酒店前厅经理面试技巧(DOC9页)
面试酒店领班技巧
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面试酒店领班技巧面试酒店领班技巧面试给公司和应聘者提供了进行双向交流的机会,能使公司和应聘者之间相互了解,从而双方都可更准确做出聘用与否、受聘与否的决定。
以下是面试酒店领班技巧,欢迎阅读!自我介绍技巧应聘者到外企或其他用人单位时,求职者往往最先被问及的问题就是“请先介绍介绍你自己”。
这个问题看似简单,但求职者一定要慎重对待,它是你突出优势和特长,展现综合素质的好机会。
回答得好,会给人留下良好的第一印象。
回答这类问题,要掌握几点原则:1:开门见山,简明扼要,不要超过三分钟。
2:实事求是,不可吹得天花乱坠。
3:突出长处,但也不隐瞒短处。
4:所突出的长处要与申请的职位有关。
5:善于用具体生动的实例来证明自己,说明问题,不要泛泛而谈。
6:说完之后,要问考官还想知道关于自己的什么事情。
刁难问题回答技巧对于没有任何求职经验的大学生来说,面对面试官的提问,有时,真的会防不胜防,被打个措手不及。
慌乱中,舌头发麻,双手颤抖,雾里云里,不知所言为何物。
但实际上,面试官的提问并没有那么可怕,咱们不妨来剖析一下面试官的一般提问方式,做到知己知彼,百战不殆。
1.封闭型提问例:你愿意做xxx还是xxx?分析:问题答案具有确定性和唯一性,应试者只能做既定性的回答,不应加以随意发挥。
出招:这种问题回答力求简洁,明白,一般不需作过多的补充和修饰。
2.开放型提问例:你的性格特点是什么?善于与人相处吗?分析:提问具有发射性和灵活性,应试者可以根据自己的实际情况作出较为自由的选择和回答。
出招:小心!这类问题很关键。
回答得好坏,直接关系到录用与否。
而且这些是你事先可以准备的。
同时,这类问题,回答得好,就是绝好的表现自己,推销自己的机会,可以令面试官目相看,顿生爱才之心。
3.假设型提问例:如果让你来当我们公司的总经理,首先你会做几件事?分析:这都是假设性的情况,目的是考察应试者的想象能力,原创能力。
解决或处理突发情况的能力。
出招:面对这种问题,切忌长时间的沉默,但也不要不经考虑急于回答。
应聘前台主管面试技巧
![应聘前台主管面试技巧](https://img.taocdn.com/s3/m/09210147f02d2af90242a8956bec0975f565a478.png)
应聘前台主管面试技巧1.了解公司及其文化。
在面试之前,了解一下公司的背景、业务以及文化是非常重要的。
这样你可以在面试过程中展示你对公司的兴趣和了解,并且能够根据公司的要求进行回答。
2.准备好针对前台主管职位的问题。
在面试中,对于前台主管职位相关的问题你应该提前准备好。
例如:你是如何处理复杂问题的?你如何管理团队?你是如何处理紧急情况的?这些问题都会考察你的组织能力、危机处理能力和沟通能力。
3.展示你的沟通能力。
作为前台主管,优秀的沟通能力是非常重要的。
在面试中,你应该展示你的良好沟通能力。
你可以回答问题时清楚、明确地表达自己的意思,并且能够倾听并理解别人的观点。
4.展示你的团队管理能力。
作为前台主管,你需要管理一个团队。
在面试中,你应该展示你的团队管理能力。
你可以通过举例子来展示你的团队管理经验,例如:如何激励团队成员?如何解决团队内部的冲突?5.展示你的决策能力。
前台主管需要在短时间内做出决策。
在面试中,你应该展示你的决策能力。
你可以通过回答一些具体问题,例如:当你面临两个紧急任务时,你会如何处理?6.展示你的问题解决能力。
作为前台主管,你需要有解决问题的能力。
在面试中,你可以通过采取积极主动的态度来展示你的问题解决能力。
例如:你可以提问该公司在前台工作中的常见问题以及你是如何解决这些问题的?7.展示你的灵活性和适应能力。
工作环境可能会经常变化,所以你需要展示你的灵活性和适应能力。
你可以通过描述你在过去的工作经验中适应变化的情况,以及你是如何应对这些变化的。
8.端正仪态。
面试时,你应该注意你的仪态和举止。
要保持自信、友善并尊重面试官。
记得穿着适当的服装,并且保持良好的姿势和眼神接触。
9.积极回答问题。
在面试中,你应该积极回答问题,并且展示你的积极态度。
你可以举例说明你是如何成功完成工作的,并且通过积极的语言来展示你的激情。
酒店经理面试技巧
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酒店经理面试技巧
酒店经理面试技巧
做酒店经理人很多年,无论是面试还是应聘都经历很多次,在这里总结一下我的一点经验给大家。
一、面试注意内容:负责面试的人员会自我介绍,简单的介绍公司,情况,条件,前景,所在职位,工资待遇等。
二、问实情,为何应聘本公司
答:1、因为我看过公司的简介,创建于xx-xx年等,因为本公司能成就自己的梦想,提供给自己一个空间,展示的平台,能够利用这样的空间提升自己,发挥能量进一步完善。
2、通过同您交谈,感觉您特别有一种亲和力,也感觉本公司有特别发展的前景。
三、问您对原来的公司有什么看法
答:原来的公司具有浓厚的家庭氛围,有凝聚力,亲和力,公司的`老板很好,他经常营造团队的精神面貌,同员工和-谐共处提供展示的平台,让员工有多学习锻炼的机会。
四、问怎么样能证明你比别人强
答:我不能用言语去表达我比别人能力的高低,但是我会用实际能力去证明我的工作能力。
如:服务态度,营业额提升,卫生环境等。
五、问在工作中友没有失败和经验
答:所谓人无完人,每个人都有失败,但在工作中我们是以公司利益为主,在与不害客人的情况下营造服务,比如说:退菜,折扣等。
六、问你最大的缺点是什么?
答:我最大的缺点就是原则性太强。
七、问果你来公司今后怎样管理?
答:我会以身作则,从每一个部门,用最规范的礼貌,礼仪,仪容,仪表来给宾客创造一个良好的服务环境,让他们通过这些对服务有一个新认识。
应聘前台主管面试技巧(主管面试技巧)
![应聘前台主管面试技巧(主管面试技巧)](https://img.taocdn.com/s3/m/42b9f637f68a6529647d27284b73f242336c312f.png)
应聘前台主管面试技巧(主管面试技巧)应聘前台主管面试技巧【注意事项】一、面试前接待:公司的接待是很重要的一部分,当求职者进入公司时,首先前台要有人热情的接待,如果能够为求职者递上一杯水,不仅可以消除他们的紧张情绪,毕竟求职者风尘仆仆的赶过来,一杯温水也许会让人感觉到宾至如归,感受到公司的真诚与热情,感受到公司是一个温暖的大家庭。
接待:“你好,请问你是来面试的吗?”“请坐,请稍等一下”“请喝水”引导:经过前台(或者其他人)的热情接待,再引导求职者到接待室或者行政面试处,求职者第一次来公司相对来说比较陌生,不熟悉公司的办公室设置,如果这时候有人引导到面试处会更好,求职者也不会在办公室里盲目寻行政人事处。
接待:“你好,请跟我到面试办公区?”“请坐,请稍等一下,面试主管马上就过来”填表:求职者经过正确引导到人事面试处,接下来就是提供求职登记表给求职者,有的是自带简历,建议求职登记表不要太过复杂,面试问答题建议用当面沟通部分来取代,做题会给人带来更多紧张感,既然人已经过来了,有什么需要了解的用当面沟通是最好的。
接待:“你好,请先填写下求职登记表?”“请稍等一下,面试主管马上就过来”二、面试中面试登记表填写完之后便是直接面谈沟通了,沟通过程中HR或者面试主管应该态度随和,尽量给人感觉大家彼此都是平等的。
面试时,考官拿到简历以及看见人应该对该求职者有一个基本的了解和判断,根据判断具体有针对性的问问题和介绍公司情况:经验丰富及年龄较大者:年龄较大者注重工作时间、薪酬体系、福利待遇等,面对有经验的`求职者,面试考官应该直接说需求,了解其工作能力等作出判断是否合适,如果合适要问求职者是否有意向,如果没有意向可以问其原因在哪方面,了解之后公司是否可以作出退步,如果不能当场决定可以约见下一次复试时间。
无经验及90后求职者:90后求职者注重团队,公司文化及工作环境、工作氛围,以及本岗位的升职空间。
90后经验不足,更多的是想学习知识积累经验,需要不断的锻炼,对于福利待遇要求可能不是最重要的,所以考官在面试这类求职者,需要多灌输公司的文化,发展空间,让求职者更有吸引力,在选择比较时给他们留下印象。
餐厅经理面试技巧
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餐厅经理面试技巧
餐厅经理面试技巧
1、口齿清晰,语言流利,文雅大方。
处理顾客投诉、解答宾客询问,作为餐厅的神经中枢,大堂经理可谓是沟通酒店、服务员、客人之间的桥梁。
因此,良好的语言表达就显得尤为重要。
在面试交谈时,一定要注意发音准确,吐字清晰。
同时,还要注意控制说话的速度,以免磕磕绊绊,影响语言的流畅。
为了增添语言的魅力,应注意修辞美妙,忌用口头禅,更不能有不文明的语言。
2、把握重点,简捷明了,条理清楚,有理有据。
为了考察求职者的.应变能力,在答题过程中面试官们经常会设置一些陷阱。
如果不想惨遭淘汰,在回答时就必须保持冷静,万不能含含糊糊的遮掩。
如果对用人单位提出的问题,一时摸不到边际,以致不知从何答起或难以理解对方问题的含义时,可将问题复述一遍,并先谈自己对这一问题的理解,请教对方以确认内容。
对不太明确的问题,一定要搞清楚,这样才会有的放矢,不致答非所问。
3、讲清原委,避免抽象。
用人单位提问总是想了解一些应试者的具体情况,切不可简单地仅以“是”和“否”作答。
应针对所提问题的不同,有的需要解释原因,有的需要说明程度。
不讲原委,过于抽象的回答,往往不会给主试者留下具体的印象。
【餐厅经理面试技巧】。
酒店前厅经理面试技巧
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职位名称 :前厅部经理所属部门: 前厅部直接上级: 总经理直接下属: 前厅主管、领班岗位本职:前厅营业及服务管理工作职责:1.制订前厅经营目标、预算方案、工作计划、工作程序及工作考评办法。
2.协调前厅资源,完成经营目标。
3.制订营销价格政策并监督执行。
4.制定本部门培训计划,定期组织员工技能和素质培训。
5.制定工作安排计划,合理排班,保证人员的合理调配。
6.提出提高菜品质量、创制新菜品的建议。
7.协同客户代表的分店推销工作。
8.按前厅现场管理制度检查前厅店堂物品摆放及布局,确保符合标准。
9.向总经理述职。
10.每日检查本部门所属区域清洁卫生、设备设施、消防器具等,确保能正常营业。
11.每日检查前厅部员工的到岗情况、仪容仪表、工作程序及服务质量等。
12.每日检查用餐预定情况,了解和掌握预定信息。
13.巡视本部门所属区域并做好记录,发现问题即时解决。
14.每日审阅和批示本部门的营业报表、各项报告和申请等。
处理和解决客人投诉。
15.参加例会,执行总经理指令16.现场处理突发事件,遇紧急问题及时上报。
17.接待重要客户,建立大客户档案。
18.活跃本部门工作气氛,协调下属员工关系。
19.制定下级的岗位说明书,定期听取其述职,考核其工作。
20填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。
21.提出自身合理化建议,并受理下级提出的合理化建议,按程序给予处理。
22.定期拜访或约见vip客户,虚心听取客人意见,改进和完善工作。
完成总经理交办的其他任务。
领导责任:1.对前厅部工作目标的完成情况负责。
2.对前厅现场管理的效果负责。
3.对前厅的整体服务质量负责。
4.对客人投诉的处理效果负责。
5.对各种营销方案、促销计划的执行结果负责。
6.对员工的纪律行为负责。
7.对本部门设备、设施的维修和保养负责。
8.对本部门物品的申购、验收、领用的检查控制负责。
9.对前厅成本控制的合理、有效负责。
10.对分店重要客户关系的维持负责。
面试酒店前厅经理自我介绍简短
![面试酒店前厅经理自我介绍简短](https://img.taocdn.com/s3/m/e58331696d85ec3a87c24028915f804d2a168746.png)
面试酒店前厅经理自我介绍简短面试酒店前厅经理的时候,自我介绍可不能马虎。
这就好比你要打开一扇通往新旅程的大门,自我介绍就是你的敲门砖。
我叫[名字],在酒店行业摸爬滚打也有些年头了。
我觉得酒店前厅啊,就像是酒店的一张脸。
你想啊,客人一进门,第一眼看到的就是前厅,就像我们去见一个新朋友,第一印象多重要啊。
要是前厅乱糟糟的,服务人员爱答不理的,就像你去别人家做客,主人黑着脸,你心里肯定不舒服,对这个地方的好感一下子就没了。
我这人特别擅长和人打交道。
以前在其他酒店工作的时候,有个外国客人,大半夜的到店,特别疲惫,还因为航班晚点心情很糟糕。
我就像对待自己的朋友一样,给他送上一杯热茶,用我那不算特别流利但足够真诚的外语跟他聊天,安慰他。
我给他快速又高效地办理入住手续,还给他推荐了一些酒店的特色服务,像我们酒店的特色早餐和舒适的水疗服务。
最后啊,这个客人走的时候,那脸上笑得跟朵花似的,还一个劲儿地夸我们酒店好。
这就是我能做到的,把每一位客人都当成是自己的朋友,真心去对待。
对于前厅的管理,我也有自己的一套。
我觉得前厅的员工就像是一群演员,而前厅就是舞台。
每个员工都有自己的角色,有的负责接待,有的负责解答疑问,有的负责处理投诉。
我呢,就像是这个舞台的导演。
我要确保每个演员都知道自己的台词和动作,演得恰到好处。
比如说,在高峰期的时候,接待客人的速度不能慢,要像流水线上的工人一样熟练,但是又不能因为快就丢了服务质量,这就像厨师做菜,快是快,但味道不能差。
我还特别注重细节。
就像我们穿衣服,一颗小小的纽扣没扣好,可能整体形象就大打折扣。
前厅的布置、灯光、音乐,甚至是前台摆放的花,这些小细节我都不会放过。
我会让客人一走进前厅,就感觉像是走进了一个温馨的家,或者是一个高级的俱乐部,全看客人想要什么样的氛围。
再说说我对团队的态度吧。
我觉得团队就像是一个大家庭,大家要互相照顾互相支持。
我不会是那种高高在上的领导,而是和大家并肩作战的伙伴。
面试酒店经理方案
![面试酒店经理方案](https://img.taocdn.com/s3/m/547345707275a417866fb84ae45c3b3567ecddf2.png)
面试酒店经理方案背景介绍随着旅游业的不断发展和消费升级,酒店业成为了一个快速成长的行业。
越来越多的人选择出行时入住酒店,这也为酒店业的发展和壮大提供了更大的机会和挑战。
而在这个竞争更加激烈的时代,酒店差异化和品牌建设变得越来越重要。
酒店经理是负责酒店运营、管理和业务拓展的重要角色。
能否达到预期的业绩和影响力与酒店经理的能力和表现密切相关。
怎样寻找到一位适合自己酒店的酒店经理成为了酒店经营者们面临的一大难题。
面试酒店经理的基础要求教育背景与工作经验首先需要关注面试者的教育背景与工作经验。
优秀的酒店经理应该具备以下特点:•具有高等酒店管理或旅游管理专业的教育背景•在酒店管理、市场拓展方面具有5年以上工作经验,或有其他相关管理经验语言和社交能力酒店经理要频繁的与来自不同国家地区的客人接触,因此需要具备良好的语言和社交能力。
酒店经理应该能够流利的使用英语进行沟通,同时掌握基本的外语应用能力,如韩语、法语等。
还应该有良好的沟通能力,善于倾听客人的需求,并给出适当的建议和解决方案。
业务和管理能力要成为一名优秀的酒店经理,需要具备出色的业务和管理能力。
主要表现在以下方面:•掌握一定的营销知识,能够制定并实施酒店市场拓展计划,提高酒店的盈利能力。
•具备管理团队的能力,能够制定并执行具体的管理方案,有效提高员工的工作效率和客户的满意度。
•具备优秀的时间管理和协调能力,能够合理安排各项工作和任务,确保酒店的运营顺畅和高效。
酒店经理的面试流程选择面试官一般情况下,面试官应该由招聘人员、酒店老板和相关管理人员构成的小组来组成。
他们应该对应聘者进行全面而综合的评估,包括技能、能力、知识和潜力。
面试内容酒店经理的面试可以分为三个部分:个人介绍让应聘者从个人经历、教育背景和工作经验等方面进行自我介绍。
相关问题的提问询问应聘者关于酒店管理、市场拓展、客户服务、人力资源等方面的问题,评估他们对这些问题的理解程度和解决问题的能力。
酒店经理面试方案
![酒店经理面试方案](https://img.taocdn.com/s3/m/d6e618c3e43a580216fc700abb68a98270feac6f.png)
酒店经理面试方案背景招聘酒店经理是酒店管理中非常重要的一环,一个优秀的酒店经理不仅要有出色的管理能力,还要具备良好的沟通技巧、协调能力和团队建设能力。
因此,在面试过程中如何评估候选人的能力就是一个非常具有挑战性的问题。
面试流程第一轮面试:基础能力测试第一轮面试的目的是测试候选人的基础能力,包括英语水平、沟通能力、团队合作能力和自我介绍能力。
面试官会针对以下问题进行提问:1.请介绍一下自己的基本情况,包括学历、工作经验、工作时间和工作内容。
2.请描述你最近做的一个与团队合作的项目,你的角色和具体贡献。
3.请描述你最近遇到的一个难题,你是如何解决它的。
4.如果在工作中出现了一个非常忙碌的情况,你会如何处理?5.请述说你以往管理经验的具体体验。
第二轮面试:具体案例分析第二轮面试的目的是测试候选人对于具体酒店管理案例的解决能力,面试官会针对以下问题进行提问:1.如果出现了一个顾客在酒店遇到了非常严重的问题,你将如何解决?2.当员工出现在工作中出现了过错,你会采取什么样的处理方式?3.当酒店业绩出现下降的现象,你会采取什么样的紧急处理方式?4.酒店的细节有哪些是你认为非常重要的?如果出现了漏洞,你会如何处理?5.如何提高员工工作效果与团队合作?第三轮面试:模拟角色扮演第三轮面试的目的是测试候选人在具体场景下的角色扮演能力,面试官将在现场模拟几个具体的酒店案例,让候选人扮演角色来进行真实的应对。
1.模拟某一个酒店遇到了质量问题,需要候选人担任协调人,协调各功能部门进行协作解决。
2.模拟某名客人在酒店遇到了不满意的问题,需要候选人采取合适的措施进行化解。
面试总结酒店经理的岗位要求具备多方面的能力,在面试过程中要着眼候选人的具体情况及其阅历和经验,并结合具体的酒店管理案例来进行考量和评估。
仅依靠单项考核是不够的,而是需要针对候选人的个人能力、团队协作能力、敬业精神等多个方面进行全面的测评,才能选出最优秀的酒店经理。
面试酒店经理方案
![面试酒店经理方案](https://img.taocdn.com/s3/m/08c3510eff4733687e21af45b307e87100f6f84f.png)
面试酒店经理方案背景面试酒店经理是酒店行业中非常重要的一个环节。
一位优秀的酒店经理能够对酒店的经营和管理起到至关重要的作用。
在这个竞争激烈的行业中,如何在面试中脱颖而出,成为一名优秀的酒店经理?本文将从面试的各个环节入手,为您提供一份面试酒店经理的方案。
面试前在面试之前,应当对酒店进行深入了解,包括酒店的特点、地理位置、服务和管理等方面。
同时,还应当对自己的背景和经历进行深入思考,以便在面试中清晰地表述。
面试中面试中,首先应当着重展示自己的管理能力和团队协作能力。
酒店是一个大团队,面试官一定会对面试者的团队管理和合作能力进行严格考察。
因此,在面试中,面试者应当通过自己的经历和例子,生动地展示自己的管理和协作能力。
此外,在面试中还需要注意以下几点:自我介绍一份好的自我介绍,能够立即打动面试官。
在自我介绍中,面试者应当描述自己的优缺点、职业理念和工作经历,同时需要表达出对酒店行业的热爱和追求。
酒店运营经验在面试中,面试者需要展示自己的酒店运营经验。
这包括酒店整体规划、酒店服务、客房管理等方面。
同时,面试者还需要展示自己的销售和营销能力,说明如何提高酒店的利润和市场份额。
行业知识和技能在面试中,面试者需要展现自己对酒店行业的深入了解和掌握的技能。
这些技能包括人际关系管理、客户服务技巧、危机应对能力等等。
同时,在面试中还需要表现出自己的学习能力和自我提升能力。
面试问答在面试中,面试官会提出一些关于酒店经营和管理的问题。
面试者需要充分准备,严格按照问题进行完整回答。
在回答问题时,需要清晰表达自己的想法,并且需要在面试中展现出自己的思维能力和应变能力。
面试后面试结束后,面试者需要主动向面试官表达感谢,并且清晰表达自己的兴趣和热情。
如果有机会的话,面试者可以进一步加强与面试官和其他酒店员工的联系。
总之,在面试中,面试者需要展示出自己的管理能力、团队协作能力以及对酒店行业的热爱和追求。
同时,在面试前和面试后,面试者需要深入了解酒店行业和自己的经历,以便在面试中取得优异的表现。
面试酒店前厅经理自我介绍简短
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面试酒店前厅经理自我介绍简短《面试酒店前厅经理:我的独特自我介绍》嗨,面试官您好呀!我叫[名字],今天特别高兴能来这儿面试酒店前厅经理这个职位呢。
我觉得我就像一个充满活力的小太阳,不管到哪儿都能带来温暖和光亮。
您知道吗,我这人对酒店前厅就有一种特殊的感情,就像蜜蜂对花朵一样,那是一种本能的热爱。
我记得小时候,我家附近有个小旅店。
我每次路过,都会好奇地往里面瞅。
看着前厅的工作人员热情地迎接客人,我就特别羡慕。
那时候我就想啊,要是我也能在这样一个充满活力又能和不同人打交道的地方工作该多好呀。
这感觉就像是一颗种子,在我心里种下了对酒店前厅工作的向往。
我之前有过不少和人打交道的经验呢。
我在学校里呀,参加过很多社团活动。
有一次我们社团组织一个大型的活动,我就负责接待那些从别的学校来的同学。
那场面,可热闹了。
我就站在门口,脸上堆满了笑容,就像一朵盛开的向日葵。
我热情地跟每一个人打招呼,给他们指方向,告诉他们哪里是签到的地方,哪里是休息区。
有个同学当时就跟我说:“你呀,就像个小天使,让我们一来就感觉特别舒服。
”您想啊,这就和酒店前厅的工作差不多呀,都是要让客人一进门就有回家的感觉。
我还特别擅长解决问题呢。
有一回在社团活动的时候,突然发现准备给嘉宾的小礼品少了几份。
这可把大家急坏了,就像热锅上的蚂蚁。
可我呢,没有慌。
我先让大家稳定情绪,然后我就去想办法。
我跑到附近的小商店,跟老板好说歹说,让他临时给我凑了几份差不多的小礼品。
回来的时候,大家都松了一口气。
这就好比在酒店前厅,如果突然遇到客人的房间还没准备好之类的问题,我肯定也能冷静地去解决,不会让客人觉得不开心。
再说说我的细心程度吧。
我平常就像个小侦探一样,对细节特别敏感。
比如说我在帮妈妈整理家里的东西的时候,我能发现那些很微小的变化。
在酒店前厅,这可太重要了。
我能注意到客人的小需求,像客人进门的时候,我也许能从他的表情或者动作里看出他是不是累了,需不需要我赶紧给他倒杯温水呀。
酒店前厅经理面试技巧
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酒店前厅经理面试技巧酒店前厅经理面试技巧酒店前厅经理是酒店中最重要的职位之一。
他们负责酒店前厅的组织、管理和监督,确保顾客在酒店住宿期间拥有愉快的体验。
如果你想成为一名酒店前厅经理,你需要通过面试。
以下是一些酒店前厅经理面试技巧,帮助你在面试中脱颖而出。
准备面试在面试之前,你需要查找工作描述和职责,并在面试中强调你与职位的相关经验和技能。
你可以通过阅读酒店网站上的信息、拜访酒店或通过员工了解更多信息。
这些都将使你在面试中具有优势,因为你能提供更多与职位相关的信息。
了解酒店行业在面试时,前厅经理会被问及酒店业务、顾客服务、员工管理和预算管理等方面的问题。
因此,在面试前你需要研究这些方面的知识。
了解行业趋势和酒店的竞争状况非常重要,因为酒店行业是一个竞争激烈的市场,只有对行业有深入的了解才能胜任这项工作。
准备好问题不仅需要回答问题,你还需要在面试中提出问题。
这将显示你的自信和兴趣,并帮助你了解更多关于酒店和职位的信息。
有一些问题可以提出:酒店的文化、员工管理的方法、如何创造顾客满意度,以及如何与不同种族、背景或文化顾客相处。
展示宽广的知识酒店前厅经理必须具备各种技能,例如管理、客户服务、人际交往和领导力。
在面试中,你需要展示你所拥有的技能,并透露你在这些方面的经验。
同时,你可以和面试官分享你在以前的工作中取得的成功经验,或者实际案例的处理经验。
这将使你成为一个可信和有效的人选。
沟通能力作为酒店前厅经理,你需要与员工和客户保持良好的沟通。
在面试中,你需要展示你的良好沟通技巧,并表达你的观点和想法。
同时,你需要成为一个好听众,并能够理解他人的需求和反馈。
结论在面试结束时,你需要感谢面试官,并表达你对这项工作的兴趣。
同时,你需要在面试官离开之前提供你的联系信息和求职文件。
通过这些酒店前厅经理面试技巧,相信你能在面试中表现出色,取得理想的岗位。
酒店前厅经理面试案例
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酒店前厅经理面试案例
酒店前厅部经理面试
1、“谢谢,请问这是酒店给出的工作offer了么?”
这句问句显示出你是非常职业化的,被修饰过的,同时又非常礼貌地表达了感谢。
同时,还能迅速确定你是否真的拿到了正式的offer。
2、“这还能再协商么?”
一旦薪酬开始被提及,询问对方是否能提供更多的工资基本就没什么问题了。
如果他们说“不”,那么你可以继续谈论下一个话题。
3、“这只是基本工资么?”
问问是否你被给到的工资是基本工资,还是已经加入了与绩效相关的奖金。
这样能让面试官知道,你对奖金等的细节感兴趣,还有股权,甚至是一些关于你升职或拿到额外分红的机会。
4、“最晚什么时候答复你们?”
千万不要立刻接受工作offer。
在社会中,如果你想的越多,会被认为越有价值,越有思考判断力。
另外,可以增加一些时间来思考你的谈判战略。
你可以说:“这是一份很好的工作,我非常想要,但以我的经验,我需要更深入的思考来给你一个准确的答复。
千万不要说你要回去和伴侣讨论一下,你需要表现得自信且有自我决断的能力。
5、“我能获得书面offer么?”
不要接受任何非书面的offer。
不是每个人都是诚实的。
如果你只是因为一个口头offer而辞职,那么有可能会发现自己陷入又没有offer又没有资源的窘境。
6、“会有协议的奖金么?”
如果他们说没有,那么你可以回答说“不要紧,我只是随口问问。
“薪酬不能谈判并不代表其他部分不能谈判,你可以申请弹性的工作时间,通讯补贴,或者任何你觉得对你相对重要的东西。
酒店前厅部经理的岗位申请技巧
![酒店前厅部经理的岗位申请技巧](https://img.taocdn.com/s3/m/2885480ba22d7375a417866fb84ae45c3b35c2b3.png)
酒店前厅部经理的岗位申请技巧在如今竞争激烈的酒店行业,成为一名酒店前厅部经理是许多人的梦想。
然而,要成功地申请这个职位并不容易。
除了具备相关的经验和技能外,还需要一些技巧来突出自己的优势。
本文将探讨一些酒店前厅部经理岗位申请的技巧,帮助您在竞争中脱颖而出。
第一,准备充分在申请酒店前厅部经理职位前,您需要对该职位有深入的了解。
了解酒店前厅部经理的职责和要求,以及酒店行业的最新趋势和发展。
这样能够帮助您在面试中更好地回答问题,并展示出您对这个职位的热情和专业知识。
同时,您还需要准备一份完整的简历和求职信。
简历应该突出您在酒店行业的工作经验和成就,以及您在管理和领导方面的能力。
求职信应该简明扼要地介绍您的背景和动机,并强调您为酒店前厅部经理职位所具备的技能和特长。
第二,展示领导能力作为一名酒店前厅部经理,领导能力是非常重要的。
在申请过程中,您需要展示出您在管理和领导方面的能力。
可以通过举例说明您如何组织和指导团队,如何处理紧急情况,以及如何促进员工的发展和士气。
此外,您还可以提及您在过去的工作中如何与其他部门合作,以及如何与上级和下属建立良好的工作关系。
这些都能够证明您具备良好的沟通和协调能力,能够有效地与不同层级的人员合作。
第三,强调客户服务技巧酒店前厅部经理是酒店与客户之间的桥梁,因此具备良好的客户服务技巧是必不可少的。
在申请过程中,您需要强调您的客户服务能力,并提供相关的例子来支持您的说法。
可以谈论您在过去的工作中如何处理客户投诉和问题,以及如何提供个性化的服务来满足客户的需求。
此外,您还可以提及您如何培训和指导员工提供优质的客户服务,并建立良好的客户关系。
第四,展示解决问题的能力作为酒店前厅部经理,您需要具备解决问题的能力。
在申请过程中,您可以提及您在过去的工作中如何应对各种挑战和困难,并找到解决问题的有效方法。
可以谈论您如何处理紧急情况,如何处理客户投诉,以及如何协调不同部门之间的工作。
此外,您还可以提及您在过去的工作中如何提出改进和创新的建议,以提高酒店的效率和客户满意度。
酒店前台主管面试自我介绍
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酒店前台主管面试自我介绍酒店前台主管面试自我介绍一、前厅部基本制度(一)每日晨会制度由前厅部经理组织本部门全体人员参加,讨论研究昨天工作中的问题和今天工作中可能出现的问题及对策,安排部署一天的工作,对将晨会情况以会议纪要的形式上报总经理.(二)每月例会制度前厅部经理在每月月底的时候负责召开每月的例会,分析、总结本月的工作情况,及时发现工作中存在的问题,并予以解决,贯彻总经理的意图,按总经理的要求安排、部署工作,如有重大问题及时上报总经理,并将例会情况以会议纪要的形式上报总经理.二、前厅部各岗位职责(一)前厅部经理报告上级:饭店总经理督导下级:前厅部各主管领班联系部门:饮食部、客房部、洗浴部、总务部岗位职责:1.直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则.2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行.3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题.(例会时间另行规定)4.对各主管和各岗位领班下达工作任务.5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度.6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订.7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供总经理等参考决策.8.加强与有关部门的横向联系.9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差.10.负责本部门的安全及消防工作.11.定期审阅前厅部主管的工作日记和每周总结汇报.12.协助总经理做好vip的接待工作.知识要求:1.文化程度:大专毕业或具有同等学历.2.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪.4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外汇管理法规.5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术.能力要求:1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力.2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力.3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作.4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧.5.努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度.(二)前台主管报告上级:前厅部经理饭店总经理联系部门:所有与经营工作相关的业务部门岗位职责:1.代表总经理接受宾客对店内所有部门的一切投诉.2.迎接每一位vip客人的到达.热情、礼貌地陪同客人入房登记.3.编排每日到达,离开及住店vip客人的名单,检查并熟记饭店vip 客人的姓名,送别每一位离店的vip客人并保证各项必要安排都准备妥当.4.前厅部主管在前厅部经理缺席的情况下,全权行使前厅部经理职权.5.协助前厅部经理对该部门进行管理.参予该部一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求.6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系.7.负责检查前厅区域的清洁卫生.各项设施、设备的完好,维护大堂秩序.8.回答宾客的一切询问并向宾客提供一切必要的协助和服务.9.沟通宾客与饭店的感情,征求宾客的意见.10.协助前厅收银解决宾客帐务方面的难题,必要时负责索赔和催收.11.检查vip的接待准备工作,并协助经理接待好vip.知识要求:1.文化程度:大专毕业或具有同等学历.2.专业知识:(1)掌握前厅部管理一般理论知识.(2)了解并掌握饭店各项服务活动的工作规律和特点,掌握与工作有关的各项知识(如旅游心理学).(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识.能力要求:1.有实施大堂工作的能力,有与饭店各部门协调的能力,有处理投诉和应付突发事件的能力.2.与饭店各服务部门保持密切协作和联系,同广大宾客建立良好的友谊,待人和蔼可亲、主动大方,对内对外均有较高的工作威信.3.有较强的应变能力,组织指挥能力和是非判断能力,能独立处理较复杂的紧急问题.(三)礼宾领班:报告上级:前厅部经理督导下级:迎送员行李员联系部门:饮食部、客房部、洗浴部、总务部岗位职责:1.执行部门经理的工作指令,并对其负责和报告工作.2.具体负责饭店的行李服务、迎宾员服务及大厅环境卫生的保持工作.3.根据客情,合理安排行李员、迎宾员班次和工作任务并安排他们的休息和用餐.4.评估、考核行李员和迎宾员的工作,负责制定行李接送及迎宾程序、规章制度.以提高服务质量和工作效率.5.定期检查行李房行李保管情况,确保完好无损.6.监督行李运送服务工作,保障客人行李安全无误.7.处理客人对本岗位的投诉,不断提高服务质量.8.负责处理行李接送过程中出现的差错及责任事故.9.沟通各部门及各部门的联系,协调各项工作.10.协助总台确认结帐离店客人.知识要求:1.文化程度:中等职业学校或高中毕业.2.专业知识:掌握前厅部管理一般知识理论.熟悉应接行李服务规程和接待礼仪.3.政策法规常识:熟悉外事接待,了解饭店治安管理条例,交通法规及消防措施.4.外语程度:至少精通一门外语且应答自如.能力要求:1.业务实施能力:有组织指挥员工按服务工作规程完成接待服务工作的能力.2.语言文字能力:语言清晰得体,有书写一般的工作报告的能力.3.思想工作能力:能掌握员工的思想状况,做好思想工作.工作经历:曾任领班工作一年,或满前厅工作三年.身体要求:身体健康,外貌端正.(四)行李员报告上级:礼宾领班联系部门:客房部、总务部岗位职责:1.听从领班的工作安排.2.按照行李服务工作程序,为散客及团体客人的抵离提供最佳的服务.3.随时注意总台接待员的召唤,迅速接受带房任务.4.负责分送住店客人的物品、邮件、报纸、留言及总台通知函件等.5.回答客人提出的有关询问,尽量满足宾客要求.6.保管寄存物品,帮助住店客人包扎行李物品.7.保养运输搬卸工具,使之随时处于良好状态.8.关照来访的客人,协助维持大厅的秩序.(五)迎送员报告上级:礼宾领班联系部门:总务部岗位职责:1.具体负责来宾的迎送服务工作.2.指挥并疏导饭店门前车辆,维护门前秩序.3.了解重要宾客姓名、抵离时间、接待规格及特殊要求.4.微笑服务,使用敬语向每一位进店、离店客人致以问候.5.为出店客人准备车辆,为上下车客人开关车门.6.为进出店客人提供拉门服务.7.协助行李员装御行李,帮助维护门厅环境卫生.8.替客人指示方向,回答客人问询.9.注意门厅出入人员动向,协助保安部做好安全保卫工作.行李员、迎宾员素质要求知识要求:1.文化程度:中等职业学校或高中毕业.2.专业知识:熟悉行李迎送,保管服务规程,懂得接待礼仪.能力要求:1.岗位业务能力:能按行李服务规程和质量要求独立工作.2.语言能力文字:具有一般的文字和语言表达能力.身体要求:身体健康,体格强壮,五官端正,身高1.70米以上。
大堂经理招聘面试问题
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大堂经理招聘面试问题大堂经理, 通常指酒店大堂经理和银行大堂经理。
下面, 为大家分享大堂经理问题, 希望对大家有所帮助!问题一、请用1分钟自我介绍一下1.涉及到简历内容的自我介绍, 内容一定要与简历相一致;2.表述方式上尽量口语化, 条理要清晰, 层次要清楚; 3.事先最好以文字的形式写好背熟。
问题二、谈谈你们在学校的生活感受? 答复要点:忌说学校的缺点, 可说学校的同学、老师、教学气氛如何问题三、你为什么选择我们酒店?有些面试者在答复这个问题的时候, 多是从个人角度展开话题, 比方: “希望有更好的开展空间”、“希望得到锻炼的时机”、“希望能得到更好的待遇”等。
但事实上, 面试官是想知道你的面试动机和公司招聘岗位的目的是否一致。
也就是说, 面试官更关注你来到公司后能给公司带来什么, 而并非公司能给你带来什么。
1.面试官试图从中了解你的动机、愿望以及对此项工作的态度;2.建议从企业文化、岗位和本人三个角度来答复。
问题四、你是, 缺乏, 如何能胜任这项工作?(类似“一个合格的大堂经理需要哪些素质?)这个问题是最让头痛的问题之一。
没有工作经验, 在与有工作经验的应聘者共同竞争时, 似乎就没了底气。
难道所有的公司都不会聘用吗?并非如此。
首先你要明白的是, 既然有时机来到面试现场, 就说明此招聘公司是会聘用的。
作为面试者, 并没有上下贵贱之分, 大家都在同样的起跑线上, 只要你发挥足够出色, 就能够赢得面试官对你的信任和期待。
1、如果招聘单位对你提出这个问题, 说明招聘单位并不真正在乎“经验”, 关键看你怎样答复;2.对这个问题的答复最好要表达出你的诚恳、机智、果敢及敬业。
也是难免的, 但是只要有坚忍不拔的毅力、良好的合作精神以及事前周密而充分的准备, 任何困难都是可以克服的。
”问题五、谈谈你的缺点这是一个相对“危险”, 但如果能答复好, 就可以“化险为夷”的问题。
如果你答复没有缺点, 会有成心掩盖缺点的“不老实”之嫌;如果你把缺点说得过多、过细, 只会令面试官大惊失色, 你的工作时机也就跟着飞走了。
酒店经理面试方案
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酒店经理面试方案随着酒店市场的日益兴旺,招聘和面试酒店经理也成为了各大酒店的必修课程。
酒店经理是酒店管理层的重要组成部分,盘点秩序和服务质量,决定酒店的规划和运营方案,因此,如何选择一名合适的酒店经理非常重要。
以下是一些酒店经理面试的方案和建议。
第一步:确定面试需求在达成面试的决定之前,我们应该明确自己的面试目的和需求,以便更准确的找到符合条件的人选和考察其相关技能。
我们可以按照以下: 1. 需要填补什么职位; 2. 该职位需要哪些技能和特质; 3. 为职位设定一定的职业标准。
例如,以下是我们可以为酒店经理职位设定的职业标准。
- 有良好的沟通能力; - 能够领导管理团队; - 具备较强的组织和规划能力; - 在同等职位工作经验等方面有优势等。
明确这些需求后,我们就可以开始相应的招聘和求职工作了。
第二步:评价候选人通过简历和面试,我们评估应聘者的能力、优势和动机,以找到符合我们面试需求的人选。
以下是一些面试中我们可以考虑的问题: 1. 对酒店业的了解程度和经验如何?2. 应聘者见过的各种类型的客人和面对的困难如何应对?3. 应聘者如何保证酒店的服务质量和品质?4. 是否有开发市场和创新的经验?5. 应聘者如何管理人员和员工的激励方法?以上问题可帮助我们理解应聘者的相关特质和工作经验,进而评估其符合我们所需职位的标准的程度。
第三步:结构化面试针对面试官和应聘者在职业背景和任务方面的不同,结构化面试是一种比较实用的方式。
一般而言,我们可以按照以下流程进行面试。
1. 介绍自己; 2. 针对该职位唯一的特质、技能、经验等方面的问题; 3. 询问着以前的工作经验; 4. 针对该职位所需所有的技能、特质、经验,提出类似的情景,询问是否能够成功地解决问题; 5. 询问着是否有其他可能帮助我们更好的了解其的其他事项。
需要注意的是,面试应该以开放、反应迅速和相互关注的方式展开,这样可以有利于我们更好地了解应聘者。
酒店前厅部面试技巧
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一、填空题(填写题干内的空白处、使全句意思完整、正确。
每空 1分,共 16分、)l、贯彻游客至上的原则,要求导游服务将规范化服务与个性化服务结合起来。
规范化服务又称______是由_______制定的发布的某项服务(工作)应达到的统一标准。
2、海外领队是指经国家旅游行政主管部门批准______旅行社的代表,是出境旅游团的____和_____。
3、_______是导游人员做好导游服务工作的基本保证。
4、导游人员的带团技能,是指导游人员根据_____和_____,熟练运用能提高旅游产品_____的方式、方法和技巧的能力。
5、如散客乘轮船离站,应让客人提前_____到达码头。
6、某外国游客想购买99英尺的丝绸,导游员应当告诉售货员_____尺。
7、台湾同胞旅行证明由_______签发。
8、导游员的步态要给人一种_____、稳健庄重的感觉。
9、触景生情法就是见物生情、_____的一种导游讲解方法。
10、导游员在导游讲解时必须遵守的基本原则是_____。
11、导游人员每年度接受旅行社组织的日常培训时间累计不得少于_____小时。
二、单项选择题(将四个备选项中唯一正确的题号填入题干后的括号内。
每题1分.共14分。
)1、若游客被蜂蛰伤,导游人员不能采取的方法是_____。
()a设法将毒刺拔出 b用盐水洗敷伤口c用口或吸管吸出毒汁 d让其服用客人自备的止痛药2、乘坐长江客轮的免票儿童可随身携带的免费行李重量为_____。
()a0kg b 10kg c 15kg d 20kg 3、导游人员的带团纪律是_____。
()a不与旅游者争吵 b游客至上c自我控制 d理性4、导游人员有权拒绝游客提出的侮辱其人格尊严的不合理要求,这反映了____。
()a一视同仁不卑不亢 b 爱国爱企自尊自强c尊纪守法敬业爱岗 d 团结协作顾全大局5、导游服务___的特点要求导游人员有高胜的责任感和敬业精神,以及较强的心理自控能力。
() a关联度高b独立性强c 复杂多变 d脑体高度结合6、中国第一批职业导游是指_____()a 19世纪末、20世纪初,西方旅游企业组织外国旅游者到中国旅游时所雇用的中国导游b 1927年7月,上海商业储备银行旅游部独立为中国旅行社后所雇用的导游人员c新中国成立后,第一家旅行社——厦门华侨服务社所雇用的导游人员d 1989年3月,推行全国导游人员资格考试后旅行社所聘用的导游人员7、清晰流畅是导游语言___的体现。
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酒店前厅部经理职位说明书职位名称 :前厅部经理所属部门: 前厅部直接上级: 总经理直接下属: 前厅主管、领班岗位本职:前厅营业及服务管理工作职责:1.制订前厅经营目标、预算方案、工作计划、工作程序及工作考评办法。
2.协调前厅资源,完成经营目标。
3.制订营销价格政策并监督执行。
4.制定本部门培训计划,定期组织员工技能和素质培训。
5.制定工作安排计划,合理排班,保证人员的合理调配。
6.提出提高菜品质量、创制新菜品的建议。
7.协同客户代表的分店推销工作。
8.按前厅现场管理制度检查前厅店堂物品摆放及布局,确保符合标准。
9.向总经理述职。
10.每日检查本部门所属区域清洁卫生、设备设施、消防器具等,确保能正常营业。
11.每日检查前厅部员工的到岗情况、仪容仪表、工作程序及服务质量等。
12.每日检查用餐预定情况,了解和掌握预定信息。
13.巡视本部门所属区域并做好记录,发现问题即时解决。
14.每日审阅和批示本部门的营业报表、各项报告和申请等。
处理和解决客人投诉。
15.参加例会,执行总经理指令16.现场处理突发事件,遇紧急问题及时上报。
17.接待重要客户,建立大客户档案。
18.活跃本部门工作气氛,协调下属员工关系。
19.制定下级的岗位说明书,定期听取其述职,考核其工作。
20填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。
21.提出自身合理化建议,并受理下级提出的合理化建议,按程序给予处理。
22.定期拜访或约见vip客户,虚心听取客人意见,改进和完善工作。
完成总经理交办的其他任务。
领导责任:1.对前厅部工作目标的完成情况负责。
2.对前厅现场管理的效果负责。
3.对前厅的整体服务质量负责。
4.对客人投诉的处理效果负责。
5.对各种营销方案、促销计划的执行结果负责。
6.对员工的纪律行为负责。
7.对本部门设备、设施的维修和保养负责。
8.对本部门物品的申购、验收、领用的检查控制负责。
9.对前厅成本控制的合理、有效负责。
10.对分店重要客户关系的维持负责。
工作权限:1.对客人的用餐费用有低至8折的打折权。
2.对职能部门消费,重大问题处理有免单建议权。
3.对退换菜有批准权。
4.对促销方案、营销计划有审核权。
5.对领班、收银员有奖惩的建议权。
6.对直接下级岗位有调配权。
7.对领班(不含)以下员工有奖惩的决定权。
8.对下属的工作有培训、考核权。
9.对顾客的投诉有紧急处理权。
10.对前厅管理模式有修改建议权;11.对分店经营中出现的问题有建议权。
任职者素质要求:年龄:25—35 性别:不限学历:大专或以上专业:酒店管理或旅游管理工作经历:1.餐饮行业三年以上工作经验,担任过领班、前厅主管等职务资格认证:1.身心健康,能承担满负荷工作;2.热爱刘一手火锅事业,具有高度的责任心和上进心;3.严格遵守各项法律、法规,具有良好的品质道德和职业素养;4.学历证书、相关培训证书、健康证。
相关技能:1.公共关系、心理学等理论和经验。
2.参加刘一手总部培训,并达到要求。
3.受过餐饮或人事管理服务的专业培训,有良好的业务技能;其他:忠诚于企业;较强的沟通能力和管理能力;形象端庄,有亲和力篇二:酒店总经理经典面试题1、你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理(或者酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质)?酒店管理公司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里?参考答案:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感;精通酒店管理业务,经验丰富;善于学习,思想敏锐、超前,有开拓创新意识;讲求效率,处事果断,敢于竞争,勇于负责;作风正派,办事公道,不徇私情。
单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标;酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外,还要考虑自身酒店管理公司的宏伟发展。
2、请列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称(包括民族品牌及国际品牌),并进行简单比较。
参考答案:著名国际品牌法国雅高酒店集团旗下的经济型酒店品牌“宜必思”。
其特色是:提倡现代、舒适以及快捷专业的服务。
优势比较:强。
世界著名的酒店管理公司美国胜腾集团旗下的酒店品牌——速8酒店,是世界上最大的特许经营经济型酒店品牌,目前在全球拥有近2200家的连锁店。
其特色是:客户以自驾车的旅游者、商业和休闲的旅游散客等中档消费群体为主。
优势比较:中等。
锦江之星。
锦江之星旅馆有限公司是中国规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团的子公司,是经营管理中国经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司。
其特色是:物美价廉、简洁实惠。
优势比较:中等。
“香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有限公司的品牌,该酒店集团隶属于马来西亚著名华商——“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。
香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适,加上亚洲人的殷勤好客之道,成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。
香港朗豪酒店是一家2004年全新落成的一家高级酒店,位于旺角,大型购物中心和六十层甲级办公室大楼,将成为该区的中心枢纽,为整区带来全新面貌。
酒店共有490间客房。
踏出酒店范围便是香港热门购物之一的“女人街”及“运动用品街”,附近设有各类交通工具,旺角地铁站近在咫尺,交通方便快捷。
3、请简单说明一般酒店管理公司的组织架构。
参考答案:董事会--总裁--副总裁--行政办公室、专家组--酒店管理部、猎头部、财务部、培训发展部。
4、请从经济型酒店综合管理角度出发,论述经济型酒店在经营管理方面有哪些特点,与传统星级酒店有何不同?参考答案:经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路,充分利用周边环境的特点,进行运作管理,经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障,与一般的星级酒店不同的是,经济型酒店并没有宽敞的大堂,也没有游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施,前台、客房、餐厅是组成经济型酒店的三要素,复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。
招人才找工作就上张家港英才网5、假如您作为一家新创立的经济型连锁酒店管理公司总经理,谈谈您将从哪些方面入手,打造品牌及推广网络,或如何更好地管理好酒店,使企业的经营管理效益最大化? 参考答案:制定规范化、标准化、个性化、程序化、科学化的管理模式;制定可行性营销方案;以集团式发展思路为切入口进入市场;通过网络、广播、报纸等媒体进行宣传;挖掘企、事业单位客户,巩固客源,保障酒店经营利润。
招人才找工作就上张家港英才网篇三:酒店前厅部综合试题酒店培训课程试题前厅部综合部分姓名: 得分: 日期:(一)问答和简述题:一、前厅部人员应具备什么样的素质?1、品行端正、正直、善良、勤奋、上进、谦虚,具有创新精神和旺盛的求知欲。
2、必须具备良好的服务意识,正确认识服务工作,随时准备主动为客人服务。
3、必须身体健康,精力充沛,有连续8小时进行规范化服务的站立能力。
4、具备外向型性格,活泼、热情,乐于助人,主动迎客。
5、有良好的心理素质。
6、有认真负责的工作态度。
7、有良好的仪表仪容,讲究礼节礼貌。
8、熟练掌握前厅服务工作中的各项技能、技巧。
二、试写出给客人介绍我们酒店时的基本信息,如电话、地址、邮编、电传等。
它的英文名称是什么?三、什么是酒店的定义?我们能提供的“产品”是什么,请例举出来。
四、请用英文书写出酒店各营业部门的名称,营业时间及电话号码和处于酒店什么位置?(请详细例出)五、请描述出酒店管理体制的结构及房务部中前厅部的组织结构?六、请试描述前厅部的主要职能及在整个酒店中充当的角色是什么?1、宾客到达前(售前阶段)a.营销人员进行市场分析及选定目标市场(由饭店经营决策层进行决策)b.公关人员确定饭店形象。
c.选定宣传口号及营销方针。
d.通过各种广告宣传媒介推出饭店形象及产品。
e.选定代理商以推销饭店产品。
f.客人向代理商订房。
g.客人直接向饭店公关部或营销部订房。
h.客人直接向订房处或接待处订房。
i.客人在订房过程中可能会与饭店前厅部下属的电话总机室、商务中心交往。
这些班组的工作质量与效率对客人是否光临起着重要作用。
j.订房处办好客人通过各种渠道来订房的手续,并保存好订房资料。
k.订房处向有关部门提供信息,由接待处下达接待指令,促使各部门做好客人抵店前的准备工作。
2、客人到达时(消费开始阶段)a.门卫应接员在车门、店门前迎接客人。
b.行李员为客人提供行李入店服务。
c.接待员迎接客人,了解客人有无订房。
d.对未预订客房的客人,接待员应推销客房。
e.分配房间(已预订客房的客人应提前分房)。
f.行李员为客人提供行李寄存服务,并引领客人到所住房间提供介绍服务。
g.接待员办妥客人入住登记手续并分发钥匙及欢迎卡。
h.接待员把相关信息通知相关部门。
i.接待员变更房态记录,保持房态正确。
j.为客人提供问讯服务。
3、客人住店期间(消费进行阶段)a.总机为客人提供各项电话服务。
b.问讯处为客人提供问讯、留言服务(部分饭店问讯处还负责客房钥匙的分发与控制)c.接待员负责处理客人换房、核对房态等日常服务。
d.前厅收银员为客人提供贵重物品寄存、各项账目入账、账目查询、外币兑换等服务及完成催收应收款等工作。
e.提供委托代办服务,如订票、邮寄、物品转交等。
f.接待处负责协调各部门的对客服务过程。
g.商务中心为客人提供各项商务服务。
4、客人离店时(消费结束阶段)a.办妥客人退房手续,处理客人提前或延期离店的要求。
b.送客人及行李出店。
c.店门、车门前送别客人。
d.将客人离店信息通知相关部门。
e.完成客人结账手续。
f.更改房态并保持房态正确。
g.收银员完成对营业收入的夜间审核等工作。
h.大堂副理处理客人的各种投诉(在任何一个阶段客人都可能会提出投诉,但以第三、四阶段居多)5、客人离店后(消费结束后)a.把各项资料整理存档,填写、整理客史档案卡(或汇入电脑),保存有关客人消费爱好的所有资料。
b.收回宾客意见表、汇总投诉及其他意见,分析整理后反映到相关部门(此项工作由大堂副理完成)c.与宾客保持密切联系,必要时有针对性地主动促销(此项工作通常由营销部完成)。
七、请详细地描述出售房时各折的价格及房型多少的分布,请试用图表作答。
八、你认为与同事之间、上下级之间的关系最重要的是什么?请试举一例并发表你的看法?九、please write down what’s the mean of “vip” ? how toexplain?(please answer in english)vip客人指的是酒店贵宾或是指酒店重要客人。
它的定义是:a.凡对酒店之生意有极大帮助者,如大机构之总裁、总经理等,可提供给酒店将来大量生意的,皆列入贵宾之列。
b.凡知名度甚高者,如外交长、艺术家、作家、电影明星及政要人物等,此类人物可令酒店之知名度提高者,皆列入贵宾行列.c.凡酒店之同系机构高级职员或负责人,皆列入贵宾行列.d.凡酒店同等之高级职员,如别间酒店之经理职员等,皆列入贵宾.注:站在前厅部职员的立场,所有光顾之客人,我们均应该以贵宾式的招待,使他们能有宾至如归之感觉.十、在酒店当值时,如发现客人或员工意外受伤该怎么办?1、若发现客人受伤,应立即上前协助客人,扶到安全地方。