菜谱：凉拌芝麻菠菜的做法

厨房美食菜谱：凉拌芝麻菠菜的做法
喜欢吃菠菜的我看见街上有卖菠菜的了，就赶紧买了些回来做了凉拌菠菜，炒着吃有涩味，还是凉拌的菠菜好吃哦！
食材
主料：
菠菜1小把
芝麻少许
盐，辣椒油，香油适量0
醋适量0适量
大蒜1瓣0
步骤
1.准备菠菜1小把，摘洗干净
2.芝麻放锅里炒熟。

3.锅里放水烧开，下菠菜焯烫
4.烫好的菠菜过冷开水，沥干水分
5.大蒜切末
6.碗里加上盐，醋，辣椒油，香油，少量白开水，大蒜末调成汁
7.菠菜装盘摆好，淋上料汁
8.撒上熟芝麻就好了。

小贴士：现在的菠菜很嫩，不要烫太长时间。