20种坚决不能混吃的食物
哪些食物不能混着吃...超级全的。
不能混吃的食物：1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。
不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
该物质产生的多少与摄入量成正比。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
食物相克表大全
食物相克表大全食物相克是指在某些情况下，一些食物在一起食用会引起身体不适或不良反应的现象。
这可能是由于某些食物中的化学物质与另一些食物中的成分相互作用所引起的。
以下是一份食物相克表大全，旨在帮助你更好地了解哪些食物应该一起食用，哪些食物应该避免同时摄入。
一、蔬菜篇1、番茄：不宜与豆制品、荞麦、黄瓜、南瓜、马铃薯一起食用。
否则会引起腹胀、恶心、呕吐等不适反应。
2、萝卜：不宜与柿子、甘蔗、芹菜、菠菜、红薯、西红柿一起食用。
否则会引起消化不良和胃肠道不适。
3、山楂：不宜与鲤鱼、虾、螃蟹、金针菇、柿子一起食用。
否则会引起腹泻和呕吐等不良反应。
4、葱：不宜与狗肉、鲫鱼、黄豆、豆腐一起食用。
否则会引起胃痛、腹泻等不适症状。
5、韭菜：不宜与葡萄、芦笋、猪肝、芹菜、鸭肉一起食用。
否则会引起上消化道不适和腹泻等不良反应。
6、菠菜：不宜与鸭蛋、柿子、豆腐、花生、鲤鱼一起食用。
否则会引起胃部不适和过敏等症状。
7、生姜：不宜与胡萝卜、豆腐、蜂蜜、牛奶、鱼一起食用。
否则会引起呕吐、腹泻等不适症状。
8、香菜：不宜与虾、螃蟹、鲫鱼、牛肉、鱼类一起食用。
否则会引起皮肤过敏和肚子痛等不适反应。
9、豆角：不宜与芹菜、猪肉、黄瓜、甜瓜、西红柿一起食用。
否则会引起胃肠道不适和消化不良等症状。
二、水果篇1、荔枝：不宜与蜜蜂、红糖、糯米、鸡肉、牛肉一起食用。
否则会引起过敏和中毒等不良反应。
2、柚子：不宜与牛肉、虾、海参、鲤鱼、红枣一起食用。
否则会引起上消化道不适和症状加重等不适反应。
3、苹果：不宜与葱、蒜、洋葱、芹菜、豆腐一起食用。
否则会引起过敏和胃肠道不适等症状。
4、橘子：不宜与葱、蒜、黄瓜、鲤鱼、虾一起食用。
否则会引起胃肠道不适和过敏等不良反应。
5、葡萄：不宜与萝卜、黄瓜、柿子、木耳、猪肝一起食用。
否则会引起胃痛、头疼等不适症状。
6、梨：不宜与葱、蒜、生姜、黄瓜、芹菜一起食用。
否则会引起呕吐、腹泻等不适反应。
7、榴莲：不宜与红酒、蛋白、鳗鱼、芝麻、糯米一起食用。
吃松花蛋的禁忌绝不能混搭的食物
1》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒2》20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起呕吐3. 羊肉*西瓜——伤元气4. 狗肉*绿豆——会中毒5. 兔肉*芹菜——脱发6. 鸡肉*芹菜——伤元气7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲鱼*苋菜——会中毒9. 鲤鱼*甘草——会中毒10. 螃蟹*柿子——腹泻11. 白酒*柿子——会胸闷12. 红薯*柿子——会得结石13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋——会中毒15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛16. 豆腐*蜂蜜——耳聋17. 萝卜*木耳——得皮炎18. 马铃薯*香蕉——面部生斑19. 芋头*香蕉——腹涨20. 花生*黄瓜——会伤身3》21种食物不能一起吃1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.4》这些食物不能一起吃吃，真是一门很大的学问。
食 品 相 克 列 表
食品相克列表1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.●以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,提供中毒解救小窍门，供参考：脚鱼与苋菜：食则死亡。
解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡。
解救：吃麻油二两；狗肉和绿豆：食则胀腹。
解救：甘草一两煎水服；桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。
解救：服牛黄解毒丸三粒；黄瓜与花生：食则泻肚。
解救：吃藿香正气丸二粒；蜂糖与生葱：食则死亡。
解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；蚕豆与田螺：食则绞畅痛。
解救：吃儿童小便二两；香蕉与芋头：食则中毒。
解救：吃桐油五钱；冰棒与西红柿：食则中毒。
解救：吃穿心莲二两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡。
解救：吃空心菜汁二两；芥菜与兔肉：食则死亡。
解救：吃杨梅水二两；不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏；冬笋和龟肉：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服；鲫鱼与冬瓜：食则脱水。
解救：吃空心菜汁二两；黄疸病忌马肉：食则死亡。
食物相生相克大全
食物相生相克大全白酒＋柿子——同食心闷，多食亡白酒＋核桃——易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。
白酒＋牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎。
白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。
鳖肉＋鸡蛋相克。
鳖肉＋苋菜——同食难以消化。
鳖肉＋鸭蛋——二物皆属凉性，不宜同食。
鳖肉＋鸭肉——同食会便秘。
冰棒＋西红柿——同食会中毒。
菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
菠菜＋黄瓜——维生素C会被破坏尽。
菠菜＋乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
菠菜＋鳝鱼——同食易导致腹泻茶＋白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。
茶＋鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。
茶＋酒——酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。
茶＋羊肉——容易发生便秘。
茶＋药——影响药物吸收。
葱类＋蜂蜜——同食伤眼睛葱＋豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。
葱＋狗肉——共增火热葱＋枣——辛热助火。
醋＋胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。
醋＋青菜——使其营养价值大减。
醋＋猪骨汤——影响人体对营养的吸收。
大蒜＋大葱——同食会伤胃。
大蒜＋蜂蜜——性质相反。
大枣+鱼+葱——同食会消化不良。
豆腐＋菠菜——同食生结石豆腐＋蜂蜜——同食耳聋豆腐＋小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
豆浆＋红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解,不易吸收。
豆浆＋蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
豆浆＋药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
对虾＋维生素C——可致砷中毒鹅肉＋柿子——同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
鹅肉＋鸭梨——同食伤肾脏鹅肉＋鸡蛋相克——同食伤元气。
常见食物相克大全表完整版
常见食物相克大全表完整版一、肉类相克1. 相克一：鱼类和柿子鱼类富含大量蛋白质和维生素D，而柿子中含有大量鞣酸，两者相结合会生成不溶性的物质，容易形成结石。
2. 相克二：鱼类和萝卜鱼类中的蛋白质和萝卜中的萝卜硫苷相遇，容易产生胃酸，导致消化不良。
3. 相克三：羊肉和西红柿羊肉性温热，而西红柿性寒凉，两者相克易导致腹泻、腹痛等不适症状。
二、蔬菜相克1. 相克四：胡萝卜和白萝卜胡萝卜和白萝卜都含有草酸，同时食用易导致胃肠不适。
2. 相克五：洋葱和莴苣洋葱中含有辣素和挥发性成分，与莴苣中的维生素C相遇会被破坏。
3. 相克六：黄瓜和西红柿在同一个碱性环境下，黄瓜中的酶会破坏西红柿中的维生素C，减弱其营养价值。
三、水果相克1. 相克七：橘子和胡萝卜胡萝卜中的维生素C和橘子中的柠檬酸相遇会降低维生素C的含量。
2. 相克八：柚子和蜂蜜柚子含有大量的柚皮素，与蜂蜜中的酶相遇易引起胃痛、恶心等症状。
3. 相克九：香蕉和柿子香蕉中富含果胶，与柿子中的鞣酸结合会导致消化不良。
四、主食相克1. 相克十：米饭和柿子柿子中含有大量的鞣酸，与米饭中的淀粉相遇会生成胃酸沉淀，容易形成消化不良。
2. 相克十一：面食和豆浆面食中含有大量的淀粉和蛋白质，与豆浆中的酸性物质结合易导致消化不良。
3. 相克十二：米饭和马铃薯米饭中的淀粉和马铃薯中的糖类相遇易引起胀气、腹胀等不适症状。
五、饮品相克1. 相克十三：咖啡和绿茶咖啡中的咖啡因和绿茶中的茶氨酸相遇易诱发心悸、失眠等不适症状。
2. 相克十四：茶和草莓茶叶中的鞣酸与草莓中的维生素C相遇易导致维生素C的流失。
3. 相克十五：牛奶和柠檬汁柠檬汁中的维生素C与牛奶中的蛋白质相遇会导致凝固块状物，不利于消化吸收。
综上所述，食物相克是我们在日常饮食中需要注意的问题。
适当了解常见食物的相克关系，可以帮助我们合理搭配食物，保障身体健康。
在制定饮食计划时，我们应根据自身的体质和需求，适度进行食物搭配，避免相克食物同时摄入，以避免不良反应的发生。
食物相克表大全
食物相克表大全1、猪肉与豆类相克：形成腹胀气滞。
2、猪肉与菊花相克：严重导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共炒产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：同属凉性伤胃。
5、猪肉与茶相克：易产生便秘；6、猪肉与百合相克：会中毒。
7、肉与杨梅子相克：严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝的铜会加速豆芽的维C氧化，失去其营养。
14、猪血与何首乌相克：身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不适宜，引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：影响营养吸收。
25、羊肝与红豆相克：会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：严重导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：功能相反。
31,鸡肉与芥末相克：助火热，无益。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：引起身体不适。
35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
36、鸡肉与芝麻相克：严重导致死亡。
37、鸡蛋与豆浆相克：降蛋白质吸收。
38、鸡蛋与地瓜相克：会腹痛。
39、鸡蛋与消炎片相克：会中毒。
40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜。
41、兔肉与橘子相克：导致腹泻。
食物相克与垃圾食品列表
食物相克与垃圾食品列表1、牛肉与板栗同食不宜吸收；2、兔肉与橘子同食导致腹泻；3、田螺与木耳同食容易食物中毒；4、鲫鱼与冬瓜同食会使身体脱水；5、鸡肉与芥末同食会大伤元气；6、虾鱼番茄同食容易食物中毒；7、包萝卜与胡萝卜同食会导致败血病；8、胡萝卜与辣椒同食破坏营养；9、大葱与大枣同食导致脾胃不和；10、白萝卜与橘子同食诱发甲状腺肿水；11、黄瓜鱼辣椒同食会破坏体内VC；12、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀；13、柿子与红薯同食易生成结石；14、红萝卜与醋同食破坏红萝卜素；15、蜂蜜与豆腐同食导致腹泻；16、橘子与柠檬同食易导致消化道17、汽水与辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛；18、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重；19、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养；20、猪肉与茶同食易产生便秘；21、墨鱼与茄子同食容易引起霍乱；22、羊肉与芥麦热寒相反不宜同食；23、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收；24、螃蟹与茄子同食易伤肠胃；25、黄瓜鱼芹菜同食破坏维生素C；26、豆腐鱼菠菜同食易形成结石；27、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病；28：花生与黄瓜同食易导致腹泻；29：牛奶与巧克力同食科导致腹泻、头发干枯；30：水果与海鲜同食引起腹痛、便秘；31：葱与蜂蜜同食引起痢疾；32：咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑；33：啤酒与烟熏、烧烤类食品同食会致癌；34：白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃；35：牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收；36：猪肝与花菜同食降低人身对微量元素的吸收；37：海参与醋同食使人体PH值下降；38：牛奶与莲子同食加重便秘；世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物1、油炸类食品①导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）②含致癌物质；③破坏维生素，使蛋白质变性；2、腌制类食品①导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；②影响黏膜系统（对肠胃有害）③易得溃疡和发炎；3、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）①含三大致癌物之一，亚硝酸盐（防腐和显色作用）；②含大量的防腐剂（加重肝脏负担）；4、烧烤类食品①含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）②一只烧鸡腿=60只烟毒性；③导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）5、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）①破坏维生素，使蛋白质变性；②热量过多，营养成份低；6、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）①食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）②严重破坏维生素；③热量过多，营养成份低；7、汽水、可乐类食品①含磷、碳酸，会带走体内大量的钙；②含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐；8、话梅蜜饯类食品①含三大致癌物质之一；亚硝酸盐（防腐和显色作用）②盐份过高，含防腐剂、香精（损肝）；9、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）①盐份过高，含防腐剂、香精（损肝）；②只有热量，没有营养；10、冰冻甜品类食品（冰淇琳、冰棒和各种雪糕）①含奶油、极易引起肥胖；②含糖量过高影响正餐；食物相克1、胡萝卜与白萝卜同食会产生解酶素，可导致败血病；2、胡萝卜与辣椒、番茄同食会破坏营养素不宜于吸收；3、胡萝卜与白酒同食易引起肝病及肝中毒；4、萝卜与橘、柿子、苹果、葡萄同食可诱发甲状腺肿；5、萝卜与木耳同食可诱发皮炎、皮肤病者慎食；6、胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜的营养素；7、黄瓜与辣椒、番茄等高VC食物同食会破坏VC；8、黄瓜与花生同食会损坏肾脏及腹泻；9、虾与番茄、辣椒等高VC食物同食可导致三价砷中毒；10、葱与蒜同食强烈刺激消化道导致腹痛、肠胃痉挛；11、鸡肉与芹菜、芥末同食可损气伤精；12、鸡肉与芝麻、菊花同食可导致食物中毒；13、兔肉与芹菜、橘子同食可导致脱发、腹泻；14、兔肉与鸭肉同食易导致腹泻、怕冷、面色苍白真慎食；15、狗肉与大蒜同食刺激胃肠黏膜易导致穿孔；16、啤酒与腌、熏、烧烤的食物同食会产生致癌物质苯丙吡；17、啤酒与白酒同饮刺激心脏、肝肾易导致其疾病复发；18、啤酒与肉汤、火锅汤同饮可导致痛风、损伤肾胆；19、啤酒与蚬、蛤、毛同食损坏伤胆肾、导致结晶症、痛风症；20、白酒与桃同食易导致呕吐、头晕、视力模糊、心跳加快；21、白酒与柿子同食可导致柿石症、胸闷、重者可危及生命；22、白酒与茶同饮、损坏肾脏易导致心脏病复发；23、白酒与咖啡同饮会严重损伤大脑；24、白酒与汽水同饮，对肾、胃、肝、心血管有很大损害；25、汽水与辛辣食物同食可导致痛、胃病复发；26、白酒与韭菜同食易引起肠胃疾病、有出血患者更慎；27、吃肉时饮茶破坏蛋白质、肠蠕动减慢，有害物质易被吸收；28、茶与鸡蛋、豆腐同食不易消化，影响蛋白质钙的吸收；29、豆浆与蜂蜜同饮可导致腹泻、耳鸣、破坏营养素；30、豆浆与鸡蛋同食影响蛋白质的吸收；31、豆浆与韭菜、葱同食影响钙的吸收及腹胀；32、牛奶与红糖同饮影响蛋白质的吸收；33、牛奶与葡萄、石榴、山楂、柿子同食易导致恶心、头晕、腹泻及膨胀；34、蜂蜜与大葱、大蒜同食易伤害眼睛；35、蜂蜜与韭菜同食可导致腹痛、腹泻；36、牛肉与板栗同食不易消化，影响营养物质的吸收；37、牛肉与韭菜同食可导致食物中毒及腹可胀；38、牛肉与鲶鱼同食可导致食物中毒、肝病、肾病者慎用；39、羊肉与南瓜、西瓜同食损精伤气，破坏微循环的平衡；40、羊肉与茶、醋同食可产生对人体有害的物质及消化不良；41、猪肉与豆类同食易引起腹胀、滞气、干扰营养物质的吸收；42、猪肉与百合、菱角同食易引起便秘、影响健康；43、猪肝与菜花同食影响人体对微量元素的吸收；44、羊肉与姜同食可产生口干、咽痛、便秘、刺激肾脏；45、海带、豆类与茶同食影响钙、铁元素的吸收；46、香蕉与红薯同食可产生消化不良、胃痛、腹泻；47、香蕉与马铃薯同食会产生面部黑斑、黑色素沉积；48、香蕉与哈密瓜同食，肾衰、骨关节痛病人病情会加重；49、柿子与红薯、山楂同食可生成柿石、严重时可危及生命；50、柿子与山药、栗子同食可导致大便干燥、老人慎食；51、螃蟹与茄子、花生同食可损伤肠胃及致腹泻；52、海鲜与柿子、葡萄、石榴、山楂、茶同食致呕吐腹泻，破坏蛋白质；53、红薯与燕麦同食可导致胃痉挛、胀气；54、玉米与高粱同食可导致皮炎、痴呆、腹泻、代谢紊乱；55、鲤鱼与腌菜同食可产生亚硝酸铵致癌物质；56、蜂蜜与小米、豌豆同食会破坏维生素B1；57、鸡蛋与甜味素同食可导致中毒，严重者可致死亡；58、玉米与田螺同食易引起腹泻及食物中毒；59、核桃与糖同食会阻碍微量元素的吸收；60、驴肉与金针蘑同食可导致中毒、严重者可致命；61、甲鱼与蕨菜、芹菜同食易引起食物中毒；62、茄子与辣椒、番茄、马铃薯同食可使关节炎复发；63、虾与番茄、枣等高VC食物同食，VC氧化微量元素、破坏营养素；64、牛奶与巧克力同食会破坏钙质，影响吸收，导致毛发干枯；65、碱与大米、小米、小麦同煮会分解其营养物质；66、杏子与肌肉同食易伤肠胃可引起痢疾；食物相生与生命息息相关药疗不如食疗、救治于后，不若摄养于先-------《皇帝内经》1、牛肉加土豆：牛肉有健脾胃的作用，但纤维粗，同土豆同煮，含有叶酸，能保护胃黏膜；2、空心菜加尖椒：含维生素和矿物质，可降低血压、止头疼、解毒消肿，防治糖尿病；3、猪腰加木耳：猪腰有补肾利尿作用，木耳益气润肺，养血养容，对久病体弱、肾虚、腰酸背痛有很好的辅助治疗作用；4、花菜加肌肉：花菜含维生素矿物质、益气壮骨抗衰老，可增强肝脏解毒作用，有提高免疫力，防感冒和败血病功效；5、猪肉加白萝卜：健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食，使头发有光泽，是胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。
(整理)20种不能同吃的食物.
牛肉和栗子不能一起吃，会引起呕吐下面是20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起呕吐3. 羊肉*西瓜——伤元气4. 狗肉*绿豆——会中毒5. 兔肉*芹菜——脱发6. 鸡肉*芹菜——伤元气7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲鱼*苋菜——会中毒9. 鲤鱼*甘草——会中毒10. 螃蟹*柿子——腹泻11. 白酒*柿子——会胸闷12. 红薯*柿子——会得结石13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋——会中毒15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛16. 豆腐*蜂蜜——耳聋17. 萝卜*木耳——得皮炎18. 马铃薯*香蕉——面部生斑19. 芋头*香蕉——腹涨20. 花生*黄瓜——会伤身常食品相克1.生葱与蜂蜜2. 蜜糖与豆腐3.京彩与黑糖4. 胡莱菔汁与酒5. 烧酒与桃子6.烧酒与柿子7.烧酒与玉米8.甜酒与味精9. 鸡蛋与甲苯糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连 14.西药片与烧酒二、肉类与相干食品相克:1..狗肉与绿夹豆2.羊肉与柚柑3.羊肉与大西瓜4.羊肉与霉干菜5.兔肉与芥菜6.兔肉与芹菜7.兔肉与小白菜8.驴肉与黄花椰菜9.牛肉与青果 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与莱菔三、水果与相干食品相克:1.梨与开水相克2.芥末与鸭梨3..柑桔与莱菔4.甜瓜与淡水田螺5.山楂与猪肝6.大西瓜与油果子7.柿与各色酒8.柿子与酸性菜9.落花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.空白土地瓜与香蕉四、水产物与相干食品相克:1.鲤鱼与赤小豆2.鲤鱼与小豆甜3.鲤鱼与猪肉4. 鲤鱼与甘草5.鳗鱼与牛肝6.黄鱼与燕麦面7.鳝鱼与狗肉8.黄鳝与白菜9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与落花生 12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鱼 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣 18.田鸡与茶叶 19.淡水田螺与香瓜 20.淡水田螺与胡豆21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素c的食品 27.海味食品与含鞣酸食品食品相克表1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞二、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易孕育发生怪味四、猪肉与淡水田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃5、猪肉与茶相克:同食易孕育发生粪便干燥;6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡八、猪肝与富含维生素c的食品相克:引起不天良理效应,面部孕育发生色素冷静九、猪肝与番茄、辣子相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素c氧化为脱氢抗坏血酸而落空本来的功效十、猪肝与菜花相克:减低人的身体对于两物中营养元素的吸收11、猪肝与燕麦相克:同食会影响克化1二、猪肝与雀肉相克:同食会克化不良,还会引起中毒13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会提速豆芽中的维生素c氧化,落空其营养价值1四、猪血与何首乌相克:会引平身体不适15、羊肉与板栗相克:二者都不容易克化,同炖共炒都不相宜,甚至有可能同吃还会引起吐逆16、牛肉与青果相克:同食会引平身体不适17、牛肝与富含维生素c的食品相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素c氧化为脱氢抗坏血酸而落空本来的功效1八、牛肝与鲇鱼相克:可孕育发生不良的生化反映,有害于人的身体1九、牛肝与鳗相克:可孕育发生不良的生化反映20、羊肉与豆酱相克:二者功效相反,不宜同食21、羊肉与酪乳相克:二者功效相反,不宜同食2二、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食品相配,而羊肉大热,不宜配醋23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒2四、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏2八、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气2九、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功效相乘31、鸡肉与芥末相克:二者共食,恐助沸热,无补于康健3二、鸡肉与大蒜相克33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒3四、鸡肉与糯米相克:同食会引平身体不适35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡37、鸡蛋与豆嗫耍航档腿颂宥缘鞍字实奈章省?3八、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛3九、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食41、兔肉与橘柑相克:引起肠胃功效紊乱,导致拉稀4二、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食43、兔肉与鸡蛋相克:易孕育发生刺激肠胃道的物质而引起拉稀4四、兔肉与姜相克:寒热同食,易致拉稀45、兔肉与小白菜相克:容易引起拉稀和吐逆46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反映极为庞大,有可能孕育发生倒霉于人的身体的物质47、狗肉与茶相克:孕育发生粪便干燥,代谢孕育发生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,倒霉于康健4八、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人4九、狗肉与姜相克:同食会腹痛50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾5二、狗肉与绿夹豆相克:同食会胀破肚皮53、狗血与泥鱼相克:阴虚火盛者忌食5四、鸭肉与鳖相克:久食使人阳虚,浮肿拉稀55、马肉与食用木耳相克:同食易得霍乱56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起肉痛,严重会致命57、鲤鱼与咸菜相克:可引起克化道癌肿5八、鲤鱼与赤小豆相克5九、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响克化60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒61、鲤鱼与番瓜相克:同食会中毒6二、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反映,倒霉于康健63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水6四、鲫鱼与猪肝相克:同食具备刺激作用65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,倒霉于常人67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反映,倒霉于康健6八、黄鱼与燕麦面相克:同食会影响克化6九、虾与富含维生素c的食品相克:天生白砒,有剧毒70、毛虾与红枣相克:同食会中毒71、毛虾与大豆相克:同食会影响克化7二、螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃73、螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃7四、螃蟹与落花生仁相克:易导致拉稀75、螃蟹与冷食相克:必导致拉稀76、螃蟹与泥鱼相克:功效正好相反,不宜同吃77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、吐逆等症状7八、螃蟹与香瓜相克:易导致拉稀7九、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石80、螃蟹与番瓜相克:同食会引起中毒81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起氨基酸的吸收8二、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病83、毛蟹与泥鱼相克:同食会引起中毒8四、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒85、海味食品与含鞣酸食品相克:海味食品中的钙质与鞣酸联合成一种新的不容易克化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、吐逆、恶心或拉稀等症状含鞣酸较多的水果有柿子、蒲萄、石榴、山楂、青果等86、海带与猪血相克:同食会粪便干燥87、蛤与芹菜相克:同食会引起拉稀8八、海鱼与番瓜相克:同食会中毒8九、鳖肉与苋菜相克:同食难以克化90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食91、鳖肉与鸡蛋相克9二、鳖肉与鸭肉相克:同食会粪便干燥93、淡水田螺与香瓜相克:有损肠胃9四、淡水田螺与食用木耳相克:倒霉于克化95、淡水田螺与冰制品相克:导致克化不良或拉稀96、淡水田螺与牛肉相克:不容易克化,会引起腹胀97、淡水田螺与胡豆相克:同食会肠绞痛9八、淡水田螺与蛤相克:同食会中毒9九、淡水田螺与面相克:同食会引起腹痛、吐逆100、淡水田螺与玉米相克:同食容易中毒101、鱼肉与西红柿相克:食品中的维生素c会对于鱼肉中养料的吸收孕育发生抑制作用10二、生鱼与牛乳相克:同食会引起中毒103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿康健10四、乌贼与茄子相克:同食容易引起霍乱105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素c将会被分化破坏,减低营养价值107、芹菜与蚬、蛤、蚶子、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、蚶子、蟹中所含的维生素b1全部破坏10八、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒10九、芹菜与菊花相克:同食会引起吐逆1十、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素c会被黄瓜中的分化酶破坏11二、黄瓜与辣子相克:辣子中的维生素c会被黄瓜中的分化酶破坏113、黄瓜与花椰菜相克:花椰菜中的维生素c会被黄瓜中的分化酶破坏11四、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分化酶破坏115、葱与狗肉相克:共增沸热116、葱与枣相克:辛热助火117、葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成为了对于钙的吸收困难,导致人的身体内钙质的缺少11八、大蒜与蜂蜜相克:性质相反11九、大蒜与大葱相克:同食会伤胃120、蒜与何首乌相克:同食会引起拉稀121、胡莱菔与白莱菔相克:白莱菔中的维生素c会被胡莱菔中的分化酶破坏净尽12二、莱菔与橘柑相克:诱发或导致甲状腺肿123、莱菔与何首乌相克:性寒滑12四、莱菔与食用木耳相克:同食会得皮炎125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒126、辣子与胡莱菔相克:辣子中的维生素c会被胡莱菔中的分化酶破坏127、辣子与番瓜相克:辣子中的维生素c会被番瓜中的分化酶破坏12八、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒12九、韭菜与白酒相克:火上加油130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人的身体的钙无法吸收131、菠菜与黄瓜相克:维生素c会被破坏尽13二、菠菜与酪乳相克:酪乳所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致拉稀13四、落花生与毛蟹相克:同食易导致拉稀135、落花生与黄瓜相克:同食易导致拉稀136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致拉稀137、竹笋与糖稀相克:同食会引起中毒13八、番瓜与富含维生素c的食品相克:维生素c会被番瓜中的分化酶破坏13九、番瓜与羊肉相克:两补同时,使人肠胃气壅140、番瓜与虾相克:同食会引起痢疾141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短14二、西红柿与地瓜相克:同食会得结核病、吐逆、腹痛、拉稀143、西红柿与胡莱菔相克:西红柿中的维生素c会被胡莱菔中的分化酶破坏14四、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素c氧化脱氧,落空本来的抗坏血酸功效145、西红柿与咸鱼相克:同食易孕育发生致癌物146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起拉稀147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤秋水,引起秋水不适,严重会失去视力14八、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑14九、土豆与西红柿相克:同食会导致进食要求不佳,克化不良150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素b1破坏尽151、大豆与酸牛乳相克:大豆所含的化学成分会影响酸牛乳中丰富的钙质的吸收15二、大豆与猪血相克:同食会克化不良153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒15四、梨与开水相克:吃梨喝开水,必致拉稀155、醋与猪骨汤相克:影响人的身体对于营养的吸收156、醋与青菜相克:使其营养价值大减157、醋与胡莱菔相克:胡莱菔素就会完全被破坏了15八、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬15九、早放姜与鱼相克:应在鱼的氨基酸凝集后再插手新姜以发挥去腥增香的效能160、蜂蜜与开水相克:会转变蜂蜜甜蜜的味道,使其孕育发生酸味161、蜂蜜与豆腐相克:易导致拉稀16二、蜂蜜与韭菜相克:易导致拉稀163、黑糖与豆浆相克:倒霉于吸收16四、黑糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对于人的身体倒霉165、黑糖与牛乳相克:使牛乳的营养价值大大减低166、糖与食铜食品相克:食用糖过多会阻碍人的身体对于铜的吸收167、黑糖与京彩相克:同食会引起中毒16八、甲苯糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡16九、甲苯糖精与甜酒相克:同吃会中毒170、黑糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味17二、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热除毒的效验173、茶与鸡蛋相克:影响人的身体对于氨基酸的吸收和利用17四、茶与酒相克:酒后吃茶喝茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,越发重心脏承担175、茶与羊肉相克:容易发生粪便干燥176、茶与药相克:影响药物吸收177、咖啡与卷烟相克:容易导致胰腺癌17八、咖啡与海藻与茶与黑食用木耳与红酒相克:同食会减低人的身体对于钙的吸收17九、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的氨基酸比牛乳高,二者冲对于,孕育发生改变性别沉淀,不克不及被人的身体吸收180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍氨基酸的分化181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的养料或豆浆影响药物的效验18二、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美183、开水与补品相克:破坏营养18四、牛乳与米汤相克:导致维生素a大量丧失185、牛乳与钙粉相克:牛乳中的蛋白和钙联合发生沉淀,不容易吸收186、牛乳与酸性饮料相克:凡酸性饮料,城市牛乳ph值下降,使牛乳中的氨基酸凝结成块,倒霉于克化吸收187、牛乳与橘柑相克:引起胃炎或胃蠕动异样18八、牛乳与chocolate相克:牛乳中的钙与chocolate中的草酸联合成草酸钙,可造成头发干枯、拉稀,出现缺钙和生长发育迟缓18九、牛乳与药物相克:减低了药物在血液中的浓度,影响疗效190、牛乳与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的克化吸收191、牛乳与韭菜相克:影响钙的吸收19二、牛乳与果汁相克:减低牛乳的营养价值193、酸牛乳与香蕉相克:同食易孕育发生致癌物19四、牛乳与菠菜相克:同食会引起痢疾195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对于胃肠也有害196、汽水儿与进餐相克:对于人的身体克化系统极为有害,使胃的克化功效越变越差197、酒与牛乳相克:导致脂肪肝,增长有毒物质的形成,减低奶类的营养价值,有害康健19八、酒与咖啡相克:抱薪救火,加剧对于大脑的危险,刺激血管扩张,极大地增长心思和精力管承担,甚至威胁到生命19九、酒与糖类相克:导致血糖上涨,影响糖的吸收,容易孕育发生糖尿200、白酒与beer相克:导致胃转筋、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对于心思和精力管的危害也相当严重201、白酒与牛肉相克:抱薪救火,容易引起牙齿发炎20二、白酒与胡莱菔相克:同食易使肝脏中毒203、白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血20四、烧酒与黍米相克:同食会引起狭心症205、beer与腌熏食品相克:有致癌或诱发克化道疾病的有可能206、beer与汽水儿相克:如许喝beer很少有不醉的207、beer与海味相克:同食会引发痛风症20八、冰棒与西红柿相克:同食会中毒20九、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛2十、果汁与虾相克:同食会拉稀211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒。
所有食物相克表
下面我们总结食物相克表：是不宜同食的食物，不过可以分开进食，吃完一种后，再吃另一种，最好要相隔4个小时以上。
(1)蔬菜类白萝卜：严禁与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。
胡萝卜：严禁与酒同食，因为胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用，也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。
红薯：不宜与柿子同食，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀、腹痛、呕吐等，严重时可能会导致，危及生命。
竹笋：竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石;也不宜与糖同食。
南瓜：不可与羊肉同食，，否则易发生黄疽和脚气。
芹菜：不可与醋同食，否则会损伤牙齿。
豆浆：不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。
葱：忌与杨梅、蜜糖同食，否则会发生胸闷，忌与枣、地黄同食。
蒜：一般不宜与补药同食，忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。
黄瓜：忌与花生米同食，同食伤脾。
(2)肉类猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会让人面部变黑。
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会让人滞气。
猪油：忌与梅子同食。
猪血：忌与黄豆同食，同食会让人滞气，忌与地黄、何首乌同食。
猪肝：忌与黄豆、豆腐同食，忌与鱼肉同食。
羊肉：忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。
牛肉：不可与鱼肉同食，不可与栗子同食，不可与黍米、蜂蜜同食。
狗肉：忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食。
鸭肉：忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。
鹅肉：不可与鸭梨同食。
兔肉：不可与姜同煮，不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。
鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
(3)鱼类鲫鱼：不可与芥末同食，否则会发生水肿。
不可与猪肝、山药、麦冬、甘草同食。
带鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同食。
鲤鱼：不可与朱砂、狗肉同食。
青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、苍术同食。
鲶鱼：忌与牛肝同食，忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同食。
食物相冲相忌表
食物相冲相忌表：其一食物相忌歌谣猪肉菱角同食会肝痛，豆浆营养不宜冲鸡蛋；鸡肉芹菜相忌伤元气，洋葱蜜蜂相遇伤眼睛；牛肉栗子食后会呕吐，萝卜木耳成双生皮炎；羊肉西瓜相会是互侵，豆腐蜂蜜相拌耳失聪；兔肉芹菜同食伤头发，菠菜豆腐色美实不宜；鹅肉鸡蛋同桌损脾胃，胡萝卜白萝卜相互冲；狗肉如遇绿豆会伤身，番茄黄瓜不能一起食；黄鳝皮蛋不可同道行，黄瓜进食之后忌花生；鲤鱼甘草加之将有害，萝卜水果不利甲状腺；蟹与柿子结伴会中毒，香蕉芋芨入胃酸胀痛；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，马铃薯香蕉面部起斑；鸡蛋再吃消炎片相冲，牛肉橄榄食后涨肚子；柿子红薯搭配结石生。
食物相冲相忌表：其二21种食物不能一起吃1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.食物相冲相忌表：不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋韭菜和蜂蜜——导致腹泻韭菜与菠菜——极易引志腹泻芹菜与醋——极易损伤牙齿豆腐与菠菜——可能导致结石萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏猪肉和菱角——肚子痛牛肉和韭菜——令人发热动火牛肉和栗子——引起呕吐羊肉和西瓜——伤元气羊肉和南瓜——极易诱发黄疸现象狗肉和绿豆——会中毒兔肉和芹菜——脱发鸡肉和芹菜——伤元气鹅肉和鸡蛋——伤元气甲鱼和苋菜——会中毒螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒鲫鱼和芥菜——极易导致水肿白酒和柿子——会胸闷白萝卜与柿子——极易诱发甲状腺肿病糖精（片）和鸡蛋——会中毒、重则死亡红塘和皮蛋——会中毒马铃薯和香蕉——面部生斑食物相冲相忌表：日常食物禁忌表糯米（1）不宜食用冷指来水所煮的饭（2）不宜常吃剩油炒饭高梁（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭（2）不宜加碱煮食黄豆（1）不宜多食炒熟的黄豆（2）对黄豆过敏者不宜食用（3）服用四环素类药物时不宜食用（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用（5）服用左旋多巴时不宜食用（6）不宜煮食时加碱（7）食用时不宜加热时间过长（8）服用铁制剂时不宜食用（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用（10）不宜与猪血、蕨菜同食（11）不宜多食豆浆（1）饮用时加热时间不宜过短（2）不易和鸡蛋同时煮食（3）豆浆不易加红糖饮用（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子（6）不宜多饮绿豆（1）服温热药物时不宜食用（2）服用四环素类药物时不宜食用（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用（4）服用铁制时不宜食用（5）煮食时不宜加碱（6）老人、病后体虚者不宜食用（7）不宜与狗肉、榧子同食。
食物相克大全表
食物相克表大全1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘;6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收.11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体.19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反,不宜同食.21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋.23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒.27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘.31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
不能混在一起吃的食物
不宜混在一起食用的食物
1.豆腐不能混猪血（猪血中的饿铁元素易和豆腐的中的营养物质结合而是豆腐中的营养物质被破坏）
2.豆浆冲鸡蛋（鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合而被破坏）
3.牛奶和果汁
4.西红柿和猪肝
5.豆芽和猪肝
6.黄瓜不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿辣椒等
7.红白萝卜不能混（红的含分解酵素，白的含维生素C，分解酵素破坏维生素C）
8.小葱和豆腐（葱中的草酸个豆腐中的钙，含草酸的有：菠菜，鲜竹笋，苦瓜，）
9.茶叶蛋（茶叶中含单宁酸，能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，）
10.黄豆炖猪蹄（黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可一蹄中的矿物质合成蛰合物降低人体对这些元素的吸收）
11.菠菜和大豆
12.菠菜和兽肉
13.鲫鱼和冬瓜
14.巧克力与牛奶
15.芝麻与鸡蛋（回中毒）
16.萝卜和木耳
17.南瓜与羊肉
18.荠菜和鲫鱼
19.萝卜和水果（常食易患甲状腺肿大）
20.韭菜和菠菜
21.韭菜和蜂蜜或牛奶
22.白酒和汽水
23.南瓜和虾
24.洋葱和蜂蜜
25.茄子和螃蟹
26.羊肉和西瓜
27.大蒜和大葱
28.猪肉和田螺。
20种常见食物不可同食
20种常见食物同食或让你早死【橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔】橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。
橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。
尤其是柠檬,酸性较强PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃导致胃黏膜受损。
严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
【哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重】各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。
香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。
因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
【马铃薯和香蕉同食面部会生斑】爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。
不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。
【河虾和番茄同食容易食物中毒】河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。
但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象。
【胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素】很多美女都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。
醋,减肥圣品,可以减肥排毒,治疗失眠。
但是醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。
所以吃胡萝卜的时候尽量避免食用醋,让营养能够被身体更好的吸收【蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻】豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。
蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。
所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
【白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症】很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C 含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
钙吸收的影响因素
影响钙吸收的因素：
1、蔬菜中的植酸、草酸影响钙的吸收菠菜豆腐汤
2、脂肪摄入过多或脂肪吸收不良3、体内维生素D不足
4、酒精、尼古丁
高钙食物
1、乳品及乳制品2、小鱼小虾（连骨带壳吃）
3、豆类、绿色蔬菜类
日常食物举例：
虾皮、虾米、海带、花生仁、荠菜、紫菜、河虾、苜蓿、木耳、蘑菇、
对于富含VC的食物，尽量不加或少加醋
烹调时应加盖，防止碘蒸汽的逸散
尽量避免炒或煎的烹调方式
酸性食品与碱性食品
?碱性食品：含钠、钾、镁等金属阳离子较多的
食品。例如：蔬菜、瓜果
?酸性食品：含硫、磷较多的食品。
例如：米、面、肉、鱼、蛋等
日常饮食搭配
1、要酸碱平衡，否则会引起酸中毒或碱中毒酸性皮肤和碱性皮肤（一）
猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
糙米配咖啡 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
2、日常生活中较易患的是酸中毒
症状：容易倦怠、手足发凉、易感冒、皮肤粗糙、抵抗力下降、记忆力下降、衰老加快等。
建议：平衡饮食，维持机体正常的酸碱平衡
酸性皮肤和碱性皮肤（一）
以pH7为中性，高于7为碱性，低于7为酸性。
健康的皮肤pH值以6为佳，超过pH6.5，皮肤变得粗糙，容易过敏，或长湿疹等。
酸性体质的人，皮肤会碱化，会对皮肤造成极大的威胁。
剧烈运动后的饮食保健.剧烈运动后，常有肌肉酸胀、关节酸痛、精神疲乏，是乳酸积累所致。
应食用下列食品利于恢复：
蔬菜、甘薯、柑橘、苹果等之类的水果
不易大量食用：鸡、肉、鱼、蛋等酸性食品
饮料多喝无益
?多数饮料含酸性物质，如：碳酸（调味剂）、苯甲酸、山梨酸（防腐剂）
?饮用过多酸性饮品的危害：
1、直接增加机体的酸度2、导致人体内的铁、钙、碘等物质的流失，造成营养不良
小白菜、马铃薯、茼蒿、芋头等
生活中补钙注意的问题
空腹不易喝牛奶,睡前喝牛奶有助于睡眠,钙剂不宜与牛奶同服补钙过量会中毒
1、导致肾结石
2、影响其它矿物质的吸收
食盐与健康
高钠饮食易引发高血压少食盐可预防治疗高血压,
高钠饮食易引发骨质疏松,食盐与寿命
建议：若条件允许，最好食用低钠盐，低钠盐中钠离子的含量比普通食盐低1/3，并增加了预防控制心血管疾病的钾、镁离子。
?每日饮水量：婴幼儿：每1kg体重，每天饮水110ml少年儿：每1kg体重，每天饮水40ml
成年人：每1kg体重，每天饮水40ml
饮水不当的后果:饮水过少的后果：容易造成肾结石饮水过多的后果：增加肝脏和肾脏
的负担，甚至出现浮肿等疾病。
喝水的时间
?“口渴了才喝水”，是不科学的，应该养成提前喝水的习惯.在高温环境中工作，失水更多，更应提前喝水.清晨喝一杯温开水.每日三餐前半小时至1小时之间.进餐时喝一定量的汤水.最佳饮水时间:早晨起床后.上午10时左右.下午3时左右.晚上8时左右睡前饮水
4、红薯不能与柿子一起吃
应用举例：
（1）夜盲症：鲜嫩红薯叶80g，鸡肝60g，加葱、姜、食盐等调料煮熟食用，每日一次。
土豆－最佳的运动食品
1、十全十美的食品，各种营养素全面
2、营养含量与苹果相比
VC高10倍，蛋白质高5倍，B族维生素高4倍
3、膳食纤维细腻、钠含量低钾含量高
4、很好的减肥食品。
5、在食用土豆时，尽量削皮
20种坚决不能混吃的食物
1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引起呕吐
3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒
5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气
7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒
9.鲤鱼*甘草——会中毒10.螃蟹*柿子——腹泻
11.白酒*柿子——会胸闷12.红薯*柿子——会得结石
13.糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14.红塘*皮蛋——会中毒
15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛16.豆腐*蜂蜜——耳聋
17.萝卜*木耳——得皮炎18.马铃薯*香蕉——面部生斑
19.芋头*香蕉——腹涨20.花生*黄瓜——会伤身
食物中的“鸳鸯配”
芝麻配海带 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
吃肉的学问（一）
?吃肉注意事项：
?吃肉过多：尿酸在体内积累
?降低机体免疫力
吃肉的学问（二）
?每天吃多少肉
1、鱼、肉、牛奶搭配补充每日所需蛋白质
2、建议每天吃肉量：脑力劳动者120—140g，儿童和老人减量
吃肉的学问（三）
?肥肉对健康的益处
百合配鸡蛋 有滋阴润燥、清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
羊肉配生姜 羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
鸭肉配山药 老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
（2）消渴口干、脾胃虚弱等症。
?小麦
1、麦麸具有独特的保健功能，能有效的防治：乳腺癌、直肠癌、糖尿病
2、应用举例：
（1）糖尿病：小麦麸、面粉为3:2的比例，加适量植物油、鸡蛋、蔬菜、混合蒸熟以代替食品。
（2）胃酸过多、胃痛、失眠等
建议：尽量食用全麦食品，如全麦面包、全麦面等。
?玉米
1、玉米含有
谷光甘肽：能使致癌物质失去活性
?如果每天能喝250ml融水，就可起到很好的保健作用。
?注意事项：
1、要饮用卫生的融水，可用矿泉水、凉开水制作融水
2、不能饮凉水的人，宜保温在30℃左右再饮
冰川水—地球上最优质的水
?冰川水的特点—低氘
冰川水可促进植物、动物的生长发育，对人可起到降低胆固醇、治疗心血管疾病的作用，因此被科学家誉为“生命之水”
维生素E、硒：能有效抗癌
镁、钙：可防治心血管疾病
2、应用举例
（1）高血脂、高血压：玉米油烹菜
（2）肝炎：玉米须30g，太子参30g，水煎，每日2次。
（3）肾结石、胃炎、胆囊炎、咳嗽痰多等
红薯－世界最佳蔬菜
1、碱性食品，平衡膳食的酸碱性
2、熟红薯对癌细胞的抑制率达98.7%
3、红薯吃多了，会引起不适感，吐酸水
晨起喝水有益健康
晨起喝一杯温开水，美容保健，延年益寿
有助于预防感冒、咽喉炎、脑溢血、动脉硬化、防治结石
1、利尿作用2、排毒作用3、可防治高血压、动脉硬化的发生4、通便作用
5、防治泌尿系统结石和泌尿系统感染
水与我们（五）——矿泉水
?矿泉水与补钙—不划算
1、等体积的矿泉水中钙含量不比牛奶高2、二者价格相3、牛奶中钙吸收率高，且富含其它矿物质
3、日常治疗
米汤：治疗口角炎
锅巴：消积食、止泻泄、治脾胃虚寒。
4、应用举例
（1）身体虚弱：大米煮饭时，取上层浓米汤饮之。
（2）便秘、脾胃虚弱、感冒初起、吐泻无度等。
?小米
1、富含多种维生素及氨基酸。
2、日常食疗：
小米粥：热饮可治流行性感冒
小儿消化不良：小米＋山药
3、应用举例
（1）烫火灼伤：小米炒焦，投入水中，澄清取汁，再煎稠如饴，频频涂之，不但止痛，而且愈后不留疤痕。
含锌丰富的食物
动物性食物含锌丰富且吸收率高
鲱鱼、肉类、肝脏、蛋类、禽类、蛤蛎、牡蛎、鱼、香肠等
植物性食物
麦麸、花生、爆玉米花、豆类、芝麻、香菇等
碘与生活
碘是甲状腺的主要组成成分
碘与疾病：甲状腺肿、甲抗
高碘食物：
海产品：海带、紫菜、海鲜鱼、贝类、蚌类等
碘盐与烹调
碘易挥发，为了提高食盐中的碘的利用率，
建议：碘盐要尽可能后放，最好起锅前放
10、鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋其实药物也一样；
11、鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆。
食物与食物的搭配有忌讳。药膳也一样，主要包括：
1、猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术；2、猪血忌地黄、何首乌、蜜；
3、羊肉忌半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；4、狗肉忌商陆，忌杏仁；
5、鲫鱼忌厚朴，忌麦冬；6、蒜忌地黄、何首乌；
酸性皮肤和碱性皮肤（二）
干性皮肤pH值大于7，呈碱性，清洁面部时宜选用微酸的香皂或洗面奶，同时在饮食上注意控制酸性食物的进食量。
?油性皮肤分泌油脂多，易阻塞毛孔，引起毛囊症，应选用中性或偏碱性的洗涤用品，最好用温水或热水洗脸，洗脸次数也应多一些。
水土不服的奥秘
?人体内的矿物质来源与食物和水。人体所含化学元素与岩石中的不谋而合一方水土养一方人，土生土长硬水（含镁、钙较高）与软水硬水有益健康
7、萝卜忌地黄、何首乌；8、醋忌茯苓。
矿物质和水
矿物质
1、常量元素：身体需要量大,钙、镁、钠、钾、磷
2、微量元素：身体需要量较小铬、铜、碘、铁、锰、硒、硅、锌等
哪些人群注意补钙？
1、处于生长发育期的婴儿、儿童缺乏：骨骼钙化不良、变形、佝偻病等
2、女性（特别是孕妇、乳母）适量补钙及维生素D
3、中老年男、女缺乏：骨质疏松、易骨折20岁以前是骨的主要生长阶段，
世界卫生组织推荐每日食盐摄入量
一般人群应控制在6－8克,轻度高血压患者应控制4－5克
生活中钠的来源：