农村义务教育学生营养改善计划的主要内容
农村义务教育学生营养改善计划工作总结
农村义务教育学生营养改善计划工作总结一、工作背景和目标农村义务教育学生营养改善计划旨在提高农村学生的营养状况，改善其生活质量和学习成绩。
根据计划的要求，我们制定了以下目标：提供丰富多样的营养餐，改善学生的膳食结构；加强营养知识教育，提高学生的营养素水平；完善学校后勤管理，保障学生的饮食安全。
二、工作内容和措施1.提供丰富多样的营养餐：我们对学校餐厅的菜谱进行了调整，增加了蛋类、豆类、奶类等富含优质蛋白质的食材；增加了新鲜蔬菜和水果的供应；增加了全谷类食物的摄入，提供更多的膳食纤维。
同时，我们还加强了食材采购的食品安全监管，确保学生吃到健康、安全的食物。
2.加强营养知识教育：我们在校园内开展了丰富多样的营养知识教育活动。
组织营养讲座、主题班会等形式多样的活动，向学生普及健康饮食的知识；制作和发放营养知识宣传手册，让学生了解科学的饮食搭配；开展健康饮食比赛，增加学生的参与度和学习兴趣。
三、工作成效和问题分析经过一段时间的实施，我们取得了一定的成效。
学校餐厅的菜品种类更加丰富，学生的膳食结构得到了改善；学生对营养知识的接受度提高，他们能够选择更健康的饮食；餐厅的后勤管理得到了明显的改善，食品安全问题有所减少。
然而，也存在一些问题。
首先，餐厅的设施和设备有限，无法满足大规模的服务需求；其次，由于农村地区的交通不便，食材的运输成本较高，影响了菜品的质量和多样性；再次，部分学生对营养知识的接受度较低，对改变饮食习惯的意识不足。
四、改进措施和建议针对以上问题，我们提出以下改进措施和建议：1.加大对学校后勤设施和设备的投入，提供更好的服务条件。
2.积极与当地农户合作，采购当地优质食材，降低运输成本。
3.制定更加科学和专业的营养知识教育计划，增加学生的学习兴趣和接受度。
4.加强与家长的沟通和合作，提高家长的营养意识，形成合力。
五、工作心得和体会通过这段时间的工作，我深刻认识到农村义务教育学生营养改善计划的重要性和意义。
农村义务教育学生营养改善计划
农村义务教育学生营养改善计划一、背景与意义随着我国社会经济的快速发展，人民生活水平不断提高，但农村地区仍存在一定程度的营养不良问题。
农村义务教育阶段的学生，由于家庭经济条件相对较差，营养摄入不足，影响了他们的身心健康和学业成绩。
为此，我国政府高度重视农村义务教育学生营养改善工作，制定了一系列政策措施，旨在提高农村学生的营养水平，促进教育公平。
二、目标与任务1. 目标（1）提高农村义务教育阶段学生的营养摄入水平，降低营养不良率。
（2）改善农村学生的饮食结构，增加优质蛋白质、维生素和矿物质的摄入。
（3）增强农村学生的体质，提高免疫力，减少疾病发生。
（4）促进农村学生心理健康，提高学业成绩。
2. 任务（1）制定科学合理的营养改善方案。
（2）完善农村学校食堂设施，提高供餐质量。
（3）加强营养知识宣传教育，提高农村学生和家长的营养素养。
（4）建立健全营养改善工作监测评估体系。
三、具体措施1. 制定营养改善方案（1）开展农村学生营养状况调查，了解学生营养需求。
（2）根据调查结果，制定针对不同年龄段、性别的营养改善方案。
（3）合理搭配膳食，保证学生每天摄入足够的能量和营养素。
（4）注重营养均衡，增加优质蛋白质、维生素和矿物质的摄入。
2. 完善农村学校食堂设施（1）加大投入，改善农村学校食堂硬件设施，如厨房设备、就餐环境等。
（2）培训食堂工作人员，提高烹饪技术和食品安全意识。
（3）建立健全食堂管理制度，确保食品质量和安全。
3. 加强营养知识宣传教育（1）开展营养知识讲座，提高农村学生和家长的营养素养。
（2）利用校园广播、黑板报、宣传栏等渠道，宣传营养知识。
（3）结合实际情况，编写营养知识手册，发放给学生和家长。
4. 建立健全营养改善工作监测评估体系（1）建立农村学生营养状况监测数据库，定期分析、评估营养改善效果。
（2）对营养改善工作进行定期检查，确保政策措施落实到位。
（3）对营养改善工作中存在的问题及时进行整改，不断提高工作水平。
农村义务教育学生营养改善计划实施细则
农村义务教育学生营养改善计划实施细则第一章：总则为了提高农村义务教育学生的营养健康水平，确保学生身体健康和学习效果，以及促进农村发展，特制定本实施细则。
第二章：目标1.提高农村义务教育学生的营养健康水平，减少学生发育不良、营养不良的比例。
2.提高农村学校的食堂管理水平，确保食品的质量安全。
3.提高学校教职工和家长对学生营养的重视和关注程度。
4.加强学校饮食文化建设，培养学生合理饮食的意识和习惯。
第三章：营养改善计划的实施步骤1.学校饮食营养监测每学期开展一次学校饮食营养监测活动，包括学生饮食结构、膳食营养素摄入情况等内容，对学校食堂和食品供应商进行评估。
2.饮食结构调整根据学校饮食营养监测结果，合理调整学校饮食结构，增加蔬菜、水果、全谷物等食物的供应比例，减少高糖、高脂食品的摄入。
3.营养餐推广与培训学校餐厅推广提供营养餐，确保每个学生每天能够摄入到丰富的营养。
并组织学校教职工和家长进行营养知识培训，提高他们对学生营养的了解和关注。
4.食品质量安全控制加强食堂食品质量安全管理，定期考核餐厅供应商，并加强对食品原材料的检测和监管，确保食品安全。
5.饮食文化建设开展饮食文化教育活动，组织学生参与食品知识普及、营养餐制作等实践活动，培养学生合理饮食的意识和习惯。
第四章：组织与保障1.农村教育部门要加强对学校营养改善计划的指导和监督，确保计划的落实。
2.学校要成立专门的营养改善计划领导小组，负责计划的组织、实施和监督。
3.学校要加强与餐厅供应商的合作，确保食品质量安全。
4.家长要积极参与学校营养改善计划，关注孩子的饮食健康情况。
第五章：监督与评估1.学校要定期开展营养改善计划的评估，评估内容包括学生体质健康状况、饮食结构改善情况等。
2.监督部门要加强对学校的监督，对未按要求执行计划的学校进行警告、通报批评等处理。
3.学校要公开学生饮食结构、膳食营养素摄入情况等数据，接受社会监督。
第六章：附则1.本实施细则自发布之日起生效，有效期为五年。
农村义务教育营养餐改善计划
农村义务教育营养餐改善计划
一、背景
近年来,我国农村地区义务教育阶段学生营养不良问题日益突出。
根据调研数据显示,大量农村中小学生营养状况不佳,营养日摄入不足等问题十分普遍。
解决农村学生营养问题,对促进农村教育质量和学生身心健康具有十分重要的意义。
二、目标
以三年时间为一个阶段,分三个目标逐步改善农村义务教育营养餐质量:
1. 一年目:提高营养餐中蛋白质、维生素、钙等营养素含量,使学生营养素日摄入率提高10%。
2. 二年目:优化营养餐菜单设计,增加新鲜蔬菜水果供应,调整菜式烹饪方法,满足营养均衡标准,学生营养状况明显改善。
3. 三年目:建立长效机制,确保农村义务教育全过程营养支持,学生营养状况达到与城市相当水平。
三、重点措施
1. 增大农村营养餐经费投入,优化食材采购质量。
2. 组织营养师规划科学菜单,丰富菜式选择,提升营养价值。
3. 改进餐厅设施,强化卫生管理要求。
4. 建立健康食物体系,推广营养常识。
5. 开展定期营养评估,及时发现和解决问题学生。
6. 加强家校合作,持续保障义务教育阶段学生营养需求。
以上计划旨在通过改善农村义务教育营养计划,切实增强学生体质及学习能力,促进农村地区教育事业全面发展。
小学农村义务教育学生营养改善计划方案
小学农村义务教育学生营养改善计划方案
1. 让孩子们吃得饱饱，身体棒棒！咱农村小学的营养改善计划就是要给孩子们提供又美味又营养的食物呀！你看城里孩子吃得好，咱农村孩子也不能差呀！比如每天早上给孩子们准备一杯热牛奶，一个鸡蛋，这多好啊！
2. 咱得让农村娃也能茁壮成长，营养改善计划就是助力呀！就像给小树苗施肥一样，让他们快快长大。
是不是可以每周来几次水果呀，像甜甜的苹果、多汁的橙子，孩子们肯定超爱吃！
3. 哎呀呀，想想那些农村的孩子们，多需要营养改善呀！这可不仅仅是一顿饭，这是成长的助力呀！这不就像给他们的小火箭加燃料一样吗？弄一些营养丰富的套餐，比如红烧肉配蔬菜，那多香啊！
4. 孩子们的健康最重要了，不是吗？农村义务教育学生营养改善计划就是为此而存在呀！好比是给孩子们打造了一个营养宝库。
可以让学校的厨房变身为魔法厨房呀，做出各种美味又营养的食物，比如香香的肉包子！
5. 咱得好好关心农村的孩子们呀，营养改善计划可不能马虎！这就像给他们铺上了一条健康大道。
要不要定期给他们煲些营养汤呢，那浓浓的香味肯定让孩子们很开心！
6. 农村孩子的营养可得跟上呀，不然怎么和城里孩子比呢？营养改善计划就是关键呀！就如同给他们插上了飞翔的翅膀。
比如可以弄些美味的糕点作为加餐，孩子们肯定会很惊喜！
7. 哇塞，为了农村孩子的未来，营养改善计划太重要啦！这简直是给他们的成长注入了强大活力呀！是不是引入一些当地的特色美食呢，既营养又有家乡味，多棒呀！
8. 农村义务教育的学生们需要我们用心去对待呀，营养改善计划就是这份心意呀！可以想象这是给他们建设了一个充满爱的美食乐园。
弄一些色彩丰富的蔬菜沙拉，让吃饭也变得有趣起来！总之，必须要用心让农村孩子吃得好，长得好！。
工作计划-农村义务教育学生营养改善计划实施方案
工作计划-农村义务教育学生营养改善计划实施方案实施方案概述：农村义务教育学生营养改善计划的实施方案包括以下三个主要方面的工作：饮食改善、营养知识教育和监测评估。
通过改善饮食结构，提供丰富多样的营养食品，加强营养知识宣传教育，以及定期监测和评估计划的实施效果，从而促进农村义务教育学生的营养状况的改善。
一、饮食改善：1. 确定合理的营养标准：根据农村义务教育学生的生长发育特点和营养需求，制定合理的营养标准。
2. 提供丰富多样的食品：向学生提供多种类型的食品，包括粮谷类、蔬菜水果类、肉蛋奶类以及豆类等，确保学生能够得到全面均衡的营养。
3. 加强食品卫生安全管理：加强对学校食堂和学生用餐环境的管理，确保食品的安全和卫生。
4. 食品摄入监控：建立农村学生饮食摄入的监测系统，定期调查学生的饮食摄入情况，了解他们的主要食物来源，以及饮食结构的变化情况，为调整饮食改善计划提供依据。
二、营养知识教育：1. 营养知识普及：开展营养知识的宣传教育活动，通过举办健康饮食讲座、营养知识研讨会、发放宣传资料等方式，普及学生和家庭的营养知识，提高他们的营养意识。
2. 营养教育课程：将健康与营养教育纳入学校的课程体系，组织开设营养教育课程，培养学生的健康生活习惯和营养饮食观念。
3. 家庭参与：鼓励学生的家长参与营养知识教育，组织家长会、家庭访谈等形式，加强与家长的沟通与合作，共同关注学生的营养问题。
三、监测评估：1. 监测指标体系：制定农村义务教育学生的营养监测指标体系，明确评估的目标和方法。
2. 监测方法：通过定期的体格测量、血液生化指标检测、营养问卷调查等方式，对学生的营养状况进行监测。
3. 评估报告与调整：根据监测结果，编制评估报告，及时总结分析计划的实施效果，并根据评估结果，进行相应的调整与改进。
以上是农村义务教育学生营养改善计划实施方案的主要内容，通过这些措施的有机结合，可以促进学生的营养状况的改善，并提高他们的学习效果和身体健康水平。
农村义务教育学生营养改善方案精选7篇
农村义务教育学生营养改善方案精选7篇农村义务教育学生营养改善方案（精选篇1）为贯彻落实《国务院办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【____】54)和汪清县教育局有关“营养餐工程”的文件精神，为增强我校学生的体质，促进学生的健康成长，提高营养水平和身体素质，为切实做好我校的营养餐工作，特制定本方案。
一、指导思想全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况我校现有学生457名，教职工81名，教学班22个。
根据学籍管理系统随时可以建立营养餐学生信息管理系统。
三、营养餐供餐模式(一)供餐方式。
营养餐原料由教育局指定的供应商统一配送，学校在专用储藏加工室进行加工，按照规定时间由指定人员发送至班级，由班主任组织统一用餐，确实保证用餐质量，(二)供餐时间及地点。
学生营养餐将在每天上午第三节课前十分钟配发至班级，由班主任组织分发给每一名学生，杜绝学生食用过程中的浪费，教育学生养成良好的饮食习惯。
(三)供餐内容。
由营养专家进行合理配餐，保证学生每天一袋牛奶，搭配各种糕点、火腿、鸡蛋、水果等。
每周食谱由教育局结合学校实际确定。
四、严格规范管理营养餐资金管理实行日清、月结制度。
结算方式按政府采购办价格，学校接到教育局校办的通知，按照统一时间结算。
营养餐资金只能用于为学生提供营养食品，不得直接发给学生个人或家长，任何人不得套取和冒领国家补助资金。
补助资金由学校财会人员管理，确保资金使用安全、规范和有效。
定期公布经费账目、营养食谱、用餐学生名单、食品数量和价格等信息、接受学生、家长和社会监督。
五、安全管理1、要把食品安全放在首位，实行食品安全分区划片管理。
制定我校校园食品安全突发事件应急预案，及时做好相关处置、报告、信息发布等工作，确保学生食品安全。
农村义务教育学生营养改善计划
农村义务教育学生营养改善计划农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“营养改善计划”）的管理是一个系统性的工程，涉及到多个层面和环节。
以下是对该计划管理的一些主要方面的概述：首先，从管理体制上看，营养改善计划的管理实行省级统筹、市县落实、学校执行的分级管理责任体系。
具体来说：•省级人民政府负责统筹组织，制订和调整完善实施工作方案和推进计划，合理确定实施步骤和地区，统筹制定相关管理制度和规范，统筹安排资金，改善就餐条件，并统筹监督检查。
•市级人民政府负责协调落实，督促指导本地区营养改善计划管理工作，制定审核相关政策，并督促县级人民政府落实主体责任。
•县级人民政府是营养改善计划工作的行动主体和责任主体，负责确定具体实施学校，制订实施方案和膳食指导方案，建设、改造学校食堂，制定工作管理制度，并加强监督检查。
其次，资金的管理是营养改善计划管理的关键一环。
为了确保资金的有效使用，需要对补助资金进行严格的监管。
实行实名制管理，根据营养餐配备标准和学生实际人数来控制资金预算。
同时，加强对资金直接使用部门的监管力度，确保资金不浪费，并全部用于学生身上。
对于剩余的资金，要移交给相关部门，防止被不法分子侵占。
此外，食品安全和营养质量的管理也是营养改善计划管理的重要组成部分。
学校相关部门应严格把控营养餐的采购，确保食品质量安全、营养均衡并符合标准。
同时，加强学校食堂相关人员的培训与管理，保证饮食安全和营养搭配。
最后，学校食堂硬件配套的建设也是营养改善计划管理不可忽视的一环。
提高学校食堂就餐标准，对于配套设施不全的食堂，要积极改建、扩建，确保食堂内部符合国家要求标准，卫生条件达标。
总的来说，农村义务教育营养改善计划的管理需要各级政府的密切协作，需要资金、食品安全、营养质量以及学校食堂硬件等多个方面的有效管理，以确保计划的顺利实施，并真正惠及广大学生。
农村义务教育学生营养改善计划工作
农村义务教育学生营养改善计划工作农村义务教育学生营养改善计划工作1.引言本文档旨在制定农村义务教育学生营养改善计划的工作指南，以提高农村地区学生的营养状况并促进其健康发展。
该计划的主要目标是确保农村学生获得充足、均衡的营养，提高其学习能力和身体健康状况。
以下是该计划的详细工作内容。
2.营养改善目标2.1 提供充足营养餐2.1.1 建立食堂和配送网络2.1.2 设计营养餐食谱2.1.3 确保食品安全和卫生标准2.2 开展营养教育活动2.2.1 制定教育内容和素材2.2.2 开展课堂教学2.2.3 组织营养讲座和培训活动2.3 提供营养辅助措施2.3.1 发放维生素和矿物质补充剂2.3.2 提供体育锻炼设施和促进运动3.工作机制3.1 营养改善计划工作组3.1.1 成立工作组3.1.2 工作组人员职责和分工3.2 学校营养改善计划实施3.2.1 学校营养改善计划负责人3.2.2 学校食堂和配送员管理3.2.3 学校营养教育推广员4.资金和资源保障4.1 资金筹措4.2 资源调配和监督5.评估与监测5.1 设定评估指标5.2 进行定期评估与监测5.3 分析评估结果并调整计划附件：附件1：食堂和配送网络布局图附件2：营养餐食谱示例附件3：营养教育教材和素材目录法律名词及注释：1.农村义务教育：指义务教育阶段（小学阶段和初中阶段）中的农村学生群体。
2.营养餐：指为学生提供的充足、均衡的营养食物。
3.食品安全和卫生标准：指食品相关法律法规中规定的食品安全和卫生要求。
4.营养教育：指向学生传授营养知识和培养良好饮食习惯的教育活动。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案2篇
农村义务教育学生营养改善计划实施方案2篇农村义务教育学生营养改善计划实施方案（一）一、背景与意义随着我国社会经济的快速发展，农村地区的教育问题日益受到关注。
农村义务教育学生营养状况直接影响着学生的身体健康和学习成绩，进而影响到我国农村教育质量和人才培养。
为了改善农村义务教育学生的营养状况，提高农村教育质量，本项目旨在实施农村义务教育学生营养改善计划。
二、目标与任务1. 目标改善农村义务教育学生的营养状况，提高身体素质和健康水平。
增强学生食欲，提高学习效率，促进全面发展。
提升农村家庭对教育的重视程度，推动农村教育事业发展。
2. 任务为农村义务教育学生提供营养餐。
加强营养宣传教育，提高学生和家长的营养意识。
完善农村义务教育学校食堂设施。
以下是具体实施方案：（一）营养餐供应1. 营养餐标准确保每人每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
根据学生年龄、性别和生理需求，合理搭配食物，确保营养均衡。
2. 营养餐来源与当地农业部门合作，优先采购本地农产品，保障食材新鲜、安全。
与企业合作，引入优质食材，提高营养餐质量。
3. 营养餐配送建立营养餐配送体系，确保食材新鲜、安全、及时送达学校。
定期对配送车辆和人员进行检查，确保食品安全。
（二）营养宣传教育1. 开展营养知识讲座邀请营养专家定期为师生和家长举办营养知识讲座，提高营养意识。
2. 制作宣传资料设计制作营养宣传海报、宣传册等，发放给学生和家长。
3. 开展营养主题活动组织学生参加营养主题活动，如营养知识竞赛、营养食谱设计等。
（三）学校食堂设施改善1. 建设标准化食堂改建、扩建学校食堂，确保食堂设施齐全、卫生条件达标。
2. 培训食堂工作人员对食堂工作人员进行营养知识培训，提高饭菜质量。
3. 监管食堂食品安全建立食品安全监管机制，定期对食堂食品安全进行检查。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案（二）一、背景与意义农村义务教育学生营养改善计划是我国农村教育事业发展的一项重要举措。
农村义务教育学生营养改善计划实施办法
农村义务教育学生营养改善计划实施办法一、总则为了进一步促进农村义务教育学生的健康成长，加强他们的营养状况管理，提高学生整体素质和学习成绩，特制定本《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》（以下简称“本办法”）。
二、目标本办法的目标是通过实施营养改善计划，确保农村义务教育学生获得充足、均衡、安全的营养供给，增强他们的身体素质和免疫力，促进学生成长发育，提高学业水平。
三、实施主体1. 中央政府将通过经费拨款，协助各地政府组织和实施营养改善计划。
2. 各地政府负责本地区农村义务教育学生营养改善计划的具体实施，包括计划制定、项目推进、监督评估等。
四、项目内容1. 膳食保障：各地政府将根据农村义务教育学生的实际需求，在学校午餐中提供丰富多样的食材，确保学生获得充足的热量和各类营养素。
2. 卫生管理：学校食堂必须符合食品安全卫生要求，设置食品安全监测点，确保供餐食品质量安全，防止食物中毒事件的发生。
3. 营养知识教育：学校应开设相关课程，普及学生和家长关于营养健康的知识，提高他们的饮食健康素养和科学膳食意识。
4. 健康检测：学校每学年开展一次学生健康体检，对学生的身高、体重、血液指标等进行检测，提供个体化的健康指导和干预措施。
5. 家庭参与：学校鼓励家长积极参与学生营养改善计划，加强与家庭的沟通和合作，共同关注学生的饮食健康问题。
五、经费保障中央政府将每年拨款给各地政府，用于支持农村义务教育学生营养改善计划的实施。
各地政府需按照经费使用规定，确保经费落地生效，保障计划的顺利推进。
六、监督评估1. 各级教育行政部门将定期对农村义务教育学生营养改善计划进行监督和评估，确保计划的执行和效果。
2. 学校应加强学生营养情况的定期评估，检查饮食供应和膳食安全等方面的问题，并及时改进。
3. 家长和学生可以通过投诉和建议渠道向教育行政部门反映问题，监督计划的实施。
七、奖惩措施对于在农村义务教育学生营养改善计划实施中做出突出贡献的学校和个人，将给予表彰和奖励。
农村义务教育学生营养改善计划.(精)
农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发…2011‟54号）要求，进一步加强和规范农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“计划”）实施过程中的食品安全管理，保障学生饮食安全，特制定本办法。
第二条本办法依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家食品安全事故应急预案》等相关法律法规制定。
第三条本办法适用于实施“计划”的试点地区和学校，其他地区和学校可参照执行。
第二章组织领导和职责分工第四条“计划”实施过程中的食品安全管理按照“政府负责、部门协同，分级管理、以县为主”的原则，建立各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管的工作机制。
（一）地方各级人民政府要加强食品安全工作的组织领导，建立权责一致、全程监管的食品安全保障机制。
省级人民政府领导和统筹管理本行政区域食品安全工作。
制定食品安全保障意见。
督促各有关部门依法履行食品安全监管职责，督促试点地区建立并落实食品安全保障制度和措施。
统筹制定学校食堂建设规划，改善学生就餐条件。
市级人民政府负责协调指导食品安全管理工作。
加强监督检查，督促县级人民政府和各有关部门严格履行食品安全监管职责。
县级人民政府是食品安全工作的行动主体和责任主体。
负责制定食品安全保障实施方案。
确定不同类型学校的供餐模式，制定企业（单位）供餐、家庭（个人）托餐等校外供餐招投标办法并组织招标工作。
加强监督检查，督促各有关部门依法履行食品安全监管职责。
指定专门机构、落实专门人员负责食品安全工作。
（二）各监管部门要依法履行职责，确保食品原料生产、采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
1. 食品安全议事协调机构的办事机构负责综合协调。
组织制定食品安全宣传教育方案，指导各部门开展食品安全宣传教育。
组织开展食品安全事故应急预案制定及演练。
组织开展学校食品安全事故调查处理工作。
农村义务教育学校营养改善计划实施方案
农村义务教育学校营养改善计划实施方案一、背景和目标随着中国农村教育的发展，农村义务教育学校在提供基础教育的同时，也面临着营养不良问题。
为了改善农村学生的饮食状况，提高学生的身体健康水平，我们制定了农村义务教育学校营养改善计划。
本计划的目标是改善农村义务教育学校学生的饮食结构，提高学生的营养水平，确保学生能够获得充足的营养，从而提高学生的学习效果和身体素质。
二、计划内容1.营养餐食改进：农村学校要根据学生的年龄和生长发育需要，制定合理的餐食计划。
要确保每天提供足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，并减少油脂和糖分的摄入。
学校要与相关部门合作，选择合格的供应商提供优质的食材，避免使用劣质食品。
2.校园农田建设：鉴于农村学校的地理环境，学校应该积极开展校园农田建设工作。
利用校园空地或周边未利用的土地，开展蔬菜种植等农田工作，为学校的餐食提供有机、新鲜的蔬菜和水果。
学校应该组织学生、教师和家长参与农田建设和农作物的种植、管理等工作，增加学生对农作物的认识和兴趣。
3.营养教育活动：学校可以通过开展营养教育活动，增加学生对营养知识的了解和认识。
可以邀请营养师或医生为学生进行讲座，组织学生参观农田，展示农产品的健康价值。
学校还可以开展食物制作的实践活动，让学生参与其中，掌握基本的食物制作技能。
4.培训学校食堂厨师：学校应该定期组织食堂厨师的培训，提高他们的营养知识和食物制作技能。
这样可以更好地确保食堂餐食的质量和安全，提供美味健康的食物给学生。
5.检查和评估：学校应该建立营养改善计划的监测和评估机制，定期检查餐食质量和食堂管理情况。
同时，学校可以通过问卷调查等方式了解学生和家长对餐食质量的满意度，根据反馈情况调整和优化计划。
三、实施策略1.组织实施团队：学校应该成立专门的实施团队，由校领导、食堂厨师、教师和家长代表等组成。
团队负责协调和推进计划的实施工作，监督食堂餐食质量和学生饮食情况。
2.资金保障：学校应该争取政府部门和社会力量的支持，为计划提供充足的资金保障。
农村义务教育学生营养改善计划
农村义务教育学生营养改善计划
第一条为进一步推进实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划），不断改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范，制定本办法。
第二条本办法适用于实施营养改善计划的地区和学校。
国家计划地区为原集中连片特困地区县（不含县城）。
地方计划地区为原其他国家扶贫开发工作重点县、原省级扶贫开发工作重点县、民族县、边境县、革命老区县，具体实施步骤由各地结合实际确定。
第三条营养改善计划在国务院统一领导下，实行地方为主，分级负责，各部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。
第四条全国农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组统一领导和部署营养改善计划的各项工作。
成员单位由教育部、中央宣传部、国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家疾控局等部门组成。
领导小组办公室设在教育部，简称全国农村学生营养办，负责营养改善计划实施的日常工作。
第五条营养改善计划实施主体为地方各级政府。
地方各级政府要加强组织领导，建立健全营养改善计划议事协调工作机制，明确相关部门职责；要明确各级营养改善计划工作管理部门，安排专人从事日常管理工作，加强条件保障，确保工作落实到位。
农村义务教育学生营养改善计划实施细则
农村义务教育学生营养改善计划实施细则为了提高农村义务教育学生的营养状况和促进身心健康发展，特制定农村义务教育学生营养改善计划实施细则。
一、目标与原则1.目标：全面提高农村义务教育学生的营养状况，确保学生的身体健康和学习能力的提升。
2.原则：a.政府主导，学校为主体，家庭和社会共同参与。
b.均衡膳食供应，注重营养全面性和食品安全。
c.推行科学的营养教育，增强学生对健康饮食的认识。
d.加强监督和评估，确保计划的有效实施。
二、计划内容1.餐饮服务：a.学校餐厅要建设卫生、规范的食堂，确保食品安全。
b.提供营养均衡的餐饮服务，每餐提供主食、蔬菜、肉蛋奶、水果等多样化食品。
c.学生午餐标准：提供每人每餐所需的能量和营养素，合理安排膳食结构。
2.营养教育：a.开展定期的营养教育活动，传授学生营养知识和健康饮食的重要性。
b.建立营养教育课程，培养学生的健康饮食习惯和科学的生活方式。
c.设立营养餐厅作为学生了解营养的实践平台。
3.学生监测和评估：a.定期对学生进行身高、体重、体质等监测和评估，及时发现健康问题并采取措施。
b.建立学生健康档案，跟踪学生的身体发育和营养状况变化。
4.家庭和社会参与：a.鼓励家长关注学生营养状况，提供家庭补充膳食的建议和指导。
b.开展学校和社区的合作，组织家长和社会志愿者参与营养改善计划的推广和宣传。
三、实施机制1.政府责任：a.制定相应政策和法规，明确责任主体和实施要求。
b.提供资金支持，保障计划的顺利实施。
c.建立监督机制，加强对学校餐饮和营养教育的监管。
2.学校责任：a.建立食堂管理制度，确保食品安全。
b.安排专业人员负责营养改善计划的实施及监督。
c.定期开展营养教育和监测评估工作。
3.学生和家长责任：a.学生要养成良好的饮食习惯，遵守食堂规定。
b.家长要关注学生的饮食情况，配合学校的营养改善计划。
四、评估与调整定期进行计划的评估，根据评估结果调整和完善计划的内容和实施方式。
根据学生的需求和社会发展变化，及时更新指导原则和政策要求。
农村义务教育学生营养改善计划管理办法
农村义务教育学生营养改善计划管理办法一、总则为了加强农村义务教育学生的营养改善工作，提高农村学生的身体素质和健康水平，确保农村学生健康成长，根据国家相关法律法规及教育部门文件精神，制定本管理办法。
二、指导思想本管理办法以服务学生为宗旨，以保障学生的营养需求为出发点，通过规范管理，有效推进农村义务教育学生营养改善计划的实施，提高学生的身体素质和健康水平。
三、管理机构农村义务教育学生营养改善计划的管理机构由县级教育部门设立，具体工作由县级教育部门相关职能机构负责具体实施。
四、计划实施1. 制定营养膳食指南：根据学生的年龄、生长发育需要等因素，制定科学合理的营养膳食指南，保障学生膳食均衡。
2. 购买食材优先选择当地原产地食材，并严格按照食品安全法规进行采购和加工，杜绝过期食材或不合格食材进入学生用餐。
3. 推动学生的营养宣传教育工作，加强学校食堂管理，定期进行食品安全检查和评估。
5. 建立学生就餐管理制度，明确学校食堂的用餐时间、用餐流程以及餐后的餐具清洗等事宜。
6. 开展学生身体健康检测工作，针对发现的学生营养不良情况，及时制定营养改善计划，并跟踪督导改善效果。
七、监督管理1. 教育部门应当定期对农村义务教育学生的营养改善计划实施情况进行督导检查，发现问题及时纠正。
2. 学校食堂应当接受相关部门的食品安全检查，确保食材质量和饮食卫生符合相关法规。
3. 学生家长应当积极配合学校推进营养改善计划，关注学生的饮食情况和身体健康状况。
八、法律责任对于违反学生营养改善计划管理办法的学校食堂或个人，教育主管部门将依法予以处罚，并追究相关责任人的法律责任。
九、附则本管理办法自发布之日起实施，对之前发布的管理办法与规定不符合的内容，以本管理办法为准。
义务教育阶段营养改善计划制度
义务教育阶段营养改善计划制度
义务教育阶段营养改善计划制度，是指由国家和各级政府出资，针对我国义务教育阶段贫困学生和特殊学生的营养状况开展的一项政策。
该制度旨在改善学生的营养状况，提高学生的身体素质和学习能力，促进健康成长。
具体实施措施包括：
1. 提供加强营养的食品：向贫困学生和特殊学生免费提供牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等营养食品，提高学生的营养摄入量。
2. 加强营养餐管理：学校食堂要按照营养标准配餐，保证食品卫生安全，监督检查食品质量。
3. 提供营养健康服务：为学生提供营养教育、健康检查和指导，培养学生健康饮食和生活习惯。
4. 加大政策倾斜力度：加大对贫困学生和特殊学生的资助力度，确保每个学生都能享受到营养改善计划的优惠政策。
通过这些措施，义务教育阶段营养改善计划制度可以有效提高学生的身体素质和学习能力，为学生健康成长提供帮助。
实验中学农村义务教育学生营养改善计划实施方案
实验中学农村义务教育学生营养改善计划实施方案一、目标与原则1.目标：提高农村学生的营养水平，减少营养不良和健康问题。
2.原则：公平、健康、安全、科学、合理。
二、营养改善计划内容1.食物供应：确保学生每天三餐均衡供应，提供主食、蔬菜、肉、鱼、蛋、奶等各类食物，满足学生的营养需求。
2.食谱设计：根据学生的年龄、性别、身体状况和活动量等因素，制定科学合理的食谱，营养搭配合理，多样化食材选择。
3.食品安全：购买食材时要保证质量安全，严格遵守食品卫生法规；食堂细致管理，确保食品加工、存储和供应环节的卫生安全。
4.餐厅环境：改善食堂的环境设施，保障学生就餐的舒适和安全，提供良好的餐具、餐桌和座位，保持食堂的清洁卫生。
5.宣传教育：加强对学生的营养知识的宣传和培训，提高学生对营养的认识，引导学生养成良好的饮食习惯。
三、实施步骤1.调查研究：通过问卷调查、实地踏查等方式，了解学生的饮食习惯和需求，根据调查结果制定合理的改善方案。
2.建设食堂：改善现有食堂的环境设施，增加餐具、餐桌和座位，保持食堂的清洁和卫生。
3.选择供应商：与可靠的供应商合作，确保供应的食材质量安全，为食堂供应提供有保证的食品。
4.制定食谱：根据学生的需求和营养要求，制定科学合理的食谱，每月制定一份食谱，保证营养的多样性。
5.食堂管理：建立食堂管理制度，包括食品采购、加工、存储和供应的各个环节，确保食品的安全和卫生。
6.营养宣传教育：组织学生参与营养知识的宣传和培训活动，提高学生对营养的认识和重视程度。
四、预期效果评估1.营养水平提高：通过定期体检和营养评估，评估学生的身体健康状况和营养摄入情况，检测改善方案的效果。
2.学生反馈：定期进行学生的满意度调查，了解学生对食堂供餐的满意程度，根据反馈意见做出改进。
3.学习成绩提高：对比实施改善计划前后学生的学习成绩，评估改善计划对学生学习的影响。
4.社会反响：通过舆情监测和社会媒体的关注度，评估改善计划在社会上的影响和认可度。
农村义务教育学生营养改善计划管理制度精
农村义务教育学生营养改善计划管理制度精一、背景我国农村地区的营养改善工作一直是教育工作的一个重要组成部分。
为了解决农村地区学生饮食不合理、营养不均衡的问题，解决营养不良的现象，保障学生的身体健康，教育部制定了《农村义务教育学生营养改善计划》，并逐步实施。
二、制度目的《农村义务教育学生营养改善计划管理制度》的核心目的是保障学生健康成长，促进农村义务教育质量提高，防治各种影响学生身体和智力发展的疾病，使学生身体健康，学习更为出色。
三、制度内容1. 基本原则营养改善计划的实施要坚持以学生为中心、以营养均衡、优质、多样化为基础的原则，重视营养健康的教育意义，保证计划的可行性和实效性，注重培养学生正确的饮食习惯。
2. 营养改善计划的实施范围农村义务教育学生营养改善计划的实施范围是义务教育学校所有具有中小学教育资质的学校，包括小学、初中和部分高中。
3. 营养改善计划的实施程序营养改善计划的实施需按照以下程序：(1) 制定计划根据学生的实际情况，在全面考虑营养均衡、优质、多样化等因素的情况下，对每个学期的饮食计划进行制定。
计划应当包括食品搭配及供应数量的计算、菜品的选择、用餐时间和地点等方面的内容。
(2) 资金保障学校食堂应当根据计划中的具体要求制定采购、消费、物资管理等制度，并通过相关部门进行资金保障。
(3) 实施计划学校应当根据计划实施情况进行分析和评估，并及时跟进。
对营养改善计划中出现的问题，在实施过程中进行调整和改进。
(4) 计划评估在计划实施完成后，应当对计划效果进行评估，根据实际情况对计划进行修改和完善。
4. 营养改善计划的责任分工营养改善计划的实施需要教育部、地方政府、学校、家长共同发挥重要作用。
其中，教育部主要负责制定计划，地方政府负责统筹各项营养改善工作，学校负责计划的具体实施，家长负责监督和指导学生们的饮食习惯。
5. 营养改善计划的监督和管理为加强对农村义务教育学生营养改善计划的监督和管理，学校应当建立完善的管理制度，加强对食堂和供应商的日常管理，根据计划情况对营养改善计划进行监督和评估。
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农村义务教育学生营养改善计划的主要内
容
全面理解中央要求正确把握政策内涵
——教育部财务司有关负责人解读农村义务教育学生营养改善计划
■本报记者张东
从今年秋季学期起，国务院启动实施农村义务教育学生营养改善计划。
中央财政将每年拨款160亿元，率先在集中连片特殊困难地区680个县（市）启动国家试点，惠及这些地区所有农村义务教育阶段约2600万名在校学生。
近日，就各地如何顺利落实此项计划，切实改善农村义务教育学生营养膳食状况，教育部财务司有关负责人对营养改善计划进行了政策解读。
是必须要干，不是可干可不干；只能干好，不能干坏
问：改革开放以来，我国人民生活水平有了极大提高，为什么还要启动实施农村义务教育学生营养改善计划？
答：归纳起来，有四个大的背景：一是中央领导有指示。
胡锦涛、温家宝、李长春、李克强、刘延东等中央领导同志高度重视农村学生，特别是贫困地区学生营养改善工作，都先后作出过重要批示，要求改善贫困地区农村学生营养健康状况。
二是国家文件有规定。
党的十七届三中全会通过的《中
共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，20XX 年颁布实施的教育规划纲要以及国家“十二五”规划纲要等文件，也都对农村学生营养改善工作提出了明确要求。
三是人民群众有需求。
全国1.3亿农村中小学生中，有3000多万学生在校住宿，一日三餐都在学校，还有相当一部分不住校学生需要在校午餐。
孩子们能否在学校吃上热饭、饱饭，是每个家庭、每个父母乃至全社会都关注和牵挂的一件大事。
可以说，以贫困地区和家庭经济困难学生为重点，启动实施农村义务教育学生营养改善计划，是坚持以人为本、落实科学发展观的具体体现，是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措，同时，也是提高民族素质、建设人力资源强国的必然要求，其意义和影响是深远的。
四是地方政府有探索。
近年来，不少地方为改善农村学生营养状况，启动实施了与国家学生营养改善计划相类似的工程，积累了一些宝贵经验。
例如，浙江的“中小学爱心营养餐工程”、重庆的“中小学生营养促进工程”、陕西的“蛋奶工程”等，对推动全国的工作起到很好的示范作用。
同时，地方探索也急需国家层面的支持和引导。
问：贫困地区农村学生营养改善工作有哪些问题需要解决？
答：为贯彻落实中央领导同志的重要指示精神和有关文件要求，从20XX年下半年以来，教育部会同财政部、发改
委、卫生部、中国发展研究基金会等有关部门和单位，对农村学生营养改善工作开展深入细致的调查研究。
20XX年8月，袁贵仁部长还亲自带队赴陕西吴起县、志丹县，就农村义务教育学生营养改善工作进行专题调研。
通过深入调研，我们发现，一是一些贫困地区农村学生营养不良问题比较突出。
据中国发展研究基金会对青海、云南、广西、宁夏等西部4省（区）的一项抽样调查显示，农村学生生长迟缓率近12%；低体重率达9%；身高和体重均明显低于同年龄段儿童正常值。
二是现行“一补”政策覆盖面偏小、标准偏低。
20XX年，中西部有1228万农村家庭经济困难寄宿生享受“一补”，只占中西部农村义务教育在校生的13%。
有的地方家庭经济困难学生的生活补助没有完全落实，吃饭费用没有完全解决。
据初步调查，校外寄宿的义务教育学生还有1239万人，受现有“一补”政策的局限，往往产生“因为不住宿，所以没补助”的现象。
三是中西部地区一些学校食堂、宿舍等生活设施建设相对滞后。
一些中西部贫困地区的学生课间自己生火做饭，有的学生甚至需要自带做饭的炊具、调料、柴火等。
这些孩子的饮食、营养现状确实令人心疼。
据此，我们得出一些初步判断：在农村地区主要还是要先解决吃饭问题，尚谈不上营养；家庭经济困难学生在国家贫困县有，在其他地区也有；西部地区农村学生营养不良问
题重于中部，民族县、贫困县、边境县重于其他县；农村学校普遍食堂不足，需创新供餐机制；仅靠地方现有的投入水平，难以解决此问题。
因此，实施营养改善计划，切实改善学生营养状况，不是可干可不干的事，是必须要干的事；而且是只能干好，不能干坏的事。