早熟辣椒栽培技术

合集下载

早熟辣椒栽培技术分析

FOOD INDUSTRY I THEORY 早熟辣椒栽培技术分析文I周国猛贵州省湄潭县茅坪镇农业服务中心辣椒是人们日常餐桌上一种常见的蔬菜，所以对于早熟辣椒的培育能够调节淡季蔬菜产量，满足市场的供应需求。

与此同时，也可以让菜农获得更高的收益。

本文根据实践经验，对于早熟辣椒栽培技术进行分析，以此来为相关工作提供借鉴。

关键词：早熟；辣椒；栽培技术引言辣椒早熟栽培就是在春冬季节、在温床或者大棚的环境里，通过各种技术、进行幼苗的培育，尽早地进行定植，让辣椒能够早开花、结果，进而实现辣椒的早熟、增产，增加收入，提高经1.选种根据早熟辣椒所需要的生长周期来看，在整个过程的前期和后期，在气候条件比如温度、光照方面，都有明显的变化，所以在早熟辣椒的选种时，要选择适应性强的辣椒品种，不仅要有耐寒、耐热、抗病性，而且要植株整齐、紧凑、熟性早，有比较长的结果期，并且具有较高的产量。

2.育苗首先，在苗床的选择上，最好选择砂壤土、壤土，不要选择茄科类蔬菜连作地，而且所选地块要地势平坦、土壤肥沃，具有较好的排水性。

在苗床选择好后，就要对地里的杂草杂物进行清理，并且在播种两周前，要进行土壤的翻坑。

如果所选择的苗床是连作地，那么就要提前一个月进行翻土。

其次，在育苗之前，要对苗床进行处理。

为了能够保障一次成苗，提高出苗率，就要在这之前完成大棚设施或者日光温室的建设，然后釆用无病大田土，在其中施入40%的腐熟有机肥，并且在每lm，营养土中，力口入过磷酸钙lkg、草木灰10kg,将其调匀后，班壤平整旗再次，在播种的时候，尽量选择晴天的上午进行播种。

播种前首先要浇水，保证水能够充分浸润土壤。

在灌溉的时候，水量要适中，过大的水量会降低苗畦地温，而水量过小容易出现旱情。

在充分灌溉之后，就可以撒种。

在撒种完毕以后，要进行覆土，厚度大约lcm左札在完成了—■系列操作以后，就要立即封紧苗床，用塑料薄膜进行覆盖。

为了保持温度，在夜晚的时候，还要覆盖一层草苫，以此促进出苗。

早熟辣椒栽培技术

早熟辣椒栽培技术辣椒是一种对温度、光照和土壤要求较高的作物，而早熟辣椒更是需要更多的关注和细心的栽培技术。

下面将介绍早熟辣椒的栽培技术，在环境、育苗、栽培和管理等方面进行详细阐述。

一、环境要求早熟辣椒对温度要求较高，在生长期间，适宜的温度范围为20℃-30℃，平均温度保持在25℃左右。

辣椒的光照要求也较高，日照时间应保持在8-10个小时以上。

同时，早熟辣椒对土壤要求较高，适应性较强，但比较喜好微酸性土壤，pH值在6.0-7.0之间。

二、育苗技术1.种子选择：选择适宜品种的辣椒种子，可根据市场需求和自身条件选择早熟品种。

2.基质选择：选择适宜的育苗基质，通常以腐熟堆肥、蛭石和园土的混合物为基质，保持湿润状态。

3.播种时间：一般在春季或秋季进行，根据当地气候和市场需求来确定播种时间。

4.播种密度：大约每亩播种2500-3000颗左右，密度不宜过大，以免影响生长。

5.管理措施：保持基质湿润，适当增施复合肥，以保证种子的良好发芽和幼苗的健壮生长。

三、栽培管理技术1.土壤准备：在选择种植地之前，先进行土壤消毒，以防止病虫害的发生。

同时，在耕地时添加有机肥，改善土壤质量。

2.地膜覆盖：早熟辣椒适合使用地膜覆盖栽培，可提高土壤温度和保持土壤湿润。

3. 种植距离：根据辣椒品种和市场需求，确定辣椒的株行距和株距，一般株行距为50cm左右，株距为30-40cm。

4.植株修剪：在植株生长到一定高度时，适当进行修剪，保持植株的形态和通风透光。

5.施肥管理：根据植株的生长情况和营养需求，及时施加有机肥和无机肥，以补充植株所需的营养。

四、病虫害防治技术1.疫病的防治：早熟辣椒容易受到疫病的侵害，可以采取草铵霉素等药剂进行喷洒防治。

2.轮纹病的防治：辣椒轮纹病是常见的病害，可使用氢氧化钙进行喷洒。

3.蚜虫的防治：蚜虫是早熟辣椒的常见害虫，可使用杀虫剂进行喷洒防治。

4.基质消毒：在每一轮种植前，应对育苗基质进行彻底的消毒处理，以防止病菌的滋生。

大棚辣椒早熟无公害栽培技术

二、定植技术
早春气温较低，辣椒授粉受精不良，花落果严落
重。氮肥施用过多，株徒长，植或定植过密，照不光
大棚早熟栽培一般于１２月中下月，在冷空气选
过后的晴天定植，畦种２行，每株距２￣０厘米。定５３
１￣５千克。哈密瓜收获后，时清理瓜蔓和杂草。０１及
⑧ 采收收获在晴天、露水的条件下进行。无收
获后将瓜放于阴凉处，晒２３天，摊￣防止暴晒、雨淋。
农科１１１）３村技００１３￣１

植后施根肥，平畦面，上地膜，搭小拱棚盖膜整盖并保温，以促生新根，早还苗，上在小棚上盖草席及晚等覆盖物保温。三、田间管理
１保温防寒．
足，花期棚温过高，或除加强通风透光外，可采用植物生长激素保花保果，即在２月一４月中旬，用２ｘ０
强通风，防止氨气等有害气体危害。根据土壤湿度，
追肥结合浇水。盛果期适当增加施肥量，６６７米施复合肥２０千克。
４保花保果．
３００４００千克、０￣０复合肥或磷钾肥４０千克做基肥，
采用畦中沟施或翻耕前撒施。土壤耕翻后筑成１～．４１．宽的畦，５米平整后扣棚贮热，以提高棚内土温。
定植缓苗前不通风，以保持较高的温度和湿度，促进及早发根缓苗。缓苗后及时通风，棚温以白天

辣椒栽培技术及田间管理措施

辣椒栽培技术及田间管理措施随着人们口味的改变和经济发展的壮大，辣椒种植已成为我国农业生产的重要组成部分。

辣椒栽培技术及田间管理措施是影响辣椒产量与质量的重要因素，因此在辣椒的种植过程中应该注意以下几个方面的问题：一、选择合适的品种和育苗技术选择合适的品种和育苗技术是辣椒种植的一个重要环节。

目前，我国辣椒品种繁多，根据栽培特点可以将辣椒品种分为早熟、晚熟、耐热、抗病等品种。

在选择品种时应该综合考虑当地的气候条件、土壤性质、种植模式等因素，选用具有适应性和高产性的辣椒品种。

育苗过程中应注意管理，保持适宜的温度和湿度，防止病害发生。

二、适时施肥和灌溉辣椒的生长需要充足的营养和水分，因此适时施肥和灌溉是保证辣椒健康生长和高产稳产的重要措施。

一般情况下，施肥应以基肥为主，根据土壤肥力及辣椒的生长需要适量追肥。

灌溉应遵循“有灌则灌，无灌则干”的原则，灌溉水应足够，但也不要过多。

掌握好施肥和灌溉的时间和方式，是提高辣椒产量的重要保障。

三、加强病虫害防治病虫害是辣椒种植过程中容易发生的问题，严重影响辣椒的生长和产量。

因此，加强病虫害防治是必要的。

可以采用生物防治和化学防治相结合的方式，对常见的灰霉病、疫病、叶霉病、白粉虱、卷叶蛾等病虫害进行防治。

在防治过程中，要注意防范病虫害的发生，及时采取措施，防止病虫害对辣椒的危害。

四、合理调控植株生长辣椒植株生长过程中需要适当的调控，防止过度生长导致产量降低。

此外，也需要注意无性繁殖，保持种质的优良性。

一般情况下，可以采用修剪、营养调节剂等方法进行调控，并避免日照不足、过度灌溉、过度施肥等行为对植株造成的危害。

综上所述，辣椒栽培技术及田间管理措施对于提高辣椒产量和品质具有重要作用。

在种植过程中应注意品种选择、育苗管理、适时施肥灌溉、病虫害防治和合理调控植株生长等方面的问题，不断探索和创新，提高辣椒的产量和质量。

辣椒栽培技术及田间管理措施

辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的蔬菜，它味道辣味鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。

为了保证辣椒产量和品质的提高，农民们需要掌握一些辣椒栽培技术及田间管理措施。

一、地块选择与准备选择质地肥沃、通气性好、排水良好、土层深厚、无积水、PH值较适宜的土地，沙质土、壤土都比较适宜。

准备时需先翻耕，加入中腐熟有机肥，曝晒数日。

并进行基础施肥：每667平方米施高钾过磷酸钙300g，尿素200g，化肥深施后覆盖。

二、品种选择根据不同市场需求和生产条件，选择适宜的品种，如普通辣椒、秧草椒、鸟唇辣椒、龙爪椒和胡椒等。

选种时要选用病虫害抗性好、高产、品质好的新品种，提高产量和经济效益。

三、育苗和移栽育苗是保证丰产的重要措施。

一般10至20天即可出苗。

苗床一定要选择在通风、透光、排水良好常年加热、保温的地方，每平米需施入肥料1kg，种植时不要损伤根系。

移栽前，先松土培肥，覆盖保温，栽后浇足水。

一般密植1.2米-1.5米，行距1.0米-1.2米。

四、施肥和追肥施肥要根据土壤情况和生长期需求，多施有机肥和磷钾肥，避免过量的氮肥使用。

茎秆长出2-3片叶子时，施用复合肥1000-1500公斤/667平方米，入雨骨深5厘米，行距两侧各视情况铁钉助耕。

至5-6期的辣椒果实开始扩大时追施尿素，凡3-4日一次，每次每667平方米施用1kg尿素。

果实成形期，还可增施0.3‰-0.5‰种子磷肥，使果实更健壮、可口。

五、病虫害防治常见的辣椒病虫有盲蝽、叶斑病、烟草草地贪夜蛾等。

可选用生物防治和物理防治，如选用杀虫剂要根据说明进行稀释；选用杀菌剂根据药物使用量和使用方法，严格积累药剂使用记录，为防止药害，果实成熟前15-20天上架采用无公害农产品标准进行高效、低毒、高效药物处理；及时清除死枯叶、枝，保持管行通风性，减少病虫害的发生。

六、田间管理辣椒在生长期要注意及时剪枝，控制顺序生长，促进侧枝生长、繁茂；园内保持地面育种，加强地面松耕，增加透气性、保湿性及保温性。

辣椒栽培技术及田间管理措施

辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒作为重要的蔬菜作物之一，具有较高的营养价值和经济价值。

在辣椒栽培过程中，科学的栽培技术和田间管理措施都是影响产量和品质的关键因素。

本文从辣椒栽培技术和田间管理措施两个方面进行详细介绍。

一、辣椒栽培技术1.选用适宜品种品种选择是辣椒栽培成功的关键。

应根据栽培的目的、种植地的环境条件、市场需求等因素，选用适宜的品种。

在品种选择时，应考虑抗病、适应性强、产量高等特点。

2.适宜的播期和播种方式辣椒适合在春、秋两季进行播种。

春季播种时间一般在2月至3月份，秋季播种时间一般在8月至9月份。

在播种时应选择阴天或晚上进行，以避免高温伤苗。

播种时应均匀撒下种子，覆土深度以1-2厘米为宜。

3.合理施肥辣椒需要丰富的营养，为了保证高产、优质的产量，应进行合理施肥。

建议使用有机肥和化肥相结合的方法进行施肥，每亩施化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。

每次施肥时要充分深耕，使肥料分布均匀。

4.定期浇水辣椒是一种耐旱作物，但生长过程中需要保持适度的土壤湿度，每次浇水应保持土壤湿度不过犁水分，不过浇水过多会影响根系发育。

浇水时间一般在早晨或晚上进行，以避免高温刺激植株。

5.病虫害防治病虫害是影响辣椒生产的重要因素，主要包括白粉病、炭疽病、绿盲蝽等，应注重防治。

首先要定期进行农药喷洒，使用高效、低毒、环保的农药进行防治。

其次，注意田间卫生，及时清除枯叶和野草，减少病虫害的滋生。

二、田间管理措施1.适度间作辣椒与其他作物间作是一个行之有效的措施，可以促进土壤养分的循环利用，提高土壤肥力。

间作作物要选择互补性强的作物，如玉米、豆类等。

2.定期修剪定期修剪可以提高辣椒透光性和雨水排水性，促进增加光照和优化风沙环境，同时也会增加植株通透性和防止感染病虫害的高效措施。

其中，花冠的枝条要修剪，以利于果实的着色和防止枝折。

一般在结果后及时进行修剪。

3.及时除草除虫及时除草是辣椒栽培中必不可少的步骤。

除草可以减少竞争，提高土壤营养的利用。

棚室绿色食品辣椒早熟高产栽培技术

主，危害性并不大，只需用杀虫素、菜喜等药剂进行防治。３４３折叶覆盖 ‘ ．．巴黎雪 ’花椰菜的叶片外叶扭转，内叶抱被性较好，使花球在未充分显露时避免阳光照射，使
花球色泽保持洁白。在收获前半个月此期气温升高，光照
为７％可杀得可湿性粉￣ｓｏ，或７％农用链霉素可溶性７ｑｏ倍２粉剂４００液，隔７ｄ１。虫害以小菜蛾、菜青虫等为０倍防次
３３定植移栽．
选择地势平坦、肥力良好、排灌方便且前作非甘蓝类的地块进行种植。播前整地施基肥，每６７ｍ５ｇ６施０ｋ复合肥，或５０ｋ有机肥。在２中下旬选晴天移栽，因春季栽０ｇ月培时花椰菜株型高大，定植时每６７ｍ。植密度以２００６的种０株为宜。播后及时浇水。
落花落果、加强田间管理、防治病虫害等综合早熟高产栽培技术措施。关键词：辣椒；棚室栽培；早熟；绿色食品
棚室辣椒栽培是农民致富的好门路，但棚室栽培与露地栽
号’ ‘ 、津敞３ ’ ‘ 号、早丰１ ’ ‘ 号、湘研１ ’ ‘ 杂２ ’等。号、早号
培相比，具有投资大、产值高、风险大的特点。辣椒对环境条
件的要求十分严格，因此必须采取有效的方法和手段，必须充分发挥塑料大棚和日温室的优点，最大限度地使辣椒生长发光

早熟辣椒新品种辣美早的选育

收稿日期：2020-12-03；修回日期：2021-01-19作者简介：张秀荣，女，高级农艺师，现主要从事蔬菜育种及栽培等研究工作。

E-mail ：************************1育种目标我国是世界第一大辣（甜）椒生产国与消费国，播种面积约占世界辣椒播种面积的40%[1]。

根据国家特色蔬菜产业技术体系统计数据，2018年我国辣椒播种面积达213.3万hm 2，2019年我国辣椒种植面积达178.42hm 2，种植面积超过大白菜（160.54hm 2），在蔬菜作物中位居第一，辣椒为我国蔬菜产业中第一大产业[2-3]。

我国线椒类型品种种植面积30万hm 2左右，其中主要是鲜食类线椒，干制型线椒面积较小[4]。

四川省辣椒常年种植面积超6.67万hm 2，是辣椒产销大省。

其中，线椒占到四川辣椒市场的八成。

四川省线椒生产基地常年主栽品种二荆条品质优良、香味浓郁，但是产量低、抗病性弱、亮度和商品性较差，不能满足当前商品化生产要求。

根据四川当地早春和晚秋低温寡日照、高湿等气候特点，为满足当地生产需求，四川种都高科种业有限公司辣椒课题组以市场需求为导向，以早熟、丰产、优质为主要育种目标，大量收集国内外优良辣椒种质资源，以邹学校等[5-14]学者关于辣椒各主要性状遗传规律及各农艺性状间的关联程度等方面的理论研究为指导，经多年不断努力，选育出适合四川当地气候条件、品质佳、商品性状优良的早熟线椒新品种辣美早。

2选育过程2.1亲本选育及特性2.1.1母本的选育及特性母本LJ2161-1-1是2007年秋季从贵州引进的优良线椒杂交组合LJ2161，以早熟、丰产为主要育种目标，经过4a早熟辣椒新品种辣美早的选育张秀荣，刘亮希，刘峥，李金，任丽，孙俞洪（四川种都高科种业有限公司成都610041）摘要：辣美早是以自交系LJ2161-1-1为母本，自交系LJ1095-2-4为父本配制而成的辣椒杂交1代品种。

该品种早熟，始花着生于第8节。

陕北日光温室早春茬辣椒高产栽培技术

翌年２月中下旬，选苗龄６－５０７
天的壮苗进行定植。起苗移栽前２３天，苗床灌～对
水，苗时最好使幼苗根部带土，起以保证全根系移
栽，注意选择壮苗、苗。每垄定植２行，距保持大行６ｍ，距２～０ｃ每６７ｍ栽植４００５００５ｃ株４３ｍ，６。０～０
４１棚温调控辣椒幼苗定植６７天后才能通．￣
风。温白天控制在２～０℃ ，间加强保温，棚８３夜促其
缓苗。苗后适当通风，缓棚温白天保持２～６ｃ夜３２Ｃ，间ｌ５℃。入３月中旬，着气温的逐渐升高加大进随通风量，温白天维持２棚５℃左右，间不低于１夜５ ℃。当外界气温高于１５℃时，可昼夜通风。４２辅助授粉．辣椒耐低温性能差，当气温低于
夜间ｌ～５℃ 。２ｌ３整地移栽
３１整地施肥．
产。椒是陕北日光温室生产中广泛栽植的重要蔬辣菜之一。为了提高产量并获得更好的经济效益，在
调查和试验的基础上，者总结出目光温室早春茬笔
沃农田土壤７，份与腐熟的优质农家肥３份混合均匀，过筛配成苗床营养土。营养土要求肥沃疏松、保
肥保水。营养土配制好后，匀地铺到育苗床内，均厚

大棚辣椒提前早熟丰产栽培技术

二、适时定植
１
、
成，以便下午闭棚升温，同时避免浇水
使植株矮小，花果减少。若遇雨季则要
提早建棚大棚要在定植前
后夜间茎叶上水珠过多诱发病害。大棚排渍，使土壤中水气比例适当，以利根内光照差，湿度大，定植密度一般要比
部生长。
前后则可去除棚膜。
２
、
化学防治为辅的原则，采取轮作换茬、
黄板捕杀、糖醋诱杀、清除杂草等措施，
施肥量应比露地栽培适当增加。在定
植前亩施１０００～１５００公斤腐熟猪牛
水分管理辣椒较耐旱，怕涝渍，
喜欢土壤适度湿润而空气较为干燥的环
次肥，以促进连续坐果，防止后劲不足，
晒和冰冻，以利改良土壤和消灭病虫。
再提前１５～２０天施好基肥后三犁两耙
每次每亩在天气凉爽时施３０％～３５％稀
秧苗成活后至坐果前，以促根壮秧为主，
要逐渐通风降低温湿度，白天棚温保持在２５￣Ｃ，夜间不低于１５￣Ｃ，地温２２ ℃左右，当棚温达不到时仅在中午前后短时通风。盛果期以促果为主，白天温度２５～３０￣Ｃ，不超过３５￣Ｃ，夜间ｌ５～２０￣Ｃ，当外界最低气温稳定在ｌ５ ℃以上时，晚上不再关闭通风ＬＩ。如早春温度低于１０￣Ｃ时，必须
情轻施一次提苗肥，用１５％～２０％稀粪水或１％的三元复合肥液随水点兜浇施。门椒坐果长到鸽蛋大小，或第一层果收

早春大棚辣椒优质高产栽培技术

４２发棵期．
水量的８％－５０８％。栽培要点为保秧攻薯，延长结薯期。土壤始终保持湿润状态，少雨干旱时，在浇好开花
期的头３水至关重要。结薯前期有３需水敏感期，个早
熟品种为初花、盛花及终花，中晚熟品种为盛花、终花
及花后。１内，浇１周各次关键水，但不能大水漫灌，遇到降雨多的情况要及时排水，保持土壤透气性。在各生育期要注意防治病虫害，早晚疫病可用７％克露８０液防治，青枯病和疮痂病可用３２０倍％克菌康１０倍液灌根防治，红蜘蛛可用２００％阿维菌素６０倍液喷雾防治，蚜虫可用１％吡虫啉］４５０００Ｊ．ｎ％高氯２０倍液喷雾防治。００
宽４５ｍ，果重ｌ０１０；实浅黄绿色、滑顺～ｃ单Ｏ－５ｇ果光
直，有光泽，肉厚，果耐储运，味适中，品性好；辣商连续坐果能力强，高产稳产；形紧凑，株叶量适中，株植
张则散。配制好的营养土灌入直径为８１ｅ将－０ｍ的营养钵中（高８ｍ）摆放在分苗床内，意钵与钵要土ｅ，注
３％施田补ｌ０１０Ｌ清水４ｋ地面均匀喷雾，３Ｏ－５ｍ兑０ｇ盖膜的喷药后立即覆膜，不盖膜的要浅覆土。
４田间管理
４１幼苗期．
４３结薯期．
是指开花至块茎膨大期，０５ｄ为３－０。此期要求白天温度为１－３Ｃ、间１￣４Ｃ，度为土壤饱和持８２￣夜２１￣湿

东方神剑辣椒高产栽培技术

东方神剑辣椒高产栽培技术东方神剑辣椒为中早熟，辣味型高产新组合。

适宜南北各省春、夏、秋栽培。

其栽培要点：1.每亩播种量25～30克，需苗床10～12平方米。

2.培育壮苗（1）浸种消毒：播种前将种子用水漂去秕籽，搓洗净种子表面粘液，捞出后放在55～60℃的温水中不断搅拌，当水温降到30～35℃停止搅拌，浸种4～6小时后捞出，摊开，稍晾后催芽。

（2）催芽：将浸过的种子放在28～30℃恒温中催芽（用湿毛巾或湿纱布包裹种子），每天淘洗1次，略晾后继续催芽，经过3～4天有50%～60%的种子出芽时，即可播种。

（3）播种床营养土配制：熟土6份、腐熟的好厩肥4份、过筛后每平方米加氮、磷、钾肥复合肥1.5公斤、草木灰5公斤；50%多菌灵粉剂80克混合均匀。

（4）播种：播种前浇足底水，播种后覆盖细土1～1.5厘米，保持苗床白天温度25～30℃，夜间18～20℃，地温以17～24℃为宜。

（5）苗期管理：播种苗床中午前后阳光强时用遮阳网或稻草、秸秆覆盖降温，雨前要用棚膜覆盖防雨。

3～4片叶时用营养钵或营养土块分苗，每钵（土块）1～2株苗，分苗后仍需注意防雨和高温（春种需防寒）。

（6）壮苗标准：苗龄28～30天（夏、秋）、苗高15厘米，有7～9片叶，茎粗壮，叶色浓绿，根系发达，且门椒花已现蕾。

3.定植方法（1）大田施足有机基肥：每亩施用腐熟的猪、牛、羊粪1000公斤、复合肥50公斤（或过磷钙40公斤、钾肥10公斤），结合整地翻土，将肥料均匀施入后耙细耧平，使肥料主要分布在10～20厘米土层内。

（2）定植：采用南北向，双株单行种植，一般行距80厘米，株距35厘米，每亩栽植2300穴左右（也可单株双行定植，一般行距50厘米，株距35厘米，亩栽2600～3000株）。

4.田间管理门椒坐果后结合浇水追肥1次，每亩追施进口复合肥25公斤，进入盛果期，结合浇水每隔20天左右追肥1次，每次每亩复合肥10公斤，结合喷药可用0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥。

赣丰5号早熟辣椒的选育及其栽培技术

达６Ｏ个以上。青熟果总糖含量为２１％，．６维
门的大力支持下，以超过鸡爪 ×吉林椒、研湘
９号、研１湘９号为育种目标，展了早熟辣开椒新品种选育研究，过连续６年的努力，通育成了综合经济性状优异的早熟丰产辣椒新品
单产为７７．ｋ／６２比湘研ｌ增产０６ｇ６７，ｍ号
２０００年在江西、四川、北、庆、西、南湖重广云
和海南等省（）行生产试种和试验示范，市进２０００年在江西省进行多点区域试验，区试各点均表现植株整齐一致、熟、病、质、早抗优丰
种～赣丰５号。
生素Ｃ９１ｇｋ，物质６．２。辣昧适３ｍ／ｇ干８％中，口味好，质佳。春季栽培从定植至采收品
４０～４ｄ全生育期２０５。７ｄ左右。适宜春季早
熟栽培，地或保护栽培均可。露２２丰产性１９．９７～１９９８年在本所进行品种比较试验。小区面积６２３次重复，机ｍ，随
维普资讯
江西农业科技２００２年第５期
２１
园艺作物
注：示与Ｃ对比差异显著（表Ｋ１Ｐ：００）．５
５ｃ开展度６ｃ株型紧凑，枝力强。叶５ｍ，８ｍ，分

辣椒栽培技术1

一、辣椒的栽培方式1.特早熟栽培：采用塑料大棚全程覆盖或小拱棚前程覆盖栽培。

一般于10月上旬在大棚冷床育苗，入冬前分苗，双膜或三膜覆盖大苗越冬，开春后大苗带花蕾定植于大棚或小拱棚。

4月底或5月初上市。

2.早熟栽培：采用地膜覆盖栽培。

一般于11月中、下旬在大棚冷床育苗或12月下旬、元月上旬在大棚温床育苗，入冬前不分苗，双膜或三膜覆盖小苗越冬，年后分苗于小拱棚，待苗现蕾后定植于露地。

5月底上市。

3.晚熟栽培：一般于3月上旬冷床育苗，4月中旬分苗，5月上、中旬定植于露地，6月中、下上市。

4.秋延后栽培:一般于7月中、下旬采用网膜结合覆盖营养钵育苗，8月下旬定植于塑料大棚，11月至12月采收红椒。

二、辣椒的特早熟栽培（一）品种选择宜选择耐寒性较强，极早熟，早期挂果多，株形紧凑，适于高度密植的品种。

目前长江流域适于特早熟栽培的品种有湘研11号、湘研13号、湘研15号、湘研19号、宁椒5号等。

1.湘研11号：极早熟、粗牛角形、微辣，亩产2500公斤。

2.湘研13号：中熟、微辣、大牛角形，亩产3500～4500公斤。

3.湘研15号：中熟、味辣、长牛角形、适应性强、耐热、耐旱、能越夏结果、秋后采收、采收期最长的品种，一般亩产3000公斤，高产可达5000公斤。

4.湘研19号：早熟、长牛角形、味辣、果肉厚、适于贮运，一般亩产2500公斤。

5.宁椒5号：中熟、长牛角形、味辣、耐热、亩产3000公斤～4000公斤。

（二）早育壮苗应提早在10月上中旬播种，在大棚采用冷床育苗，入冬前分苗，双膜或三膜覆盖大苗越冬，壮苗方法如下：1.床土与药土配制将肥沃的园土、腐熟的粪肥干粉和细炉灰渣分别敲碎过筛，然后按4:1:1的比例混合均匀，再按每m3床土加入过磷酸钙5 kg，氮磷钾复1 kg，混合均匀后平铺在播种床，厚度为8～10cm。

药土配制可用70%五氯硝基苯和50%福美双各5g与15kg细干土混合均匀，留以盖籽用。

2.苗床与种子消毒苗床消毒一般采用1:60～80倍的福尔马林，按每m21～2kg的量均匀浇泼在床土上，然后覆膜一星期左右，揭开薄膜让福尔马林气味散尽后便可播种。

早熟辣椒栽培技术

早熟辣椒栽培技术早熟辣椒是一种生长快速、产量高的优秀辣椒品种。

如果你想要种植这种品种，那么你需要掌握相关的栽培技术。

首先，你需要选择一个阳光充足、通风良好、土壤松软、肥沃的场地进行种植。

在进行基地的准备工作时，应该结合当地的气候条件，选择一个适宜的时间进行。

在春季可以进行种植，此时昼长长，夜长短，有利于辣椒的生长发育。

其次，你需要选择合适的种子。

选择健康、无病虫害、生长势旺盛的种子进行栽培。

在种植前，应该对种子进行处理，进行消毒和温水浸泡处理。

这样有利于辣椒的发芽速度和出苗率。

然后，在进行种植前，要对土壤进行改良和施肥。

辣椒生长需要充足的营养，因此施肥是非常关键的。

在进行施肥时，应该根据种植区域的土质和营养状况进行调整。

一般来说，如果土质较轻质，应该增加有机肥料的比例，如沼液、肥料液等等。

应该避免使用含氮肥、过多的复合肥等对辣椒的生长不利的肥料。

在进行栽培过程中，要保持土壤的湿度，及时进行浇水，防止出现干旱状况。

同时，要注意草量的控制，及时进行耕作和松土，保证辣椒的生长状况。

辣椒的生长期一般为150天左右，到了开花结果期，需要注意进行及时的病虫害防治。

可以使用生物农药或化学农药进行防治，注意药剂的使用量和频率。

最后，在辣椒成熟后，及时采收，并进行适当的保鲜处理。

可以采用晾晒、蒸熟、冷冻等方法进行保鲜，让辣椒的营养价值和口感更好。

以上就是早熟辣椒的栽培技术，希望对你有所帮助。

在进行种植的过程中，应该根据当地的气候条件和土质状况进行调整，同时注意对辣椒的生长、保健和防病虫害等方面的细节。

只有这样才能获得更好的收成和更多的经济效益。