人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化(43张PPT)
高中生物必修一新旧版教材内容变化——马老师
高中生物必修一新旧版教材内容变化编撰：马琪翔时间：2019年12月4日目录一．教材知识框架分析 (3)二．情景式话术 (4)三．具体内容更替 (4)四．内容更替说明 (7)1.蓝细菌的表述更加准确 (7)2.肽键的准确表示方法 (7)3.组成人体蛋白质的氨基酸有21种 (8)4.内质网参与了分泌蛋白的合成 (9)5.水有两种运输方式 (9)6.载体蛋白和通道蛋白统称转运蛋白 (9)7.ATP的表述及作用方式 (10)8.NADPH也能提供能量 (10)9.细胞全能性的定义 (11)10.ATP水解释放的能量 (11)11.着丝点改为着丝粒 (11)12.胞吞胞吐的范畴相关变化 (12)13.格式相关变化 (12)14.增加的知识点 (12)15.实验探究的改变 (13)16.章节和顺序的改变 (13)附表一：高中生物+必修一新教材对旧试题的影响统计表 (14)附表二：高中生物+必修一新教材对知识树的影响统计表 (14)高中生物必修一新旧版内容变化新教材是由《普通高中课程标准实验教科书生物》修订而来，修订的主要依据是《普通高中生物学课程标准（2017 年版）》。
在修订过程中，吸收了高中生物实验教材的优点，在继承的基础提升了教材价值。
一．教材知识框架分析总体上看必修一新旧教材思路没有变化，以前的内容基本都可以使用，只有部分内容略微调整（下图为新旧教材知识框架），总体上来说是“三删一改一增加”删除3 个实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布（实验操作难度大，效果不理想），体验制备细胞膜的方法（实验材料不容易得到，效果不理想），、细胞大小与物质运输的关系（需要耗费大量的实验材料，实验的价值也不高）。
其中“细胞大小与物质运输的关系”实验改为“思维训练运用模型作解释”，保留了该实验的思维训练价值。
更改了一个实验：按照课程标准的要求将“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”，调整为“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”，可行性更强了。
新人教版高中生物必修一第一章第二节细胞的多样性和统一性(共34张PPT)
色球蓝细菌
颤蓝细菌
念珠蓝细菌
发菜
水华现象：水体富营养化
原核生物和真核生物有哪些？
原核生物：蓝细菌（色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细 菌、发菜）
细菌（“球”、“杆”、“螺旋”、“弧”） 放线菌 支原体、衣原体、立克次氏体 真核生物：真菌（酵母菌、霉菌、大型真菌） 植物 动物
生 物
无细胞结构：病毒
7、污物位置的判断
如果在显微镜的视野中发现一处污物， 如何快速确认该污物的位置（装片、目镜、物镜）？
课堂检测
1.观察细胞结构时，下列说法正确的是（ ） A.低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应首先调节细准 焦螺旋 B.观察无色的洋葱鳞片叶外表皮细胞中的液泡，应把视野调亮 C.视野中有异物，转动目镜发现异物不动，转动装片也不动， 则异物在物镜上 D.若观察到的视野一半亮一半暗，则需要调节光圈
A、原核生物无核糖体
B、原核生物的细胞中无膜结构
C、原核生物的遗传物质是RNA
D、原核生物无染色体
植物细胞模式图
细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 核糖体
蓝细菌细胞模式图
填写下面的表格
类别
原核细胞
细胞大小
细胞壁
细胞核
细胞质
真核细胞
原核细胞和真核细胞的比较
类别 细胞大小 细胞壁 细胞膜 细胞核
细胞质 生物类群
【典型例题】使用高倍镜观察细胞时，由低倍镜换上 高倍镜，不应出现的操作是( D ) A．调节光圈 B．调节细准焦螺旋 C．调节反光镜 D．调节粗准焦螺旋
观察玻片标本时，发现视野上方较暗， 下方较亮，应调节（）
A目镜 B物镜 C光圈 D反光镜
D
二、原核生物和真核生物
观察下列细胞
高中生物人教版(2019)必修第一册 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物 课件(75张)
（4） 检测生物组织中的脂肪时，染色时间不宜过长的原因是什么？ 提示 染色时间过长，脂肪会溶解到染色剂中。 （5） 在蛋白质的检测实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀 释到一定程度，原因是什么？ 提示 不稀释会使蛋清黏附于试管壁上，反应不彻底且不易清洗试管。 （6） 蛋白质检测时，为什么先加A液再加B液？B液为什么不能过量？ 提示 蛋白质中的肽键在碱性条件下能与Cu2+生成紫色络合物，先加A液营 造碱性环境，后加B液提供Cu2+。Cu2+一般会呈蓝色，浓度过高会影响实 验结果的观察。
根据教材P16组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表、玉米细胞和人 体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），思考并回答问题： （1） 组成细胞和地壳中含量最多的元素分别是什么？组成细胞的化学元素 在地壳中都能找到，没有一种化学元素是细胞特有的，这是为什么？ 提示 细胞内和地壳中含量最多的元素都是O。细胞中的元素归根结底是从无 机自然界中获取的。
主题学习二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
结合教材P18 ∼ 19“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的探究·实践 ，分析并回答下列问题： （1） 实验材料是实验成败的关键，选择实验材料时要注意哪些？ 提示 材料本身应无色或近白色，以免对实验结果的观察产生干扰;②富含还 原糖、脂肪或蛋白质等相关物质，使现象明显。
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
课标要求
学习目标
1.说出细胞主 1.列举组成细胞的化学元素的种类，
要由C、H、O、 并依据含量对元素进行分类（生命观
N、P、S等元素 念）
课 构成，它们以 2.通过活细胞中各类化合物含量的比
标 碳链为骨架形 较分析，掌握细胞中主要化合物的种
【2019版统编新教材】人教版高中生物必修第一册《分子与细胞》全册PPT上课课件(精编含章末复习)图文
②内容
1. 细胞是一个有机体，一切动植物都是由__细__胞____ 发育而来，并由细胞和_细__胞__产__物___ 所构成。 2. 细胞是一个_相__对__独__立___的单位，既有它自己的生 命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3. 新细胞是由_老__细__胞____分裂产生的。
③意义
第三章《细胞的基本结构》 PPT课件 第一节 细胞膜的结构和功能 第二节 细胞器之间的分工合作 第三节 细胞核的结构和功能 本章综合与测试 第四章《细胞的物质输入和输 出》PPT课件 第一节 被动运输 第二节 主动运输与胞吞、胞吐 本章综合与测试
第五章《细胞的能量供应和利用》PPT课件 第一节 降低化学反应活化能的酶 1.酶的作用和本质 2.酶的特性 第二节 细胞的能量“货币”ATP 第三节 细胞呼吸的原理和应用 第四节 光合作用与能量转化 1.捕获光能的色素和结构 2.光合作用的原理和应用 本章综合与测试 第六章《细胞的生命历程》PPT课件 第一节 细胞的增殖 第二节 细胞的分化 第三节 细胞的衰老和死亡 本章综合与测试
和繁殖，必须依赖活细胞才能生活。
①病毒：
1、生活方式
病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里。
2、分类
根据寄主的不同主要分：
3、成分
植物病毒 动物病毒 细菌病(噬菌体)
无细胞结构，由蛋白质和核酸构成。
4、常见病毒的遗传物质
DNA类：噬菌体、天花病毒、乙肝病毒
RNA类：烟草花叶病毒、HIV、SARS、禽流感病毒
第一章 走进细胞
第1节 细胞是生命活动的基 本单位
2017年11月27日世界上首个体细胞克隆猴在我国诞生。
2018许1月25日,体细胞克隆猴中中和华华”登上学术期 刊《细胞》封面。
高中生物：必修一新旧教材差异
必修一新旧教材的差异高中生物学新教材在课程基本理念、课程目标、课程结构与课程内容等方面均有所变化。
总体而言，新教材从创设真实情境、聚焦大概念、渗透学科思想等方面来培养和发展学生的学科核心素养，使教师在教书育人中做到把“立德树人”作为教学的根本任务。
现对2019人教版必修1与旧版人教版必修1教材进行详细对比，总结出16个重要变化。
1.“蓝细菌”替代“蓝藻”随着人类对生物的深入研究和获得新发现，生物的分界历经二界、三界、四界、五界、六界等变化，最后又提出“三域”学说。
目前”三域学说”已获国际学术界基本肯定，把生命世界分为细菌域、古生菌域、真核生物域。
细菌域包括细菌、放线菌、蓝细菌和各种除古生菌以外的其他原核生物。
古生菌域包括一些嗜热和超嗜热古生菌、极端嗜盐菌、极端嗜酸菌、产甲烷古生菌等。
真核生物域包括原生生物界、真菌界、植物界、动物界。
新教材必修1第1章第2节“细胞的多样性和统一性”中用“蓝细菌”替代“蓝藻”一词。
其中有这样的表述：“原核生物主要是分布广泛的各种细菌。
有一类细菌叫作蓝细菌（旧称蓝藻）”，该表述让部分教师产生疑问：“原来的蓝藻难道是细菌？”这种疑问的产生是由于把新教材中的“细菌”理解成了细菌域中狭义的细菌。
其实，新教材中在本节所说的“细菌”是指细菌域，而非细菌域中狭义的细菌。
蓝细菌是革兰氏阴性、无鞭毛、含叶绿素a、能进行放氧性光合作用的原核生物，属于细菌域。
“蓝藻”一词容易使学生将其误解为真核生物的藻类。
以“蓝细菌”代替，很容易知其为原核生物。
2.氢键新教材增加了对氢键的描述。
新教材20-21页：水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢?它又为什么具有支持生命的独特性质呢?这是由它的分子结构所决定的。
水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。
由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。
水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。
2019人教版高中生物学新旧版教材的对比分析
• 第五章 • 增加：淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用实验 • 以小字形式补充了细胞呼吸是代谢的枢纽 的一段
义。 • 线粒体的内共生起源学说(思维训练的栏目)。 • 光合作用：新增光谱概念，及阳光穿过三棱镜图。
话，突出细胞呼吸的意
• 变化：ATP：更名为腺苷三磷酸，废除“～代表高能磷酸键”的说法，增加 ATP为主动运输供能的机制。
• 第六章 • 增加：细胞分化中基因的选择性表达、非洲爪蟾的核移植实验。 • 脐带血干细胞” • 细胞自噬 • 年龄与细胞衰老的关系 • 改变：着丝点改称为着丝粒。 • 有丝分裂仅指分裂期 • 无丝分裂的知识：改为小字，弱化了这一知识点。 细胞衰老：将“自由基学
说”和“端粒学说”升级为正文内容，显示了这一知识的重要性。 细胞死亡： 明确指出包括凋亡和坏死两种方式。
蛋白质：肽键更改为连接两个氨基酸的化 学键。
以图示的形式增加了蛋白质的四级结构和二硫键
第3章 细胞的基本结构
细胞膜：又称质膜。
糖脂也叫糖蛋白
植物细胞结构图不再出现溶酶体
游离核糖体也参与了分泌蛋白的合成
人教版2019高中生物必修一2.4蛋白质是生命活动的主要承担者(共42张PPT)
苏氨酸
记忆口诀：
非必需氨基酸
甲来写一本亮色书
13种 人体能够合成。
[生活小窍门] 1、有些食品中要添加某些氨基酸,请回答添加 的是哪些氨基酸?为什么要添加这些氨基酸?
2 、有些同学有“偏食”的习惯，请分析这 种习惯好不好？
三、蛋白质的结构及其多样性
氨基酸： 21种
蛋白质： 1010～1012
1、氨基酸的结合方式:
HOH HO
HH
NH2 C C N C C OH H N C COOH
肽键
R1
R2
R3
二肽
H2O H2O
思又考几：个肽三键肽1、？中 氨基酸的结合方式: 脱水缩思合考：三肽中
生成了几分子
游离的氨基和
的水？
HOH HOH H
羧基在哪？
NH2 C C N C C N C COOH 三
肽键
肽键
R1
R2
R3
你能理 解吗？
=氨基酸的总碳原子数
思 考：
下图为某一多肽分子，该物质为__四____肽。
②
④
①
NH2
H —C
CH3
H
H
—C—
③
N—C——C—⑤N—C——C—⑥
N—C
⑦
COOH
H O H H O H CH2 O H CH2
CO
COOH
脱水缩合
氨基
四
三
NH2
⑨ 肽键 三
R基
（1）该图中， ①表示
思考：如何将我们自己类比成一个氨基酸分子？ 你可能会用到 的元素或基团
C
NH2—— ——COOH
R| |H
2、氨基酸的判断依据：
人教版高中生物必修一全册课件【2019】
一、生命活动离不开细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位
非细胞生物
SARS病毒 艾滋病病毒
生物的生命活动都离不开细胞
运动 繁殖 生长 发育、繁殖
草履虫
人
非细胞生物（病Hale Waihona Puke ）生命活动 离不开细胞病毒
（1）专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如流感 病毒； （2）专门寄生在植物细胞里的植物病毒，如烟草花叶 病病毒； （3）专门寄生在细菌体内的细菌病毒，也叫噬菌体，
3 显微镜使用的注意事项
１、观察时用左眼注视目镜，用右另眼瞄准图纸作图。 2、使用反光镜时如果外界光线很强用平面镜即可， 如果外界光线很弱则应该用凹面镜。 3、用低倍物镜观察镜筒下降时一定要双眼注视物镜 镜筒，切不可将物镜与装片相碰，否则一是压碎装片， 二是损坏或者污染了镜头。镜头擦试时一定要用镜头 纸擦试，不要用抹布擦拭，否则容易损伤镜头。 4、由低倍镜转换为高倍物镜后，视野变的不清楚， 只有用细准焦螺旋缓缓调节，而不能用粗准焦螺旋。
1 病毒的形态: 球形、杆形、蝌蚪形 3 根据它们寄生的细胞不同， 2病毒的种类： 病毒的结构:主要由核酸和衣壳两部分组成 。
3 病毒的特性:
病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物 质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新 的病毒，这就是它的繁殖。新生成的病毒又可以 感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常 会变成结晶体。一有机会侵入活细胞，生命活动 就会重新开始。
细准焦螺旋 作用：升降镜 筒（升降范 围小）
压片夹 作用： • 固定玻片标 本
1 目镜与物镜长短与放大倍数之间的关系：
目镜（无螺纹）
物镜（有螺纹） （1）放大倍数与长短关系：
①物镜越长放大倍数越大，距装片距离越近 ②目镜越长放大倍数越小。
高中生物必修一新旧教材变化梳理
高中生物必修一新旧教材变化梳理第一章1.在“细胞是基本的生命系统”中加入了“生命活动离不开细胞”的概念，并在书后题中以图片形式介绍了病毒，引导思考病毒为什么离不开细胞。
2.调整了知识顺序，先讲述了细胞学说，接着介绍了细胞的多样性和统一性，最后强调了细胞是最基本的生命系统。
3.将细胞学说建立过程的标题改为“思考、讨论”，而不再是“资料分析”。
4.修改了细胞学说的内容，改为“新细胞是由老细胞分裂产生的”。
5.更新了生命系统结构层次的图片，使用了初中生物教材中的图片。
6.更新了用高倍镜观察几种细胞的课本图片。
7.将蓝藻图片改为“色球藻”，并更新了细菌图片，增加了鞭毛。
8.在真核生物和原核生物一节旁栏思考题中增加了更深入的内容，探讨了真原核生物的本质和进化角度分析二者的区别。
9.生物科技进展更贴近生物研究的前沿。
10.书后题更偏向于用文字表述去答题，强调了归纳、分析和知识应用，并要求学生掌握概念图绘制。
第二章1.在细胞中的元素一节中添加了思考讨论：“比较组成玉米和人体细胞的元素及含量”，以直观分析组成细胞的大量元素和微量元素，说明不同生物细胞中元素种类相同，含量不同。
占细胞干重最多的元素为C。
2.删除了旧教材中元素在细胞鲜重、干重的饼状图。
3.在组成细胞的化合物一节中，删除了表格和大括号图，增加了饼状图，并更新了各种化合物的含量数据。
同时，增加了与生活的联系：食物合理搭配。
4.在生物组织检测实验中，还原糖去掉果糖，只剩下葡萄糖。
脂肪的观察方法减少，只剩下花生子叶临时切片观察，并删除了苏丹四的染色结果。
实验材料有变化，苏丹三染液给出了具体浓度配制。
同时，删除了淀粉的检测和观察，并增加了三个实验的结果图片，使实验结果更加清晰明了。
5.调整了知识顺序，将细胞中的无机物调整为第二节，将糖类和脂质调整为第三节，将蛋白质调整为第四节，将核酸调整为第五节，并按照难度进行了调整，符合学生研究认知规律。
6.在细胞中的水一节中，增加了水分子的结构模型图，并提出了水分子之间靠“氢键”结合。
(做课件必备)2019人教版高中生物必修1教材插图
1.1 细胞是生命活动的基本单位
1.1 细胞是生命活动的基本单位
1.1 细胞是生命活动的基本单位
1.1 细胞是生命活动的基本单位
1.1 细胞是生命活动的基本单位
1.1 细胞是生命活动的基本单位
1.1 细胞是生命活动的基本单位
1.1 细胞是生命活动的基本单位
2.5 核酸是遗传信息的携带者
3.1 细胞膜的结构和功能
3.1 细胞膜的结构和功能
3.1 细胞膜的结构和功能
3.1 细胞膜的结构和功能
3.1 细胞膜的结构和功能
3.1 细胞膜的结构和功能
3.2 细胞器之间的分工合作
3.2 细胞器之间的分工合作
3.2 细胞器之间的分工合作
3.2 细胞器之间的分工合作
5.2 细胞的能量“货币”ATP
5.2 细胞的能量“货币”ATP
5.2 细胞的能量“货币”ATP
5.3 细胞呼吸的原理和应用
5.3 细胞呼吸的原理和应用
5.3 细胞呼吸的原理和应用
5.3 细胞呼吸的原理和应用
5.3 细胞呼吸的原理和应用
5.4 光合作用与能量转化
5.4 光合作用与能量转化
2.3 细胞中的糖类和脂质
2.3 细胞中的糖类和脂质
2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者
2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者
2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者
2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者
2.5 核酸是遗传信息的携带者
2.5 核酸是遗传信息的携带者
2.5 核酸是遗传信息的携带者
6.1 细胞的增殖
6.1 细胞的增殖
6.2 细胞的分化
6.2 细胞的分化
人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化(43张)
知识整合精简了章节， 有助于学生构建知识之 间的联系帮助学生以细 碎的、具体性知识为基 础，逐步建构出抽象的 重要概念和大概念。
4.章节内部知识的拓展
· 2.2细胞中的无机物拓展了：水作为细胞内良好溶剂的原因，水分子的 结构及极性，水分子比热容的特点，展示氢键的图片。
· 2.3细胞中的糖类和脂质拓展了：几丁质知识；脂肪的组成，脂肪酸种 类及其结构组成；磷脂的元素组成及分子结构。
念，细胞呼吸在有机物代谢中的枢纽作用去构加建。深知新识知网识络点，的以记防忆后，期主知动识去点 · 5.4光合作用与能量转化拓展了：恩格尔太曼多的、实太过验零；散甲而醛失的去形主干成。及对植
物的影响，希尔反应；明确了[H]为还原型辅酶Ⅱ。
· 6.3细胞的衰老和死亡拓展了：细胞自噬
4.章节内部知识的拓展
1.1细胞是生命活动的基本单位中删减了：生命活动离不开细胞的实例。 2.1细胞中的元素和化合物中删减了：细胞鲜重干重的饼状图；脂肪的
检测和观察中苏丹Ⅳ的颜色反应和匀浆检测；删掉了淀粉遇碘变蓝。 2.2细胞中的无机物中删减了：与生活的联系。 2.3细胞中的糖类和脂质中删除了几种二糖的组成示意图。 2.4蛋白质是生命活动的主要承担者中删除了盐析现象。
要承担者
标题语言表述的改变，
• 2.3遗传信息的携带者---核酸改为2.5核酸是遗使传表信述息更的清携晰带，者重点更
• 3.1细胞膜---系统的边界改为细胞膜的结构和突功出能，更符合学生的阅
• 3.2细胞器---系统内的分工合作改为细胞器之读间习的惯分。工合作
• 3.3细胞核---系统的控制中心改为细胞核的结构和功能
• 2.4细胞中的糖类和脂质调整到2.3
• 2.5细胞中的无机物调整到2.2
高中生物必修1新旧教材变化梳理
高中生物必修1新旧教材变化梳理第一章1.将“生命活动离不开细胞”整合进了“细胞是基本的生命系统”中，书后题中以图片形式介绍了病毒，引导思考病毒生命活动为什么离不开细胞。
2.调整知识顺序，先讲述细胞学说，后讲述细胞是最基本的生命系统，再介绍细胞的多样性和统一性。
3.细胞学说建立过程的标题改变，放入了思考、讨论中，而不再是资料分析。
4.细胞学说的内容3改变说法：新细胞是由老细胞分裂产生的。
5.生命系统结构层次的图片改变。
多使用的是初中生物教材中的图片。
6.用高倍镜观察几种细胞中的课本图片改变。
7.蓝藻之名不再用，直接用蓝细菌，蓝藻图片提出“色球藻”。
细菌图片换了，多了鞭毛8.真核生物和原核生物一节旁栏思考题更有深度。
——真原核生物的本质，进化角度分析二者。
9.生物科技进展更贴近生物研究的前沿。
10.书后题更偏向于用文字表述去答题，偏向于归纳、分析和知识应用。
要求学会概念图绘制。
第二章1.细胞中的元素添加思考讨论：“比较组成玉米和人体细胞的元素及含量”，用以直观分析组成细胞的大量元素和微量元素，说明不同生物细胞中元素种类相同，含量不同。
占细胞干重最多的元素为C。
2.旧教材中元素在细胞鲜重、干重的饼状图删掉了。
3.组成细胞的化合物：删掉表格、大括号图，增加饼状图，各种化合物的含量数据有变化，增加了与生活的联系：食物合理搭配。
4.生物组织检测实验：还原糖去掉果糖，只剩下葡萄糖。
脂肪的观察方法减少，只剩下花生子叶临时切片观察，去掉了苏丹四的染色结果。
实验材料有变化，苏丹3染液给出了具体浓度配制。
实验去掉了淀粉的检测和观察。
增加了三个实验的结果图片，清晰明了。
5.调整知识顺序，细胞中的无机物调整为第二节，糖类和脂质调整为第三节，蛋白质为第四节，核酸为第五节。
按难度进行了调整，符合学生学习认知规律。
6.细胞中的水：增加了水分子的结构模型图，提出了水分子之间靠“氢键”结合。
以“小字”形式增加了水的分子结构，用以说明水为什么是细胞内的良好溶剂，为什么能够维持生命系统稳定性。
新人教高中生物学必修教材变化评析
新人教高中生物学必修教材变化评析2019年秋季，部分省市开始使用人民教育出版社出版的《普通高中教科书生物学》（以下简称新教材）。
新教材是以原教材（以下简称旧教材）为基础修订而来。
新教材在旧教材的基础上，在一些概念的描述上进行了更改。
以下以必修1《分子与细胞》及必修2《遗传与进化》为例，阐述概念的不同之处。
1. 脂肪必修1旧教材没有关于脂肪概念的描述。
必修1新教材26页：脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）。
评析：旧教材提到脂肪，但没有脂肪的概念，学生对脂肪不甚了解，经常在学习中遇到问题，提出疑问。
新教材给出了脂肪的概念，教材的旁边又增添了图示，这种做法，有利于学生理解脂肪的构成，降低学习的难度。
2. 蛋白质变性必修1旧教材没有明确提出蛋白质变性的概念。
必修1新教材32页：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下某特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。
评析：新教材给出的概念中，更明确了蛋白质变性后蛋白质空间结构的破坏，生物活性的丧失，更好区分蛋白质变性和蛋白质盐析。
3. 被动运输必修1旧教材70页：物质进出细胞，既有顺浓度梯度的扩散，统称为被动运输。
必修1新教材65页：物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为被动运输。
评析：旧教材在被动运输概念中侧重顺浓度的重要性，新教材在被动运输概念中则侧重不消耗能量的表述。
4. 自由扩散必修1旧教材70页：物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。
必修1新教材66页：物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫作自由扩散，也叫简单扩散。
评析：与旧教材相比，新教材给出的概念中，增加自由扩散的别称，即简单扩散。
更改后的概念与大学教材相统一。
5. 协助扩散必修1旧教材70页：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散。
必修1新教材66页：这种借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式，叫作协助扩散，也叫易化扩散。
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· 5.2细胞的能量“货币”ATP拓展了：ATP内一为容味主的的动拓死展记运也硬输提背提示，供我要能们尝量不试能从示指本意望质图。 · 5.3细胞呼吸的原理和应用拓展了：对比理实解验知，识点提，出并相运互用对已照学的实知验识的概
人教社2019版普通高中生物学必修一 教材变 化（43 张PPT)
4.章节内部知识的拓展 人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化（43张PPT)
5.4光合作用原理和应用中实验的拓展
人教社2019版普通高中生物学必修一 教材变 化（43 张PPT)
4.章节内部知识的拓展 人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化（43张PPT)
人教社2019版普通高中生物学 必修教材使用解读
分子与细胞
必修新旧教材变化梳理
人教版高中生物学新教材紧跟时代的发展，对原教 材中的部分知识内容和相关概念的表述进行了调整 和修改，以更好地适应时代的需要。----吴成军
2007年2月第二版出版的《分子与细胞》模块教材到 2019年7月已有十多年时间，在这些年中，人们对事 物的认识在深入，对专业名词的表述更加科学、规 范。因此，新修订的《分子与细胞》模块教材顺应 时代的发展，在部分知识内容上进行了修改。修订 的原则是遵从科学性和时代性，与主流权威的大学 教材表述保持一致。----吴成军
4.章节内部知识的拓展 人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化（43张PPT)
4.1转运蛋白： 载体蛋白和通 道蛋白
5.2ATP为主动运 输供能示意图
人教社2019版普通高中生物学必修一 教材变 化（43 张PPT)
4.章节内部知识的拓展 人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化（43张PPT) 5.3对比实验、细胞呼吸在代谢中的枢纽作用。
2.2水是细胞内良好溶剂的原因以及水的比热容较高的原因
需要一定的物 理、化学基础
4.章节内部知识的拓展
2.3脂肪的组成、脂肪酸种类及其结构组成
3.1 P42
4.章节内部知识的拓展 人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化（43张PPT)
2.4蛋白质中的二硫键和蛋白质的四级结构
人教社2019版普通高中生物学必修一 教材变 化（43 张PPT)
· 2.4蛋白质是生命活动的主要承担者拓展了：某种胰岛素的二硫键示意 图；由氨基酸形成血红蛋白的示意图（蛋白质的四级结构）。
· 2.5核酸是遗传信息的携带者拓展了：生物大分子是由许多单体连接成 的多聚体的图示。
4.章节内部知识的拓展
· 3.1细胞膜的结构和功能拓展了：提出假说法的作用，课后题提到了 “类比”的方法。
• 4.1物质跨膜运输的实例改为被动运输
• 4.2生物膜的流动镶嵌模型改为主动运输与胞吞、胞吐
• 5.3ATP的主要来源---细胞呼吸改为细胞呼吸的原理和应用
• 6.3细胞的衰老和凋亡改为细胞的衰老和死亡
பைடு நூலகம்
2.章节内部顺序的调整
• 2.2生命活动的主要承担者---蛋白质调整到2.4
• 2.3遗传信息的携带者---核酸调整到2.5
念，细胞呼吸在有机物代谢中的枢纽作用去构加建。深知新识知网识络点，的以记防忆后，期主知动识去点 · 5.4光合作用与能量转化拓展了：恩格尔太曼多的、实太过验零；散甲而醛失的去形主干成。及对植
物的影响，希尔反应；明确了[H]为还原型辅酶Ⅱ。
· 6.3细胞的衰老和死亡拓展了：细胞自噬
4.章节内部知识的拓展
知识整合精简了章节， 有助于学生构建知识之 间的联系帮助学生以细 碎的、具体性知识为基 础，逐步建构出抽象的 重要概念和大概念。
4.章节内部知识的拓展
· 2.2细胞中的无机物拓展了：水作为细胞内良好溶剂的原因，水分子的 结构及极性，水分子比热容的特点，展示氢键的图片。
· 2.3细胞中的糖类和脂质拓展了：几丁质知识；脂肪的组成，脂肪酸种 类及其结构组成；磷脂的元素组成及分子结构。
要承担者
标题语言表述的改变，
• 2.3遗传信息的携带者---核酸改为2.5核酸是遗使传表信述息更的清携晰带，者重点更
• 3.1细胞膜---系统的边界改为细胞膜的结构和突功出能，更符合学生的阅
• 3.2细胞器---系统内的分工合作改为细胞器之读间习的惯分。工合作
• 3.3细胞核---系统的控制中心改为细胞核的结构和功能
• 2.4细胞中的糖类和脂质调整到2.3
• 2.5细胞中的无机物调整到2.2
教材顺序的调整将相对
难一点的蛋白质和核酸
后调，对于刚进入高中
的学生而言还是有利的。
3.章节之间内容的整合
• 3.1细胞膜---系统的边界与4.2 生物膜的流动镶嵌模型内容 整合为3.1细胞膜的结构和功 能
• 4.1物质跨膜运输的实例与4.3 物质跨膜运输的方式整合为 4.1被动运输，4.2主动运输与 胞吞、胞吐
6.3细胞的衰老和死亡拓展了：细胞自噬
· 3.2细胞器之间的分工合作：详细介绍了差速离心的原理，同位素标记 法进行了扩展。
· 4.1被动运输：明确提出了渗透作用、被动运输的概念，膜上转运蛋白 的种类、结构及其作用，明确水分子跨膜运输类型。
· 4.2主动运输拓展了：以正文的形式详细介绍了胞吞胞吐的过程，增加 了变形虫胞吞，胞吐的示意图。
4.章节内部知识的拓展
4.章节内部知识的拓展 人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化（43张PPT)
3.1提出假说及类比
人教社2019版普通高中生物学必修一 教材变 化（43 张PPT)
4.章节内部知识的拓展 人教社2019版普通高中生物学必修一教材变化（43张PPT)
3.2差速离心、同位素标记法
人教社2019版普通高中生物学必修一 教材变 化（43 张PPT)
一、分子与细胞教材总体变化解读
1.章节内小节标题的变化 2.章节内部顺序的调整 3.章节之间内容的整合 4.章节内部知识的拓展 5.章节内部知识的删减 6.必修知识之间的迁移 7.小节内知识的具体变化及呈现顺序
1.章节内小节标题的改动
• 1.1从生物圈到细胞改为细胞是生命活动的基本单位
• 2.2生命活动的主要承担者---蛋白质改为2.4蛋白质是生命活动的主