细菌生长繁殖的方式与速度
3.第二章 细菌的生物学特性,第三节细菌的生长繁殖
一、细菌生长繁殖的条件
（二）环境
3.气体：
(三) 厌氧微生物与氧的关系
1.专性厌氧微生物 产甲烷菌在无氧条件下才生存，遇氧就死亡的微生物。厌氧微生 物不具有过氧化氢酶，被生成的H2O2杀死。O2产生游离O2-˙ ，因专 性厌氧微生物不具破坏O2-˙的超氧化物歧化酶（SOD）而被O2-˙杀死。
梭菌属Clostridium)、拟杆菌属(Bacteroides)、梭杆菌属 (Fusobacterium)、脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、所有产甲烷菌
（二）环境
2.温度：
嗜冷性微生物，尤其是专性嗜冷性微生物能在0℃生长。有的在 零下几摄氏度甚至更低也能生长，它们的最适宜温度是5～10℃ 之间。（冰箱中的微生物 ）。只有冻结时才破坏微生物生长。 即使在南、北极仍然有细菌生长，在冰河的表面和雪原地区经 常能见到一种嗜冷藻，叫雪藻（多属于Chlamydomonas nivalis）。其孢子呈现鲜艳的红色。
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
5.水
菌体重要成分。细胞组分、溶媒、参与代谢、适宜反应温度的 保障、维持大分子构象稳定。
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
化学元素
主要元素 微量元素
C、H、O、N、S、P Na、K、 Ca Mg、Fe、Mn
结构组成 渗透压、一）营养物质
脂类 结核分枝杆菌含量高（４０％） 特有成分 肽聚糖 、磷壁酸、吡啶二羧酸
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
组分
水
蛋白 质
核酸
糖类
脂类 维生
素
所占比重
细菌重量7090%
固形成分4080%
干重 3%
固形成分1030%
微生物细菌的生长
稳定生长期到来的原因
① 营养物尤其是生长限制因子的耗尽；
② 营养物的比例失调，例如C／N比值不合适等； ③ 酸、醇、毒素或H2O2等有害代谢产物的累积； ④ pH、氧化还原势等理化条件越来越不适宜等。
（四）衰亡期（ decline phase或death phase）
在衰亡期中，个体死亡的速度超过新生的速度，整个群体呈现负 生长状态（R为负值）。 产生衰亡期的原因 外界环境对继续生长越来越不利，Eg.营养物质耗尽和有毒代谢产物 的大量积累等，从而引起细胞内的分解代谢大大超过合成代谢，继而 导致菌体死亡。 该时期死亡的细菌以对数方式增加，但在衰亡期的后期，由于部分细 菌产生抗性也会使细菌死亡的速率降低，仍有部分活菌存在。
细菌的生长曲线
• 定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲
线，称为生长曲线（growth curve）。 • 在微生物学中提到的“生长”，均指群体生长。
根据微生物的生长速率常数（growthrateconstant ），即每小时的分裂次数 （R）的不同，一般可把典型生长曲线粗分为 迟缓期 、指数生长期 、稳定 生长期和衰亡期等4个时期 。
图 5 － 2 S treptococcus pyogenes 细胞壁的合成延伸 （引自 Robert F. Boyd ， 1984 ， p337 ）
图 5 — 3 细胞壁生长区与扩增方向 （引自 Michael T. Madigan ， 2003 ，第 141 页）
细菌的繁殖
细菌可以以无性或者遗传重组两种方式繁殖，最主要的方式是 以二分裂法这种无性繁殖的方式：一个细菌细胞细胞壁横向分 裂，形成两个子代细胞。 并且单个细胞也会通过如下几种方式发生遗传变异：突变（细 胞自身的遗传密码发生随机改变），转化（无修饰的DNA从一个 细菌转移到溶液中另一个细菌中），转染（病毒的或细菌的DNA ，或者两者的DNA，通过噬菌体转移到另一个细菌中），细菌接 合（一个细菌的DNA通过两细菌间形成的特殊的蛋白质结构，接 合菌毛，转移到另一个细菌）。细菌可以通过这些方式获得DNA ，然后进行分裂，将重组的基因组传给后代。许多细菌都含有 包含染色体外DNA的质粒。
细菌的生长繁殖
细菌的生长繁殖细菌是非常微小而又原始的生物，所以它们的繁殖方式及在培养基上的生长情况与高等动植物细胞有较大的差异。
一、细菌的繁殖方式细菌主要以无性二分裂方式繁殖（裂殖）。
细菌繁殖速度快，一般细菌约20~30min便分裂一代。
测定群体生长繁殖的方法（一）计数法1.显微计数法2.比浊法3.平板计数法4. 液体稀释法5.膜滤器法（二）细胞量的测定1.测定细胞重量法（1）湿重（2）干重2.测定细胞总氮量3.DNA含量测定4.其他生理指标测定二、微生物的群体生长微生物的群体是指单一纯培养物的群体。
微生物特别是单细胞微生物，体积很小，个体生长很难测定且没有实际应用价值。
因此，群体生长更具有科研和生产上的意义。
1.生长曲线（1）延滞期（lag phase）影响延滞期长短的因素除菌种本身外，主要有三方面：①菌龄②接种量③培养条件（2）对数期（logarithmic phase）细胞代谢活性最强，酶的活力也高，菌体内各成分按比例有规律的增加，细胞平衡生长。
最突出的特点是细菌数以几何级数增加，代时最短，活菌数和总菌数非常接近。
是研究菌体生物学性状如形态、大小、染色性和基本代谢、生理的良好材料，是噬菌体吸附的最适菌龄，也是发酵生产用作种子的最适菌龄。
（3）稳定期（stationary phase）菌体产量达到了最高点并维持稳定。
细胞开始贮存糖原、异染颗粒和脂肪等贮藏物；多数芽胞杆菌在此期形成大量的芽胞，适于芽胞的收集或菌种的保藏；抗生素等次级代谢产物开始大量形成，抗生素发酵生产中应考虑发酵液在此期放罐。
（4）衰亡期（decline phase或death phase）霉菌的群体生长规律第三节影响微生物生长的因素（一）生长繁殖的条件1、营养物质C源，N源，无机盐，生长因子，水等2、pH大多数：6.8~7.4嗜酸菌：0~5.5嗜碱菌:8.5~11.53、温度低温菌 10 ~ 20℃（湖泊，深海，冷藏食品）中温菌 25 ~ 32℃ (腐生菌）， 37℃（病原菌）高温菌 50 ~ 55℃（温泉）4、氧气（1）专性需氧菌（obligate aerobe）：在有氧气的环境中才能生长，如结核分枝杆菌、枯草芽胞杆菌。
简述细菌生长繁殖的方式及规律
简述细菌生长繁殖的方式及规律
一、细菌生长繁殖的方式：
细菌繁殖以二分裂法进行，其繁殖速度相当快，大多数细菌繁殖一代所需时间为20~30 分钟。
但个别细菌繁殖速度很慢，如结核分枝杆菌繁殖一代需18 小时。
二、细菌生产繁殖的规律：
细菌生长繁殖具有规律性，可分为4 期：
1、迟缓期:是细菌被接种于培养基后最初的一段时问，也是细菌对新环境的一种适应过程，此期约数小时，细菌并不分裂繁殖。
2、对数期: 又称指数期，是细菌分裂繁殖最快的时期，菌数量以几何级数增长，活菌数直接上升。
研究细菌的生物学性状及药敏试验以此时期细菌最好。
3、稳定期:由于营养物质的消耗，代谢产物的积聚，此期细菌的繁殖数与死亡数几乎相等，故活菌数保持稳定。
此期细菌的某些性状可以出现变异。
4、衰退期: 由于营养物质的耗尽，细菌繁殖越来越慢，活菌数急剧减少，死菌数超过活菌数。
此期细菌的生理活动趋于停滞。
微生物的繁殖规律
微生物的繁殖规律微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌和病毒等。
它们在自然界中广泛存在，并且具有快速繁殖的能力。
微生物的繁殖规律是一个复杂的过程，其中包括生长、分裂和传播等多个阶段。
下面就来详细介绍一下微生物的繁殖规律。
首先，微生物的繁殖依赖于适宜的生存环境。
微生物对温度、湿度、营养物质等环境条件有一定的要求。
当环境条件合适时，微生物会迅速进行生长和繁殖。
例如，细菌适宜的温度一般为20℃-37℃，高于或低于这个温度范围都会抑制其繁殖。
其次，微生物的繁殖方式有两种：无性繁殖和有性繁殖。
无性繁殖是指微生物自身通过分裂、芽生、分枝等方式进行繁殖。
细菌是一类典型的无性繁殖微生物。
它们的繁殖速度非常快，通常可以在20分钟到24小时内完成一次分裂。
这种分裂方式使得微生物的数量迅速增加，很快便形成一片微生物群落。
而有性繁殖则需要两个不同的微生物个体之间发生配子结合，形成新的个体。
真菌是一类典型的有性繁殖微生物。
真菌通过生殖器官的结合和孢子的形成进行繁殖，繁殖速度相对较慢。
此外，微生物的繁殖还受到营养物质的影响。
微生物需要一定的营养物质才能生存和繁殖。
营养物质的充足与否对微生物的繁殖速度有着直接的影响。
一般来说，大量的营养物质会促进微生物的繁殖。
然而，当营养物质过度快速地消耗时，环境中的营养物质会变得有限，从而抑制微生物的繁殖。
这种现象也被称为“营养物质限制”现象。
最后，微生物的传播也是其繁殖规律的一部分。
微生物可以通过直接接触、空气传播、水传播等方式进行传播。
例如，细菌通过呼吸、咳嗽、打喷嚏等途径散布到空气中，然后被他人吸入，引起感染。
细菌还可以通过食物、水等途径进行传播。
病毒则主要通过空气、血液等途径进行传播，引发传染性疾病。
微生物的传播不仅对人类健康构成威胁，还对环境和生态系统造成一定的影响。
综上所述，微生物的繁殖规律是一个复杂的过程，涉及到生长、分裂、传播等多个阶段。
环境条件、繁殖方式、营养物质和传播途径等因素都会对微生物的繁殖速度和数量产生影响。
细菌的种类与繁殖方式
细菌的种类与繁殖方式细菌（Bacteria）是一类微小的单细胞生物，广泛存在于自然环境中，包括土壤、水体、空气和人体等。
细菌由于其简单的结构和多样化的功能，在生物学研究和工业应用中具有重要地位。
本文将介绍细菌的种类以及其常见的繁殖方式。
一、细菌的种类细菌具有高度多样性，根据其形态、营养方式和生物学特征等，可以将细菌分为以下几类：1.球菌（Coccus）：球菌呈圆形或椭圆形，单个或多个成团生长。
根据细菌的分裂方式，球菌可进一步分为单球菌、链球菌和葡萄球菌等。
单球菌如肺炎球菌，链球菌如链球菌，葡萄球菌如金黄色葡萄球菌。
2.杆菌（Bacillus）：杆菌形状长而细长，类似于条状或棒状。
杆菌可进一步分为革兰氏阳性杆菌和革兰氏阴性杆菌。
常见的革兰氏阳性杆菌有炭疽杆菌和乳酸杆菌，而革兰氏阴性杆菌如大肠杆菌和鼠伤寒杆菌。
3.螺旋菌（Spirillum）：螺旋菌为螺旋形，类似于螺旋状。
常见的螺旋菌有钩端螺旋菌和空肠弯曲菌。
4.弧菌（Vibrio）：弧菌呈弧形或半月形。
弧菌中的霍乱弧菌是一种严重的肠道传染病病原体。
5.立克次体（Rickettsia）：立克次体为一类细胞内寄生菌，通过依附宿主细胞寄生和繁殖。
立克次体可引起布鲁氏菌病和斑疹伤寒等疾病。
二、细菌的繁殖方式细菌的繁殖方式主要有三种：二分裂、芽孢形成和同胞形成。
1.二分裂：二分裂是细菌最常见的繁殖方式，也是最简单和最常用的方式。
细菌通过二分裂可以在短时间内快速繁殖。
二分裂过程中，细菌会将其复制的遗传物质均匀地分配到两个新生细胞中，使得每个新生细胞都具有与原始细胞相同的遗传信息。
2.芽孢形成：某些细菌在环境条件恶劣时会形成芽孢，以保护自身不受外界环境的伤害。
芽孢是一种耐高温、耐干燥和耐化学物质的结构，具有较强的存活能力。
当环境条件适合时，芽孢会释放出细菌细胞，重启生长和繁殖。
3.同胞形成：部分细菌可以通过同胞形成的方式进行繁殖。
同胞是由大量细菌细胞聚集在一起形成的结构，与芽孢类似，同胞可以在不利的环境中存活。
第二章 23节 细菌的生长与繁殖PPT课件
34
眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
人 体 内 正 常 菌 群 的 分 布
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
非致病性分枝等
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
鼻咽腔
葡萄球菌、甲，丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等
表皮葡萄球菌 口腔
甲，丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
• 减弱
胆汁、甘油、马铃薯培养基
结核分枝杆菌
卡介苗
13年230代
28
耐药性变异
• 细菌对某种抗菌药物由敏感变成耐药的变 异称为耐药性变异。
• 有些细菌还同时耐受多种抗菌药物，即多 重耐药性，甚至产生药物依赖性。
含链霉素培基
痢疾杆菌
长期培养
依链株
29
菌落变异
•
在陈旧培养基中长期培养
光滑型菌落
粗糙型菌落
18
二、细菌的代谢产物
1.与致病有关的： 热原质
特点： 引起发热反应，耐高温，121.3℃ 20min不破坏 除去方法： 250℃干烤；吸附剂，特殊石棉 滤板过滤；蒸馏
19
二、细菌的代谢产物
毒素和侵袭性酶 毒素包括内毒素和外毒素
内毒素：G-菌细胞壁的LPS 外毒素：G+菌产生的蛋白质
侵袭性酶：产气荚膜梭菌产生的卵磷脂酶 链球菌产生的透明质酸酶
第二节 细菌的生长与繁殖
学习目标
1、叙述细菌生长繁殖的条件、方式、速度 。
2、解释菌落的概念。
3、描述细菌在培养基中的生长现象。
4、分析细菌的合成代谢产物及意义。
5、简述细菌的变异现象及在医学上的意义
细菌的生命周期
细菌的生命周期细菌是一类微小的生物体，广泛存在于地球上的各个角落。
它们具有简单的细胞结构，快速繁殖的能力，对环境适应性强，并在生态系统中发挥着重要的角色。
了解细菌的生命周期对于深入理解它们的生物学特性和功能至关重要。
1. 细菌生命周期概述细菌的生命周期包括生长阶段、分裂阶段和死亡阶段。
在适宜的环境条件下，细菌会经历以下几个主要的生命周期阶段：孤立态：细菌刚进入一个新的环境时，可能以孤立的个体存在。
这时，它们需要适应环境条件，寻找合适的营养物质。
生长阶段：细菌在适宜的温度、湿度和营养条件下，开始迅速生长和繁殖。
它们通过吸收外界的营养物质，并使用其中的能量进行细胞分裂和新细胞的合成。
在这个阶段，细菌的数量呈指数增长。
分裂阶段：当一个细菌细胞生长到一定大小时，它会通过分裂产生两个完全相同的细胞。
这个过程叫做二分裂。
通过不断的分裂，细菌的数量会快速增加。
平衡阶段：在生长迅速的同时，一部分细菌细胞会进入休眠状态，不再分裂增殖。
这样细菌的数量得以平衡，并维持在一个相对稳定的水平。
死亡阶段：由于环境的变化或其它因素的作用，细菌会逐渐死亡。
死亡的细菌会分解并释放出有机物，从而影响到周围环境。
细菌的死亡也为新的生命提供了空间和营养。
2. 细菌生命周期的影响因素细菌的生命周期受到多种因素的影响，主要包括环境条件、营养状态、竞争和适应能力等。
环境条件：温度、湿度和氧气等环境因素对细菌的生长和繁殖起到重要作用。
不同种类的细菌在适宜的环境条件下会有不同的生命周期。
营养状态：细菌对于各种不同的营养物质有不同的需求。
当环境中缺乏某种重要的营养物质时，细菌的生命周期可能会受到限制。
竞争：在一个有限的环境资源中，不同种类的细菌之间会进行竞争。
竞争会影响到细菌的繁殖速度和存活率，从而影响到生命周期的长短。
适应能力：细菌具有很强的适应能力，可以在各种不同的环境中存活和繁殖。
适应性强的细菌往往有更长的生命周期。
3. 细菌生命周期的生态功能细菌在生态系统中扮演着重要的角色，它们不仅分解有机物质，还参与了生物循环和能量流动过程。
病原生物学与免疫学基础知识点
病原生物学与免疫学基础知识点【知识点】1.细菌生长繁殖的基本条件：营养物质、温度37℃、pH值7.2-7.6、气体专性需氧菌、专性厌氧菌、兼性厌氧菌、微需氧菌2.细菌生长繁殖的方式：无性二分裂3.细菌繁殖的速度：大多数20-30min分裂一次，结核分枝杆菌18-24h分裂一次。
4.细菌在培养基中的生长现象：1液体培养基形成菌膜——专性需氧菌;沉淀生长——链球菌;均匀浑浊生长——兼性厌氧菌;2半固体培养基沿穿刺线生长——无鞭毛，云雾状生长——有鞭毛;3固体培养基菌落：在固体培养基表面，单个细菌经过一段时间的增殖形成的肉眼可见的细菌集落，菌苔——多个菌落融合成片为菌苔。
5.细菌的合成代谢产物及其意义：1热原质：注入人体或动物体后可引起发热的物质;大多数是革兰阴性菌合成，其化学成分为革兰阴性菌的胞壁成分——脂多糖;耐热，高压蒸汽灭菌无法将其破坏;液体中的热原质可用吸附剂或特殊的石棉滤网除去，玻璃器皿上的热原质可经250℃、30min干考法破坏。
2抗生素：大多数由放线菌、真菌合成，可抑制或杀死其他微生物的物质，可用于感染性疾病或肿瘤的治疗。
3毒素与侵袭性酶。
4色素5维生素6细菌素【知识点】1.正常菌群的概念：在人体的体表及与外界相通的腔道中存在着由不同种类微生物构成的微生物群，正常情况下对人体无害而且有利，称之为正常菌群。
2.正常菌群的生理意义：拮抗作用、营养作用、免疫作用、抗衰老等3.条件致病菌：在特定条件下，例如寄居部位改变、机体免疫力降低、菌群失调，正常菌群中的某些微生物也可引起疾病，称之为条件致病菌或机会致病菌。
4.菌群失调：正常菌群中各种微生物的数目和比例发生较大幅度的改变时，称为菌群失调。
5.正常菌群、条件致病菌、菌群失调症、医院感染的概念。
6.常见的条件致病菌：大肠杆菌、白假丝酵母菌、肺炎链球菌等7.菌群失调症的常见原因：长期大剂量使用广谱抗生素8.菌群失调症的治疗：生态制剂例如整肠生9.消毒：杀灭物体或人体上病原微生物的方法。
第二节 细菌的生长繁殖
第二节细菌的生长繁殖生长繁殖的三大要素。
掌握细菌生长繁殖的条件、影响因素及规律对临床医学及基础研究均有重要意义。
一、细菌生长繁殖的条件1．充足的营养：必须有充足的营养物质才能为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必需的原料和足够的能量。
2．适宜的温度：细胞生长的温度极限为-7℃～90℃。
各类细菌对温度的要求不同，可分为嗜冷菌（Psychrophiles）,最适生长温度为（10℃～20℃）；嗜温菌（Mesophiles）,20℃～40℃;嗜热菌（Thermophiles）,在高至56℃～60℃生长最好。
病原菌均为嗜温菌，最适温度为人体的体温，即37℃，故实验室一般采用37℃培养细菌。
有些嗜温菌低温下也可生长繁殖，如5℃冰箱内，金黄色葡萄球菌缓慢生长释放毒素，故食用过夜冰箱冷存食物，可致食物中毒。
3．合适的酸碱度：在细菌的新陈代谢过程中，酶的活性在一定的PH范围才能发挥。
多数病原菌最适PH为中性或弱碱性（pH7.2～7.6）。
人类血液、组织液PH为7.4，细菌极易生存。
胃液偏酸，绝大从数细菌可被杀死。
个别细菌在碱性条件下生长良好，如霍乱孤菌在PH8.4～9.2时生长最好;也有的细菌最适pH偏酸，如结核杆菌（pH6.5～6.8）、乳本乡杆菌（pH5.5）。
细菌代谢过程中分解糖产酸，PH下降，影响细菌生长，所以培养基中应加入缓冲剂，保持PH稳定。
4．必要的气体环境：氧的存大与否和生长有关，有些细菌仅能在有氧条件下生长；有的只能在无氧环境下生长；而大多数病原菌在有氧及无氧的条件下均能生存。
一般细菌代谢中都需CO2，但大多数细菌自身代谢所产生的CO2即可满足需要。
有些细菌，如脑膜炎双球菌在初次分离时需要较高浓度的CO2（5～10%），否则生长很差甚至不能生长。
二、细菌生长繁殖的方式与速度细菌的生长繁殖包括菌体各组分有规律的增长及菌体数量的增加。
细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，其突出的特点为繁殖速度极快。
细菌分裂倍增的必须时间，称为代时（Generation time）,细菌的代时决定于细菌的种类又受环境条件的影响，细菌代时一般为20～30分钟，个别菌较慢，如结核杆菌代时为18～20小时，梅素螺旋体为33个小时。
细菌的生命活动
细菌的生命活动细菌和其他生物细胞一样，须进行新陈代谢，不断从周围环境中摄取营养物质，合成自身细胞的成分，并供给代谢所需能量，同时不断排出废物，以维持其生命活动。
细菌的生长繁殖及代谢与环境条件密切相关，条件适宜时，细菌可正常生长，条件不适宜时，细菌的生命活动将受到抑制或死亡。
（一）细菌的营养1.营养物质细菌生长繁殖需要的营养物质有：①水分水不仅是细菌细胞的重要成分之一，也是良好的溶剂。
细菌对物质的吸收、渗透、排泄和分泌都是以水为媒介。
②碳源碳源是合成菌体的糖类、脂类、蛋白质、核酸的成分，又是细菌的能量来源。
③氮源氮源是合成菌体的蛋白质、酶、核酸的成分。
④无机盐类细菌需要的无机盐类主要有钾、钠、钙、镁、铁、硫、磷等。
这些无机盐类除构成菌体成分外，还有调节渗透压、维持酶活性的作用，并可作为自氧菌的能量来源。
⑤生长因子生长因子是指一些细菌生长所必需而自身又不能合成的一类营养物质。
包括维生素（主要是B族）、嘌呤和嘧啶等。
2.营养物质的吸收方式细菌对营养物质的吸收方式分为以下4种：①扩散是一种简单的吸收方式。
水和盐分子通过渗透压及溶质浓度的调节自由进出细菌细胞。
扩散不是细菌吸收营养物质的主要方式。
②促进扩散需要特异性载体蛋白参与而不需要代谢能的吸收方式。
③主动运输细菌从低浓度向高浓度逆浓度梯度积累营养物质的过程称为主动运输。
这种方式需要能量和透性酶或结合蛋白。
④基团转位是一种需要代谢能量的运输方式。
3.营养类型根据细菌对营养物质的需求状况，可将细菌分为自养菌和异养菌两大类。
前者能在完全含无机物的环境中生长繁殖，后者则需要利用有机物质作为营养和能源。
（二）细菌的生长和繁殖1.细菌生长繁殖的条件（1）营养物质氮化合物、糖类、无机盐类、水、生长因子。
（2）pH值大多数细菌生长的最适pH为7.2~7.6。
但结核杆菌则在pH6.5~6.8时生长最好。
（3）温度大多数细菌生长的最适温度为37℃。
嗜冷菌在10~20℃生长最好。
细菌的生长繁殖
细菌的生长繁殖1）细菌的繁殖裂殖（schizosonx）是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。
在细菌细胞分裂前，先进行染色体DNA的复制，所形成的双份染色体DNA彼此分开，移向细菌细胞两端，在细菌细胞中间形成横隔壁和细胞膜，产生两个子细胞。
若分裂产生的两个子细胞大小基本相等，称为同型分裂。
若分裂产生的两个子细胞大小不等，则称为异型分裂。
异型分裂多发生于陈旧培养基中。
除裂殖外，少数细菌进行出芽繁殖；少数细菌进行有性繁殖，通过性菌毛传递遗传物质，但频率很低。
2）细菌在固体培养基上的培养特征一个或少数几个细菌在固体培养基上生长繁殖所形成的肉眼可见的微生物群体，称为菌落。
在特定的条件下，细菌具有一定的培养特点，且有较高的稳定性和专一性。
3）细菌在半固体培养基上的培养特点以穿刺接种法将细菌接种至含０.３％――０.５％的琼脂的半固体培养基中，如果细菌不长鞭毛，只能在穿刺线上生长；如果长鞭毛，则不但在穿刺线生长，也在穿刺线的周围扩散生长。
４）细菌在液体培养基中的培养特征在液体培养基中，细菌生长能使培养基浑浊。
浑浊情况因细菌对氧气的要求不同而有区别：好养菌仅使培养液上部浑浊；厌氧菌仅使培养液下部混浊；兼性厌氧菌则使培养液均匀混浊。
有的细菌可在培养液表面形成菌环或菌膜或在底部产生絮状沉淀，有的产生气泡、色素。
细菌在液体培养基中的培养特征也是分类鉴定的依据之一。
［例2．18］细菌有哪几种形态？答：球状、杆状、螺旋状和丝状。
［例2．1－9］细菌有哪些一般结构和特殊结构？答：细菌的一般结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核。
细菌的特殊结构包括鞭毛、荚膜、芽抱。
［例2．1－10］可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否运动？如何判断？答：利用在半固体培养基中的穿刺接种技术可以判断细菌的呼吸类型和运动情况。
根据细菌在半固体培养基中的培养特征来进行判断。
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细菌个体的生长繁殖
细菌个体的生长繁殖细菌一般以简单的二分裂法进行无性繁殖，个别细菌如结核杆菌偶有分枝繁殖的方式。
在适宜条件下，多数细菌繁殖速度极快，分裂一次需时仅20～30分钟。
球菌可从不同平面分裂，分裂后形成不同方式排列。
杆菌则沿横轴分裂。
细菌分裂时，菌细胞首先增大，染色体复制。
在革兰氏阳性菌中，细菌染色体与中价体相连，当染色体复制时，中价体亦一分为二，各向两端移动，分别拉着复制好的一根染色体移到细胞的侧。
接着细胞中部的细胞膜由外向内陷入，逐渐伸展，形成横隔。
同时细胞壁亦向内生长，成为两个子代细胞的胞壁，最后由于肽聚糖水解酶的作用，使细胞壁肽聚糖的共价键断裂，全裂成为两个细胞。
革兰氏阴性菌无中介体，染色体直接连接在细胞膜上。
复制产生的新染色体则附着在邻近的一点上，在两点之间形成新的细胞膜，将两团染色体分离在两侧。
最后细胞壁沿横膈内陷，整个细胞分裂成两个子代细胞。
（二）细菌群体生长繁殖规律细菌繁殖速度之快是惊人的。
大肠杆菌的代时为20分钟，以此计算，在最佳条件下8小时后，1个细胞可繁殖到200万上，10小时后可超过10亿，24小时后，细菌繁殖的数量可庞大到难以计数据和程度。
但实际上，由于细菌繁殖中营养物质的消耗，毒性产物的积聚及环境PH的改变，细菌绝不可能始终保持原速度无限增殖，经过一定时间后，细菌活跃增殖的速度逐渐减慢，死亡细菌逐增、活菌率逐减。
将一定数的细菌接咱适当培养基后，研究细菌生长过程的规律，以培养时间为横坐标，培养物中活菌数的对数以纵坐标，可得出一条生长曲线（图3-1）。
细菌群体的生长繁殖可分为四期：1．迟缓期（Lag phase）:细菌接种至培养基后，对新环境有一个短暂适应过程（不适应者可因转种而死亡）。
此期曲线平坦稳定，因为细菌繁殖极少。
迟缓期长短因素种、接种菌量、菌龄以及营养物质等不同而异，一般为1～4小时。
此期中细菌体积增大，代谢活跃，为细菌的分裂增殖合成、储备充足的酶、能量及中间代谢产物。
2.对数期(Logarithmic phase):又称指数期(Exponential phage)。
细菌生长繁殖的条件
细菌生长繁殖的条件 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】细菌生长繁殖的条件细菌的生长繁殖需要提供合适的环境条件，不同种类的细菌，生长繁殖的条件不完全相同，个别种类要求特殊的环境条件。
但其基本条件包括营养、pH、温度、气体等方面。
1.营养物质：细菌在机体外人工培养，必须按细菌的种类嗜性满足其营养需要。
2.酸碱度：大多数病原菌最适的酸碱度为pH7.2～7.6，在此pH下，细菌的酶活性强，生长繁殖旺盛。
个别细菌如霍乱弧菌在pH8.4～9.2的碱性条件下生长最好，结核分枝杆菌在pH6.5～6.8最适宜。
细菌代谢过程中分解糖类产生酸，pH下降，不利于细菌生长。
3.温度：各类细菌对温度的要求不同，大多数病原菌生长最适温度为37℃，故实验室中常用37℃恒温箱培养细菌。
个别细菌如鼠疫杆菌在28～30℃的条件下生长最好。
嗜热菌能在50～60℃下生长，海洋细菌嗜低温，可在0～30℃条件下生长。
4.气体：细菌生长繁殖需要的气体是氧和二氧化碳。
根据细菌对氧的需要情况，可将细菌分为三类：①专性需氧菌：具有完整的呼吸酶系统，需要分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸，必须在有氧的环境中才能生长的细菌，如结核分枝杆菌。
其中有的细菌在低氧压（5%～6%）下生长良好，高氧压（10%）对其有抑制作用，称微需氧菌，如空肠弯曲菌；②专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统，利用氧以外的其他物质作为受氢体，只能在无氧环境中进行发酵，有游离氧存在时不但不能利用分子氧，而且因为缺乏分解有毒氧基团的酶，还受其在有氧环境中产生的H2O2和超氧阴离子（O2-的毒害，甚至死亡，如破伤风芽胞梭菌；③兼性厌氧菌：兼有需氧呼吸与无氧发酵两种功能，在有氧或无氧环境中均能生长，但在有氧时生长较好，大多数病原菌属此类。
一般细菌在代谢过程中自身产生的二氧化碳即可满足需要。
某些细菌如脑膜炎奈瑟菌、淋球菌在初次分离培养时，必须供给5%～10%的二氧化碳才能生长。
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细菌的生长繁殖包括菌体各组分有规律的增长及菌体数量的增加。
细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，其突出的特点为繁殖速度极快。
细菌分裂倍增的必须时间，称为代时，细菌的代时决定于细菌的种类又受环境条件的影响，细菌代时一般为20～30分钟，个别菌较慢，如结核杆菌代时为18～20小时，梅素螺旋体为33个小时。
（一）细菌个体的生长繁殖细菌一般以简单的二分裂法进行无性繁殖，个别细菌如结核杆菌偶有分枝繁殖的方式。
在适宜条件下，多数细菌繁殖速度极快，分裂一次需时仅20～30分钟。
球菌可从不同平面分裂，分裂后形成不同方式排列。
杆菌则沿横轴分裂。
细菌分裂时，菌细胞首先增大，染色体复制。
在革兰氏阳性菌中，细菌染色体与中价体相连，当染色体复制时，中价体亦一分为二，各向两端移动，分别拉着复制好的一根染色体移到细胞的侧。
接着细胞中部的细胞膜由外向内陷入，逐渐伸展，形成横隔。
同时细胞壁亦向内生长，成为两个子代细胞的胞壁，最后由于肽聚糖水解酶的作用，使细胞壁肽聚糖的共价键断裂，全裂成为两个细胞。
革兰氏阴性菌无中介体，染色体直接连接在细胞膜上。
复制产生的新染色体则附着在邻近的一点上，在两点之间形成新的细胞膜，将两团染色体分离在两侧。
最后细胞壁沿横膈内陷，整个细胞分裂成两个子代细胞。
（二）细菌群体生长繁殖规律细菌繁殖速度之快是惊人的。
大肠杆菌的代时为20分钟，以此计算，在最佳条件下8小时后，1个细胞可繁殖到200万上，10小时后可超过10亿，24小时后，细菌繁殖的数量可庞大到难以计数据和程度。
但实际上，由于细菌繁殖中营养物质的消耗，毒性产物的积聚及环境PH的改变，细菌绝不可能始终保持原速度无限增殖，经过一定时间后，细菌活跃增殖的速度逐渐减慢，死亡细菌逐增、活菌率逐减。