戴德梁行酒店人力资源部政策与程序

POLICIES AND PROCEDURES
公司名称：
Compa ny :
戴德梁行酒店管理有限公司
DTZ Hotel Man ageme nt
编号.
Refere nee No.
HR 3.3.1.1
部门：
Departme nt:
人力资源部
Huma n Resources Departme nt
日期
Date
2005年6月30日
标题：招聘员工制度页第3页共3页:
Title : Regulation Of Staff Recruitment Page Page 3 of 3
5.面试权限:
督导层五级及以下级别
6.报批
6.1人力资源部在《求职申请表》上填写意见后，交部门填写意见。

6.2部门在《求职申请表》上填写意见（包括《求职申请表》上录用建议一栏）后，将表返回
人力资源部，由人力资源人事助理审查各项无误后签字，再送行政办呈总经理签批。

6.3行政办将表返回人力资源部。

7.录用通知
7.1经总经理批准后的《求职申请表》为有效文件，人力资源部据此通知部门和给录用人员发《录用通知书》
或电话通知。

8.人力资源部将获录用的人员资料输入电脑。

9.未获录用人员的个人资料存档。

表格Format :《招聘人员申请表》《求职申请表》《录用通知书》
相关执行岗位Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、人力资源人事助理
管理层四级及以上级别
定义及范围 Definition & Range
定义：所有应聘人员办理入职手续后方可视为酒店员工（需要经过试用期方可成为正式员工） 范围：欲加入酒店的所有人员。

目的 Objective :
明确工作步骤，提高工作效率。

政策Policy
1.
为方便人力资源部之管理和对人员的控制，所有入职员工均应按照此程序办理入职手续。

2. 入职手续最先由人力资源部完成。

3. 人力资源部负责入职证件等的查验工作，及相关物品的发放。

4.
人力资源部建立员工档案
4.1电脑档案：每天下班将当天入职的新员工的个人资料按系统设置的项目录入电脑，供领导随 时调阅。

4.2人工档案：填好挡案目录，按目录顺序将员工个人原始资料有序保存，以供随时调阅。

程序 Procedure : 在人力资源部办理
1. 验收：（查验原件，收复印件）身份证、毕业证、学历证及专业技术上岗证。

2. 本人近期一寸免冠彩色证件照片 4张
3. 本人最近一期单位开具的离职证明
4. 担保书（须打电话对担保人的身份进行核实并由核实者在担保书上签名和记录调查时间、内 容）
5. 各种奖励、培训证书、职称资格证书
6.
边防证或暂住证 发放：
1. 员工更衣柜钥匙 3. 员工手册 5. 名牌
表格Format :《员工物品发放单》 相关执行岗位 Related JD:
2.员工考勤卡 4.就餐卡
3•办理
3.1人力资源部办理相应的手续。

3.2人力资源部修改电脑资料、人事记录，整理人工档案。

表格Format :《人事变更表》《员工表现评估表》《员工表现评估表-管理层及以上员工》
员工人事统计表试用期待转正人员名单统计表
相关执行岗位Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、人力资源主管、人力资源人事助理
14.合同期满员工如有需要，可发给离职证明。

15.工资的发放
15.1只有完成全部离职手续的人员才可从财务部领取工资。

本地员工的离职工资将于平时一样发
到工资卡，外地员工离职工资将在办理完所有离职手续之后以现金方式支取。

15.2如有补偿，亦需在办清所有离职手续、退还所有公物的前提下发给。

程序Percedure :
1.离职员工所在部门填写《人事变更表》，离职员工所在部门附《考勤表统计表》，人力资源部进行
核对，无误后签字。

2.离职员工到各相关部门办理手续
3.记录注销
15.1清除人事电脑记录。

15.2封存有关人事档案（保存期两年或以上）。

15.3打印员工离职名单
表格Format :《违纪通知书》《人事变更表》《考勤表统计表》《辞职申请表》《离职问询表》《离职证明》
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总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、人力资源主管、人力资源人事助理
定义及范围Definition & Range
定义：员工手册用于帮助员工了解酒店的各项政策及规定，指导员工的行为范围：酒店内所有员工
目的Objective :
规范员工手册的使用，帮助员工了解酒店政策。

政策Policy
1.员工入职时发放员工手册”。

2.员工离职时需交还员工手册”，如有遗失需赔偿。

3.员工手册”仅对本酒店员工适用，员工需对其内容进行保密，不可随意泄露给他人。

4.员工需仔细阅读其内容，有异议时可向人力资源部咨询。

5.员工需妥善保管员工手册”如有遗失或损坏应照价赔偿。

表格Format :标准员工手册
相关执行岗位Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、人力资源主管、人力资源人事助理
3、签到表
—除打卡外，各部门需设签到本，员工应进行签到、签退。

—此签到本每月26日与考勤表一起送交人力资源部审查，人力资源部核对后退还部门。

4. 考勤统计表
—每月21日，各部门接到人力资源部发回的考勤卡后，即参照签到本的记录，进行部门的考勤统计，填写考勤统计表。

—考勤的各种情况用指定、统一的符号记录。

于每月28日前上交人力资源部。

表格Format :排班表、考勤统计表、《休假申请表》、
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总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、人力资源主管、部门考勤负责人
3.对所有离职员工的人事资料保存期的规定。

保密制度：
政策Policy
1.有关酒店的人事、劳资秘密有专门保密员负责，专门保密员为人力资源部经理、人力资源部主管、
人力资源行政助理等部门所有知情员工都有保密的义务。

2.当事者要忠于职守，遵守纪律，保守秘密，不许向外人、亲属朋友泄密，若发现违反规定者，
3.经核查属实，将视情节轻重加以处理。

轻者调离本岗位；重者，将按违纪处理，直至辞退。

4.所有保密文件借阅须经人力资源负责人同意。

5.保密文件的销毁应使用碎纸机，防止失密。

6.原则上各秘密文件不得带离保存地方。

许可带走借阅的，须办理好登记手续并由经手人负责收回归档
程序Procedure
表格Format:人事档案建立控制表
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总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理
疋义及范围Definition & Range
定义：对管理层员工的工作表现的评估范围：管理层员工
目的Objective
合理的考评管理层人员的综合素质，加强管理层的领导能力。

政策Policy :
1.以下情况下，须对管理层进行评估：
—每年一次工作表现评估。

—续签合同评估：管理层员工合同期满前一个月。

2.评估原则
—评估者应本着公平、实事求是的态度，客观地评估管理层员工表现
3.评估人资格
—管理层员工由总经理直接评估。

4.评估内容
—领导能力，业务知识，工作质量，业绩考核等，
程序Procedure
人力资源部提前15天报送总经理需被评估管理层人员名单及《管理层员工表现评估表》行政秘书协助总经理在规定12 3 4 5
时间安排评估
总经理亲自填写《员工表现评估表-管理层及以上员工》并经双方签字《员工表现评估表-管理层及以上员工》为保密内容，需密送人力资源部
人力资源部更改相应档案资料后分发，人力资源部，行政办及被评估人留存。

表格Format :《员工表现评估表-管理层及以上员工》相关执行岗位Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理
相关执行岗位Related JD: 总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、部门负责人
定义及范围Definition & Range
定义：培训由入职培训，在职再续培训，职外培训，特别项目培训组成范围：酒店内所有员工
目的Objective :
—最大限度的发挥、保持员工积极性、规范性和高效性，达到最佳培训效果;
—提高员工工作能力和技巧，不断采用先进的操作方式；
—培养员工归属感、荣誉感，鼓励员工积极性；
—提高各级管理人员经营管理能力和水平；
—正确使用设备，降低成本，减少浪费；
—通过培训，提整体高服务水平，向客人提供满意的服务。

政策Policy
1培训标准：
—培训为经营管理服务；
—专业对口，岗位成材，理论与实践相结合；
—实行先培训、后上岗”，未经培训或培训不合格者不准上岗；
2培训对象：
—新聘员工；
—在职员工；
—升职或调职的员工
—管理人员
3培训类别：
—入职培训
—在职再续培训
—职外培训
—特别项目培训
4培训纪律
—本酒店所有员工，都必须无条件接受酒店对其进行的任何培训；整个培训工作由人力资源部负责、各部门协同完成，包括语言培训、业务技能培训和防火防盗的安全培训等；
—员工必须根据人力资源部所发出的培训通知，按时在指定地点受训。

培训考勤适用工作时间考勤制度。

每次培
— 员工若因病、事假不能参加培训，须事前向所在部门负责人
书面请假并得到书面同意后方可
准假，否则按旷工论处；
— 员工在培训时应保持良好的、饱满的精神状态；
— 员工必须尊重培训人员；遵守课堂纪律；认真听讲；认真做好课堂笔记；积极参与并对老师 的提问做出回答； — 员工不得在课堂上大声喧哗、吵闹、交头接耳、吃东西，否则培训教师有权对员工进行警告 并通报其部门负责
人；
—在培训期间，培训教师有权对员工进行定期或不定期的考试，以保证取得良好的培训效果； — 人力资源部将为每位参加培训的员工建立培训档案，作为员工今后转正、晋升的重要依据；
— 人力资源部有权将参加培训员工的培训情况报告其部门负责人，按其培训成绩及表现，建议 升、降级或调离其
所在部门。

A 入职培训
—所有新到任而须直接接触顾客的职位之员工，须于接受指定职位最低限定时数的入职辅导培
训。

—所有直接接触顾客的职位之员工，必须参加有关促进与顾客服务的训练活动。

— 每月举办两次（具体时间视营业状况而定）。

公共课由人力资源部做具体安排，
为期1天。

后
期的实操培训由用人部门委派教员加以开展，此间仍由人力资源部全程实施督导和考核。

整 个培训由人力资源
部及用人部门进行动态评估，评估合格者方能正式上岗。

—培训内容：
业主公司、管理公司、酒店概述； 酒店的基本知识；
组织机构设置及各部门职能介绍； 员工手册，酒店人事规章制度及福利政策； 员工仪容仪表、礼仪礼貌、行为规范； 酒店基本英语； 酒店安全与消防知识； 对客推销技巧；
参观酒店，指引酒店员工设施位置、工作岗位区域位置及注意事项； 考核；
征求员工对培训的意见，并将意见整理存档； 通知部门考试成绩，征求部门培训意见。

D特别项目培训
—为配合酒店经营业务的发展，酒店将制订有关之培训策略，以培训所涉及酒店各部的员工来配合有关的发展。

—各部门的各阶层员工，将按由人事部所编定之培训程序，参与有关指定培训项目。

—特别项目培训，乃酒店配合经营及发展所需的特别措施，所有员工有责任并必需参加。

—各部门负责人有责任安排其部门属下员工，按次序分批完成有关培训项目。

程序Procedure :
培训程序
—人力资源部根据酒店发展目标和经营管理需求，制定整体年度、月度培训计划与培训预算。

—与各有关部门协商，选拔培训员。

—对部门培训计划提出意见，给予恰当的指导和帮助，在各项培训开展过程中行使督导管理职能。

—收集培训需求，分析培训效果，计划后续培训，适时通报，定期向总经理汇报全店培训情况。

表格Format :《培训出勤表》《月度培训报表》
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总经理、人力资源总监、培训经理、培训师
口头警告- 每次扣罚兀书面警告- 每次扣罚兀卓L散+ 最后警口- 每次扣罚兀
迟到、早退一一-15分钟以内，每次扣罚元。

15分钟至30分钟，
每次扣罚元；
月迟到3次以上处以口头警告处分。

30分钟以上按旷工一天论处。

丙类过失处分程序：
1.凡出现丙类过失时，由部门立即查清事实，提出处理意见；
2.人力资源部调查核实后呈报总经理审批
执行即时解雇程序
1.当部门需要辞退违规员工时，须由所在部门填写《违纪通知书》交人力资源部
2.人力资源部须根据全部内容做出调查，清楚列明其犯规性质、日期、原因、过去的违规行为记录等。

同时约见违规
的员工，听取该员工的解释。

3.如证实所犯的规条属即时解雇之列。

《违纪通知书》经总经理批准，即可发出《违纪通知书》
4.员工接《违纪通知书》办理离职手续。

表格Format :《违纪通知书》
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总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、部门负责人
附：一、推荐最佳员工人选指标
表格Format :《最佳员工推荐表》
相关执行岗位Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、部门负责人
7.使用电话
—未经部门负责人批准，严禁使用酒店电话作私人用途。

外来私人电话亦不代传，如属紧急事故，则致电部门负责人或人事部代转。

8.离店检查
—员工进出酒店，酒店保安人员有权要求检查进出者之身份及所携物品，员工必须配合。

若发
现员工携带有酒店财物，意欲离店，不论价值多少，酒店一概以偷窃之违法违纪行为处理，情
节严重者，将送交公安当局依法处理。

9.酒店财物
—任何员工不得擅自携带任何属于酒店的物品离开酒店，若因工作需要携带酒店物品离店办事, 员工须出示由部门负责人签批证明之出闸纸予保安人员，离店时，主动呈交该物件予保安人员检查，并交付已
批出闸纸予保安部存案。

程序Procedure
1.一经发现违反上诉规定的员工，检查者需立即上报保安部经理
2.保安部经理需及时通知员工所在部门负责人及人力资源部，并附有关问讯笔录
3.部门负责人需协助调查
4.人力资源部根据笔录和对员工本人的调查核实后做出处理意见，并上报总经理
5.总经理做出批示，各相关部门执行
表格Format
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总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、部门负责人
定义及范围 Definition & Range
定义：员工对工作，福利，工资等问题的意见得不到合理的解释或解决时可以申请解决。

范围：酒店内所有员工 目的 Objective
通过认真听取和及时处理等方式解决员工投诉问题，促进形成良好的员工关系，减少员工流失。

政策Policy
1. 部门负责人应及时解决员工的问题
2. 人力资源部进行调查，在接受投诉七天之内须答复员工
3. 有必要时，总经理可召集员工所在部门负责人、人力资源部召开会议，专题研究员工投诉的问题 并作出决定，此为最
后决定。

4. 所有接受投诉的相关人员有为投诉员工保密的义务
5. 所有提出的投诉必须是严肃和负责任的， 如是出于个人目的， 恶意污陷、攻击他人的，一经查实,
给予立即辞退的处分。

6. 员工投诉应先向其直属上级投诉。

在不能解决的情况下可越级投诉。

程序 Procedure
1. 当员工因不满、质疑而首先向其直属上司投诉。

2. 若员工投诉的问题不能解决时，可越级向上一级主管投诉。

3. 员工的问题在部门内不能解决时，可向人力资源部投诉。

4. 对人力资源部的解释仍不满的，可向再上一级直至总经理投诉。

表格Format 相关执行岗位 Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、部门负责人
政策与程序
POLICIES AND PROCEDURES
定义及范围 Definition & Range 定义： 员工常用及家人的通讯方式。

范围： 酒店内所有员工。

公司名称：戴德梁行酒店管理有限公司
Compa ny :
DTZ Hotel Man ageme nt
部门： 人力资源部 Department: Human Resources Department
标题：
员工通讯
Title :
Staff Communi cati on
编号：
Refere nee No.
日期
Date
页
Page
HR 3.3.2.14 2005年6月30日
第1页共1页
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目的
保证酒店和员工双方利益。

将工资进行结构分化，使工资计算合理化。

政策Policy 工资结构
1. 工资结构共分为二部分：
— 基本工资：占个人月工资总额的 60%（四舍五入精确到拾元） — 浮动工资：约占个人月工资总额的 40%。

— 合同工入店的最低工资为 —元。

— 每月累计假期7天（工伤假，
年假除外）以上，
只发基本工资，不发浮动工资。

例：一名员工月工资总额为
2000元：
2000 ＞60%= 1200元，其基本工资即 1200元。

2000 ＞40%= 800元，其浮动工资为 880元
工资标准制定
1. 酒店制定工资标准时，应参考同类的工资标准，取其平均数或略高于其平均数。

工资标准
1. 日标准工资：整月工资吃1
2. 新入职员工工资：日标准工资 对报到后当月出勤天数（公休日、节假日算出勤）。

3. 在职全勤员工工资：月标准工资
一（个人帐、个人所得税、劳动保险等部分）
4. 工资调整：员工试用期满、职位升降需调整工资时，当月 1日开始生效的，当月工资按
调整后标准计发；其他日期开始生效的，当月工资按下列标准计发：
（生效前日标准工资 ＞生效前天数）+ （生效后日标准工资 ＞生效后天数）
5. 加班工资：按有关程序批准后，按《劳动法》相关规定计发。

6. 事假扣款；
日标准工资 ＞事假天数 当月工资计算：月工资标准
一事假扣款
政策与程序
POLICIES AND PROCEDURES
公司名称：戴德梁行酒店管理有限公司
Compa ny :
DTZ Hotel Man ageme nt
部门：
人力资源部 Department: Human Resources Department 标题：
Title :
人员工资管理制度
编号：
Refere nee No.
日期
Date
页
HR 3.3.3.1 2005年6月30日
第2页共2页
—经核对签字后，人力资源部将考勤表于次月1日送至财务部
—财务部薪资负责人计算每月员工工资，并于5日将工资表送交总经理
—批准后，由财务部负责将工资盘送至指定银行
—银行负责在8日将员工工资划至员工个人帐户
表格Format
相关执行岗位Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、财务负责人
—失业保险费领取条件、比例、金额、时限，由失业保险经办机构依据确定。

—不属失业性质的员工，离职后须在三个月内将本人失业保险关系转出酒店。

—办理转移时，须出据接收单位转移手续。

逾期，将按月收取相应的档案管理费（每月—元）。

3. 医疗保险金
—在原单位办过医疗保险的员工进入酒店工作，须将本人在原单位的医疗保险关系转入酒店，酒店继续扣缴医疗保险。

—员工医疗保险费由酒店代扣后，随同企业应缴医疗保险费，按月向社保机构解缴。

医疗保险费由酒店和员工个人共同负担。

—酒店为参保员工办理《城镇职工医疗保险专用病历》，员工持《城镇职工医疗保险专用病历》到指定医院就诊。

—员工离职时，须将《城镇职工医疗保险专用病历》交回酒店。

—员工离职后须在三个月内将本人医疗保险关系转出酒店。

办理转移时，须出据接收单位转移
手续。

逾期，将按月收取相应的档案管理费（每月____________ 元）。

4.工伤险由酒店按照相关规定缴纳
表格Format
相关执行岗位Related JD:
人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理
2.事假
—必须提前3天向所在部门提出书面申请，并详细说明请假原因。

—批核
申请事假应填写《休假申请表》，由所在部门负责人部门负责人批准后，交人力资源部经理审批；员工
请事假，2天以内由本部门负责人审核，人力资源部批准；2天以上由人力资源部审核，总理批准；
《休假申请表》一式3份，由人力资源部，部门及员工本人存档。

表格Format :《休假申请表》员工休假统计表
相关执行岗位Related JD:
总经理、人力资源总监、人力资源经理、人力资源副经理、部门负责人
定义及范围Definition & Range
定义：员工在符合国家相关政策分娩及生育期间所享受的假期。

范围：酒店内所有员工。

目的Objective :
明确产假及计划生育假手续办理程序，加强假期管理。

政策Policy
1.产假
—员工在酒店连续服务满—个月以上且符合国家计划生育政策的女员工，可获有薪分娩假期并报销相应比例的生育费；顺产酒店报销 ___________________________ 元费用，难产报销______ 元费用。

—产假产前—天，产后—天，共____________ 天。

难产的增加______ 天产假
—符合计划生育规定生育第二胎的，产假与第一胎产假相同—产假不可分开休，特殊情况需人力资源部特批。

—产假期间发放基本工资。

—休产假期间不享受其它所有假期
2.计划生育假
—女员工采取计划生育措施（放置宫内节育器，），可享受两天有薪假期；
—第一次人工流产的已婚女员工，可享受—天有薪假期；
—休假期间只发放基本工资；
—计划生育假只能享受一次。

—第一次人工流产的已婚女员工，报销人工流产_____________ 元
—为达到计划生育目的采取计划生育措施（放置宫内节育器）报销____元费用。

程序Procedure :
1.产假
—凭本酒店指定医院发出的有关怀孕证明的女员工可于预产期前3个月向所在部门呈交医院证明，提出分娩假期申请；
—因工作需要，部门负责人可在经与员工商订情况下，将分娩假做弹性调节，从预产期前两个月开始享受分娩假期，亦可以根据员工的要求，将分娩假期缩短；
—由怀孕员工填写《休假申请表》经部门负责人/营运经理签字后，送交人力资源部审批办理。

政策与程序
POLICIES AND PROCEDURES
公司名称：戴德梁行酒店管理有限公司Company_: _____ D TZ_Hotel_Management
部门：人力资源部
:Human Resources 编号：
Refere nce_No.
日期
Date
HR 3.3.3.7
2005年6月30日。