大学生创业果冻店创业计划书范文样本

大学生创业果冻店创业筹划书范文

一、执行总结

1.1项目创想

随着时代发展，人们经济收入提高，消费观念转变，休闲类食品不但种类越来越多，并且产品构造也向着风味型、营养型、享有型甚至功能型方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子专利，而是受到了越来越多不同年龄人群爱慕，无论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为咱们生活中一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费重要内容，而潮流化更已成为休闲食品产业争夺消费者重要方略。休闲食品消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，咱们泡×堂果冻吧应运而生了。

1.2公司概述

泡×堂果冻吧成立于二○○七年十月份，是一种拥有独立网店，经营果冻食品专业店铺泡×堂果冻吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做是营养均衡，休闲，潮流精美果冻食品，面向广大中低档消费者群体。

冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢果冻个性蛋糕，特别是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场局面，同步该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品安全。健康，才是开心;开心，就是健康!

二、市场调查分析

2.1现状

2.1.1流行趋势

时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同果冻，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲需求(娱乐、潮流、口感……)、满足美丽需求、满足健康需求、满足成长需求。消费者购买果冻用于食用和送礼。果冻小巧、味道好，有一定营养价值，因此它购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来佳品，为此许多厂家推出了以便送礼“果冻大礼包”。因而，休闲食品消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲就是潮流”已成为人们对食品潮流性共识，休闲食品不只是口感好、有益健康食品，更成为增进人们交流介质，是适于表达情感载体。

2.1.2行业现状

果冻产品，自从一九八○年代中期进入中华人民共和国市场以来，其丰富口味和特殊口感不久受到广大消费者，特别是青少年朋友青睐。一九九○年代中后期，随着需求迅速扩大，果冻行业逐渐形成产业。发展至今天，果冻行业在咱们国家已经成长为一种总销售额达70亿规模产业，并超过日本成为世界上最大果冻生产国和销售国。

果冻产品将来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并具有水果营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种果肉果冻产品，可供广大消费者选取。此外，应消费者对果冻保健功能需求，市场上还浮现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有类型果冻，其可溶性固形物含量规定在15.0%以上，即白糖添加量为15%，与糖果相比可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质规定为1.0%以上，在食用果冻同步也摄入了由乳制品带来优质蛋白。营养健康型果冻，日益受到消费者青睐。

随着国内人民生活水平提高，休闲成为大众生活不可缺少重要某些，而休闲食品也由本来仅能充饥，发展到当前既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预测今年中华人民共和国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中华人民共和国当前消费水平偏低，市场潜力仍很大。

2.2竞争环境分析

休闲食品每年有近三百亿市场容量，越来越多国内外休闲食品品牌进入这个市场，互相之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表达，国内本土品牌休闲食品种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品开发、口味多样化、包装个性化、产品营养化方面都存在较大差距，缺少足够市场竞争力。果冻业不但有激烈业内竞争，尚有与薯片、糖果等其她产业竞争，由于它们同属于休闲食品范畴。果冻业不能只着眼于行业内竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品市场。

2.3态势分析

SWOT分析表

S(优势)：果冻是年轻人喜欢食品，消费市场巨大，并且就在你身边，布满个性化、潮流化果冻食品，令人们留恋来回。

W(劣势)：特色经营市场接受限度难以预测，存在一定风险。

O(机会)：果冻市场需求逐年扩大;人们消费观念也发生变化。

T(威胁)：市场上经营休闲食品商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

三、创业优势

3.1自身优势

a、大学生创业往往对将来布满但愿，有着年轻血液、蓬勃朝气，以及“初生牛犊不怕虎”精神，而这些都是一种创业者应当具备素质。

b、大学生在学校里学到了诸多理论性东西，有着较高层次知识技能优势。知识重要性是不言而喻，“用智力换资本”是大学生创业特色和必然之路。

c、大学生属于年轻一代，对流行潮流敏感度强，可以始终走在流行前列，和适合此类项目创业。

3.2政策优势

近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指引等诸多方面。依照国家和各市政府关于规定，各地区应届大学毕业生创业可享有免费风险评估、免费政策培训、免费贷款担保及某些税费减免四项优惠政策，详细涉及：

高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规公司，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。

自主创业大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享有贷款贴息。

四、资金投入及回报分析

4.1资金来源——保证贷款

由父母或是亲戚同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右保证贷款，从而较快获取创业资金。

4.2初期资金投放及回报状况

店面面积为五平米米到十平米米，一平米米到二人均可，封口机1台、刨冰机1台、沙冰机1台、巧克力喷泉机1台、果冻专用模具5套、制作果冻专用器具1套。店内需3～4店员，员工工资占投资额10%左右。

留元用于平时经营流通。

剩余投资用于进货。

4.3详细费用安排如下：

(1)店面租金：800/月