排骨和什么炖最有补血

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补气补血的十大补汤

1. 黄耆鸡汤

配料：

•黄耆：30克

•鸡肉：250克

•姜片：5片

•盐：适量

做法：

1.鸡肉洗净切块，黄耆洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入鸡肉、黄耆和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。

4.加入适量盐调味，即可食用。

2. 人参鲫鱼汤

配料：

•人参：10克

•鲫鱼：500克

•姜片：5片

•盐：适量

做法：

1.鲫鱼去鳞去内脏，撒上适量盐腌制15分钟后洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入人参、鲫鱼和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。

4.加入适量盐调味，即可食用。

3. 红枣莲子汤

配料：

•红枣：15颗

•莲子：50克

•冰糖：适量

做法：

1.红枣洗净去核，莲子洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入红枣、莲子和冰糖。

3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。

4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。4. 当归牛腩汤

配料：

•当归：10克

•牛腩：300克

•姜片：5片

•盐：适量

做法：

1.牛腩切块后焯水去腥，洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入牛腩、当归和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味，即可食用。

5. 黑豆杜仲汤

配料：

•黑豆：50克

•杜仲：15克

•姜片：5片

•盐：适量

做法：

1.黑豆洗净，杜仲洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入黑豆、杜仲和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味，即可食用。

6. 百合银耳汤

配料：

•百合：15克

•银耳：15克

•冰糖：适量

做法：

1.百合泡发后洗净，银耳泡发洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入百合、银耳和冰糖。

3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。

排骨汤中加这些蔬菜营养至少提高一倍，美味又养身

汤作为人们餐桌上的一道菜品可以说是必不可少的，尤其是在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的从身体暖到心里，那是极爽的一件事情。汤的品种很多，排骨汤是汤中最受欢迎的汤品之一。

排骨以其味美，营养价值高，含钙高，维生素含量丰富等深受人们的喜爱。排骨炖汤也因此成为人们桌上一道受欢迎的美食。那么你们知道哪些蔬菜可以跟排骨一起炖汤吗？你们知道加了蔬菜以后的汤更加美味，营养价值更高吗？

1.莲藕排骨汤

莲藕作为极佳的蔬菜与排骨一起炖汤可谓是莲藕的清香夹杂着排骨的鲜。莲藕排骨汤具有很高的营养价值，含有钾、磷、钠、维生素等。具有养阴生津，健脾益气的功能。本汤可以清热消痰，补血养颜。

2.玉米排骨汤

玉米排骨汤是一道食补汤品。玉米排骨汤含有大量的钙和维生素。同时玉米种含有大量的纤维素能够降低胆固醇。玉米排骨汤具有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有大量的维生素E能够延缓衰老。

3.山药排骨汤

山药排骨汤是用山药和排骨炖熬的汤。具有补肾养血，增强免疫力的功能。山药排骨汤含有大量的磷酸钙和骨胶原，能够预防心血管疾病，延年益寿。同时山药排骨汤对于女人来说可以美白和滋润皮肤，美容养颜。

4.萝卜排骨汤

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜对于人的重要性。冬天给家人端上一碗萝卜排骨汤那绝对的暖心。萝卜含有大量的维生素和微量元素锌，能够增强人们的抵抗力。萝卜排骨汤有助于消除体内夏秋的毒热，使人们恢复元气。

这样的排骨汤加上这些蔬菜是不是很诱人呢！在这寒冷的冬季快点为家人端上一碗吧，让他们感受到温暖。

补血排骨汤怎么做_4款补血排骨汤的做法

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。排骨有良好的补气血功效，气血不足的人可以通过食用排骨汤来补气血。你想知道补血的排骨汤要如何做吗?下面就让店铺给你介绍一下4款补血排骨汤的做法。

补血排骨汤做法1：红豆排骨汤

材料

主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克，

辅料：陈皮5克，

调料：盐3克

做法

1.红豆和陈皮用水浸透，洗净;

2.排骨用水洗净，斩件;

3.用适量水，猛火煲至滚;

4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

小诀窍

健康提示：

1.此汤健脾开胃，补血养颜;

2.平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗;

3.红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。

4.此汤为经济，方便的补益汤水

补血排骨汤做法2：玉米排骨汤

材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法

1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块;

2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水;

3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中;

4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒;

5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜;

6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

补血排骨汤做法3：荔枝红枣排骨汤

材料

排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐

做法

1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用

2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时

四物汤排骨功效与作用

四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。

四物汤药方最早记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的痛经。

四物汤在中医临床应用中已有千年历史，被称为妇科圣方。为什么呢，先说说女人三易，那就是一女人易血虚二是女人易血瘀，三是女人易月经不调，这三个女人常见的病因常常互为因果，血虚会引起血瘀，血瘀也会导致血虚，血虚血瘀会导致月经不调，同样月经不调也是血虚血瘀的常见病因。而四物汤是针对以上所说的女人三易的生理特点，具有非常好的补血活血调经的作用，可以说是女人三易的克星。

不仅如此，四物汤配方非常合理，以熟地、白芍阴柔补血之品（血中血药）与辛香的当归、川芎（血中气药）相配，动静结合，补血而不滞血，活血而不伤血，比如说补血方面就说阿胶，阿胶补血易使人上火如流鼻血，而且阿胶滋腻碍胃，使人胃口不佳不想吃饭等；活血方面就说红花吧，红花活血常会使人出血不止而会伤血。而四物汤温而不燥，滋而不腻，非常适合长期服用调养。是临床常用的补血活血调经的良方，所以被称为“妇科圣方”。

四物汤排骨因为熟地，颜色稍深，而且这个汤药味相对浓些，很多人会不习惯。不过四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 再加上排骨炖熬之后，有很好的滋补作用。

24道大补汤配方，补血益气，每周喝2~3次好处多多，让你素颜都美

24道大补汤配方，补血益气，每周喝2~3次好处多多，让你

素颜都美

原标题：24道大补汤配方，补血益气，每周喝2~3次好处多多，让你素颜都美

第一道，西兰花菌菇虾仁汤

食材

西兰花小朵、鸡蛋1个、虾仁10个、海鲜菇小把、蟹味菇小把、料酒1勺、胡椒粉、盐

做法

1虾仁洗净加料酒和黑胡椒腌制5分钟去腥，鸡蛋打散，菌菇切段。

2热锅炒好鸡蛋，捞出备用，另起锅放菌菇翻炒至软出汁，加1碗水烧开。

3加入虾仁、西兰花、鸡蛋碎煮2分钟，撒少许盐。

第二道，黄瓜虾仁汤

食材

金针菇，黄瓜，虾仁，鸡蛋，盐，香油，葱姜。

做法

1.时鸡蛋打散，锅里放一点油，鸡蛋炒熟盛出，

2.时锅里再放一点油，油热后葱姜爆香。

3.加一碗水，火腿丝，金针菇煮开后加炒好的鸡蛋和虾仁煮熟后最后放黄瓜片，再次煮开关火！

4.撤盐几滴香油出锅即可！

第三道，排骨玉米莲藕汤

食材

玉米一根、胡萝卜半个、莲藕个、排骨1斤、葱姜、料酒、食盐做法：

1.排骨洗干净，冷水放入锅中，加入料酒捞出洗干浄，锅里入油下姜片爆香，放入排骨翻炒，加入小葱3碗开水。

2.放入蔬菜，一起炖40分钟，捞出葱，加入食盐再炖一会儿就可以啦。

小贴士

胡萝卜和玉米可以后放，炒过的排骨加开水，炖出来的汤非常浓郁。

第四道，番茄豆腐菌菇汤

食材：豆腐一块，金针菇一小朵，番茄一个，鸡蛋一个、葱姜适量

做法

1.豆腐切丁，鸡蛋打散，金针菇洗过撕开，番茄去皮切块，葱姜切好。

2油热后葱姜爆香，放入番茄块炒出汤汁，加两碗清水，加入豆腐金针菇大火煮开后淋入蛋液，就可以出锅了。

第五道，冬瓜虾仁菌菇汤

食材：冬瓜，虾仁，海鲜菇、鸡蛋，葱花。

补气补血喝什么——升级版八珍排骨汤

【适用人群】

适合于气血不足，脏腑功能衰退,抵抗力低下人群的保健。气血不足具体表现为畏寒肢冷、疲倦无力、精神萎靡、失眠多梦、健忘心悸、面色萎黄、毛发枯萎。也可作为备孕期妇女调理身体的饮品。

【营养价值】

八珍汤是四物汤补血和四君子汤补气的经典合方。八珍汤是中医气血双补圣药，平补气血，适合任何体质的人喝，对妇女月经不调、气血两虚尤其适合。长期服用有助于养血养颜，更是备孕阶段十佳饮品。

【热量值】中热量

【难易度】小学水平

【主要材料】

高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草、排骨。

【选购窍门】

高丽参是这款汤品中极重要的食材，它又叫“朝鲜人参”，是朝鲜半岛出产的人参，在世界上享有盛誉。高丽参原产朝鲜半岛的深山老林之中，对土壤和气候的要求比较高，因而十分稀少。

现在市场上高丽参良莠不齐，那么我们如何进行甄别呢？

高品质的高丽参切片外皮为黄色，内部棕红，不太艳丽，内部轮廓纹理清晰。参片整体呈长椭圆形，质地坚硬，不黏手，掉在地上有清脆响声。切面平整而无裂缝，密度均匀。在

光线下营养管清晰可见，切片厚度适中。就味道而言，真品气味浓香，味甘微苦，而伪品则味淡而有麻舌感，苦甜不一。

【煲汤步骤】

1.剪开包装，取出材料。

2.将高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草冲洗干净。

3.将以上材料用清水浸泡约15分钟。

4.排骨斩成块，在放入适量姜、料酒的沸水中汆烫，去除杂质和血水后沥干水分待用。

5.将浸泡好的高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草放入隔水炖锅中。

养血补气食疗有哪些？

在平时人们会因为工作和学习上的压力导致气血不足现象的出现。气血不足的朋友会出现身体乏力、耳鸣等症状，情况严重还会导致我们大量的脱发。另外气血不足会造成皮肤不好,会导致皮肤没有光泽。那么养血补气的食疗有哪些呢?下面是搜罗的一些资料,让我们去看看吧。

食谱一：萝卜炖牛肉

材料：白萝卜、瘦牛肉、各种调味品

做法：将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状，然后放到开水中焯一遍，之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品，随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜，烂熟之后直接就可以取出食用。

功效：萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材，并且由于这

道食谱口感非常好，很适合女生食用。

食谱二：清炖排骨

材料：猪排骨、小白菜和各种调味品

做法：将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍，之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有

的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮，

半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。

功效：猪排骨有着很好的补血作用，清炖排骨是一种常见的补气血食谱。

食谱三：气蒸童子鸡

料：童子鸡、黄酒等等调味品

做法：将童子鸡宰杀之后处理干净，最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中，不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。

功效：气血虚怎么调理，食疗是一种非常好的方法，而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用，不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。

上面就是一些养血补气的食物。气血不足对我们的身体有极大的伤害,气血不足会出现头晕、眼花、头发干枯等症状,气血不足还导致我们食欲不好,气血不足的朋友可试试上面的食疗。另外气血不足的朋友尽量不要熬夜在平时一定要多运动。

补气养血的药膳有什么？

当出现了气血两虚的时候，人们常常会有脸色没有血色、发黄的情况，看起来非常的憔悴，而且人们还常常会没有力气，总是不愿意动，精神萎靡、有自汗、盗汗等症状出现，这时候需要及时的补气补血，可以服用药物，也可以通过食疗的方法来进行调理。常见的补气补血的药膳有：

第一：当归红枣排骨

材料：当归、红枣、排骨、葱姜、食盐、枸杞

做法：将排骨放入开水之中焯一遍，去除血水之后取出沥干水分，然后在干净的锅中加入适量的枸杞、红枣、葱姜以及排骨、清水，大火烧开之后小火慢炖，直到排骨软烂就可以了，起锅之前加入适量的调味品，这样就可以出锅了。

功效：当这些所有的食材混合在一起炖煮的时候，对于身体具有非常大的好处，不仅能够起到滋阴润燥的作用，同时还具有养颜护肤的功效。

第二：黄豆雪梨猪脚汤

材料：雪梨、大豆、猪脚、姜片、食盐

做法：将雪梨切块去除果核，大豆和生姜准备好，然后将猪脚和准备好的食材一起放入锅中，加入适量的清水之后大火烧开十五分钟，然后变成小火慢炖一个小时，起锅之前根据个人口味的不同来进行调味。

功效：雪梨对于女性具有很好的保健作用，不仅具有众所周知的止咳润肺的功效之外，还能够起到清心美肤的效果。日常多喝这道黄豆雪梨猪脚汤，不仅能够有效降低血压，同时还能缓解口干舌燥的情况，对于皮肤也有很好的保养作用。

上文中介绍的两种补血补气的药膳，既有所用的原料，又有制作的方法，如果你正处在气血两虚的状态中，不妨自己在家煲制一些常喝，慢慢的就会把气血补上去的。在平时多吃一些红枣、枸杞、核桃、桑椹、紫葡萄等食物也都具有很好的补气血的作用。

春季排骨汤炖什么好

排骨是在人们的餐桌上比较常见的一种食物。排骨的烹制方法还是有很多种的，比如说可以红烧，可以做糖醋排骨，也可以用排骨来炖汤。而在炖排骨汤的时候，是可以加入一些其他比较滋补的食物的。那么，在春季的时候，用排骨汤炖什么比较好呢？下面将为大家介绍几种适合春季食用的排骨汤的炖法！

一、海带排骨汤

功效：吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的海带，能减少胆固醇的摄入。

做法：

1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块；

2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。

二、黑豆排骨汤

功效：此汤具有补肾益气的作用，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

做法：

1、黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。

2、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开；开锅后依旧大火，方

便撇干净浮沫；然后排骨与黑豆一起倒入高压锅；煲40分钟以上，最后加盐调味即可。

三、薏米排骨汤

功效：此汤具有健脾益胃，美容祛湿的功效，对风湿有一定的治疗作用。薏米俗称“药玉米”、“回回米”具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

做法：

1、薏米、排骨、姜、小葱、盐。

2、薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结；排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末；

3、砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；关火前5分钟放盐调味即可。

养生排骨汤的做法及内含食疗功效

排骨做汤，鲜香可口，而且还能百搭。和一些食材搭配不仅能增鲜提味，还有养生食疗的作用。下面店铺给大家介绍养生排骨汤的做法以及食疗功效，希望对你有用!

养生排骨汤的做法1：虫草花排骨汤

功效：

此汤对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

原料：排骨，虫草花

辅料：盐，水

做法：

1、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用。

2、洗净高压锅，倒入排骨和虫草花。

3、加适量水，适量盐，稍遥匀。

4、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

养生排骨汤的做法2：萝卜排骨汤

功效：

此粥对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。

原料：排骨，萝卜

辅料：盐，鸡精

做法：

1、排骨焯水，萝卜洗净切块。

2、将排骨和萝卜放入高压锅中，加入水。

3、设置时间，40分钟即可，煮好后，加入适量盐和鸡精，搅拌一下就可以出锅了。

养生排骨汤的做法3：莲子排骨汤

功效：

此汤排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。

原料：排骨，莲子

辅料：生姜，盐，味精，胡椒粉。

做法：

1、莲子用凉水泡30分钟。

2、取砂锅一个，倒入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约1小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。

养生排骨汤的做法4：山药排骨汤

功效：

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。

补气补血汤的做法_什么汤可以补气补血

每个女人都想要补气补血。那么什么汤是可以补气补血的呢？以下是店铺为大家收集到的什么汤可以补气补血，希望对大家有帮助! 可以补气补血的汤

可以补气补血的汤一、猪手雪梨汤

材料：猪手1只，雪梨2个，大豆50克，生姜3片，料酒、食用盐均适量。

做法：

1、先将猪手处理干净切成块状，然后放到水中焯一下。

2、去掉雪梨蕊，然后切成块状。

3、再者将猪手、雪梨、大豆等材料同适量水隔水炖90分钟，在加入生姜、食用盐、料酒等进行调味就可以了。

功效：猪手中含有丰富的胶原蛋白，具有延缓衰老的作用，而雪梨自古就具有清肺美肤的作用，大豆中丰富的植物雌激素，更有利于女性美容养颜。

可以补气补血的汤二、猪肾山药汤

材料：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏仁50克，盐、姜、葱均少许。

做法：

1、猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用。

2、山药，皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。

功能：补肾健脾，补血养颜。

可以补气补血的汤三、桑葚汤

材料：紫红色新鲜桑葚60克。

做法：将备好的60克桑葚洗好放入锅中，之后加水1000毫升煎汁500毫升，调人冰糖或白糖少许，去渣服。

功效：此肴有补肝益肾、祛风润燥、退斑之效。

可以补气补血的汤四、山药小排汤

材料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，猪骨汤适量，3碗水(约750毫升)。

喝什么汤补血补气？女性补血必备!

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢喝什么汤补血补气？女性补血必备！

导语：补血是女人一生的责任，女性每个月月经都会失去大量的血气，生产怀孕也会损失大量的血气，所以喝补血汤对女性来说很有必要。今天就为大家推

补血是女人一生的责任，女性每个月月经都会失去大量的血气，生产怀孕也会损失大量的血气，所以喝补血汤对女性来说很有必要。今天就为大家推荐几款补血补气的滋补圣品。

1、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

1)排骨洗净斩块，汆水捞起;

2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

2、云耳红枣煲黄鳝

材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法：

1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。

3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

3、银耳南瓜补血汤

材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方

补气血很重要，能够让自己的身体更加健康，特别是在冬天的时候，更需要补气血。那么补血补气吃什么好呢？下面推荐几道补血补气药膳方。

补血补气药膳方

一、中药炖羊肉

材料：羊肉、当归、生地和葱姜蒜。

做法：将羊肉洗干净然后切块，将所有的中药洗干净；将准备好的中药、葱姜蒜和牛肉一起放入锅中；加入适量的清水进行熬煮；软烂之后小火收汁就可以起锅直接吃了。

功效：这道食谱在古时候就已经出现了。羊肉是大补的食材，而各种中药则起到了很好的辅助作用。常吃这道食谱能够很好的起到养血调经的作用，特别适合那些宫寒、虚寒的患者，但是如果是血热的患者最好少吃。

二、萝卜炖牛肉

材料：萝卜、牛肉、葱姜蒜。

做法：将萝卜洗干净切块备用，牛肉也洗干净切块备用；将准备好的牛肉放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分备用；将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香，随后放入准备好的牛肉一起炖煮；牛肉软烂之后放入萝卜，二十分钟之后就可以起锅了。

功效：萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材，并且这道菜的味道非常的不错，能够很好的促进食欲、调养身体。

三、当归羊肉

材料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。

做法：将当归、黄芪、党参和羊肉一起放入炖锅中，慢炖2小时后，加入调味料就可以。

功效：具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。

四、豆豉炖黑驴肉

材料：黑驴肉、豆豉。

做法：将黑驴肉洗干净之后切成小块备用；将准备好的黑驴肉放入锅中，随后加入豆豉，并且加入适量的食盐；加入适量的清水之后大火烧开，随后改成小火慢炖，直到黑驴都软烂之后就可以了。

秋季补血养颜的汤有哪些

女人想要脸色红润，补血养颜汤不能少，那么秋季喝什么汤补血养颜呢?跟着店铺一起来看看吧。

秋季补血养颜汤

1、当归红枣排骨汤

材料：排骨，枸杞少量，红枣12枚，当归4片，葱，姜片，盐，鸡精。

做法：取一根排骨，少量枸杞，红枣12枚，当归4片。洗净排骨上的血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

功效：红枣是个很好的天然美容保养品，而且它的美容作用还能让你叹为观止!以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

2、菊花猪肝汤

材料：猪肝250克，鲜菊花10朵。

做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。

功效：有滋养肝血，养颜明目功效。

3、当归红枣鸡蛋汤

材料：当归10克、红枣10颗、鸡蛋2个、红糖适量(依个人口味放)。

做法：当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水;中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。

功效：当归是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。

4、红桃K乌鸡汤

材料：乌鸡半只(300克)、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块、盐适量。

做法：乌鸡洗净切块备好。红桃K、蜜枣、姜片备好。将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里，加入适量清水。然后在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线)，盖上内胆和电炖盅的盖子。调至筋骨键，炖四个小时。四小时后加入适量盐放温后即可开吃。

排骨和此物一起炖，补脑养血，增强体质猛长个，全家吃少生病

排骨和此物一起炖，补脑养血，增强体质猛长个，全家吃少生

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饮食是生活中必不可少的一部分，是人们生存的基础，也在为人们提供每日所需的营养，而且随着年龄的增长，人体的各项机能会逐渐衰退，所以平时在饮食上一定要注重营养，尤其是家里有孩子的，饮食上更要注重多吃营养丰富的食物，那么排骨就是一个不错的选择。

说到排骨，做法多样，最美味的就是炖排骨了，不仅可以吃肉，还可以喝汤，炖好的排骨肉质软嫩，怎么吃都吃不够，营养也特别丰富，排骨可提供血红素，食用后有助改善缺铁性贫血，常吃强健筋骨，增强体力，让人精力旺盛，而且排骨含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，常吃可促进骨骼发育。一般在炖排骨的时候都会加一些配菜，例如白萝卜、胡萝卜、土豆等，那么大家不妨试试在炖排骨的时候加上它，男人吃了更壮，女人吃补血暖宫，月经准时来。

这个它就是鹌鹑蛋，相信很多人都爱吃，虽然小小的，但是美味又营养，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质，有很好的补血功效，常吃可增强人体免疫力，补血暖宫，缓解月经不调，尤其是含有卵磷脂和脑磷脂，食用后有助增强记忆力，有很好的补脑功效。所以将鹌鹑蛋和排骨一起炖，营养价值瞬间翻倍，那么排骨和鹌鹑蛋怎么炖才好吃呢？

做法1：将买来的排骨切成小块，洗净后焯水，焯水要冷水下锅，

焯水后控干水分备用。

2：将鹌鹑蛋冷水下锅，煮熟后剥壳备用。

3：锅中放入少许食用油，油热后放入排骨，煸炒至变色后，放入少许酱油、冰糖、炖肉料包、姜片、葱花。

4：翻炒至变色后，加入适量开水，水量没过排骨，倒入少许料酒，小火炖20分钟。

补气血养生食谱大全

1. 红枣桂圆粥：取适量的糯米和红枣，一同煮成粥状，再加入适量的桂圆肉，煮至粥熟糯，食用可补血养气。

2. 黑豆煲鸡汤：将黑豆和鸡肉一同煲煮，加入适量的当归、枸杞等药材，煮至鸡肉熟烂，汤汁稠郁，可补养气血。

3. 菠菜炒木耳：将菠菜用开水焯水后，与木耳一同炒至熟烂，最后加入适量的盐和鸡精调味，具有养血、补气的作用。

4. 黑米红枣粥：将黑米和红枣一同煮成粥状，煮至米粒烂熟，加入适量的蜂蜜调味，有补益气血的功效。

5. 红糖姜茶：将适量的红糖和姜片加入开水中搅拌溶解，每天饭前饭后适量饮用，可帮助补血养气。

6. 莲子百合糖水：将莲子和百合一同煮熟，加入适量的冰糖炖煮片刻，具有滋补气血的作用。

7. 红枣山药炖排骨：将红枣、山药和猪排骨一同炖煮，煮至猪排骨熟烂，具有益气补血、养胃的功效。

8. 玉米炒鸡蛋：将玉米粒和鸡蛋一同炒熟，最后加入适量的盐和食用油调味，可提供丰富的营养物质，有助于补气血。

9. 银耳红枣汤：将银耳和红枣一同煲煮，加入适量的冰糖搅拌溶解，具有滋补肺气、养血的作用。

10. 枸杞炖鸽汤：将枸杞、鸽肉和适量的山药一同炖煮，加入适量的盐和胡椒粉调味，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

11. 紫薯花生糯米糕：将紫薯、花生和糯米一同蒸熟，最后加入适量的蜂蜜调味，有益气血、滋阴润燥的作用。

12. 红枣核桃粥：将红枣、核桃和糯米一同煮成粥状，煮至米熟糯，可滋阴补肾、补益气血。

13. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼和豆腐一同炖煮，加入适量的盐和姜片调味，具有补气养血的效果。

14. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐一同煮成汤，加入适量的盐和醋调味，有滋阴润燥、益气养血的功效。