第一章人的生活需要营养复习教学案

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初中生物_人的生活需要营养教学设计学情分析教材分析课后反思

《人的生活需要营养（复习课）》教学设计学习目标知识与技能：1、说出人体所需要的主要营养物质的名称、作用及食物来源；2、举例说出无机盐和维生素的食物来源和缺乏症；3、描述人体消化系统的组成及功能；过程与方法：通过小组合作展示，培养学生解决问题、总结归纳、语言表达能力。

情感、态度、价值观：1、通过小组合作与交流，培养团结合作精神和积极探索的科学态度；2、引导学生对今后的人生价值、理想目标等方面有更多的深入思考。

学习重点和难点：馒头在口腔中的消化探究实验学法指导：自主学习法、合作交流法、总结归纳法、分组展示法教学设计新课导入：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

食物中有哪些营养成分?这些营养物质又是怎样被消化和吸收的?今天我们就开始复习人的生活需要营养。

要想从食物中获取营养，我们得先知道食物中有哪些营养成分?接下来我们跟随几位同学一起复习一下食物中的营养成分。

考点一：食物中的营养成分1、学生上台带领大家复习。

2、其他同学补充并提出问题或疑惑。

3、教师点拨补充。

4、真题演练设计意图：学生通过上台展示、分工合作、表述、讲解，体现了学生为主体的理念。

过渡语：食物中的营养成分，要想被人体利用离不开哪两个过程？这是哪个系统的功能?考点二：消化系统的组成1、假设你在吃西瓜时，不小心将西瓜种子咽了下去，试着描述这粒种子在体内的旅行路线。

2、试着从消化系统图中找出这几个结构。

3、说出消化腺的类型并从图中找出。

4、概述消化腺分泌的消化液及其作用。

5、真题演练设计意图：通过这几个环节的设计，培养学生解决问题的能力和语言表达能力。

过渡语：任何科学结论的得出都离不开探究实验，下面我们通过实验一起探究一下淀粉在口腔中的消化过程。

1、半分钟熟悉教材第9页的实验步骤。

2、分析学历案上3组试管的相关问题。

3、学生以小组为单位合作交流学历案上的相关问题。

4、根据大屏幕上的任务分工，学生分小组进行展示汇报。

设计意图：在合作交流展示中，程度弱的同学多以倾听为主，听懂为收获；程度好的同学则以讲解为主，看似已经会了的问题，在讲解过程中可以更深入地体会，更深刻地理解，达到了双赢甚至多赢的良好效果。

初中生物_第一章人的生活需要营养(复习课)教学设计学情分析教材分析课后反思

教学设计【教学目标】1.知识目标：⑴举例说出人体需要的各种营养物质的主要来源⑵说出几种维生素、无机盐的种类、来源和缺乏症⑶描述消化系统的组成及各器官的形态、结构和功能⑷概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

⑸理解小肠是消化和吸收的主要器官的主要原因。

2.能力目标：⑴通过分析早饭（或午饭），说出人体需要的营养物质的名称。

⑵通过分析小肠的结构和功能的关系，形成“结构和功能想适应”的生物学观点⑶通过分析“平衡膳食宝塔”，说出自己早餐的合理性或不合理性。

3.情感态度与价值观目标：⑴热爱自然，珍爱生命，乐于探索生命的奥秘，具有实事求是的科学态度。

⑵逐步养成良好的生活与卫生习惯，形成食品安全的意识，确立积极、健康的生活态度。

【教学重点】1、六大类营养物质的来源及作用2、消化系统的组成及各器官的作用3、消化和吸收的过程。

【教学难点】消化和吸收的过程【课前准备】PPT课件、人体内脏的模型、对于这部分的复习资料【教学过程】1、先用ppt的形式，出示本部分的会考要求，这样让学生知道这节课要解决的问题和要达到的目标。

1、说出人体需要的主要营养物质；2、描述人体消化系统的组成；3、概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程；4、关注食品安全和合理膳食。

2、让学生写出自己的早餐，然后上传到教师机上，从中选取几个，一起来分析，总结出食物的六大营养成分。

3、随机点名，让学生回答六大营养成分的各自的作用，食物来源，缺乏时的病症等。

在随机点名的过程中，根据回答的情况，给回答问题的学生所在的小组加分。

4、总结六大类营养物质及它们的主要作用，得出，日常生活中要合理膳食。

出示膳食宝塔。

5、咱们所吃的所有的食物，在体内怎样被吸收呢？看微视频“西瓜子历险记”，开始复习消化系统6、让学生按小组，回答每个器官的作用同时出示消化系统的结构图和模型，再以小组比赛的形式，给回答出的小组加分。

在学生回答的同时，讲解了消化和吸收的概念以及过程。

7、总结消化和吸收的同时，指出食品安全的重要性。

初中生物《人的生活需要营养复习课》优质课教案、教学设计

《人的生活需要营养》教材设计教学目标：知识与技能：1、说出人体所需要的主要营养物质的名称、作用及食物来源；2、举例说出无机盐和维生素的食物来源和缺乏症；3、描述人体消化系统的组成及功能；4、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；5、说出小肠的结构与其消化吸收功能相适应的特点；6、举例说明合理膳食与食品安全。

过程与方法：1、通过小组合作绘制思维导图，培养学生善于动脑、总结归纳的能力。

2、通过小组展示，培养学生语言组织和表达能力。

情感、态度、价值观：1、通过小组合作与交流，培养团结合作精神和积极探索的科学态度；2、通过合理膳食与食品安全的学习，引导学生对食物做出科学合理的选择，形成科学饮食的价值观。

教学重点：三大营养物质的消化过程和营养物质的吸收教学难点：消化腺，三大营养物质的消化过程和营养物质的吸收课时：一课时教学方法：自主学习法、合作交流法、总结归纳法、分组展示法等教学过程：一、创设情境激情导入展示几幅美食图片，引出学生对美食的欲望，激发学生的兴趣。

从而引出本节课要复习的内容。

二、自主复习参考PPT 中的几个问题，自主复习背诵课本2--18 页内容。

三、营养成分复习基于刚刚背诵完成，针对营养成分部分进行“知识抢答”式复习。

同时也可以活跃课堂气氛。

四、消化和吸收消化系统的组成食物的消化对于六大营养成分，可以直接被吸收的是水、无机盐和维生素。

而作为能源物质的三大营养物质则需要先消化再吸收。

提出问题“事物的消化在哪里进行呢？”引出消化系统图。

1. 小组合作学习图片中的相关知识点要求每位小组成员分别向小组长复述一遍相关知识点。

2. 回顾三大物质的消化过程每位同学在练习本上默写消化过程，之后参考黑板上给出的答案同位之间相互批改，然后订正。

每位同学书写过程中都非常认真，学生自己给自己以掌声鼓励。

3. 消化知识练习4. 吸收5. 针对消化和吸收，引出小肠是消化和吸收的主要器官。

6. 学生思考小肠适于消化和吸收的特点？7. 引出结构与功能相适应的生物学观点，同时进行拓展延伸。

七年级生物下册第一章人的生活需要营养复习教案1

七年级生物下册第一章人的生活需要营养复习教案学习目标：1.能说出人体需要的六大类营养物质及其对人体的作用。

2.举例说明维生素和无机盐的来源及缺乏症。

3.能概述食物的消化和吸收过程。

4.掌握小肠与消化吸收功能相适应的结构特点。

5.知道如何合理膳食，关注食品安全，会识别过期食品。

重点：人体需要的六大类营养物质，食物的消化和吸收过程，合理膳食。

难点：小肠与消化吸收功能相适应的结构特点，淀粉在口腔中的消化。

教学用具：课件和实验用具教学课时：一课时。

复习过程：导课：让生看画面感悟。

一、自主学习，完成下列问题。

课件展示1、食物中含有______、______、______ 、______ 、______ 、_______ 等六大类营养物质。

1.糖类主要为人体各项生命活动供给______ ，也是构成______ 的一种成分。

人的_________ ______ 、_______ 离不开蛋白质，它为人类的生命活动提供_______ 。

脂肪为人体提供能量也构成细胞的成分，一般作为备用的_____。

2.水是人体______的主要成分之一，参与人体的各种生命活动，约占体重的______ 。

3.无机盐是构成人体的______，在人体内含量______，作用却很大。

钙——骨和牙齿的重要成分。

儿童缺钙，会患______，成年人缺钙，会患______；铁——若缺乏会患______；碘——若儿童缺碘会患______，成人缺碘会患______。

4.______不为人体提供能量，也不是构成细胞的成分，但对人体的正常生长发育具有不可替代的作用。

皮肤干燥，干眼症等是缺乏了______，应多吃_________；神经炎、脚气病是缺乏了______，应吃些_________；坏血病抵抗力下降是缺乏了______，饮食应注意________；儿童患佝偻病，成年换骨质疏松与缺乏______也有关系。

生回答后师小结。

（培养学生自主学习和分析判断获取知识的能力）慧眼识珠1.在我们的食物中主要有六类营养成分，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是( )。

初中生物_第一章人的生活需要营养(复习课)教学课件设计

糖类谷类和根茎类食物最重要的供能物质
蛋白质脂肪
瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物
蛋黄、花生、豆类和硬果类食物
构成组织细胞的基本物质，为人体生长发
育，组织更新提供原料，调节生命活动，也可供能
备用的能源物质
水和无机盐
• 水：细胞的主要成分，在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
– 大约占人体体重的60％～70％，占细胞鲜重的91％～92％
维生素C 、维生素D 水：细胞的主要成分无机盐：钙、铁、碘
合理膳食
不挑食，不偏食，不暴饮暴食。
人体的消化系统
唾液腺 8
1 口腔 2咽
消肝脏 9 化腺胃腺 10
胰腺 11
3 食道
消
4胃
化道
肠腺 12
5 小肠 6 大肠
7 肛门
吞咽和呼吸的关系
鼓室耳的结构示意图
咽鼓管
在小肠中，由于肠液、胰液和胆汁的作用
(A Bity of Biology)
1、说出人体需要的主要营养物质； 2、描述人体消化系统的组成； 3、概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程；
4、关注食品安全和合理膳食。
食物中的营养成分
糖类蛋白质脂肪水无机盐维生素
三大营养物质
(既是细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量)
来源
作用
– 如果一个人的失水量达到20％以上，就会有生命危险
– 每人每天需要摄入2升左右的水。
无机盐:
作用
钙构成牙齿和骨骼
的重要成分
缺乏症
儿童－－佝偻病中老年－－骨质疏松
铁血红蛋白的组成成
贫血
分
碘

济南版生物第一单元第一章人的生活需要营养教案

握了科学探究的基本方法并做过探究活动，对淀粉、蛋白质、维生素等有了初步的了解。
教学方法建议
新的课程标准要求转变学生的学习方式,学生是学习的主人,学习的主体,自主,合作,探究是课堂的主旋律.因此在课堂启动时,从学生的生活实际入手,联系早餐而发问,你吃的早餐中含有哪些营养成分?你认为早餐营养搭配合理吗?你对早餐的营养搭配有什么合理化建议?激发了学生的兴趣,调动了学生的积极性.为本节课的学习作好了铺垫.然后给学生充足的时间学习教材,构件知识体系.在此基础上,分小组交流学习过程中出现的疑难问题.并加以展示.展示学生构件的知识网络,从不同的角度,采用灵活的放方式巩固了基础.
单
元
教
学
目
标
1、说出人体需要的六大营养物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大营养物质的食物来源。
2、举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。认同人类的营养物质来自其他生物的观点。
单
元
教
学
重
难
点
说出人体需要的六大营养物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大营养物质的食物来源。
描述人体消化系统的组成及各个器官的形态、机构和生理功能。
济南版生物第一单元第一章人的生活需要营养教案
备课日期：
学科
生物
年级组
七年级
成员
单元内容课时分配
单元内容：第一章人的生活需要营养
1、食物的营养成分2课时
2、消化和吸收2课时
3、合理膳食与食品安全2课时
单
元
内
容
总
体
分
析
本章包括食物的营养成分、消化和吸收、合理膳食与食品安全三个概念。逻辑关系为人的食物来自于生物圈，食物中的营养成分要经过消化后才能被吸收利用，以及营养均衡是人体正常发育的基础，食品安全是身体健康的保证。

第一章复习学案

第一章人的生活需要营养一、知识网络的构建二、复习目标 1.说出人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的消化作用，举例说出六大类营养物质的食物来源2.举例说明无机盐和维生素的来源和缺乏症3.描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能4.概述食物的消化和吸收的过程人的生活需要营养人体正常生长发育和完成各项生命活动所必需的营养成分包括、_______、_______、______、_______、______。

其中最________，构成组织细胞的基本物质是_____,______. 构成细胞的主要成分是______,在____________、__________等各种无机盐的作用及缺乏症。

消化系统的组成：消化道：______________________________ 消化腺：______________________________食物在_______里被分解成__________的过程，可以分__________、__________两个过程，主要器官是_________。

(如何进行探究) : ___________________________________________________ ___________________________________________________ _________________________________________________ 营养物质通过_________进入循环系统的过程，人体中有___________________________，各吸收那些营合理膳食：能满足人体对物质和能量的需要意义：__________________________________________________ 食品安全：问题包括：_______________________________________ ________________________________________________________。

人的生活需要营养教案

人的生活需要营养教案以下是一份以“人的生活需要营养”为主题的教学教案：一、教学目标让学生了解人体需要的主要营养物质及其作用，培养学生关注健康饮食的意识。

二、教学重难点重点：六大营养物质的种类及作用。

难点：理解营养物质对人体的重要性。

三、教学准备相关图片、食物模型等。

四、教学过程师：同学们，咱们每天都要吃饭，那你们知道我们为什么要吃饭吗？生：为了不饿肚子。

师：对，但其实吃饭可不仅仅是为了不饿肚子哦，吃饭是为了给我们的身体提供营养。

那大家知道我们的身体都需要哪些营养吗？生：蛋白质、维生素……师：非常棒，大家知道的还不少呢。

今天咱们就来详细了解一下人的生活都需要哪些营养。

（展示各种食物图片）这些食物都含有不同的营养物质。

谁来说说看，米饭主要含有什么营养呀？生：碳水化合物。

师：没错，那水果呢？生：维生素。

师：很好。

那这些营养物质都有什么作用呢？比如蛋白质，谁知道它的作用呀？生：长身体。

师：对，蛋白质对我们的生长发育非常重要。

那脂肪呢？生：提供能量。

师：对啦，同学们说得都很对。

那我们在日常生活中怎么才能保证获得这些营养呢？生：不挑食。

师：非常正确，我们要养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，这样才能让身体更健康。

五、教学反思在教学过程中，通过与学生的对话互动，较好地引导学生了解了人体需要的营养物质及其作用。

但在今后的教学中，还需进一步加强对学生理解难点的引导，让学生能更深入地理解知识。

同时，要多鼓励学生结合生活实际来思考问题，增强知识的应用能力。

初中生物_第一章人的生活需要营养教学设计学情分析教材分析课后反思

人的生活需要营养复习学案【复习目标】1.能熟练说出主要营养物质的名称、作用及食物来源，同时可以判断不同缺乏症原因。

（重点）2.描述消化系统的组成，明确各消化器官的消化和吸收功能。

（重点、难点）3.能概述食物的消化和营养吸收的过程，并能结合知识解决图表类问题。

（重点、难点）4.概述小肠与其吸收功能相适应的特点。

【复习过程】复习任务一：中考考点讲评———聚焦考点难点，突破高分瓶颈讲评知识点一：食物的营养成分★★★★自主复习：结合课本P3-P7第一节有关内容，完成对本部分知识点的梳理：1.食物中各种营养成分及作用①糖类：____________供能物质 ②蛋白质：构成______的基本物质。

③______:备用的能源物质。

①水：细胞的重要组成成分非供能物质 ②维生素：需求量少，维持人体各项生理活动，大多数维生素______在人体内合成③无机盐2.各种维生素、无机盐的缺乏症及食物来源对点导练一:1.青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（） A.能预防脚气病 B.是人的生长和细胞更新的重要原料 C.能加速血液循环 D.是人体生命活动最重要的功能物质2.下表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各100克）中水和无机盐以外的主要成分，据表分析，正确的是（）A.有利于坏血病患者使用的食物是甲B.有利于防止夜盲症的食物是乙C.有利于儿童预防佝偻病的食物是丙D.能提供最多能量的食物是丁讲评知识点二：消化与吸收★★★★自主复习：结合课本P8-P14第二节有关内容，完成对本部分知识点的梳理：1.人体消化系统包括_____和_____两部分，每部分分别包括哪些器官？请结合课本图片回顾各消化腺及其分泌的消化液。

2.消化：在消化道内将食物分解为_________的过程。

吸收：营养物质通过_______进入_____的过程。

3.淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程：消化液/酶：（______）酶（肠液、胰液）（_____）酶（肠液、胰液）淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质多肽氨基酸消化位置：口腔（ _____ ）（胃）（小肠）消化液/酶：（ _____ ）（肠液、____）脂肪脂肪微粒甘油、脂肪酸消化位置：（ ____ ）（ ______ ）合作探究：组内讨论交流，解决以下问题：1.完成各消化器官内消化和吸收的过程表格：消化器官口腔咽、食道胃小肠大肠物理性消化化学性消化吸收2.小肠与消化和吸收相适应的特点有哪些？典例突破右图中A、B、C、D一次表示消化道中相邻的器官，曲线X、Y、Z 表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度，下列叙述正确的是（）A.X为蛋白质，消化器官是A和DB.Y为脂肪，消化器官为CC．Z为淀粉，消化器官为D D. X.Y.Z都能在D内进行消化对点导练二：1.小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是（）A.小肠长5-6米B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C.小肠壁内有肠腺，分泌肠液D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管2.右图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构，该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是：（）A.小肠皱襞；甘油、氨基酸B.小肠绒毛；脂肪微粒、水C.小肠绒毛；维生素C、脂肪酸D.十二指肠；葡萄糖、无机盐讲评知识点三：合理膳食与食品安全★★自主复习：1.“食物金字塔”中一日三餐各类食物的摄取量是怎样？摄入最多和最少的分别是哪类？2.一日三餐摄入的能量比例为多少？3.根据金字塔对各类食物摄取量的要求，我们应该养成良好的______，获得______的营养。

人的生活需要营养复习教案一

液褪色。

（二）出示平衡膳食宝塔图，引导学生了解合理膳食的重要性：
1、早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％。

三餐应该按时就餐。

不偏食挑食，不暴饮暴食。

2、要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成“平衡膳食宝塔”
3、关注食品安全
（1）食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮；发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用。

（2）买袋装食品时，应关注是否有食品安全标记、生产日期、保质期、生产厂家、营养成分等；
（3）绿色食品：在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品统称为绿色食品。

1、人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素，因此肝病患者同时易患( )。

A.软骨病
B.坏血病
C.夜盲症
D.脚气病
2、组成人体细胞的主要成分是( )。

A.水
B.有机物
C.蛋白质
D.维生素
3、处于生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物?( )
A.甜食
B.谷类食物
C.含脂肪成分多的食物
D.含蛋白质、钙、磷多的食物。

人的生活需要营养复习学案

第一章人的生活需要营养一、学习目标：1、熟记人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。

2、掌握人体消化系统的组成及功能。

3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

4、说出小肠的结构与其消化吸收功能相适应的特点。

二、预习检测：1.食物中含有、脂肪、、、无机盐和水等营养成分。

2. 是最重要的供能物质，属于储备能源物质，是构成细胞的基本物质。

3.馒头中含有的主要营养物质是淀粉，开始被消化的部位是；最终被分解为才能被人体吸收。

4.青少年生长发育较快，应该每天多吃一些含量丰富的食物。

5. 人体消化和吸收的主要场所是。

三、深入探究：环节一：知识梳理、总结提升：要求：①、先独立完成，会的不用填，不会的做好标记；②、不会的看课本或问同桌填上，并马上记住。

1、维生素的缺乏症状及含量丰富的食物（请连线）含量丰富的食物维生素种类缺乏时症状蔬菜、水果维生素A 佝偻病、骨质疏松症粗粮、黄豆、动物肾脏、牛肉维生素B1 神经炎、脚气病等鱼肝油、动物肝脏、黄玉米、胡萝卜维生素C 夜盲症、干眼症鱼肝油、动物肝脏维生素D 坏血病3、合理膳食一日三餐的食谱早、中、晚能量摄入比例是4、消化学以致用：下图中的三条曲线表示蛋白质、淀粉、脂肪三种物质的含量及其在人体消化道中各部位变化的情况，请据图回答：（1）甲是的消化曲线。

乙是的消化曲线。

丙是（）的消化曲线。

（2）在食物的成分中，淀粉的消化分解开始于处，蛋白质的消化分解开始于处，脂肪的消化分解开始于处。

这三种大分子物质最终在图中[ ] 处被彻底消化和吸收。

（3）参与淀粉消化的消化液有、和，淀粉被消化成才能被吸收5、营养物质在消化道内的吸收：胃小肠大肠水无机盐酒精维生素葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸(2) 是消化和吸收的主要场所。

与小肠消化功能相适应的结构特点：；与小肠吸收功能相适应的结构特点：①小肠很长，约6米左右。

②小肠的内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，增大了内表面积。

③小肠含有多种消化液（胆汁、肠液、胰液）④小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，只有一层上皮细胞组成。

3.1人的生活需要营养复习学案(1)

第一章人的生活需要营养（复习课）学习目标：1、能独立完成知识梳理，形成知识体系，2、熟练掌握人体需要的六大营养物质对人体的作用及消化和吸收的过程3、能用所学的知识解决问题学习重点：人体需要的六大类营养物质、食物消化和吸收过程学习过程：一、知识梳理（一）食物的营养成分1、食物中的六大类营养成分是，不需消化能直接被吸的是，第七营养素是。

2、糖类是最重要的物质，含量较多；脂肪是人体内的物质，蛋白质是构成组织细胞的，三者既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。

3、不为人体提供能量，也不是构成细胞的成分，但对人体的正常生长发育具有不可替代的作用。

皮肤干燥，干眼症等是缺乏，应多吃、等；坏血病抵抗力下降是缺乏，饮食应多吃和；儿童患佝偻病，成年换骨质疏松与缺乏也有关系。

4、水是构成人体的主要成分之，参与人体的各种生命活动。

5、无机盐在人体内含量不多，作用却很大。

钙——骨和牙齿的重要成分。

儿童缺钙，会患，成年人缺钙，会患；铁——若缺乏会患；碘——缺碘会患。

（二）消化和吸收（三）合理膳食和食品安全1、良好的和能够促进身体的正常生长发育，增强机体对1、消化系统组成（写出序号及名称）消化道：消化腺大腺体：、、小腺体：、。

2、三大营养物质消化淀粉 → → 蛋白质→ →脂肪→ →3、营养物质的吸收（1）：吸收（2）：吸收。

（3）：吸收。

1 2 3疾病的抵抗力。

一日，按时进餐。

每日的早中晚餐的能量摄入比例分别占、、左右。

2、人类对食品的基本要求：、，并且符合应有的要求二、典例分析接轨中考1、某中学科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：试管编号 1 2 3馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2ml唾液 A 2ml唾液震荡后保温37℃温水中保持10分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝请回答下列问题：（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入，作为1号试管的实验。

2019最新济南版生物七下第一章《人的生活需要营养》复习学案

2019最新济南版生物七下第一章《人的生活需要营养》复习学案【章复习学案、当堂检测】1、构成人体细胞的基本物质是_________,也能为人体生理活动提供______。

2、最重要的供能物质是_______。

备用能源物质是_______。

3、______、_______和_______既是组织细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量。

4、儿童、青少年生长发育快,需大量____________ ,要多吃奶、蛋、鱼、肉。

5、试管中有一些植物油,加入配制好的消化液,充分振荡置于37 ℃温水中, 一小时后植物油不见了。

配制的消化液可能是_______、_______、_______。

6、在每日摄入的能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占_____、______和_______左右。

7、维生素缺乏症：（1）_______缺乏时,皮肤粗糙。

（2）_______缺乏时神经炎,食欲不振,生长迟缓。

（3）_______缺乏时,抵抗力下降,牙龈出血。

（4）_______缺乏时,儿童_______（如鸡胸、X形或O形腿等）、老年人患____________ 。

8、儿童缺钙易患_______,中老年缺钙易患___________,长期缺铁患_______,幼年缺碘易患_______,缺锌影响食欲。

第二节、消化和吸收1、营养物质中的 ____ 、_______和_______等能直接吸收,但_____、______、_______等必须经______才能被人体吸收利用。

2、证明唾液淀粉酶的作用实验需用37度温水,因37度接近_________,酶的_____最强。

3、消化方式分为：_______和_______两种。

口腔对淀粉既能进行___消化,又能进行_____消化。

4.______是人体最大的消化腺,分泌______,参与______消化。

5.胆汁不含消化酶,但能将脂肪乳化成__________,增大脂肪接触面,利于消化。

复习学案生活需要营养

胃腺胃液肠腺肠液
蛋白酶
1、消化系统由和组成，消化道包括、、、、、和；消化腺包括一类位于消化道外的大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺；和直接开口于消化道壁的小腺体胃腺、肠腺。最大的消化腺是肝脏，不含消化酶的消化腺是肝脏。最重要的消化腺是胰腺 . 有导管的大消化腺是胰腺、唾液腺、肝脏。 3、消化道中最膨大的部位是胃 . 消化道中最长的一段是小肠 . 消化食物，吸收养料的主要场所是小肠；
壮壮的食谱中肉类太多；缺蔬菜水果小倩的食谱中，三餐能量比例不太合适，午饭能量太少，晚饭能量太多；
早餐壮壮鸡蛋、牛奶、蛋糕、
午餐晚餐火腿肠、鱼、烧鸡、馒头、米饭羊肉汤小倩牛奶、面包、米饭、素炒油菜、米饭、鱼、排骨、苹果梨西红柿炒鸡蛋小亮馒头、咸菜、馒头、烧茄子、米饭、萝卜汤、玉米粥素炒豆芽黄瓜、苹果遥遥豆奶、面包、米饭、土豆烧牛肉、馒头、西红柿炒苹果鱼、素炒黄瓜鸡蛋、豆腐
1
3、患糖尿病的人在饮食中应减少第
1 2 3
5 层的
3 层
5
层
食物，患冠心病的人在饮食中应减少第的食物，适当多吃第
4
2 4 层的食物
4、青少年每天应比成年人多摄取第
3
的食物。
1.合理膳食是指(
D)。
A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B.糖类是主要供能物质，应该多吃
C.应以肉类、蔬菜和水果为主要食物
物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ C）
2、下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（ C ）A、小肠长约5-6米 B、粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛，表面积大