秋刀鱼的营养价值及家常做法

秋刀鱼的养分价值
同时秋刀鱼也含有比较高的一种养分价值，以下是为大家共享的秋刀鱼的
4.日谚有云“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了〞，就是说的秋刀鱼的
养分价值及家常做法，欢迎借鉴！
滋补成效。
秋刀鱼的养分价值
秋刀鱼的家常做法
1.抑制高血压、促进脑部发育
香煎秋刀鱼
秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，
1.将秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干，用刀在鱼身上划几刀以便腌制
中小火，慢煎约 3 分钟，即可翻遍，同样先大火一分钟，小火 3 分钟，至 入味。
两面焦黄即可。
2.将柠檬切半，一半用来挤汁，一半切片备用。
黄皮汁秋刀鱼
3.将粗盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒。
原料：
4.在秋刀鱼上挤入少许柠檬汁，涂抹匀称后腌 30 分钟左右。
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原料：
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3.装盘后，挤上一些黄皮汁，放上几个黄皮即可。
秋刀鱼、盐
盐烤秋刀鱼
做法：
原料：
1.秋刀鱼去鳞洗净，去掉鱼肚鱼鳃，吸干鱼外表和鱼肚内的水，在外
粗盐、柠檬、黑胡椒、蜂蜜
表和鱼肚内抹上细盐，腌制 15 分钟。
做法：
2.热锅，放油，放鱼。开始的时候可以用大火，煎一分钟，然后收至
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秋刀鱼的营养价值及家常做法
质含量也特别丰富，维生素 E 能减缓细胞年老，能削减皱纹，蛋白质则是 构成人体细胞的主要物质之一，滋润与滋补同时进行，防年老的成效显而
秋刀鱼的养分价值及家常做法
易见。
导语：秋刀鱼是许多鱼类的其中一种，食用秋刀鱼也是要看季节的，
汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有 5 汤勺水混合调成
糖醋汁。
2.热锅放油放入鱼，将鱼块煎至两面金黄后出锅。
3.锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香，再放入鱼块、糖醋汁大火快速收
汁即可出锅。
【秋刀鱼的养分价值、黄皮、油、青红椒丝、姜、酱油
5.将蜂蜜加适量水，拌匀备用。
做法：
6.烤箱预热 200 度，在烤盘上垫一张锡纸，将腌制好的秋刀鱼放在烤
1.秋刀鱼洗净，切小断，用小许盐腌五分钟。
网上，上面放两片柠檬片。
2.热锅热油，放入，秋刀鱼块，中火煎，把一面煎成金黄色，用筷子
7.将秋刀鱼送入烤箱烘烤 10 分钟，随后取出给鱼翻个面，刷上一层
把别一另反过煎成金黄色，出锅前，放入青红椒丝、姜丝，淋上少许酱油 蜂蜜水，再继续烘烤 10 分钟，烤至秋刀鱼表皮金黄微焦即可。
出锅。
糖醋秋刀鱼
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原料：
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秋刀鱼、油、盐、料酒、酱油、白糖、陈醋、水
秋刀鱼的养分价值
做法：
1.将鱼洗净去内脏切成小块，放入适量料酒和盐腌渍 10 分钟，将一
原料：
有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的.作用。另外，DHA 也被人
秋刀鱼、盐、孜然粉、白酒、柠檬
们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的养分素，有利于
做法：
婴幼儿的脑部发育。
1.秋刀鱼洗净，去内脏，鱼身两侧切划几刀，一勺白酒，适量盐，抹
2.预防夜盲症
遍鱼身，鱼腹内，腌制十分钟左右。
秋刀鱼中含有丰富的维生素 A，而维生素 A 的主要功能之一就是维持
2.平底不沾锅，热锅少油，放入鱼，撒上孜然粉，两面煎，两面撒孜
正常的视觉功能，因此，我们说多吃秋刀鱼可以预防夜盲症。
然粉，煎至两面金黄就可以了，吃的时候挤点柠檬汁即可。
3.防年老
盐煎秋刀鱼
秋刀鱼能抗年老，这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素 E，同时蛋白