饲料配方 ppt
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
钙 有效磷 赖氨酸 蛋+胱
含量 与标准的差值
13.22 15.37 0.13 0.16 0.65 0.55
0.25 -0.63 -0.47 -0.07 -0.30 0.10
（４）调整配合饲料配方
第一次调整后配方组分及各种 营养成分含量(%,MJ/kg)
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
1、 概念：
2、 种类:
（1）按营养成分和用途分类
A：添加剂预混合饲料 B：浓缩饲料
C：全价配合饲料
D：反刍动物精料补充料
（2）按饲料形状分类
A：粉料
B：颗粒饲料
C：碎粒料
D：压扁饲料
E：膨化饲料
（二）配合饲料的优越性：
1、配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生 产潜力，增加动物生产效益。
2、配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料 资源。
2、求玉米、豆饼用量
▪ 100%-2%-4%-9%-1%=84% ▪ 玉米x 豆饼 y ▪ x + y=84 ▪ 8.6x+43y=1203.4 ▪ x=70.02 y=13.98
3、求骨粉、石粉用量
（１）P含量：
2.9×2%+0.31×4%+0.31×13.98%+0.12× 70.02%=0.20% P相差：0.32%-0.20%=0.12%，骨粉P含16.40%。 骨粉用量：0.12/16.40×100%=0.73%
（２）查饲料营养成分表（参照207页，附录六 ）
所用各种饲料原料的营养成分含量(MJ/kg,%)
饲料 原料
消化 粗蛋
能
白质
钙
玉米
14.27
8.7
0.02
糙米
14.39
8.8
0.03
麸皮
9.37 15.7 0.11
鱼粉
12.97 62.5 3.96
豆粕
13.18/
43
0.32
棉籽粕
9.46
42.5 0.24
能量饲料混合物占配合饲料的比例：
= 15.5% 15.5%+6.7%
×100%=69.82%
浓缩饲料占配合饲料的比例：
=
6.7%
15.5%+6.7%
×100%=30.18%
（６）计算玉米和麸皮各占配合饲料的比例
玉米、麸皮各占配合饲料的比例: 玉米:69.82%×70%=48.87% 麸皮：69.82%×30%=20.95%
4、配方组成：
玉米 70.02% ； 豆粕 13.98% ； 花生饼 4% ；鱼粉 2% ； 骨粉 0.73% ；石粉8.50% ； 添加剂预混料1% 。
手工法设计全价饲料配方 交叉法
（一）、设计的方法与步骤 1、查饲养标准； 2、查饲料营养成分价值表； 3、确定能量饲料组成； 4、计算能量饲料中粗蛋白质的含量； 5、计算能量饲料混合物与浓缩饲料的比例(交叉法）； 6 、最后计算玉米和麸皮各占配合饲料的比例。
哺乳母猪日粮配方为: 玉米:48.87% 麸皮:20.95% 浓缩饲料:30.18%
（二）、举例
例题2：按当地资源配制生长肥育猪10 ~ 20kg日粮。 选用NRC标准，饲粮浓度为：
可消化能(DE)：14.18，粗蛋白质(CP):20% 。 钙:0.80% ，磷:0.65%（有效磷:0.4%），赖氨酸:1.15%。
× 62.8
=11.41
豆粕 13.74
0.21
Ⅱ
14.18
乳清粉 14.39
0.44
这一比例组合的料粗蛋白质含量为：
CP = 0. 21 × 46.8 + 0.44
× 12.0
0.21+0.04
0.21+0.04
= 23.24
2、接着满足CP指标：
Ⅰ
11.41
3.24
20
Ⅱ
23.24
8.59
第一类饲料占用比例为3.24/(3.24+8.59)=27.39% 第二类饲料为8.57/(3.24+8.59)=72.61%
注意：试差法配制全价饲料5步骤
（１）查饲养标准,确定营养需要量（参照187页，附录三 ）
20~50kg生长猪日粮养分含量(%,MJ/kg)
消化能
粗蛋 白质
钙
有效磷 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸
12.97 16 0.6 0.23 0.95
0.54
说明：消化能和粗蛋白质为中国瘦肉型生长猪饲养标 准(参照187页，附录三中国猪饲养标准）,其它指标为 NRC标准(参照190页，附录三美国NRC生长肥育猪的 营养需要标准） 。
12.47
62.8 3.87 2.76 2.76
中国饲料原料营养价值表
赖氨酸 (%) 0.24 2.81 1.10 4.90
(二) 、确定精料所占比例
1、计算微量元素添加比例，一般为1%~0.5% ； 2、确定维生素用量，一般为0.3%~0.15%，取0.5%； 3、食盐用量为0.25%； 4、其他物质2%；
51.04 20.00 5.00 1.00 13.84 3.00
饲料配方组分
菜籽粕 磷酸氢钙
石粉 赖氨酸 食盐 预混料
比例
3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
（二）、举例
例题2：利用玉米、豆饼、花生饼、鱼粉、 骨粉、石粉及食盐、添加剂预混料，为产蛋 率65%-80%的母鸡配合饲粮。
注意：配制全价饲料5步骤
1、查饲养标准:参照194页，附表27 。 2、查饲料营养成分价值表:参照207页，附录六 。 3、确定各种原料的大致用量
1、假设首先确定：鱼粉2%、花生饼4%、矿物质饲
料（骨粉、石粉、食盐）9%，添加剂预混料1%。 ▪ CP提供量：2%鱼粉和4%花生饼提供的为：
60.5×2%+43.9×4%=2.966% ▪ 与饲养标准相差：15%-2.966%=12.034% ▪ 解决办法：由玉米、豆饼提供
基础配合饲料的组成为：玉米25.4%，鱼粉1.3%， 豆粕22.5%，乳清粉47.2，共：96.4%。
食盐0.25%，其他物质3.5%。
手工法设计全价饲料配方 代数法
代数法特点：简单，不常用。 适用范围：两种饲料原料配制混合饲料 方法：二元一次方程 例题：CP8.7%玉米，CP43%的豆粕，配制含 CP16%
菜籽粕 10.59 38.6 0.65
石粉
__
__ 36.0
碳酸氢钙
__
__ 21.0
有效磷ຫໍສະໝຸດ Baidu
0.10 0.12 0.30 3.05 0.20 0.25 0.33 __ 16.0
赖氨酸
蛋+胱 氨酸
0.24 0.38
0.32 0.34
0.58 0.39
5.12 2.21
2.45 1.30
1.59 1.27
的混合饲料。 假设：需玉米为X%，需豆粕Y%，则
1.30 1.50
__
__
__
__
（３）初拟饲料配合配方及营养成分含量(%，MJ/kg)
饲料原料比例根据：能量饲料65％ ~75%,蛋白质 饲料15％ ~ 25％,矿物质饲料与预混料共占3％ 。
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
比例
53 20 5 1 12 3 3
营养成分
消化能 粗蛋白质
学习目标：
1、熟知配合饲料的种类及特点 2、掌握配合饲料的设计方法 ▪ 全价配合饲料的配方设计 ▪ 商品浓缩饲料的配方设计 ▪ 预混合饲料的配方设计 ▪ 反刍动物精料补充料的配方设计
学习重点：配合饲料的设计方法 学习难点：手工法设计饲料配方
计算机设计饲料配方
学习时间：8 学时
一、概述
（一）配合饲料的种类及特点
共计：3.75%，取4%； 则能量、饲料所占比例共计：96% 。
(三)、确定能量饲料(玉米、乳清粉) 的用量比例
1、将饲料分组满足DE指标：
玉米 14.27
1.71
Ⅰ
14.18
鱼粉 12.47
0.09
这一比例组合的粗蛋白质含量为：
CP=
1.71
1.71+0.09
× 8.7 + 0.09 1.71+0.09
（２）国外：美国的Brill饲料配方软件。
手工法设计全价饲料配方 试差法
（一）、设计的方法与步骤
1、查饲养标准； 2、查饲料营养成分价值表； 3、确定各种原料的大致用量,初拟一个饲料配方； 4、计算各营养指标，并与饲养标准比较，修改； 5、调整配方，确定各种原料的用量。
（二）、举例
例题1：利用玉米、糙米、麸皮、豆饼、棉 籽饼、菜籽饼、鱼粉、骨粉、石粉、食盐、 磷酸氢钙及1%的复合预混料，为体重20 ~ 50kg生长猪设计配合饲粮。
（２）Ca含量：
配方中鱼粉、花生饼、豆饼、玉米、骨粉提供的 总Ca为：3.91×2%+0.25×4%+0.32×13.98%+ 0.04×70.02%+36.40%×0.73%=0.43% Ca相差：3.40%-0.43%=2.97%，石粉含Ca 35.0% 。 石粉用量：2.97/35.0×100%=8.50%
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕 碳酸氢钙 石粉 赖氨酸 食盐 预混料
比例
51.16 20.00 5.00 1.00 13.84 3.00 3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
营养成分
消化能 粗蛋白质
钙 有机磷 赖氨酸 蛋+胱
含量
与标准的差值
13.20 16.00 0.604 0.231 0.956 0.567
(一) 、确定饲料原料
选用饲料原料：豆粕、玉米、乳清粉、鱼粉。
原料 名称 玉米 豆粕 乳清粉 鱼粉
DE
CP
（MJ/kg） (%)
Ca
P 有效
(%) (%) P(%)
14.27
8.7 0.02 0.27 0.12
13.74
46.8 0.31 0.61 0.17
14.39
12.0 0.87 0.79 ---
证值的关系 2、安全性原则 3、经济性原则 4、市场性原则
（二）配方设计的方法
1、手工法设计全价饲料配方 A：试差法(经验法) √ B：交叉法(适用于饲料原料种类和营养指标少) √
C：代数法 ×
2、计算机设计全价饲料配方 使用配方软件指令性操作即完成饲料配方。
（１）国内：金牧饲料配方大师VF123，快捷饲 料配方软件5.0，胜丰饲料配方软件3.0，资源 配方师Refs系列配方软件。
（二）、举例
例题1：用能量饲料(玉米、麸皮)和含粗蛋 白质33%的浓缩饲料配制哺乳母猪日粮。
注意：交叉法配制全价饲料６步骤
（１）查饲养标准,确定营养需要量（ NRC标准第10版） 哺乳母猪日粮中粗蛋白质含量为17.5%
（２）查饲料营养成分表（参照207页，附录六 ） 玉米粗蛋白质：8.7% 麸皮粗蛋白质：15.7%
比例
51.16 20 5 1
13.84 3 3
营养成分
消化能 粗蛋白质
钙 有机磷 赖氨酸 蛋+胱
含量 与标准的差值
13.20 1600 0.136 0.162 0.691 0.567
0.23 0
-0.464 -0.068 -0.259 0.027
第二次调整后配方组分及各种营养成分含量(%,MJ/kg)
生物科学系 精品课程动物营养与饲料课题组
第四章：饲料配方设计与配合饲料
学习目标：
1：熟知配合饲料的种类与特点 2：清楚饲料配方设计的原则与方法 3：掌握配合饲料的配方设计 4：知道配合饲料的生产工艺与质量检验方法
学习重点：饲料配方设计的原则与方法 学习难点：不同饲料的配方设计 学习时间：6学时
第一节：概述与饲粮配方设计方法
0.23 0
0.004 0.001 0.006 0.027
预期配方：体重20~50kg生长猪配合饲料配方 (%)
注意：从以上配方中可以看出，各养分含量均高于 标准值，各组分总和（100.12%)稍大于100%，可 减少玉米的比例，达到预期的目标。
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕
比例
折合96%为： 第一类料所占比例为26.27%，
第二类则为69.70%。
３ 、玉米、豆粕、乳清粉、鱼粉的用量分别为：
玉米： 1.71 ×26.27%=25.4% 1.8
鱼粉： 0.09 ×26.27%=1.3% 1.8
豆粕： 0.21 ×69.70%=22.5% 0.65
乳清粉： 0.44 ×69.70%=47.18% 0.65
（３）能量饲料组成 能量饲料中玉米占70%，麸皮占30%
（４）计算能量饲料中粗蛋白质的含量 其混合物的CP含量为10.8%
（10.8%＝0.7×8.7+0.3×15.7)。
（５）计算能量饲料混合物与浓缩饲料的比例
混合物：10.8%
15.5%
17.5%
浓缩饲料：33%
6.7%
交叉法结果:（33%-17.5%）＝15.5% （17.5%-10.8%）=6.7%
3、配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方 便。
4、使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实 现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。
二、全价饲料配方 设计方法
（一）全价饲料配方设计原则
1、营养性原则 (1)合理地设计饲料配方的营养水平 (2)合理选择饲料原料，正确评估和决定饲料原
料营养成分含量 (3)正确处理配合饲料配方设计值与配合饲料保
含量 与标准的差值
13.22 15.37 0.13 0.16 0.65 0.55
0.25 -0.63 -0.47 -0.07 -0.30 0.10
（４）调整配合饲料配方
第一次调整后配方组分及各种 营养成分含量(%,MJ/kg)
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
1、 概念：
2、 种类:
（1）按营养成分和用途分类
A：添加剂预混合饲料 B：浓缩饲料
C：全价配合饲料
D：反刍动物精料补充料
（2）按饲料形状分类
A：粉料
B：颗粒饲料
C：碎粒料
D：压扁饲料
E：膨化饲料
（二）配合饲料的优越性：
1、配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生 产潜力，增加动物生产效益。
2、配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料 资源。
2、求玉米、豆饼用量
▪ 100%-2%-4%-9%-1%=84% ▪ 玉米x 豆饼 y ▪ x + y=84 ▪ 8.6x+43y=1203.4 ▪ x=70.02 y=13.98
3、求骨粉、石粉用量
（１）P含量：
2.9×2%+0.31×4%+0.31×13.98%+0.12× 70.02%=0.20% P相差：0.32%-0.20%=0.12%，骨粉P含16.40%。 骨粉用量：0.12/16.40×100%=0.73%
（２）查饲料营养成分表（参照207页，附录六 ）
所用各种饲料原料的营养成分含量(MJ/kg,%)
饲料 原料
消化 粗蛋
能
白质
钙
玉米
14.27
8.7
0.02
糙米
14.39
8.8
0.03
麸皮
9.37 15.7 0.11
鱼粉
12.97 62.5 3.96
豆粕
13.18/
43
0.32
棉籽粕
9.46
42.5 0.24
能量饲料混合物占配合饲料的比例：
= 15.5% 15.5%+6.7%
×100%=69.82%
浓缩饲料占配合饲料的比例：
=
6.7%
15.5%+6.7%
×100%=30.18%
（６）计算玉米和麸皮各占配合饲料的比例
玉米、麸皮各占配合饲料的比例: 玉米:69.82%×70%=48.87% 麸皮：69.82%×30%=20.95%
4、配方组成：
玉米 70.02% ； 豆粕 13.98% ； 花生饼 4% ；鱼粉 2% ； 骨粉 0.73% ；石粉8.50% ； 添加剂预混料1% 。
手工法设计全价饲料配方 交叉法
（一）、设计的方法与步骤 1、查饲养标准； 2、查饲料营养成分价值表； 3、确定能量饲料组成； 4、计算能量饲料中粗蛋白质的含量； 5、计算能量饲料混合物与浓缩饲料的比例(交叉法）； 6 、最后计算玉米和麸皮各占配合饲料的比例。
哺乳母猪日粮配方为: 玉米:48.87% 麸皮:20.95% 浓缩饲料:30.18%
（二）、举例
例题2：按当地资源配制生长肥育猪10 ~ 20kg日粮。 选用NRC标准，饲粮浓度为：
可消化能(DE)：14.18，粗蛋白质(CP):20% 。 钙:0.80% ，磷:0.65%（有效磷:0.4%），赖氨酸:1.15%。
× 62.8
=11.41
豆粕 13.74
0.21
Ⅱ
14.18
乳清粉 14.39
0.44
这一比例组合的料粗蛋白质含量为：
CP = 0. 21 × 46.8 + 0.44
× 12.0
0.21+0.04
0.21+0.04
= 23.24
2、接着满足CP指标：
Ⅰ
11.41
3.24
20
Ⅱ
23.24
8.59
第一类饲料占用比例为3.24/(3.24+8.59)=27.39% 第二类饲料为8.57/(3.24+8.59)=72.61%
注意：试差法配制全价饲料5步骤
（１）查饲养标准,确定营养需要量（参照187页，附录三 ）
20~50kg生长猪日粮养分含量(%,MJ/kg)
消化能
粗蛋 白质
钙
有效磷 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸
12.97 16 0.6 0.23 0.95
0.54
说明：消化能和粗蛋白质为中国瘦肉型生长猪饲养标 准(参照187页，附录三中国猪饲养标准）,其它指标为 NRC标准(参照190页，附录三美国NRC生长肥育猪的 营养需要标准） 。
12.47
62.8 3.87 2.76 2.76
中国饲料原料营养价值表
赖氨酸 (%) 0.24 2.81 1.10 4.90
(二) 、确定精料所占比例
1、计算微量元素添加比例，一般为1%~0.5% ； 2、确定维生素用量，一般为0.3%~0.15%，取0.5%； 3、食盐用量为0.25%； 4、其他物质2%；
51.04 20.00 5.00 1.00 13.84 3.00
饲料配方组分
菜籽粕 磷酸氢钙
石粉 赖氨酸 食盐 预混料
比例
3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
（二）、举例
例题2：利用玉米、豆饼、花生饼、鱼粉、 骨粉、石粉及食盐、添加剂预混料，为产蛋 率65%-80%的母鸡配合饲粮。
注意：配制全价饲料5步骤
1、查饲养标准:参照194页，附表27 。 2、查饲料营养成分价值表:参照207页，附录六 。 3、确定各种原料的大致用量
1、假设首先确定：鱼粉2%、花生饼4%、矿物质饲
料（骨粉、石粉、食盐）9%，添加剂预混料1%。 ▪ CP提供量：2%鱼粉和4%花生饼提供的为：
60.5×2%+43.9×4%=2.966% ▪ 与饲养标准相差：15%-2.966%=12.034% ▪ 解决办法：由玉米、豆饼提供
基础配合饲料的组成为：玉米25.4%，鱼粉1.3%， 豆粕22.5%，乳清粉47.2，共：96.4%。
食盐0.25%，其他物质3.5%。
手工法设计全价饲料配方 代数法
代数法特点：简单，不常用。 适用范围：两种饲料原料配制混合饲料 方法：二元一次方程 例题：CP8.7%玉米，CP43%的豆粕，配制含 CP16%
菜籽粕 10.59 38.6 0.65
石粉
__
__ 36.0
碳酸氢钙
__
__ 21.0
有效磷ຫໍສະໝຸດ Baidu
0.10 0.12 0.30 3.05 0.20 0.25 0.33 __ 16.0
赖氨酸
蛋+胱 氨酸
0.24 0.38
0.32 0.34
0.58 0.39
5.12 2.21
2.45 1.30
1.59 1.27
的混合饲料。 假设：需玉米为X%，需豆粕Y%，则
1.30 1.50
__
__
__
__
（３）初拟饲料配合配方及营养成分含量(%，MJ/kg)
饲料原料比例根据：能量饲料65％ ~75%,蛋白质 饲料15％ ~ 25％,矿物质饲料与预混料共占3％ 。
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
比例
53 20 5 1 12 3 3
营养成分
消化能 粗蛋白质
学习目标：
1、熟知配合饲料的种类及特点 2、掌握配合饲料的设计方法 ▪ 全价配合饲料的配方设计 ▪ 商品浓缩饲料的配方设计 ▪ 预混合饲料的配方设计 ▪ 反刍动物精料补充料的配方设计
学习重点：配合饲料的设计方法 学习难点：手工法设计饲料配方
计算机设计饲料配方
学习时间：8 学时
一、概述
（一）配合饲料的种类及特点
共计：3.75%，取4%； 则能量、饲料所占比例共计：96% 。
(三)、确定能量饲料(玉米、乳清粉) 的用量比例
1、将饲料分组满足DE指标：
玉米 14.27
1.71
Ⅰ
14.18
鱼粉 12.47
0.09
这一比例组合的粗蛋白质含量为：
CP=
1.71
1.71+0.09
× 8.7 + 0.09 1.71+0.09
（２）国外：美国的Brill饲料配方软件。
手工法设计全价饲料配方 试差法
（一）、设计的方法与步骤
1、查饲养标准； 2、查饲料营养成分价值表； 3、确定各种原料的大致用量,初拟一个饲料配方； 4、计算各营养指标，并与饲养标准比较，修改； 5、调整配方，确定各种原料的用量。
（二）、举例
例题1：利用玉米、糙米、麸皮、豆饼、棉 籽饼、菜籽饼、鱼粉、骨粉、石粉、食盐、 磷酸氢钙及1%的复合预混料，为体重20 ~ 50kg生长猪设计配合饲粮。
（２）Ca含量：
配方中鱼粉、花生饼、豆饼、玉米、骨粉提供的 总Ca为：3.91×2%+0.25×4%+0.32×13.98%+ 0.04×70.02%+36.40%×0.73%=0.43% Ca相差：3.40%-0.43%=2.97%，石粉含Ca 35.0% 。 石粉用量：2.97/35.0×100%=8.50%
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕 碳酸氢钙 石粉 赖氨酸 食盐 预混料
比例
51.16 20.00 5.00 1.00 13.84 3.00 3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
营养成分
消化能 粗蛋白质
钙 有机磷 赖氨酸 蛋+胱
含量
与标准的差值
13.20 16.00 0.604 0.231 0.956 0.567
(一) 、确定饲料原料
选用饲料原料：豆粕、玉米、乳清粉、鱼粉。
原料 名称 玉米 豆粕 乳清粉 鱼粉
DE
CP
（MJ/kg） (%)
Ca
P 有效
(%) (%) P(%)
14.27
8.7 0.02 0.27 0.12
13.74
46.8 0.31 0.61 0.17
14.39
12.0 0.87 0.79 ---
证值的关系 2、安全性原则 3、经济性原则 4、市场性原则
（二）配方设计的方法
1、手工法设计全价饲料配方 A：试差法(经验法) √ B：交叉法(适用于饲料原料种类和营养指标少) √
C：代数法 ×
2、计算机设计全价饲料配方 使用配方软件指令性操作即完成饲料配方。
（１）国内：金牧饲料配方大师VF123，快捷饲 料配方软件5.0，胜丰饲料配方软件3.0，资源 配方师Refs系列配方软件。
（二）、举例
例题1：用能量饲料(玉米、麸皮)和含粗蛋 白质33%的浓缩饲料配制哺乳母猪日粮。
注意：交叉法配制全价饲料６步骤
（１）查饲养标准,确定营养需要量（ NRC标准第10版） 哺乳母猪日粮中粗蛋白质含量为17.5%
（２）查饲料营养成分表（参照207页，附录六 ） 玉米粗蛋白质：8.7% 麸皮粗蛋白质：15.7%
比例
51.16 20 5 1
13.84 3 3
营养成分
消化能 粗蛋白质
钙 有机磷 赖氨酸 蛋+胱
含量 与标准的差值
13.20 1600 0.136 0.162 0.691 0.567
0.23 0
-0.464 -0.068 -0.259 0.027
第二次调整后配方组分及各种营养成分含量(%,MJ/kg)
生物科学系 精品课程动物营养与饲料课题组
第四章：饲料配方设计与配合饲料
学习目标：
1：熟知配合饲料的种类与特点 2：清楚饲料配方设计的原则与方法 3：掌握配合饲料的配方设计 4：知道配合饲料的生产工艺与质量检验方法
学习重点：饲料配方设计的原则与方法 学习难点：不同饲料的配方设计 学习时间：6学时
第一节：概述与饲粮配方设计方法
0.23 0
0.004 0.001 0.006 0.027
预期配方：体重20~50kg生长猪配合饲料配方 (%)
注意：从以上配方中可以看出，各养分含量均高于 标准值，各组分总和（100.12%)稍大于100%，可 减少玉米的比例，达到预期的目标。
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕
比例
折合96%为： 第一类料所占比例为26.27%，
第二类则为69.70%。
３ 、玉米、豆粕、乳清粉、鱼粉的用量分别为：
玉米： 1.71 ×26.27%=25.4% 1.8
鱼粉： 0.09 ×26.27%=1.3% 1.8
豆粕： 0.21 ×69.70%=22.5% 0.65
乳清粉： 0.44 ×69.70%=47.18% 0.65
（３）能量饲料组成 能量饲料中玉米占70%，麸皮占30%
（４）计算能量饲料中粗蛋白质的含量 其混合物的CP含量为10.8%
（10.8%＝0.7×8.7+0.3×15.7)。
（５）计算能量饲料混合物与浓缩饲料的比例
混合物：10.8%
15.5%
17.5%
浓缩饲料：33%
6.7%
交叉法结果:（33%-17.5%）＝15.5% （17.5%-10.8%）=6.7%
3、配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方 便。
4、使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实 现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。
二、全价饲料配方 设计方法
（一）全价饲料配方设计原则
1、营养性原则 (1)合理地设计饲料配方的营养水平 (2)合理选择饲料原料，正确评估和决定饲料原
料营养成分含量 (3)正确处理配合饲料配方设计值与配合饲料保