《会议服务培训》PPT课件
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会务工作培训ppt课件ppt
会议效果评估与反馈
培训如何评估会议效果，收集参 会人员的反馈意见，为后续会议 改进提供依据。
培训方法
采用线上或线下培训、实际操作 演练、案例分析等多种方式进行 培训，提高培训效果和员工参与 度。
会务工作培训效果评估与改进
培训效果评估
通过问卷调查、考试、实际操作等方式，评估员工对培训内容的 掌握程度和应用能力。
1 2
餐饮安排
根据参会人员需求和饮食习惯，选择合适的餐厅 和菜品，确保餐饮卫生、营养、口味满足要求。
住宿安排
与酒店合作，为参会人员提供舒适、安全的住宿 环境，确保住宿设施完备、服务周到。
3
费用结算
负责餐饮和住宿费用的结算工作，确保费用准确 无误。
04
会后服务工作
会议总结与反馈收集
会议总结
对会议的主要议题、讨论内容和 结论进行总结，便于后续查阅和 回顾。
会议纪要
撰写会议纪要，总结会议内容，明确下一步工作 安排，并及时发送给相关人员。
会议现场协调与管理
场地协调
提前与场地管理方沟通，确保会议场地符合要求，设备正常运行 。
现场管理
安排专人负责现场管理，确保会议顺利进行，处理突发状况。
设备调试
提前调试会议设备，确保音视频效果良好，满足会议需求。
会议餐饮住宿安排
会务工作培训ppt 课件
汇报人：可编辑 2023-12-23
目录
• 会务工作概述 • 会务筹备工作 • 会中服务工作 • 会后服务工作 • 会务工作常见问题与解决方案 • 会务工作培训与提升
01
会务工作概述
会务工作的定义与特点
总结词
会务工作是指在会议的组织、策划、协调、执行等环节中所涉及的一系列活动，其特点包括目的性、计划性、组 织性和协调性。
会务服务培训课件
会务服务培训
12
盘锦锦物业有限公司
谢谢
会务服务培训
13
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会务服务培训
14
5、会议结束后应站立门送客并道“您慢走”。适时，引导到下一地 点，如：电梯口、大楼门口等。
会务服务培训
8
会议服务过程
认真 微笑
会务服务培训
9
会议厅清理作业
1、会后检查桌椅书箱内有无客人遗留物品及时归还。 2、客人所用茶杯、毛巾等物品洗刷干净，分别消毒，桌
椅擦净并 摆放整齐，以备下次会议之需，地毯清理 干净。 4、通知工程部来人关闭所有电器设备，话筒、空调等。 5、服务员关闭门窗，带好会议订单、钥匙进行安全检查 后离开会场。
3、宾主落座后服务员迅速斟倒茶水，如果需上毛巾，服务员应先上 毛巾，再斟倒茶水。首次倒茶后应15分钟后再次蓄水，后每隔 15分钟或20分钟位客人续一次水（半杯茶，八分水），可根据 实际情况灵活掌握倒水时间。
4、上茶时,应注意端稳,轻拿轻放于顾客面前,并轻声说道:“先生/女 士:请喝茶!”。上茶,加茶时注意顾客的动作,避免和顾客身体 发生接触。参加会议人员自带杯子,加茶水时应换壶加入白开水。
会务礼仪培训
会务服务培训
1
会务礼仪培训
会务服务人员要求 会务操作流程
会务服务培训
2
（一）会务服务人员要求
1、仪容、仪表:着装干净整洁,无异味。女客户服务员应化淡妆,不得 浓装艳抹,男客户服务员不得化妆。保持口腔清洁,不吃异味食物,面 部保持微笑,身上不得佩带手机。
2、站姿:采用手背式,双腿直立,上身挺直,眼睛平视。立于会议室门 外,发现顾客进入应立即添加茶水,阻止会议室外大声喧哗者及影响会 议人员。
《会议服务培训》PPT课件
站姿
1、侧放式：两脚并拢，两膝并严，双手放在腿部两侧，手指稍弯曲，呈半握状。 2、前腹式：两脚分开呈“V字形”，两脚尖距离为一拳，脚跟靠拢， 右手放在左手
上，交叉放在小腹前。 3、丁字式：右脚放在左脚内侧中心线上，两脚尖向外略展开，形成斜写的“丁”
字，右手放在左手上，交叉放在小腹前。
服务礼仪
5/6
《会议服务培训》PPT课件
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两会服务员风采
每年两会，来自全国各地，经过严格的筛选，她们成为“两 会服务员”。她们以标准化的动作和灿烂的笑容服务两会，她们 红色的身影也成为摄影记者们镜头下的宠儿。
两会服务员风采
注 意：1、主席台倒水时，要先倒中间职位最高者开始，避免在客人前面倒水。 2、续水时间每15-20分钟续水一次。
目录
服务礼仪——仪容仪表 会前准备——摆台标 准 会中服务——倒茶标 准 会后清理——茶具清洗消毒标准
会后清理
1/2
茶具清理规范
1、清洗杯具需配专用手套，准备百洁布，洗洁精； 2、先去污清洗：将茶叶倒置垃圾桶，把所要清洗的杯具放入清洗池，用洗洁 精清洗杯子后，用流动自来水冲洗干净； 3、按杯具数量配备好消毒液和水的比例； 4、将冲洗过的杯具用消毒水浸泡10-15分钟，放掉消毒水，将杯具转移至清 洗池清洗； 5、把消毒过的杯具倒立在消毒过的毛巾上，沥干水； 6、将杯具放至专用消毒柜进行消毒，按消毒柜性能控制好消毒时间，茶杯消 毒时间不能低于20分钟，小毛巾消毒时间为20分钟。 7、会议用的杯具要求一用一清洗一消毒；
下一次你就是老师！
会前准备
3/4
会议摆台规范
4）热毛巾：毛巾托横放在杯子左侧，便签的正上方。毛巾开口方向朝右， 毛边朝下。 5）高脚杯：杯垫放在茶杯正上方1CM处，高脚水杯扣放在杯垫上。 6）矿泉水：放在高脚水杯左方，毛巾托上方，间距各为1CM。 7）桌签：放在便签中心正上方。所有物品最前方处。 8）果盘：放在便签左边2CM处，离桌边5CM，水果叉放在果盘右1/3处。
1、侧放式：两脚并拢，两膝并严，双手放在腿部两侧，手指稍弯曲，呈半握状。 2、前腹式：两脚分开呈“V字形”，两脚尖距离为一拳，脚跟靠拢， 右手放在左手
上，交叉放在小腹前。 3、丁字式：右脚放在左脚内侧中心线上，两脚尖向外略展开，形成斜写的“丁”
字，右手放在左手上，交叉放在小腹前。
服务礼仪
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两会服务员风采
每年两会，来自全国各地，经过严格的筛选，她们成为“两 会服务员”。她们以标准化的动作和灿烂的笑容服务两会，她们 红色的身影也成为摄影记者们镜头下的宠儿。
两会服务员风采
注 意：1、主席台倒水时，要先倒中间职位最高者开始，避免在客人前面倒水。 2、续水时间每15-20分钟续水一次。
目录
服务礼仪——仪容仪表 会前准备——摆台标 准 会中服务——倒茶标 准 会后清理——茶具清洗消毒标准
会后清理
1/2
茶具清理规范
1、清洗杯具需配专用手套，准备百洁布，洗洁精； 2、先去污清洗：将茶叶倒置垃圾桶，把所要清洗的杯具放入清洗池，用洗洁 精清洗杯子后，用流动自来水冲洗干净； 3、按杯具数量配备好消毒液和水的比例； 4、将冲洗过的杯具用消毒水浸泡10-15分钟，放掉消毒水，将杯具转移至清 洗池清洗； 5、把消毒过的杯具倒立在消毒过的毛巾上，沥干水； 6、将杯具放至专用消毒柜进行消毒，按消毒柜性能控制好消毒时间，茶杯消 毒时间不能低于20分钟，小毛巾消毒时间为20分钟。 7、会议用的杯具要求一用一清洗一消毒；
下一次你就是老师！
会前准备
3/4
会议摆台规范
4）热毛巾：毛巾托横放在杯子左侧，便签的正上方。毛巾开口方向朝右， 毛边朝下。 5）高脚杯：杯垫放在茶杯正上方1CM处，高脚水杯扣放在杯垫上。 6）矿泉水：放在高脚水杯左方，毛巾托上方，间距各为1CM。 7）桌签：放在便签中心正上方。所有物品最前方处。 8）果盘：放在便签左边2CM处，离桌边5CM，水果叉放在果盘右1/3处。
酒店会议服务培训教学课件ppt
酒店会议服务培训教 学课件
汇报人：可编辑 2023-12-22
目录
• 引言 • 酒店会议服务基础知识 • 会议场地布置与设备管理 • 会议接待服务技巧培训 • 会议餐饮服务培训 • 安全与应急处理培训
01
引言
培训目标
提高员工的服务意识 和专业水平
确保酒店会议服务的 质量和效率
增强员工的沟通技巧 和团队协作能力
酒店会议服务流程
会议预定 场地布置 接待服务 设备维护 清洁卫生
客人通过电话、邮件等方式向酒店预定会议 室、设备、服务等。
根据客人需求，对会议室进行布置，包括桌 椅摆放、投影仪、音响等设备的调试。
为客人提供签到、指引、茶水等服务，确保 会议顺利进行。
定期检查和维护会议室设备，确保设备正常 运行。
保持会议室清洁卫生，为客人提供舒适的环 境。
应急处理流程实施
详细讲解在紧急情况下如何启动应急处理流程，包括报警、疏散、 救援等方面的操作。
应急处理流程考核
对员工掌握应急处理流程的情况进行考核，确保员工在紧急情况下 能够迅速、准确地采取应对措施。
安全演练培训
安全演练目的
介绍安全演练的目的和意义，包括提高员工安全意识、检验应急处理流程的有效性等方面 的作用。
会议场地布置与设备管理
03
会议场地选择与布置
01
场地选择
根据会议需求，选择适合的场地，如多功能厅、会议室 等。
02
布置原则
遵循简洁、大方、庄重的原则，根据会议主题和参会人 数进行布置。
03
座位安排
根据参会人员职务、性别、年龄等因素合理安排座位， 确保会议顺利进行。
会议设备配置与管理
01
02
03
汇报人：可编辑 2023-12-22
目录
• 引言 • 酒店会议服务基础知识 • 会议场地布置与设备管理 • 会议接待服务技巧培训 • 会议餐饮服务培训 • 安全与应急处理培训
01
引言
培训目标
提高员工的服务意识 和专业水平
确保酒店会议服务的 质量和效率
增强员工的沟通技巧 和团队协作能力
酒店会议服务流程
会议预定 场地布置 接待服务 设备维护 清洁卫生
客人通过电话、邮件等方式向酒店预定会议 室、设备、服务等。
根据客人需求，对会议室进行布置，包括桌 椅摆放、投影仪、音响等设备的调试。
为客人提供签到、指引、茶水等服务，确保 会议顺利进行。
定期检查和维护会议室设备，确保设备正常 运行。
保持会议室清洁卫生，为客人提供舒适的环 境。
应急处理流程实施
详细讲解在紧急情况下如何启动应急处理流程，包括报警、疏散、 救援等方面的操作。
应急处理流程考核
对员工掌握应急处理流程的情况进行考核，确保员工在紧急情况下 能够迅速、准确地采取应对措施。
安全演练培训
安全演练目的
介绍安全演练的目的和意义，包括提高员工安全意识、检验应急处理流程的有效性等方面 的作用。
会议场地布置与设备管理
03
会议场地选择与布置
01
场地选择
根据会议需求，选择适合的场地，如多功能厅、会议室 等。
02
布置原则
遵循简洁、大方、庄重的原则，根据会议主题和参会人 数进行布置。
03
座位安排
根据参会人员职务、性别、年龄等因素合理安排座位， 确保会议顺利进行。
会议设备配置与管理
01
02
03
会议服务礼仪ppt课件
着统一的岗位工作服，佩戴相应的领带、领结、领花或者丝带，工作服要干净、平整、无垢尘、无脱线、纽扣齐全扣 好，不可衣冠不整，工号牌要佩戴在左胸前，不得歪斜；不要将衣袖、裤子卷起；衣袋里不能装任何物品，特别 是上衣口袋领子、袖口要干净。内衣不能外露。
指甲要修好，不留长指甲，保持干净、勤洗手。 着黑色皮鞋，表面锃亮、无灰尘、无破损、着黑色袜子
部位 整体 头发 发型 发饰 面容
身体 装饰
着装
手部
鞋袜
男员工
女员工
自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。
勤洗发，理发；梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、不烫发、不留怪异发型。
前不遮眼，侧不扣耳，后不过领。
前面留海不过眉毛，后不过肩，不留披肩发。
发饰颜色为黑色或与头发本色近似。
3、会议摆台服务标准每位摆放一份报纸、纸垫、铅笔，纸垫与桌边 的距离为1厘米，铅笔尖朝左上角成45度/与纸平行，摆在纸上。
4、茶杯（水杯）要放在杯垫上，摆在纸的右上方，摆放要整齐，侧 看成一条直线
5、烟缸按每2人摆放一个，摆在一条直线上
会议场所布置
茶叶、茶杯、杯垫、矿泉水 软饮、玻璃杯、暖瓶……
为每位客人准备水杯 及杯垫 笔放在纸的右侧并 与纸平行 每两位客人摆上 一碗垫有底碟的 薄荷糖盅
下也应尽力采取措施掩饰或回避； 6、不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。在现场服务过程，
绝对不能抽烟、喝酒和吃东西；
会议服务基本礼仪
7、工作时应保持室内安静，说话声音要轻，不在宾客面前大声喧 哗、打闹、吹口哨、唱小调。走路脚步要轻，操作动作要轻， 取放物品要轻，避免发出响声。（ “三轻”）；
8、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客，切忌交头接耳议论或 指手划脚，更不许围观，听到宾客的方言土语认为好笑时，不 能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客，不能有任何嫌弃的 表情和动作。
会议服务知识培训
你知道 会议摆放及服务量化标准
世界上最廉价的、而且能够得到最大收益的一项品
下一次你就是老
15
会议结束后，服务员要进会议场检查有无遗留物品， 场地及设备有无损坏。 1、收拾所有会议器材，归还借来的器材，把本 部器材装好放回原处。
2、文收具拾应所回有收台存上放检茶，杯清查、洗纸所、有笔杯，具如、客器人皿未，电用搞过干源的净 送各掉处 会客卫 议生 室， 电关 源掉并各锁种好电门器。的卫电源生插头及开关。关
前
具体情况整体安排会场布局。 准
根据会议要求调整室内的各
备
种装饰品、宣传用品，搞好
会议室的清洁卫生。
检查照明、空调等设备，
根据会议要求增添新的设备，具体责 冬夏季要调整好室温，注意 任人是？
通风。
茶具
茶具不得有破损，必须 干净。 茶杯要按会议人数配放， 每人一套，还要准备适 量备用杯。
文具用品及宣传册
会议服务涉及的面非常广，从落实会场、 安排交通、解决食宿再到现场的服务接 待，这些都属于会务服务的范畴。
服务
临时会议
研讨会 11
1 2
培训会 1
1 股东大会 2 总裁办公会
0
座谈会 9
3 经营管理例
会
专题会 8
5
4 员工大会
发布会 7
5 部门例会
6
洽谈会
5
会 议 分 类
大型会议 中型会议 小型会议
3.倒过水后，要逐 杯加以检查。检查时， 可用手触摸一下杯子的
左手拿热水瓶，右手拿盖 杯（杯盖不能放在桌子上），右 手小拇指与无名指夹住杯盖，中 指和食指卡住杯把，将茶杯端至 腹前，左手提暖瓶将水徐徐斟入 杯中，八成满为宜，盖上杯盖。 在客人右后方续水。
会议服务倒水礼仪培训课件
添水的工作显得十分重要。
开会前的准备：
开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶，如果 能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水，如 果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双 手端上，同时礼貌的小声说：请喝水，一是提醒他人避 免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表示礼貌。杯子的
把手组要朝向客人，放在容易且方便拿的地方
会议的圆满召开。
答疑时间：
1.倒水礼仪－应该给客人倒 多少水？（以纸杯为例）
2.给客人倒水姿势是什么？
答：关于倒水，要考虑
很多因素，如果是递到 客人手里的，7分比较 适合。如是夏天，最好 倒8分；秋冬的热水要 少倒，一般为6-7分， 让人拿起来不洒为佳。
答：为宾客倒水、续水时， 须先敲门，经同意后才能 进入VIP室。右手拿暖瓶， 暖瓶提手归向把手一边， 往杯中倒水、续水，应用 左手的小指和无名指夹住 杯盖上的小圆球，用大拇 指、食指和中指握住杯把， 从桌上端下茶杯，腿一前 一后，侧身把水倒入杯中。
答疑时间：
3.给外国友人倒水,递给他们喝,对他 们用英语怎么说？
4.供应茶点与茶水时要注意什么呢？
答：Please have some water.
答：茶水和点心一同招 待客人时，应先上点心。 点心应给每人上一小盘， 或几个人上一大盘。点 心盘应用右手从客人的 右侧送上。待其用毕， 即可从右侧撤下。.
既不卫生，也不礼貌；
端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越 过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要 把手指搭在茶杯边上，不要不端茶杯直接倒水或把杯盖
扣放桌上。
倒水须知:
会议准备时，在倒过水后，要逐杯加以检查。检 查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表 明已倒过水；如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补
开会前的准备：
开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶，如果 能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水，如 果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双 手端上，同时礼貌的小声说：请喝水，一是提醒他人避 免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表示礼貌。杯子的
把手组要朝向客人，放在容易且方便拿的地方
会议的圆满召开。
答疑时间：
1.倒水礼仪－应该给客人倒 多少水？（以纸杯为例）
2.给客人倒水姿势是什么？
答：关于倒水，要考虑
很多因素，如果是递到 客人手里的，7分比较 适合。如是夏天，最好 倒8分；秋冬的热水要 少倒，一般为6-7分， 让人拿起来不洒为佳。
答：为宾客倒水、续水时， 须先敲门，经同意后才能 进入VIP室。右手拿暖瓶， 暖瓶提手归向把手一边， 往杯中倒水、续水，应用 左手的小指和无名指夹住 杯盖上的小圆球，用大拇 指、食指和中指握住杯把， 从桌上端下茶杯，腿一前 一后，侧身把水倒入杯中。
答疑时间：
3.给外国友人倒水,递给他们喝,对他 们用英语怎么说？
4.供应茶点与茶水时要注意什么呢？
答：Please have some water.
答：茶水和点心一同招 待客人时，应先上点心。 点心应给每人上一小盘， 或几个人上一大盘。点 心盘应用右手从客人的 右侧送上。待其用毕， 即可从右侧撤下。.
既不卫生，也不礼貌；
端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越 过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要 把手指搭在茶杯边上，不要不端茶杯直接倒水或把杯盖
扣放桌上。
倒水须知:
会议准备时，在倒过水后，要逐杯加以检查。检 查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表 明已倒过水；如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补
会议服务业务知识PPT课件
托盘上； （4）在尽量不打扰客人开会的情况下更换烟缸； （5）注意烟缸每两个座位摆放一个，保持在一条直线上，火柴放在烟缸
右沿上； 5、会议期间的各项卫生保持（包括会场、卫生间、吸烟区、备水区等） 6、送客 （1）会议完毕，侧身站于会议室门口指定处，面带微笑准备送别客人； （2）以15度普通礼鞠躬，以标准手势送别客人，同时对每位客人道别：
教室型布置之二
教室型布置之三
教室型布置之四
U型
很多小型的会议倾向于面对 面的布置和安排，“U”形 是较常见的，即将与会者的 桌子与主席台桌子垂直相连 在两旁。
如果只有外侧安排座位，桌 子的宽度可以窄些；如果两 旁安排座位就应考虑提供更 大的空间来呈放材料。
回字型
条型
用两张长桌并列成长 方形讨论的形式，一 般有方形，圆形和椭 圆形几种，多用于讨 论会等。
教室型布置之一
这种布置与学校教室一样，在 椅子前面有桌子，方便与会者 作记录。桌与桌之间前后距离 要大些，要给与会者留有座位 空间。这种布置也要求中间留 有走道，每一排的长度取决于 会议室的大小及出席会议的人 数。
一般要求每个座位上放有一个 水杯。
与礼堂一样，教室形布局是常 见的布置方案之一。当与会者 在会议上需要看资料和书写时 比较适用。在这种布局中，发 言人可以看到所有的与会者， 但大多数与会者只能看到别人 的后脑，不利于会间交流。
签字厅的布置，要求厅正面挂有屏风式挂画作 为照相背景，在挂画前面，并摆放两张长条桌， 桌面铺深绿色台呢。在签字台后面，摆设两把 高靠背扶手椅，两椅相距1.5米，在椅子背后 1.2米处，根据人数的多少摆上梯式脚架，脚 架两侧陈设常青树，在两个座位前摆好待签字 文本，右上方摆设文具，中间的前方挂有两面 国旗的旗架，签字厅两侧可布置少量的沙发， 供休息用。
右沿上； 5、会议期间的各项卫生保持（包括会场、卫生间、吸烟区、备水区等） 6、送客 （1）会议完毕，侧身站于会议室门口指定处，面带微笑准备送别客人； （2）以15度普通礼鞠躬，以标准手势送别客人，同时对每位客人道别：
教室型布置之二
教室型布置之三
教室型布置之四
U型
很多小型的会议倾向于面对 面的布置和安排，“U”形 是较常见的，即将与会者的 桌子与主席台桌子垂直相连 在两旁。
如果只有外侧安排座位，桌 子的宽度可以窄些；如果两 旁安排座位就应考虑提供更 大的空间来呈放材料。
回字型
条型
用两张长桌并列成长 方形讨论的形式，一 般有方形，圆形和椭 圆形几种，多用于讨 论会等。
教室型布置之一
这种布置与学校教室一样，在 椅子前面有桌子，方便与会者 作记录。桌与桌之间前后距离 要大些，要给与会者留有座位 空间。这种布置也要求中间留 有走道，每一排的长度取决于 会议室的大小及出席会议的人 数。
一般要求每个座位上放有一个 水杯。
与礼堂一样，教室形布局是常 见的布置方案之一。当与会者 在会议上需要看资料和书写时 比较适用。在这种布局中，发 言人可以看到所有的与会者， 但大多数与会者只能看到别人 的后脑，不利于会间交流。
签字厅的布置，要求厅正面挂有屏风式挂画作 为照相背景，在挂画前面，并摆放两张长条桌， 桌面铺深绿色台呢。在签字台后面，摆设两把 高靠背扶手椅，两椅相距1.5米，在椅子背后 1.2米处，根据人数的多少摆上梯式脚架，脚 架两侧陈设常青树，在两个座位前摆好待签字 文本，右上方摆设文具，中间的前方挂有两面 国旗的旗架，签字厅两侧可布置少量的沙发， 供休息用。
服务礼仪会议培训(内部教材)(PPT46页).pptx
蹲姿实施要点
下蹲时要保持上身挺直 两腿前后错开、前高后低向下蹲，
前脚脚掌全部着地，后脚脚跟抬 起，臀部朝下坐在脚后跟
女士下蹲后两膝并拢，套裙要罩 着腿部 男士可两腿略为分开
行姿实施要点
行走时目视前方，下颌微抬，面带微笑 挺胸收腹，仪态大方 脚步轻稳，两臂自然摆动
陪客人行进
• 走路时，要注意礼貌谦让，在狭窄路段与长辈、女士 相遇要尽量避让；
仪态举止
微笑 站姿 坐姿 仪 态 蹲姿 行姿 鞠躬 手势
微笑
微笑是一种运用最为广泛， 最能迅速进行沟通的礼仪，能充 分体现一个人的热情、修养和魅 力。面对客户、宾客及伙伴时， 要养成微笑的良好习惯。
微笑
真诚、自然、热情友善； 切忌做作和皮笑肉不笑。
露出八齿 嘴角对称 亲和力的“三笑” “日本式微笑”和“欧洲式微笑”
C
B
乘车位次排列： a.公务用车，上座为后排右座 b.社交应酬，上座为副驾驶室 c. 重要客人，上座为司机后面座位 d.接待团体客人，上座为司机座后第一排从右至左依 次递减
上车时要让客人先上，要主动打开车门，并以手示意； 到达目的地后，自己要先下车，为客人打开车门，
请其下车。
鞠躬实施要点
身体立直、两腿并拢 面带微笑、目视客户 上身约15度－45度左右向前弯 曲
女士入座前以手背将裙面 向前收拢，就坐时应坐在 椅子2/3处，双腿并拢， 双膝收紧，双手放于左右 腿上，若长时间端坐，可 将两大腿交叉重叠，但要 注意上面的脚向回收，脚 尖向下，请勿张开两腿或 翘二郎腿，切忌高架双脚。
实施要点
入座时要稳、轻，至少座满椅子的2/3处，腰背挺直 男士可两腿分开与肩同宽，两手平放在两腿上或桌 台上
A.遵循“单行右行”的规则，长者、女士在前，下楼则相反
酒店会议服务流程培训课件PPT(共 40张)
11
场地布置
主席台 听众席
12
主席台
舞台裙: 舞台前部外围用深红色或黄色舞台裙粘贴，长度垂直地面，两个舞台裙之间 的接缝吻合，接口处不能面向客人。
条幅及背景： 根据客人要求缓流协助客人人员悬挂在正确位置，高度适当，不歪斜，不破 坏墙面。
投影幕及投影仪： 会前1小时将投影幕投影仪安装到位，投影不歪斜，对正投影幕；悬挂式投影 仪提 前放下。大型会议提前1天调试完毕，中小型会议至少提前1小时调试 完毕。
24
迎宾服务 如主办方要求提供礼仪，应在指定时间安
排礼仪小姐着红色礼仪服在大堂和电梯间 迎接客人。服务员要在会议开始前1小时到 达并于会议开始前半小时在门口站立迎接 宾客。仪容仪表要合格。
25
打开相关设备设施 会场主要灯光要在会议开始前半小时打开
，主席台上方会议灯开启保持灯光明亮。 话筒应在会议开始前5分钟打开。会前半小 时开始播放轻柔、欢快的轻音乐，会议开 始前1分钟通知音响师停播。并检查各项设 备设施是否正常。
矿泉水
铅笔
2 使用中式茶的会议摆台 会议桌上铺好绿色的台绒后开始进行摆台
，摆台时盛放信签纸和铅笔的皮夹必须处 于椅子正前方。信签纸和铅笔摆放在皮夹 相应的位置。茶杯的底部边缘与皮夹上边 缘线成水平位子
22
绿色台绒
皮夹 带酒店Logo的信签 纸
23
中式茶杯 书写用铅笔
会中服务
迎宾服务 打开相关设备设施 会议开始 会中服务细节 会议中间休息 茶歇服务
会议主题或欢迎词： 根据主办方要求，可由音响师在投影幕上打上会议主题或欢迎词，要求： 色泽醒目，字体大小适当，字型美观，间距合适，烘托气氛。
13
听众席 会议桌的摆放 椅子 台昵 音响及电线
场地布置
主席台 听众席
12
主席台
舞台裙: 舞台前部外围用深红色或黄色舞台裙粘贴，长度垂直地面，两个舞台裙之间 的接缝吻合，接口处不能面向客人。
条幅及背景： 根据客人要求缓流协助客人人员悬挂在正确位置，高度适当，不歪斜，不破 坏墙面。
投影幕及投影仪： 会前1小时将投影幕投影仪安装到位，投影不歪斜，对正投影幕；悬挂式投影 仪提 前放下。大型会议提前1天调试完毕，中小型会议至少提前1小时调试 完毕。
24
迎宾服务 如主办方要求提供礼仪，应在指定时间安
排礼仪小姐着红色礼仪服在大堂和电梯间 迎接客人。服务员要在会议开始前1小时到 达并于会议开始前半小时在门口站立迎接 宾客。仪容仪表要合格。
25
打开相关设备设施 会场主要灯光要在会议开始前半小时打开
，主席台上方会议灯开启保持灯光明亮。 话筒应在会议开始前5分钟打开。会前半小 时开始播放轻柔、欢快的轻音乐，会议开 始前1分钟通知音响师停播。并检查各项设 备设施是否正常。
矿泉水
铅笔
2 使用中式茶的会议摆台 会议桌上铺好绿色的台绒后开始进行摆台
，摆台时盛放信签纸和铅笔的皮夹必须处 于椅子正前方。信签纸和铅笔摆放在皮夹 相应的位置。茶杯的底部边缘与皮夹上边 缘线成水平位子
22
绿色台绒
皮夹 带酒店Logo的信签 纸
23
中式茶杯 书写用铅笔
会中服务
迎宾服务 打开相关设备设施 会议开始 会中服务细节 会议中间休息 茶歇服务
会议主题或欢迎词： 根据主办方要求，可由音响师在投影幕上打上会议主题或欢迎词，要求： 色泽醒目，字体大小适当，字型美观，间距合适，烘托气氛。
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听众席 会议桌的摆放 椅子 台昵 音响及电线
会议服务流程培训PPT课件
可分为商务会议、学术会议、政府会议等。商务会议以企业 或组织内部的会议为主，学术会议则以学术交流和研讨为主 ，政府会议则以政府机构内部的会议和政策发布为主。
02
会议筹备阶段
确定会议主题
会议主题
确保会议主题明确，与会议目的 和参会人员需求相符合。
主题调研
在确定会议主题前，进行相关调 研，了解行业动态和参会人员需 求。
明确职责分工
确保团队成员了解自己的职责范围，并能够高效 地完成各自的任务。
建立沟通机制
建立有效的沟通渠道和机制，促进团队成员之间 的信息共享和协作。
强化团队意识
通过团队建设活动和培训，增强团队凝聚力和合 作精神。
定期培训与学习
定期培训
组织定期的培训活动，使服务人员能够及时了解行业动态、更新 知识和技能。
将会议中使用的讲义、报告等资料进行整理和归档。
要点二
发布会议纪要
根据会议内容和讨论，撰写会议纪要并发布给相关人员。
后续跟进与回访
安排后续活动
根据会议议题和讨论，安ห้องสมุดไป่ตู้相关的跟进 活动或任务。
VS
回访参会人员
对参会人员进行回访，了解他们对会议的 满意度和意见，进一步改进服务。
05
特殊情况处理
紧急情况处理
备用设备
准备备用设备，以备不时 之需，确保会议顺利进行 。
会议记录准备
记录人员
确定会议记录人员，确保记录人员熟 悉会议议程和参会人员。
记录内容
整理与归档
整理会议记录，形成完整的会议纪要 ，归档会议文件，方便后续查阅和使 用。
记录会议议程、参会人员名单、发言 内容、会议决议等。
04
会议后服务阶段
02
会议筹备阶段
确定会议主题
会议主题
确保会议主题明确，与会议目的 和参会人员需求相符合。
主题调研
在确定会议主题前，进行相关调 研，了解行业动态和参会人员需 求。
明确职责分工
确保团队成员了解自己的职责范围，并能够高效 地完成各自的任务。
建立沟通机制
建立有效的沟通渠道和机制，促进团队成员之间 的信息共享和协作。
强化团队意识
通过团队建设活动和培训，增强团队凝聚力和合 作精神。
定期培训与学习
定期培训
组织定期的培训活动，使服务人员能够及时了解行业动态、更新 知识和技能。
将会议中使用的讲义、报告等资料进行整理和归档。
要点二
发布会议纪要
根据会议内容和讨论，撰写会议纪要并发布给相关人员。
后续跟进与回访
安排后续活动
根据会议议题和讨论，安ห้องสมุดไป่ตู้相关的跟进 活动或任务。
VS
回访参会人员
对参会人员进行回访，了解他们对会议的 满意度和意见，进一步改进服务。
05
特殊情况处理
紧急情况处理
备用设备
准备备用设备，以备不时 之需，确保会议顺利进行 。
会议记录准备
记录人员
确定会议记录人员，确保记录人员熟 悉会议议程和参会人员。
记录内容
整理与归档
整理会议记录，形成完整的会议纪要 ，归档会议文件，方便后续查阅和使 用。
记录会议议程、参会人员名单、发言 内容、会议决议等。
04
会议后服务阶段
会议服务礼仪培训内容PPT课件
礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地 对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重，能否以优雅的仪态表现自我。正确 的礼仪是人类交流感情，建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。
一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面 貌。
一流的企业，一定具有一流的企业形象。调查研究表明：企业形象的上升或 下降，对企业销售额的变化有着重要的影响，客户明显喜欢购买那些公众形象良 好的企业的产品。
会议服务礼仪培训目标： 1、使员工熟练运用现代服务礼仪； 2、举手投足更具魅力，从容应对各种商务场合 3、使员工懂得塑造与个人风格相适的职业形象； 4、使员工提高职业化素养，从而提升企业精神面貌； 5、使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中。 会议服务礼仪培训大纲： 第一部分：课程导入 一、为何要学礼仪？ 职业形象传达的信息及作用：个人层面、企业层面 二、如何学礼仪？ 商务礼仪的主要内容、特点、原则 第二部分：有“礼”走遍天下 一、礼仪的历史渊源与基本原理 二、东西方礼仪的差异 三、语言与非语言信息的沟通 四、服务礼仪容易忽视的礼仪细节
可编辑课件
第三部分：职业形象与职业修养 一、职业修养提升 1、职业修养概念 2、职业修养与人格魅力 3、职业修养与工作哲学 二、职业形象塑造 1、商务场合的着装礼仪 1、公务场合的着装礼仪 2、社交场合的着装礼仪 3、休闲场合的着装礼仪 讨论： 符合身份 区分场合 三、国际惯例与遵守成规 1、制服 2、西服 3、裙服 4、国际化的着装 讨论： 亮出你的最佳形象、仪表、仪容、仪态、走姿、坐姿、站姿
并学会对客户性格分析与分类、针对不同性格的顾客采用不同的沟通方法、 掌握面谈的礼仪及电话沟通礼仪。掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑 造良好的个人及企业形象。
一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面 貌。
一流的企业，一定具有一流的企业形象。调查研究表明：企业形象的上升或 下降，对企业销售额的变化有着重要的影响，客户明显喜欢购买那些公众形象良 好的企业的产品。
会议服务礼仪培训目标： 1、使员工熟练运用现代服务礼仪； 2、举手投足更具魅力，从容应对各种商务场合 3、使员工懂得塑造与个人风格相适的职业形象； 4、使员工提高职业化素养，从而提升企业精神面貌； 5、使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中。 会议服务礼仪培训大纲： 第一部分：课程导入 一、为何要学礼仪？ 职业形象传达的信息及作用：个人层面、企业层面 二、如何学礼仪？ 商务礼仪的主要内容、特点、原则 第二部分：有“礼”走遍天下 一、礼仪的历史渊源与基本原理 二、东西方礼仪的差异 三、语言与非语言信息的沟通 四、服务礼仪容易忽视的礼仪细节
可编辑课件
第三部分：职业形象与职业修养 一、职业修养提升 1、职业修养概念 2、职业修养与人格魅力 3、职业修养与工作哲学 二、职业形象塑造 1、商务场合的着装礼仪 1、公务场合的着装礼仪 2、社交场合的着装礼仪 3、休闲场合的着装礼仪 讨论： 符合身份 区分场合 三、国际惯例与遵守成规 1、制服 2、西服 3、裙服 4、国际化的着装 讨论： 亮出你的最佳形象、仪表、仪容、仪态、走姿、坐姿、站姿
并学会对客户性格分析与分类、针对不同性格的顾客采用不同的沟通方法、 掌握面谈的礼仪及电话沟通礼仪。掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑 造良好的个人及企业形象。