土豆盐煎肉
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土豆盐煎肉
主料
五花肉300克土豆2个
辅料
蒜苗2根生姜适量大蒜2瓣
豆瓣酱1勺老干妈豆豉2勺花椒适量
料酒适量盐少许食用油适量
土豆盐煎肉的做法共11个步骤
1/11.预备食材：土豆削皮洗净、姜切片、蒜苗斜切段梗叶分开、蒜拍碎
2/11.五花肉凉水下锅加适量料酒煮10-15分钟至血水流出捞出切片备用
3/11.土豆切薄片滚开水下锅焯至变色即捞出待用
4/11.炒锅入油7成热放花椒爆香再依次放入姜片、蒜瓣、五花肉煸炒
5/11.放少许料酒、豆瓣酱、老干妈豆豉6/11.放蒜苗梗、土豆片
7/11.中大火炒至土豆变软入味
8/11.放蒜苗叶、少许盐炒匀即可出锅9/11.美味的土豆盐煎肉就完成啦(^-^) 10/11.还有嗞啦啦的声音唷～yummy 11/11.一起开动吧！。