营养与健康(教案)
饮食营养健康教育活动教案（通用6篇）
饮食营养健康教育活动教案饮食营养健康教育活动教案（通用6篇）在教学工作者实际的教学活动中，时常会需要准备好教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。
怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的饮食营养健康教育活动教案（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标：1、让幼儿知道吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。
活动准备：1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）。
活动过程：一、游戏：开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。
1、给幼儿编号，认识自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。
二、尝试活动：吃水果1、洗水果：通过洗水果活动，让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因（如，农药残留，尘土、病菌等）2、吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自己的毛巾擦手；坐下来安静的吃东西。
告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿知道其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
三、定时喝水1、让幼儿知道喝水要喝白开水，并明白道理。
2、让幼儿定时喝水，知道不要在剧烈运动后马上喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。
活动延伸：1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯一、活动目标1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备1、录象、课件2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
营养健康教案(15篇)
营养健康教案（15篇）营养健康教案 1【活动目标】1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动过程】一、游戏导入：1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。
师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结，提出疑惑。
小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？二、营养大学堂。
1、观察营养宝塔。
（出示挂图）引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流：谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等）的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。
那么，吃的`第二多的是什么？（蔬菜、水果）比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉……）吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。
）老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。
也就是“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。
经讨论合格的食谱教师盖上“健康印章”。
【活动反思】一、如何理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分：在以往的教学中，学生很难理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分，这节课我首先给学生讲一个实例：安徽省阜阳市劣质婴儿，长期以劣质婴儿奶粉为食的婴儿出现头大，发育不良，皮肤溃烂，不易愈合等症状。
经过调查这种奶粉只是含有少量的淀粉，不含有婴儿生长发育所必需的蛋白质，从这儿可以看出人体的生长发育离不开蛋白质。
大班饮食与营养健康活动教案40篇
大班饮食与营养健康活动教案40篇这是大班饮食与营养健康活动教案40篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。
第1篇、大班健康活动教案：不挑食教案(附教学反思)活动设计背景因本班幼儿出现挑食偏食以及有模仿挑食的现象；为了让孩子们认识和了解挑食、偏食是一种不好的习惯，所以设计了本次活动帮助孩子们克服这些不良习惯。
活动目标1、初步了解食物与健康的关系。
2、养成良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步养成良好的卫生习惯。
教学重点、难点结合本班幼儿的不良饮食习惯，引出活动的内容，知道挑食的危害。
活动准备小狗和狗妈妈（大狗)的手偶活动过程一、请幼儿欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。
1、教师带上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食对自己的身体有危害。
2、提问：小灰狗有一个不好的习惯是什么?为什么被大风吹跑了？引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点被风吹跑。
二、教师根据故事内容引导幼儿讨论。
1、小朋友有没有像小灰狗这样挑食的？2、我们因该对小灰狗说什么？为小灰狗做些什么？小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。
如果挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，全身没有力气。
三、说一说、想一想1、结合班上的普遍挑食情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。
提问：知道这些食物的名称吗？哪些是你吃过的？那些是最喜欢吃的？2、提问：这些食物对小朋友都有哪些营养价值？幼儿自由结伴说一说自己知道的食物营养价值。
教师小结各种食物的营养价值：牛奶补充钙，让小朋友长得高而壮；肉补充热量，让小朋友更有劲；蔬菜补充各种维生素，，让小朋友皮肤好……四、幼儿分小组绘画，把爱吃的食物画出来。
1、请小朋友拿出自己画的食物，说一说为什么爱吃这种食物。
2、请小朋友说一说听了故事《好宝宝不挑食》后，今后打算怎么办呢？教师小结：小朋友为了使自己的身体健康，应该多吃各种有营养得食物保证身体得到充足的营养。
小班营养健康教案8篇
小班营养健康教案8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《营养与健康》教案
《营养与健康》教案
营养与健康教案
教学目标
1. 了解营养与健康的关系
2. 掌握基本的营养知识和饮食规律
3. 培养良好的饮食惯，预防和控制营养相关疾病
教学内容
1. 营养与健康的关系
- 介绍不同营养素的作用和意义
- 指导学生如何根据自身情况确定每个营养素的摄入量
2. 基本的营养知识和饮食规律
- 讲解主食、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等基本营养素的作用和摄入量
- 指导学生如何合理搭配饮食，均衡摄入各种营养素
- 培养学生良好的饮食惯，如按时吃饭、咀嚼食物、多喝水等
3. 预防和控制营养相关疾病
- 介绍营养相关疾病的发生原因和预防方法，如贫血、肥胖、糖尿病等
- 指导学生如何根据自身情况制定科学的饮食计划
教学重点与难点
重点：
1. 学生能够了解营养与健康的关系
2. 学生掌握基本的营养知识和饮食规律
3. 学生能够良好的培养饮食惯，预防和控制营养相关疾病
难点：
1. 学生需要掌握基本的营养学知识和饮食规律
2. 学生需要培养良好的饮食惯，这需要长期的坚持和努力
教学方法
本课程采用讲解、讨论、示范、实践等多种教学方法，通过多种途径引导学生积极参与课堂，使学生在实践中逐步掌握营养与健康的知识和技能。
教学评价
1. 通过课前测试、课堂表现、课后作业等方式对学生的研究情况进行评估；
2. 通过与家长沟通，了解学生在家的饮食情况和饮食惯的养成情况；
3. 教师观察和记录学生的饮食情况和饮食习惯，及时提供指导和帮助。
营养与健康教案
营养与健康教案【篇一：营养与健康教学设计】营养与健康（第一课时）教学内容：浙江科学出版社快乐生活八年级下第四单元第1课“营养与健康”第1课时教学目标：1、通过本节课的学习，知道主食、鱼肉类、蔬菜及水果的营养价值；2、通过教师分析、同学讨论，了解怎样合理安排饮食；3、让学生知道不健康饮食的危害，了解健康饮食的一些知识，培养学生良好的饮食习惯。
教学重点：知道各类食物的营养；了解怎样合理安排饮食。
教学难点：饮食的合理安排教学方法讲授法讨论法教学准备ppt课件教学过程一、激趣导入用ppt出现学生熟悉的菜，提问：你喜欢吃哪些食物？激发学生的兴趣，导入本节课要学习的内容。
提问学生：一天的饮食都吃了哪些东西？——饭、菜（荤菜、素菜）、水果二、各类食物及营养价值（一）主食类食物及其营养价值1、用ppt播放常见的主食2、讲解主食的营养价值（二）鱼肉奶蛋豆类及营养价值1、认识鱼、肉、奶、蛋、豆2、讲解它们的营养价值（三）蔬菜、水果及其营养价值1、用ppt播放一些常见的蔬菜、水果2、讲解蔬菜的营养价值三、怎样合理安排饮食（一）讲解怎样合理搭配饮食用ppt播放健康饮食金字塔，师讲解哪些食物要多吃，哪些食物要少吃，哪些食物要适量吃。
再播放一张食物营养搭配金字塔，具体讲解五谷类、蔬菜水果类、鱼肉奶蛋豆类及油脂类每天大概的摄入量。
总结饮食指南原则。
（二）一日三餐的搭配、早餐怎么搭配着吃：谷类、肉、蔬菜和奶2、午餐的搭配3、晚餐的搭配用ppt出示一张多种食物的图片，让学生讨论怎样用这些菜来安排自己的一日三餐。
四、不良饮食习惯1、不吃早餐2、挑食3、暴饮暴食4、要养成良好的饮食习惯五、板书设计第1课营养与健康菜水果【篇二：合理营养与健康教案】合理营养与健康教案教师：蒋以乾教学内容：1、合理营养 2、合理饮食3、营养与健康的关系4、营养与体育运动的关系5、合理饮食的原则、人体必需的七大营养素、养成良好的饮食习惯需要注意的问题课的任务：通过讲授和讨论使学生掌握营养、合理营养、营养素、合理饮食的概念、营养与健康、营养与体育运动的关系，了解合理饮食的原则、人体必需的七大营养素，养成良好的饮食习惯需要注意的问题；通过学习本节课的内容能较好的注意自己的营养问题。
营养与健康教案初中
营养与健康教案初中教学目标：1. 让学生了解营养的基本概念，知道人体所需的六大营养素及其作用。
2. 培养学生良好的饮食习惯，提高健康素养。
教学重点：1. 六大营养素的名称、作用及食物来源。
2. 平衡膳食的原则。
教学难点：1. 营养素在生活中的合理搭配。
2. 不良饮食习惯的纠正。
教学准备：1. 课件、食物图片、营养知识卡片。
2. 学生分组，每组选一名组长。
教学过程：三、导入新课1. 教师通过展示食物图片，引导学生关注食物中的营养素。
2. 学生分享自己所了解的营养知识。
四、自主学习1. 学生阅读课本，了解六大营养素的作用及食物来源。
2. 学生分组讨论，总结平衡膳食的原则。
五、课堂讲解1. 教师讲解六大营养素的作用及食物来源。
2. 教师讲解平衡膳食的原则及如何做到合理搭配。
六、案例分析1. 教师展示不良饮食习惯的案例，引导学生分析其危害。
2. 学生分组讨论，提出改进措施。
七、课堂小结1. 学生总结本节课所学的营养知识。
2. 教师强调营养的重要性，鼓励学生养成良好的饮食习惯。
八、课后作业1. 学生回家后，观察家人的饮食习惯，分析其合理与否。
2. 学生制定自己的营养食谱，做到平衡膳食。
教学反思：本节课通过图片、案例等方式，激发学生的学习兴趣，引导学生关注生活中的营养问题。
在课堂讲解中，注重让学生参与，提高学生的动手、动脑能力。
通过课后作业，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养学生的实践能力。
总体来说，本节课达到了预期的教学目标，学生对营养知识有了更深入的了解，但在课堂互动方面仍有待提高。
在今后的教学中，我将更加注重激发学生的学习兴趣，提高课堂互动效果。
营养与健康教案
营养与健康教案【教案一】营养与健康教学目标：1.了解营养与健康的概念，并认识到其在生活中的重要性。
2.掌握各类营养素的基本概念和作用。
3.了解健康饮食的选择原则，并能合理搭配饮食。
4.培养学生养成良好的饮食习惯，并形成对健康的正确价值观。
教学内容：一、引入营养与健康是保持身体健康和促进生长发育的基础。
那么，你们知道什么是营养吗？它与我们的健康有什么关系呢？二、营养与健康的概念1.营养的定义：指人体通过食物摄取所需的各种物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。
2.健康的定义：指人体各个方面的良好状态，包括身体健康、心理健康和社会适应能力。
三、营养素的分类与作用1.蛋白质：构成人体组织的基本单位，参与细胞合成和修复。
2.碳水化合物：提供身体能量，维持正常的生命活动。
3.脂肪：储存能量，维护体温，保护器官。
4.维生素：参与合成酶的活化，增强免疫力。
5.矿物质：构成人体骨骼和牙齿，调节身体机能。
6.水：保持体内水平衡，参与新陈代谢。
四、健康饮食的选择原则1.均衡摄入：各类营养素摄入要平衡，不偏食。
2.多样选择：多食用不同种类的食物，确保摄取各种营养素。
3.适量摄入：合理控制食物的摄入量，避免过量或不足。
4.合理搭配：各种食物之间的搭配要合理，使营养互补。
五、营养与健康实践1.设计健康餐单：让学生根据所学知识设计一份健康餐单，并解释其中每种食物的作用和搭配原则。
2.观察饮食习惯：让学生观察和记录自己的饮食习惯，分析是否符合营养与健康的原则，并提出改善建议。
3.健康饮食宣传：让学生以小组形式设计一份健康饮食宣传海报，向校园内的师生宣传营养与健康的重要性。
教学方法：1.情境导入法：通过引入营养与健康对学生产生兴趣和好奇心，激发他们的学习热情。
2.探究式教学：利用多媒体资料、小组讨论等方式，让学生主动参与学习，积极探索和发现。
3.合作学习法：通过小组合作和角色扮演等方式，培养学生的团队精神和合作能力。
营养与健康教育教案
营养与健康教育教案引言概述：营养与健康教育是现代教育体系中的重要组成部分，旨在培养学生健康的饮食习惯和生活方式，以促进他们的身心健康。
本文将从五个方面探讨营养与健康教育的重要性和实施方法。
一、营养与健康教育的重要性1.1 培养健康饮食习惯：通过教育学生了解各种营养素的作用和来源，引导他们选择均衡的饮食，以维持身体健康。
1.2 预防慢性疾病：教育学生认识到不良的饮食和生活方式可能导致慢性疾病的发生，例如肥胖、心脏病和糖尿病等，并提供预防措施。
1.3 培养健康生活方式：通过教育学生关注身体健康，培养良好的生活习惯，如定期锻炼、充足的睡眠和良好的心理状态。
二、营养与健康教育的实施方法2.1 制定教学计划：根据学生的年龄和需求，制定相应的教学计划，包括教学目标、教学内容和教学方法等，以达到最佳的教育效果。
2.2 利用多媒体教学：结合现代科技手段，如使用幻灯片、视频和互动教具等，使教学更生动有趣，提高学生的学习兴趣和参与度。
2.3 组织实践活动：组织学生参与实践活动，如健康饮食调查、食物制作和体育运动等，以提高学生的实践能力和应用能力。
三、营养与健康教育的教学内容3.1 营养知识：教授学生各种营养素的作用、来源和推荐摄入量，以及饮食平衡的原则，帮助学生建立正确的营养观念。
3.2 饮食与健康：教育学生了解不同类型的食物对健康的影响，如高糖、高盐和高脂肪食物的危害，以及膳食纤维、维生素和矿物质对健康的好处。
3.3 生活方式与健康：教育学生认识到良好的生活习惯对身心健康的重要性，如规律的作息时间、适当的运动和良好的心理状态等。
四、营养与健康教育的评估方法4.1 知识测试：通过考试或问答形式的测试，评估学生对营养知识的掌握程度。
4.2 实践评估：观察学生在实践活动中的表现，如饮食调查和食物制作等，评估他们的实践能力和应用能力。
4.3 反馈和建议：及时向学生和家长提供评估结果，并给予针对性的反馈和建议，以促进学生的进一步发展。
中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》4篇
中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》精选4篇（一）一、活动目标：1.了解营养对身体健康的重要性。
2.了解常见食物的营养价值。
3.培养良好的饮食习惯，促进健康成长。
二、活动准备：1.准备图片或实物展示不同种类的食物。
2.准备绘画工具、颜料、纸张等材料。
3.准备一些有关营养的简单故事或儿歌。
三、活动过程：1.开场导入：通过一些问题引导孩子思考：你们平时喜欢吃什么食物？喜欢吃什么水果和蔬菜？为什么要吃蔬菜和水果呢？2.营养知识讲解：向孩子们简单介绍人体所需的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，以及它们在身体中的作用。
3.食物营养展示：展示不同种类的食物，让孩子们说出它们的名称，并询问孩子们这些食物可能含有哪些营养物质。
4.制作营养餐盘：将一些常见的食物划分为三个不同的类别，如主食、蔬菜和水果、蛋白质食物等。
让孩子们用纸和颜料制作一个餐盘，在相应的区域上绘制相应的食物。
5.讲述营养故事或唱营养儿歌：选择一些简单有趣的故事或儿歌，讲述或唱出食物的营养知识，让孩子们更直观地理解和记忆。
6.小结：回顾今天的活动内容，提醒孩子们要多吃蔬菜和水果，保持营养的平衡，促进健康成长。
四、活动延伸：1.绘制食物海报：让孩子们选择自己喜欢的食物，在纸上绘制出来，做成一个食物海报。
可以在海报上标出食物的营养成分。
2.与家长沟通：鼓励孩子们与家长一起讨论和制定健康的饮食计划，并在家中实践。
3.组织健康午餐活动：组织孩子们和家长一起准备健康的午餐，可以鼓励孩子们尝试新的食物，增加他们对健康饮食的兴趣。
五、活动评估：观察孩子在活动中对食物营养的认识和理解程度，观察他们是否在活动中积极参与，能否准确选择食物来制作营养餐盘。
中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》精选4篇（二）一、活动目标：1.了解营养食物的概念和重要性。
2.学习食物分类和均衡饮食的原则。
3.培养孩子选择健康食物的习惯。
幼儿园营养健康教案5篇
幼儿园营养健康教案5篇幼儿园营养健康教案【篇1】【活动前评析】如何让幼儿养成吃饭不偏食、不挑食的良好饮食，结合幼儿平时吃饭挑食现象设计本节课。
通过了解营养的来源以及营养对人体的作用，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
结合《新纲要》指出，应培养幼儿“生活卫生习惯良好。
”而开展此教育活动，让幼儿直观地了解营养对人体的作用。
在设计活动中，通过让幼儿自己编写一日食谱，使之了解基本的营养配餐，了解事物如何搭配更有营养，从而幼儿对自己设计的食谱大有兴趣，挑食的机率大大减少，同时也培养了幼儿的想象力、创造力和尝试精神【活动目标】1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。
2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养，这些营养是从各种食物中获得的。
3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。
4、幼儿尝试营养配餐，初步了解食物如何搭配更有营养。
【活动准备】1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。
2、课前观看幼儿园一周食谱。
3、课件《兰兰的成长》4、头饰、餐盘、卡通图片【活动过程实录】一；教学活动导入——看看说说1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的，激发幼儿观看课件的兴趣，组织幼儿看课件。
2、观看后提问，师：兰兰为什么能长大？幼儿：因为兰兰吃饭了。
幼儿：因为兰兰爱吃蔬菜。
教师总结，身体的生长需要各种各样的营养，而这些营养是从各种食物中获得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。
二、故事、游戏1、教师出示卡通图片，以故事的形式导入课题。
《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员：胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。
他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。
通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长，不生病。
2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事，制作卡通头饰，两位老师用小魔术的形式不时地变换。
如:一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝，我含有大量的蛋白质，是你们早餐中必不可少的营养。
营养与健康教育教案
营养与健康教育教案【营养与健康教育教案】一、教学目标：1. 知识目标：了解营养与健康的基本概念、重要性和影响因素，掌握膳食指南和均衡饮食的基本原则。
2. 技能目标：培养学生正确的膳食习惯，学会选择健康的食物，掌握基本的营养知识，能够合理搭配食物，提高自身的营养水平。
3. 情感目标：培养学生对健康的重视和养成良好的生活习惯，增强对自身健康的责任感和保护意识。
二、教学内容：1. 营养与健康的基本概念2. 营养的重要性及影响因素3. 膳食指南和均衡饮食的基本原则4. 健康饮食的选择与搭配三、教学过程：1. 导入（5分钟）通过展示一些食物的图片，引导学生讨论这些食物对身体健康的影响，并引出营养与健康的概念。
2. 知识讲解（20分钟）（1）营养与健康的基本概念：通过讲解营养的定义和健康的概念，让学生了解到营养对健康的重要性。
（2）营养的重要性及影响因素：介绍不同营养素对身体的作用和影响，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，并让学生了解不同年龄段、性别、生活习惯等因素对营养需求的影响。
（3）膳食指南和均衡饮食的基本原则：介绍国家膳食指南的基本内容和均衡饮食的原则，如五谷杂粮、蔬菜水果、蛋奶肉类、豆类坚果、食用油等食物的合理搭配。
3. 案例分析（15分钟）给学生提供一些日常生活中的饮食案例，让学生根据所学知识判断这些饮食是否符合均衡饮食的原则，并给出改进意见。
4. 活动实践（30分钟）（1）分组活动：将学生分成小组，每个小组根据自己所了解的营养知识，设计一份健康的午餐菜单，并解释菜单中每种食物的营养价值和搭配原则。
（2）展示与分享：每个小组派代表展示他们设计的午餐菜单，并与其他小组进行交流和讨论。
（3）评价与总结：教师对学生的设计进行评价，总结出健康饮食的重要性和搭配原则。
5. 归纳总结（10分钟）教师引导学生总结本节课所学的内容，强调营养与健康的关系，以及合理膳食的重要性。
四、教学评价：1. 观察学生在活动实践中的表现，包括对营养知识的理解和运用能力。
营养健康课教案7篇
营养健康课教案7篇营养健康课教案篇1活动目标1、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
2、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
一、活动要求：1、了解吸烟对人体及周围环境的危害。
2、知道公共场所不能吸烟，提高幼儿的环保意识。
二、活动材料：课件、幼儿做好的调查表。
三、活动过程：谈话导入-分析调查表-交流分享（一）谈话导入：认识禁烟标志出示课件（禁烟的标志）请幼儿观看。
提问："这是什么标志？"（禁止吸烟的标志）"这个标志告诉我们什么事情？"（不能吸烟）（二）分析调查表教师请一名幼儿述说自己的调查表：1、吸烟会使人咳嗽。
2、吸烟会引起肺癌。
3、吸烟会使牙齿变黄。
4、吸烟会引发火灾……5、有相同调查结果的幼儿举手，教师统计数字。
6、请幼儿观看课件，巩固吸烟对人体及周围环境的危害：（1）咳嗽；（2）牙齿变黄；（3）肺癌；（4）影响下一代；（5）影响他人；（6）污染环境；（7）引发火灾（三）交流分享1、教师提问：哪些地方不能吸烟，可以贴禁烟标志？（幼儿讨论）2、教师小结：汽车站、电影院、医院、幼儿园、公共汽车、加油站等公共场所不能吸烟。
3、向幼儿宣传世界无烟日：世界上许多国家都提出要禁烟，并规定每年的5月31日为世界无烟日，许多地方出现了无烟商场、无烟列车，处处禁烟。
我们小朋友也可向家人宣传吸烟的危害，让他们珍爱自己以及他人的身体、保护环境。
活动反思：社会意义，引导幼儿从身边的成人开始宣传禁烟。
使他们认识到吸烟不仅损害自己的身体，也在危害旁边的不吸烟的人。
让幼儿明白，即使年纪小，也可以为环保尽一分力，引导幼儿在日常生活中、在潜移默化中，将环保的种子播种在小小的心灵里，从小让幼儿萌发保护环境的意识，促进幼儿健康成长。
本次活动也有些不尽人意的地方，如教师的话太多，一直在重复某些词语。
对幼儿抛过来的球没有及时的接住。
还有在某些细节方面我处理的不够理想，在以后的教学活动中改进。
营养与健康教育教案
营养与健康教育教案一、教学目标1. 了解营养与健康的重要性，认识到良好的饮食习惯对身体健康的影响。
2. 掌握基本的营养知识，能够正确选择食物，合理搭配饮食。
3. 培养学生养成良好的饮食习惯，提高身体素质，预防常见的健康问题。
二、教学内容1. 营养与健康的概念和重要性。
2. 营养的分类和功能。
3. 饮食平衡和合理搭配。
4. 常见的健康问题及其预防措施。
三、教学过程1. 导入（5分钟）通过一段引人入胜的故事或者图片展示，引起学生对营养与健康的兴趣，激发学习的积极性。
2. 知识讲解（20分钟）a. 营养与健康的概念和重要性- 讲解营养的定义和健康的概念，引导学生认识到营养与健康的密切联系。
- 通过实例和数据，说明良好的饮食习惯对身体健康的积极影响。
b. 营养的分类和功能- 介绍主要的营养物质分类，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，并讲解它们的主要功能。
- 强调不同营养物质在身体中的重要作用，匡助学生理解其重要性。
3. 案例分析（15分钟）选择几个常见的健康问题，如肥胖、贫血等，通过案例分析的方式，让学生了解这些健康问题的原因和预防措施。
- 以肥胖为例，讲解肥胖的原因、危害和预防方法，引导学生认识到良好的饮食习惯对控制体重的重要性。
4. 饮食平衡与合理搭配（30分钟）a. 讲解饮食平衡的概念和原则，引导学生了解合理搭配食物的重要性。
b. 通过食物金字塔的图示，介绍不同食物类别的比例和摄入量建议，匡助学生了解如何合理搭配饮食。
5. 小组活动（20分钟）将学生分成小组，每一个小组选择一种常见的健康问题，设计一份健康饮食计划，并向全班进行展示。
- 学生可以根据所学知识，选择适当的食物，合理搭配，考虑到不同营养物质的摄入量。
6. 总结与评价（10分钟）学生进行自我总结，回答教师提出的问题，检查学生对所学内容的掌握情况。
教师进行评价，对学生的表现赋予肯定和指导。
四、教学资源1. 教学PPT或者投影仪2. 食物金字塔的图示3. 案例分析资料4. 学生小组活动的评价表格五、教学评价1. 学生的小组活动展示，评价其健康饮食计划的合理性和创意性。
幼儿园营养健康教案6篇
幼儿园营养健康教案6篇幼儿园营养健康教案篇1教材分析大班幼儿对食物营养有了初步的认识，了解了一些食物的种类与营养，但往往根据个人口味、喜好选择食物，容易造成营养摄取的不均衡。
食物金字塔直观形象的反映了饮食的营养结构。
本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营养的愿望，在实践操作中掌握营养配餐的能力。
活动中，教师可以引导幼儿了解食物金字塔的含义，尝试科学配餐。
活动目标1.理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的营养结构。
2.尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。
3.懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。
活动准备1.课件《国王和王后的烦恼》、《食物金字塔》视频，幼儿园某日午餐的食谱。
2.提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。
活动过程一、播放课件《国王和王后的烦恼》，引发幼儿探究兴趣。
讨论：国王、王后为什么不快乐？怎样让王子和公主的身体好起来？二、幼儿分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义。
1.引导幼儿观察“食物金字塔”形状，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。
提问：这是什么图形？分了几层？每一层上面都有什么？你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？2.播放课件《食物的营养》，引导幼儿了解各类食物的不同营养。
3.请幼儿观察、讨论：为什么“食物金字塔”自下而上越来越小？哪些食物应该吃得多？哪些食物应该吃得少？吃得少的是什么？小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。
三、请幼儿交流、讨论，为家人设计营养午餐食谱，巩固对食物营养搭配的认识。
1.引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱，用简单的符号和图画进行记录。
2.鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱，说说午餐中都有哪些食物，为什么这样设计。
3.请幼儿分析、评价同伴的设计方案。
四、分析幼儿园午餐食谱，帮助幼儿了解食物搭配要注意荤素、干稀搭配。
营养与健康教育教案
营养与健康教育教案引言概述：营养与健康教育是现代教育中非常重要的一个方面。
通过教育学生关于营养和健康的知识，可以帮助他们养成良好的饮食和生活习惯，提高身体素质，预防疾病发生。
本文将从五个方面详细阐述营养与健康教育的重要性和实施方法。
一、饮食均衡的重要性1.1 营养均衡的定义和意义：营养均衡是指摄入适量的各类营养素，维持身体正常的生理功能和健康状态。
1.2 营养均衡的好处：有助于提高免疫力，预防疾病的发生；促进身体发育和生长；维持身体机能的正常运转。
1.3 营养均衡的实施方法：合理安排膳食结构，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质；避免过度摄入高热量、高盐、高糖食物。
二、营养与健康教育在学校的重要性2.1 学校是培养学生健康意识的重要场所：学校是学生日常生活的重要组成部分，通过课堂教育和校园环境的营造，可以培养学生的健康意识。
2.2 学校可以提供专业的教育资源：学校可以邀请营养学专家进行讲座，组织营养与健康教育活动，提供专业的教育资源。
2.3 学校可以制定健康饮食政策：学校可以制定健康饮食政策，规范学生的餐饮行为，提供健康的食品选择。
三、家庭在营养与健康教育中的作用3.1 家庭是孩子养成良好饮食习惯的重要环境：家庭是孩子最早接触饮食的地方，家长应该起到榜样作用，提供健康的食物选择。
3.2 家庭可以进行营养与健康教育：家长可以通过与孩子一起制定饮食计划，教育他们如何选择健康的食物，培养他们的健康意识。
3.3 家庭可以营造健康的饮食环境：家长可以减少高糖、高盐、高脂肪食物的购买，提供多样化的膳食选择，鼓励孩子参与健康食品的制作。
四、营养与健康教育的教学方法4.1 多媒体教学：利用多媒体技术，展示形象生动的图片和视频，帮助学生更好地理解和记忆相关知识。
4.2 互动教学：通过小组讨论、角色扮演等形式，增强学生的参与度和学习兴趣，培养他们的合作能力和创造力。
4.3 实践教学：组织学生进行饮食调查、食物制作等实践活动，让他们亲身体验和实践所学知识，提高学习效果。
营养与健康教育活动教案
营养与健康教育活动教案一、活动目标1. 让学生了解基本的营养知识，认识食物中的营养物质及其作用。
3. 增强学生对营养与健康问题的关注，培养其健康生活方式。
二、活动主题主题：营养与健康三、活动对象小学四年级学生四、活动时间40分钟五、活动准备1. 教学PPT2. 食物模型或实物3. 营养知识问答卡片4. 小组讨论指南5. 健康饮食宣传册教案内容：一、导入（5分钟）1. 教师通过展示食物模型或实物，引导学生认识不同的食物。
2. 提问：你们知道食物中含有什么营养物质吗？这些营养物质对我们的身体有什么作用？二、营养知识讲解（10分钟）1. 教师利用PPT讲解基本营养知识，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2. 举例说明这些营养物质在生活中的食物来源。
三、营养问答游戏（5分钟）1. 教师发放营养知识问答卡片，学生独自完成问答。
2. 教师选取部分学生回答，给予正确与否的反馈。
四、小组讨论（10分钟）1. 教师分发小组讨论指南，引导学生围绕合理膳食、平衡饮食等方面展开讨论。
2. 各小组分享讨论成果，教师给予点评和指导。
2. 布置作业：让学生绘制一幅关于健康饮食的画报，介绍自己喜欢的健康食物和饮食习惯。
注意事项：1. 活动过程中，教师应关注学生的参与程度，积极引导学生参与互动。
2. 在讲解营养知识时，举例要贴近学生生活，便于学生理解和接受。
3. 小组讨论时，教师要关注各小组的讨论情况，及时给予指导和鼓励。
4. 活动结束后，教师要收集学生的作业，并进行评价，反馈意见。
六、活动步骤1. 引入主题：通过播放一段关于营养与健康的视频，引导学生关注主题。
2. 知识讲解：介绍食物中的营养物质及其作用，强调均衡饮食的重要性。
3. 互动游戏：设计一个关于营养的问答游戏，让学生在游戏中学习营养知识。
4. 小组讨论：让学生分组讨论如何制定合理的饮食计划，分享讨论成果。
七、教学方法1. 视频教学：通过播放视频，引导学生直观地了解营养与健康知识。
大学营养与健康教案
课时：2课时教学目标：1. 理解营养与健康的基本概念和重要性。
2. 掌握合理膳食的基本原则和平衡膳食宝塔的内容。
3. 了解常见营养素的功能和食物来源。
4. 学会评估自身营养状况，并制定合理的膳食计划。
5. 增强学生的健康意识，促进健康生活方式的形成。
教学内容：一、营养与健康的基本概念1. 营养的定义和作用2. 健康的定义和标准3. 营养与健康的关系二、合理膳食的基本原则1. 平衡膳食宝塔的内容2. 膳食指南的应用3. 食物多样化与营养搭配三、常见营养素的功能和食物来源1. 蛋白质：功能、食物来源、推荐摄入量2. 碳水化合物：功能、食物来源、推荐摄入量3. 脂肪：功能、食物来源、推荐摄入量4. 维生素：种类、功能、食物来源、缺乏症状5. 矿物质：种类、功能、食物来源、缺乏症状四、评估自身营养状况与制定膳食计划1. 营养状况评估方法2. 膳食计划制定步骤3. 膳食计划调整与优化教学过程：一、导入1. 教师简要介绍营养与健康的重要性，激发学生学习兴趣。
2. 学生分享自己对营养与健康的理解。
二、讲授新课1. 营养与健康的基本概念- 教师讲解营养的定义、作用，健康的标准等。
- 学生通过讨论，加深对营养与健康的认识。
2. 合理膳食的基本原则- 教师讲解平衡膳食宝塔的内容，强调食物多样化与营养搭配。
- 学生通过案例分析，了解膳食指南的应用。
3. 常见营养素的功能和食物来源- 教师讲解蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素的功能、食物来源、推荐摄入量。
- 学生通过互动游戏，加深对营养素的认识。
4. 评估自身营养状况与制定膳食计划- 教师讲解营养状况评估方法、膳食计划制定步骤。
- 学生分组讨论，制定个人膳食计划。
三、课堂小结1. 教师总结本节课的重点内容，强调营养与健康的重要性。
2. 学生分享自己的学习心得，提出疑问。
四、课后作业1. 学生根据本节课所学内容，撰写一篇关于营养与健康的短文。
2. 学生根据个人膳食计划，记录一周的饮食情况，分析自身营养状况。
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学业水平测试--营养与健康【知识要点】1、糖类是绿色植物光合作用的产物，是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物，也是人体内能量的主要来源。
2、葡萄糖的特征反应――可用来鉴别葡萄糖的存在。
①在碱性、加热条件下与银氨溶液反应，析出银，又叫银镜反应；②在碱性、加热条件下与新制Cu(OH)2反应，产生砖红色沉淀。
该反应可用于检验糖尿病。
3、淀粉是一种重要的多糖，分子式 (C 6H 10O 5)n ，是天然高分子化合物。
淀粉的特性：碘能使淀粉溶液变成蓝色。
这是实验室检验淀粉存在的重要原理。
4、油脂不属于高分子化合物。
油脂是热值最大的营养物质。
5、氨基酸属于小分子有机化合物。
氨基酸的分子中既含有氨基，又含有羧基。
6、蛋白质的主要组成元素是C 、H 、N 、O 。
蛋白质属于高分子化合物。
蛋白质的基石是氨基酸。
酶是一类特殊的蛋白质，是一种生物催化剂。
7、蛋白质的性质 （1）盐析：在鸡蛋白溶液中加入某些浓的无机盐溶液（如硫酸铵或硫酸钠溶液），可使蛋白质的溶解度降低而析出。
盐析是物理变化，可逆，可用来提纯、分离蛋白质。
（2）变性：蛋白质遇到强酸、强碱、重金属盐、紫外线、福尔马林（甲醛溶液）等化学物质或加热时发生凝结，这个变化称为变性。
变性是化学变化，不可逆。
8、维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，不提供能量。
维生素A 又称视黄醇，是与视觉系统关系密切的一类物质，属于脂溶性维生素，在胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中含量较高。
如缺少，人易患夜盲症等。
维生素C 是一种水溶性维生素，主要存在于新鲜水果及蔬菜中，溶液显酸性。
维生素C 能防治坏血病，又称为抗坏血酸。
维生素C 的化学特性是容易失去电子，有较强的还原性，可将Fe 3+、I 2还原。
维生素C 易溶于水，易被氧化，遇热易分解。
【巩固练习】1、糖类、油脂和蛋白质都是人类基本营养物质。
请回答下列问题：（1）在试管中加入0.5g 淀粉和4mL20%的H 2SO 4溶液，加热3～4min ，然后用碱液中和试管中的H 2SO 4溶液。
①淀粉完全水解生成的有机物分子式为C 6H 12O 6。
②若要检验淀粉已经发生了水解，可取少量上述溶液加入新制氢氧化铜（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量上述溶液加入几滴碘溶液，应观察到溶液变蓝。
（2）油脂在人体内通过水解生成高级脂肪酸和甘油，再氧化 分解，为人体提供能量。
（3）蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸是一种两性 物质。
请在虚线方框内写上适当的化学用语，将氨基酸的通式补充完整。
2、维生素C 的结构简式如右图，它的分子式是C 6H 8O 6。
由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸。
在维生素CR —C — H NH 2 COOH溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有酸性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是溶液褪色，说明维生素C具还原性。
中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是A。
A．辣椒B．鸡蛋C．米饭D．青霉素3、维生素A(见右图)是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致夜盲症、皮肤干燥等多种病症。
（1）一定条件下，维生素A能被酸性KMnO4溶液氧化(填“能”或“不能”)。
（2）维生素能使溴水褪色(填“能”或“不能”)。
（3）1mol维生素A分子最多可跟5mol H2发生加成反应。
（4）维生素A属于脂溶性维生素。
【知识要点】1、碘是人体必需的微量元素之一，有智力元素之称。
为了防治碘缺乏病，可食用加碘盐，也可食用含碘丰富的海带、海鱼等海产品。
碘在加碘盐中以KIO3的形式存在。
2、铁是人体必需的微量元素中含量最多的一种。
如果体内缺铁，人易患缺铁性贫血；儿童缺铁还可能造成智力发育迟缓。
3、我们可以通过两种方法给食品着色：一是在食品中加入着色剂（色素）；二是在食品中加入发色剂。
一般用天然色素或人工合成色素作着色剂。
食品中使用的发色剂本身并不是色素，如肉类腌制加工过程中，加入硝酸盐和亚硝酸盐，使腌制好的肉类制品呈现鲜艳的红色。
但亚硝酸盐对人体有害，在肉类腌制过程要严格控制用量。
4、调味剂用于改善或改变食品的口味。
常见的调味剂有咸味剂（如食盐）、酸味剂（如食醋）、鲜味剂（如味精）、甜味剂（如蔗糖）、辣味剂（如辣椒粉）、食用香料（如香精）等。
5、疏松剂受热分解，产生的气体使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织，使食品酥脆、疏松。
常用的疏松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。
6、为了使食品在较长的时间内保持色香味和口感，人们常在食品或食品包装中加入化学防腐剂。
我国允许使用的的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠等。
【巩固练习】1、下列食品添加剂与类别对应错误的是（A）A．调味剂——亚硝酸钠B．防腐剂——苯甲酸钠C．疏松剂——碳酸氢钠D．着色剂——叶绿素2、现有下列五种物质A．食盐B．碳酸氢铵C．苹果汁D．葡萄糖E．青霉素，请按下列要求填空(填序号)。
富含维生素C的是C；可直接进入血液，补充能量的是D；应用最广泛的抗生素之一的是E；既可作为调味剂，又可作为防腐剂的是A；可作为食品疏松剂的是B。
3、碘缺乏症遍及全球，为控制该病的发生，较为有效的方法是食用加碘食盐。
（1）合成下列哪种激素的主要原料之一是碘的是B。
（填序号）A．胰岛素B．甲状腺激素C．生长激素（2）长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患C。
（填序号）A．甲状腺机能亢进B．佝偻病C．地方性甲状腺肿【知识要点】1、抗酸药主要用于治疗胃酸分泌过多的疾病，其主要成分为能中和盐酸的化学物质，如碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等。
2、解热镇痛药能使发热病人的体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用。
阿司匹林是第一种人工合成药物，属于解热镇痛药。
3、磺胺类药物是最早用于治疗全身性感染的人工合成抗菌药。
磺胺类药物的发明，使原来死亡率很高的肺炎、脑膜炎等疾病得到有效控制，为人类的健康作出了重大的贡献。
4、抗生素能抑制某些微生物（细菌、真菌等）生长或能杀灭某些微生物的一类物质，又叫消炎药。
青霉素是最早发现的一种天然抗生素，可从青霉菌的培养液中提取得到。
青霉素对人体细胞的毒性很低，但如果使用不当，容易发生过敏性休克，甚至死亡，因此在用药前一定要进行皮肤试验。
【巩固练习】1、抗酸药物的种类很多，某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。
①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：MgCO3 + 2H+ = Mg2+ + H2O + CO2↑、Al(OH)3 + 3H+ = Al3+ + 3H2O。
②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写分子式）C6H12O6。
2、生活中常用药品很多，如：①碘酒、②胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等）、③青霉素、④阿司匹林、⑤葡萄糖注射液。
（1）上述物质中属于抗生素的是③（填写序号）；（2）上述物质中属于解热镇痛药的是④（填写序号）；（3）低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是氧化反应。
（4）下列关于药物使用的说法中，正确的是A。
A．碘酒能使蛋白质变性，常用于外敷消毒B．长期大量服用阿司匹林可预防疾病，没有毒副作用C．使用青霉素可直接静脉注射，不需进行皮肤敏感试验D．随着平价药房的开设，生病了都可以到药店自己买药服用医治，不用到医院就诊主题2 生活中的材料【知识要点】1、金属的腐蚀是指金属或合金与周围接触到的气体或液体进行化学反应而腐蚀损耗的过程，一般可以分为化学腐蚀和电化学腐蚀。
2、生活中最常见的无机非金属材料有玻璃、陶瓷和水泥，它们的主要成分是硅酸盐，又称为传统的硅酸盐材料。
3、从高纯度的二氧化硅熔融体中，拉出直径约为100μm的细丝，就得到光导纤维，其传导光的能力非常强。
4、有机高分子材料按性能和用途一般可分为塑料、橡胶、纤维以及功能高分子材料等。
通常所说的三大合成材料是指塑料、合成橡胶、合成纤维。
5、天然纤维中植物纤维属于多糖，动物纤维属于蛋白质。
【巩固练习】1、材料是人类赖以生存的重要物质基础，而化学是材料科学发展的基础。
下列有关材料的说法中正确是（B）A．生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于无机硅酸盐材料，其生产原料都需要使用石灰石B．合金材料钢铁里的铁和碳在潮湿的空气中因构成许多原电池而易发生电化学腐蚀C．居室装修材料如化纤地毯、三合板、花岗岩等均会释放出污染空气的甲醛气体D．造成“白色污染”的聚氯乙烯塑料在日常生活中可用来进行食品包装2、（1）由光导纤维组成的光缆可以代替通讯电缆，用于光纤通信，传送高强度的激光。
光导纤维主要成份的化学式是SiO2。
（2）生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于的硅酸盐，其生产原料不需要使用石灰石的是陶瓷。
塑料制品给人类生活带来很多方便，但塑料制品造成的“白色污染”已成为社会的一大公害，请你提出一项治理“白色污染”的有效措施：研制可降解塑料等。
（3）金属腐蚀会造成巨大的经济损失，钢铁在潮湿的空气中更容易被腐蚀，主要原因是钢铁里的铁和碳构成许多微小的原电池，发生电化学腐蚀。
（4）明矾溶于水形成Al(OH)3胶体，能吸附水中的悬浮物质生成较大颗粒而发生凝聚，从而达到净水的目的。
主题3 化学与可持续发展【基础知识】1、人们常用空气污染指数API来表示空气的质量。
空气质量指数是根据空气中二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。
空气污染指数越小，空气质量越好，对人类健康越有利。
2、臭氧层受损：臭氧层受损的原因是氟氯烃的使用和排放。
氟氯烃在紫外线的照射下分解出氯原子，促进臭氧的分解。
3、温室效应：产生温室效应的物质主要有CO2等。
4、酸雨：正常雨水偏酸性，pH约为5.6，这是因为CO2溶解在水中的缘故。
酸雨是指pH<5.6的降水，主要是人为排放的硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化而成的。
5、汽车等机动车尾气净化装置里含有钯等过渡金属元素作催化剂，尾气通过净化装置后，高温其中的有害气体NO、CO转化为无害气体，反应方程式为：2CO + 2NO === 2CO2 + N2。
6、重金属离子有毒，它们能在生物体内积累不易排出体外，危害很大。
7、所谓“白色污染”指的是聚乙烯、聚氯乙烯等废塑料制品造成的污染。
防治“白色污染”的有效措施有：减少利用、回收利用、研制可降解塑料等。
【巩固练习】1、我国使用的燃料主要是石油和煤，其中硫燃烧生成的SO2是形成硫酸型酸雨的主要因素。
因此，我们需要对石油和煤等燃料进行脱硫处理。
例如向煤中加入石灰石作为脱硫剂，反应高温的化学方程式为：CaCO3 === CaO + CO2↑、CaO + SO2 = CaSO3、2CaSO3+O2=2CaSO4。