糖类脂质的种类和作用
高中生物脂质的种类和作用
高中生物脂质的种类和作用
高中生物学习中掌握重点知识点是生物学习方法中最有效的一种，生物知识点掌握之后在学习起来会变的轻松很多，下面给大家分享一些关于高中生物细胞中的糖类和脂质知识点，希望对大家有所帮助。
一、概念：
糖类：就是主要的能源物质;主要分成单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：就是水解后能够分解成两分子单糖的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等
二、糖类的比较：
分类元素常用种类原产主要功能
单糖c
h
o核糖动植物组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质
二糖蔗糖植物∕
麦芽糖
乳糖动物
多糖淀粉植物植物贮能物质
纤维素细胞壁主要成分
糖原(肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质
三、脂质的比较：
分类元素常见种类功能
脂质脂肪c、h、o∕1、主要储能物质
2、保温
3、增加摩擦，缓冲器和预热
磷脂c、h、o
(n、p)∕细胞膜的主要成分
固醇胆固醇与细胞膜流动性有关
性激素保持生物第二性征，推动生殖器官发育
维生素d有利于ca、p吸收
二.努力学习高中生物的方法存有哪些
掌握规律
其实无论我们自学什么科目，它都就是存有一定的规律的，每个章节的自学都就是存
有适当的练。所以我们在自学的时候一定必须擅于思索，晓得怎么整理生物自身的规律。
生物在各个方面都就是存有非常小的规律无迹可寻的。
观察比较
生物和我们生活就是息息相关的，所以我们在自学的时候一定必须特别注意，存有很
多的科学知识就是须要我们观测的，观测生活中所有生物的生活形态，生活习惯等，这样
糖类和脂肪
除了水、无机盐外，糖类、脂质、核酸和蛋白质等生物有机分 子是生物体的主要组成成分。（碳元素含量最高——碳骨架）。 C C C C C C C C C C C C
环
C C C
C
直链
C C C
支链
C还与其他元素（H、O、N、P、S）相连，它们组成原子团 （又称功能基团），常见的有：
羟基：－OH； 羧基：－COOH； 氨基：－NH2；醛基:－CHO
淀粉： 植物中糖类的储存形式 纤维素： 植物中细胞壁的主要成分 糖原： 动物体中糖类的储存形式 储能物质 储能物质
肝脏：肝糖原
分解（血糖 浓度降低） 肝糖原 合成（血糖 浓度升高）
血糖（葡萄糖）
肌肉：肌糖原
构成它们的基 本单位都是葡 萄糖！
为什么淀粉、糖原和纤维素的分子 组成相似，而功能不同？
单糖之间连接方式不同，空间结构不同。
葡萄糖 广泛存在于动植物的细胞中，是细胞的主要能源物质。
六碳糖
C6H12O6
果糖
存在与植物中
C5H10O5 核糖
五碳糖：
核糖
RNA C5H10O4 脱氧核糖 DNA
动植物细胞中都有。构成遗传物质 核酸的重要成分。
五碳糖——构成生命遗传物质的重要组成成分。
O
O
H
H
H
H
OH
糖类和脂质的种类和作用
怎么理解：糖原是动物特有而乳糖不是动物特有？植物特有：淀粉和麦芽糖
（四）脂质
1.组成元素：C、H、O（N、P) 2.分类和功能：课本P56
（1）脂肪-----储能型脂质（只有C、H、O元素） 脂肪C、H的含量相对较高，含有更多的能量，1g 脂肪在体内储存的体积是1g糖元的五分之一，而释放 的能量却比糖元要多一倍多。脂肪是细胞中重要的储 能物质。 （2）类脂-----结构型脂质 （3）固醇-----功能型脂质（只有C、H、O元素）
糖类和脂质
（三）糖类 1.组成元素：C、H、O 2.分类和功能：课本P56 糖类是细胞生命活动的主要能源物质。
（1）单糖：不能再水解的糖，可直接被细胞吸收。
种类 六碳糖 五碳糖 实例 葡萄糖（C6H12O6)、 果糖、半乳糖等 核糖（C5H10O5) 脱氧核糖（C5H10O4) 功能 葡萄糖是细胞应用最广泛、普遍 的能源物质，常被形容为“生命 的燃料” RNA的组成成分 DNA的组成成分
（性激素是属于脂质），看《高考档案P6》
（2）二糖（C12H22O11)：由两分子单糖脱水缩合成的糖。
种类 蔗糖 麦芽糖 乳糖 主要分布 甘蔗、甜菜等 发芽的小麦等谷粒 人和动物乳汁 水解成单糖？后氧化分解提供能 量 功能
高三生物一轮复习课件糖类和脂质的种类和作用
大本P14 创设情境 长句特训 T6
肝糖原
肌糖原
脂肪
必1 P27
3.（必修 1 P27 正文信息）细胞中的糖类和______是可以相互转化的。但是糖类和______之间的转化程度是有明显差异的。
脂质
脂肪
4.（必修 1 P27练习与应用）磷脂是__________（填“真核细胞”“原核细胞”或“所有细胞”）必不可少的脂质。
所有细胞
项目
糖类
脂质
区 别
元素组成
C、H含量
种类
合成部位
生理作用
C、H、O
C、H、O(N、P)
低
单糖、二糖、多糖
脂肪、磷脂、固醇
叶绿体、高尔基体等
主要是内质网
①主要的能源物质；②细胞的重要结构成分否能
不饱和脂肪酸。
考点：种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化
(2)据图乙可知，导致种子萌发初期干重增加的主要元素是什么？请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因。
主要元素是氧元素。原因是脂肪不断转变成糖类等，而糖类分子中氧的含量远高于脂肪。
考点：种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化
(3)相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种浅一些还是深一些？为什么？
①生物体内的储能物质，如脂肪；②构成生物膜的重要成分，如磷脂；③调节新陈代谢和生殖，如性激素
糖类、脂类、蛋白质
当溶液pH值低于pI时，氨基酸带正电，向阴极移动。
当溶液pH值高于pI时，氨基酸带负电，向阳极移动。
3．等电点时氨基酸的特点及应用：
4.作为细胞识别的信息分子
糖蛋白是一类在生物体内分布极广的复合糖。 它们的糖链可能起着信息分子的作用。
元素：C、H、O 但C、H比例远大于糖。
分类：
有的还含有N、P
1.中性脂肪和油：
组成: 甘油（醇）中－OH和脂肪酸中－COOH结合成的酯。
甘油
脂肪酸
三酰甘油（甘油三酯或脂肪）
2.蜡：是长链脂肪酸和长链醇或固醇形成的酯。
3.磷脂类：
甘油的一个α－羟基不是和脂肪酸而是和磷酸结合成酯。
通式：
分类：
H被不同的基团取代
卵磷脂（生物膜的主要成分）
脑磷脂
丝氨酸磷脂
4.固醇类：
性激素 VD 胆固醇 肾上腺皮质激素
5.萜类： 类胡萝卜素
脂质的生物学作用：
1.贮存脂质： 三酰甘油 在大多数真核生物中以油滴形式存在于胞质中 脊椎动物有专门的脂肪细胞
２.糖原：动物细胞中储存态的糖。
α—D－G以１－４糖苷键连接，但比支 链淀粉分支多，每隔8－12个G有一个分支。
生物-细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质
[高中生物]
1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。
2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。
一、细胞中的糖类
1．元素组成和功能
(1)元素组成：一般由C 、H 、O 构成。(2)功能：细胞中主要的能源物质。2．分类(1)单糖
①含义：不能水解的糖类。
②种类：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等，其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。(2)二糖
①含义：由两分子单糖脱水缩合形成的糖。
②种类：蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富；麦芽糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富；乳糖在人和动物乳汁中含量丰富。(3)多糖
种类淀粉糖原纤维素几丁质(壳多糖)
基本单位
葡萄糖葡萄糖葡萄糖－
作用
植物体内的储能物质
人和动物细胞的储能物质
构成植物细胞细胞壁的主要成分
甲壳类动物和昆虫的外骨骼的重要组成成分分布
粮食作物的种子
中，植物变态的茎或根及一些植物的果实中
主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中
植物的茎秆和枝叶及所有植物细胞的细胞壁
广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中
判断正误
(1)所有的糖都能和斐林试剂反应生成砖红色沉淀( )
(2)糖类都能为生命活动提供能量，细胞内的糖都是能源物质( )
(3)人和动物血液中葡萄糖含量低于正常时，肝糖原、肌糖原便会分解产生葡萄糖及时补充( )答案 (1)× (2)× (3)
×
糖类的分类及功能
1．请自主阅读，归纳糖类的分类及功能
种类
常见种类
分布
功能核糖
(C 5H 10O 5)组成RNA
五碳糖
脱氧核糖(C 5H 10O 4)组成DNA 葡萄糖
第3节 细胞中的糖类和脂质
4．下列关于脂肪和磷脂的叙述，错误的是
()
A．脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油组成
B．使用苏丹Ⅲ染液染色，可使脂肪呈现橘黄色
C．在人和动物的肝脏中，磷脂含量丰富
D．磷脂和脂肪都属于脂质，二者结构完全相同 解析：磷脂和脂肪的结构不同，组成磷脂的甘油的一个羟
基(—OH)不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其他衍生
2．某生物体内能发生反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，下
列分析错误的是
()
A．此生物一定是动物，因为能合成糖原
B．淀粉和糖原都属于多糖
C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D．葡萄糖在生物体内的主要作用是提供能量
解析：糖类是生物体的主要能源物质，淀粉和麦芽糖分布于植 物细胞，而糖原分布于动物细胞，合成糖原是动物细胞的特征。 葡萄糖普遍分布于动植物细胞中，其氧化分解后为生物体提供 能量。 答案：C
2．下表分析了同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下
说法错误的是
()
物质
各元素比例
氧化分解时
C
O
耗氧量 释放能量 产生的水
脂肪
75%
13% 较多
较多
X
糖类
44%
50% 较少
较少
Y
A．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中氢的比例是 12%
细胞中的糖类和脂质
2．糖类的其他分类
(1)按分布分类
(2)
(3)
【题型示例1】糖类是构成细胞的重要组成物质，下列有关细胞中糖类的说法正确的是( )
A．糖类是主要的能源物质，因此糖类是活细胞中含量最多的化合物
B．果糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”
7．脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，所以氧化分解时，需氧量更高，释放的能量更多。
8．脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油(又称甘油三酯)。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等)；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。
H所占比例
低
高
等质量氧化分解
耗氧气少，生成水少，释放能量少
耗氧气多，生成水多，释放能量多
【题型示例2】脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是( )
A．食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下结缔组织等处储存起来
B．人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成与性激素有关
C．磷脂既是构成细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输
细胞中的糖类和脂质
课程标准
学习目标
1.生命观念——结构和功能观：糖类和脂肪中的C、H、0含量的差异决定了二者储存能量多少的差异。
第3讲糖类和脂质(课件)-2024年高考生物一轮复习讲练测(新教材新高考)
源于必修1 P24“图2－3”：构成淀粉、 糖原和纤维素的基本单位都是 葡萄糖分 子，但是 葡萄糖的连接 方式不同。
一.细胞中的糖类【考点讲解】 2.分类
(1)根据水解情况 ③常见多糖
并非所有的糖都是能源物质，如 核糖 、 脱氧核糖 、 纤维素 不参与氧化 分解功能，不提供能量，而是作为细胞的结构物质。
脱氧核糖核酸 (DNA)
供能
一.细胞中的糖类【考点讲解】
2.分类
(1)根据水解情况
葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。
肾小管腔 主动运输 小肠腔
肾小的管 上皮细胞
小肠上 皮细胞
协助扩散 血糖 协助扩散
各组织 细胞中
一.细胞中的糖类【考点讲解】
2.分类
(1)根据水解情况
主动运输 协助扩散
葡萄糖(C6H12O6)
源 外燃于烧必的修特1 点P2是3“__知__识__链__接__”__：_细_葡_胞_萄_内_糖_“_在_燃_细_烧_胞_”_内_过_的_程_“_是_燃_“_烧无”火过焰程”区过别于体 ______程__，__能__量__是__通__过__一__系_列__化__学__反__应__逐__步__释__放__出__来_。的
性激素 维生素D
糖类、脂质的种类和作用
课时3 糖类、脂质的种类和作用
【考点扫描】
1．说出糖类的组成元素和种类
2．认同糖类是生命活动主要的能源物质
3．说出脂质的种类及元素组成
4．举例说出脂肪是生物体内良好的贮能物质
5．认同碳是生命的核心元素
【知识梳理】
1．糖类的元素组成：都是由C、H、O三种元素构成。
2．糖类的功能：构成生物体的重要成分，是细胞的主要能源物质。
4．脂质的元素组成：主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。
5．脂质的种类及功能
（1）脂肪：最常见的脂质，只含有C、H、O三种元素，是细胞内良好的储能物质。还具有保温、减少器官之间摩擦、缓冲外界压力等作用。
（2）磷脂：是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：是一类物质，包括胆固醇、性激素、维生素D等。
胆固醇参与细胞膜的形成，参与血液中脂质的运输；
性激素促进生物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；
维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
6．检测生物组织中的还原糖
（1）实验原理：利用特定的颜色反应，斐林试剂和可溶性还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）水浴共热，能产生砖红色沉淀。
（2）材料选择：应挑选富含还原糖且颜色尽量浅的生物组织，如梨、苹果。
（3）斐林试剂：由0.1g/mLNaOH溶液和0.05g/mLCuSO4溶液组成。使用时要先把两种溶液混合，然后加入组织样液中水浴加热，观察颜色的变化。
7．检测生物组织中的脂肪
（1）实验原理：利用特定的颜色反应，脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色。
（2）实验步骤：制备花生子叶的徒手切片→制作成临时装片（挑选最薄的，染色，洗去浮色等）→低倍镜镜检→在高倍镜下观察被染成橘黄色的脂肪颗粒
人教版高中生物必修一细胞中的糖类和脂质
•(3)物质c在人体细胞中共有________种，分子中 ________的不同决定了c的种类不同。
•【巩固3】 下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起 来的”原因的叙述，错误的是( )。 •A．碳元素在生物体内含量最多 •B．单体的基本骨架是碳链 •C．多聚体由许多单体连接而成 •D．许多碳原子能连接成链或环 •解析 生物体内含量最多的元素是氧。 •答案 A
糖类和脂质 【例1】 下列动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是( )。
人教版高中生物必修一细胞中的 糖类和脂质
•课程标准 •概述糖类的种类和作用。 •举例说出脂质的种类和作用。
•课标解读 •1.概述糖类的种类和作用。 •2.举例说出脂质的种类和作用。 •3.说明生物大分子以碳链为骨架。
细胞中的糖类
1．元素组成：由 C、H、O 三种元素组成。 2．主要功能：糖类是主要的 能源 物质。
•碳是生命的核心元素原因分析
•(1)碳原子有4个价电子，这4个价电子可与许多原子相结合，也可 以与其他碳原子形成共价键。
•(2)不同数目的碳原子可以通过共价键形成不同长度的碳链，它们 可以是直链，也可以结合成环状或分支状，相邻碳原子之间还可以 结合成双键或叁键等。
细胞中的糖类和脂质
第3节细胞中的糖类和脂质
今天我们来学习细胞中的糖类和脂质。
首先我们来学习有关糖的知识
一、细胞中的糖类
能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，细胞生命活动的主要能源物质是糖类。
说到糖我们并不陌生，因为生活当中我们经常接触到糖，比如：白糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖。
其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外，还有很多糖是不甜的，例如淀粉、纤维素等也属于糖类。这些没有甜味的糖我们并不熟悉，但确是细胞中的重要能源物质。
1、糖类是由C、H、O三种元素构成的，由于其分子式中的氢原子与氧原子的比是2：1，类似于水分子，又由于糖当中还含有碳，因此糖也被称为碳水化合物。但糖的H和O比不全是2：1，故碳水化合物仅是一种俗称，不是严格意义上糖类的称谓。
2、根据糖类是否能被水解及水解后产生的分子数，糖类可以分为：单糖、二糖、多糖
（1）我们首先来看单糖，单糖是不能水解的糖，
常见的单糖有五碳糖和六碳糖两大类。五碳糖包括核糖和脱氧核糖，从分子式来看，核糖的分子式是C5H10O5，脱氧核糖的分子式是C5H10O4，也就是说脱氧核糖比核糖少了一个O，这也是为什么它叫脱氧核糖的原因。从分布来讲，核糖和脱氧核糖是各种细胞都有，其中核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分。
常见的六碳糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖。从分子式来看，它们的分子式都是C6H12O6；从分布来看，葡萄糖在各种细胞中都有，它是细胞生命活动的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。当生物体进行生命活动需要能量时，能量由葡萄糖氧化分解提供。
果糖，顾名思义，当然是水果里面比较多。果糖存在于植物细胞
糖类、脂质的种类和作用
课时3 糖类、脂质的种类和作用
【考点扫描】
1．说出糖类的组成元素和种类
2．认同糖类是生命活动主要的能源物质
3．说出脂质的种类及元素组成
4．举例说出脂肪是生物体内良好的贮能物质
5．认同碳是生命的核心元素
【知识梳理】
1．糖类的元素组成：都是由C、H、O三种元素构成。
2．糖类的功能：构成生物体的重要成分，是细胞的主要能源物质。
4．脂质的元素组成：主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。
5．脂质的种类及功能
（1）脂肪：最常见的脂质，只含有C、H、O三种元素，是细胞内良好的储能物质。还具有保温、减少器官之间摩擦、缓冲外界压力等作用。
（2）磷脂：是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：是一类物质，包括胆固醇、性激素、维生素D等。
胆固醇参与细胞膜的形成，参与血液中脂质的运输；
性激素促动生物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；
维生素D促动人和动物肠道对钙和磷的吸收。
6．检测生物组织中的还原糖
（1）实验原理：利用特定的颜色反应，斐林试剂和可溶性还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）水浴共热，能产生砖红色沉淀。
（2）材料选择：应挑选富含还原糖且颜色尽量浅的生物组织，如梨、苹果。
（3）斐林试剂：由0.1g/mLNaOH溶液和0.05g/mLCuSO4溶液组成。使用时要先把两种溶液混合，然后加入组织样液中水浴加热，观察颜色的变化。
7．检测生物组织中的脂肪
（1）实验原理：利用特定的颜色反应，脂肪能够被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色。
（2）实验步骤：制备花生子叶的徒手切片→制作成临时装片（挑选最薄的，染色，洗去浮色等）→低倍镜镜检→在高倍镜下观察被染成橘黄色的脂肪颗粒
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
A、少
B、多
C、相等
D、无法确定
解析：花生种子比水稻种子中油脂含量高，而水稻种子含淀粉较 多，淀粉是多糖。因为相同质量的油脂分子中氧的含量少于糖类， 而氢的含量多，所以分解油脂（脂肪）要比分解同样质量的糖类 消耗的氧气量大，因而花生种子比水稻种子萌发时需氧量要多。
对应例题：3、如图是由三个圆所构成的类别关系图，其中Ⅰ为大 圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是 （C）
5、葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖，能与斐林试剂在加热情况下 发生反应，产生砖红色沉淀。
细胞中的脂质
1、脂质的种类和作用：脂质分子主要由 C、H、O三种元素构成，有 些脂质还含有N和P。
种类
分布
生理功能
脂肪
动物的脂肪组织、 植物的果实、种子
主要的储能物质，对于高等动物和人，能 减少器官间的摩擦，缓冲外界压力，保护 内脏和保温等
C6H12O6
蔗糖
二
麦芽糖
C12H22O11
糖
乳糖
C12H22O11
淀粉
多 纤维素
糖
糖原
（C6H10O5）n
分布
生理功能
动
植
构成核酸的重要物质
物
细 胞
细胞的重要能源物质
植物 细胞
水解成果糖和葡萄糖而供能 水解成两分子葡萄糖而供能
动物 细胞
水解成半乳糖和葡萄糖而供能
植物 细胞
动物 细胞
植物细胞中重要的储能物质 植物细胞壁的基本组成成分
A、 Ⅰ为脱氧核糖核酸、 Ⅱ为
Biblioteka Baidu
Ⅱ
核糖核酸、 Ⅲ为核酸
B、Ⅰ为染色体、 Ⅱ为DNA 、 Ⅲ为基因
C、Ⅰ为固醇、 Ⅱ为胆固醇、 Ⅲ为维生素D
Ⅰ Ⅲ
D、Ⅰ为蛋白质、 Ⅱ为酶 、 Ⅲ 为激素
解析： A项中核酸应是Ⅰ，核酸中包括脱氧核糖核酸和核糖核酸两 类； B项中基因是有遗传效应的DNA 片段，而不应与DNA并列； D项中绝大多数酶为蛋白质，但不是全部， 而激素中只有部分是蛋 白质，所以正确的是C，固醇类物质包括胆固醇、维生素D。
关于糖类的几点说明
1、糖类分子都是由 C、H、O三种元素构成，其中多数糖类分子中 氢原子和氧原子之比是2：1，糖类的分子通式是Cn(H2O)m 因此也 称碳水化合物，随着科学的发展，人们发现糖类分子中氢、氧原子 之比不一定是2：1，并且有些符合Cn(H2O)m通式的物质也不一定是 糖，如乙酸C2H4O2，因此碳水化合物这个名称已较少使用了。
核糖、磷酸、含N碱基
。
（2）物质C的不同取决于 R基 的不同；现有C若干个，在合成含有三条链 的G过程中共产生200个水分子，则C 的数目为 203 个。
（3）小麦种子细胞中，物质E是指 淀粉 。细胞核内的染色体主要是由图中
的G
和
H
构成。（填字母代号）
（4）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是 F
A、此生物一定是动物，因为能合成糖原 B、淀粉和糖原都属于多糖 C、此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D、糖类在生物体内的主要作用是提供能量
解析：糖类是生物体的主要能源物质；能够合成糖原是动物细胞的 特征；淀粉和糖原都属于多糖；因此A、 B、 D是正确的。而C项 叙述是错误的，因为动植物细胞都能利用葡萄糖。
生物一轮复习系列课件 共16套
夯 实
必修1
提 升
基
新人教版
能
础
力
新课标专用
自动播放
按F5键播放按 Esc键退出
1－1 细胞的分子组成
（2）糖类、脂质 的种类和作用
顺序与标注与新 课标考纲相同
糖的主要种类和作用
知识点梳理与深化
种类
分子式
核糖
C5H10O5
单 糖
C5 脱氧核糖
C5H10O4
C6 葡萄糖
。
解析：本题是综合题，但考查的都是基础知识，用图表形式展示，考查了识图能力 和分析能力。
生物大分子以碳链为骨架 由许多单体连接成多聚体
多糖
单体
单糖
生
物 大 分
单体
蛋白质
氨基酸
子
核酸
单体
核苷酸
单体连接而成的多聚体
基本骨架
碳链
碳是生命的核心元素
能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
关于脂类的几点说明
1、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多， 所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。
2、1g糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量，而1g脂肪氧化分 解时可以释放出约39kJ的能量,脂肪分解时释放的能量是糖类 的2倍多，因此是最好的储能物质。
2、多糖和二糖都能水解成单糖，单糖不能再水解，可直接被细胞 吸收。单糖中最主要的是五碳糖和六碳糖。
3、淀粉、糖原和纤维素都是由许多葡萄糖单体连接而成的多糖， 每一个葡萄糖单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架， 由许多单体连接而成的多聚体。
4、纤维素是构成植物细胞壁的重要成分，而原核细胞的细胞壁不 含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解 ， 可用来区别是植物细胞还是原核细胞。
3、在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光照射下，能转变成维 生素D，因此人要适当晒太阳。
4、人过多摄入胆固醇，会在血管壁形成沉淀，造成血管堵塞， 危及生命。因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄 取。
对应例题：2、种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和 元素比例有关，相同条件下，消耗等量的有机物，花生种子比水 稻种子萌发时需氧量要（ B ）
对应例题：4、以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：
A
E
主要能源物质
C、H、O、N、
B
F
P、S等元素
C
G
主要储能物质 生命活动主要承担者
D 基本单位
H 有机大分子
遗传信息携带者 主要功能
（1）物质D的基本元素组成是 C、H、O、N、P ；SARS病毒体内物质H彻底
水解后产生的物质是
磷脂
在人和动物的脑、卵 细胞、肝脏以及大豆 的种子等较多
构成细胞膜及各种细胞器膜的重要 成分
胆固 在许多动物性食物中 醇 含量丰富
构成细胞膜的重要成分，在人体 内还参与血液中脂质的运输
固 醇
性激 素
由动物的性腺分泌， 进入内环境
维生 在动物的卵黄中含量 素D 较多
能促进生殖器宫的发育及生殖细 胞的形成
动物细胞中重要的储能物质
知识归纳：1、请完成下表，归纳动、植物细胞中所含糖类的区别
二糖 多糖
动物细胞 乳糖 糖原
植物细胞 蔗糖、麦芽糖 淀粉、纤维素
2、请完成下表，区分构成核酸的五碳糖
DNA RNA
五碳糖 脱氧核糖
核糖
分子式
C5H10O5 C5H10O4
对应例题：1、某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄 糖→糖原，则下面的说法不正确的是（ C ）