百货类商品质量管理规定

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日用百货质量保障措施有哪些

日用百货质量保障措施有哪些日用百货是人们日常生活中必需的物品，因此质量保障是非常重要的。

为了保障消费者的权益，百货商店采取了一系列的措施来保证产品的质量。

下面将介绍几种常见的日用百货质量保障措施。

首先，百货商店会对货源进行严格的选择和审核。

为了保证产品的质量，商店会与可靠的供应商建立长期合作关系，并要求供应商提供相关产品的质量证书。

商店会对供应商的产品进行抽样检测，以确保产品符合相关的国家标准和质量要求。

其次，百货商店会对进货过程进行严格的检查。

商店会选择专业的采购人员，经过专业的培训后，才能负责采购工作。

采购人员会对进货的产品进行详细的检查，如包装是否完好、产品是否有明显的损坏等。

如果发现产品有质量问题，商店会及时通知供应商并要求进行退换货或赔偿。

另外，百货商店还会对产品进行质量监督和管理。

商店会对销售的产品进行质量抽检，以确保产品质量的稳定性。

同时，商店还会定期组织培训，提高员工对产品质量的认识和重视程度。

商店会建立质量管理团队，负责监督和管理产品的质量，及时处理消费者投诉，并对问题产品进行追踪和处理，以避免类似问题再次发生。

此外，百货商店还会提供详细的产品信息和使用说明。

商店会与供应商一起制定产品的包装和标识标准，确保产品的包装完好，标识清晰可辨。

商店会在产品陈列区提供详细的产品信息，并在售货员指导下帮助消费者选择合适的产品。

同时，商店还会在产品上附带使用说明书，告知消费者正确的使用方法和注意事项。

此外，百货商店还会有售后服务保障措施。

商店会为产品提供售后服务，如退换货、维修等。

商店会制定售后服务政策，并在商品上贴上售后服务电话和地址，方便消费者查询和联系。

商店还会培训售后人员，提高其服务的质量和效率，以满足消费者的需求。

最后，百货商店会定期对产品进行质量检测和风险评估。

商店会与相关专业机构合作，对销售的产品进行质量检测，以确保产品符合国家标准和质量要求。

商店还会对产品进行风险评估，如安全性和可靠性等方面，以确保产品对消费者的健康和安全没有任何危害。

《商品验收管理制度》

商品验收管理制度总则第一条为规范门店、物流中心商品验收操作，严格把控商品质量，合理控制商品库存，特制定本制度。

第二条本制度适用于全家百货超市各门店、物流中心。

第三条商品验收包含供应商直送商品验收、物流配送商品验收、门店间调拨商品验收等。

门店直送商品验收流程第四条供应商送货到门店，由供应商到电脑房或办公室领取门店直送订单原件，交由验收员；第五条验收员凭订单逐一验收商品实物，核对实物与订单的条码、规格、数量、装率是否一致，并检查商品保质期，经确认无误后验收员在订单收货栏内签字确认；当出现保质期、商品质量、商品计量不符合公司验收标准时，验收员须当场拒收。

第六条当出现供应商送货范围与订单不符时，按以下方式处理；送货范围包括商品品种、送货数量。

1．送货范围大于订单范围：以订单为准，对超出范围商品拒收；2．送货范围小于订单范围：按实收货，修改订验收内容，并要求送货人员在订单和供应商送货清单相应的修改处签字确认第七条经验收员签字确认的订单交录单员或值班店长，制作进货单，一式两联打印；商品验收价格执行“就低”原则，以订单合同价和供应商送货清单价两者中取价格较低者为验收价格。

第八条进货单由值班店长审核确认，逐一在两联进货单上签字，加盖商品验收章。

一联交供应商，一联附供应商送货清单、订单交财务入帐。

第九条验收员指门店专职验收人员或门店当班理货员，要求每单供应商直送商品必须由两名验收员同时验收、签字。

第十条综标超店值班店长必须随机对验收员的验收结果进行抽查，抽查面不得少于20%；集镇店和社区店由店长抽查未经手的验收结果，抽查面不少于10%。

重点抽查高价、体小、易盗商品。

门店配送商品验收流程第十一条物流中心送货到门店，由值班店长安排员工卸货，整箱商品按照五箱一码整齐堆放，拆零商品单独堆放。

第十二条值班店长根据物流中心发货交接单的发货数量，分别清点整箱和拆零商品总件数，确认无误后在一式两联的交接单上签字；如清点数量不符，则当场要求驾驶员复核清点，并在交接单上注明差异件数数量。

商超超市商品质量检测标准

商品质量检查
序号 1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
部门
课别
检查事项
检查结果
备注
生鲜
1、在上货过程中避免磕碰，杜绝残损，及时清理在销售过程中由顾客造成的残损。（残损商品可进行折扣处理，标识清晰明示） 2、当天进的货争取当天售完，尤其是蔬菜类，杜绝有隔夜菜。 3、卖场不允许有发黄、打蔫等不新鲜的果蔬，如发现要及时低价处理。蔬果 4、根据实际情况及时处理当天所剩下的果蔬。 5、硬度要求：叶菜挺立，瓜菜饱满，结实，无空心，根菜略硬。 6、色泽要求：正常，无变色，光泽，色亮鲜明。 7、新鲜度要求：水量：充足，但无过分萎蔫，皱皮。 1、鲜活产品不活的（如鱼缸中有死鱼等），视为不新鲜。 2、水产品变色、发粘的，视为不新鲜。 3、泡发物浸泡水不干净的，视为不新鲜。 4、打冰不足的，视为不新鲜。 5、水产区异味，清扫不干净的，视为不新鲜。 6、熟食出现变酸、异味、变质，不再拥有新鲜、正确口味的，视为不新鲜。熟食水产 7、熟食风干、发裂、发黑、变色，没有光泽，视为不新鲜。 8、熟食配料（如散熟食所配叶菜、西红柿等）打蔫变色，视为不新鲜。 9、凉拌菜调料汁大量外溢，浸泡菜品的，视为不新鲜。 10、乳品类：保质期45天的商品临期5天下架；保质期小于45天，临期3天下架；保质期6个月的高档乳品临期1个月下架。 11、凉拌菜原料不干净、有异物的，视为不新鲜。 1、肉品发干、变色发黑的、发粘的，视为不新鲜。 2、生肉、馅料溢水的，视为不新鲜。 3、打包品有血水的，视为不新鲜。 4、冻品发干（非正常）、发黑的，视为不新鲜。 5、生肉区或商品有异味的，视为鲜度不合格。 6、器皿损坏、不洁净的，视为鲜度不合格。精肉 7、生肉入冷藏（冻），必须用塑膜、包装袋密封打包后进入，未按要求存放的，视为鲜度不合格。 8、用具设备表面、底面、夹缝处卫生干净，无污渍、无油渍，无异味。 9、用具摆放整齐，分门别类，生熟分开，标识明确。清洁用具无破损、无异味，无外露，置于指定区域，标识显著，远离食品。 10、食品用和非食用清洁用具必须分开，避免混用。 11、垃圾桶必须加盖，标识显著，桶内垃圾不得超过2/3，否必须清理干净，桶上不得放置于食品相关的物品。 1、商品保质期是否合格，无过期或早产现象。 2、化妆品符合《化妆品标识管理规定》，内容真实齐全，标有化妆品名称、全成分表、产地、生产日期和保质期（限用日期）、等级、执行标准、厂名厂址、生产许可证编号、QS标识、净含量、警洗化示说明、贮存条件和使用方法等。

超市售卖货品规章制度

超市售卖货品规章制度第一章总则为规范超市售卖货品的管理，维护超市秩序，保障消费者合法权益，特制定本规章制度。

第二章货品陈列1. 货品陈列应符合超市整体风格，各类商品应有规划摆放，不得乱堆乱放。

2. 各商品应按照类型分区摆放，确保消费者购物便利。

3. 货品陈列应注意平衡，不得因局部繁忙而导致其他货品被忽视。

第三章货品质量1. 货品应具有明显的标识，包括产品名称、生产日期、保质期等信息。

2. 货品保质期过期的，不得出售。

3. 对于易碎、易损商品，应做好包装保护，以免在售卖过程中造成损坏。

第四章货品价格1. 货品价格应明码标价，不得有虚假宣传或误导性价格。

2. 对于促销商品，应在货品旁标注促销活动时间和优惠力度。

3. 货品价格变更应提前通知消费者，并在货品上做好解释说明。

第五章货品售卖1. 超市售卖货品应遵守市场价格，不得搞滥竽充数或哄抬物价。

2. 收银及服务人员应礼貌待客，耐心为顾客提供服务。

3. 对于问题货品，应及时退换，确保消费者购物无忧。

第六章货品库房管理1. 货品库房应定期清理，保持货品整洁干净。

2. 货品库房应按照不同类型货品分类存放，避免混乱。

3. 对于过期、破损等问题货品，应及时调整处理。

第七章货品供应商管理1. 与货品供应商签订合同，明确双方责任和约定。

2. 对于货品供应商产品质量问题，应及时沟通解决，保障消费者权益。

3. 对于涉及售假等问题供应商，应及时终止合作。

第八章货品采购1. 货品采购应遵循经济性原则，确保货品质量的同时尽量压低采购成本。

2. 对于新产品和热销产品，应及时跟进采购，确保货品供应。

3. 对于季节性产品，应提前做好采购准备，确保货品销售。

第九章货品调整1. 对于库存积压货品，应及时做好调整，以防止货品过期浪费。

2. 对于高温、低温、湿度等影响货品质量的环境，应采取措施加以调整。

3. 对于新品上市或商品促销，应及时做好调整，以确保货品供应。

第十章货品清点1. 库房货品清点应定期进行，确保货品库存准确。

达标百货店标准

实地检查。听、看、问。
办公室
各商品部
商品实行明码标价，一货一卡，价签填写内容真实、字迹清晰，由物价部门盖章。
抽检商品价签。每检出一处不规范的扣分。
各商品部
降价商品价签须标明原价、现价及原因。无价格欺诈行为，无顾客投诉价格。
抽检商品价签、投诉记录。每检出一处不规范的扣分。
各商品部
7．遵守《零售商促销行为管理办法》有关规定。
相关部门抽检商品检查登记。每高出1%增加分。低于90%的此项零分。
商管处
各商品部
（二）售货服务
3.有全面的售前服务制度。
有保证服务质量的规章制度和服务手册。
查验制度和服务手册。
商管处
有员工岗位技能分级考核办法。
考察办法及实施情况。
劳人处
商管处
设有总服务台，配有专门接待服务人员，提供咨询、导购、接待、租借、寻人等便民服务，并备有便民服务相关用品。
达标百货店标准操作手册
一级指标（6）
二级指标（16）
三级指标（40）
四级指标（152）
操作检查说明
负责人
一、服务
25% (50分)
（一）商品服务
1.有完善的商品质量管理机制。
执行《产品质量法》、《食品卫生法》和其他相关法律、法规的规定。
相关执法部门检查是否合格。
商管处
有商品质量保证制度。
检查整套制度及制度名录。
15% (30分)
（四）管理制度
9.有完善的经营管理制度。
有中长期经营规划、年度经营计划。
实地检查存档。
办公室
有考核办法和检查措施。
实地检查存档。
办公室
有月度经营情况分析报告。
实地检查存档。

百货公司运营商品质量检查月报制度

百货公司运营商品质量检查月报制度
第一条为了加强商品质量的监督与管理，防止假冒伪劣商品进入商场，维护公司的信誉，结合本店实际情况，特制定本制度。

第二条管理中心信息部根据政府职能部门检查热点、消费热点和公司实际情况，制订月（季）度专项检查计划及检查标准，监督各商品部门开展专项检查工作。

信息部质检员根据公司的商品质量管理要求及总部要求开展商品质量日常检查及专项检查工作。

信息部质检员必须按以下要求按时填报商品质量检查月报，呈报上级领导。

第三条信息部质检员每月5号前（节假日顺延）将检查情况按统一表格汇报总部质检专员，内容包括：
1、日常检查及专项检查结果；
2、针对日常出现的因商品质量、价格原因产生的客诉，作典型案例分析。

第四条信息部质检员每月5号前将日常检查及专项检查结果明细进行网上公布。

第五条罚则
1、迟报、漏报7天以内，视情况对相关责任人处以50~100元的处罚。

2、超过7天不报的，将视情况对相关责任人处以100~200元的处罚。

本制度自公布之日起施行。

附件一:。

某百货公司商品质量验收标准

万佳百货股份有限公司商品质量验收标准前言：为了认真贯彻落实《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，根据国家有关法律、法规及规定，同时结合我公司的实际情况，本着确保商场的商品质量、维护消费者权益的原则，特制定本商品质量验收标准。

主题内容与适用范围：本标准规定了商品质量验收的基本原则、各类商品引进时必须索取的法规文件和标签标识内容。

本标准适用于采购部的商品引进、理货区和配送中心的商品验收。

引用标准：《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》。

一、食品类商品验收标准引用标准：《食品卫生法》、《食品标签通用标准》（GB7718--94）。

允许免除标注内容：包装容器最大表面的面积小于10cm2时，除香辛料和食品添加剂外可免除配料表、生产日期、保质期或/和保存期、质量（品质）等级、产品标准号；但在其大包装上应标明食品名称、生产厂家或产地、生产日期、保质期或/和保存期。

产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保存期在18个月以上的食品，可以免除标注保质期或保存期；进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。

基本要求：食品标签不得与包装容器分开，所用文字必须是规范汉字，所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如质量单位g或克，Kg或千克；体积单位：ML或毫升，L或升。

国产食品：1、引用标准：各类预包装食品标签必须标注内容详解。

2、必须索取的法规文件：营业执照、厂家卫生许可证、县级以上卫生防疫站出具的卫生评价报告单位和卫生检测报告书。

3、必须具备的中文标签标识内容：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、经销者的名称和地址、生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）、保质期或/和保存期、贮藏指南；质量（品质）等级、产品标准号、特殊标准内容（辐照食品）、条形码（自带码或店内码）。

进口食品1、引用标准：《进口食品卫生监督管理暂行规定》、各类进口预包装食品（即销售包装食品）的标签要求。

单位日用百货店管理制度

第一章总则第一条为规范单位日用百货店的管理，确保商品质量，提高服务质量，保障员工权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于单位日用百货店的所有员工及管理人员。

第三条本制度遵循合法、合规、高效、便民的原则。

第二章商品管理第四条店内商品应按照国家法律法规、行业标准进行采购，确保商品质量。

第五条商品采购应实行招标或比价制度，选择信誉良好、价格合理的供应商。

第六条商品入库前应进行严格的质量检验，确保商品符合国家标准。

第七条商品上架前应进行分类、编号、陈列，方便顾客选购。

第八条商品销售时，应明码标价，不得擅自更改价格。

第九条商品销售后，如发现质量问题，应立即停止销售，并妥善处理退换货事宜。

第十条定期对商品进行盘点，确保账实相符。

第三章服务管理第十一条员工应礼貌待人，热情服务，主动解答顾客疑问。

第十二条员工应熟悉商品知识，为顾客提供专业咨询。

第十三条员工应保持店内环境整洁，确保顾客购物环境舒适。

第十四条员工应妥善保管顾客物品，防止遗失。

第十五条遇到顾客投诉，应耐心倾听，及时处理，确保顾客满意。

第四章人员管理第十六条员工应遵守国家法律法规，服从单位管理。

第十七条员工应具备良好的职业道德，诚实守信。

第十八条员工应积极参加单位组织的培训和学习，提高自身素质。

第十九条员工应按照规定工作时间上班，不得迟到、早退、旷工。

第二十条员工应爱护单位财产，不得擅自挪用、损坏。

第五章财务管理第二十一条店内财务收支应严格按照国家财务管理制度执行。

第二十二条员工不得私自挪用、侵占单位资金。

第二十三条定期进行财务审计，确保财务状况公开透明。

第六章安全管理第二十四条员工应熟悉店内消防设施，掌握消防器材的使用方法。

第二十五条员工应遵守消防安全规定，不得在店内吸烟、使用明火。

第二十六条员工应确保店内用电安全，不得私拉乱接电线。

第二十七条定期进行安全检查，消除安全隐患。

第七章附则第二十八条本制度由单位日用百货店负责解释。

第二十九条本制度自发布之日起施行。

百货方面食品安全管理制度

百货商场食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强百货商场食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于百货商场内的食品经营活动，包括食品销售、餐饮服务、食品储存、运输和处理等。

第三条百货商场应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全培训和宣传，确保食品安全。

第四条百货商场应设立食品安全管理部门，负责食品安全管理工作，对食品安全进行日常监督和检查。

第二章食品安全管理责任第五条百货商场负责人是食品安全第一责任人，应对食品安全工作全面负责。

第六条食品经营单位应依法取得食品经营许可证，按照许可证规定的范围和标准经营。

第七条食品经营单位应建立健全食品进货查验制度，对采购的食品进行查验，确保食品来源合法、质量合格。

第八条食品经营单位应建立健全食品储存制度，保证食品储存条件符合食品安全要求。

第九条食品经营单位应建立健全食品销售记录制度，记录食品销售情况，确保食品可追溯。

第十条食品经营单位应建立健全食品召回制度，发现问题食品应及时召回，并采取措施防止问题食品再次销售。

第三章食品安全管理措施第十一条百货商场应定期对食品经营单位进行食品安全检查，发现问题应及时处理。

第十二条百货商场应加强对食品经营单位的培训和宣传，提高食品经营者的食品安全意识和管理水平。

第十三条百货商场应建立健全食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，并及时报告相关部门。

第四章消费者权益保护第十四条百货商场应建立健全消费者权益保护制度，保障消费者知情权、选择权和公平交易权。

第十五条百货商场应提供符合食品安全标准的商品，不得销售不符合食品安全标准的食品。

第十六条百货商场应依法承担消费者权益保护责任，对消费者提出的投诉和举报，应及时处理并答复。

第五章罚则第十七条违反本制度的，由相关部门依法予以查处，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2020年(质量管理知识)收货部商品质量验收标准

（质量管理知识）收货部商品质量验收标准目录前言 (1)主题内容 (1)适用范围 (1)一、生鲜类商品验收标准 (1)（一）畜禽类产品 (1)（二）水产品 (1)（三）果蔬类产品 (2)二、日配类商品验收标准 (2)（一）熟食品 (2)（二）日配品 (2)（三）冷冻品 (3)三、副食品类商品验收标准 (3)（一）粮食加工品 (3)（二）食用植物油 (3)（三）酱菜调料类 (4)（四）干货类 (4)四、食品类商品验收标准 (4)（一）糖果果冻类 (4)（二）休闲食品 (4)（三）糕点饼干类 (4)五、烟酒饮料类商品验收标准 (5)（一）卷烟 (5)（二）酒类产品 (5)（三）软饮料（非酒精饮料）类 (8)（四）茶叶 (9)六、营养保健类商品的验收标准 (10)（一）乳制品 (10)（二）保健（功能）食品 (10)（三）药品类 (11)七、日用百货商品的验收标准 (11)（一）合成洗涤剂 (11)（二）卫生用品产品 (11)（三）家居日杂用品 (12)八、化妆品类商品的验收标准 (12)（一）包装要求 (12)（二）标签要求及应当标注的内容 (12)九、珠宝玉石、贵金属饰品的验收标准 (13)（一）珠宝玉石 (13)（二）贵金属饰品 (13)十、钟表眼镜类商品验收标准 (14)（一）标识要求 (14)（二）外观检查 (14)十一、纺织品类商品的验收标准 (14)（一）外观检查 (14)（二）从手感上判别 (14)（三）检查服装的吊牌、标签、必须标注 (15)十二、箱包皮件类商品的验收标准 (16)（一）箱包类 (16)（二）鞋类产品 (17)十三、家用电器类商品的验收标准 (18)（一）电视机 (18)（二）家用电冰箱 (19)（四）家用电动洗衣机 (21)（五）电风扇 (22)（六）真空吸尘器 (22)（七）自动电饭锅 (22)（八）电磁灶 (23)（九）燃气具的具体要求 (23)（十）贮水式电热水器 (24)（十一）电暖器 (24)（十二）视盘机 (24)（十三）录像机 (25)（十四）微波炉 (25)（十五）组合音响 (26)（十六）电吹风 (26)（十七）微型家电 (27)十四、文体类商品验收标准 (27)（一）办公学习用品 (27)（二）照材类产品 (28)（三）电子信息产品 (28)（四）体育用品类 (28)（五）灯具类 (28)（六）乐器类 (29)十五、玩具商品验收标准 (30)（一）包装检查 (30)（二）标识检查 (31)（三）外观检查 (31)补充说明 (32)附录二 (37)商品质量验收标准前言商品验收是商品流通的重要环节，为了做好商品验收工作，确保销售商品的商品质量，维护消费者权益和公司声誉，依据中华人民共和国《产品质量法》、《标准化法》、《消费者权益保护法》和《产品标识标注规定》等国家有关法律规定，结合公司的实际情况，特制定本商品质量验收标准。

百货商场运营手册商品三大管理制度五大步骤

百货商场运营手册商品三大管理制度五大步骤一、百货商场运营手册概述百货商场运营手册是一部为百货商场经营管理服务的文档，它旨在规范商场的经营行为和管理制度，促进商业经营恰当有序。

百货商场运营手册内容十分丰富，涵括诸多方面的管理制度和操作规范，囊括了商品管理、营销管理、人事管理等众多方面。

其中，商品管理是商场运营中最为基础、关键和核心的一环，因此必须设置专门的管理制度，以提高商品销售效率，降低成本，提升竞争力。

二、百货商场商品管理制度（一）商品采购管理制度1. 采购计划制定：根据销售数据和市场需求，制定合理的采购计划，包括采购时间、采购数量等。

2. 选购供应商：根据商场的定位和需要，选择具有一定实力和信誉的供应商，并通过签订合同确认采购计划，确保供货稳定和货源质量。

3. 商品样品审核：对供货商提供的样品进行质量检验，确保商品质量符合国家、行业和商场的相关标准。

4. 价格谈判和采购：与供货商进行价格谈判，确保获得最优的价格，并按照采购计划进行规范化的采购程序。

（二）商品库存管理制度1. 库存计算：根据销售量、库存量、供货量等因素，对商品库存量进行精准计算，确保货物储备充足、不过多占用资金。

2. 库存合理调配：根据品牌、季节、节假日等因素，合理调配库存，避免库存积压或缺货现象的发生。

3. 库存定期盘点：对商品库存定期盘点，及时发现异常情况，及时处理。

4. 库存损耗控制：严格管理商品的温度、湿度、光线等环境，以确保商品品质不受损失，并严格控制操作环节和人员流动，防止损耗现象的发生。

（三）商品陈列管理制度1. 商品陈列计划：根据促销活动、季节变化等因素，制定合理的商品陈列计划，展现商品特色，吸引消费者关注。

2. 商品陈列布局：根据地域、品牌、类别等因素，合理安排商品的陈列布局，使整个陈列区域呈现出统一的风格和风貌。

3. 商品货架布置：根据商品的特点和促销要求，合理使用展示架、地堆、陈列台等陈列工具，提高商品的展示效果。

百货商品质量管理办法

一、目的加强商品质量管理力度，明确商品质量管理责任，维护公司和消费者合法权益。

二、适用范围适用于对茂业百货各分店的商品质量管理。

三、商品质量管理条例1.新商品在拟定合同意向时，采购人员需向供应商索取相关法规证明：产品近期质量检测报告、卫生许可证、生产经营许可证及特殊产品经营许可证等；进口商品须提供中华人民共和国海关证明及产品检验检疫证明等，严禁引进无有效法规证件的商品。

2.合同报审前，由供应商提供详细的有效法规证件并据实填写“茂业百货合同附件查验表”（见附表1），经责任采购员、合同管理室审核签字确认后引进。

3.配送中心及各驻店质检员严格按公司验收标准验收商品，杜绝过期、临近保质期、标识标注不符要求的商品进入仓库和卖场。

4.营运部每天需对生鲜、熟食、食品等商品进行质量检查，严禁过期、变质、不符合相关卫生标准的商品在卖场陈列、销售。

5.营运部需定期对服装、皮具等商品质量进行抽查，严禁标识标注不符要求、无有效质检证明、质量不合格的商品在卖场销售。

6.营运部需严格执行专柜商品、促销商品备案制度。

专柜新品进场前，须填写详细的“专柜新品质量备案表”（见附表2），提供新品、促销商品质检报告等有效证件，交由主管营运部门备案，分店物价部将不定期进行抽查。

7.分店物价部每周不少于三次对卖场商品进行质量抽查，并填写详细的“茂业百货质检工作日记表”（见附表3），每二月至少一次对商品质量进行全面普查，发现不合格商品及时开出“整改通知书”（见附表4），通知供应商整改，对拒不整改或整改两次仍不合格的专柜及相关责任人严格按公司规定处理。

8.分店物价部每季度组织一次对营运管理人员、营业员、导购的商品质量知识培训。

9.各分店客户服务部须每天填写“茂业百货商品质量投诉记录表”（见附表5），每周一将上周的“商品质量投诉表”传到分店物价部，分店物价部应及时进行跟踪处理。

10.收银部须每天填写“退换货商品明细表”（见附表6），记录因商品质量问题导致的退换货情况，每周一将上周的“退换货商品明细表”传到分店物价部，分店物价部应及时进行汇总分析并跟踪处理。

超市质检规章制度大全最新

超市质检规章制度大全最新第一章总则第一条为了提高超市商品质量、增强超市管理水平，确保消费者权益，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有超市商品的质量检查，管理人员和员工必须严格遵守。

第三条超市质检规章制度是超市的管理准则，所有员工必须按照规定执行，不得擅自变更。

第四条超市质检规章制度的内容包括商品采购、存储、陈列、销售等方面的要求，各部门负责人应按照规定履行职责。

第二章商品采购第五条超市商品采购应根据市场需求和消费者喜好进行，确保商品质量和供应充足。

第六条采购人员在选择供应商时应严格审核其资质和信誉，确保供应商具有合法经营资质。

第七条采购的商品必须具有检验报告，证明其符合国家相关标准和质量要求。

第八条采购人员在与供应商订购商品时，必须签订正式的合同，明确双方责任和权利。

第三章商品存储第九条商品存储必须按照不同商品的特性和要求进行分类、摆放，确保商品不受损坏或污染。

第十条存储库房必须保持清洁、干燥，定期对库房进行消毒、通风。

第十一条存储的商品必须按照有效期和保质期进行整理，确保先进先出。

第十二条存储的商品必须标注清晰，包括商品名称、规格、有效期等信息。

第四章商品陈列第十三条商品陈列必须按照商品的类别、品牌进行合理摆放，美观大方。

第十四条商品陈列必须保持整洁、有序，避免混乱和杂乱现象。

第十五条商品陈列必须标注价格、产地、品牌等必要信息，确保消费者了解产品情况。

第十六条商品陈列必须定期进行检查和整理，确保商品质量和数量无误。

第五章商品销售第十七条商品销售必须按照价格测定规章制度执行，不得私自波动价格。

第十八条商品销售必须提供合格的售后服务，确保消费者的权益得到保障。

第十九条商品销售必须接受质量检查，确保售出的商品符合质量要求。

第二十条商品销售必须遵守相关法律法规，不得销售过期、变质商品。

第六章质量检查第二十一条超市必须设立质检部门，负责对进货商品进行检验，确保商品质量符合要求。

第二十二条质检人员必须熟悉商品的质量标准和检验方法，做到公正、客观。

零售商品质保措施规范

零售商品质保措施规范在零售行业，保证商品质量是至关重要的。

消费者购买商品时，希望能够得到优质的产品和良好的售后服务。

因此，制定和执行质保措施规范对于零售商来说至关重要。

首先，零售商应该确保从供应商处采购的商品具有高质量。

在选择供应商时，要对其产品质量进行全面评估，确保其产品符合相关标准和规定。

与供应商建立长期稳定的合作关系，加强供应链管理，提高商品质量。

其次，零售商在商品上架前应该进行严格的验收工作。

通过对商品的外观、包装、标识等方面进行检查，确保商品符合要求，并及时处理不合格品。

在陈列过程中，要注意商品的陈列位置、温湿度等环境因素，避免商品受损或变质。

在销售过程中，零售商要加强客户服务，提供商品的相关信息和售后服务。

员工应该接受专业的培训，了解商品的特点及使用方法，以便为客户提供咨询和建议。

同时，建立完善的售后服务体系，及时处理客户投诉和退换货等问题，保证客户满意度。

另外，零售商应该定期对库存商品进行清点和检查，防止过期、腐烂等情况发生。

建立健全的库存管理制度，加强商品的保质期管理，及时更新库存信息，确保商品的新鲜和良好状态。

最后，零售商还应该注重营销活动中的质保措施。

制定活动方案时，要注意商品质量和售后服务的保障措施，确保活动的顺利进行。

在活动期间，要加强监控和管理，预防意外事件发生，保护消费者权益。

总的来说，零售商品质保措施规范对于保障商品质量、提升服务水平、增强竞争力都具有重要意义。

零售商应该加强对质保措施的制定和执行，确保商品质量和客户满意度，提高企业品牌形象和竞争力。

希望零售商能够认真对待质保措施规范，为消费者提供更好的购物体验。

万达百货管理制度

万达百货管理制度第一章总则第一条为规范和加强万达百货的管理工作，促进企业健康发展，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于万达百货的全体员工和管理人员，是企业管理活动和各项工作的基本准则和依据。

第三条万达百货的管理制度分为基本管理制度和特定管理制度两大类。

第四条本管理制度的修改和解释权归万达百货的管理层所有。

第二章基本管理制度第一条经营管理原则1.1 万达百货以提供优质的商品和服务为宗旨，全心全意为顾客服务。

1.2 万达百货遵守市场规律，合理定价，诚信经营。

1.3 万达百货抓好员工的培训教育，提高服务水平，确保产品质量和服务质量。

第二条组织架构2.1 万达百货设立总经理办公会及各级部门，明确各部门的职责和权限。

2.2 万达百货实行分工负责的管理模式，各级部门负责人对所属部门的经营状况负全面责任。

2.3 万达百货建立健全的管理团队，加强沟通与协调，促进工作高效运转。

第三条财务管理3.1 万达百货坚持“经营为先，财务为本”的原则，合理利用资金，确保企业的稳健发展。

3.2 万达百货建立健全的财务制度，进行财务预算和成本控制，做到经济合理并确保财务安全。

3.3 万达百货建立财务风险预警机制，及时发现和处理财务风险。

第四条人力资源管理4.1 万达百货重视人才培养，建立员工职业发展规划和培训计划。

4.2 万达百货严格执行用人制度，确保用人公平公正，加强员工考核制度，激励员工工作积极性。

4.3 万达百货积极营造和谐的员工关系，确保员工权益和福利。

第五条营销管理5.1 万达百货注重市场调研，了解市场需求，针对性地制定营销策略。

5.2 万达百货完善销售制度，培训销售人员，提高销售效率。

5.3 万达百货加强品牌营销，提升企业形象，开拓市场空间。

第六条质量管理6.1 万达百货严格把关产品质量，确保产品达标并遵守相关质量标准。

6.2 万达百货建立完善的质量监控和评价体系，及时处理和反馈客户投诉。

6.3 万达百货积极主动加强产品和服务的跟踪保障，确保一切从源头把控。

百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤

百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤一、商品进货管理制度商品进货是百货商场经营的核心之一，如何保证商品进货的质量和效益？以下是五大步骤：1. 选购合适的商品首先需要了解市场的需求，选择适合当前市场的商品。

同时，要注意订货量，按销售情况订货，确保商品的滞销率不会过高，损失过大。

2. 供应商合作管理与供应商进行积极的沟通和合作，与具有规模和信誉的供应商建立长期合作伙伴关系，保证供应商稳定为商场供货。

3. 订单管理建立订单和供货单的管理制度，确保订单和供货单的准确性和及时性，保证商品采购的准确性和及时性。

4. 商品检验管理采用严格的商品检验标准，对所有进货的商品进行检验。

在对货物进行收货时，应对货物的数量、质量、包装、批次等进行检查，并将检验情况详细记录在货物检验记录表上。

5. 商品质量管理针对不同的商品，建立相应的质量管理标准。

定期随机抽检，及时处理问题商品，减少商场的退换货率，提升客户的购物体验。

二、商品陈列管理制度商品陈列是百货商场的门面，如何合理陈列商品，提高商品的展示效果？以下是五大步骤：1. 确定陈列原则根据商品的品种、规格、颜色、特点和制作工艺等，制定商品的陈列原则，使商品陈列具有统一的风格。

2. 商品分类陈列将同类商品分开陈列，增加商品的展示面积。

对于不同品牌的同类商品，可以将它们逐一陈列在一起，方便顾客比较选购。

3. 重点商品突出根据商品的销售状况和促销活动的需求，将促销商品陈列在商场的重点位置，突出宣传，提高销售量。

4. 商品组合搭配商品具有不同的搭配方式。

根据顾客的需求，将多种商品组合陈列在一起，增加商品的陈列效果和销售率。

5. 常备商品调整陈列位置根据商品销售情况和季节变化，调整常备商品的陈列位置，增加客户对商品的观感，对提高商品销售效果起到积极的作用。

三、商品库存管理制度库存管理是百货商场经营中的重要环节，如何实现商品的高周转率，避免滞销和浪费？以下是五大步骤：1. 库存盘点定期进行库存盘点，主要包括原材料、成品、半成品、在途物资等。