糖类脂质的种类和作用

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高中生物脂质的种类和作用

高中生物脂质的种类和作用

高中生物脂质的种类和作用

高中生物学习中掌握重点知识点是生物学习方法中最有效的一种,生物知识点掌握之后在学习起来会变的轻松很多,下面给大家分享一些关于高中生物细胞中的糖类和脂质知识点,希望对大家有所帮助。

一、概念:

糖类:就是主要的能源物质;主要分成单糖、二糖和多糖等

单糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖:就是水解后能够分解成两分子单糖的糖。

多糖:是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

可溶性还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等

二、糖类的比较:

分类元素常用种类原产主要功能

单糖c

h

o核糖动植物组成核酸

脱氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质

二糖蔗糖植物∕

麦芽糖

乳糖动物

多糖淀粉植物植物贮能物质

纤维素细胞壁主要成分

糖原(肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质

三、脂质的比较:

分类元素常见种类功能

脂质脂肪c、h、o∕1、主要储能物质

2、保温

3、增加摩擦,缓冲器和预热

磷脂c、h、o

(n、p)∕细胞膜的主要成分

固醇胆固醇与细胞膜流动性有关

性激素保持生物第二性征,推动生殖器官发育

维生素d有利于ca、p吸收

二.努力学习高中生物的方法存有哪些

掌握规律

其实无论我们自学什么科目,它都就是存有一定的规律的,每个章节的自学都就是存

有适当的练。所以我们在自学的时候一定必须擅于思索,晓得怎么整理生物自身的规律。

生物在各个方面都就是存有非常小的规律无迹可寻的。

观察比较

生物和我们生活就是息息相关的,所以我们在自学的时候一定必须特别注意,存有很

多的科学知识就是须要我们观测的,观测生活中所有生物的生活形态,生活习惯等,这样

糖类和脂肪

糖类和脂肪
有机分子的功能基团
除了水、无机盐外,糖类、脂质、核酸和蛋白质等生物有机分 子是生物体的主要组成成分。(碳元素含量最高——碳骨架)。 C C C C C C C C C C C C

C C C
C
直链
C C C
支链
C还与其他元素(H、O、N、P、S)相连,它们组成原子团 (又称功能基团),常见的有:
羟基:-OH; 羧基:-COOH; 氨基:-NH2;醛基:-CHO
淀粉: 植物中糖类的储存形式 纤维素: 植物中细胞壁的主要成分 糖原: 动物体中糖类的储存形式 储能物质 储能物质
肝脏:肝糖原
分解(血糖 浓度降低) 肝糖原 合成(血糖 浓度升高)
血糖(葡萄糖)
肌肉:肌糖原
构成它们的基 本单位都是葡 萄糖!
为什么淀粉、糖原和纤维素的分子 组成相似,而功能不同?
单糖之间连接方式不同,空间结构不同。
葡萄糖 广泛存在于动植物的细胞中,是细胞的主要能源物质。
六碳糖
C6H12O6
果糖
存在与植物中
C5H10O5 核糖
五碳糖:
核糖
RNA C5H10O4 脱氧核糖 DNA
动植物细胞中都有。构成遗传物质 核酸的重要成分。
五碳糖——构成生命遗传物质的重要组成成分。
O
O
H
H
H
H
OH

糖类和脂质的种类和作用

糖类和脂质的种类和作用
植物体内的储能物质 细胞壁的主要组成 动物细胞内的储能物质 植物种子、变态茎或根、 淀粉 果实等 纤维素 植物茎秆和枝叶、细胞壁 糖元 人和动物肝脏和百度文库肉
怎么理解:糖原是动物特有而乳糖不是动物特有?植物特有:淀粉和麦芽糖
(四)脂质
1.组成元素:C、H、O(N、P) 2.分类和功能:课本P56
(1)脂肪-----储能型脂质(只有C、H、O元素) 脂肪C、H的含量相对较高,含有更多的能量,1g 脂肪在体内储存的体积是1g糖元的五分之一,而释放 的能量却比糖元要多一倍多。脂肪是细胞中重要的储 能物质。 (2)类脂-----结构型脂质 (3)固醇-----功能型脂质(只有C、H、O元素)
糖类和脂质
(三)糖类 1.组成元素:C、H、O 2.分类和功能:课本P56 糖类是细胞生命活动的主要能源物质。
(1)单糖:不能再水解的糖,可直接被细胞吸收。
种类 六碳糖 五碳糖 实例 葡萄糖(C6H12O6)、 果糖、半乳糖等 核糖(C5H10O5) 脱氧核糖(C5H10O4) 功能 葡萄糖是细胞应用最广泛、普遍 的能源物质,常被形容为“生命 的燃料” RNA的组成成分 DNA的组成成分
(性激素是属于脂质),看《高考档案P6》
(2)二糖(C12H22O11):由两分子单糖脱水缩合成的糖。
种类 蔗糖 麦芽糖 乳糖 主要分布 甘蔗、甜菜等 发芽的小麦等谷粒 人和动物乳汁 水解成单糖?后氧化分解提供能 量 功能

高三生物一轮复习课件糖类和脂质的种类和作用

高三生物一轮复习课件糖类和脂质的种类和作用
糖类可以转化成脂肪储存在体内
大本P14 创设情境 长句特训 T6
肝糖原
肌糖原
脂肪
必1 P27
3.(必修 1 P27 正文信息)细胞中的糖类和______是可以相互转化的。但是糖类和______之间的转化程度是有明显差异的。
脂质
脂肪
4.(必修 1 P27练习与应用)磷脂是__________(填“真核细胞”“原核细胞”或“所有细胞”)必不可少的脂质。
所有细胞
项目
糖类
脂质
区 别
元素组成
C、H含量
种类
合成部位
生理作用
C、H、O
C、H、O(N、P)

单糖、二糖、多糖
脂肪、磷脂、固醇
叶绿体、高尔基体等
主要是内质网
①主要的能源物质;②细胞的重要结构成分否能
不饱和脂肪酸。
考点:种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化
(2)据图乙可知,导致种子萌发初期干重增加的主要元素是什么?请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因。
主要元素是氧元素。原因是脂肪不断转变成糖类等,而糖类分子中氧的含量远高于脂肪。
考点:种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化
(3)相比于淀粉类作物种子,种植油料作物种子时要播种浅一些还是深一些?为什么?
①生物体内的储能物质,如脂肪;②构成生物膜的重要成分,如磷脂;③调节新陈代谢和生殖,如性激素

糖类、脂类、蛋白质

糖类、脂类、蛋白质
调节pH值,使氨基酸的-NH3+和-COO- 解离度完全相等,氨基酸所带电荷为零,在电 场中既不向阴极移动,也不向阳极移动,此时 氨基酸所处溶液的pH值称为氨基酸的等电点。 符号pI
当溶液pH值低于pI时,氨基酸带正电,向阴极移动。
当溶液pH值高于pI时,氨基酸带负电,向阳极移动。
3.等电点时氨基酸的特点及应用:
4.作为细胞识别的信息分子
糖蛋白是一类在生物体内分布极广的复合糖。 它们的糖链可能起着信息分子的作用。
元素:C、H、O 但C、H比例远大于糖。
分类:
有的还含有N、P
1.中性脂肪和油:
组成: 甘油(醇)中-OH和脂肪酸中-COOH结合成的酯。
甘油
脂肪酸
三酰甘油(甘油三酯或脂肪)
2.蜡:是长链脂肪酸和长链醇或固醇形成的酯。
3.磷脂类:
甘油的一个α-羟基不是和脂肪酸而是和磷酸结合成酯。
通式:
分类:
H被不同的基团取代
卵磷脂(生物膜的主要成分)
脑磷脂
丝氨酸磷脂
4.固醇类:
性激素 VD 胆固醇 肾上腺皮质激素
5.萜类: 类胡萝卜素
脂质的生物学作用:
1.贮存脂质: 三酰甘油 在大多数真核生物中以油滴形式存在于胞质中 脊椎动物有专门的脂肪细胞
2.糖原:动物细胞中储存态的糖。
α—D-G以1-4糖苷键连接,但比支 链淀粉分支多,每隔8-12个G有一个分支。

生物-细胞中的糖类和脂质

生物-细胞中的糖类和脂质

 细胞中的糖类和脂质

[高中生物] 

1.概述糖类有多种类型,它们既是细胞的重要结构成分,又是生命活动的主要能源物质。

2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。

一、细胞中的糖类

1.元素组成和功能

(1)元素组成:一般由C 、H 、O 构成。(2)功能:细胞中主要的能源物质。2.分类(1)单糖

①含义:不能水解的糖类。

②种类:葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等,其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。(2)二糖

①含义:由两分子单糖脱水缩合形成的糖。

②种类:蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富;麦芽糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富;乳糖在人和动物乳汁中含量丰富。(3)多糖

种类淀粉糖原纤维素几丁质(壳多糖)

基本单位

葡萄糖葡萄糖葡萄糖-

作用

植物体内的储能物质

人和动物细胞的储能物质

构成植物细胞细胞壁的主要成分

甲壳类动物和昆虫的外骨骼的重要组成成分分布

粮食作物的种子

中,植物变态的茎或根及一些植物的果实中

主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中

植物的茎秆和枝叶及所有植物细胞的细胞壁

广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中

判断正误

(1)所有的糖都能和斐林试剂反应生成砖红色沉淀( )

(2)糖类都能为生命活动提供能量,细胞内的糖都是能源物质( )

(3)人和动物血液中葡萄糖含量低于正常时,肝糖原、肌糖原便会分解产生葡萄糖及时补充( )答案 (1)× (2)× (3)

×

糖类的分类及功能

1.请自主阅读,归纳糖类的分类及功能

种类

常见种类

分布

功能核糖

(C 5H 10O 5)组成RNA

五碳糖

脱氧核糖(C 5H 10O 4)组成DNA 葡萄糖

第3节 细胞中的糖类和脂质

第3节  细胞中的糖类和脂质

4.下列关于脂肪和磷脂的叙述,错误的是
()
A.脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油组成
B.使用苏丹Ⅲ染液染色,可使脂肪呈现橘黄色
C.在人和动物的肝脏中,磷脂含量丰富
D.磷脂和脂肪都属于脂质,二者结构完全相同 解析:磷脂和脂肪的结构不同,组成磷脂的甘油的一个羟
基(—OH)不是与脂肪酸结合成酯,而是与磷酸及其他衍生
2.某生物体内能发生反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,下
列分析错误的是
()
A.此生物一定是动物,因为能合成糖原
B.淀粉和糖原都属于多糖
C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖
D.葡萄糖在生物体内的主要作用是提供能量
解析:糖类是生物体的主要能源物质,淀粉和麦芽糖分布于植 物细胞,而糖原分布于动物细胞,合成糖原是动物细胞的特征。 葡萄糖普遍分布于动植物细胞中,其氧化分解后为生物体提供 能量。 答案:C
2.下表分析了同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异,以下
说法错误的是
()
物质
各元素比例
氧化分解时
C
O
耗氧量 释放能量 产生的水
脂肪
75%
13% 较多
较多
X
糖类
44%
50% 较少
较少
Y
A.同质量下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B.脂肪中氢的比例是 12%

细胞中的糖类和脂质

细胞中的糖类和脂质
②糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O,即糖参与有氧呼吸过程。
2.糖类的其他分类
(1)按分布分类
(2)
(3)
【题型示例1】糖类是构成细胞的重要组成物质,下列有关细胞中糖类的说法正确的是( )
A.糖类是主要的能源物质,因此糖类是活细胞中含量最多的化合物
B.果糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”
7.脂质分子中氧的含量远远低于糖类,而氢的含量更高,所以氧化分解时,需氧量更高,释放的能量更多。
8.脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,即三酰甘油(又称甘油三酯)。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温时呈液态,如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等);大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,室温时呈固态。
H所占比例


等质量氧化分解
耗氧气少,生成水少,释放能量少
耗氧气多,生成水多,释放能量多
【题型示例2】脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是( )
A.食物中的脂肪被消化吸收后,可以在皮下结缔组织等处储存起来
B.人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成与性激素有关
C.磷脂既是构成细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输
细胞中的糖类和脂质
课程标准
学习目标
1.生命观念——结构和功能观:糖类和脂肪中的C、H、0含量的差异决定了二者储存能量多少的差异。

第3讲糖类和脂质(课件)-2024年高考生物一轮复习讲练测(新教材新高考)

第3讲糖类和脂质(课件)-2024年高考生物一轮复习讲练测(新教材新高考)
淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是葡 萄糖。但是,并不是所有的多糖的基本 单位都是葡萄糖。
源于必修1 P24“图2-3”:构成淀粉、 糖原和纤维素的基本单位都是 葡萄糖分 子,但是 葡萄糖的连接 方式不同。
一.细胞中的糖类【考点讲解】 2.分类
(1)根据水解情况 ③常见多糖
并非所有的糖都是能源物质,如 核糖 、 脱氧核糖 、 纤维素 不参与氧化 分解功能,不提供能量,而是作为细胞的结构物质。
脱氧核糖核酸 (DNA)
供能
一.细胞中的糖类【考点讲解】
2.分类
(1)根据水解情况
葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”。
肾小管腔 主动运输 小肠腔
肾小的管 上皮细胞
小肠上 皮细胞
协助扩散 血糖 协助扩散
各组织 细胞中
一.细胞中的糖类【考点讲解】
2.分类
(1)根据水解情况
主动运输 协助扩散
葡萄糖(C6H12O6)
源 外燃于烧必的修特1 点P2是3“__知__识__链__接__”__:_细_葡_胞_萄_内_糖_“_在_燃_细_烧_胞_”_内_过_的_程_“_是_燃_“_烧无”火过焰程”区过别于体 ______程__,__能__量__是__通__过__一__系_列__化__学__反__应__逐__步__释__放__出__来_。的
性激素 维生素D

糖类、脂质的种类和作用

糖类、脂质的种类和作用

课时3 糖类、脂质的种类和作用

【考点扫描】

1.说出糖类的组成元素和种类

2.认同糖类是生命活动主要的能源物质

3.说出脂质的种类及元素组成

4.举例说出脂肪是生物体内良好的贮能物质

5.认同碳是生命的核心元素

【知识梳理】

1.糖类的元素组成:都是由C、H、O三种元素构成。

2.糖类的功能:构成生物体的重要成分,是细胞的主要能源物质。

4.脂质的元素组成:主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。

5.脂质的种类及功能

(1)脂肪:最常见的脂质,只含有C、H、O三种元素,是细胞内良好的储能物质。还具有保温、减少器官之间摩擦、缓冲外界压力等作用。

(2)磷脂:是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分。

(3)固醇:是一类物质,包括胆固醇、性激素、维生素D等。

胆固醇参与细胞膜的形成,参与血液中脂质的运输;

性激素促进生物生殖器官的发育和生殖细胞的形成;

维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

6.检测生物组织中的还原糖

(1)实验原理:利用特定的颜色反应,斐林试剂和可溶性还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)水浴共热,能产生砖红色沉淀。

(2)材料选择:应挑选富含还原糖且颜色尽量浅的生物组织,如梨、苹果。

(3)斐林试剂:由0.1g/mLNaOH溶液和0.05g/mLCuSO4溶液组成。使用时要先把两种溶液混合,然后加入组织样液中水浴加热,观察颜色的变化。

7.检测生物组织中的脂肪

(1)实验原理:利用特定的颜色反应,脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色。

(2)实验步骤:制备花生子叶的徒手切片→制作成临时装片(挑选最薄的,染色,洗去浮色等)→低倍镜镜检→在高倍镜下观察被染成橘黄色的脂肪颗粒

人教版高中生物必修一细胞中的糖类和脂质

人教版高中生物必修一细胞中的糖类和脂质
•(2)物质b是________,其分子结构的特点是________________。 若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组 成,则该B分子相对分子质量大约为________。
•(3)物质c在人体细胞中共有________种,分子中 ________的不同决定了c的种类不同。
•【巩固3】 下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起 来的”原因的叙述,错误的是( )。 •A.碳元素在生物体内含量最多 •B.单体的基本骨架是碳链 •C.多聚体由许多单体连接而成 •D.许多碳原子能连接成链或环 •解析 生物体内含量最多的元素是氧。 •答案 A
糖类和脂质 【例1】 下列动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是( )。
人教版高中生物必修一细胞中的 糖类和脂质
•课程标准 •概述糖类的种类和作用。 •举例说出脂质的种类和作用。
•课标解读 •1.概述糖类的种类和作用。 •2.举例说出脂质的种类和作用。 •3.说明生物大分子以碳链为骨架。
细胞中的糖类
1.元素组成:由 C、H、O 三种元素组成。 2.主要功能:糖类是主要的 能源 物质。
•碳是生命的核心元素原因分析
•(1)碳原子有4个价电子,这4个价电子可与许多原子相结合,也可 以与其他碳原子形成共价键。
•(2)不同数目的碳原子可以通过共价键形成不同长度的碳链,它们 可以是直链,也可以结合成环状或分支状,相邻碳原子之间还可以 结合成双键或叁键等。

细胞中的糖类和脂质

细胞中的糖类和脂质

第3节细胞中的糖类和脂质

今天我们来学习细胞中的糖类和脂质。

首先我们来学习有关糖的知识

一、细胞中的糖类

能够为细胞生命活动提供能量的物质很多,细胞生命活动的主要能源物质是糖类。

说到糖我们并不陌生,因为生活当中我们经常接触到糖,比如:白糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖。

其实,除了我们熟悉的这些甜的糖之外,还有很多糖是不甜的,例如淀粉、纤维素等也属于糖类。这些没有甜味的糖我们并不熟悉,但确是细胞中的重要能源物质。

1、糖类是由C、H、O三种元素构成的,由于其分子式中的氢原子与氧原子的比是2:1,类似于水分子,又由于糖当中还含有碳,因此糖也被称为碳水化合物。但糖的H和O比不全是2:1,故碳水化合物仅是一种俗称,不是严格意义上糖类的称谓。

2、根据糖类是否能被水解及水解后产生的分子数,糖类可以分为:单糖、二糖、多糖

(1)我们首先来看单糖,单糖是不能水解的糖,

常见的单糖有五碳糖和六碳糖两大类。五碳糖包括核糖和脱氧核糖,从分子式来看,核糖的分子式是C5H10O5,脱氧核糖的分子式是C5H10O4,也就是说脱氧核糖比核糖少了一个O,这也是为什么它叫脱氧核糖的原因。从分布来讲,核糖和脱氧核糖是各种细胞都有,其中核糖是RNA的组成成分,脱氧核糖是DNA的组成成分。

常见的六碳糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖。从分子式来看,它们的分子式都是C6H12O6;从分布来看,葡萄糖在各种细胞中都有,它是细胞生命活动的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”。当生物体进行生命活动需要能量时,能量由葡萄糖氧化分解提供。

果糖,顾名思义,当然是水果里面比较多。果糖存在于植物细胞

糖类、脂质的种类和作用

糖类、脂质的种类和作用

课时3 糖类、脂质的种类和作用

【考点扫描】

1.说出糖类的组成元素和种类

2.认同糖类是生命活动主要的能源物质

3.说出脂质的种类及元素组成

4.举例说出脂肪是生物体内良好的贮能物质

5.认同碳是生命的核心元素

【知识梳理】

1.糖类的元素组成:都是由C、H、O三种元素构成。

2.糖类的功能:构成生物体的重要成分,是细胞的主要能源物质。

4.脂质的元素组成:主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。

5.脂质的种类及功能

(1)脂肪:最常见的脂质,只含有C、H、O三种元素,是细胞内良好的储能物质。还具有保温、减少器官之间摩擦、缓冲外界压力等作用。

(2)磷脂:是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分。

(3)固醇:是一类物质,包括胆固醇、性激素、维生素D等。

胆固醇参与细胞膜的形成,参与血液中脂质的运输;

性激素促动生物生殖器官的发育和生殖细胞的形成;

维生素D促动人和动物肠道对钙和磷的吸收。

6.检测生物组织中的还原糖

(1)实验原理:利用特定的颜色反应,斐林试剂和可溶性还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)水浴共热,能产生砖红色沉淀。

(2)材料选择:应挑选富含还原糖且颜色尽量浅的生物组织,如梨、苹果。

(3)斐林试剂:由0.1g/mLNaOH溶液和0.05g/mLCuSO4溶液组成。使用时要先把两种溶液混合,然后加入组织样液中水浴加热,观察颜色的变化。

7.检测生物组织中的脂肪

(1)实验原理:利用特定的颜色反应,脂肪能够被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色。

(2)实验步骤:制备花生子叶的徒手切片→制作成临时装片(挑选最薄的,染色,洗去浮色等)→低倍镜镜检→在高倍镜下观察被染成橘黄色的脂肪颗粒

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A、少
B、多
C、相等
D、无法确定
解析:花生种子比水稻种子中油脂含量高,而水稻种子含淀粉较 多,淀粉是多糖。因为相同质量的油脂分子中氧的含量少于糖类, 而氢的含量多,所以分解油脂(脂肪)要比分解同样质量的糖类 消耗的氧气量大,因而花生种子比水稻种子萌发时需氧量要多。
对应例题:3、如图是由三个圆所构成的类别关系图,其中Ⅰ为大 圆,Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是 (C)
5、葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖,能与斐林试剂在加热情况下 发生反应,产生砖红色沉淀。
细胞中的脂质
1、脂质的种类和作用:脂质分子主要由 C、H、O三种元素构成,有 些脂质还含有N和P。
种类
分布
生理功能
脂肪
动物的脂肪组织、 植物的果实、种子
主要的储能物质,对于高等动物和人,能 减少器官间的摩擦,缓冲外界压力,保护 内脏和保温等
C6H12O6
蔗糖

麦芽糖
C12H22O11

乳糖
C12H22O11
淀粉
多 纤维素

糖原
(C6H10O5)n
分布
生理功能


构成核酸的重要物质

细 胞
细胞的重要能源物质
植物 细胞
水解成果糖和葡萄糖而供能 水解成两分子葡萄糖而供能
动物 细胞
水解成半乳糖和葡萄糖而供能
植物 细胞
动物 细胞
植物细胞中重要的储能物质 植物细胞壁的基本组成成分
A、 Ⅰ为脱氧核糖核酸、 Ⅱ为
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核糖核酸、 Ⅲ为核酸
B、Ⅰ为染色体、 Ⅱ为DNA 、 Ⅲ为基因
C、Ⅰ为固醇、 Ⅱ为胆固醇、 Ⅲ为维生素D
Ⅰ Ⅲ
D、Ⅰ为蛋白质、 Ⅱ为酶 、 Ⅲ 为激素
解析: A项中核酸应是Ⅰ,核酸中包括脱氧核糖核酸和核糖核酸两 类; B项中基因是有遗传效应的DNA 片段,而不应与DNA并列; D项中绝大多数酶为蛋白质,但不是全部, 而激素中只有部分是蛋 白质,所以正确的是C,固醇类物质包括胆固醇、维生素D。
关于糖类的几点说明
1、糖类分子都是由 C、H、O三种元素构成,其中多数糖类分子中 氢原子和氧原子之比是2:1,糖类的分子通式是Cn(H2O)m 因此也 称碳水化合物,随着科学的发展,人们发现糖类分子中氢、氧原子 之比不一定是2:1,并且有些符合Cn(H2O)m通式的物质也不一定是 糖,如乙酸C2H4O2,因此碳水化合物这个名称已较少使用了。
核糖、磷酸、含N碱基

(2)物质C的不同取决于 R基 的不同;现有C若干个,在合成含有三条链 的G过程中共产生200个水分子,则C 的数目为 203 个。
(3)小麦种子细胞中,物质E是指 淀粉 。细胞核内的染色体主要是由图中
的G

H
构成。(填字母代号)
(4)相同质量的E和F彻底氧化分解,耗氧量较多的是 F
A、此生物一定是动物,因为能合成糖原 B、淀粉和糖原都属于多糖 C、此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖 D、糖类在生物体内的主要作用是提供能量
解析:糖类是生物体的主要能源物质;能够合成糖原是动物细胞的 特征;淀粉和糖原都属于多糖;因此A、 B、 D是正确的。而C项 叙述是错误的,因为动植物细胞都能利用葡萄糖。
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1-1 细胞的分子组成
(2)糖类、脂质 的种类和作用
顺序与标注与新 课标考纲相同
糖的主要种类和作用
知识点梳理与深化
种类
分子式
核糖
C5H10O5
单 糖
C5 脱氧核糖
C5H10O4
C6 葡萄糖

解析:本题是综合题,但考查的都是基础知识,用图表形式展示,考查了识图能力 和分析能力。
生物大分子以碳链为骨架 由许多单体连接成多聚体
多糖
单体
单糖

物 大 分
单体
蛋白质
氨基酸

核酸
单体
核苷酸
单体连接而成的多聚体
基本骨架
碳链
碳是生命的核心元素
能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
关于脂类的几点说明
1、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类,而氢的含量多, 所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。
2、1g糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量,而1g脂肪氧化分 解时可以释放出约39kJ的能量,脂肪分解时释放的能量是糖类 的2倍多,因此是最好的储能物质。
2、多糖和二糖都能水解成单糖,单糖不能再水解,可直接被细胞 吸收。单糖中最主要的是五碳糖和六碳糖。
3、淀粉、糖原和纤维素都是由许多葡萄糖单体连接而成的多糖, 每一个葡萄糖单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架, 由许多单体连接而成的多聚体。
4、纤维素是构成植物细胞壁的重要成分,而原核细胞的细胞壁不 含纤维素,是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解 , 可用来区别是植物细胞还是原核细胞。
3、在人的表皮细胞中有胆固醇,在日光照射下,能转变成维 生素D,因此人要适当晒太阳。
4、人过多摄入胆固醇,会在血管壁形成沉淀,造成血管堵塞, 危及生命。因此,膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄 取。
对应例题:2、种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和 元素比例有关,相同条件下,消耗等量的有机物,花生种子比水 稻种子萌发时需氧量要( B )
对应例题:4、以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答:
A
E
主要能源物质
C、H、O、N、
B
F
P、S等元素
C
G
主要储能物质 生命活动主要承担者
D 基本单位
H 有机大分子
遗传信息携带者 主要功能
(1)物质D的基本元素组成是 C、H、O、N、P ;SARS病毒体内物质H彻底
水解后产生的物质是
磷脂
在人和动物的脑、卵 细胞、肝脏以及大豆 的种子等较多
构成细胞膜及各种细胞器膜的重要 成分
胆固 在许多动物性食物中 醇 含量丰富
构成细胞膜的重要成分,在人体 内还参与血液中脂质的运输
固 醇
性激 素
由动物的性腺分泌, 进入内环境
维生 在动物的卵黄中含量 素D 较多
能促进生殖器宫的发育及生殖细 胞的形成
动物细胞中重要的储能物质
知识归纳:1、请完成下表,归纳动、植物细胞中所含糖类的区别
二糖 多糖
动物细胞 乳糖 糖原
植物细胞 蔗糖、麦芽糖 淀粉、纤维素
2、请完成下表,区分构成核酸的五碳糖
DNA RNA
五碳糖 脱氧核糖
核糖
分子式
C5H10O5 C5H10O4
对应例题:1、某生物体内能发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄 糖→糖原,则下面的说法不正确的是( C )
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