人教版七年级下册生物食物的消化过程和营养物质教案
人教版七年级生物食物中的营养物质教案
人教版七年级生物食物中的营养物质教案
标题：人教版七年级生物食物中的营养物质教案
引言：
食物是人们日常生活中必不可少的一部分，它提供了我们所需的能
量和营养物质。本文将以人教版七年级生物教材中有关食物中的营养
物质为基础，为学生们呈现一个营养物质的教案，帮助他们更好地了
解食物的营养成分，培养健康饮食的观念。
一、概述食物中的营养物质（150字左右）
食物中的营养物质主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和
矿物质等。它们在维持机体正常运转中起着重要作用，如提供能量、
维持身体机能等。
二、碳水化合物（200字左右）
碳水化合物是食物中最主要的能源来源，可分为简单碳水化合物和
复杂碳水化合物两类。这一节内容主要介绍这两种碳水化合物的来源、功能以及在食物中的代表性食物。
三、脂肪（200字左右）
脂肪作为能量的储存形式，具有保护内脏器官、维持体温等重要功能。本节内容将详细介绍脂肪的分类、来源、功能以及对人体健康的
影响。
四、蛋白质（200字左右）
蛋白质是身体组织的基本构成单位，不仅参与能量代谢，还在细胞
生长、修复和免疫系统中发挥关键作用。本节将介绍蛋白质的来源、
功能以及在日常饮食中的建议摄入量。
五、维生素（200字左右）
维生素是人体必需的有机化合物，虽然在量上需要相对较少，但对
人体的健康发育与生理功能发挥十分重要。这一节内容将介绍维生素
的分类、功能、不同维生素的来源以及缺乏维生素可能引发的疾病。
六、矿物质（200字左右）
矿物质是人体所需的无机物质，具有许多重要功能，如构成骨骼、
参与酶的活性和保持体内正常水平等。本节内容将介绍常见的矿物质、其在人体中的功能以及通过哪些食物可以摄取到这些矿物质。
消化和吸收-人教版七年级生物下册教案
消化和吸收-人教版七年级生物下册教案
一、教学目标
1.了解消化和吸收的意义及过程。
2.掌握消化系统的构造及功能。
3.熟悉消化液的种类及作用。
4.能够简单描述食物在消化道内的运动及消化和吸收的过程。
5.了解食物中营养物质的种类及其作用。
二、教学重点
1.消化液的种类及作用。
2.食物在消化道内的运动。
3.消化和吸收的过程。
三、教学难点
1.食物在消化道内的运动。
2.消化和吸收的过程。
四、教学方法
1.讲授法。
2.实验法。
五、教学流程
1. 消化和吸收的意义及过程
1.教师简单介绍消化和吸收的意义。
2.教师让学生观察并简单描述消化和吸收的过程。
2. 消化系统的构造及功能
1.教师向学生简单介绍消化系统的构造及功能。
2.教师向学生展示图解，让他们自己寻找答案。
3. 消化液的种类及作用
1.教师介绍消化液的种类及作用，鼓励学生模仿老师说出消化液的名称及主要作用。
2.教师通过实验向学生展示消化液的作用。
4. 食物在消化道内的运动及消化和吸收的过程
1.教师通过讲解和图解的方式向学生介绍食物在消化道内的运动以及消化和吸收的过程。
2.教师通过实验向学生展示食物在消化道内的运动及消化和吸收的过程。
5. 食物中营养物质的种类及其作用
1.教师向学生介绍食物中营养物质的种类及其作用。
2.教师让学生自己去查阅相关资料，并让他们自己总结。
六、教学总结
1.通过本节课的学习，学生了解了消化和吸收的意义及过程。
2.学生掌握了消化系统的构造及功能。
3.学生熟悉了消化液的种类及作用。
4.学生了解了食物在消化道内的运动及消化和吸收的过程。
人教版七年级生物下册《消化和吸收》教学设计
消化和吸收
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及各组成部分的功能。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3.通过资料分析,能说出小肠的结构与消化吸收功能相适应的特点,明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。
4.会尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。
学习过程
第1课时
导入新课
[自主学习1]
(1)什么叫消化?
消化是指食物中不能被吸收的大分子物质在内被分解成可被吸收的的过程。
(2)什么叫吸收?
吸收是指营养物质从系统进入系统的过程。
探究新知
一、消化系统的组成
1.消化道
[自主学习2]
(1)口腔:消化道的部位。内有、,有的开口。
(2)咽:食物的通道。
(3)食道:的通道,通过将食物推入中。
(4)胃:消化道中最部分,有和的作用。
(5)小肠:起始部位是,有和的开口,是和的主要场所。
(6)大肠:起始部位是,在腹腔的方,与阑尾相通,具有的功能。
(7)肛门。
2.消化腺
[合作探究1]
观察消化系统图片,回答下列问题。
(1)完成表格:
(2)拓展问题:①最大的消化腺是。
②胆囊的功能是。
③消化腺的功能是,消化液的作用是。
[归纳总结1]
注:在上填结构名称,在()内填写消化液名称。
二、食物的消化
1.淀粉的消化
[自主学习3]
(1)淀粉在被初步消化成。
(2)在口腔中没有来得及消化的淀粉、在被消化。
(3)这些糖类在消化道内最终被消化成才能被人体吸收。
2.蛋白质的消化
[自主学习4]
(1)蛋白质在哪些部位被消化?
(2)消化蛋白质的消化液有哪些?
(3)蛋白质在消化道内最终被消化成什么?
3.脂肪的消化
[合作探究2]
演示实验:胆汁对脂肪的消化
人教版七年级生物下册《消化和吸收》教案
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“消化和吸收在日常生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，如如何通过饮食改善消化吸收等。
举例：以淀粉的消化为例，讲解唾液淀粉酶在口腔中的作用，淀粉如何转变为葡萄糖，并在小肠中被吸收。
2.教学难点
-消化酶的活性与作用条件：学生难以理解消化酶在不同pH值环境下的活性变化，以及如何影响食物的消化。
-小肠的结构与吸收功能：小肠绒毛、微绒毛等结构特点及其对吸收功能的影响，学生可能对这些微观结构理解不深。
在学生小组讨论环节，我发现部分学生对于消化和吸收在日常生活中的应用认识不足。为了提高学生的实际应用能力，我计划在课后布置一些与生活密切相关的作业，让学生将所学知识运用到实际中，增强他们的实践能力。
人教版七年级生物下册《消化和吸收》教案
一、教学内容
本节课选自人教版七年级生物下册第五章《生物圈中的其他生物》第三节《消化和吸收》。教学内容主要包括以下几部分：
1.消化系统的组成：介绍口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官的结构和功能。
2.食物的消化过程：详细讲解淀粉、蛋白质、脂肪在消化系统中的分解过程，以及消化酶的作用。
七年级生物下册消化和吸收教案
一、教学目标：
1. 让学生了解消化的概念，知道消化系统的组成。
2. 使学生掌握食物的消化过程，了解各消化器官的功能。
3. 让学生了解吸收的概念，知道吸收的主要场所及营养物质的吸收过程。
4. 培养学生观察、分析问题的能力，提高学生的实验操作技能。
二、教学重点：
1. 食物的消化过程。
2. 各消化器官的功能。
3. 营养物质的吸收过程。
三、教学难点：
1. 食物的消化过程。
2. 营养物质的吸收过程。
四、教学准备：
1. 教师准备PPT、食物模型、消化器官图谱等教学资源。
2. 学生准备笔记本、彩笔等学习用品。
五、教学过程：
1. 导入新课：通过PPT展示食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的消化过程，引导学生思考食物的消化和吸收过程。
2. 讲解消化系统的组成：教师讲解消化系统的组成，包括消化道和消化腺。
3. 讲解食物的消化过程：教师讲解食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的消化过程，重点讲解淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。
4. 讲解营养物质的吸收过程：教师讲解营养物质的吸收过程，重点讲解小肠在
吸收过程中的作用。
5. 课堂练习：学生根据教师提供的食物消化和吸收过程的图谱，填写相应的表格。
6. 课堂讨论：学生分组讨论食物的消化和吸收过程，分享自己的学习心得。
8. 布置作业：学生回家后，观察家人进餐时的消化过程，写一篇观察日记。
9. 课后反思：教师反思课堂教学，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
10. 学生反馈：学生通过课后日记，反馈自己对食物消化和吸收过程的理解。
六、教学评价：
1. 评价学生对消化系统的组成、食物的消化过程和营养物质的吸收过程的掌握情况。
七年级生物下册消化和吸收教案
一、教学目标
1. 知识目标
（1）了解消化系统的组成及功能。
（2）掌握食物的消化过程，能够解释消化酶的作用。
（3）了解营养物质的吸收过程及吸收的主要场所。
2. 能力目标
（1）通过观察、实验等方法，培养学生的观察能力和实验操作能力。（2）学会从图表中获取信息，提高学生分析问题和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观目标
（1）培养学生对生物科学的兴趣，增强学生探究生命奥秘的热情。
二、教学重点与难点
1. 教学重点
（1）消化系统的组成及功能。
（2）食物的消化过程及消化酶的作用。
（3）营养物质的吸收过程及吸收的主要场所。
2. 教学难点
（1）食物的消化过程及消化酶的作用。
（2）营养物质的吸收过程及吸收的主要场所。
三、教学方法
1. 采用问题驱动法，引导学生探究食物的消化和吸收过程。
2. 利用图表、动画等直观教学手段，帮助学生理解消化和吸收的概念。
3. 通过实验操作，让学生亲身体验食物的消化过程。
4. 组织小组讨论，培养学生的合作意识和团队精神。
四、教学过程
1. 导入新课
（1）引导学生回顾上节课的内容，了解人体需要营养物质。
（2）提问：营养物质是如何被人体吸收利用的？引出本节课的主题——食物的消化和吸收。
2. 教学新课
（1）介绍消化系统的组成及功能。
（2）讲解食物的消化过程，解释消化酶的作用。
（3）讲解营养物质的吸收过程及吸收的主要场所。
3. 学生活动
（1）观察消化系统结构图，了解消化系统的组成。
（2）参与实验操作，观察食物的消化过程。
4. 课堂小结
五、课后作业
1. 复习本节课的内容，绘制消化系统的组成图。
初一生物教案人体的消化与营养吸收
初一生物教案人体的消化与营养吸收初一生物教案：人体的消化与营养吸收
第一部分：引言
在初中生物学中，我们学习了人体的消化系统以及其中的重要器官，如食道、胃、小肠和大肠。通过学习这些知识，我们可以更好地理解
人体的消化过程，以及人体如何吸收和利用所需的营养物质。本教案
将介绍人体的消化系统，深入探讨消化过程的细节，并解释人体如何
吸收和利用营养物质。
第二部分：人体的消化系统
人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道由食道、胃、小肠和
大肠组成。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏和胰腺。这些器官和腺体
共同协作，完成人体消化和吸收的重要任务。
1. 食道
食道连接口腔和胃，是一个位于胸、腹之间的肌肉管道。它的主要
功能是将食物从口腔传送至胃。食道的壁内有平滑肌层，能够通过蠕
动运动将食物推进至胃部。
2. 胃
胃是一个位于腹部的扩大的肌肉器官。它的主要功能是储存食物和
消化食物。胃壁分泌胃液，其中包含胃酸和消化酶，这些物质有助于
分解蛋白质和杀灭细菌。胃的蠕动运动将食物与胃液混合在一起，形成半液体物质称为胃糜。
3. 小肠
小肠是消化道中最长的部分，位于腹腔内。小肠分为三段：十二指肠、空肠和回肠。小肠内壁具有细小的绒毛状结构，称为肠绒毛。肠绒毛的表面有许多微细的细胞，这些细胞吸收和吸附营养物质。小肠分泌肠液，包含消化酶，帮助将食物分解成更小的分子，以便其在消化过程中被吸收。
4. 大肠
大肠是消化道中的最后一部分。它与小肠相连，主要功能是吸收水分和电解质，并将消化后的食物残渣转化为固体粪便。
5. 消化腺
消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏和胰腺。唾液腺分泌唾液，其中含有消化酶淀粉酶，帮助开始淀粉的消化。胃腺分泌胃液，其中包含胃酸和消化酶质。肝脏是人体最大的内脏器官，它产生胆汁，帮助消化脂肪。胰腺分泌胰液，其中包含多种消化酶，帮助消化蛋白质、碳水化合物和脂肪。
七年级生物下册消化和吸收教案
七年级生物下册消化和吸收教案
一、教学目标
1. 知识目标
（1）了解食物的消化过程。
（2）掌握各种消化器官的功能。
（3）理解营养物质的吸收过程。
2. 能力目标
（1）通过实验、观察等方法，培养学生的观察能力和实验操作能力。（2）学会运用所学知识解释生活中的生物学现象。
3. 情感、态度与价值观目标
（1）培养学生对生物学的兴趣和好奇心。
（2）培养学生关爱身体健康的意识和行为。
二、教学重点与难点
1. 教学重点
（1）食物的消化过程。
（2）各种消化器官的功能。
（3）营养物质的吸收过程。
2. 教学难点
（1）食物的消化和吸收过程中的微观变化。
（2）营养物质的吸收机制。
三、教学方法
1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探究。
2. 利用多媒体动画和图片，直观展示消化和吸收过程。
3. 进行实验操作和观察，培养学生的实践能力。
4. 采用小组讨论法，培养学生的合作意识。
四、教学准备
1. 教师准备
（1）掌握消化和吸收的相关知识。
（2）准备多媒体课件和实验材料。
2. 学生准备
（1）预习本节课的内容。
（2）准备实验操作。
五、教学过程
1. 导入新课
（1）利用食物图片，引导学生思考食物的营养成分。
（2）提问：“食物是如何被消化的？营养物质是如何被吸收的？”
2. 探究食物的消化过程
（1）介绍食物的消化过程，展示多媒体动画。
（2）引导学生思考和讨论食物消化过程中的关键环节。
3. 学习各种消化器官的功能
（1）介绍各种消化器官的结构和功能，展示图片。
4. 实验操作：观察消化器官模型
（1）学生分组，观察消化器官模型。
（2）指导学生进行实验操作，观察消化器官的结构特点。
七年级生物下册《食物的消化和营养物质的吸收》教案
第2节食物的消化和营养物质的吸收
(第1课时)
知识与能力目标
1.知识：帮助学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。
2.能力：通过角色扮演、讨论、交流、实验观察、模型制作，培养学生表达、交流、观察、动手等能力。情感态度价值观目标
体验团体合作的成功与喜悦。
教学重点
食物的消化和营养物质的吸收的结构基础。
教学难点
学生对小肠的结构特点缺乏感性认识，较难概括。
教学方法
讲授法与实验法相结合，指导探究性实验的方法和方案的设计。
学习方法
主动参与、乐于探究、交流与合作。
媒体类型：PPT
课时安排：1课时
教学过程
中，放在揭示知识形成的规律上，教师起到组织者、指导者、帮助者和促进者的作用。
创设情境，提出问题:
柏拉图说：“兴趣是最好的老师。”首先，出示学生比较熟悉的图片和一段富有启发性的文字“食物究竟在人体的什么地方发生变化呢?”作为导言。如此情境的创设，一方面引起学生的注意，激发探究的愿望；另一方面也为学习者指明方向，引导学生带着欲望进入学习任务，从而使学生成为知识的主动建构者。“一石激起千层浪”，学生思维的闸门一旦被打开，他们探究问题的热情就会像火山一样爆发出来。这时，学生众说纷纭，有的说在胃，有的说在肠，有的说在消化系统……谁是谁非?教师不作判断，而是让学生表演小品(角色扮演：学生分别扮演口腔、胃、小肠、大肠、肝脏等器官)，再次创设情境，引入新课学习环节。
新课学习根据小品内容提出几个问题，给学生足够的时间相互讨论、相互学习。在学生讨论、交流时，教师则是多看、多听、多感受而少说话，并及时对结果进行归纳、总结和提高，将零碎的知识系统化。
生物人教版七年级下册《食物的消化》
《消化和吸收》教学设计
一、教学内容分析
本节课使用的教材是人民教育出版社出版的义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级下册课本。教学内容是第四单元第二章第二节“消化和吸收”中的内容。同第一章比较，本章加大了探究性学习的力度，在本节《消化和吸收》中注重培养学生的实验探究能力，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述。本节的教材在练习中出现图表资料，可让学生提高解读各种图表的能力。
二、学生学习情况分析
初一的学生处于生理发育和智力发展的黄金时期，他们对外界事物都有着非常浓厚的兴趣。消化系统和人类的日常生活关系密切，学生平时接触也较多，但对于其结构和生理功能却不太了解，所以对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，教师应注重从学生的兴趣入手，引导学生认识事物、分析问题的能力。
三、设计思想
生物新课程标准提出了“倡导学生探究学习”的理念，这一理念要求教师在教学过程中要注重以学生为本，建立和形成能充分调动和发挥学生主体性的学习方式，促进学生在教师指导下能自主地、富有个性地学习。
本节课教师通过探究实验、图片、小游戏等，引导学生自主观察与分析，获得相关知识并加强巩固。通过探究性学习，让学生发现问题、提出问题、解决问题，培养学生主动探究、创造性学习的能力。本节课中三大类营养物质的消化过程和小肠内壁的结构特点是教学重点。在设计教学的过程中，教师首先从学生身边的常见事例引入课题，接下来通过小游戏让学生对消化道的组成有个系统的了解。再以自主学习、动手实验、小组合作的方式，让学生深入了解淀粉在人体内的变化过程；并通过教师的演示实验让学生初步认识胆汁的乳化作用，加深对“三大类营养物质的消化过程”的理解。通过制作小肠内表面皱襞模型，让学生更直观地认识到小肠的构造，易于得出小肠不仅是消化的重要器官，同时也是吸收的主要器官这一结论，突破教学重难点。
七年级生物下册《2.2消化和吸收》教案 新人教版
山东省临沭县第三初级中学七年级生物下册《2.2消化和吸收》教案新人教版
②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；
重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
②分析小肠的结
学法
自主探究
化，让学生体
化，引起学
7）准备两组头套
、讨论：口腔是消化系统
究任务三，自主探究板块
人教版七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）观察图片掌握人体消化系统的组成。
（2）掌握消化食物和吸收营养物质的器官及食物的消化和营养物质的吸收过程。
（3）通过探究实验馒头在口腔中的变化，培养学生的动手概括总结的能力。
（4）通过技能训练培养学生解读曲线图的能力。
2.过程与方法
（1）通过图片观察、资料分析、实际观察掌握小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
（2）探究实验方法培养学生的观察能力、发现问题能力和动手实验的能力。
3.情感态度和价值观
（1）通过学习与消化和吸收有关的结构，认同小肠形态结构是与它承担的功能相适应的。
（2）通过本节课学习，树立健康的饮食习惯，培养良好的卫生习惯。
【教学重点】
1.人体消化系统的组成。
2.消化食物和吸收营养物质的器官及食物的消化和营养物质的吸收过程。
【教学难点】
1.食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.实验探究“馒头在口腔中的变化”。
【教学方法】
师生互问互答完成课堂问题；动手实验和技能训练提升动手和分析问题能力；故事会和资料分析突出重点；知识拓展扩展学生视野。
【课前准备】
1.教师准备：实验“口腔的消化”和“观察小肠结构”的用具；馒头、刀、消毒棉絮、镊子、烧杯、试管、碘液等；PPT课件等。
2.学生准备：一小块馒头；收集有关肝脏和阑尾的知识；有关胆固醇的知识。
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、导入新课
由图片导入一家三口的对话，请同学们想一想：图中母亲说的话有道理吗？为什么？
（学生自由回答问题）
今天，带着这个问题，我们一起来学习与《消化和吸收》有关的内容。
二、新课讲解
《食物中的营养物质》教案 初中生物七年级下册
需要物质和能量）
根据食物的营养成分表，小组讨论，分析，归纳出食物中的六大营养物质
请一位同学利用教学教具，归纳出食物中的六大营养物质，并放置到黑板相应位置。
根据现象，进行思考
学生根据教师讲解，完成六大营养物质的分类，并记录笔
学生通过自主阅读课本19-20页，完成表格的填写。
学生根据教师讲解，记录下每种供能物质能提供的能量，为后续完成练习做准备。
讨论得出答案
1：葡萄糖是主要的供能物质，注视葡萄糖能为病人提供能量。
2：当人进食量小，摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就会消耗自身的脂肪，来满足机体的需要，此时人就会消瘦。
3：奶、蛋、鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料。
随机选取学生进行练习讲解。其余学生根据答案和同伴讲解
学生通过观察图片，得出结论：水在人体内的占比很大。占体重70%。
通过教师讲解，学生认识到水对于人体的重要性。多喝水，健康生活
通过问题，引发学生思考
学生观看视频。通过观看视频，学生认识到人体中几种重要的元素是以无机盐的形式存在的。
通过提问，引发学生思考。课前学生提出问题：为什么要吃钙片？根据问题，带领学生完成化学小实验，把骨头放在醋中浸泡一段时间，发现骨头变得柔软。
得出结论含钙的无机盐可以促进骨骼发育，使其变得坚硬。
根据两个视频的内容，结合课本23页，完成表格的填写。
学生根据所学，完成连线。观察图片
得出结论第二种饮料多了维生素。
抢答或随机选择学生回答问题。
1：维生素是一类简单的有机物，种类很多，大多数是人体不能合成的。
2：维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们需求量很小，但是它们对人体的作用是其他营养物质不能替代的。
人教版七年级生物下册第二章第二节消化和吸收第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收教案
第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收
一．教学目标：
1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。
二．重点和难点：
重点：分析小肠的结构和功能。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教法建议：
关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。
教学过程设计：
<引入>：
问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？
2.真正需要这些营养的是什么？
这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。
营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。
哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。
七年级生物下册第2章第二节第2课时 食物的消化过程和营养吸收(教案)
七年级生物下册
第二节消化和吸收
第2课时食物的消化过程和营养吸收
一．教学目标：
1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程；
2.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；
3.分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
二．重点和难点：
重点：分析小肠的结构和功能。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教法建议：
关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。
教学过程设计：
<引入>：
问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？
2.真正需要这些营养的是什么？
这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它
们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。
营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。
哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。
人教版生物七年级下册《食物的消化过程和营养物质的吸收》教案
食物的消化过程和营养物质的吸收
一．教学目标：
1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。
二．重点和难点：
重点：分析小肠的结构和功能。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教法建议：
关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸
收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。
教学过程设计：
<引入>：
问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？
2.真正需要这些营养的是什么？
这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。
营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。
哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。
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人教版七年级下册生物食物的消化过程和营养物质教案
人教版七年级下册生物食物的消化过程和营养物质教案
人教版七年级下册生物食物的消化过程和营养物质教案
一．教学目标：
知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。
二．重点和难点：
重点：分析小肠的结构和功能。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教法建议：
关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。
教学过程设计：
：
问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？
2.真正需要这些营养的是什么？
这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。
营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。
哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。
在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢？那些部位得具备什么特点呢？先由学会讨论，再总结。
人体的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道几乎无吸收养分的能力，胃粘膜仅可吸收酒精和少量的水。这也就是喝酒伤胃的原因。大肠则可吸收少量的水、无机盐和部分维生素，因此营养物质主要是依靠小肠来吸收的。
小肠为什么能完成这一主要功能呢？与其结构有着密切的关系。我们通过前面的学习已经知道小肠是消化道中最长的部分，其内表面有皱襞，因此具有相对大的表面积，其实小肠的表面积决不只是我们看到的那么大。环行皱壁的存在使小肠面积增大了三倍，而皱壁里还有些更微小的结构呢！
实验：观察小肠绒毛或用录像取代。
观察到小肠绒毛后，讨论小肠绒毛的存在对小肠的吸收功能有何意义？
由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十借。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫微绒毛。由于微绒毛的存在，使面积比5～6米长的圆柱体面积增大了六百倍。小肠的表面积为200平方米，相当于一个排球场这一特点决定着小肠吸收的快，吸收量也多。
此外，小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只有一层上皮细胞构成。营养物质可渗入内部的毛细血管和毛细淋巴管，并经循环输送至全身各处的细胞，用于全身的生命活动。
营养物质的吸收途径是不同的，脂肪酸和甘油要进入毛细淋巴管。而其余营养成分进入毛细血管。
这些营养成分被运输到身体各部分的细胞后，主要有哪些用途呢？请同学们先看书，在来讨论归纳。第一、为生命活动提供能量；第二、为构建人体提供原
材料；第三、作为储备的能源物质。
思考：营养物质是不是摄入的越多越好呢？为什么有些人过分肥胖？有些人过分瘦小？怎样衡量自己的营养是不是合理呢？
板书：
第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收
吸收的概念：
营养物质经过消化道管壁进入循环系统的过程
可吸收的物质：
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、无机盐、维生素
吸收的部位：
吸收的主要部位--小肠。
2.小肠与吸收相适应的结构特点：
表面积大；
小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；
小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成吸收的途径：
①葡萄糖、氨基酸、水、无机盐、维生素→血液
②脂肪酸、甘油→淋巴
二、营养物质的利用：
为生命活动提供能量；
2.为构建人体提供原材料；
作为储备的能源物质。
探究活动
制作小肠结构模型
尝试制作小肠结构模型，分组评比。
目的：调动学生学习兴趣，发挥其主体性，培养创新精神和协作意识。
要求：
材料、制作方法不限，只要能表现出小肠适于吸收的结构特点即可。