辣椒标准化种植技术
出口干辣椒标准化高产栽培技术
一
（ ） 栽 时 问 。以椒苗 不 受 晚霜 冻为 宜 １移
上 中旬移栽 为好 。 一般 以 ５ 月上 中旬移 栽为好 。 （ ）保 证移 栽 密度 。肥地 棵 大 的宜稀 ， ２
２７
—
栽 培 技 术 ●
温度 管理 ：定 植后 应加 强保 温 ，尽量不
● 栽 培 技 术 பைடு நூலகம்
出、于辣椒标准化离产栽培技术 ： ｝
魏德永 邓 ２ － ｒＴ －
囊套
ｌ 品 种选 择
漳 地 棵 小 宜 密 。 按 行 距 ４ — ５ ｍ ，株 距 ０４ｃ ２ — ５ ｍ栽 植 ，肥 地 ６ ０ — ０ ０株 ，中等地 ０ ２ｃ ００７０
７ ０ — ０ ０株 ，薄 地 ８ ０ — ０ ０ ０ ０ ８０ ０ ０ １０ ０株 。
分包装 上 市 。
９ 包装 、运输 、贮藏
包 装 的纸 箱 严 格 按 产 品 的 大 小 规 格 设
８ 采 收
放 风或少 放 风 ，白天保持 ２— ０Ｃ，夜 间保 ５３ ￣
持 １ — ０Ｃ，短期最 低温 度不要 低 于 Ｉ ＇ 。 ５２ ￣ Ｏ： Ｅ 光 照管理 ：经 常清 扫 、擦 洗棚 膜 ，在 温室后
在茄 子萼 片与 果实 相连 处 的 白色或淡 绿 色 的环状 带 己趋于 不 明显或 正在 消失 为采 收
定植 水 ，３ ４天后再 浇 １ 缓苗水 ，然后 直 — 次
至根 茄 ３ ４ ｒ 长 时才可 再进行 地 膜下 浇水 。 －ｅ ａ 植株 调整 ：根 茄长 至 ３ ｃ 长 时 ，应将基 ～４ ｍ 部 ３片 叶打掉 。以后 随着 植 株 的不断 生长逐
大辣椒标准化栽培技术
作 者 简 介 ：曹丽萍 （ ９９ ，女，高级农艺师 ；从事农业 技术推 １６
广工作。
后 期全株枯死 。在湿 度大 的条件下 病部 常产生 白色或蓝绿
色 的 霉 状 物 。 防 治 方 法 ：加 强 田 间 管 理 、 合 理 轮 作 、选 用
一
１ ４１—
Ｃ ＮＥ Ｅ ＨＩ Ｓ ＨＯ ＣＵ Ｕ Ａ ＴＲ Ｔ ＲＴＩ ＬＴ ＲＥ ＢＳ ＡＣ Ｓ
术推广工作。
白菜 ） 菜 、 菠 菜 、 韭 菜 上 不 能 越 冬 。芹 菜 上 白 粉 虱 的 数 、生
量 少 而 死 亡 率 高 ， 作 为 虫 源 的 作 用 很 小 。 白粉 虱 各 种 虫 态
抗 病 品 种 。 发 病 初 期 喷 洒 ３ ％立 枯 灵 可 湿 性 粉 Ｎ ８ｏ 液 、 ５ ｏ倍 ３ ２ 枯 星 ６ ０ 液 ，视 病情 连灌 ２ ０ 。 ．％克 ０倍 ～３ ： ７ １ ３ 辣 椒 疫 病 主 要 为 害 叶 片 ，叶 上 病 斑 或 长 圆形 ，黑 ．． 褐 色 ， 同心 轮 纹 。 空 气 潮 湿 时 ，上 生 黑 色 霉 层 ，影 响 光 合
日光温室 白粉 虱的生物 防治
张 艳梅
（ 辽宁省 彰武县彰武镇农业技 术推 广站 ，辽 宁 彰武 １３ ０） ２０ ２
摘 要 ： 由 于 白粉 虱 的危 害逐 年 加 重 ，造 成 蔬 菜严 重减 产 。结 合 栽培 实 践 ，介 绍 日光 温 室 白粉 虱 的特 征 和 主 要 生
物防治方法。
中国园艺 文摘 ２ １年第４ ０ １ 期
大 辣椒标 准 化栽培技 术
曹 丽 萍
（ 黑龙江省 绥化市北林区农业技术推广 中心 ，黑龙江 绥化 １２ ６） ０２ ５
辣椒种植技术标准
辣椒种植技术标准
辣椒种植技术标准主要包括以下几个方面：
1.选地：选择肥沃、通风良好、阳光充足的土地种植辣椒，避免低洼潮湿地区和高温干燥区。
2.土壤处理：辣椒喜欢中性或微酸性土壤，对土壤有一定的肥力要求。
在种植前应进行土壤改良，补充有机肥料，并进行深翻整地。
3.育苗：通常在温室或育苗箱中进行育苗。
选择优质种子，进行浸种处理，然后进行播种。
定植前进行适当的苗期管理，包括浇水、施肥、保持适宜的温度和湿度等。
4.定植：辣椒的定植时间取决于气候条件和需求，一般气温稳定在15-25摄氏度时进行。
在定植前，适当修剪幼苗，加强根系发育。
定植时要保持株距适宜，使辣椒植株能充分生长并获得充足的阳光和空气流通。
5.水肥管理：辣椒生长期需求较高的灌溉和施肥。
根据土壤湿度和需求进行定期浇水，保持适宜的土壤湿度。
施肥要均衡，并注意追加有机肥料和微量元素，以保证植株的健康生长。
6.病虫害防治：辣椒易受到多种病虫害的侵害，例如烟草花叶病、烟草斑点病、蚜虫等。
要采取科学的防治措施，例如定期喷洒农药，加强病虫害监测和清除过程。
7.采收和储存：辣椒的果实成熟后进行采摘，果实要饱满、色泽均匀。
采摘后应及时储存，避免果实受伤和腐烂。
以上是辣椒种植技术的一些基本标准，针对不同的地区和品种，可能会有一些差异和特殊要求。
农民在进行辣椒种植时应根据当地的气候、土壤等条件，结合实际情况选择合适的技术措施。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的蔬菜，它味道辣味鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。
为了保证辣椒产量和品质的提高，农民们需要掌握一些辣椒栽培技术及田间管理措施。
一、地块选择与准备选择质地肥沃、通气性好、排水良好、土层深厚、无积水、PH值较适宜的土地，沙质土、壤土都比较适宜。
准备时需先翻耕，加入中腐熟有机肥，曝晒数日。
并进行基础施肥：每667平方米施高钾过磷酸钙300g，尿素200g，化肥深施后覆盖。
二、品种选择根据不同市场需求和生产条件，选择适宜的品种，如普通辣椒、秧草椒、鸟唇辣椒、龙爪椒和胡椒等。
选种时要选用病虫害抗性好、高产、品质好的新品种，提高产量和经济效益。
三、育苗和移栽育苗是保证丰产的重要措施。
一般10至20天即可出苗。
苗床一定要选择在通风、透光、排水良好常年加热、保温的地方，每平米需施入肥料1kg，种植时不要损伤根系。
移栽前，先松土培肥，覆盖保温，栽后浇足水。
一般密植1.2米-1.5米，行距1.0米-1.2米。
四、施肥和追肥施肥要根据土壤情况和生长期需求，多施有机肥和磷钾肥，避免过量的氮肥使用。
茎秆长出2-3片叶子时，施用复合肥1000-1500公斤/667平方米，入雨骨深5厘米，行距两侧各视情况铁钉助耕。
至5-6期的辣椒果实开始扩大时追施尿素，凡3-4日一次，每次每667平方米施用1kg尿素。
果实成形期，还可增施0.3‰-0.5‰种子磷肥，使果实更健壮、可口。
五、病虫害防治常见的辣椒病虫有盲蝽、叶斑病、烟草草地贪夜蛾等。
可选用生物防治和物理防治，如选用杀虫剂要根据说明进行稀释；选用杀菌剂根据药物使用量和使用方法，严格积累药剂使用记录，为防止药害，果实成熟前15-20天上架采用无公害农产品标准进行高效、低毒、高效药物处理；及时清除死枯叶、枝，保持管行通风性，减少病虫害的发生。
六、田间管理辣椒在生长期要注意及时剪枝，控制顺序生长，促进侧枝生长、繁茂；园内保持地面育种，加强地面松耕，增加透气性、保湿性及保温性。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒作为重要的蔬菜作物之一，具有较高的营养价值和经济价值。
在辣椒栽培过程中，科学的栽培技术和田间管理措施都是影响产量和品质的关键因素。
本文从辣椒栽培技术和田间管理措施两个方面进行详细介绍。
一、辣椒栽培技术1.选用适宜品种品种选择是辣椒栽培成功的关键。
应根据栽培的目的、种植地的环境条件、市场需求等因素，选用适宜的品种。
在品种选择时，应考虑抗病、适应性强、产量高等特点。
2.适宜的播期和播种方式辣椒适合在春、秋两季进行播种。
春季播种时间一般在2月至3月份，秋季播种时间一般在8月至9月份。
在播种时应选择阴天或晚上进行，以避免高温伤苗。
播种时应均匀撒下种子，覆土深度以1-2厘米为宜。
3.合理施肥辣椒需要丰富的营养，为了保证高产、优质的产量，应进行合理施肥。
建议使用有机肥和化肥相结合的方法进行施肥，每亩施化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。
每次施肥时要充分深耕，使肥料分布均匀。
4.定期浇水辣椒是一种耐旱作物，但生长过程中需要保持适度的土壤湿度，每次浇水应保持土壤湿度不过犁水分，不过浇水过多会影响根系发育。
浇水时间一般在早晨或晚上进行，以避免高温刺激植株。
5.病虫害防治病虫害是影响辣椒生产的重要因素，主要包括白粉病、炭疽病、绿盲蝽等，应注重防治。
首先要定期进行农药喷洒，使用高效、低毒、环保的农药进行防治。
其次，注意田间卫生，及时清除枯叶和野草，减少病虫害的滋生。
二、田间管理措施1.适度间作辣椒与其他作物间作是一个行之有效的措施，可以促进土壤养分的循环利用，提高土壤肥力。
间作作物要选择互补性强的作物，如玉米、豆类等。
2.定期修剪定期修剪可以提高辣椒透光性和雨水排水性，促进增加光照和优化风沙环境，同时也会增加植株通透性和防止感染病虫害的高效措施。
其中，花冠的枝条要修剪，以利于果实的着色和防止枝折。
一般在结果后及时进行修剪。
3.及时除草除虫及时除草是辣椒栽培中必不可少的步骤。
除草可以减少竞争，提高土壤营养的利用。
辣椒的种植管理制度
辣椒的种植管理制度一、土壤准备1. 选择土壤：辣椒适宜生长的土壤，主要是疏松肥沃的砂质土壤或壤土壤，排水性好、通气性强、富含有机质，并且pH值在6.5～7.5之间的土壤。
2. 老秧作土：将旧秧或油菜秸秆等压碎，翻入土壤中，再用甲膜铺盖覆膜，蒸大约30天左右，可以杀除土壤中病虫害的卵，提高土壤肥力。
二、预防病害虫害1. 移栽前用药：在移栽前3-5天用10%敌敌畏可湿性粉剂500倍液浸根，以防止白粉病、疫害等病害的发生。
2. 田间防治：一旦发现病虫害，应及时用乙嘧霉素或石硫合剂等，按病害严重程度进行农药喷洒，根据病虫害特性选择合适的杀菌剂。
3. 定期检查：每周至少检查一次田间，及时发现病虫害，做好预防控制工作。
三、施肥管理1. 基肥：在整地前施入农家肥或腐熟的有机肥，每亩施用4000-5000公斤。
2. 中肥：在苗期和盛花期每隔15-20天，每亩施用尿素15公斤，磷酸二氢钾20公斤。
3. 催芽施肥：在幼苗期每15天施用一次尿素5公斤，磷酸二氢钾10公斤，以促进植株的健康生长。
四、灌溉管理1. 种植区域干旱的时候，要及时浇水，保持土壤湿润。
2. 不能过度灌溉，以免引起土壤中的养分流失，导致植株生长不良。
3. 雨水充足时，减少灌溉次数，以免引起土壤积水，影响辣椒的生长。
五、支架管理1. 辣椒生长过程中，要适时搭建支架或撑土，以支撑植株生长，避免植株倒伏，影响通风透光和均匀灌溉。
2. 辣椒长势良好时，可以在支架上设置横梁，以增加辣椒的操作性和产量。
六、病虫害防治1. 白粉病：使用有白粉病抗性品种，每两周喷洒一次30%佛头胺1000倍液。
2. 黑条病：及早发现，发病部分及早割除并集中焚烧，采用百菌清500倍液或氢氧化钠1000倍液喷洒。
3. 斜纹枯叶病：使用对斜纹枯叶病具有抗性的品种，栽培密度不宜过大，以增加通风透光，并及时清理田间秧残。
七、收获管理1. 辣椒一般在果实逐渐由绿色转为红色时开始收获，果实呈鲜红色时为最佳收获时机。
辣椒规范化种植关键技术与评价
裴 承 元
（ 惠水县 农村 工作局 蔬果 站 ， 贵州 惠水 ５ ５ ０ ６ ０ ０ ）
摘要 ： 辣 椒是 一种 非 常重要 的 栽培 作物 ， 但 大 多数 地 区农 民的 辣椒 种植 技 术还 比较 落后 ， 由 于缺 乏比较 科 学 的种植 技 术 ， 使得 辣椒
１． ２ 不 同 育 苗 方 式 对 培 育 壮 苗 的 影 响
辣 椒病 虫 害防 治 是生 产 中的 薄弱 环 节 ，基 本上 之 前 并不 提 前预 防 ， 有病 了 也基 本 不会 去治 理 。近 年来 ， 由于 害 虫和疾 病 造 成 了非 常严 重 的减 产 ，尤其 是 病毒 病 、根腐 病 等有 很 高 的发 病 率， 给 辣 椒 生 产 造 成 巨 大 的 危害 ， 可 能 会 导致 辣 椒 减 产 ３ ０ ％～ ５ ０ ％ 。辣 椒病 虫害防 治 应注 重预 防 ， 控 制病 害规 模 。 应 加 大 宣 传 力 度 ，及 时 发 布 病 虫信 息并 注 意抗 病 品 种 的 推广 ， 切实采取科学 育苗 ， 规 范化种植 ， 合理用肥 ， 科学用药 ， 统防统治 ， 防 冶 结 合 的 综 合 防 治 措施 。 ２ 辣 椒 规 范 化 种 植 关 键 技 术 的 综 合 评 价
１ ． １不 同种 子 处 理 方 式 对 辣 椒 种 子发 芽 的 ３ ０ ｃ ｍ， 亩 产量降 低到 了 １ ０ ４ ． ９ ９ ｋ ｇ ， 比 对 照 组每亩少 ５ ． ０ ７ ｋ ｇ ，可 以得 出 结论 ：合 理 密植 可 以 有效 提 高 产 量， 但 根 据 每 个 地 方 辣 椒 的 特 点不 同 ， 具 体 每 种 辣 椒 的 定 植 密 度 应 该 是 多少 。 还 需 要 做 进 一 步 的 研 究 。在 ６元 每 公 斤 的 收购价基础 上 ， 因 为每 亩使 用 化 肥 一 样 ， 每 亩 预 留种 子 、 人 工 与对照基本相 同 ， 因此 ， 种植 ５ ０ ｃ ｍ ｘ ３ ０ ｃ ｍ 时 每 亩 增加 经 济 效 益１ ２ ８ ． ０ ４元 。由 此 可 以 得 出 ， 适 当 密植 辣 椒 有 利 于 增 加 产 量 。
辣椒种植方法和注意事项
辣椒种植方法和注意事项
辣椒是一种广泛食用的蔬菜，其种植方法和注意事项如下：
一、辣椒种植方法
1. 土壤准备：辣椒喜欢温暖、湿润和肥沃的土壤，选用肥沃、疏松、排水良好的土壤最佳。
在种植前应通过翻耕、施肥和覆盖等方式来改善土壤。
2. 种子筛选：选取健康、有萌发力的种子，在育苗前要先用温水浸泡几个小时，并在一定温度和湿度下进行保温，以促进发芽。
3. 育苗管理：可以在温室或室内进行育苗，为了促进良好的生长，需要每天均匀浇水，定期喷洒营养物质和杀虫剂，保证适宜的光照和温度。
4. 种植：在育苗阶段结束后，将苗期良好的幼苗移植到温暖、肥沃的土壤中。
要注意辣椒病虫害的防治，适时浇水和施肥，让辣椒生长更加健康。
二、辣椒注意事项
1. 选好品种：辣椒有很多不同的品种，要根据自己的需求和种植条件来选择适合自己的品种，如喜欢辣度高或适合低温环境的品种等。
2. 控制病虫害：辣椒容易受到多种病虫害的威胁，种植过程中需要注意防治病虫害。
3. 定期施肥：辣椒生长需要充足的营养，种植过程中应定期施肥，以保证辣椒的生长和产量。
4. 适量浇水：要注意及时浇水，但不要过量，以免导致土壤积水和根部腐烂等问题。
5. 灌溉管理：适量的灌溉有利于辣椒的生长。
在灌溉中应注意不要将水浇在叶子上，避免导致病虫害的滋生。
定期修剪顶部叶子和枝条，促进茂密的枝叶和果实的产生。
总之，辣椒的种植过程需要注意种子筛选、育苗管理、定期施肥和防治病虫害等问题。
只要注意这些要点，就可以让您的辣椒生长得更加健康和美味。
全州朝天红辣椒无公害标准化种植管理技术要点
辣椒属茄科类草本植物,原产于南美洲热带地区,在明朝未年传入中国,现在全国各地均有种植,分布较广。
全州县种植辣椒历史悠久,从明代开始种植距今已达400多年。
其中朝天红辣椒(当地俗称全州朝天椒)是享誉广西的传统名优“全州三辣”之一,因其果色红艳如火,果形短尖坚硬,肉厚质脆粒小,味香辣适口,耐久腌,易加工储藏等特点而享誉广西区内外。
全州朝天椒不仅是料理上的调味品,同时对治疗感冒和咳嗽、鼻窦炎、支气管炎等病症,疗效也是为世人所称道。
主产地是白宝乡、东山乡、两河镇、全州朝天红辣椒无公害标准化种植管理技术要点廖小兰1王逢博2胡雪和1(1.广西桂林全州县黄沙河镇农业技术推广站全州541506;2.广西全州县农业局经济作物站全州541500)基金项目:桂林市科学研究与技术开发计划项目“全州朝天椒提纯复壮及优质高产栽培技术集成研究与应用”(项目编号:2016011302-4)。
作者简介:廖小兰(1968-),女,农艺师,从事农业技术推广工作。
摘要:从加强田间管理、做好水肥管理措施、科学防治病虫害、防止“三落”四个方面入手,分别介绍全州朝天红辣椒无公害标准化大田管理技术。
关键词:全州县;朝天椒;标准化管理技术10d 一次,连喷3~5次。
7.2.5白粉病用70%托布津600倍液5d 一次喷雾防治。
7.2.6疫病早疫病用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾7d 一次,连喷2~3次;晚疫病用50%疫病清可湿性粉剂500倍液喷雾7d 一次,连喷2~3次。
7.2.7枯萎病用10%双效灵水剂200倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行根灌,每株灌药液0.3~0.5L ,l0d 灌1次,连灌2~3次。
7.2.8灰霉病用50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾,3d 一次,连喷2~3次;或用速克灵烟雾剂熏蒸,每亩200g ,10d 一次连熏2次。
8采收储运8.1及时采收一般瓜长10~20cm ,横径2.0~2.5cm 即可采收。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种重要的蔬菜作物，具有较高的经济价值和医药价值，在我国广泛种植和消费。
为了获得较高的产量和品质，必须采用科学的栽培技术和田间管理措施。
以下是辣椒栽培技术及田间管理措施的相关内容。
一、辣椒的栽培技术1. 土壤选择：辣椒喜欢生长在肥沃、排水良好、酸碱度适宜（pH值为6-7）、富含有机质的土壤中。
在栽培前要进行土壤的钾、磷、氮等养分的检测，并根据检测结果进行相应的肥料施用。
2. 种子处理：将辣椒种子浸泡在40℃的水中1-2小时，然后取出晾干。
浸种前，可将种子放入稀硫酸中浸泡5分钟，然后取出晾干。
这种处理方法可以提高种子的发芽率和耐病虫害的能力。
3. 土壤处理：在播种前，可以施入有机肥和氮磷钾等基础肥料，并进行深松整地，保证土壤的松软和通气性。
4. 培肥施肥：辣椒种植过程中可采用腐熟的有机肥和化肥的组合施肥方式。
一般在追肥阶段，每亩施入尿素10-15公斤、磷酸一铵5-8公斤、氯化钾5-8公斤。
根据不同地区的土壤条件和辣椒的需要，调整施肥量。
5. 种植技术：在适宜的气温条件下，将种子均匀撒播在排种沟内，覆土厚度为1-2厘米。
每株留2-3个主茎，将苗行间距保持在40-50厘米，将苗株定植的深度控制在苗心部分正好埋入土壤中。
6. 病虫害防治：辣椒种植过程中要注意病虫害的防治。
可以采用生物防治的方法，如引入天敌昆虫、施用有机农药等。
定期巡视田间，发现有病虫害情况要及时采取措施进行防治。
二、田间管理措施1. 浇水管理：辣椒生长过程中需要保持土壤湿润，但不要过度浇水。
在生长初期，保持土壤表层湿润，可以进行少量的浅灌，随着植株的生长，逐渐增加浇水量和灌水次数。
2. 排水管理：辣椒不耐涝，需要保证良好的排水条件。
不要在低洼地块种植辣椒，以免积水造成根部腐烂。
在种植前应做好排水设施的规划和建设。
3. 杂草控制：辣椒生长过程中需要进行适当的杂草控制。
可以采用人工除草、撒布化学除草剂等方式进行杂草的控制，但要注意选择合适的时间和剂量，以免影响辣椒的生长。
辣椒标准化生产技术集成与应用示范
辣椒标准化生产技术集成与应用示范随着人们对健康和美食需求的不断提高，辣椒作为一种常用的调味品，其种植和生产技术也逐渐受到重视。
辣椒标准化生产技术集成与应用示范，旨在通过推广先进的种植和管理技术，提高辣椒庄稼产量、质量和经济效益，促进农业可持续发展。
本文将对辣椒标准化生产技术进行介绍，并探讨其在实际应用中的示范效果。
一、种植基地选择与建设1. 地理环境辣椒对光照充足、气温适宜、湿度适中的环境要求较高。
在选择种植基地时，应考虑光照、温度、降水和土壤条件等因素，挑选适宜的地理环境为辣椒的标准化生产奠定基础。
2. 土壤要求辣椒对土壤的适应性较强，但对土壤墒情有一定要求，要选择排水良好、结构疏松、富含有机质、保水保肥的土壤用于种植。
此外，通过土壤检测、施肥调剂等手段，合理调整土壤pH值和养分含量，提高辣椒在土壤中的生长效果。
3. 设施建设在辣椒标准化生产中，为了防止天气异常和害虫的侵袭，建立适当的设施是必要的。
温室、日光温室和塑料大棚都可以作为辣椒种植的设施选择。
这些设施可以提供稳定的环境条件，保护作物生长，提高产量和质量。
二、良种筛选与繁育1. 良种选择良种是辣椒标准化生产中重要的基础。
良种选取应参考当地气候、土壤和种植要求等因素，选择具有较高产量、抗病性强、品质好的辣椒种类。
常见的良种有川椒、剁椒、莆田辣椒等。
2. 繁育技术辣椒繁育技术包括种子处理、播种和苗期管理等环节。
种子处理可采用浸种、催芽等方法，促进发芽率和苗期生长。
播种期应根据当地气候条件确定最佳播种时间，通常在气温稳定且适宜的季节进行。
苗期管理包括保温、保湿、控制病虫害等措施，保证辣椒苗的生长良好。
三、标准化管理与技术应用1. 土壤肥力管理通过科学施肥，合理运用有机肥、无机肥和微量元素等，提供辣椒生长所需的养分，控制施肥量和时机，以防止养分过量或不足。
2. 病虫害防治辣椒的病虫害主要包括病毒病、细菌性病害和真菌性病害等。
在标准化生产中，应加强病虫害监测与预警，采用防治措施，如生物防治、化学防治和物理防治等方法，及早发现和控制病虫害的发生和蔓延。
高海拔山区航椒5号的标准化栽培技术
２ ． ８ 适时晚收
根据京单 ６ ８ 的子粒灌浆进程及子粒
乳线情况 ， 在不严重影 响下茬小麦播种 的情况下要尽 量 晚收 ， 以保 证 子 粒 充 分 灌浆 和成 熟 ， 增加子粒产量 、 提高品质。一般于 ９ 月底至 １ Ｏ月初收获。 （ 收稿 百期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ９ — ２ ２）
航 椒 ５号 中早 熟 ， 从 定 植 至青 熟 果 采 收 ５ ５ ｄ ， 始 花 节位 １ ０ ～ １ １ 节， 株高 １ ２ ６ ｃ ｍ， 开展 度 ６ ８ ｅ ｍ， 株 型 紧凑 ， 叶 色深 绿 ， 单 株果数 ５ ５个 ； 果 实为 长羊 角形 ， 果 面光 滑 ， 果 肩皱， 青熟 果 深 绿 色 ， 老熟 果 紫 红 色 ， 果长 ２ ６ ～ ３ ５ ｃ ｍ， 果 肩宽 ２ ． ８ — ３ ． ５ ｅ ａ， ｒ 果 肉厚 ０ ． ２ ８ ｃ ｍ， 单 果重 ３ ５ ～ ４ ０ ｇ ， 辣 昧强 ， 商 品性好 ， 品质优 良 ， 耐贮 运 。耐 低温 弱 光 ， 长 势强 ， 适 应 性广 ， 每６ ６ ７ ｍ ２ 产５ ０ ０ ０ ｋ ｇ 以上 ， 抗疫 病 、 病毒病、 白粉 病、 炭 疽 病 。经农 业 部农 产 品质 量监 督 检验 中心检 测 ，
陇椒 ２ 号（ Ｃ Ｋ） 低２ ｃ ｍ， 始收期又提早 ８ ｄ ， 说明该 品种
既有 利 于提早 结 果 ， 又有 利 于提 前上 市 ； 终 收期 延 后 了 １ ３ ｄ ， 二 者 相加 就 促成 了采 收期 较对 照 前后 延 长 ２ １ ｄ的
地区的种植提供了可 以借鉴推广的科学依据 。应在有 条 件 的设 施 栽培 中大 面积推 广航椒 ５ 号。
据植株的具体长势， 补施适量速效氮肥 。 ２ ． ６ 旱灌涝排 如播种时土壤墒情不足 ， 播后要及时
辣椒种植技术与管理方法
辣椒种植技术与管理方法辣椒作为一种食物，有着丰富的营养价值，是很多厨房中不可或缺的重要配料，也是常见的蔬菜。
由于其独特的味道，它吸引了许多人的喜爱。
因此，辣椒种植技术和管理方法在当前农业领域中占据着重要地位。
一、辣椒种植技术1、选择适宜的土壤辣椒的栽培土壤是至关重要的，它应该是肥沃、排水良好、呈酸性和瘠薄的砂质土壤，PH 值在5.5-7.2之间。
这种土壤保证水分和养分的有效传递，确保辣椒获得良好的生长环境。
2、选择适宜的季节辣椒的种植最好在春季和秋季，春季温度最适宜20-25℃，而秋季最适宜15-20℃。
如果温度超过30℃，辣椒会受损，影响它的生长。
3、选择适宜的种子辣椒种子是辣椒种植的最重要的一个环节，应选择质量优良的种子，种子的质量直接关系到辣椒的品质。
4、种植时机根据不同的品种，种植时期有所不同，一般应提前1-2个月准备种植材料，在最适宜的时期将其种植在土壤中。
二、辣椒管理方法1、控制水分水分对辣椒花生的生长至关重要，过多的水分会造成根系的侵蚀，影响辣椒的生长，反之，缺水也会影响收成。
2、均衡施肥辣椒对肥料的需求量很大，应采取均衡施肥的方式，有机肥料和化肥的比例要恰当，以保证辣椒的营养充足。
3、病虫害防治辣椒种植过程中，要加强病虫害的防治工作，及时采取有效措施，杜绝病虫害对辣椒的危害，保障辣椒的健康生长。
4、合理收割辣椒的收获季节是比较灵活的，根据不同的品种，应在果实变熟的时期进行收割，以保证辣椒的品质。
总之，辣椒种植技术与管理方法在当今农业领域起着重要作用，选择适宜的土壤和季节，选择优质的种子，控制水分，均衡施肥，病虫害防治，以及合理收割，都是保证辣椒品质的重要因素。
只有掌握这些技术和方法，才能使辣椒种植健康、高效、经济。
辣椒(红干椒)标准化栽培技术
的墨西 哥 ，明代 传 入 中 国 。红干 椒 是 辣椒 的 一 种 ，果 实
通 常 呈 长 圆形 ，成 熟 果 鲜 红 色 ， 因 果 皮 含 有 辣 椒 素 而 有 辣 味 ， 能 增 进 食 欲 ， 从 而 深 受 人 们 喜 爱 ， 成 为 第 一 大 调
味 蔬菜 。
１３ 种 子 处理 ．
色土 ，光照充足 ，热量丰富，环境 良好，气候温热 ，是生产红 干 椒 的 理 想地 方 ，出产 的红 干 椒 产 品 以其 色 正 、 味香 、中 辣 、 油润 、无污染 、品质好的特点 ，深受 各地客商 青昧 ，远销韩
国 、 １本 及 东 南 亚 各 国 。近 年 来 ，会 泽 县 把 红 干 椒 作 为 富 民 ７ １
一
般 晴天在棚外温度 ８ ℃时 开 始 揭 膜 通 气 ，气 温 １ ￣ ２ Ｃ时
可 将 薄 膜 全 部 揭 开 ，多 见 阳光 。若 有 烂根 ，可 在 苗 间撒 些干
色 浓 绿 、叶 片肥 厚 、根 系 发达 。
合 ，，０ｋ 。根 瓜 坐 住 前 不 浇 水 ，根 瓜 采 收 后 及 时追 肥 浇 水 ， Ｉ ｌ３ ｇ Ｐ ＿ ．
１４ 播 种 方 法 ．
选 择 无 风 、 晴 朗 的 中午 ，播 种 前 将 苗 床 浇 足 底 水 ，待 水 渗 完 后 把 种 子 均 匀 撒 播 于 其 上 ，再 盖 上 １ １ ｃ 层 ｍ厚 的 培 养 土 ，床 面 用 地 膜 覆 盖 保 温 保 湿 。播 种 完 毕 后 ，再 扣 上 小 拱棚防寒 。
因此要 进行人 工辅 助授粉 。人工辅 助授粉 的方 法是 ：于上 午６： ０ Ｏ ～８： ０ 摘 当 天 开 放 的 雄 花 ，将 花 粉 轻 轻 涂 抹 在 Ｏ采
广西朝天椒标准化栽培技术
等优点 ， 鲜食加工兼用 ， 具有很高的经济价值和食 用价值ｎ 。广西属亚热带季风气候 区 ， 热量丰富 、 雨
水丰沛 、 干湿分 明 ， 适 宜 优 质 朝 天 椒 的 生 产 。而 朝
少光泽 ， 果形弯 曲， 且高温干旱 易诱发病毒病 。但 如 果土 壤 中含水 量过 大 ， 植 株容 易 萎蔫甚 至死 亡 。
朝 天椒耐旱耐瘠 ， 土壤适应性广 ， 但 以土层深
厚肥沃 、 富含有机质 、 通 透性 良好 的砂 壤 土且 排 灌
方 便 的地块 为最 佳 。
２ 适 时播种育 苗
２ ． １ 种 子处 理和催 芽
１ 生长发育所需条件
１ ． １ 温度
播 种 前 把 种子 放 到 ５ ０ ～ ５ ５℃热 水 中浸 １ ５ ａ ｒ ｉ ｎ ，
基金项 目 ： 广西农 业科学 院科 技发展基金 （ ２ ０ １ ６ Ｙ Ｔ ０ １ 、 桂 农科 ２ ０ １ ６ Ｙ Ｍ ２ ３ ） ； 广西 自然科学 基金项 目（ 青年） （ ２ ０ １ ６ Ｇ Ｘ Ｎ Ｓ Ｆ Ｂ Ａ ３ ８ ０ ２ １ ２ ） 作者简 介 ： 郭元元 ， 女， 助理 研究员 ， 主要从事设 施蔬菜栽 培研究工 作。Ｅ 一 １ ＇ Ｉ ＇ １ ａ ｉ １ ： ｇ ｕ ｏ ｙ ｕ ａ ｎ ｙ ｕ ａ ｎ ０ ６ ２ ０ ＠１ ２ ６ 一ｍ 通 信作者 ： 陈振东 ， 男， 副研究 员 ， 主要 从事设施 蔬菜 品种选 育与栽 培研究工作 。Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ９ ４ ８ ０ ２ ６ ２ ３ ２ ＠ ｑ ｑ ． ｔ ｏ ｍ
染 。将选好 的育苗地深耕起 畦。最好采用工厂化 生产的育苗基质育苗（ ５ Ｏ 孔或 ６ ０ 孔） ， 或 白行配制 营养土 。配置 营养土需做好翻晒 、 细碎工作 ， 然后
辣椒的养殖方法和注意事项
辣椒的养殖方法和注意事项摘要：辣椒是一种常见的蔬菜，具有丰富多样的品种和广泛的用途。
本文将介绍辣椒的养殖方法和注意事项，包括适宜种植环境、基本要求、育苗、定植、管理、病虫害防治等方面，以帮助种植者获得丰收的成果。
正文：一、适宜种植环境和基本要求辣椒是一种喜温暖、湿润气候的植物，理想的生长温度为20-30摄氏度，适宜的日照时间为8-10小时。
在栽培环境上，辣椒要求土壤肥沃、疏松、排水良好，并要保持适宜的土壤pH值（酸性8-10）。
二、育苗和定植育苗是辣椒种植的重要环节。
首先，选择新种球，并将其浸泡在生长激素水溶液中15-20分钟。
然后，在种子盘或育苗箱中播种，每个盆内适宜放入2-3颗种子。
之后，覆盖薄土，保持湿润并定期喷水。
温度控制在25-28摄氏度左右，发芽期大约为10-15天。
在幼苗长到2-3片真叶时，可以进行定植。
首先，选择适宜的种植地点，确保日照充足、排水良好和肥沃的土壤。
然后，在原苗上进行单杯播种或直接种植。
定植时，按照适宜的行距和株距原则，将幼苗小心地移植到相应位置，并用土壤轻轻压实。
三、管理辣椒的管理非常重要，包括浇水、施肥、修剪和支撑等方面。
1.浇水：辣椒在生长期需保持适宜的湿润环境，但切忌过度浇水，以免导致土壤积水和根系窒息。
通常情况下，每隔2-3天浇水一次，注意避开植株的叶面。
2.施肥：在育苗阶段，可用稀薄的有机肥水进行追肥；在生长期，适量施入全营养肥料。
特别要注意补充富含磷和钾的肥料，有助于果实膨大和抗病能力的提高。
3.修剪：长势繁茂时，及时修剪顶芽和旺盛的侧芽，促进分枝均衡发育，并保证光照透明度。
4.支撑：由于辣椒生长期间枝叶繁茂，需要进行支架或撑棚，以便更好地通风、防治病害和方便采收。
四、病虫害防治辣椒常见的病虫害包括疮痂病、炭疽病、黄瓜斑点病、卷叶病、白粉病等。
防治病虫害需要定期巡视辣椒植株，及时发现并及早采取相应的防治措施。
在防治病虫害方面，可采取的措施有选择抗病品种、合理灌溉控水、定期疏通密植丛生的杂草、及时清理病叶和秧下叶、选用合适的农药进行喷洒等。
辣椒优质高产栽培技术及田间管理措施分析
辣椒是一种十分重要的农作物，也是人们不可或缺的重要食物。
辣椒的品质会对人们的身体健康产生直接影响。
辣椒中的辣椒素可提升人体免疫力，促进人体血液循环，对人体健康十分有利。
因此，在种植的过程中应采用科学合理的种植技术，以提升辣椒的品质和产量。
特色线辣椒被誉为“秦椒”，近年来随着辣椒生产向规模化、专业化发展和种植区域逐步向贫困山区转移，辣椒生产者的田间技术管理水平有待进一步提高，标准化技术仍然是辣椒产业高质量发展的“卡脖子”环节。
针对此，我们结合多年生产实践，总结了线辣椒标准化高产栽培技术，供参考。
一、辣椒栽培技术田间管理的作用辣椒是一种营养价值较高的农作物，长期食用对人体健康有益。
辣椒可促进人体血液循环，很好地预防感冒以及流感。
目前，市场上出现了大量的辣椒种类，无论是颜色还是形状上，都有所差异。
不同品种的辣椒在售卖的过程中，消费人群也不同。
相关种植人员应满足人们对辣椒的实际需求，并且进行针对性培育。
需要注意的是，在种植辣椒的过程中，针对不同品种要采用不同栽培技术，才可以促进辣椒健康生长，提高辣椒的品质和产量辣椒种植技术的使用，可有效减少种植投入成本，给农户带来更大的经济效益。
现代化农业建设进程加快，为了种植更高品质的辣椒，要对农业种植的栽培技术以及管理技术进行深入研究。
集中解决不同种植阶段的种植风险以及难点，例如在种植过程中针对病虫害、水肥管理等环节，应充分结合不同的种植情况，采用针对性处理手段，这样才能保障辣椒健康生长，并得到有效管控。
在田间管理过程中，需要采取动态化管理方式。
伴随科学技术的发展，田间管理可以充分发挥出信息技术的优势，在田间使用一些先进机械设备和信息技术，这样才可以采集到更多辣椒生长信息，并集中管理和栽培，提升辣椒种植水平。
二、辣椒高产种植的优势与技术要点1、选种在选择辣椒品种时，要结合辣椒口味、栽培时间及种植气候等因素，科学选择辣椒品种。
优选抗寒、抗病害能力强且适应能力强的种子，及时去除干瘪、凹陷的种子。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的蔬菜，深受人们喜爱。
下面是关于辣椒栽培技术及田间管理措施的详细介绍。
一、辣椒栽培技术1. 土壤要求：辣椒对土壤要求较高，适宜的土壤为肥沃、疏松、排水良好的土壤。
最好选用pH值在6.0-7.5的土壤。
2. 品种选择和播种：根据当地气候条件和市场需求选择适合的品种。
播种前要进行种子消毒，以预防病虫害的发生。
3. 播种时间和密度：农民可以根据当地的气温和降雨情况选择适宜的播种时间。
一般来说，辣椒的秋季种植较为常见。
播种密度一般为15-20万株/公顷。
4. 施肥：辣椒生长期丰富的营养需要通过施肥来满足。
在栽培前需进行基础施肥，同时结合植株生长状况进行追肥。
常用的肥料有有机肥、复合肥和微量元素肥。
5. 病虫害防治：常见的辣椒病虫害有炭疽病、疫病、斑点病、叶霉病、蚧壳绵蚜等。
可以合理使用农药来预防和控制病虫害的发生。
要做到田间杂草清除，以减少病虫害的栖息地。
6. 管理技术：辣椒的管理工作包括整地、培土、支架搭建、病虫害防除等。
适时修剪辣椒的顶芽，促进侧芽萌发，增加果实数量和产量。
二、田间管理措施1. 土壤管理：及时进行翻耕和整地，松土保湿，提高土壤的通气性和保水性。
2. 水源管理：合理利用水资源，制定合理的灌溉制度。
严格控制灌溉水量和灌溉时间，避免过度灌溉。
3. 杂草管理：及时清除田间的杂草，以减少病虫害栖息地，减少养分的竞争，保证辣椒的健康生长。
4. 病虫害防治：根据实际需要，合理使用农药进行病虫害的防治。
严格按照使用说明书的操作方法使用农药，减少对环境的污染。
5. 支架搭建：根据辣椒的生长特性，及时搭建支架，使辣椒植株能够得到良好的支撑，减少倒伏现象的发生。
6. 采收管理：辣椒的采收时间一般是在果实的颜色变红时进行。
要注意采收时的力度，以免损伤辣椒植株。
以上就是关于辣椒栽培技术和田间管理措施的简要介绍。
通过合理的栽培技术和科学的管理措施，可以提高辣椒的产量和质量，为农民带来经济效益。
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辣椒标准化种植技术
一、越冬育苗技术
1. 良种选择：按市场消费和企业订单，科学选择优质、丰产、抗病的汴椒、洛椒、湘研、川椒系列良种。
保护地栽培，一般选用早熟品种，露地或秋延后栽培，多选用中晚熟品种。
建议菜辣选洛椒新4号、汴椒1号、超汴椒1号、大果帅绿、抗病2号、丰优B特早等；加工型宜优选“干椒1、2号”、“优干2号”，次选“湘辣1、2号”、“川优1号”。
购种要在有信誉度的正规经销商处，并索取发票，以备索赔。
2. 苗床选择及整地：宜选择背风向阳，土质疏松肥沃，水源及管理方便，2～3年内未种过茄果类蔬菜地块作苗床。
播种前结合施用腐熟有机肥，选用“绿亨1号”或“敌克松”或“托布津”土壤消毒；选用“乐斯本”或“辛硫磷”颗粒剂防地下害虫。
消毒杀菌剂混合施入床土，深翻欠细整平，做成4尺宽的高厢，长度视大田面积而定，一般10M2/亩。
3. 种子处理：播种前选晴天，将种子阳光晾晒1～2天，用52～55℃热水加多菌灵烫种，不停搅拌，去除浮子，浸种消毒6～8小时，晾干备用。
4. 精细播种：最佳播期10月上中旬(寒露前10天)，选择晴天播种，播种量6～7克/M2，80～90克/亩，将消毒处理后的种子，混合草木灰或细泥沙土，均匀撒播于床面上，盖上过筛细泥土，以不见种子为度，盖种后用50％多菌灵或50％敌克松喷雾厢面消毒。
5. 严实盖膜：播种后，立即用新地膜贴地覆盖，当80～90%种子露白齐芽时，立即揭膜炼苗。
6. 苗床管理（四防：冬季防湿害、防冻害，开春防高温烧苗，生长期防病虫害）
6.1温度控制：晴天上午10时后揭膜炼苗，下午4时前盖膜过夜。
揭膜后随时观察天气变化，如发现要下雨时，再
用膜覆盖；雨过天晴时傍晚严防霜冻，如遇急剧降温或下雪时，要加盖天膜或草莲防冻害。
6.2湿度控制：辣椒经干怕湿，苗床掌握宜干不宜湿的原则，冬天一般不浇水，如苗床过湿，可撒干草木灰或干细泥砂吸湿。
6.3苗床追肥：勤施薄施，用量视苗子大小酌情增加，以腐熟粪水淋施为主，酌情搭配少量化肥。
6.4病虫害防治：苗期病害主要有：立枯病、猝倒病、灰霉病。
防治立枯、猝倒病可用“猝枯丹”兼治，灰霉病用“克得灵”，为减轻湿度，用药浓度相对提高，不重复喷雾。
苗期虫害有：蚜虫、红蜘蛛和蟋蟀、蛴螬、金针虫等地下害虫。
蚜虫可用“吡虫啉”或“蚜虱净”；红蜘蛛可用“扫螨净”；地下害虫可用“乐斯本”泼施。
7. 假植：为扩大生长空间，提高辣椒苗素质。
可在幼苗出现2～3片真叶时，以3寸间方进行营养钵假植或苗床扩植，有利拉大苗距，促进个体发育。
8. 辣椒壮苗标准：茎杆粗壮，节间短；真叶8～12片，叶片厚，色深绿；苗高5～6寸，根系发达，白色须根多；幼苗整齐，顶端显现花蕾，无病虫危害。
二、大田高产栽培技术
1. 栽培模式及规格：大田栽培以麦椒套作和净作为主。
麦椒套作地，小麦5～6尺开厢，预留空行3.5尺；净作地3～3.2尺开厢起垄栽培。
2．定植期及密度：在2月底至3月上中旬选晴天定植，大棚栽培可提前10～15天，实行双行双株错窝栽培，株距1～1.2尺。
密度要求：二台土以下6000株/亩左右，二台土以上7000株/亩左右。
3. 保墒覆膜栽培：地膜覆盖栽培，薄膜开口不宜过大，栽入幼苗后，将土回覆，做到膜紧贴地面，不松驰，不起皱，封严实。
4. 科学施肥：定植前一周，以腐熟优质有机肥为主，搭
配三元复合肥和微量元素肥作定肥。
亩用腐熟人畜粪2500～5000公斤，复合肥20～30公斤，优质硼砂、硫酸锌各2～3公斤，同时，亩用敌克松1斤结合浇定植水灌窝。
分期追肥原则:轻施提苗肥，稳施初花肥(第一朵花开至谢花结果)重施结果肥，早施秋发肥，提倡配方施肥和平衡施肥。
当坐果后亩用“冲施肥”4公斤追肥一次，采收一批后，要加强追肥管理，促进新枝早发、快发、多发，增加后期产量。
5. 保花保果：辣椒开花初期，可叶面喷施微量元素肥保花保果。
6. 综防病虫：贯彻预防为主、综合防治的植保方针，以农业防治(轮作、排湿、整枝打杈、合理密植、减氮增磷补钾)和物理防治(杀虫灯、防虫网、三诱剂)为主，提倡生物防治(保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌)，科学使用化学防治，有效控制病虫草害发生。
结果期病虫主要有:
——炭疽病：选择“世高”；
——疫病：叶、茎变黑，选择“金雷多米尔”或“杀毒矾”或“疫霜克”；
——病毒病：表现卷叶、黄叶、坏死、畸形四大症状，用“病毒闪”或“辣椒卷叶灵”；
——蚜虫：是病毒病的传播源，选择“吡虫啉”或“蚜虱净”，禁用“氧化乐果”。
——烟青虫：辣椒开花时，产卵在柄中，钻入花内，随辣椒生长而长大，专食辣椒籽粒。
最佳防治期在花刚现白但未展开时，选择“安绿宝”或“敌杀死”或“锐劲特”等傍晚用药，禁用“甲胺磷”等。
——附线螨：向背卷叶，选择“硫悬浮剂”（较经济，病虫兼治）或“扫螨净”，禁用“三氯杀螨醇”。
——棉铃虫：选择“虫地乐”、“功夫”或性诱、光诱、色诱杀灭。