有店铺零售业态分类和基本特点
业态分类及特点范文
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业态分类及特点范文业态分类是指商业领域中不同企业经营的不同形态和特点的归纳和分类。
根据不同的标准和角度,业态分类可以按照商业性质、产品类型、经营模式等多种分类方式进行。
一、按商业性质分类1.实物商品销售业态:实物商品销售业态是指以销售实物商品为主要经营内容的商业形态,包括超市、百货商店、专卖店、特许经营店等。
这类业态的特点是以销售实物商品为核心,产品种类多样,经营面积相对较大,便于消费者选择和购买。
2.无形服务销售业态:无形服务销售业态是指以提供无形服务为主要经营内容的商业形态,包括餐饮、酒店、旅行社、理发美容、健身俱乐部等。
这类业态的特点是以服务为核心,涉及人员较多,需要提供专业技巧和个性化的服务,消费者对服务品质有较高要求。
3.实物商品与无形服务结合的业态:此类业态是实物商品销售业态和无形服务销售业态的结合,包括购物中心、综合体、主题乐园等。
这类业态的特点是既提供了实物商品的销售,又为消费者提供各种无形的服务和娱乐活动,以多元化满足消费者的需求。
4.虚拟商品销售业态:虚拟商品销售业态是指以互联网为平台,通过线上销售虚拟商品的商业形态,包括电商平台、在线直播、网络游戏等。
这类业态的特点是无需实体店面,产品销售基于互联网,通过线上交易满足消费者对商品的需求。
二、按产品类型分类1.食品饮料业态:食品饮料业态是指主要销售食品饮料产品的商业形态,包括超市、零售店、餐厅、咖啡店等。
这类业态的特点是产品种类多样,产品更新速度快,消费者对食品安全和品质有较高要求。
2.服饰鞋包业态:服饰鞋包业态是指主要销售服装、鞋子、包包等产品的商业形态,包括专门的服装店、鞋包店、时装品牌商店等。
这类业态的特点是需要关注时尚潮流,经营面积相对较小,对产品的款式和品质要求较高。
3.家电家居业态:家电家居业态是指主要销售家电、家居用品等产品的商业形态,包括家电卖场、家具店、装饰建材店等。
这类业态的特点是产品较大,需要提供专业的售前和售后服务,往往涉及到安装、维修等问题。
有店铺零售业态名词解释
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有店铺零售业态名词解释有店铺零售业态是指在实体店面进行零售业务的商业模式。
与线上电子商务相对应,有店铺零售业态是指通过开设实体店铺,利用物理空间进行商品销售和服务提供的经营方式。
在有店铺零售业态中,商家通过租赁或购买实体店面,将商品摆放在店内进行展示和销售。
消费者可以亲自前往店铺,通过观察、试穿、试用等方式,选择和购买自己所需的商品。
与线上电商相比,有店铺零售业态具有以下特点:1. 实体体验:有店铺零售业态能够提供实体购物的体验。
消费者可以触摸、试用商品,与店员进行面对面的交流和咨询,从而更好地了解商品的特点和性能。
这种实体体验能够增加消费者的购买信心和满意度。
2. 个性化服务:有店铺零售业态可以提供个性化的服务。
店员可以根据消费者的需求和偏好,提供专业的建议和推荐,帮助消费者更好地选择商品。
店铺还可以提供售后服务,解决消费者在使用过程中遇到的问题,提高消费者的满意度。
3. 社交体验:有店铺零售业态能够提供社交的场所。
消费者可以在店铺中与其他顾客进行交流,分享购物心得和经验,增加社交互动的机会。
一些店铺还会定期举办活动和促销,吸引消费者前来参与,增强店铺的社交性。
4. 临时消费:有店铺零售业态适合一次性购买和紧急需求。
消费者可以立即获得商品,避免等待快递的时间,满足紧急使用的需求。
有店铺零售业态还适合购买一些需要亲自试用和比较的商品,消费者可以通过现场试穿、试用等方式,选择最合适的商品。
然而,随着互联网的发展和电子商务的兴起,有店铺零售业态面临着一些挑战。
线上电商的崛起使得消费者可以在家中轻松购物,不再需要亲自前往实体店铺。
此外,线上电商的商品种类更加丰富,价格更具竞争力,给有店铺零售业态带来了一定的竞争压力。
为了应对这些挑战,有店铺零售业态需要不断创新和改进。
一些实体店铺开始引入线上线下结合的模式,建立了线上商城和线下体验店,通过线上线下互动,提供更全面的购物体验。
同时,有店铺零售业态也需要注重服务和体验的提升,提供更高品质的商品和更个性化的服务,吸引消费者前来购买。
各个商业业态特征
![各个商业业态特征](https://img.taocdn.com/s3/m/b79dcd3e5e0e7cd184254b35eefdc8d376ee14e4.png)
各个商业业态特征各个商业业态特征一、有店铺业态1、食杂店:食杂店是指以香烟、酒、饮料、休闲食品为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
2、便利店:是指以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。
3、折扣店:是指店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的一种小型超市业态。
4、超市:是指开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
5、大型超市:又叫综合超市、大卖场,简称GMS,是采取自选销售方式,以销售大众化试用品为主,并将超市和折扣店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。
6、仓储会员店:在大型综合超市经营的商品基础上,筛选大众化实用品销售,实行库存和销售合一、批量销售、价格很低、提供有限服务为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。
7、百货店:是指经营包括服装、鞋帽、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。
8、专业店:是经营某一大类商品为主,并且具备丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。
9、专卖店:是专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。
10、家具建材商店:家居中心,又叫建材超市、建材商店,是以与改善、建设家庭居住环境有关的壮士、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的、采取自选等自助服务方式销售的零售业态。
11、购物中心:有人叫购物中心,也有人成为摩尔商城,它是一个集购物、餐饮、旅游、娱乐、休闲等多种功能于一体的综合性商业场所,是指企业有计划地开发、管理、运营的各类零售业态、服务设施的集合体,是一种新型商业组织群体,或称商业集群组织,广义上属于新型的集散经济组织。
12、工厂直销中心:厂家直销中心是指由生产商直接设立或委托独立经营者设立,专门经营企业品牌商品,并且多个品牌集中在一处销售的零售业态。
二、无店铺业态1、邮购:是指通过邮局发行广告宣传品,引起或激起消费者的购买热情梦实现商品的销售活动。
零售业态9大分类
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零售业态9大分类零售业态9大分类中国零售业态按零售店的结构特点分类,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点,分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。
1.百货店业态结构特点(1)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
(2)商品结构为种类齐全、少批量、高毛利,以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。
(3)采取定价销售,可以退货,有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施,服务功能齐全。
(4)选址在城市繁华区、交通要道。
(5)商圈范围大,一般以流动人口为主要销售对象。
(6)商店规模大,在5000平方米以上(7)商店设施豪华,店堂典雅、明快。
(8)目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。
2.超级市场业态结构特点(1)采取自选销售方式,出入口分设,结算在出口处的收银机处统一进行。
(2)商品构成以购买频率高的商品为主,经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。
营业时间每天在11H左右,可采取连锁经营方式,有一定的停车场地。
(3)选址在居民区、交通要道、商业区。
(4)商圈范围较窄,以居民为主要销售对象。
(5)商店面积在500平方米以上(6)目标顾客以居民为主。
3.大型综合超市(1)采取自选销售方式和连锁经营方式(2)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
(3)设有与商店营业面积相适应的停车场。
(4)目标顾客为购物频率高的居民。
(5)商圈范围较大。
(6)商店营业面积一般在2500平方米以上。
(7)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
4.便利店业态结构特点(1)以开架自选为主,结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行,可采取连锁经营方式。
(2)商品结构特点明显,有即时消费性、小容量、应急性等。
(3)营业时间长,一般在16h以上,甚至24h,终年无休日。
17种零售业态的基本特点
![17种零售业态的基本特点](https://img.taocdn.com/s3/m/ffdf351682c4bb4cf7ec4afe04a1b0717fd5b3c6.png)
17种零售业态的基本特点17种零售业态的基本特点零售业态(1)百货商店Department Store百货商店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(一)选址在城市繁华区、交通要道。
(二)商店规模大,营业面积在6000平方米以上。
(三)商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
(四)商店设施豪华,店堂典雅、明快。
(五)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
(六)采取定价销售,可以退货。
(七)服务功能齐全。
零售业态(2)超级市场 Supermarket超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
(一)选址在居民区、交通要道、商业区。
(二)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
(三)商店营业面积在600平方米以下。
(四)商品构成以购买频率高的商品为主。
(五)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
(六)营业时间每天不低于11小时。
(七)有一定面积的停车场地。
零售业态(3)-大型综合超市GMS- General Merchandise Store 大型综合超市是指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
(一)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
(二)商店营业面积6000平方米以上。
(三)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
(四)采取自选销售方式。
(五)设与商店营业面积相适应的停车场。
零售业态(4)—便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。
(一)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
(二)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。
(三)居民徒步购物5—7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。
零售业态可以分为有店铺零售和无店铺零售
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三、零售商类型
1、商店零售商:设店经营的零售商 (1)专业商店(Specialized Store):是专门经营某一类商品或服务的
零售店。花色规格齐全,能提供较多专业性服务。常以经营商品类别为店名。 类别:书店、服装店;对象:男装店、女装店等。
(2)百货商店(Department Store):经营许多品类商品且实行专业
业时间长,商品范围有限,以日常生活必需品为主,主要方便消费者作“补充”式 采购,特点是周转快,利润较高。还会提供便民服务。
(7)折扣店 (Discount Store):商品按正常价格折扣出售 ,一般设在
低租金地区,店面设施较简陋,雇员少,顾客自我服务。商品的种类、花色不是很 丰富。但产品质量并不差。
零售业态可以分为有店铺零售和无店铺零售。 有店铺零售可分为超市、便利店、食杂店等。 超市:开价售货,满足社区日常生活消费
(三)非商店零售商主要类型
例子 一对一推销:雅芳(个 直销 直接推销方式始于几个世纪 人化妆品); 以前,从最初的沿街叫卖发 一对多(聚会)推销: 展而来,现在已成为一个潜 玫琳凯化妆品公司; 力巨大的行业。 多层次(网络)营销: 安利 直 接 起源于邮购和目录营销, 家庭购买网络和 QVC 网 零售 但今天还包括了其他能接 络(电视直复); 触人的形式,如电讯营销, 兰 德 恩 特 , ( 目 录 商 电视直复营销(家庭购买 店); 程序和信息商品),以及 1 - 800 -花店(电讯营 电子购买等 销) 类型 描述
量印刷商品彩色目录,邮寄给顾客,顾客可以通过电话、互联网订货,商店负责 送货上门。产品价格较低,服务很好。产品种类很多、比较有特色。一般设有商 品陈列室。
杂货店:
食杂店:以香烟、酒、饮料等为主
零售业态的分类及其标准
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零售业态的分类及其标准零售业一直以来都是经济发展的重要组成部分,随着经济的不断发展和消费者需求的变化,零售业的形态也在不断演变。
针对不同的消费场景和产品特点,零售业逐渐形成了多种业态,本文将对零售业态的分类及其标准进行探讨。
一、传统零售业传统零售业最早出现在传统商业街区,主要以实体店面为主要销售渠道。
这一业态的特点是商品种类繁多,以日用品和生活用品为主。
传统零售业在销售过程中主要依靠店铺的位置和产品质量来吸引顾客,与顾客的互动较少。
因此,在这个时代的零售业中,服务质量并不是重中之重,而更多的是以商品种类和价格为主要竞争手段。
随着电子商务的快速发展,传统零售业受到了较大的冲击。
很多实体店面因为竞争不过电商而关门,同时也有一些传统零售商开始转型,将线下店面与线上渠道相结合。
这种线上线下结合的方式成为了零售业的新趋势。
二、超市连锁超市连锁是一种以大型商场为基础的零售业态,其主要特点是商品种类丰富,服务一体化。
超市连锁的产生,是为了满足消费者的超市购物需求,提供统一的购物环境和服务标准。
超市连锁的店面规模一般较大,同时它利用集中采购和配送的方式来降低成本,提供更多的优惠和折扣。
超市连锁除了提供商品和服务外,还注重商品陈列和销售环境的打造,提升顾客购物的舒适度。
同时,超市连锁也积极引入会员制度,通过会员积分和优惠活动来吸引消费者,增加顾客黏性。
三、专业零售专业零售是指针对特定商品领域的零售业态。
它在产品种类上较为单一,但提供的产品具有较高的专业性和品质保证。
专业零售常见的有电器专营店、家具店、体育用品店等。
专业零售的主要特点是在产品领域中具有一定的专业知识和技术,能够提供更加专业和个性化的产品和服务。
专业零售商借助自己的专业性和品牌溢价,吸引并留住目标消费者。
四、便利店随着都市生活的加快节奏和消费者需求的变化,便利店逐渐崛起并成为了零售业的一股新力量。
便利店的特点是小型店铺、24小时开放、商品种类丰富、服务快捷。
零售业态的分类及特点
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零售业态的分类及特点 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】湖州市场上的零售业态零售业态是指销售市场向确定的顾客提供确定的商品和服务的具体形式。
我国的零售业态分为百货店、超级市场、大型综合市场、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心。
(1)百货店,是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
基本特点:①选址在城市繁华区、交通要道。
②商店规模大,营业面积在5000平方米以上。
③商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
④商店设施豪华,店堂典雅、明快。
⑤采取柜台销售与自售(开架)销售相结合的方式。
⑥采取定价销售,可以退货。
⑦服务功能齐全。
(2)超级市场,指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
其主要特点是:①选址在居民区、交通要道、商业区。
②以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
③商店营业面积在1000平方米左右。
④商品构成以购买频率高的商品为主。
⑤采取自选销售方式,出入口分社,结算由设在出口处的收银机统一进行。
⑥营业时间每天不低于11小时。
⑦有一定面积的停车场。
(3)大型综合市场,指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
其主要特征是:①选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
②商店营业面积2500平方米以上。
③商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
④采取自选销售方式。
⑤设与商店营业面积相适应的停车场。
(4)便利店(方便店),是指满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
其主要特征是:①选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
②商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。
③居民徒步购物5--7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。
零售业态分类
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零售业态分类零售业态分类1、范围 本标准规定了零售业态的分类标准及其分类原则和各种业态的结构特点。
本标准适⽤于在中华要民共和国境内从事零售业的企业和店铺。
2、术语和定义:下列术语和定义适⽤于本标准。
2.1、零售业(retail industry):以向消费者销售商品为主,并提供相关服务的⾏业。
2.2、零售业态(retail formats)零售企业为满⾜不同的消费需求进⾏相应的要素组合⽽形成的不同经营形态。
3、零售业态分类原则 零售业态按零售店铺的结构特点,根据其经营⽅式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、⽬标顾客和有⽆固定营业场所进⾏分类。
4、零售业态分类 零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和⽆店铺零售业态两类。
按照零售业态分类原则分为仞杂店、便利店、折扣店、超市、⼤型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中⼼、⼚家直销中⼼、电视购物、邮购、⽹上商店、⾃动售货亭、电话购物等17种零售业态。
4.1、有店铺零售(store-based retailing) 是有固定的进⾏商品陈列和销售所需要的场所和空间,并且消费者的购买⾏为主要在这⼀场所内完成的零售业态。
有店铺零售业态分类和基本特点见表1。
4.1.1、⾷杂店(traditional grocery store)是以⾹烟、酒、饮料、休闲⾷品为主,独⽴、传统的⽆明显品牌形象的零售业态。
4.1.2、便利店(convenience store):满⾜顾客便利性需求为主要⽬的的零售业态。
4.1.3、折扣店(discount store)是店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的⼀种⼩型超市业态。
拥有不到2000个品种,经营⼀定数量的⾃有品牌商品。
4.1.4、超市(supermarket)是开架售货,集中收款,满⾜社区消费者⽇常⽣活需要的零售业态。
根据商品结构的不同,可以分为⾷品超市和综合超市。
4.1.5、⼤型超市(hypermarket)实际营业⾯积6000m2以上,品种齐全,满⾜顾客⼀次性购齐的零售业态。
零售业态分类和基本特点
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有店铺零售业态
业态:家居建材商店
商圈:城乡结合部、交通要道或消费者自有 商圈:城乡结合部、交通要道或消费者自有 房产比较高的地区 目标顾客 :目标顾客以拥有自有房产的顾 客为主 规模 :营业面积6000平方米以上 营业面积6000平方米以上 商品(经营)结构 :商品以改善、建设家 庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用 杂品、技术及服务为主 商品售卖方式 :采取开架自选方式 服务功能 :提供一站式购足和一条龙服务, 停车位300个以上 停车位300个以上 管理信息系统 :提供一站式购足和一条龙 服务,停车位300个以上 服务,停车位300个以上 较高 典型品牌:百安居、家得利、东方家园 典型品牌:百安居、家得利、东方家园
有店铺零售业态
业态:大卖场(超大型超市)
商圈:市、区商业中心、城郊结合部、 商圈:市、区商业中心、城郊结合部、 交通要道及大型居住区 目标顾客 :辐射半径2公里以上,目标 辐射半径2 顾客以居民、流动顾客为主 规模 :实际营业面积6000平方米以上 实际营业面积6000平方米以上 6000 商品(经营)结构 :大众化衣、食、日 用品齐全,一次性购齐,注重自有品牌 开发 商品售卖方式 :自选销售,出入口分设, 在收银台统一结算 服务功能 :设不低于营业面积40%的停 设不低于营业面积40%的停 车场 管理信息系统 :程度较高 典型品牌:家乐福、沃尔玛、易初莲花 典型品牌:家乐福、沃尔玛、易初莲花
一、有店铺零售业态
传统市场
商圈:一般处在城乡交界处、火车站、汽车站旁 商圈:一般处在城乡交界处、火车站、汽车站旁 目标顾客 :目标顾客多为大量采购、中下阶层消费者(视 业种不同) 规模 : 数万平方米(视业种不同) 商品(经营)结构 :综合性 商品售卖方式 :传统售货方式、批零兼顾(可砍价) 服务功能 :有托运机构 管理信息系统 :无 典型品牌:
零售业态分类
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零售业态分类1、范围本标准规定了零售业态的分类标准及其分类原则和各种业态的结构特点。
本标准适用于在中华要民共和国境内从事零售业的企业和店铺。
2、术语和定义:下列术语和定义适用于本标准。
2.1、零售业(retail industry):以向消费者销售商品为主,并提供相关服务的行业。
2.2、零售业态(retail formats)零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。
3、零售业态分类原则零售业态按零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。
4、零售业态分类零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。
按照零售业态分类原则分为仞杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种零售业态。
4.1、有店铺零售(store-based retailing)是有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间,并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。
有店铺零售业态分类和基本特点见表1。
4.1.1、食杂店(traditional grocery store)是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
4.1.2、便利店(convenience store):满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
4.1.3、折扣店(discount store)是店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的一种小型超市业态。
拥有不到2000个品种,经营一定数量的自有品牌商品。
4.1.4、超市(supermarket)是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
根据商品结构的不同,可以分为食品超市和综合超市。
4.1.5、大型超市(hypermarket)实际营业面积6000㎡以上,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。
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业态分类及特点范文在商业领域中,业态分类是指根据商业形态、经营内容、产品种类等因素对不同的商业实体进行分类。
通过对不同业态的分析和研究,可以了解各种业态的特点和优缺点,为商业经营者提供重要的参考依据。
下面将对几种常见的业态进行分类并介绍其特点。
一、零售业态1.百货商场:百货商场是一种综合性的零售业态,通常包括时装、家具、电器、食品等多个品类。
百货商场一般规模较大,商品种类丰富,拥有较多的品牌和租户。
百货商场的优点是可以满足消费者多元化的购物需求,提供综合性的购物环境;缺点是竞争激烈,经营成本高。
2.超市连锁:超市连锁是一种以零售食品为主的经营模式,通常采用统一的布局和采购模式。
超市连锁的优点是经营成本低,商品价格相对低廉;缺点是市场竞争激烈,利润空间较小。
3.专业店铺:专业店铺是指专注于其中一特定领域的零售店铺,比如专营男装、女装、鞋帽等。
专业店铺的优点是商品种类多样,专业性强,能够提供个性化的购物体验;缺点是面临市场竞争,经营风险较高。
二、餐饮业态1.中餐厅:中餐厅是以中式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
中餐厅的优点是消费人群广泛,利润空间相对较大;缺点是饮食文化差异大,需面临激烈的市场竞争。
2.西餐厅:西餐厅是以西式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
西餐厅的优点是高端消费群体多,利润空间相对较大;缺点是成本较高,需提供更加高品质的服务。
3.快餐店:快餐店是以快捷、便利为主要特点的餐饮业态。
快餐店的优点是价格相对低廉,经营成本较低;缺点是面临健康饮食的竞争压力,需不断创新以满足消费者需求。
三、娱乐业态1.影院:影院是提供电影放映服务的娱乐场所。
影院的优点是消费者需求稳定,利润空间较大;缺点是成本较高,需面临电影产业的变革和竞争。
2.游乐场:游乐场是提供娱乐设施和游玩项目的场所。
游乐场的优点是可供不同年龄层次的消费者娱乐,利润空间相对较大;缺点是需要投入大量资金和占地面积。
3.电竞馆:电竞馆是为电子竞技爱好者提供游戏竞技场地和设备的场所。
零售业态分类
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零售业态分类1、范围本标准规定了零售业态的分类标准及其分类原则和各种业态的结构特点。
本标准适用于在中华要民共和国境内从事零售业的企业和店铺。
2、术语和定义:下列术语和定义适用于本标准。
2.1、零售业(retail industry):以向消费者销售商品为主,并提供相关服务的行业。
2.2、零售业态(retail formats)零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。
3、零售业态分类原则零售业态按零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。
4、零售业态分类零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。
按照零售业态分类原则分为仞杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种零售业态。
4.1、有店铺零售(store-based retailing)是有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间,并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。
有店铺零售业态分类和基本特点见表1。
4.1.1、食杂店(traditional grocery store)是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
4.1.2、便利店(convenience store):满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
4.1.3、折扣店(discount store)是店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的一种小型超市业态。
拥有不到2000个品种,经营一定数量的自有品牌商品。
4.1.4、超市(supermarket)是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
根据商品结构的不同,可以分为食品超市和综合超市。
4.1.5、大型超市(hypermarket)实际营业面积6000m2以上,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。
零售业态大全
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零售业态大全零售业是指将产品直接卖给终端消费者的行业。
随着经济发展和消费需求不断升级,零售业态也不断创新和改变。
本文将介绍一些常见的零售业态,并对其特点进行分析。
一、传统零售业态1. 便利店:便利店是一种小型的零售店铺,主要销售日常所需的生活用品和食品。
其特点是经营范围较窄,服务便捷,适应消费者快节奏的生活方式。
2. 超市:超市是一种大型的零售店铺,以自助购物为主要特点。
超市商品种类齐全,价格相对较低,为消费者提供了丰富的选择空间。
3. 百货公司:百货公司是一种大型的综合性零售店铺,通常包括服装、家居用品、化妆品等多个品类。
百货公司一般位于繁华地区,以大型购物中心形式存在。
二、电子商务1. 网上商城:网上商城是指通过互联网进行交易的商业平台。
消费者可以在网上商城浏览商品,下订单,并选择配送方式。
网上商城具有便捷、快速、跨地域等特点。
2. O2O平台:O2O(Online to Offline)平台是指将线上和线下商业相结合的商业模式。
消费者可以通过O2O平台查找周边商家、预约服务、下单购物等。
典型的O2O平台包括美团、饿了么等。
3. 社交电商:社交电商是指以社交媒体为平台,在用户间进行商品销售和传播的商业模式。
消费者可以通过社交电商平台浏览商品、查看评价,并通过社交媒体分享购物心得。
三、新型零售业态1. 无人零售店:无人零售店是一种通过自动化技术实现无人化运营的商店。
消费者可以通过扫描二维码、刷脸支付等方式购买商品,无需人工服务。
2. 异地购物中心:异地购物中心是一种通过物流配送将商品送达消费者就近取货点的零售模式。
消费者可以在离家较近的社区取货点领取商品,增加了购物的便捷性。
3. AI智能商店:AI智能商店是一种利用人工智能技术改造零售业的商业模式。
商店内配备智能识别技术,可以实现商品自动识别和支付,提升购物体验。
四、专业零售业态1. 专业连锁店:专业连锁店是一种在特定领域内提供专业服务和商品的零售店铺。
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专业店是以专门经营某一大类商品为主的零售业态。如办公用品专业店(office supply)、玩具专业店(toy stores)、家电专业店(home appliance)、药品专业店(drug store)、服饰店(apparel shop)等。
9、专卖店(exclusive shop)
6、仓储会员店(warehouse club)
以会员制为基础,实行储销一体、批零兼营,以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。这是在大型综合超市经营的商品基础上,筛选大众化实用品销售,并实行储销一体,以提供有限服务和低价格商品为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。其通常提供市场流通最快的有限商品,营业面积在4000-5000平方米以上,经营品种在5000-10000种之间。其主要客户对想为小型零售商、批发商或职业购买客户,对这类客户通常不提供送货服务。
是在城市的郊区建立的,面积在10万㎡以内的购物中心。
(二) 无店铺零售(non-store selling)
不通过店铺销售,由厂家或商家直接将商品递送给消费者的零售业态。
1、电视购物(television shopping)
以电视作为向消费者进行商品推介展示的渠道,并取得订单的零售业态。
2、邮购(mail order)
4、超市(supermarket)
超市以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场,又称自选商场。是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同,可以分为食品超市和综合超市。
5、大型综合超市(hypermarket)
采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。
零售业态分类
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1、百货店:是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(1)选址在城市繁华区、交通要道。
(2)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。
(3)商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
(4)商店设施豪华、店堂典雅、明快。
(5)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
(6)采取定价销售,可以退货。
(7)服务功能齐全。
2、超级市场:指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
(1)址在居民区、交通要道、商业区。
(2)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
(3)商店营业面积在1000平方米左右。
(4)商品构成以购买频率高的商品为主。
(5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
(6)营业时间每天不低于11小时。
(7)有一定面积的停车场地。
3、大型综合超市:是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
(1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
(2)商店营业面积2500平方米以上。
(3)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
(4)采取自选销售方式。
(5)设与商店营业面积相适应的停车场。
4、便利店(方便店):是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。
(1)选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
(2)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。
(3)居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。
(4)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。
(5)营业时间长,一般在10小时以上,甚至24小时,终年无休日。
(6)以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行。
5、购物中心:指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。
(完整版)有店铺零售业态分类和基本特点
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业态1.杂食店2.便利店3.折扣店4.商场5.大型商场6.仓储式会员店7.百货店有商店零售业态分类和根本特点根本特点选址商圈与目标顾规模商品〔经营〕商品销售方效劳功能管理信息系客结构式统位于居民区辐射半径营业面积一般以香烟、饮料、柜台式和自营业时间 12内或传统商公里,目标顾在 100 平方米以酒、休闲食品初级或不设客以对固定的选式相结合小时以上业区内内为主居民为主即时食品、日商业中心区,商圈范围小,用百货为主,营业时间 16交通要道以顾客步行 5 分有即时花销以开架自选小时以上,提及车站、医钟内到达,目营业面积 100 平性、小容量、为主,结算在供及时性食品院、学校、娱标顾客主要为方米左右,利用应急性等特程度较高售引出一致的辅助设施,乐场所、办公只身一人者、年轻率高点,商品品种进行开设多项效劳楼、加油站等人。
顾客多位3000 种左右,工程公共活动区有目的购置。
售价高于市场平均水平居民区、交通辐射半径 2 公商品平均价格低于市场平均用工精简,为要道等租金里左右,目标营业面积开架自选,统水平,自有品顾客供应有限一般相对廉价的顾客主要为商 300~500 平方米一结算牌占有较大的的效劳地区圈内的居民比率辐射半径 2 公经营包括食自选销售,出品、生鲜食品市、区商业中里左右,目标营业面积 6000入口分设,在营业时间 12和日用品。
食程度较高心、居民区顾客以居民为平方米以下品商场与综合售印台一致小时以上主结算商场结构不同样市、区商业中辐射半径 2 公公众化衣、食、心、城郊结合世纪营业面积日用品齐全,自选销售,出设不低于营业里以上,目标入口分设,在部、交通要道6000 平方米以一次性购齐,面积 40%的停程度较高顾客以居民、售印台一致集大型居民流动顾客为主上侧重自有品牌结算车场区开发以公众化衣、辐射半径 5 公食、日用品为里以上,目标主,自有品牌自选销售,出程度较高并城乡结合部顾客以中小零营业面积 6000占相当局部,入口分设,在设相当于营业对顾客实行的交通要道售店、餐饮店、平方米以上商品在 4000售印台一致面积的停车场会员制管理企业购置和流种左右,实行结算动顾客为主廉价、批量销售综合性,门类市、区级商业目标顾客以追营业面积齐全,以服饰、采用柜台销侧重效劳,设中心,历史形求时兴和品位鞋类、箱包、售和开架销餐饮、娱乐等6000~20000 平程度较高成的商业聚的流动顾客为方米化妆品、家庭售相结合方效劳工程和设集地主用品、家用电式施器为主市、区级商业目标顾客以游以销售某类商品为主,表达采用柜台销中心以及百牧地选购某类依照商品特点8. 专业店专业性、深度售或开架面货店、购物中商品的流动顾而定性、品种丰富,售方式心内客为主选择余地大从业人员拥有丰富的专业化程度较高知识采用柜台销侧重品牌声市、区级商业目标顾客以中以销售某一品售或开架面誉,从业人员中心、专业界高档花销者和依照商品特点牌系列商品为售方式,商店9. 专卖店具备丰富的专一般以及百货店、追求时兴的年而定主,销售量少、摆设、照明、业知识,供应购物中心内轻人为主质优、高毛利包装、广告讲专业性效劳究商品以改进、城乡结合部、建设家庭居住供应一站式购交通要道或目标顾客以拥环境有关的装10. 家具建材花销者自有有自有房产的营业面积 6000 饰、装修等用采用开架自足和一条龙服较高商店房产比较高顾客为主平方米以上品、日用杂品、选方式务,停车位 300个以上的地区技术及效劳为主20~40 个租借11. 购物中心店,包括大型各个租借店各个租借店市、区商业中商圈半径为建筑面积为 5 万综合商场、专停车位①社区购物独立睁开经使用各自的心5~10 公里平方米以内业店、专卖店、300~500 个中心营活动信息系统饮食效劳及其他店40~100 个租赁店,包括百11. 购物中心货店、大型综各个租借点各个租借店市级商业中商圈半径为建筑面积 10万合商场、各种停车位 500 个②市里购物独立睁开经使用各自的心10~20 公里平方米以内专业店、专卖以上中心营活动信息系统店、饮食店、杂品店及娱乐效劳设施等200 个租借店,包括百货11. 购物中心店、大型综合各个租借点各个租借店城乡结合部商圈半径为建筑面积 10万商场、各种专停车位 1000③城郊购物独立睁开经使用各自的的交通要道30~50 公里平方米以上业店、专卖店、个以上中心营活动信息系统饮食店、杂品店及娱乐效劳设施等目标顾客多位为品牌商品生多家店共有各个租借店12. 工厂直销一般远离市单个建筑面积产商直接设采用自选式重视品牌的有500 个以上停使用各自的中心区100~200 平方米立,商品均为售货方式目的的购置本企业的品牌车位信息系统附表二无商店零售业态分类和根本特点业态根本特点目标顾客商品〔经营〕结构商品销售方式效劳功能商品拥有某种特点,与以电视作为向花销者送货到指定地点或自1. 电视购物以电视观众为主市场上同类商品对照,进行商品宣传站式的提同质性不强渠道以邮寄商品目录为主2. 邮购以地理上相隔较远的商品包装拥有规那么型,向花销者进行商品宣送货到指定地点花销者为主是以储蓄和运输传站式的渠道,并获取定单有上网能力,追求快捷与市场上同类商品相经过互联网进行买卖3. 网上购物比,同质性强送货到指定地点性的花销者活动以香烟和碳酸饮料为有自动售货机器完成以流动顾客为主主,商品品种在30种没有效劳售卖活动以内5. 购物依照不同样的产品特点,商品单一,以某类品种主要经过完成销送货到指定地点或自目标顾客不同样为主售或购置活动提。
有店铺零售业态分类和基本特点
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用工精简,为顾客提供有限的服务
一般
4.超市sup
辐射半径2公里左右,目标顾客以居民为主
营业面积在6000平方米以下
经营包装食品、生鲜食品和日用品。食品超市与综合超市商品结构不同
自选销售,出入口分设,在收银台统一结算
营业时间12小时以上
程度较高
5.大型超市Hypermarket
以开架自选为主,结算在收银处统一进行
营业时间16小时以上,提供即时性食品的辅助设施,开设多项服务项目
程度较高
3.折扣店DiscountStore
居民区、交通要道等租金相对便宜的地区
辐射半径2公里左右,目标顾客主要为商圈内的居民
营业面积300- 500平方米
商品平均价格低于市场平均水平,自有品牌占有较大的比例
Store
市、区级商业中心、历史形成的商业集聚
地
目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主
营业面积6000
-20000平方米
综合性,门类齐全,以服饰
、鞋类、箱包、化妆品、家
庭用品、家用电器为主
采取柜台销售和开架面售相结合
方式
注重服务,设餐饮
、娱乐等服务项目
和设施
程度较高
8.专业店SpecialityStore
品店及娱乐服务设施等
各个租赁店独立开展经营活动
停车位1000个以上
各个租赁店使用各自的信息系统
12.工厂直销中心
Factory
Outlets
一般远离市区
目标顾客多为重视品牌的有目的的购买
单个建筑面积100-200平方米
为品牌商品生产商直接设立,商品均为本企业的品牌
采用自选式售货方式
多家店共有500个以上停车位
零售业态分类及基本特点(1)
![零售业态分类及基本特点(1)](https://img.taocdn.com/s3/m/5ac65a4231b765ce04081417.png)
零售业态分类和基本特点表1:有店铺零售业态分类和基本特点基本特点业态选址商圈与目标顾客规模商品(经营)结构商品售卖方式服务功能管理信息系统1食杂店位于居民区内或传统商业区内辐射半径0.3公里,目标顾客以相对固定的居民为主营业面积一般在100平方米以内以香烟、饮料、酒、休闲食品为主柜台式和自选式相结合营业时间12小时以上初级或不设立2便利店商业中心区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区商圈范围小,顾客步行5分钟内到达,目标顾客主要为单身者、年轻人。
顾客多为有目的的购买。
营业面积100平方米左右,利用率高即时食品、日用小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点,商品品种在3000种左右,售价高于市场平均水平以开架自选为主,结算在收银处统一进行营业时间16小时以上,提供即时性食品的辅助设施,开设多项服务项目程度较高3折扣店居民区、交通要道等租金相对便宜的地区辐射半径2公里左右,目标顾客主要为商圈内的居民营业面积300-500平方米商品平均价格低于市场平均水平,自有品牌占有较大的比例开架自选,统一结算用工精简,为顾客提供有限的服务一般4超市市、区商业中心、居住区辐射半径2公里左右,目标顾客以居民为主营业面积在6000平方米以下经营包装食品、生鲜食品和日用品。
食品超市与综合超市商品结构不同。
自选销售,出入口分设,在收银台统一结算营业时间12小时以上程度较高5大型超市市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区辐射半径2公里以上,目标顾客以居民、流动顾客为主实际营业面积6000平方米以上大众化衣、食、日用品齐全,一次性购齐,注重自有品牌开发自选销售,出入口分设,在收银台统一结算设不低于营业面积40%的停车场程度较高6仓储式会员店城乡结合部的交通要道辐射半径5公里以上,目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主营业面积6000平方米以上以大众化衣、食、用品为主,自有品牌占相当部分,商品在4000种左右,实行低价、批量销售自选销售,出入口分设,在收银台统一结算设相当于营业面积的停车场程度较高并对顾客实行会员制管理7百货店市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主营业面积6000-20000平方米综合性,门类齐全,以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主采取柜台销售和开架面售相结合方式注重服务,设餐饮、娱乐等服务项目和设施程度较高表一(续)8专业店市、区级商业中心以及百货店、购物中心内目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主根据商品特点而定以销售某类商品为主,体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大采取柜台销售或开架面售方式从业人员具有丰富的专业知识程度较高9专卖店市、区级商业中心、专业街以及百货店、购物中心内目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主根据商品特点而定以销售某一品牌系列商品为主,销售量少、质优、高毛利采取柜台销售或开架面售方式,商店陈列、照明、包装、广告讲究注重品牌声誉,从业人员具备丰富的专业知识,提供专业性服务一般10家居建材商店城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区目标顾客以拥有自有房产的顾客为主营业面积6000平方米以上商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主采取开架自选方式提供一站式购足和一条龙服务,停车位300个以上较高11购物中心社区购物中心市、区级商业中心商圈半径为5-10公里建筑面积为5万平方米以内20-40个租赁店,包括大型综合超市、专业店、专卖店、饮食服务及其他店各个租赁店独立开展经营活动停车位300-500个各个租赁店使用各自的信息系统市区购物中心市级商业中心商圈半径为10-20公里建筑面积10万平方米以内40-100个租赁店,包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐服务设施等各个租赁店独立开展经营活动停车位500个以上各个租赁店使用各自的信息系统城郊购物中心城乡结合部的交通要道商圈半径为30-50公里,建筑面积10万平方米以上200个租赁店以上,包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服务设施等各个租赁店独立开展经营活动停车位1000个以上各个租赁店使用各自的信息系统12工厂直销中心一般远离市区目标顾客多为重视品牌的有目的的购买单个建筑面积100-200平方米为品牌商品生产商直接设立,商品均为本企业的品牌采用自选式售货方式多家店共有500个以上停车位各个租赁店使用各自的信息系统表2:无店铺零售业态分类和基本特点基本特点业态目标顾客商品(经营)结构商品售卖方式服务功能1电视购物以电视观众为主商品具有某种特点,与市场上同类商品相比,同质性不强以电视作为向消费者进行商品宣传展示的渠道送货到指定地点或自提2邮购以地理上相隔较远的消费者为主商品包装具有规则性,适宜储存和运输以邮寄商品目录为主向消费者进行商品宣传展示的渠道,并取得定单送货到指定地点3网上商店有上网能力,追求快捷性的消费者与市场上同类商品相比,同质性强通过互联网络进行买卖活动送货到指定地点4自动售货亭以流动顾客为主以香烟和碳酸饮料为主,商品品种在30种以内由自动售货机器完成售卖活动没有服务5电话购物根据不同的产品特点,目标顾客不同商品单一,以某类品种为主主要通过电话完成销售或购买活动送货到指定地点或自提。
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市、区级商业 中心,历史形 成的商业聚 集地
目标顾客以追 求时尚和品位 的流动顾客为 主
营业面积
6000~20000平 方米
综合性,门类 齐全,以服饰、 鞋类、箱包、 化妆品、家庭 用品、家用电 器为主
采取柜台销 售和开架销 售相结合方 式
注重服务,设 餐饮、娱乐等 服务项目和设 施
程度较咼
小时以上
初级或不设
2.便利店
商业中心区, 交通要道以 及车站、医 院、学校、娱 乐场所、办公 楼、加油站等 公共活动区
商圈范围小, 顾客步行5分 钟内到达,目 标顾客主要为 单身者、年轻 人。顾客多位 有目的购买。
营业面积100平 方米左右,利用 率咼
即时食品、日 用百货为主, 有即时消费 性、小容量、 应急性等特 点,商品品种3000种左右, 售价咼于市场 平均水平
20~40个租赁 店,包括大型 综合超市、专 业店、专卖店、 饮食服务及其 他店
各个租赁店 独立开展经 营活动
停车位
300~500个
各个租赁店 使用各自的 信息系统
11.购物中心
②市区购物 中心
市级商业中 10万 平方米以内
40~100个租
赁店,包括百 货店、大型综 合超市、各种 专业店、专卖 店、饮食店、 杂品店及娱乐 服务设施等
开架自选,统 一结算
用工精简,为 顾客提供有限 的服务
一般
4.超市
市、区商业中 心、居民区
辐射半径2公 里左右,目标 顾客以居民为 主
营业面积6000
平方米以下
经营包括食 品、生鲜食品 和日用品。食 品超市与综合 超市结构不同
自选销售,出 入口分设,在 售印台统一 结算
营业时间12
小时以上
程度较咼
5.大型超市
各个租赁点 独立开展经 营活动
停车位500个
以上
各个租赁店 使用各自的 信息系统
11.购物中心
③城郊购物 中心
城乡结合部 的交通要道
商圈半径为
30~50公里
建筑面积10万 平方米以上
200个租赁
店,包括百货 店、大型综合 超市、各种专 业店、专卖店、 饮食店、杂品 店及娱乐服务 设施等
各个租赁点 独立开展经 营活动
停车位1000
个以上
各个租赁店 使用各自的 信息系统
12.工厂直销 中心
一般远离市 区
目标顾客多位 重视品牌的有 目的的购买
单个建筑面积
100~200平方米
为品牌商品生 产商直接设 立,商品均为 本企业的品牌
采用自选式 售货方式
多家店共有
500个以上停 车位
各个租赁店 使用各自的 信息系统
附表二
无店铺零售业态分类和基本特点
为主
主要通过电话完成销 售或购买活动
送货到指定地点或自 提
市、区商业中 心、城郊结合 部、交通要道 集大型居民 区
辐射半径2公 里以上,目标 顾客以居民、 流动顾客为主
世纪营业面积
6000平方米以
上
大众化衣、食、 日用品齐全, 一次性购齐, 注重自有品牌 开发
自选销售,出 入口分设,在 售印台统一 结算
设不低于营业 面积40%勺停 车场
程度较咼
6.仓储式会 员店
送货到指定地点
3.网上购物
有上网能力,追求快捷
性的消费者
与市场上同类商品相 比,同质性强
通过互联网进行买卖 活动
送货到指定地点
4.自动售货听
以流动顾客为主
以香烟和碳酸饮料为 主,商品品种在30种 以内
有自动售货机器完成 售卖活动
没有服务
5.电话购物
根据不同的产品特点,
目标顾客不同
商品单一,以某类品种
业态
基本特点
目标顾客
商品(经营)结构
商品销售方式
服务功能
1.电视购物
以电视观众为主
商品具有某种特点,与 市场上同类商品相比, 同质性不强
以电视作为向消费者 进行商品宣传站式的 渠道
送货到指定地点或自 提
2.邮购
以地理上相隔较远的
消费者为主
商品包装具有规则型, 是以储存和运输
以邮寄商品目录为主 向消费者进行商品宣 传站式的渠道,并取得 定单
8.专业店
市、区级商业 中心以及百 货店、购物中 心内
目标顾客以游 牧地选购某类 商品的流动顾 客为主
根据商品特点 而定
以销售某类商 品为主,体现 专业性、深度 性、品种丰富, 选择余地大
采取柜台销 售或开架面 售方式
从业人员具有 丰富的专业化 知识
程度较咼
9.专卖店
市、区级商业 中心、专业界 以及百货店、 购物中心内
以开架自选 为主,结算在 售引出统一 进行
营业时间16小时以上,提 供及时性食品 的辅助设施, 开设多项服务 项目
程度较咼
3.折扣店
居民区、交通 要道等租金 相对便宜的 地区
辐射半径2公 里左右,目标 顾客主要为商 圈内的居民
营业面积
300~500平方米
商品平均价格 低于市场平均 水平,自有品 牌占有较大的 比例
城乡结合部 的交通要道
辐射半径5公 里以上,目标 顾客以中小零 售店、餐饮店、 集团购买和流 动顾客为主
营业面积6000
平方米以上
以大众化衣、 食、日用品为 主,自有品牌 占相当部分,
商品在4000种左右,实行 低价、批量销 售
自选销售,出 入口分设,在 售印台统一 结算
设相当于营业 面积的停车场
程度较咼并 对顾客实行 会员制管理
有店铺零售业态分类和基本特点
业态
基本特点
选址
商圈与目标顾 客
规模
商品(经营)
结构
商品销售方 式
服务功能
管理信息系 统
1.杂食店
位于居民区 内或传统商 业区内
辐射半径0.3公里,目标顾 客以对固定的 居民为主
营业面积一般 在100平方米以 内
以香烟、饮料、 酒、休闲食品 为主
柜台式和自 选式相结合
营业时间12
目标顾客以拥 有自有房产的 顾客为主
营业面积6000
平方米以上
商品以改善、 建设家庭居住 环境有关的装 饰、装修等用 品、日用杂品、 技术及服务为 主
采取开架自 选方式
提供一站式购 足和一条龙服 务,停车位300个以上
较咼
11.购物中心
①社区购物 中心
市、区商业中
心
商圈半径为
5~10公里
建筑面积为5万 平方米以内
目标顾客以中 高档消费者和 追求时尚的年 轻人为主
根据商品特点 而定
以销售某一品 牌系列商品为 主,销售量少、 质优、高毛利
采取柜台销 售或开架面 售方式,商店 陈列、照明、 包装、广告讲 究
注重品牌声 誉,从业人员 具备丰富的专 业知识,提供 专业性服务
一般
10.家具建材 商店
城乡结合部、 交通要道或 消费者自有 房产比较咼 的地区