生产运作管理PPT
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生产与运作管理课件(PPT 48页)
交货期 延期交货天数
A
B*
0
4
4
11
4
4+7=11
6
9
0
2
ZHM-2012
D 11 19 11+8=19 17 2
C 19 21 19+2=21 19 2
19
产品
A
生产时间
4
交货期
6
B
C
D
7
2
8
9
19
17
• 穆尔法：排序为A →D →C →B，1种产品延期交货。目的是使延 期交货的任务数最少
产品
A
• 生产作业计划是对生产与运作系统内较小空间范围 与较小时段生产任务的安排。
• 在空间上，它把主生产计划规定的任务分配给生产 与运作系统内各子系统；
• 在时间上，它把较长期的生产任务细分成较小时段； 在计划单位上，把完整的产品细分到产品的组成和 工序。
• 生产作业计划的主要工作内容包括：期量标准的制 定、作业计划的编制、生产能力的核算和平衡、日 常生产派工、生产作业准备的检查。
连
流水线特点
小时
一班共计
续 流
1234
5
6
7
8 间断 间断 工作时
次数 时间 间（分）
水 线
装配简单制品
2
20
460
作
中
业
指
装配复杂制品
午
3
30
450
示
图
机械加工
休
表
（使用耐用期
息
长的工具）
4
40
440
机械加工
（使用耐用期 短的工具）
6
60
A
B*
0
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4+7=11
6
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ZHM-2012
D 11 19 11+8=19 17 2
C 19 21 19+2=21 19 2
19
产品
A
生产时间
4
交货期
6
B
C
D
7
2
8
9
19
17
• 穆尔法：排序为A →D →C →B，1种产品延期交货。目的是使延 期交货的任务数最少
产品
A
• 生产作业计划是对生产与运作系统内较小空间范围 与较小时段生产任务的安排。
• 在空间上，它把主生产计划规定的任务分配给生产 与运作系统内各子系统；
• 在时间上，它把较长期的生产任务细分成较小时段； 在计划单位上，把完整的产品细分到产品的组成和 工序。
• 生产作业计划的主要工作内容包括：期量标准的制 定、作业计划的编制、生产能力的核算和平衡、日 常生产派工、生产作业准备的检查。
连
流水线特点
小时
一班共计
续 流
1234
5
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7
8 间断 间断 工作时
次数 时间 间（分）
水 线
装配简单制品
2
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作
中
业
指
装配复杂制品
午
3
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示
图
机械加工
休
表
（使用耐用期
息
长的工具）
4
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机械加工
（使用耐用期 短的工具）
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生产运作管理讲义ppt课件
设计方面 工艺方面 生产组织方面 生产管理方面 缺点：
制造周期长，用户订货提前期长 劳动生产率低 成本高 产品质量不易保证
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
第三节 生产运作管理所面临 的问题
环境变化的不确定性 能力与需求的协调 理想的供需关系 如何提高应变能力
订货型生产（MTO）
标准产品
按用户要求生产，无标准产品，大量的
变型产品与新产品
可以预测
难以预测
事先确定
订货时确定
不重要，由成品库随时供货
很重要，订货时决定
多采用专用高效设备
多采用通用设备
专业化人员
需多种操作技能
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
三、制造性生产和服务性运作 的异同
与制造性生产相比，服务性运作 有以下几个特点： 服务性运作的生产率难以测定 服务性运作的质量标准难以建立 运作和消费结合 ，顾客接触 纯服务性运作不能通过库存来调节
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
机，电冰箱，灯泡
发，体检
流程式生产 化工，炼油，面粉，造纸
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
五、不同生产运作类型的特征
1. 大量大批生产运作类型的特征
大量大批生产的品种数少，产量大，生产的重复程度高， 这一基本特点使它具有以下几个方面的优势：
制造周期长，用户订货提前期长 劳动生产率低 成本高 产品质量不易保证
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
第三节 生产运作管理所面临 的问题
环境变化的不确定性 能力与需求的协调 理想的供需关系 如何提高应变能力
订货型生产（MTO）
标准产品
按用户要求生产，无标准产品，大量的
变型产品与新产品
可以预测
难以预测
事先确定
订货时确定
不重要，由成品库随时供货
很重要，订货时决定
多采用专用高效设备
多采用通用设备
专业化人员
需多种操作技能
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
三、制造性生产和服务性运作 的异同
与制造性生产相比，服务性运作 有以下几个特点： 服务性运作的生产率难以测定 服务性运作的质量标准难以建立 运作和消费结合 ，顾客接触 纯服务性运作不能通过库存来调节
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
机，电冰箱，灯泡
发，体检
流程式生产 化工，炼油，面粉，造纸
在整堂课的教学中，刘教师总是让学 生带着 问题来 学习， 而问题 的设置 具有一 定的梯 度，由 浅入深 ，所提 出的问 题也很 明确
五、不同生产运作类型的特征
1. 大量大批生产运作类型的特征
大量大批生产的品种数少，产量大，生产的重复程度高， 这一基本特点使它具有以下几个方面的优势：
《生产运作管理》PPT课件
☺$
Operahtions Management by Dr. Ma Fengcai
Chapter 01 Introduction to Operations Management
1-11
What is OM?
Food Processor
Inputs
Processing Outputs
Raw Vegetables Metal Sheets Water Energy Labor Building Equipment
Chapter 01 Introduction to Operations Management
1-1
Chapter 01: Introduction to OM
What is OM? Course Contents (Plan of This Book) Historical Evolution of OM
1-9
What is OM?
Inputs: Land Labor Capital
Value added
Transformation/ Conversion process
Feedback
Feedback
Outputs: Goods Services
Feedback
Control
Feedback
USTB MBA Program
Healthy patients
USTB MBA Program
Operahtions Management by Dr. Ma Fengcai
Chapter 01 Introduction to Operations Management
1-15
Course Contents (Plan of This Book)
生产运营管理ppt
企业技术创新基本战略思路：
自主创新； 模仿创新； 合作创新
党的十七大报告：
“五、促进国民经济又好又快发展 ”第一部分谈自 主创新
（一）提高自主创新能力，建设创新型国家。这是国家发展战略的核心，是 提高综合国力的关键。要坚持走中国特色自主创新道路，把增强自主创新能 力贯彻到现代化建设各个方面。认真落实国家中长期科学和技术发展规划纲 要，加大对自主创新投入，着力突破制约经济社会发展的关键技术。加快建 设国家创新体系，支持基础研究、前沿技术研究、社会公益性技术研究。加 快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，引导和 支持创新要素向企业集聚，促进科技成果向现实生产力转化。深化科技管理 体制改革，优化科技资源配置，完善鼓励技术创新和科技成果产业化的法制 保障、政策体系、激励机制、市场环境。实施知识产权战略。充分利用国际 科技资源。进一步营造鼓励创新的环境，努力造就世界一流科学家和科技领 军人才，注重培养一线的创新人才，使全社会创新智慧竞相迸发、各方面创 新人才大量涌现。
其本质是一种生态经济，即经济活动按照生态学的规律运作，让能 源和物质在经济活动中循环流动，在发展经济的同时，使资源得到最充 分和最持久的利用，并将经济活动对自然环境的影响降到最低限度。它 是关于社会经济与资源环境协调发展的新观念，同时又是具体的经济运 行模式。
如果说传统经济是“资源---生产---消费---废弃物排放”单向流动的 线性运行模式，循环经济则是“资源---生产---消费---再资源---再生产---” 闭环流动性模式。
二.新技术的采用使企业
充满活力,也使企业之间 充满竞争
（一）.技术进步对国民经济影响 我国技术进步对国民经济发展的贡献率为39%，对
外技术依存度为50%，设备投资60%以上依靠进口。 由于不掌握核心技术每部国产手机售价的20%、每台 计算机的30%、数控机床的20---40%支付给国外的 专利持有者。 国外情况：技术进步对国民经济发展的贡献率为 70%以上，对外技术依存度为30%以下。 我国要达到目前既定目标，必须做到技术进步对国民 经济发展的贡献率为60%。
企业管理概论(第五版)第12章《生产运作管理》ppt课件
• 社会因素：宗教文化信仰、风 俗习惯，社区环境、环境保护 、科学技术环境等
• 自然环境：温度、湿度、水资 源等
评估方法：
• 因素分析法：总评分最 高者最优
• 重心法：适用于单个设 施的最优位置决策
设施布置
考虑因素：
• 环境条件：运营组织的周围特 征，如噪声水平、照明、温度 等。特别是服务型企业应尽可 能地布置在环境条件好的位置 。
被优先用于下一步。
生产运作流程图
流程图的一般符号：
任务：流程中有助于使原材料向产品方向变换的行动 库存：原材料﹑在制品和完成品的停滞与储藏 检查：确认任务是否被有效地执行 决策点：引导其后流程的不同路径 物料流向 信息流向
生产运作流程图示例：
备货型生产VS订货型生产
根据存货进行生产和根据订单进行生产的主要区别
设备
多采用专用高 效设备
人员 专业化人员
订货型生产 （MTO）
按用户要求 生产 通过订单确 定
订货时确定
很重要，订 货时决定 多采用通用 设备 需多种操作 技能
生产的类型
服务性生产：不制造有形产品，但有时为实现服务而必须提 供有形产品。服务行业多从事服务性生产。
服务性生产的特点：
• 服务的产出是无形的、不可储存的，服务过程就是产品； • 有顾客参与，顾客作为服务系统的输入，服务人员与顾客直
• 成组技术：将不同的机器组 成加工中心（或工作单元） 来对形状和工艺要求相似的 零件进行加工。
• 固定布置：将产品位置固定 ，生产工人和设备都随产品 所在的某一位置而移动。
主要内容
12.1 生产与生产运作 12.2 生产/服务设施选址与布置 12.3 生产运作流程分析 12.4 生产计划组织 12.5 案例探讨
• 自然环境：温度、湿度、水资 源等
评估方法：
• 因素分析法：总评分最 高者最优
• 重心法：适用于单个设 施的最优位置决策
设施布置
考虑因素：
• 环境条件：运营组织的周围特 征，如噪声水平、照明、温度 等。特别是服务型企业应尽可 能地布置在环境条件好的位置 。
被优先用于下一步。
生产运作流程图
流程图的一般符号：
任务：流程中有助于使原材料向产品方向变换的行动 库存：原材料﹑在制品和完成品的停滞与储藏 检查：确认任务是否被有效地执行 决策点：引导其后流程的不同路径 物料流向 信息流向
生产运作流程图示例：
备货型生产VS订货型生产
根据存货进行生产和根据订单进行生产的主要区别
设备
多采用专用高 效设备
人员 专业化人员
订货型生产 （MTO）
按用户要求 生产 通过订单确 定
订货时确定
很重要，订 货时决定 多采用通用 设备 需多种操作 技能
生产的类型
服务性生产：不制造有形产品，但有时为实现服务而必须提 供有形产品。服务行业多从事服务性生产。
服务性生产的特点：
• 服务的产出是无形的、不可储存的，服务过程就是产品； • 有顾客参与，顾客作为服务系统的输入，服务人员与顾客直
• 成组技术：将不同的机器组 成加工中心（或工作单元） 来对形状和工艺要求相似的 零件进行加工。
• 固定布置：将产品位置固定 ，生产工人和设备都随产品 所在的某一位置而移动。
主要内容
12.1 生产与生产运作 12.2 生产/服务设施选址与布置 12.3 生产运作流程分析 12.4 生产计划组织 12.5 案例探讨
生产运作管理ppt课件
第一章 绪论
➢ 生产与运作管理的概念 ➢ 生产与运作管理的内容 ➢ 生产与运作的类型 ➢ 企业组织的职能 ➢ 生产运作管理的发展历程
.
1
1 生产运作的概念
概述：
对生产与运作活动的预期目标进行管理。 实际上是一个投入—转换 —产出的过程。
设备 物质 劳动 资金 信息
转换
产品 劳物 废物质
.
2
生产运作管理实质：
.
4
3 生产类型
概念
对生产方法按相似性进行分类
目的
根据生产类型的特点采用合适的管理模式 和管理方法
.
5
生产类型分类
·按产品形态：— 提供实体
— 提供服务
·按产品特性：—特性：— 流程型：连续性
— 加工装配型： 离散性
·按需求量： — 大量生产
— 成批生产 — 单件小批生产
A事业部战略 B事业部战略
C事业部战略
营销战略 R&D战略 生产运作战略 财务战略 人力资源战略
.
23
▪ 生产战略评估
定性评估准则 定量评估指标
.
24
▪ 生产率、竞争力和战略
生产率与资源有效使用相关，竞争力与一 个企业与同类企业在市场上竞争的优势程度， 而战略则影响到一个企业生存与发展的计划。
.
1992
现代企业制度
承包制的形成
.
13
5 生产运作管理的发展历程
— 1890 泰勒Taylor
生产、计划、组织、控制的问题
— 1930吉尔布特Gilbreth 动作研究
— 1940 二战之间
线性规划、数学模型、最优控制
— 1970
人机工程学、劳动科学
— 1980
➢ 生产与运作管理的概念 ➢ 生产与运作管理的内容 ➢ 生产与运作的类型 ➢ 企业组织的职能 ➢ 生产运作管理的发展历程
.
1
1 生产运作的概念
概述：
对生产与运作活动的预期目标进行管理。 实际上是一个投入—转换 —产出的过程。
设备 物质 劳动 资金 信息
转换
产品 劳物 废物质
.
2
生产运作管理实质：
.
4
3 生产类型
概念
对生产方法按相似性进行分类
目的
根据生产类型的特点采用合适的管理模式 和管理方法
.
5
生产类型分类
·按产品形态：— 提供实体
— 提供服务
·按产品特性：—特性：— 流程型：连续性
— 加工装配型： 离散性
·按需求量： — 大量生产
— 成批生产 — 单件小批生产
A事业部战略 B事业部战略
C事业部战略
营销战略 R&D战略 生产运作战略 财务战略 人力资源战略
.
23
▪ 生产战略评估
定性评估准则 定量评估指标
.
24
▪ 生产率、竞争力和战略
生产率与资源有效使用相关，竞争力与一 个企业与同类企业在市场上竞争的优势程度， 而战略则影响到一个企业生存与发展的计划。
.
1992
现代企业制度
承包制的形成
.
13
5 生产运作管理的发展历程
— 1890 泰勒Taylor
生产、计划、组织、控制的问题
— 1930吉尔布特Gilbreth 动作研究
— 1940 二战之间
线性规划、数学模型、最优控制
— 1970
人机工程学、劳动科学
— 1980
生产运作管理PPT课件
04
生产运作质量管理
质量管理体系
质量方针
制定明确的质量目标和 期望，为整个组织提供
指导。
质量策划
确定所需的过程、资源 和措施，以确保产品和
服务的质量。
质量控制
通过监控和测量过程， 确保产品和服务满足规
定的要求。
质量保证
提供足够的信心，确保 产品和服务满足规定的
质量要求。
质量控制方法与技术
统计过程控制（SPC）
随着信息技术和智能制造的发展，生 产运作管理正朝着数字化、智能化、 绿色化、服务化的方向发展。
02
生产运作战略与规划
生产运作战略
01
02
03
成本领先战略
通过降低生产成本、提高 生产效率，实现产品价格 优势。
差异化战略
通过产品创新、服务创新， 提供与众不同的产品或服 务，满足消费者独特需求。
目标集聚战略
实现企业目标
生产运作管理是企业实现其战略目 标的重要手段，通过合理配置资源， 优化生产过程，提高企业整体效益。
生产运作管理的历史与发展
历史回顾
从工业革命到现代工业管理理论的发 展，生产运作管理经历了手工业生产、 工厂生产和现代生产管理等不同阶段。
发展趋势
新兴领域
如精益生产、敏捷制造、大规模定制 等新兴领域在生产运作管理中得到广 泛应用，提高了企业应对市场变化的 能力。
生产调度与控制
根据实际生产进度，调整生
生产流程设计
总结词
生产流程设计是生产运作管理的核心环节，它决定了企业的生产效率和产品质 量。
详细描述
在进行生产流程设计时，需要考虑生产工艺、设备布局、作业计划等因素，以 确保生产过程的高效、顺畅。同时，还需要考虑生产过程中的质量控制和安全 管理，以确保产品的质量和生产的安全。
《生产与运作管理》PPT课件
ppt课件 14
第三节 生产管理的职能与前沿 性问题
（三）分析功能
一方面，分析工作对生产过程进行诊断和评价，综合 反映生产的各个阶段、各个方面完成生产计划的情况； 另一方面，分析工作可以给以后的计划工作反馈信息， 提供计划的科学性和可执行性。同时，可以根据分析发 现的生产中出现的偏差，及时采取各种措施，改进生产 组织，实现优质、高效的生产。
第五讲：产品设计、工艺选择与生产能力规划
第六讲：生产计划与控制
第七讲：技术管理
第八讲：设备管理
第九讲：库存与物资管理
第十讲：质量管理
第十一讲：MRP和MRPⅡ
第十二讲：价值工程
第十三讲：目标管理
ppt课件 5
导言
• 参考书目：
1. 王关义：«生产管理»第二版，经济 管理出版社（推荐），2004年版
生产与运作管理
---现场管理人员实训
ppt课件 1
导言
什么是生产管理？
生产管理（PM）是对企业生产活动的计划、 组织、分析和控制。
什么是生产运作管理？
生产运作管理（POM）是对制造产品或提供 服务过程中各种活动的计划、协调和实施。
ppt课件 2
导言
生产型与生产经营型企业的区别
（1）管理的目标不同（完成上级下达生产计划/满足市场和 顾客需求） （2）管理侧重点不同（对内的计划控制/如何谋求企业与外 界的动态平衡） （3）管理运用环境不同（传统计划经济/市场经济） （4）管理手段不同（行政命令＋计划指标/一系列科学化管 理手段） （5）管理结果不同（准军事化经济组织，细胞僵化/赋予活 力，市场经济主体）
2.陈荣秋、马士华： «生产与运作管 理»，高等教育出版社
3.威廉·J ·史蒂文森: «生产与运作 管理»，机械工业出版社，1998年版
第三节 生产管理的职能与前沿 性问题
（三）分析功能
一方面，分析工作对生产过程进行诊断和评价，综合 反映生产的各个阶段、各个方面完成生产计划的情况； 另一方面，分析工作可以给以后的计划工作反馈信息， 提供计划的科学性和可执行性。同时，可以根据分析发 现的生产中出现的偏差，及时采取各种措施，改进生产 组织，实现优质、高效的生产。
第五讲：产品设计、工艺选择与生产能力规划
第六讲：生产计划与控制
第七讲：技术管理
第八讲：设备管理
第九讲：库存与物资管理
第十讲：质量管理
第十一讲：MRP和MRPⅡ
第十二讲：价值工程
第十三讲：目标管理
ppt课件 5
导言
• 参考书目：
1. 王关义：«生产管理»第二版，经济 管理出版社（推荐），2004年版
生产与运作管理
---现场管理人员实训
ppt课件 1
导言
什么是生产管理？
生产管理（PM）是对企业生产活动的计划、 组织、分析和控制。
什么是生产运作管理？
生产运作管理（POM）是对制造产品或提供 服务过程中各种活动的计划、协调和实施。
ppt课件 2
导言
生产型与生产经营型企业的区别
（1）管理的目标不同（完成上级下达生产计划/满足市场和 顾客需求） （2）管理侧重点不同（对内的计划控制/如何谋求企业与外 界的动态平衡） （3）管理运用环境不同（传统计划经济/市场经济） （4）管理手段不同（行政命令＋计划指标/一系列科学化管 理手段） （5）管理结果不同（准军事化经济组织，细胞僵化/赋予活 力，市场经济主体）
2.陈荣秋、马士华： «生产与运作管 理»，高等教育出版社
3.威廉·J ·史蒂文森: «生产与运作 管理»，机械工业出版社，1998年版
生产运营管理课件(PPT 46页)
生产B所需时间（小时） 595 680 850 765 510 850 4250
总的生产所需时间 1720 1580 2050 2040 1860 1900 11150
注：X车间可用工时为1880小时/月
均衡生产时X车间的负荷
X车间均衡生产计划 1月 2月 3月 4月 5月 6月 总数
分配时间
1858
与生产能力相关的成本 主要是招聘、解聘工人的成本
库存成本 产品库存占用资金的成本、损坏成本、折旧等
延期交货成本 这种成本通常难以估算。包括延期交货引起的赶工成 本、机会损失等。
综合生产计划的策略
追逐策略：改变劳动力水平 当订货变动时，雇佣或解雇工人，使产量与 订货相一致。
稳定的劳动力水平——变化的工作时间 通过柔性的工作计划或加班改变工作时间进 而改变产量
主生产计划时界
• 主生产计划的结果是一个分时段的计划，在不同的时间分 段上，主生产计划对应的订单状态是不同的。
• 主生产计划订单分类：制造订单、确认的计划订单、计划
订单
总提前期 或 计划跨度
累计提前期（采购+加工）
制造订单 时区1 实际需求
确认的计划订单
时区2 实际需求和预测最大值
计划订单
时区3 需求预测值
MPS
120
120
120
待分配库存 35
90
120
120
量
• 对于上述四个订单，1、2、3号订单均可接受。
• 满足订单1后，第一周ATP量还剩10台（35-25）
• 满足订单2后，第三周ATP量还剩10台（90-80）
• 满足订单3后，第三周ATP量还剩5台（10-5）
• 订单4要求在第四周发货100台，现在第一周和第 三周的ATP总量为15台（10+5），少于订单要求 的量，因此可与买主协商，在第5周交货，否则只 好放弃。
生产运作与管理PPT课件
看板管理
通过看板传递生产信息，实现“后 工序领取”和“适时适量生产”， 控制生产现场的在制品数量。
04
物料需求计划（MRP）
MRP基本原理及实施步骤
01
原理：基于产品结构树和库存信息，通过计算机运算得出 所需物料的需求量和需求时间。
02
实施步骤
03
构建产品结构树
04
设定物料采购提前期和安全库存
05
MRP实施中常见问题及解决方案
• 安全库存设置不合理，造成库存积压或短缺
MRP实施中常见问题及解决方案
01
解决方案
02
03
04
加强数据维护，确保数据准确 性
与供应商建立紧密合作关系， 稳定采购提前期
根据历史数据和实际需求，合 理设置安全库存水平
05
质量管理体系建设与改进
质量管理体系概述及标准介绍
进行MRP运算，生成物料需求计划
06
采购、生产和库存管理按计划执行
MRP系统组成要素及功能
组成要素 产品结构文件（BOM）
库存信息文件
MRP系统组成要素及功能
主生产计划（MPS） 功能
物料需求计算
MRP系统组成要素及功能
采购计划生成 生产计划生成
库存管理优化
MRP实施中常见问题及解决方案
常见问题 数据不准确，导致计划失真 采购提前期不稳定，影响计划执行
02
生产运作基本概念
生产运作定义与分类
生产运作定义
生产运作是指将各种投入要素（如人力、物力、财力、信息 等）转化为具有特定使用价值的产出（如产品或服务）的过 程。
生产运作分类
根据产出形态的不同，生产运作可分为制造性生产和服务性 运作两大类。制造性生产是通过物理或化学变化将有形投入 转化为有形产出的过程，而服务性运作则是通过人的活动将 无形投入转化为无形产出的过程。
通过看板传递生产信息，实现“后 工序领取”和“适时适量生产”， 控制生产现场的在制品数量。
04
物料需求计划（MRP）
MRP基本原理及实施步骤
01
原理：基于产品结构树和库存信息，通过计算机运算得出 所需物料的需求量和需求时间。
02
实施步骤
03
构建产品结构树
04
设定物料采购提前期和安全库存
05
MRP实施中常见问题及解决方案
• 安全库存设置不合理，造成库存积压或短缺
MRP实施中常见问题及解决方案
01
解决方案
02
03
04
加强数据维护，确保数据准确 性
与供应商建立紧密合作关系， 稳定采购提前期
根据历史数据和实际需求，合 理设置安全库存水平
05
质量管理体系建设与改进
质量管理体系概述及标准介绍
进行MRP运算，生成物料需求计划
06
采购、生产和库存管理按计划执行
MRP系统组成要素及功能
组成要素 产品结构文件（BOM）
库存信息文件
MRP系统组成要素及功能
主生产计划（MPS） 功能
物料需求计算
MRP系统组成要素及功能
采购计划生成 生产计划生成
库存管理优化
MRP实施中常见问题及解决方案
常见问题 数据不准确，导致计划失真 采购提前期不稳定，影响计划执行
02
生产运作基本概念
生产运作定义与分类
生产运作定义
生产运作是指将各种投入要素（如人力、物力、财力、信息 等）转化为具有特定使用价值的产出（如产品或服务）的过 程。
生产运作分类
根据产出形态的不同，生产运作可分为制造性生产和服务性 运作两大类。制造性生产是通过物理或化学变化将有形投入 转化为有形产出的过程，而服务性运作则是通过人的活动将 无形投入转化为无形产出的过程。
生产运作管理.ppt
· 组织方面：解决如何合理组织生产要素， 使有限的资源得到充分合理利用的问题。 生产要素（劳动者、劳动对象、劳动资料、信息）─→ 生产组织方式
· 控制方面：解决如何保证按计划完成任务
的问题。
包括：
a.接受订货控制 b.投料控制 c.生产进度控制 d.质量控制 e.库存控制 f.成本控制等
• 生产运作管理的目标 : 高效 低耗 灵活
先进制造技术的发展
• 软件组成 包括：计算机辅助设计（CAD）、计算 机 辅助工程（CAE）、计算机辅助工 艺编制（CAPP）、物料需求计划 （MRP）、制造资源计划(MRPⅡ)、 企业资源计划（ERP）。
先进制造技术的发展
• 集成系统 三层次： 制造中心（MC）、FMS、CIMS。
生产运作的总体战略
竞争重点
项目 内 容 成本 1.低成本 质量 2.高设计质量 3.恒定的质量 时间 4.快速交货 5.按时交货 6.新产品开发速度 柔性 7.顾客化产品与服务 8.产量柔性
先进制造技术的发展
• 硬件组成 包括：计算机辅助制造（CAM）、数控 机床(NC)、计算机数控（CNC）、 直接数控（DNC）、工业机器人、 自动导向车（AGV）、自动化物 料传送系统（AMH）。
准时
• 生产运作管理人员所需技能 两个方面： ⑴ 技术技能：包括专业技术与管理技术。 ⑵ 行为技能：处理人际关系的能力。 技能获得：培训、实践。
生产过程组织的内容
选址 工厂总平面布置 总平面布置
空间组织
车间总体布置 生产过程组织 车间平面布置 设备布置 同一批零件在不同工序之间 时间组织 的移动方式 不同加工对象的作业排序问题
人力
工厂
部件
工艺
输出 产品服务
生产与运作管理教材(PPT 60页).ppt
确定 计划 方案
反馈
实施 与 评价
13
生产运作能力
• 在给定的生产运作组织方式下，现有的生产运作能力 能否满足生产或提供服务的要求。
• 如何扩大生产运作能力。
• 生产运作经理必须考虑提供足够的能力，以满足目前 及将来的市场需求，否则就会遭受机会损失；
• 但生产运作能力过大，又会导致设施闲置，造成浪费。
16
生产运作能力：最大能力与最佳 能力
• 生产运作能力往往指企 业的最大能力
单位 平均 成本
• 企业的生产运作能力是 一个十分粗略的概念， 在实际经营过程中，可 以通过许多方法作短期 调整，但生产成本会有 所变化。
最佳运营能力
产量
• 下凹的极值点表示最小
17
生产运作能力：影响因素
• 产品或服务 • 投入的资源数量 • 技术组织条件 • 时间
21
综合计划：主要目标
综合计划的目标
成本最小/利润最大 顾客服务最大化（最大限度满足顾客要求）
最小库存投资 生产速率的稳定性 人员水平变动最小 设施、设备的充分利用
22
综合计划：制定的策略
• 调整能力，适应需求 • 稳定能力，促进需求 • 组合策略 • 平准安排策略
23
主生产计划（MPS）
• 主生产计划是要确定每一具体的最终产品在每一 具体时间段内的生产数量，实质上就是产品出产 进度的合理安排。
价格政策 非价格服务政策
供给管理（挤出更多短期能力）
需求管理（间接需求管理）
41
二、需求管理
42
直接需求管理：划分需求
预约系统（时间灵活）
——优点：及时的顾客服务和服务人员的高效率
——问题：
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《生产运作管理》
)
1Байду номын сангаас
参考书：
1. 生产与作业管理教程（MBA经典教材， 第4版）. Jay Heizer & Barry著，华夏出版社，
1999
2. 生产与运作管理：制造与服务（MBA 教材精品译丛，第8版）.Richard B. Chase,
Nicholas J.Aquilano, F.Robert Jacobs 著，机械工业出 版社，1999
)
12
运作资源
人力(People) 工厂(Plants) 部件(Parts) 工艺(Processes) 计划控制系统(Planning and
control)
)
13
生产与运作管理
生产运作管理是对提供产品/服务的生
产系统进行设计、运行、控制和改进。它 是管理的一个领域。 对有增值转化过程的有效管理 资源的高效集成 满足产品/服务的特定要求
人员 *设备 *设施 *原材料 *能源等
增值
外部反馈
作业和转换过程
1
3
5
2
4
内部反馈
)
产出 *有形
产品
*无形 服务
顾客
11
转换过程类型及例子
物理的 (制造过程：汽车，家用电器) 位置的 (运输/储存过程：运输公司) 交换 (销售：批发零售商店、银行) 生理上的 (医院：治病、健康护理) 心理上的 (娱乐：电影、音乐) 信息上的 (报纸、广播、电视、通信)
行
系
统
18
生产与运作管理的作用和意义
生产运作是企业创造价值的主要环节 生产运作是企业经营的基本职能之一
财务、营销、生产、技术、人力资源
生产运作是企业竞争力的源泉
)
19
服务业运作管理的特殊性
表1.1 产品的区别 顾客的接触程度 对顾客需求的响应时间 服务地区与设施规模 质量度量
生产计划
排序(生产作业计划)
生产运作过程组织
产品开发与设计
流水生产系统的设计
设备的维护管理与可靠性
现场管理 )
3
生产与运作管理学的研究对象(体系1)
生产准备 和组织
生产管理
生产计划
生产控制
)
工厂布置 产品设计与工艺设计 工作研究 生产组织 物资管理 设备管理 企业文化
材料计划 生产计划 生产作业计划 人员计划 负荷分配
)
14
运作管理的目标
成本管理 质量 交货期
–速度 –可靠性
柔性
–数量 –新产品 –满足用户的特定要求
服务
)
15
生产与运作管理系统的构成
组成：
实体系统：各种设施、机械、运输工具、仓 库、信息等
管理系统：生产运作系统的计划和控制，及 物质系统的设计、配置等。
)
16
生产与运作管理学的研究问题
基本问题（QDC）
一、生产与运作管理的概念 二、现代生产与运作管理的特征 三、生产与运作管理学的发展过程 四、生产与运作管理的趋势 五、对生产方式和管理模式变革的探讨
)
7
生产管理的概念
Production and Inventory Management
Manufacturing Management or Industrial Management
)
20
表1.1制造业与服务业的区别
制造业
产品是有形的、耐久的 产出可储存 顾客与生产系统极少接触 响应顾客需求周期较长 可服务于地区、全国、 国际市场 设施规模较大 质量易于度量
)
服务业
产品是无形的、不耐久的 产出不可储存 顾客与生产系统接触频繁 响应顾客需求周期很短 服务于有限区域范围 设施规模较小 质量不易度量
第6章 需求预测 第7章 年度计划与主生产计划
第8章 物料需求计划
第9章 生产作业计划与控制
第10章 库存控制
第四篇 维护与改进（维护
与改进）
第11章 现代生产管理
)
5
课堂要求
守时为佳，不要迟到； 手机静音、全心参与； 拓展思维、积极提问； 一人发言、全员聆听； 教学互动、不断改进。
)
6
1 生产与运作管理导论
生产进度控制 库存控制 质量控制 成本控制 标准化
时间组织 空间组织 流水生产组织 成组组织
4
生产与运作管理学的研究对象(体系2)
第一篇 概论
第1章 生产与运作管理概述
第二篇 规划与设计（设计） 第2章 生产运作战略
第3章 企业选址
第4章 生产过程的组织
第5章 工作设计与人机工程
第三篇 计划与控制（运行）
Production and Operations Management 生产与运作管理
Operation)s Management(OM)运作管理 8
企业组织内部的职能
任何组织的成立都要 追求一定的目标。群体的协 同努力比个人的单独工作更 有利于目标的实现。典型的 企业组织有三个基本职能： 营销、财务、生产与运作。
购买者
医生\护士 药品\器械 食物\厨师 服务员\店员
仓库\保管员
工具\设备 工人
教师\教学资 料\教室
售货员\货柜\ 橱窗
健康治疗
提供饭菜 储存与运输
加工与装配 传授知识与
技能 引导顾客 推销商品
输出 治愈的病人
满意的顾客 运输的货物
汽车 大学毕业生 购物离去的
顾客
)
10
生产过程
供应商
投入
*工人 *管理
通常一个组织的成功不 仅依赖于某个职能发挥得如 何，而且还依赖于这些职能 相互的协调程度。
)
组织 营销 生产与运作 财务
生产与运作
营销 财务
9
生产与运作管理导论
系统类型 医院 饭店
储运中心 汽车厂 大学 百货商店
生产与运作系统举例
输入
系统资源
转换功能
病人
饥饿的顾客 入库的货物 钢板\发动机\
零部件 高中毕业生
3. 生产与运作管理.刘丽文,清华大学出版社,1998
4. 马士华等.供应链管理. 机械工业出版社,2000
)
2
生产运作管理概述
可 生产运作战略
生产系统布局
选 工作设计、人机工程与流程再造 物料需求计划（MRP、MRPII、ERP、ERPII）
内 项目管理 后勤（物流）与供应链管理
容 质量管理(6 sigema) 精益制造
质量管理(Quality management) 进度管理(Delivery management) 成本管理(Cost management)
其它
设备管理、物料管理、人力资源管理
)
17
生产管理在企业管理系统中的地位
企业目标
经营决策 （经营计划）
技术开发管理
生产管理
)
决 策 系 统
执
销售管理
21
二、现代生产管理的特征
生产管理范围大为扩展，生产经营一体化趋势明显
1. 前后延伸
战略制定 产品创新设计 资源供应一体化
)
1Байду номын сангаас
参考书：
1. 生产与作业管理教程（MBA经典教材， 第4版）. Jay Heizer & Barry著，华夏出版社，
1999
2. 生产与运作管理：制造与服务（MBA 教材精品译丛，第8版）.Richard B. Chase,
Nicholas J.Aquilano, F.Robert Jacobs 著，机械工业出 版社，1999
)
12
运作资源
人力(People) 工厂(Plants) 部件(Parts) 工艺(Processes) 计划控制系统(Planning and
control)
)
13
生产与运作管理
生产运作管理是对提供产品/服务的生
产系统进行设计、运行、控制和改进。它 是管理的一个领域。 对有增值转化过程的有效管理 资源的高效集成 满足产品/服务的特定要求
人员 *设备 *设施 *原材料 *能源等
增值
外部反馈
作业和转换过程
1
3
5
2
4
内部反馈
)
产出 *有形
产品
*无形 服务
顾客
11
转换过程类型及例子
物理的 (制造过程：汽车，家用电器) 位置的 (运输/储存过程：运输公司) 交换 (销售：批发零售商店、银行) 生理上的 (医院：治病、健康护理) 心理上的 (娱乐：电影、音乐) 信息上的 (报纸、广播、电视、通信)
行
系
统
18
生产与运作管理的作用和意义
生产运作是企业创造价值的主要环节 生产运作是企业经营的基本职能之一
财务、营销、生产、技术、人力资源
生产运作是企业竞争力的源泉
)
19
服务业运作管理的特殊性
表1.1 产品的区别 顾客的接触程度 对顾客需求的响应时间 服务地区与设施规模 质量度量
生产计划
排序(生产作业计划)
生产运作过程组织
产品开发与设计
流水生产系统的设计
设备的维护管理与可靠性
现场管理 )
3
生产与运作管理学的研究对象(体系1)
生产准备 和组织
生产管理
生产计划
生产控制
)
工厂布置 产品设计与工艺设计 工作研究 生产组织 物资管理 设备管理 企业文化
材料计划 生产计划 生产作业计划 人员计划 负荷分配
)
14
运作管理的目标
成本管理 质量 交货期
–速度 –可靠性
柔性
–数量 –新产品 –满足用户的特定要求
服务
)
15
生产与运作管理系统的构成
组成：
实体系统：各种设施、机械、运输工具、仓 库、信息等
管理系统：生产运作系统的计划和控制，及 物质系统的设计、配置等。
)
16
生产与运作管理学的研究问题
基本问题（QDC）
一、生产与运作管理的概念 二、现代生产与运作管理的特征 三、生产与运作管理学的发展过程 四、生产与运作管理的趋势 五、对生产方式和管理模式变革的探讨
)
7
生产管理的概念
Production and Inventory Management
Manufacturing Management or Industrial Management
)
20
表1.1制造业与服务业的区别
制造业
产品是有形的、耐久的 产出可储存 顾客与生产系统极少接触 响应顾客需求周期较长 可服务于地区、全国、 国际市场 设施规模较大 质量易于度量
)
服务业
产品是无形的、不耐久的 产出不可储存 顾客与生产系统接触频繁 响应顾客需求周期很短 服务于有限区域范围 设施规模较小 质量不易度量
第6章 需求预测 第7章 年度计划与主生产计划
第8章 物料需求计划
第9章 生产作业计划与控制
第10章 库存控制
第四篇 维护与改进（维护
与改进）
第11章 现代生产管理
)
5
课堂要求
守时为佳，不要迟到； 手机静音、全心参与； 拓展思维、积极提问； 一人发言、全员聆听； 教学互动、不断改进。
)
6
1 生产与运作管理导论
生产进度控制 库存控制 质量控制 成本控制 标准化
时间组织 空间组织 流水生产组织 成组组织
4
生产与运作管理学的研究对象(体系2)
第一篇 概论
第1章 生产与运作管理概述
第二篇 规划与设计（设计） 第2章 生产运作战略
第3章 企业选址
第4章 生产过程的组织
第5章 工作设计与人机工程
第三篇 计划与控制（运行）
Production and Operations Management 生产与运作管理
Operation)s Management(OM)运作管理 8
企业组织内部的职能
任何组织的成立都要 追求一定的目标。群体的协 同努力比个人的单独工作更 有利于目标的实现。典型的 企业组织有三个基本职能： 营销、财务、生产与运作。
购买者
医生\护士 药品\器械 食物\厨师 服务员\店员
仓库\保管员
工具\设备 工人
教师\教学资 料\教室
售货员\货柜\ 橱窗
健康治疗
提供饭菜 储存与运输
加工与装配 传授知识与
技能 引导顾客 推销商品
输出 治愈的病人
满意的顾客 运输的货物
汽车 大学毕业生 购物离去的
顾客
)
10
生产过程
供应商
投入
*工人 *管理
通常一个组织的成功不 仅依赖于某个职能发挥得如 何，而且还依赖于这些职能 相互的协调程度。
)
组织 营销 生产与运作 财务
生产与运作
营销 财务
9
生产与运作管理导论
系统类型 医院 饭店
储运中心 汽车厂 大学 百货商店
生产与运作系统举例
输入
系统资源
转换功能
病人
饥饿的顾客 入库的货物 钢板\发动机\
零部件 高中毕业生
3. 生产与运作管理.刘丽文,清华大学出版社,1998
4. 马士华等.供应链管理. 机械工业出版社,2000
)
2
生产运作管理概述
可 生产运作战略
生产系统布局
选 工作设计、人机工程与流程再造 物料需求计划（MRP、MRPII、ERP、ERPII）
内 项目管理 后勤（物流）与供应链管理
容 质量管理(6 sigema) 精益制造
质量管理(Quality management) 进度管理(Delivery management) 成本管理(Cost management)
其它
设备管理、物料管理、人力资源管理
)
17
生产管理在企业管理系统中的地位
企业目标
经营决策 （经营计划）
技术开发管理
生产管理
)
决 策 系 统
执
销售管理
21
二、现代生产管理的特征
生产管理范围大为扩展，生产经营一体化趋势明显
1. 前后延伸
战略制定 产品创新设计 资源供应一体化