人体的消化系统

3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是 __小__肠__绒__毛_____,凹陷而形成的结构是___肠__腺______.
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是葡__萄__糖__、氨__基__酸__、 甘__油__和__脂__肪__酸_,它们消化的起始部位分别是__口__腔__、__胃__、__小__肠__.
右图表示食物中的淀粉和蛋白质 经过人体消化道各段时,其含量的变 化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉 和蛋白质的含量,横坐标示消化道的 各部分.请分析此图.
1.图中㈠曲线表示的物质是__淀__粉__它在OA段的减少是_部__分__被__消__化_的 缘故.在DE段减少直至变为零,是由于__全__部__被__消__化___的缘故.
阅读与思考
❖ 阅读课本63页中的图，思考以下问题： ❖ 1、淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内最终被消化
成什么？ ❖ 2、淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪里开始实行
被消化？ ❖ 3、分别有哪些消化液参与了淀粉、蛋白质、
脂肪的消化？
食物的消化过程
食物
唾液
淀
蛋
脂
粉
白
肪
质
口腔
咽
食道
胆汁
肝
胰液
胆
肠液
小肠
消 化 系 统
小结
❖ 消化道:口 咽 食管 胃 小
肠 大肠
❖ 消化腺:唾液腺
胃腺 肝脏 肠腺 胰腺
淀 开---口 粉
唾液 肠液 胰腺
葡消 萄 糖化
毛细血管
蛋 开---口 白 质
开---小肠
脂 肪
胃液 肠液 胰腺 胆汁 肠液 胰腺
氨道 基 酸壁
甘 油
脂 肪 酸
毛细血管 毛细淋巴管
肛门
消
化
吸
收
3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 循环系统,由血液运输的全身各处。 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？
少量水、
无机盐和部 分维生素
吸收是指营养物质通过消化道 壁黏膜进入循环系统的过程。
1.在消化道中只有消化作用是__口__腔___,只有吸收作用的 是__大__肠___,既有消化作用又有吸收作用的是__胃__小__肠____, 既无消化作用又无吸收作用的是__咽___食__道___肛__门_____. 2.消化系统由__消__化__道____和__消__化__腺___组成.
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸
甘油
大肠
粪便
唾液腺
葡
淀
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萄
粉
糖
胃腺 蛋 胃白
质
胰
肠腺
脂 肪
氨 基 酸
脂
甘 油
肪 酸
少量水
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 和酒精
其吸收的主要部位是什么？为什么？
消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。 2.各部分能够吸收哪些营养物质？
水、无机盐、
维生素、葡萄 糖、氨基酸、 甘油和脂肪酸
2图中㈡曲线表示的物质是蛋__白__质__,它在CD段减少原因 部分__初__步__消__化_,在DE段减少直至变为零的原因是 全__部__被__消__化__. 3.图中㈢曲线表示的物质是_麦__芽__糖___它在OA段增加的原因是 _部__分__淀__粉__在__唾__液__淀__粉__酶__作__用__下__转__化__成__麦__芽__糖__.
人体的消化系统
消化腺
消化道
8
1 2
3
9
（人体最大的消化腺）
10
4
11
小肠中有12
5
6 7
探究馒头在口腔中的变化
请每位同学拿起实验桌上的馒
头，细嚼馒头，说出自己尝出
提 什么味道?
出
问 题
淀粉是馒头的主要成分。淀粉是 没有甜味的，淀粉被唾液淀粉酶
分解后形成的麦芽糖有甜味。
解读曲线图
曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事 物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异