大班科学活动：认识葱和蒜

大班科学活动：认识葱和蒜

目标：

1.能区分葱和蒜的相同和不同之处，知道他们都是“植物”，也属“蔬菜”。

2.会认真整理葱和蒜，对蒜的球茎感兴趣，有求知的表示。

3.了解葱蒜的药用作用，有想吃的表示。

准备：葱、蒜、剪刀、筐子、老蒜头。

过程：

1.让幼儿把桌面的葱、蒜分别摆放，请各组组长介绍区分的依据（有什么不同），不同者补充发言。

2.在幼儿发现的事实中，要幼儿分别取样作验证。同时要求幼儿取一棵蒜苗，指认其根茎与叶。教师及时出示小班曾穿过的蒜串作引子，启发幼儿回忆小班认知蒜苗的经验。

3.要幼儿取一根葱，仔细观察其各部分的色、形，知道名称，教师对葱的茎做重点介绍，鼓励幼儿描述，如葱叶像什么等。

4.分组自然常态地整理葱蒜、分别摆放，理好后请组长送回厨房。

5.每人一个蒜头让幼儿分别解剖，看其特点，作感受性认识，用蒜瓣形态和排列常态作数数和联想，对形态、结构好奇即可。

6.为每桌提供工具2-3个（可收集借用，也可以用其他器物代替。）让幼儿捣蒜泥，在活动中感受蒜味，事后小组长把食物送

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