学做西红柿炒蛋
用我学会了西红柿炒蛋写一遍作文二年级的
用我学会了西红柿炒蛋写一遍作文二年级的“哇，我要是能学会做西红柿炒蛋就好了！”我大声说道。
今天放学回家，我看到妈妈在厨房忙碌的身影。“妈妈，你在做什么呀？”我好奇地跑过去问。妈妈笑着说：“我在准备做晚饭呀，今天有你爱吃的西红柿炒蛋哦。”我眼睛一亮，“妈妈，我想学做西红柿炒蛋，好不好嘛？”妈妈想了想，点头答应了。
我兴奋地围在妈妈身边，仔细地看着她做。妈妈先把西红柿洗干净，切成小块，那红红的西红柿看着就特别诱人。接着，妈妈拿起鸡蛋，在碗边轻轻一敲，“咔嚓”一声，鸡蛋就裂了个口，蛋清和蛋黄流进了碗里。妈妈拿起筷子快速地搅拌起来，嘴里还说：“搅拌鸡蛋要均匀哦，这样炒出来才好吃。”我在一旁认真地听着，心里默默记着步骤。
终于轮到我上场啦！我学着妈妈的样子，先把西红柿切好，哎呀，切得有的大有的小，不过没关系啦。然后我拿起鸡蛋，紧张地敲了敲碗边，还好，鸡蛋顺利地进了碗里。我拿起筷子搅拌起来，哎呀，怎么感觉手好笨呀。妈妈在旁边鼓励我：“别着急，慢慢来。”
开始炒啦！我小心翼翼地打开煤气灶，倒了点油。油热了，我却有点害怕了，不敢把鸡蛋倒进去。妈妈说：“别怕，大胆点。”我一咬牙，把鸡蛋倒进了锅里，只听见“滋滋”的声音，我吓得往后退了几步。妈妈笑着说：“没事的，快用铲子翻一翻。”我拿起铲子，手忙脚乱地翻着鸡蛋，还好，鸡蛋没有糊。接着我把西红柿倒进去，加了点盐，又翻炒了几下。哇，香喷喷的西红柿炒蛋出炉啦！
我迫不及待地尝了一口，“嗯，好好吃呀！”我开心地叫起来。妈妈也尝了一口，笑着说：“我家宝贝真棒，第一次做就这么好吃。”我心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
学做西红柿炒鸡蛋--作文
学做西红柿炒鸡蛋
寒假里老师布置了一项作业：学做一道菜。
我经过思考后决定，学做一道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。
我的学习之旅马上就要开始了，妈妈大致说了一遍西红柿炒鸡蛋的步骤，我就要亲自尝试啦。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们磕在碗里。
我打蛋的时候，像平时吃咸蛋磕尖头，蛋清像鼻涕一样流了出来，可蛋黄还在里面，害羞得半天也不出来，可急死我了。
这时妈妈说，打生鸡蛋时要从中间开始磕。
我又从中间开始磕，果然可爱的蛋黄流了出来。
鸡蛋打好了，我又拿出西红柿开始切。
可是，这个西红柿就是不听我的话。
妈妈对我说，别慌，慢慢切。
不一会儿，西红柿也被我弄好了。
材料准备好后就要开始炒啦！按照妈妈教的步骤，先把锅烧热，再把油倒进去，锅里的热油烧得滋滋作响，有的油还溅了出来，吓得我赶紧躲到妈妈身后。
妈妈看我这模样哈哈大笑，迅速把火调小了点。
等我把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋马上就凝固变成了蛋花，我用筷子把它们迅速打散，再把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，最后加点盐，盖上锅盖再焖一会儿，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
我把它盛入盘中尝了一口，真香呀！妈妈也夸我做的好吃，我听了心里美滋滋的，这可是我第一次做菜呢！看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来也不简单。
以后我还要学做其他的菜，帮爸爸妈妈分担家务。
学做西红柿炒蛋五百字作文
在夜幕降临时，餐桌上一阵香味和家人们的夸赞声。这是怎么回事呀？嘻嘻，其实是我做的西红柿炒鸡蛋成功了！
就在不久前，我这个“懒人”突发奇想，来干一件大事：那就是做西红柿炒鸡蛋。在做之前，我已经向经验丰富的“大厨”奶奶讨教了一下经验，并在平板上查了一下详细过程，一切准备就绪后，便开做了。
首先拿出一个西红柿和两个小鸡蛋，将鸡蛋壳敲一下，将蛋液打入碗里。打第一个鸡蛋的时候蛋液顺利打入碗，而到第二个的时候敲了一下蛋壳，蛋怎么掰也掰不开，我只好使出全力，结果“哗”的一声蛋液飞到我的衣服上。无奈，只好重新打一个鸡蛋。打好后用筷子均匀地搅拌一下，然后放在一边。
将西红柿洗一洗，再将皮刨下来。然后把西红柿放在案板切几下，让西红柿从一大个变成一块块的。我将切好的一盘西红柿端给奶奶看，奶奶指着西红柿笑得前仰后合，说：“你能一口吃下这么一大块西红柿吗？”我的脸顿时红得像苹果一样，不好意思地跑回厨房继续切西红柿。
接着把锅的火打开，再往里倒一点油。再将蛋液倒入锅里，蛋液碰到锅的那一刻，锅里传来了”滋滋”的声音，好像下一秒，油要从锅里溅出来落在我身上。我立马害怕地往后退几步，奶奶安慰道：“别怕孩子，油不会溅出来的。”我才放了一点心。
煎鸡蛋的两面要多翻几次，这样才不会糊。最后把西红柿倒进去然后加点油拌一下，一道西红柿炒鸡蛋就做好了，然后就有了开头的
那一幕。
今天不仅学会了做西红柿炒鸡蛋，还将我的懒人称号改成了“小厨神”，真是收获满满啊！
我学会了做西红柿炒鸡蛋初中生作文
我学会了做西红柿炒鸡蛋初中生作文
上周末，我突然有了一个“伟大的”念头：学做西红柿炒鸡蛋。对于一个平时连泡面都要靠妈妈帮忙的中学生来说，这简直是个了不起的挑战。
那天早晨，我在厨房里摸索了好久，终于决定要开始了。我找到了一颗成熟的西红柿和几个鸡蛋，还顺便找了点盐和油。看着这些材料，我心里其实有点小紧张，但还是打起了十足的精神。谁知道刚开始就出了一点小插曲——打鸡蛋的时候，我居然把蛋壳也弄进去了！妈呀，蛋壳在碗里晃来晃去的，我一边小心翼翼地捡出来，一边心里暗自发誓，以后一定要多加练习。
在我折腾了一会儿之后，我决定给妈妈打个电话求助。电话那头，妈妈的声音笑得特别温柔：“你先把西红柿切块，再热锅倒油。”我一边听一边点头，仿佛在听教授讲解高深的理论。没过多久，锅里热油发出“滋滋”的声音，我迅速把西红柿块扔了进去。这一刻，我突然觉得自己好像成了一个小厨神，虽然厨房里还弥漫着些许混乱的味道。
炒了几分钟，我发现西红柿的颜色变得越来越红，油也渐渐被它们吸收了。接下来，我把蛋液倒进锅里。眼看着鸡蛋在锅里迅速变成一片片金黄的蛋花，我简直欣喜若狂。就在这时，我的弟弟跑进厨房，看到我在做饭，眼睛里满是惊讶：“哇，姐姐，你真会做饭啊！这看起来好好吃！”我听了特别高兴，心里的自豪感瞬间爆棚。
最后，我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛到碗里，端给家人。大家坐下来，一边吃一边夸我做得好，我那一刻真的是觉得自己特别厉害。虽然过程有点小波折，但看到家人满意的笑容，我的心里满是成就感。
通过这次经历，我明白了做饭并不是件简单的事情，但只要用心去做，就一定会有意想不到的收获。今天，我终于学会了做西红柿炒鸡蛋，不仅能给家人带来美味，也让我对自己的能力多了一份信心。
西红柿炒蛋
西红柿炒蛋
食材：番茄 4个、鸡蛋 4个、盐、葱花
做法：1) 鸡蛋加盐打匀2) 番茄切块3) 锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块4) 盛出鸡蛋,备用5) 锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒 6) 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 7) 盛盘撒葱花
小贴士:番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.
西红柿鸡蛋面
做法：1)两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋打散，蛋液里加盐；一块老姜片切碎；2)锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3)另放油，加热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；4)然后加水煮入味，大概五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油调味。5)另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的碗里，撒上香菜，香喷喷！
小贴士:调味时要稍咸一点，因为还要放面条。
西红柿炖牛腩
食材：500g牛腩、5个西红柿（中型）、1/2个洋葱（大）、3段葱段、4片姜片、20ml生抽、3g代糖、40ml番茄沙司、适量水、5g盐、2g鸡精、适量油、15ml料酒
做法：1)准备好主要原料，牛肉洗净，切成麻将块，用凉水侵泡30分钟；西红柿洗净去皮，留一个切滚刀块，其余的都切成小丁；洋葱切成小丁。2)牛腩放入锅中，加适量凉水，没过肉块。3)倒入料酒。4)大火烧开，撇去浮沫。5)将肉块捞出。6)炒锅倒油，置于火上，中火烧至七成热。7)放入葱段、姜片爆香。8)放入洋葱丁炒香。9)倒入西红柿丁和西红柿块，翻炒均匀。转为小火炖至西红柿软烂。10)放入牛肉块。11)放入生抽。12)放入代糖。13)倒入番茄沙司，翻炒均匀。14)倒入适量的水。大火烧开之后转小火炖90分钟左右。15)放入盐。16)放入味精，即可出锅。
我学会了做西红柿炒蛋作文 包括点评
我学会了做西红柿炒蛋作文包括点评要说做饭，以前的我那可真是一窍不通。但有一天，我突然心血来潮，决定挑战一下西红柿炒蛋这道看似简单却又充满学问的菜肴。
那天，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，像是给整个空间都铺上了
一层温暖的金色毯子。我站在厨房里，系上老妈的围裙，对着面前摆
放的食材，心里既兴奋又有点小紧张。
首先，我从菜篮里挑出两个红彤彤的西红柿，它们就像两个害羞的
小姑娘，红着脸在等着我“宠幸”。我把它们放在水龙头下，轻轻搓洗着，水流哗哗地响，仿佛在为我加油鼓劲。洗干净的西红柿，表面光
滑发亮，我拿起刀，准备把它们切成小块。这可真是个技术活，我小
心翼翼地握着刀，手心里都冒出了汗，生怕一不小心切到自己的手指。我先把西红柿的顶部切去一小片，这样能让它稳稳地站在案板上。然后，我一刀一刀慢慢地切下去，西红柿被我切成了大小不一的块状，
有的大，有的小，看起来有点滑稽。
接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋。鸡蛋在手里凉凉的，我把它们在
碗边轻轻一磕，“啪”的一声，蛋壳裂了一条缝。我用两个手指捏住裂缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄就像调皮的孩子，迫不及待地跳进了碗里。我拿起筷子，快速地搅拌着蛋液，筷子与碗碰撞发出清脆的声音，蛋
液在碗里打着旋儿，不一会儿就被我搅拌得均匀细腻。
准备工作完成，终于要开始炒菜啦！我打开煤气灶，蓝色的火苗“呼”地一下蹿了出来，欢快地舔着锅底。我往锅里倒了一点油，等油
热了之后，把蛋液缓缓地倒入锅中。蛋液一进锅，就立刻发出“滋滋”
的声响，还冒起了许多小泡泡。我吓得连忙往后退了几步，生怕油溅
到身上。等蛋液凝固得差不多了，我赶紧拿起铲子，把它翻炒成小块，然后盛出来备用。
5种好吃的西红柿炒蛋做法
5种好吃的西红柿炒蛋做法
西红柿炒蛋好吃做法一
西红柿炒蛋材料
西红柿1个，鸡蛋2个，豇豆2根，蒜2瓣，盐1/2茶匙，蚝油1/2茶匙，料酒1/2茶匙
西红柿炒蛋做法
1.鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀
2.锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用
3.另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟
4.再放入西红柿炒1分钟
5.放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右
6.打开盖子，淋入少许蚝油
7.再调入适量盐
8.最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可
西红柿炒蛋好吃做法二
西红柿炒蛋材料
蕃茄两个(大小适中) 鸡蛋两枚黄酒
西红柿炒蛋做法
1.鸡蛋加盐料酒适量打碎备用蕃茄切块
2.热锅放入油适量待油热后放入鸡蛋煎熟出锅备用
3.加入油少许待油热后下蕃茄加盐适量
4.放入鸡蛋加开水少许盖锅1分中，收汁出锅装盘即可
(煮一分钟可将鸡蛋的鲜味带出无需加味精)
西红柿炒蛋好吃做法三
西红柿炒蛋材料
西红柿，鸡蛋，油适量，盐少许，白糖适量，盐
西红柿炒蛋做法
1.西红柿洗干净切块，鸡蛋磕开去壳，把鸡蛋液用力打散备用。
2.用平底锅热锅，倒入适量的油，调小火，鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里，慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候，鸡蛋保持流质即可，太老影响口感)。
3.下油热锅，放入西红柿，翻炒几下，加点水煮约3分钟，皮肉分离后把炒好的鸡蛋加入混炒几下，然后加适量的白糖、盐调味即可关火上碟(如喜欢番茄味浓一些可加一点番茄酱)。
西红柿炒蛋好吃做法四
西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋的做法
材料：
鸡蛋3个、西红柿150克；
配料：
植物油4汤匙，盐适量，糖1小勺。
制作过程：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下
出锅即成。
这道菜中鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水又太多。想要好吃，还需要把握好两者之间的比例。
烹饪西红柿炒鸡蛋最重要的技巧是，炒制此菜时，要旺火速成。此外，鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。鸡蛋中也不要加鸡精，因为鸡蛋本身含有许多与鸡精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
拓展阅读
西红柿炒鸡蛋的功效
西红柿炒鸡蛋是餐桌上常见的家常菜之一，这道菜有不少神奇的功效，甚至有一些完全超乎你的想象。西红柿和鸡蛋是两种可以互补的营养食品，西红柿本身具有祛斑、美白、防辐射、治皮肤病等功效，还能有效抗衰老、防癌。而鸡蛋也是自然界最优良的蛋白质，吃鸡蛋能够促进人体发育，同时还对神经系统有很好的益处。下面简单为您罗列这道菜的功效：
1、西红柿对于高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
2、西红柿有抗衰老作用，多吃可以使皮肤保持白皙。
3、西红柿拥有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病
的`发作
4、鸡蛋的功效主要体现在其能健脑益智，避免老年人智力衰退
5、鸡蛋和西红柿中所富含的营养素是互补的，在丰富营养的同时，还具有防
我学会了做西红柿炒蛋范文(17篇)
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二年级作文学炒西红柿炒蛋
二年级作文学炒西红柿炒蛋
这个世上不是所有事都是天生就会的，但是很多事情是可以通过努力后天学会的。今天我向妈妈学西红柿炒鸡蛋，让我们一起看看吧！
首先准备材料：葱、西红柿、鸡蛋、金龙鱼菜籽油、盐、水。接着开始做了，首先在锅里放入水，把锅里预热一下，接着把葱放进去，这道菜变得十分飘香。然后就是关键的.了，首先要放金龙鱼菜籽油，接着放入两个鸡蛋，鸡蛋很顽强，我磕了好几下都没有坏。然后我用了全身的力气一磕，整个鸡蛋都破了，鸡蛋随着我的手淌了下去，当时的场面顿时狼狈不堪，妈妈用抹布把鸡蛋清理了。
接着，我又打了一个鸡蛋，用力不大也不小，然后听见一声“咔嚓！”鸡蛋完美落入锅中，顿时我非常开心，正当我开心的时候，突然锅那边传来了“啪啪啪”的声音，我听了一下，是从锅里那边发出来的，我想我还有东西没有放进去，顿时有点慌乱。可我又想到那句“失败乃成功之母”，安慰自己不要慌张，不要放弃。于是我左手拿着锅盖，右手拿着材料，像一名士兵似的，我慢慢的向靠近，我到了锅边，趁油不注意把材料全扔了进去，突然又开始“啪啪啪”的炸了起来，我立刻用锅盖挡住。
最后我把菜弄好了，端给妈妈尝了尝，她吃了后给我一个大拇指。
通过这次做菜，我感受到了“世上无难事，只怕有心人。”.
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西红柿炒蛋简单的三四步做法
西红柿炒蛋简单的三四步做法
西红柿炒蛋简单的做法如下：
1、首先准备4个沙瓤西红柿，西红柿切成大块，不喜欢吃西红柿皮的朋友也可以在西红柿上面划十字刀，用开水泡两分钟，轻松就可以把皮去掉，将鸡蛋挨个打入碗中，再放点料酒，胡椒粉去除腥味，然后用筷子快速打散，搅拌均匀备用！
2、准备两颗香葱，将香葱切成葱末，切好后盛到碗里备用，再准备一颗大葱，斜刀切成片，再准备几粒大蒜，然后将大蒜切成末，放蒜末能让这道菜增加蒜香，剁好后和葱一起放到碗里备用
3、先将锅烧热，然后倒入食用油，大火将油烧热，然后把油倒出来，再次适量食用油，再倒入鸡蛋液，热锅凉油，鸡蛋不仅不粘锅，炒出来更加的蓬松，先不用急着翻动，等蛋液定型后轻轻推动一下，全部凝固后给它翻个面，然后将鸡蛋捣碎一些，喜欢吃老的多炒一会，这样鸡蛋会更香，然后盛出来备用
4、锅里再次倒入油，油热倒入葱蒜炒香，炒出香味后倒入切好的西红柿，开中火快速煸炒，翻炒几下就炒出汤汁了，家里条件好的可以多切两个西红柿，这样汤汁会更浓，或者加点清水凑活一下，炒出汤汁后放入鸡蛋块，然后放点盐调味，再放点白糖中和酸味，翻炒均匀后再咕嘟几下，让鸡蛋吸足汤汁，最后出锅前撒点葱花点缀一下就行了。
小学综合实践《学做西红柿炒蛋》教案
小学综合实践《学做西红柿炒蛋》教案
学做西红柿炒蛋教案
一、教学目标
1. 知识目标：学生能够掌握西红柿炒蛋的制作方法和步骤。
2. 能力目标：培养学生的观察能力、动手能力和合作能力。
3. 情感目标：培养学生对健康饮食的意识和兴趣，培养学生对劳动的尊重和热爱。
二、教学重难点
1. 教学重点：教授给学生西红柿炒蛋的基本制作方法。
2. 教学难点：让学生掌握西红柿炒蛋的调料搭配和炒菜的技巧。
三、教学准备
1. 材料准备：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜、食用盐、生抽、食用油等。
2. 器具准备：炒锅、铲子、碗、筷子等。
四、教学过程
Step 1 引入新课
1. 老师用板书写下《学做西红柿炒蛋》的标题，让学生猜测即将学习的内容是什么。
2. 引导学生展开讨论，分析西红柿炒蛋的特点和制作过程。
Step 2 展示材料
1. 老师拿出材料，向学生展示并简单介绍每样材料的作用。
2. 引导学生观察材料的颜色、味道和质地等特点，培养学生的观察能力。
Step 3 分析步骤
1. 老师按照顺序写下制作西红柿炒蛋的步骤，并用简单的语言解释每个步骤的目的。
2. 鼓励学生分析每个步骤的重要性和注意事项，让学生参与讨论。
Step 4 示范操作
1. 老师进行现场操作，向学生展示如何制作西红柿炒蛋。
2. 操作过程中，老师逐步解释每一步骤的技巧和注意事项，并向学生展示食材如何炒至熟透。
Step 5 学生实践
1. 将学生分成小组，每个小组由四到五名学生组成。
2. 每个小组在老师的指导下，按照示范操作制作西红柿炒蛋。
3. 鼓励学生分工合作，培养他们的团队合作能力。
学做西红柿炒蛋作文
学做西红柿炒蛋作文
在学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是店铺整理的学做西红柿炒蛋作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
学做西红柿炒蛋作文1
今天，我亲自下厨做了一个西红柿炒蛋。
我先把葱择好，把西红柿和葱放进水里泡。然后，我从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流入了碗里，看起来像个小太阳。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀。接着，我把西红柿和葱捞起来，洗干净，撂放在菜板上。只见我用刀一挥，它像“顽皮鬼”滚到了一边。我把西红柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把葱切成三段，再把它们切小。这样，准备工作就有条不紊的完成了。接下来，我先开燃气，小心翼翼地把火点燃，往锅里倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到我身上烫到我。我顾不得害怕，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听见“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里像绽开了一朵大黄花。我用锅铲翻了几下。最后，，西红柿和葱倒入锅里翻炒了几下，把盐放入锅里，又翻炒了几下。不一会儿，香喷喷的西红柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地尝了一块，觉得味道好极了。通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣。
学做西红柿炒蛋作文2
我一直对做菜很感兴趣，便决定学做一道既美味可口又容易操作的家常菜——西红柿炒鸡蛋。
我先挑了两个又大又圆的西红柿，洗干净后放在菜板上切成瓣，放在一边；再拿出两个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋打到碗里，放入适当的盐搅拌均匀。
四年级下册六单元作文我学会了西红柿炒鸡蛋
四年级下册六单元作文我学会了西红柿炒鸡
蛋
《我学会了西红柿炒鸡蛋》
哎呀呀，说起学做西红柿炒鸡蛋，那可真是一段有趣的经历呢！
有一天，我看着妈妈在厨房忙碌的身影，突然就想：我都这么大了，也该学学做饭啦，就从简单的西红柿炒鸡蛋开始吧！我跑到妈妈跟前，眨巴着眼睛说：“妈妈，教我做西红柿炒鸡蛋呗！”妈妈笑着答应了。
说干就干，妈妈先给我示范了一遍。我站在旁边，眼睛睁得大大的，仔细地看着每一个步骤。只见妈妈熟练地把西红柿洗好切成小块，那刀工，可真厉害呀！然后又从冰箱里拿出几个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，“啪”的一声，蛋清蛋黄就乖乖地流进了碗里。接着妈妈拿起筷子，快速地搅拌起来，那动作，就像个魔法师一样。
终于轮到我上场啦！我学着妈妈的样子，先洗西红柿，哎呀，这西红柿滑溜溜的，差点就从我手里溜走了。好不容易洗完切好，该打鸡蛋啦。我拿起一个鸡蛋，在碗边敲了一下，哎呀，劲儿使小了，没敲破。我又敲了一下，这次劲儿又使大了，蛋清蛋黄溅了我一手。“哎呀呀！”我忍不住叫了起来。妈妈在旁边看着笑了，说：“别着急，慢慢来。”我深吸一口气，又拿了一个鸡蛋，这次终于成功了。接下来搅拌鸡蛋，嘿，还挺好玩的呢。
开始炒菜啦！我先倒了点油在锅里，等油热了，就把鸡蛋倒进去。“噼里啪啦”，油一下子溅了起来，吓得我往后退了好几步。妈妈在旁边说：“别怕，赶紧用铲子翻一翻。”我小心翼翼地拿起铲子，翻了几下鸡蛋，看着鸡蛋慢慢凝固成型，心里可高兴了。然后我把西红柿倒进去，又加了点盐和糖，继续翻炒。“嘿哟嘿哟”，我拿着铲子不停地翻呀翻，感觉自己就像个大厨一样。
番茄炒蛋的制作过程
番茄炒蛋的制作过程
1、准备主料食材。
2、将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。
3、将去皮的番茄去蒂切滚刀块。
4、鸡蛋打散、蛋打匀,放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
5、锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开。
6、将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块,盛出。
7、中火加热锅中的底油,放入番茄块煸炒,炒至番茄变软出汁水时。
8、放入炒好的鸡蛋。
9、放入盐、白糖翻炒片刻,拌均匀即可。
番茄炒蛋做法一
1、番茄切块备用。
2、鸡蛋三个打散。
3、锅内热油倒鸡蛋进去炒。
4、炒好的鸡蛋装好备用。
5、锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。
6、加适量盐到番茄内。
7、再加点糖。
8、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。
9、把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。
10、撒上葱花即可。
番茄炒蛋做法二
1、鸡蛋加少许盐打散。
2、番茄洗净切块。
3、葱切葱花,葱白单独留出来。
4、热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用。
5、锅内留底油,倒入番茄块加入一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁。
6、倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅。
番茄炒蛋做法三
1、将鸡蛋去壳磕入碗中,添加淀粉水1--2汤匙,料酒几滴,将蛋液搅打均匀;炒锅烧热
后滑油倒出,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块,将鸡蛋炒至七成熟起锅。
2、番茄洗净后去蒂切片,就着锅内的余油,将番茄块下锅翻炒几下,依次调入糖、盐、
番茄酱,炒至番茄汁渗出;切番茄不流汁,小窍门一学你就会!
3、冬将鸡蛋回锅与番茄块翻炒均匀,浇上少许生抽调味。
4、将起锅前撒上小葱末兜炒两下,熄火盛盘。
做西红柿炒蛋的作文五年级
做西红柿炒蛋的作文五年级
妈妈，我今天想学做西红柿炒蛋！你能教我吗？
“当然可以呀！这是我最拿手的菜之一。”妈妈笑着说，“但你得认真听哦！”
我点点头，兴奋得像个小兔子。我们先去超市买菜。妈妈拿起几个红彤彤的西红柿，还挑了一些鸡蛋，我觉得这些食材看起来好像美味的宝贝。
回到家，我们开始动手了。妈妈教我把西红柿洗干净，然后切成小块。我拿着小刀，小心翼翼地切，感觉自己像个大厨，虽然我还经常把西红柿切得不太整齐。妈妈在旁边看着，忍不住笑了。
“要小心哦，不要切到手。”她提醒我说。
“知道啦，妈妈！”我回答道，虽然我的手有点抖，但我还是努力把西红柿切好了。接下来，我们把鸡蛋打进碗里。妈妈让我用筷子打蛋液，我用力搅拌，感觉自己像在打乒乓球。
“搅拌得很好哦！”妈妈夸奖我，“接下来我们要把锅烧热，加一点油。”
油热了，妈妈让我把西红柿块放进去。锅里发出了滋滋的声音，好像在欢呼：“美
味来了！”西红柿炒了一会儿，妈妈让我加入一些盐和糖。我尝了一下锅里的菜，嗯，
好像有点酸，妈妈笑着说：“糖是为了中和酸味的。”
然后，我把打好的鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋在锅里翻滚，和西红柿混合在一起，变成了美丽的金黄色。妈妈教我用锅铲翻炒，确保每一块西红柿和鸡蛋都能得到均匀的加热。
“现在我们可以盛出来了！”妈妈高兴地说，“尝一尝吧，看我们做得怎么样！”
我迫不及待地夹了一块西红柿炒蛋，送到嘴里，哇，真的好好吃！西红柿的酸甜和鸡蛋的嫩滑混合在一起，简直是绝配！
“妈妈，这真的很好吃！”我开心地说，“谢谢你教我做这个！”
妈妈摸了摸我的头，说：“你做得很棒，下次我们可以学做别的菜！”
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学做西红柿炒蛋
箬横四小乌沙校区六年级邓玲
洗衣服、扫地、提水这些家务活，我样样在行，但欠缺的就是不会煮饭、炒菜。
今天是星期天，我要向妈妈学做饭，炒菜。刚好，妈妈在洗西红柿，我就知道妈妈要做西红柿炒蛋了。我走到妈妈面前，对妈妈说：“妈妈，让我做西红柿炒蛋好吗？”妈妈不放心地说：“你从来没炒过菜，能行吗？”“没问题的，你要相信我！”我坚定地说。“好，你先把西红柿切好，再打两个蛋搅散。”
妈妈说完，我从冰箱保温仓里拿出两个鸡蛋，打在碗里，对于我来说这有点难，我拿着蛋轻轻地在木板上敲，生怕重了，蛋液流在板上。妈妈见了说：“蛋要叩在碗沿上，就容易了，动作要快就是。”
我照着妈妈的说法，打好了鸡蛋。接着我操起刀，将妈妈洗净的西红柿切起来，由于我的笨拙，刀子不听使唤，手指差点伤着了。妈妈过来教我拿刀的姿势，我一会儿就学会了。
我把切好的西红柿放在热锅里来回翻炒。旁边的妈妈说：“你怎么不放油，西红柿就下锅？”我立刻倒了一小勺油，妈妈说不够，我又加了一勺，翻炒起来，待油成了番茄红且冒泡泡了，我铲起西红柿到盆里。
我拿油瓶再倒油时，妈妈拦住了我，说：“毕竟油放够了，倒下蛋液就是。”我点了点头，把碗里的蛋液倒入锅里就像煎大饼一样翻炒着蛋，妈妈有些看不过，接下我的铲熟练地翻炒起来，然后叫我倒
下盆里的西红柿拌炒起来，加上一点盐，这样一盆西红柿炒蛋就做好了。
我看着自己做的西红柿炒蛋，心里美美的了，难道不是吗？