婚宴主题宴会设计教学文稿
婚礼策划书婚宴主题说明3篇
婚礼策划书婚宴主题说明3篇篇一《婚礼策划书婚宴主题说明》一、婚宴主题“永恒的爱”二、主题说明1. 主题背景2. 主题元素（1）色彩：以白色和粉色为主色调，白色代表纯洁和神圣，粉色代表浪漫和温馨。
（2）花卉：选用玫瑰、百合等花卉作为装饰，玫瑰代表爱情，百合代表百年好合。
（3）灯光：采用柔和的灯光，营造出浪漫温馨的氛围。
（4）音乐：选择经典的爱情歌曲作为背景音乐，如《月亮代表我的心》《因为爱情》等。
3. 主题布置（1）宴会厅入口：设置一个大型的花拱门，上面装饰着粉色和白色的花朵，让嘉宾一进入宴会厅就能感受到浪漫的氛围。
（2）宴会厅内部：以粉色和白色的气球、彩带等装饰宴会厅，营造出温馨浪漫的氛围。
在宴会厅的中央设置一个大型的舞台，用于新人举行仪式和表演节目。
（3）餐桌布置：餐桌上摆放着粉色和白色的鲜花，以及精美的餐具和烛台，让嘉宾在享受美食的同时，也能感受到浪漫的氛围。
4. 主题流程（1）开场舞：由新人的朋友或家人表演一段精彩的舞蹈，为婚宴拉开序幕。
（2）主持人致辞：主持人介绍新人的爱情故事，并邀请新人入场。
（3）新人入场：新人手牵手走过花拱门，走上舞台，接受嘉宾的祝福。
（4）证婚人致辞：证婚人上台致辞，为新人颁发结婚证。
（5）新人宣誓：新人在主持人的引导下，宣读爱情誓言。
（6）交换戒指：新人交换戒指，象征着他们的爱情将永恒不变。
（7）新人致辞：新人发表感言，感谢嘉宾的到来和祝福。
（8）父母致辞：新人的父母上台致辞，表达对新人的祝福和期望。
（9）感恩环节：新人向父母敬献感恩茶，感谢父母的养育之恩。
（10）敬酒环节：新人向嘉宾敬酒，感谢嘉宾的到来和祝福。
（11）表演环节：新人的朋友或家人表演节目，为婚宴增添欢乐氛围。
（12）结束舞：新人表演一段舞蹈，为婚宴画上圆满的句号。
三、注意事项1. 安全第一：在布置婚宴现场时，要注意安全，避免发生意外事故。
2. 时间安排：要合理安排婚宴的时间，避免时间过长或过短，影响嘉宾的体验。
主题婚宴宴会设计毕业论文
主题婚宴宴会设计毕业论文主题婚宴宴会设计摘要：婚礼是人们一生中最重要的时刻之一，宴会设计在婚礼中扮演着重要的角色。
一个精心设计的婚宴主题不仅能为新人和宾客带来难忘的回忆，还能展示新人的个性和品味。
本论文将探讨主题婚宴宴会设计的重要性，并提供一些创意和建议。
引言：随着社会的进步和人们对婚礼的期望不断增加，主题婚礼已经成为时下流行的趋势。
主题可以是对新人个人兴趣或故事的表达，也可以是对特定时期或地域的致敬。
一个精心设计的主题婚宴不仅可以让新人和宾客在婚礼上感到愉悦，更可以营造出独特的氛围和体验。
因此，宴会设计对于主题婚宴的成功至关重要。
主体：1. 主题选择：主题是主题婚宴设计的核心。
主题可以基于新人的个人兴趣、爱好或共同的故事，也可以是对特定时期或地域的致敬。
例如，如果新人喜欢海洋，可以选择海洋主题，将婚宴场地布置成海洋的模样，搭配海洋色彩的装饰和海鲜菜肴。
另外，主题也可以是对新人个性的一种展示，例如，如果新人热衷于音乐，可以选择音乐主题，以音符、乐器等元素为装饰，同时邀请音乐家进行现场表演。
2. 宴会场地布置：宴会场地的布置可以根据主题进行设计。
从入口到餐桌，每一个细节都应该与主题相呼应。
例如，在海洋主题婚宴中，可以用蓝色和白色的装饰品装饰宴会厅，并在入口处放置一个仿真的海洋景观。
在音乐主题婚宴中，可以使用音符和乐器的形状来装饰餐桌，同时放置音乐符号的标志牌，使宾客感受到音乐的氛围。
3. 菜单和食物选择：菜单和食物选择也是主题婚宴的重要组成部分。
菜单可以根据主题选择特色菜品，并根据其形状和颜色进行装饰。
例如，在海洋主题婚宴中，可以选择海鲜类菜品，并以鱼、贝壳等形状装饰餐盘。
在音乐主题婚宴中，可以选择以音乐家或音符为名的菜品，并以乐谱形状装饰餐盘。
同时，新人还可以为宴会提供特色鸡尾酒，例如以海洋水果为基础的鸡尾酒或以音乐元素为灵感的鸡尾酒。
4. 娱乐和互动环节：一个成功的婚宴需要不仅要提供美食，还要提供娱乐和互动环节。
婚礼主题宴会气氛策划书3篇
婚礼主题宴会气氛策划书3篇篇一《婚礼主题宴会气氛策划书》一、主题确定根据新人的喜好和婚礼风格，确定本次婚礼的主题为“浪漫花海”。
以鲜花为主要元素，打造一个浪漫、温馨的宴会氛围。
二、场地布置1. 迎宾区：设置大型花海拱门，用鲜花和绿叶装饰，新人的婚纱照或艺术照摆在其中，吸引宾客的目光。
2. 仪式区：搭建一个以鲜花为主题的舞台，铺上红毯，周围环绕着鲜花和绿叶。
舞台上方悬挂着一个大型的花球，增添浪漫氛围。
3. 餐桌布置：每个餐桌上摆放一个鲜花装饰的花瓶，插满鲜花，让宾客在就餐时感受到花的芬芳。
三、音乐和灯光设计1. 音乐选择：根据婚礼的主题和氛围，选择适合的音乐曲目，如浪漫的钢琴曲、经典的婚礼进行曲等。
在不同的环节播放不同风格的音乐，营造出温馨、欢快的氛围。
2. 灯光设计：利用灯光效果增强宴会的气氛。
可以在舞台上设置追光灯，聚焦在新人身上；在餐桌上放置蜡烛，营造出浪漫的烛光效果；还可以使用彩色灯光，营造出梦幻的氛围。
四、互动环节1. 照片墙展示：在宴会厅内设置一个照片墙，展示新人的成长照片和甜蜜瞬间，让宾客可以欣赏和留言。
2. 游戏环节：安排一些有趣的游戏，如猜谜语、抢红包等，让宾客在轻松愉快的氛围中互动和交流。
3. 表演节目：邀请专业的表演团队或新人的朋友进行表演，如舞蹈、歌唱、魔术等，为宴会增添欢乐和惊喜。
五、细节处理1. 花童和伴娘伴郎：选择穿着与主题相符的服装，如小花童穿着粉色或白色的连衣裙，手捧鲜花；伴娘伴郎穿着统一的服装，增加整体的协调性。
2. 甜品和饮料：在甜品区设置一个鲜花展示台，用鲜花和水果装饰甜品，让宾客在品尝美食的同时感受到花的美丽。
提供各种饮料和酒水，满足宾客的口味需求。
六、注意事项1. 提前与场地负责人沟通，确保场地的布置和使用符合要求。
2. 安排专人负责场地的布置和装饰，确保在规定时间内完成。
3. 与音响和灯光师提前沟通，确保设备的正常运行和效果。
4. 注意安全问题，特别是在使用鲜花和蜡烛等装饰物品时，要避免火灾隐患。
婚宴主题宴席策划书3篇
婚宴主题宴席策划书3篇篇一婚宴主题宴席策划书一、主题确定1. 主题名称：“永恒的爱”2. 主题寓意：象征着新人的爱情如永恒的星辰，长久而璀璨。
二、场地选择1. 场地要求：宽敞、明亮、装饰精美，能够容纳预计的宾客人数。
2. 场地特色：选择有特色的场地，如花园、海边或历史建筑，为婚宴增添浪漫氛围。
三、婚宴流程1. 开场致辞：由主持人欢迎宾客，介绍新人及婚宴主题。
2. 入场仪式：新人在音乐声中步入宴会厅，接受宾客的祝福。
3. 婚宴用餐：设计精美的婚宴菜单，搭配美酒，让宾客享受美食。
4. 庆祝环节：安排精彩的表演、舞蹈或互动游戏，增加欢乐氛围。
5. 感恩致辞：新人及双方家长发表感恩之言，感谢宾客的到来。
6. 结束仪式：主持人宣布婚宴结束，新人与宾客合影留念。
四、装饰布置1. 舞台设计：以鲜花、灯光和帷幔打造浪漫的舞台背景。
2. 餐桌布置：用鲜花、蜡烛等装饰餐桌，营造温馨的氛围。
3. 场地装饰：根据主题，在场地内布置相应的装饰，如悬挂星星灯、摆放情侣摆件等。
五、音乐与表演1. 音乐选择：根据婚宴的氛围和宾客的喜好，选择适合的音乐曲目。
2. 表演安排：邀请专业的歌手、舞蹈团队或魔术师等进行表演，为婚宴增添亮点。
六、摄影与摄像1. 摄影安排：安排专业的摄影师，记录婚宴的精彩瞬间。
2. 摄像安排：拍摄婚宴的全过程，制作成纪念光盘，供新人及宾客留念。
七、婚宴服务1. 接待服务：确保宾客得到热情周到的接待，提供详细的婚宴信息。
2. 餐饮服务：保证菜品的质量和口味，提供优质的服务。
3. 宴会管理：专业的宴会经理负责婚宴的流程控制，确保顺利进行。
八、礼品与回礼1. 礼品选择：为宾客准备精心挑选的礼品，如个性化的纪念品或小礼品。
2. 回礼安排：在婚宴结束后，为宾客准备回礼，表达新人的感谢之情。
九、费用预算1. 列出各项费用：包括场地租赁、餐饮、装饰、音乐、摄影摄像、礼品等费用。
2. 控制预算：根据实际情况合理安排费用，确保婚宴的经济实惠。
婚宴主题宴会设计方案(精选)
婚宴主题宴会设计方案(精选)随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，新人们对婚礼的要求也越来越高，除了婚礼的时刻感，还必须考虑宴会的设计，使宾客们在繁忙的生活中，能够通过平凡的用餐，享受到惊人的艺术格调。
婚宴主题设计也是一个非常重要的步骤，它需要新人与设计师共同合作，完成婚宴独特风格的创意设计。
以下我们为大家精选一些婚宴主题设计方案，以供参考。
方案一：梦幻庄园主题特点：这种主题的宴会使人联想到梦幻沉浸式的空气，与自然亲近，温馨幸福。
高雅的低音乐声和自由自在的自然光线，绿色环保与浪漫互相照应，为宾客们营造出一个夢幻般的传统庄园氛围。
设计风格：悠闲静谧是这种风格的最大特点，这里的布局舒适，并有着自然漂亮的风景，淳朴而又园林式的布局能够令您尽情享受着自然的味道。
桌面设计：桂树栖息的桌面灯，点缀着神秘的宝石玻璃球，岩石碎片和图片窗户，整个桌子浸满着梦想般的气息。
花艺：在庄园的一角，放置着好几个花园盆栽，内里种着多种颜色的玫瑰花，配合宴会主题上的金色和灰色，让场地气氛更上一层楼。
方案二：自然之光主题特点：这种主题是一种浪漫并且自然的，洋溢着充满温柔的气氛。
在环境充满了生命力和活力的空间，目光所及之处尽是绿色树林和阳光下的静谧水景。
设计风格：通过创作一个充满独特创意的宴会设计，给新人和嘉宾们带来一个非常独特的视觉和适应感。
桌面设计：整个桌子无缝地融入在自然美景当中，以追求自然之美的方式呈现给人们。
花艺设计：以自然之美为主题进行的花艺，采用田园式的花卉并搭配一些树叶和花苞，令场地更显幽静自然，使人感到这里是一个诗意的世外桃源。
方案三：艳阳下的海岸线主题特点：这种气息是具有海岸岩石的气息和浪漫的梦幻气息的，已经发展出了自己独特的一种风格。
节日拥有它自己的故事和象征性意义。
设计风格：这是一个融合了夏季南海岸和浪漫海滩日落旁边婚礼的创造性主题。
桌面设计：以海岸线为主色系进行的设计，不仅将海洋的大自然气息与桌面上的器皿很好地相融合，也使场地的氛围更具节日气息。
宴会设计美学教案模板范文
课时：2课时教学目标：1. 让学生了解宴会设计的概念、原则和美学要素。
2. 培养学生对宴会设计的美学鉴赏能力。
3. 提高学生运用美学原理进行宴会设计的能力。
教学重点：1. 宴会设计的概念和原则。
2. 宴会设计的美学要素。
教学难点：1. 如何将美学原理运用到宴会设计中。
2. 如何根据不同场合选择合适的宴会设计风格。
教学准备：1. 多媒体课件2. 宴会设计案例图片3. 实物或仿真宴会道具教学过程：第一课时一、导入1. 教师简要介绍宴会设计的美学意义，激发学生学习兴趣。
2. 学生分享自己参加过的宴会，引出宴会设计的话题。
二、教学内容1. 宴会设计的概念- 解释宴会设计的定义和目的。
- 举例说明宴会设计在不同场合的应用。
2. 宴会设计的原则- 简述宴会设计的基本原则，如整体性、协调性、对比性等。
- 结合案例图片，分析宴会设计原则在实际应用中的体现。
三、案例分析1. 教师展示不同风格的宴会设计案例，引导学生观察并分析其美学特点。
2. 学生分组讨论，总结不同宴会设计风格的特点及适用场合。
四、实践操作1. 教师发放实物或仿真宴会道具，让学生分组进行宴会设计。
2. 学生运用所学美学原理，结合实际道具进行设计。
第二课时一、复习导入1. 教师回顾上一节课的主要内容，引导学生回顾宴会设计的美学要素。
2. 学生分享自己在实践操作中的心得体会。
二、教学内容1. 宴会设计的美学要素- 介绍宴会设计中的色彩、形状、线条、材质等美学要素。
- 结合案例图片，分析美学要素在宴会设计中的运用。
2. 如何将美学原理运用到宴会设计中- 讲解如何根据场合、主题和客户需求选择合适的宴会设计风格。
- 分析如何运用美学原理解决宴会设计中的实际问题。
三、实践操作1. 教师提供新的宴会设计任务，要求学生运用所学知识进行设计。
2. 学生分组进行设计，教师巡回指导。
四、总结与评价1. 教师对学生的设计作品进行评价，总结优点和不足。
2. 学生分享自己的设计心得，互相学习。
婚宴主题宴会设计方案(精选10篇)
婚宴主题宴会设计方案(精选10篇)婚宴主题宴会设计方案篇1（一）、婚礼前期预备1、16号新郎供应开场VCR照片并初步确定婚礼策划方案2、23号确定婚礼策划方案3、22号之前做好开场VCR4、9月25号确定婚礼所需音乐5、9月26号新人及工作人员走台生疏流程（二）、婚礼当天基本流程：婚礼策划方案8：00新人化妆预备就绪9：00花车列队接新人,摄像师全程跟踪10：00 之前，将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店（负责：新人指定负责人）10：10 最终检查酒席支配、音响、签到处等细节（负责：缘定今生婚庆礼仪文化传播公司） 10：16 预备好新郎新娘迎宾用的香烟、打火机、糖（负责：新人指定负责人） 11：20新人花车到达酒店11：25新人在迎宾处迎接各位来宾并做好前期预备工作（具体细节看缘定今生的策划执行单）。
12：05新人预备就绪12：08婚礼仪式开头（由司仪主持婚礼仪式全过程）12：18各婚宴厅上菜，DJ播放音乐，婚宴轻松、愉悦12：28 仪式结束（新人换装，预备敬酒）,支配工作人员入席12：35 新郎新娘逐桌敬酒14：20婚宴结束, 新人和亲友拍照留念14：35清点好全部物品，结清帐目，全部人员离开酒店（二）婚礼策划流程待一切预备工作组好后，看好时刻开头进场，投影要先开好待机，首先室内全部的灯光暗下只留舞台背景和过道装饰灯光，背景音乐响起司仪上台拉开序幕追光灯跟着司仪，司仪开场完毕追光关司仪步入一旁的主持台开启mv。
一、小天使开场舞（舞蹈曲目《友爱的》）二、mv播放在那个特不的生活里，细心制作了一个mv ，这个地方面记录着他们成长的点点滴滴，有辛酸也有幸福，他们盼望借助那个mv，向全部的来宾介绍一下成长的历程，由于他们在成长的过程中有很多需要感谢的人，有父亲妈妈，有他们单位的领导，以及我们全部在做的来宾。
感谢你们始终以来的关怀，感谢有你们的爱与他们相伴相随，现如今我请大家一起欣赏那个mv.（主持人幕后独白）伴侣们，我们的mv播放完了，这个地方面满含了一对新人对过往的生活奇妙的经受，也满含着我们的新郎和新娘对立刻要开头的新生活的憧憬和憧憬，一位作家讲过：（假如岁月无痕，我们怀念啥，假如岁月的蹉跎，是啥值得我们怀念，生命在行走，不是每一个时刻我们都会驻足回望，但人一辈子的墩志却恰恰在每一个回首当中，再回首云遮断归途，再回首，荆棘密布。
婚礼主题宴会设计方案策划7篇
婚礼主题宴会设计方案策划7篇婚礼主题宴会设计方案策划7篇婚礼主题宴会设计方案？“婚宴”是整个婚礼过程中极其重要的一个环节，那么下面小编给大家带来了婚礼主题宴会设计方案7篇，供大家参考，希望这篇文章可以帮助到你。
婚礼主题宴会设计方案【篇1】一、喜庆婚礼婚礼特色：传统的中式婚礼以朴，礼节周全，喜庆，热烈的张扬气氛而受到了人们的喜爱，尤其是许多外国的新人，格外钟情于此种形式，也是中国北方婚礼习俗的集中体现和汇粹花轿是传统婚礼的核心部分。
分四人抬，八人抬二种。
又有龙轿，凤轿之分。
除去轿夫之外，还有笙、锣、伞、扇等开始，一般的轿队少则十几人，多几十人，很是壮观。
东北地区现在的花轿已经不多了，所以如果要举行此种形式的婚礼，一定要提前预定。
在一些婚庆公司可以提供这类服务。
要选在公园里或是避开交通要道的场所，给自己的花轿留有充分空间，因为颠花轿的场面会引来大批观光者，容易造成交通堵塞新人的服装为凤冠霞帔，或长袍马褂。
新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢地登上花车，到达花轿位置后，新人改乘花轿。
婚礼流程婚礼前一个月：与主持人沟通婚礼形式和内容。
确认花轿，服装，婚宴地点，场景装饰等细节提前二周：通知亲朋好友，并告之婚礼形式。
希望他们也能身着中式服装，真正体现民族特点提前一周：安排化妆。
场地布置，婚庆用品菜单酒水等细节，提前一天，与轿夫，主持人，摄像师等一起到现场实地勘察一下，演练一下当日过程。
婚礼当日：(时间设计供参考)8：00新娘化妆开始，新郎准备更衣9：00新郎乘坐花车迎接新娘，花轿等已准备完毕9：30新郎到达新娘家，新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢得登上花车10：00花车到达花轿位置，新人改乘花轿，轿夫起轿。
颠轿，在乐队伴随下，向婚礼地点进行，来宾可以向新人喷放礼花弹，沿途设置欢乐球或彩带横幅，在锣鼓手的敲打声中喜庆热烈场面尽展风采11：00新人下轿迈火盆，跨马鞍，在众人簇拥下进入婚礼现场11：08婚礼开始，新娘更换服装，为来宾敬酒13：30婚宴结束新人入洞房新娘提示：1.车辆依然需要在都市中，可能新娘新郎家距离较远，一般都是将新娘接到离婚宴地点不远的地方，再换乘花轿。
宴会设计策划书范文3篇
宴会设计策划书范文3篇篇一《宴会设计策划书》一、宴会主题“璀璨之夜”二、宴会目的本次宴会旨在为[宴会对象]提供一个欢乐、温馨、难忘的聚会场所，同时展示[主办方]的实力和形象。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地址]五、参与人员[受邀人员名单]六、宴会规模[预计人数]七、宴会布置1. 宴会厅入口处设置主题拱门，悬挂横幅，欢迎嘉宾的到来。
2. 宴会厅内布置以[主题颜色]为主色调，搭配鲜花、气球等装饰，营造出浪漫、温馨的氛围。
4. 餐桌采用圆形或长方形，根据人数进行合理安排，桌面摆放鲜花、餐具等。
八、宴会流程1. 签到入场嘉宾在宴会厅入口处签到，领取入场券和礼品，然后进入宴会厅就座。
2. 开场致辞主持人上台致开场辞，欢迎嘉宾的到来，并介绍宴会的主题和目的。
3. 文艺表演安排专业的文艺团队进行表演，节目包括歌曲、舞蹈、杂技等，为嘉宾带来精彩的视听享受。
4. 用餐时间在用餐过程中，主持人可以进行互动环节，如抽奖、游戏等，增加宴会的趣味性。
5. 嘉宾发言邀请[嘉宾代表]上台发言，分享他们的经验和感受。
6. 结束致辞主持人上台致结束辞，感谢嘉宾的参与和支持，宣布宴会结束。
九、宴会菜品1. 根据宴会的主题和参与人员的口味，设计丰富多样的菜品，包括冷菜、热菜、甜点等。
2. 菜品的选材要新鲜、卫生，烹饪要精细，注重口感和营养的搭配。
3. 可以提供特色菜品，如地方风味小吃、海鲜等，以满足嘉宾的不同需求。
十、宴会服务1. 安排专业的服务人员，为嘉宾提供周到、细致的服务，包括引导嘉宾入座、上菜、倒酒等。
3. 注意宴会的细节，如餐具的摆放、桌面的清洁等，确保宴会的顺利进行。
十一、宴会预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宴会布置费用：[X]元3. 文艺表演费用：[X]元4. 宴会菜品费用：[X]元5. 服务人员费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十二、注意事项1. 提前与宴会厅和供应商沟通，确保场地和物资的准备工作顺利进行。
主题宴会设计与摆台教学设计
《主题宴会设计与摆台》教学设计11~2学时戏形任务实施( 35分钟）图5：扫码取表I.宴会设计台型图是行业要求，按行业要求来要求学生，培养职业技能。
2.设计台型图是学生薄弱环节，教师创造设计机会，即时指导，突破教学难点;3.走动式教学及时纠正错误，强化学生学习成果。
图7：画台型图1.课后任务进一步加强小组的合作学习;2.效果图呈现帮助学生体会宴会多元素结合的和谐美感，符合酒店美学兴起的大趋势，同时体现为满足客人高层次需求而精益求精的职业精神。
3.用虚拟教学系统、希沃白板课堂游图12图9：学生使用虚拟教学系统图8：宴会设计虚拟教学系统图10：学生展示讲解设计图11：希沃游戏辅助学习听取教师小结和课堂预。
1.总结课堂，强化学习效果;2、课堂预告，引起学生的兴趣，为学生指明制作效果图的用途，推动各组分工合作完成任务。
附件1.1主题宴会调研任务书主题宴会调研任务书附件1.2“梁府婚宴”销售合同梁府婚宴联系人：梁女士联系人电话：尊敬的梁太：非常感谢阁下选择于****举办梁府婚宴。
请阁下参阅以下宴会之安排,并就此安排与我们做出确认。
餐饮安排日期时间活动场地布置形式保证/预算人数价格2019年1月4日（星期五）17:00-22:00HRS 中式婚宴丽品殿A段圆桌15席每席¥6999元正（每席10人）入口前厅B入口/ /酒水安排每席赠送2支1.5升汽水客人自带酒水免收开瓶费每席赠送进口红酒一支免费提供一台电脑投影仪连屏幕，如多租用电脑投影仪连屏幕每套收费人民币¥2,500元正，如自带投影仪，一个150寸屏幕收费人民币¥500元正装饰公司入场细则如果婚宴主办人委托第三方协助安排婚典装饰、婚房布置以及进行其他相关安排，则对于该第三方在酒店内对酒店财产、婚宴宾客以及酒店内其他宾客和酒店工作人员及其财产造成的任何损失，均由婚宴主办人负责承担。
如果因为该第三方在酒店内对婚宴宾客、酒店内其他宾客和酒店工作人员及其财产造成的任何损失而导致第三方向酒店、酒店管理公司、酒店业主、***国际集团及其关联公司以及其各自雇员提起索赔、使其蒙受损害、损失和费用，婚宴主办人须对酒店、酒店管理公司、酒店业主、**国际集团及其关联公司以及其各自雇员蒙受的上述损害、损失和费用做出赔偿、为其辩护并使其免受任何损害。
中餐宴会设计教案模板及范文
课时：2课时年级：高中教学目标：1. 让学生了解中餐宴会的特点、礼仪和注意事项。
2. 培养学生具备设计中餐宴会的能力，包括菜单设计、座位安排、氛围布置等。
3. 培养学生的审美能力和团队合作精神。
教学重点：1. 中餐宴会的特点、礼仪和注意事项。
2. 中餐宴会的设计能力。
教学难点：1. 中餐宴会的座位安排和氛围布置。
2. 团队合作中的沟通与协调。
教学过程：第一课时一、导入1. 提问：同学们，你们参加过中餐宴会吗？对中餐宴会有什么了解？2. 引出课题：今天我们来学习中餐宴会设计。
二、新课导入1. 介绍中餐宴会的特点、礼仪和注意事项。
2. 讲解中餐宴会的座位安排和氛围布置。
三、案例分析1. 展示几个中餐宴会设计案例，让学生分析其优点和不足。
2. 引导学生思考如何设计一个具有特色的中餐宴会。
四、实践操作1. 将学生分成小组，每组设计一个中餐宴会。
2. 每组讨论菜单设计、座位安排、氛围布置等，并形成设计方案。
3. 每组派代表进行展示，其他组进行点评。
第二课时一、复习导入1. 回顾上节课所学内容，提问学生中餐宴会的特点、礼仪和注意事项。
2. 引导学生分享实践操作中的收获和困惑。
二、小组展示1. 各小组展示设计方案，其他组进行点评。
2. 教师对每个小组的设计方案进行点评，提出改进意见。
三、总结与反思1. 总结中餐宴会设计的关键要素。
2. 引导学生反思自己在设计过程中的收获和不足。
四、课后作业1. 请学生结合所学知识，设计一个中餐宴会方案，包括菜单、座位安排、氛围布置等。
2. 撰写一篇关于中餐宴会设计的感悟。
教学反思：本节课通过理论讲解、案例分析、实践操作等环节，让学生了解中餐宴会的特点、礼仪和注意事项，并培养了学生的设计能力。
在教学过程中，要注意以下几点：1. 注重理论与实践相结合，让学生在实际操作中掌握中餐宴会设计的方法。
2. 鼓励学生发挥创意，设计出具有特色的中餐宴会。
3. 加强团队合作，培养学生的沟通与协调能力。
宴会设计婚宴策划书3篇
宴会设计婚宴策划书3篇篇一宴会设计婚宴策划书一、婚宴主题“永恒的爱”二、婚宴时间[具体日期]三、婚宴地点[酒店名称及地址]四、婚宴对象[新郎姓名]先生 & [新娘姓名]女士五、婚宴桌数及人数预计[X]桌，每桌[X]人，共计[X]人六、婚宴风格浪漫、温馨、优雅七、场地布置1. 宴会厅入口：设置一个大型的鲜花拱门，上面装饰着新人的名字和结婚日期，让宾客一进入宴会厅就能感受到婚礼的浪漫氛围。
2. 宴会厅内部：以粉色和白色为主色调，营造出浪漫温馨的氛围。
宴会厅的天花板上悬挂着水晶吊灯，墙壁上挂着新人的婚纱照和浪漫的装饰画。
3. 舞台：舞台背景是一个大型的 LED 屏幕，上面播放着新人的婚纱照和浪漫的视频。
舞台上摆放着鲜花和蜡烛，营造出浪漫的氛围。
4. 餐桌：餐桌上摆放着鲜花、蜡烛和精致的餐具，让宾客在享受美食的同时，也能感受到婚礼的浪漫氛围。
八、婚宴流程1. 开场：主持人宣布婚礼开始，介绍新人的基本情况和恋爱经历。
2. 入场：新人在音乐的伴奏下，手牵手走过红地毯，步入宴会厅。
3. 证婚：证婚人上台，为新人颁发结婚证，并发表证婚词。
4. 宣誓：新人在主持人的引导下，宣读结婚誓言。
5. 交换戒指：新人交换戒指，象征着他们的爱情永恒不变。
6. 感恩父母：新人向父母鞠躬，感谢他们的养育之恩。
7. 致辞：新人发表致辞，感谢亲朋好友的到来和祝福。
8. 祝酒：新人向宾客敬酒，感谢他们的到来和祝福。
9. 用餐：宾客开始用餐，享受美食。
10. 表演：在婚宴过程中，安排一些精彩的表演节目，如舞蹈、歌曲、杂技等，为宾客带来欢乐和惊喜。
11. 抽奖：在婚宴过程中，安排一些抽奖环节，为宾客带来惊喜和好运。
12. 结束：主持人宣布婚礼结束，新人在音乐的伴奏下，手牵手走出宴会厅。
九、婚宴菜品1. 冷菜：凉拌海蜇、夫妻肺片、卤水拼盘、凉拌黄瓜2. 热菜：清蒸鲈鱼、红烧肉、腰果虾仁、清炒时蔬3. 汤品：玉米排骨汤、西湖牛肉羹4. 主食：扬州炒饭、水饺5. 甜点：水果拼盘、巧克力蛋糕十、婚宴预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 婚宴菜品费用：[X]元3. 酒水费用：[X]元4. 场地布置费用：[X]元5. 表演费用：[X]元6. 抽奖费用：[X]元7. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十一、注意事项1. 安全第一：在婚宴现场设置安全警示标志，确保宾客的人身安全。
婚宴餐饮方案策划书范文3篇
婚宴餐饮方案策划书范文3篇篇一《婚宴餐饮方案策划书范文》一、婚宴主题“永恒之爱”二、婚宴时间[具体时间]三、婚宴地点[酒店名称及地址]四、婚宴桌数及人数预计[X]桌，[X]人左右五、餐饮方案1. 菜品设计冷菜：精美八小碟热菜：红烧大鲍翅、芝士焗龙虾、清蒸石斑鱼、鲍汁扣鹅掌、黑椒牛仔骨、茶树菇炒牛柳、西芹百合炒腰果、上汤时蔬点心：美点双辉水果：时令水果拼盘2. 酒水安排白酒：[品牌白酒]红酒：[品牌红酒]啤酒：[品牌啤酒]饮料：橙汁、雪碧、可乐3. 特色服务提供个性化菜单设计，可根据新人要求调整菜品。
安排专业的侍酒师，为宾客提供酒水服务。
提供婚宴蛋糕定制服务。
六、场地布置1. 舞台布置搭建浪漫唯美的舞台，用鲜花和纱幔装饰。
2. 宴会厅布置用气球、彩带等装饰宴会厅天花板。
餐桌用鲜花和蜡烛装饰，营造温馨浪漫的氛围。
3. 入口处布置摆放新人的婚纱照和欢迎牌。
七、婚礼流程1. 开场表演邀请专业的舞蹈团队进行开场表演。
2. 新人入场在浪漫的音乐声中，新人携手步入宴会厅。
3. 证婚仪式邀请证婚人上台证婚。
4. 交换戒指新人交换象征永恒爱情的戒指。
5. 新人致辞新人发表感言，感谢亲朋好友的到来。
6. 父母致辞双方父母上台致辞，表达对新人的祝福。
7. 抛手捧花新娘将手捧花抛给未婚的朋友们，传递幸福。
8. 婚宴开始宾客开始用餐。
八、人员安排1. 婚礼主持人：[主持人姓名]2. 摄影师：[摄影师姓名]3. 摄像师：[摄像师姓名]4. 化妆师：[化妆师姓名]5. 服务员：[X]名6. 厨师团队：[酒店厨师团队]九、预算安排1. 婚宴餐饮费用：[X]元2. 场地布置费用：[X]元3. 婚礼服务人员费用：[X]元4. 酒水费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、注意事项1. 提前与酒店沟通好婚宴的各项细节，确保服务质量。
2. 提醒宾客注意着装要求。
3. 安排专人负责保管新人的贵重物品。
4. 确保婚礼现场的安全，特别是舞台和电器设备。
主题婚礼宴会策划书3篇
主题婚礼宴会策划书3篇篇一《主题婚礼宴会策划书》一、婚礼主题“永恒的爱”二、婚礼日期[具体日期]三、婚礼地点[详细地址]四、婚礼参与人员新郎、新娘及其亲朋好友五、婚礼风格浪漫、温馨、优雅六、婚礼布置1. 舞台：搭建一个浪漫的主题舞台，以粉色和白色为主色调，装饰有鲜花、纱幔和灯光。
2. 通道：铺设一条铺满花瓣的通道，两侧摆放精美的花艺。
3. 宴会厅：用气球、彩带等装饰宴会厅，营造出欢快的氛围。
4. 餐桌：每张餐桌用鲜花和蜡烛进行装饰，摆放精美的餐具。
七、婚礼流程1. 开场表演：邀请专业的舞者进行一段浪漫的舞蹈表演，为婚礼拉开序幕。
2. 新郎入场：新郎在音乐声中帅气登场。
3. 新娘入场：新娘在父亲的陪伴下，沿着花瓣通道缓缓走向舞台，交接给新郎。
4. 宣誓环节：新郎新娘在主持人的引导下，进行庄严的宣誓，表达彼此的爱意和承诺。
5. 交换戒指：伴郎伴娘送上戒指，新郎新娘交换戒指，象征着永恒的爱情。
6. 拥吻：新郎新娘深情拥吻，现场响起热烈的掌声和欢呼声。
7. 父母致辞：双方父母上台致辞，表达对新人的祝福和期望。
8. 抛手捧花：新娘将手捧花抛向未婚的朋友们，传递幸福。
9. 婚宴开始：新人退场，婚宴正式开始。
八、婚礼节目1. 歌曲演唱：邀请歌手演唱浪漫的爱情歌曲。
2. 魔术表演：增加婚礼的趣味性和神秘感。
九、婚礼摄影摄像安排专业的摄影摄像团队，记录婚礼的每一个精彩瞬间。
十、婚礼预算根据实际情况进行合理预算，包括场地租赁、布置、餐饮、服装、摄影摄像等费用。
十一、注意事项1. 提前与婚礼相关人员进行沟通和协调，确保婚礼顺利进行。
2. 安排专人负责宾客的接待和引导。
3. 注意婚礼现场的安全和卫生。
4. 提醒宾客遵守婚礼的礼仪和规定。
篇二《主题婚礼宴会策划书》一、婚礼主题“永恒的爱”二、婚礼日期[具体日期]三、婚礼地点[详细地点]四、婚礼参与人员新郎、新娘及其亲朋好友五、婚礼风格浪漫、温馨、优雅六、婚礼布置1. 舞台：以粉色和白色为主色调，搭建一个浪漫的舞台，用鲜花和彩灯装饰。
婚礼宴会主题策划书3篇
婚礼宴会主题策划书3篇篇一《婚礼宴会主题策划书》一、主题确定1. 主题名称：“永恒的爱”2. 主题寓意：象征着新人的爱情如永恒的星辰，闪耀而持久。
二、场地选择1. 场地要求：选择宽敞、明亮、装饰精美的宴会厅，以营造出浪漫、温馨的氛围。
2. 场地布置：根据主题，设计以星空、花海为主要元素的装饰，如悬挂星星灯、摆放鲜花等。
三、婚礼流程1. 开场仪式：播放浪漫的音乐，新人在花童的引领下步入宴会厅。
2. 证婚环节：邀请一位德高望重的嘉宾作为证婚人，为新人证婚。
3. 感恩环节：新人向父母、亲友表达感恩之情，可安排表演节目或播放感恩视频。
4. 交换戒指：新人在全场来宾的见证下，交换象征爱情的戒指。
5. 祝酒环节：新人及双方父母共同举杯，感谢来宾的到来。
6. 晚宴环节：提供丰盛的美食，同时安排表演节目，如舞蹈、歌唱等。
7. 结束仪式：新人在烟花和彩带中，结束婚礼宴会。
四、创意亮点1. 星空投影仪：在宴会厅顶部设置星空投影仪，营造出璀璨的星空效果。
2. 花海通道：在宴会厅铺设花海通道，新人在花海中走向舞台。
3. 互动游戏：安排一些有趣的互动游戏，增加来宾的参与度和乐趣。
4. 甜品区：设计一个精美的甜品区，提供各种美味的蛋糕和点心。
五、注意事项1. 时间安排：合理安排婚礼宴会的时间，确保各个环节紧凑有序，不出现过长的冷场。
2. 音响灯光：确保音响设备和灯光效果良好，为婚礼营造出最佳氛围。
3. 摄影摄像：安排专业的摄影摄像师，记录下婚礼的精彩瞬间。
4. 应急预案：制定应急预案，以应对可能出现的突发情况。
篇二《婚礼宴会主题策划书》一、主题确定1. 主题名称：“永恒的爱”2. 主题寓意：象征着新人的爱情长长久久，永不变迁。
二、场地选择1. 场地要求：选择一个宽敞、明亮、装饰精美的场所，能够容纳双方亲友，同时提供足够的空间进行仪式和宴会。
2. 场地特色：考虑场地的独特之处，如美丽的花园、宽敞的宴会厅、独特的建筑风格等，以增加婚礼的特色和氛围。
婚宴设计与策划书3篇
婚宴设计与策划书3篇篇一《婚宴设计与策划书》一、婚宴主题“永恒之爱”二、婚宴时间[具体时间]三、婚宴地点[详细地点]四、婚宴风格浪漫、温馨、优雅五、场地布置1. 宴会厅入口处设置一个大型的鲜花拱门，用粉色和白色的鲜花装饰，营造出浪漫的氛围。
2. 宴会厅内悬挂粉色和白色的气球，增添喜庆的感觉。
3. 舞台背景设计为一个巨大的心形，用鲜花和灯光装饰，突出主题。
4. 餐桌布置以白色桌布和粉色餐巾为主，每桌摆放一束鲜花和蜡烛。
5. 地面铺设红色地毯，从入口一直延伸到舞台。
六、婚礼流程1. 开场音乐响起，主持人登场，介绍新人及嘉宾。
2. 新郎在伴郎的陪伴下，从舞台一侧走向舞台中央，等待新娘。
3. 新娘挽着父亲的手臂，在音乐和花瓣雨中缓缓走向舞台，父亲将新娘交给新郎。
4. 新郎和新娘交换戒指，许下爱的誓言。
5. 新人拥吻，全场响起热烈的掌声。
6. 新人向父母敬茶，感谢父母的养育之恩。
7. 父母致辞，表达对新人的祝福。
8. 新人切蛋糕，与嘉宾分享甜蜜。
9. 新人退场，婚宴开始。
七、婚宴菜品1. 冷菜：凉拌海蜇、卤味拼盘、水果沙拉。
2. 热菜：红烧排骨、清蒸鱼、宫保鸡丁、炒时蔬。
3. 汤品：鸡汤。
4. 主食：米饭、馒头。
5. 甜品：蛋糕。
八、婚宴服务1. 提供专业的婚礼主持和音响设备。
2. 安排专业的摄影师和摄像师，记录婚礼的美好瞬间。
3. 提供优质的餐饮服务，确保菜品的质量和口感。
4. 安排专人负责场地布置和清理工作。
九、预算安排1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 场地布置费用：[X]元。
3. 婚礼主持费用：[X]元。
4. 摄影摄像费用：[X]元。
5. 婚宴菜品费用：[X]元。
6. 其他费用：[X]元。
十、注意事项1. 提前与场地负责人沟通，确保场地的使用和布置符合要求。
2. 与婚礼服务团队保持密切联系，确保婚礼流程的顺利进行。
3. 提醒嘉宾注意着装和礼仪。
4. 安排专人负责保管新人的物品和红包。
篇二《婚宴设计与策划书》一、婚宴主题“永恒的爱”二、婚宴时间[具体时间]三、婚宴地点[详细地址]四、婚宴风格浪漫、温馨、典雅五、场地布置1. 宴会厅入口处设置一个大型的鲜花拱门，用粉色和白色的鲜花装饰，营造出浪漫的氛围。
中式婚宴宴席策划书3篇
中式婚宴宴席策划书3篇篇一《中式婚宴宴席策划书》一、婚宴主题“百年好合，龙凤呈祥”二、婚宴时间[具体时间]三、婚宴地点[详细地址]四、婚宴桌数[预计桌数]五、婚宴风格传统中式风格，以红色为主色调，营造喜庆、热闹的氛围。
六、场地布置1. 宴会厅入口处搭建红色中式拱门，上面装饰龙凤图案。
2. 宴会厅内悬挂红色灯笼和彩带。
3. 舞台背景采用红色绸缎和金色绣线，绣统吉祥图案。
4. 餐桌铺设红色桌布，摆放中式餐具和装饰。
七、菜品安排1. 冷菜：卤味拼盘、凉拌海蜇、酱牛肉等。
2. 热菜：红烧狮子头、清蒸鱼、宫保鸡丁、东坡肘子等。
3. 汤品：银耳莲子汤。
4. 点心：小笼包、芝麻饼等。
八、婚礼流程1. 开场表演：传统的舞龙舞狮表演，烘托热闹氛围。
2. 主持人开场，介绍新人及嘉宾。
3. 新郎入场，迎接新娘。
4. 新娘在父亲的陪伴下入场，交接仪式。
5. 新人宣誓、交换戒指。
6. 新人改口敬茶。
7. 新人父母致辞。
8. 抛手捧花。
9. 婚宴开席。
九、服务安排1. 安排专业的婚宴服务团队，确保服务质量。
2. 提供充足的酒水和饮料。
3. 安排专人负责宾客引导和接待。
十、预算安排1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 菜品费用：[X]元。
3. 场地布置费用：[X]元。
4. 婚礼策划和服务费用：[X]元。
5. 其他费用（酒水、点心等）：[X]元。
十一、注意事项1. 提前与酒店沟通好各项细节，确保婚宴顺利进行。
2. 安排好宾客的交通和住宿。
3. 注意食品安全和卫生。
4. 确保婚礼流程的顺利进行，提前做好彩排。
篇二《中式婚宴宴席策划书》一、婚宴主题“百年好合，龙凤呈祥”二、婚宴时间[具体时间]三、婚宴地点[详细地点]四、婚宴桌数及人员安排预计[X]桌，邀请双方亲友参加。
五、场地布置1. 舞台：搭建具有中式风格的舞台，以红色为主色调，装饰龙凤图案等元素。
2. 花艺：采用大量的红色鲜花，如红玫瑰、康乃馨等，营造喜庆氛围。
3. 灯光：使用暖色调灯光，突出舞台效果。
婚礼主题宴会策划书
精选公文范文婚礼主题宴会策划篇一：婚宴策划书宴会设计——婚宴设计从ME到WE 团队：宴会设计第二组班级：2011级酒店管理班成员：秦绍清、陈利冉婷婷、陈东陈琪琪、夏银王小龙前言每个人都希望自己的婚礼与众不同，充分展现出自己的风格和特色。
该婚宴策划满足顾客个性化追求，以“从ME 到WE ”为主题，不仅婚宴场景设计、产品设计等新颖，而且婚宴主题也相当吸引宾客。
该婚宴策划以“清新、浪漫、甜蜜、节约、新颖”为宗旨，为新人打造一场满意、幸福、美满的婚礼。
现代的年轻人都憧憬有一个与众不同的婚礼，但每对新人的婚礼都存在或多或少的相似，但只要抓住顾客的心理，针对性的策划婚宴，从每段看似相同的爱情中，新人们往往会体会到自己独有的甜蜜与浪漫。
或许他们都在经历相似，但是那份触动心灵的感觉却是深刻的。
该婚宴策划根据新人的要求，避免了“4，”因为新娘不喜欢这个数字，婚宴始终围绕着清新、自然为新人打造一场浪漫的婚礼。
目录第一章婚礼基本情况介绍 --------------------------------------- 5一、编制说明新人基本信息介绍 -------------------------------------------- 5第二章婚宴台型设计 5一、设计原则------ 5二、台型设计说明-5第三章婚宴环境设计宴会厅总体环境图婚宴主调色三、婚宴选择的花卉------------------------------------------------ 9四、舞台布置------ 9五、音乐、灯光设计------------------------------------------------ 9精选公文范文六、天花板、墙面装饰10七、迎宾区--- 10八、宴会厅大门处-10九、细节图片展示-12第四章婚宴菜单设计--12、菜品 ------- 12品说明、菜--12设计原则三、菜品--13精选公文范文四、菜品费用----------- 13第五章婚宴前的准备-14 一、婚礼前一周准备工作14二、婚礼前一天的准备工作14三、婚礼当天的准备工作15四、婚礼必用品的准备工作15 第六章婚宴流程------- 16一、婚礼开始前得时间安排 -------- 16 二、婚礼仪式流程17精选公文范文20 四、温馨提示及备用物品------------------------------------------------- 2第一章婚宴基本情况介绍一、编制说明主题：从ME 到WE 风格：清新、自然、浪漫策划有效期限：2013年12 月12 日适用对象：适合所有喜爱清新、自然风格的新人费用总预算：32 万二、新人基本信息介绍新郎，姓名：张禾年龄：28岁作：某公司财务总监爱好：旅游、打球、游泳新娘，姓名：王睿年龄：26 岁工作：某公司设计师爱好：旅游、看书、游泳相恋时间：6 年第二章台型设计一、设计原则1、合理运用条件。
最新婚礼主题宴会设计方案精选3篇
最新婚礼主题宴会设计方案精选3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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宴会设计以中餐宴会为准。
主题定位为婚宴《百年好合》。
一: 宴会厅场景设计
应注意三个点：
饭店自然环境
餐厅建筑风格
宴会场地规模
总体要求、：根据宴会规模，适应餐厅场地、合理布局、突出主台、有利进餐、方便服务。
宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。
一、宴会厅的构成
大宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。
门厅设在大厅与外界环境之间，门厅外有专门的迎宾员负责迎接客人，门厅内布置一些供客人休息的沙发或其他座椅。
门厅大概占宴会厅的1/3或是1/6左右。
衣帽间可以设在门厅的入口处。
贵宾室设在紧邻宴会厅主席台的位置较为恰当，应该配置高级的家具设施和专门通往主席台大厅的通道以及专用的洗手间。
音像控制室、辅助设备用房主要保证宴会的声像设置的需要。
音像设备调试员应能在音像控制室内观察到宴会厅中的活动情况，以保证宴会厅内使用中的声像效果的良好状态。
家具储藏室的大小应该适宜一些，离宴会厅近一些，方便存放一些不用或暂时不用的物品。
宴会厅应按一定的标准设置公共洗手间。
洗手间宜设在较隐蔽的位置，并有明显的图形符号标志。
宴会厅一般设舞台，供宴会活动发言时使用。
舞台应靠近贵宾休息室并处于整个大厅的视觉中心的明显位置，应能让参加宴会的所有人看见，但是舞台不能干扰客人动线和服务路线。
宴会厅应设相应的厨房，其面积约为宴会厅面积的30%。
厨房与宴会厅应紧密联系，但两者之间的间距不宜过长，最长不要超过40米，宴会厅可设置配餐廊代替备餐间，以免送餐路线过长。
二、宴会餐厅的台型设计与桌面布置
宴会台型分为中餐宴会和西餐宴会台型，中餐宴会台型主要有会议型、三角型、梅花型等。
必须在适当位置摆放操作台。
中餐宴会大多数用圆台。
中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。
主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。
中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道，主行道应比其它行道宽敞突出些。
中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。
一般直径为150厘米的圆桌，每桌可坐８人左右，直径为180厘米的圆桌，每桌可坐10人左右，直径为200*220厘米的圆桌，可坐12*14人左右。
直径超过180厘米的圆桌，应安放转台。
摆桌椅时要留出服务员分菜位，其他餐位距离相等。
中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列，要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排，桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。
整个宴会餐桌的布局要整齐，做到桌布一条线，桌腿一条线。
台宴会应强调会场气氛，做到灯光明亮，通常要设主宾讲话台，麦克风要事先装好。
宴会的桌面布置首先要根据餐桌的大小选择平整、无皱纹、无破边、无破洞、大小适宜的台布。
铺台布时中线鼓缝朝上，对正正副主人，台布中心图案置于桌中央，台布下垂的四角离地面距离相等。
中餐餐台通常摆放的餐具、用具有骨碟、勺垫、瓷勺、筷子架、筷子、各种中式酒杯、牙签盅、烟灰缸等。
餐巾折花是餐前的准备工作之一，主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样，插在酒杯或水杯内，或放置在盘碟内，供客人在进餐过程中使用。
将这些大致都完成了，场景也就差不多布置好了。
二、宴会菜单设计
宴会菜单设计有四大原则必须遵守。
原则一：菜肴的数目应为双数。
原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
下列一份是传统婚宴中的比翼双飞席。
八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑
鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾
金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢
四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖
热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团
宴会酒水设计注意点：
酒与宴会的搭配
酒与菜肴的搭配
酒与酒的搭配三、宴会人员
确定宴会的人员安排，根据桌次安排
服务员工作。
服务人员必须了解一下几点：
1、服从宴会领班的工作安排，掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。
2、按照宴会服务工作规程和质量要求对客人进行优质细致的服务。
3、做到“八知三了解”。
4、掌握菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
5、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。
6、做好厅内餐具及物品交接，保证设施设备的正确使用及维护。
7、严格按照服务程序及规程对客进行服务。
每餐结束后参加餐厅的整理清扫工作
四、宴会流程
宴会主要流程包括：
宴会前的组织准备工作（了解宴会人数、所在餐厅、开始时间，即八知三了解;备好宴会所用餐具以及所用的其它用具;宴会的场景及台型的布置；宴会人员的分工安排等）
宴会活动，婚礼活动一开始，立即放背景音乐。
活动程序大致包扩：新人入场踏上红地毯→司仪致证婚词→新人家长代表致主婚词→新郎求婚→求婚成功，交换戒指→kiss仪式→香槟仪式→父母上台，为爸妈敬酒→全场举杯，为新人祝福，新人暂时退场换装
宴会中的服务工作（上撤菜的服务，饮料酒水的斟到服务，以及提供客人所需的一切服务）
宴会结束后的收尾工作（送宾、帮客人去送衣帽、整理好服务现场等）。
五、预防方案
1、各个部门负责对酒店的设施的检查，通过安全检查。
2、根据《中国饭店行业突发事件应急规范》，制造应急实施方案。
3、加强对员工的培训，提高员工的安全意识和应急能力。