动物源性细菌ppt课件
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C15 动物源性细菌linben总结
29
炭疽芽孢杆菌
蜡样芽胞杆菌
炭疽芽胞杆菌
枯草芽胞杆菌
二、蜡样芽孢杆菌
• 致：1、食源性疾病（食物中毒：呕吐型和 腹泻型 • 2、机会性感染
第四-七节 自学
第六节 弗朗西斯菌属
• 一、分类与临床意义
种类：土拉弗朗西斯菌、新凶手弗朗西斯菌2个种。 经：接触患病动物感染或消化道、呼吸道或昆虫叮咬 致病表现：急、高热、剧烈头痛、关节痛，甚至衰竭 及休克、全身中毒症状；接触/叮咬部位皮肤溃疡、 淋巴结肿大坏死。
第一节 布鲁菌属
• 一、生物学性状
• 1、G- 短小杆菌，无芽鞭，有微荚膜 • 2、需氧菌+CO2 ，高求，专用培养基； • 3、分类：含A、M、G、Vi、L、Y、C抗原 • 依A:M分——羊、 牛、 猪布鲁菌 A：M —— 1：20 20：1 2：1 • 4、抵抗力较强，土壤毛皮病畜脏器分泌物、 肉和乳制品可生存数周—数月；
属肠杆菌科
一、鼠疫耶尔森菌
1、G-球杆菌端脓染，易发生形态变异而呈多形 态性； 2、蚤叮咬、呼吸道传播， 致鼠疫（烈性传染病 ）、 肠炎 、败血症； FI –Ag、 V/W-Ag、 外膜蛋白、 外毒素（鼠、 肠）、内毒素致病。 腺鼠疫、肺鼠疫、败血症鼠疫
8
卡法之战 1364年，鞑靼人远征，围攻卡法 城。卡法城军民奋力抗击，酣战数日 未分胜负。 鞑靼士兵大部分是患过鼠疫的幸 存者，深知鼠疫的厉害，面对苦攻不 下的卡法城，决定把大自然赐予他们 的鼠疫“慷慨”地转让给卡法城。 于是，在一个月黑风高之夜，他 们弄来几具死于××的尸体，穿上鞑 靼士兵服装，抛进城内。
极度损害，细菌侵入血流，发生败血症，病死率极高。
（3）肺鼠疫或继发性鼠疫 由吸入空气中鼠疫杆菌
直接引起，传染性极强，在寒冷季节里很容易造成扩大 流行，此型病症最危险。继发性肺鼠疫由腺鼠疫或败血 症鼠疫患者体内细菌侵入自身肺内引起的并发性肺炎， 由病人呼吸散播，病死率极高。
炭疽芽孢杆菌
蜡样芽胞杆菌
炭疽芽胞杆菌
枯草芽胞杆菌
二、蜡样芽孢杆菌
• 致：1、食源性疾病（食物中毒：呕吐型和 腹泻型 • 2、机会性感染
第四-七节 自学
第六节 弗朗西斯菌属
• 一、分类与临床意义
种类：土拉弗朗西斯菌、新凶手弗朗西斯菌2个种。 经：接触患病动物感染或消化道、呼吸道或昆虫叮咬 致病表现：急、高热、剧烈头痛、关节痛，甚至衰竭 及休克、全身中毒症状；接触/叮咬部位皮肤溃疡、 淋巴结肿大坏死。
第一节 布鲁菌属
• 一、生物学性状
• 1、G- 短小杆菌，无芽鞭，有微荚膜 • 2、需氧菌+CO2 ，高求，专用培养基； • 3、分类：含A、M、G、Vi、L、Y、C抗原 • 依A:M分——羊、 牛、 猪布鲁菌 A：M —— 1：20 20：1 2：1 • 4、抵抗力较强，土壤毛皮病畜脏器分泌物、 肉和乳制品可生存数周—数月；
属肠杆菌科
一、鼠疫耶尔森菌
1、G-球杆菌端脓染，易发生形态变异而呈多形 态性； 2、蚤叮咬、呼吸道传播， 致鼠疫（烈性传染病 ）、 肠炎 、败血症； FI –Ag、 V/W-Ag、 外膜蛋白、 外毒素（鼠、 肠）、内毒素致病。 腺鼠疫、肺鼠疫、败血症鼠疫
8
卡法之战 1364年，鞑靼人远征，围攻卡法 城。卡法城军民奋力抗击，酣战数日 未分胜负。 鞑靼士兵大部分是患过鼠疫的幸 存者，深知鼠疫的厉害，面对苦攻不 下的卡法城，决定把大自然赐予他们 的鼠疫“慷慨”地转让给卡法城。 于是，在一个月黑风高之夜，他 们弄来几具死于××的尸体，穿上鞑 靼士兵服装，抛进城内。
极度损害，细菌侵入血流，发生败血症，病死率极高。
（3）肺鼠疫或继发性鼠疫 由吸入空气中鼠疫杆菌
直接引起，传染性极强，在寒冷季节里很容易造成扩大 流行，此型病症最危险。继发性肺鼠疫由腺鼠疫或败血 症鼠疫患者体内细菌侵入自身肺内引起的并发性肺炎， 由病人呼吸散播，病死率极高。
动物源性细菌
第16章动物源性细菌以动物作为传染源，能引起人类和动物某些传染病，所谓的|人畜（兽）共患病（zoono sis）的病原菌称为动物源性细菌。
该类细菌通常以家畜或野生动物作为储存宿主，人类因通过接触病畜及其污染物等途径感染而致病，这些病主要发生在畜牧区或自然疫源地。
动物源性细菌主要有布氏菌、鼠疫耶氏菌和炭疽芽胞杆菌等。
第一节布氏菌属布氏菌属（Brucella）又称布鲁菌属，是一类人畜共患传染病的病原菌，现已知有6个生物种、19个生物型，因最早由医师_David Bruce首先分离出，故得名。
本属对人致病的有[羊布氏菌（B. melitens[S、牛布氏菌（B. abortus,又称流产布氏菌）、猪布氏菌（B. sui®和犬布氏菌（B. canis），在我国流行的主要是羊布氏菌病，其次为牛布氏菌病。
一、生物学性状（一）形态与染色革兰阴性小球杆菌或短杆菌。
无芽胞，无鞭毛，光滑型菌有微荚膜。
（二）培养特性为需氧菌。
营养要求较高，在普通培养基上生长缓慢，若加入血清或肝浸液等可促进生长。
最适pH为6.6〜6.8。
经37C培养48小时可长出微小、透明、无色的光滑型（S）菌落，经人工传代培养后可转变成粗糙型（R）菌落。
在血琼脂平板上生长不产生溶血现象，在液体培养基中生长可使培养液轻度混浊并有沉淀。
牛布氏菌在初分离时需5%〜10%CO2。
（三）生化反应大多能分解尿素，产生H2S。
根据产生H2S的多少和在含碱性染料培养基中的生长情况，可鉴别羊、牛、猪等三种布氏菌。
（四）抗原构造与分型布氏菌含有两种抗原物质，即A抗原和M抗原。
两种抗原在不同的布氏菌中含量不同，牛布氏菌含A抗原多，故A抗原又称牛布氏菌（abortus）抗原；羊布氏菌含M 抗原多，故M抗原又称羊布氏菌（melitensis）抗原。
由于两种抗原的比例在菌种中有差异，如牛布氏菌 A : M = 20 : 1，而羊布氏菌 A : M=1 : 20,猪布氏菌 A : M=2 : 1，因此用A与M因子血清进行凝集试验可鉴别三种布氏菌（表16-1）。
动物源性细菌
炭疽芽胞杆菌引起食草动物炭疽病，
人类可经多种途径感染该菌。
19:46
致病性
人类炭疽病有3种临床类型： ① 皮肤炭疽：由直接接触患病动物或受染毛皮所致， 最多见， 占95%。
伤口感染 小疖 水泡、脓包 坏死溃疡 中央黑色焦痂
① 肺炭疽：由吸入芽胞所致。占 5% 。多见于皮革工 业的工人。
② 肠炭疽：由食入未煮熟的病畜肉类、奶或被芽胞 污染的食物所致。少见
免疫荧光法检测荚膜抗体，ELISA检查炭疽毒素， PCR技术检测核酸。
19:46
（四）防治原则
病畜应严格隔离，死畜焚毁或深埋，严禁现 场解剖、剥皮和食用；易感家畜接种疫苗； 患者严密隔离至痊愈。
易感人群皮上划痕接种炭疽杆菌减毒活疫苗。
病原治疗首选青霉素G，青霉素过敏者可采 用环丙沙星及红霉素等。
19:46
第一节
布鲁菌属Brucella
布鲁斯菌属共有6个生物种、19个生物型。 我国流行的主要是羊布鲁菌病，其次为牛 布鲁菌病。
19:46
一、生物学特性
形态与染色
G-小球杆菌或短杆菌
培养特性 需氧菌，营养要求较高 抵抗力 较强：在土壤、毛皮、病 畜的脏器和分泌物、肉和乳制 品中可生存数周至数月
19:46
4.免疫性
以细胞免疫为主 有菌免疫 无菌免疫 Ⅳ型超敏反应（免疫保护及病理损害）
19:46
三、微生物学检查法
标本：
血液、骨髓、尿、乳汁及关节渗出液等
分离培养与鉴定：
双相肝浸液培养基
血清学检测：
玻片凝集试验
补体结合试验。
布鲁斯菌素皮肤试验用来诊断慢性布鲁斯菌
I3 第十五章 动物源性细菌 5.30
猫抓病（cat-scratch disease）：帕里诺眼淋巴结综合征 猫抓热(cat-scratch fever)
病原体：汉塞巴尔通体
血清学鉴定
核酸检测
防治原则
灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节、消灭鼠疫的根本 措施。
鼠疫菌苗有活菌苗(EV活菌苗)、死菌苗和化学菌 苗三类。接种途径有皮下、皮内、皮上和气雾等， 一般在接种后10～15d产生免疫力，维持约1年。
此外，应加强国境、海关检疫。 治疗:腺鼠疫采用链霉素加磺胺类药物；肺鼠疫和 败血症鼠疫常用链霉素或阿米卡星加四环素治疗。
H2S 含染料培养基中生长
凝集试验
菌种
需试 要验
产 复红（1： 硫堇（1： 抗A 抗M 生 50000） 20000） 因子 因子
牛布鲁 ＋ ＋ ＋
氏菌
＋
羊布鲁 － 不 －
氏菌
定
＋
猪布鲁 －
氏菌
＋ ＋/ －
－
－
＋
－
＋
－
＋
＋
＋
＋
抵抗力
生物学性状
本菌抵抗力较强。在土壤、皮毛、肉和乳制品 及水中可生存数周至数月。 但在湿热60℃、20min死亡；直射日光下 20min死亡；3％来苏儿中数分钟死亡。 对常用的抗生素也较敏感。
芽胞杆菌属（Bacillus）
芽胞杆菌属是一大群具有芽胞的革兰阳性杆菌，其 共同特点是绝大多数菌种在有氧条件下形成不大于菌体横 径的芽胞，多有周鞭毛，对营养要求不高，菌体呈长链状 排列，菌落为粗糙型。 本菌属包括： 炭疽芽胞杆菌（B.anthracis）：炭疽 蜡样芽胞杆菌：食物中毒 其它芽胞杆菌：是实验室和药品生产车间常见的污染菌
一、生物学性状
G-需氧杆菌，个别种有单极鞭毛，为兼性细胞内 寄生。
病原体：汉塞巴尔通体
血清学鉴定
核酸检测
防治原则
灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节、消灭鼠疫的根本 措施。
鼠疫菌苗有活菌苗(EV活菌苗)、死菌苗和化学菌 苗三类。接种途径有皮下、皮内、皮上和气雾等， 一般在接种后10～15d产生免疫力，维持约1年。
此外，应加强国境、海关检疫。 治疗:腺鼠疫采用链霉素加磺胺类药物；肺鼠疫和 败血症鼠疫常用链霉素或阿米卡星加四环素治疗。
H2S 含染料培养基中生长
凝集试验
菌种
需试 要验
产 复红（1： 硫堇（1： 抗A 抗M 生 50000） 20000） 因子 因子
牛布鲁 ＋ ＋ ＋
氏菌
＋
羊布鲁 － 不 －
氏菌
定
＋
猪布鲁 －
氏菌
＋ ＋/ －
－
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抵抗力
生物学性状
本菌抵抗力较强。在土壤、皮毛、肉和乳制品 及水中可生存数周至数月。 但在湿热60℃、20min死亡；直射日光下 20min死亡；3％来苏儿中数分钟死亡。 对常用的抗生素也较敏感。
芽胞杆菌属（Bacillus）
芽胞杆菌属是一大群具有芽胞的革兰阳性杆菌，其 共同特点是绝大多数菌种在有氧条件下形成不大于菌体横 径的芽胞，多有周鞭毛，对营养要求不高，菌体呈长链状 排列，菌落为粗糙型。 本菌属包括： 炭疽芽胞杆菌（B.anthracis）：炭疽 蜡样芽胞杆菌：食物中毒 其它芽胞杆菌：是实验室和药品生产车间常见的污染菌
一、生物学性状
G-需氧杆菌，个别种有单极鞭毛，为兼性细胞内 寄生。
动物源性细菌
加强养殖管理
加强养殖场的卫生 管理，定期消毒， 保持环境清洁
加强养殖场的通风 和采光，保持适宜 的温度和湿度
加强养殖场的防疫 措施，定期进行疫 苗接种和疾病检测
加强养殖场的饲料 管理，保证饲料质 量和营养均衡
加强养殖场的人员 管理，定期进行健 康检查和培训，提 高养殖人员的专业 素质和防疫意识
提高卫生水平
传播疾病：动物源性细菌可能通过食物链传播疾 病，影响人类和动物健康
破坏生态平衡：动物源性细菌可能导致生态失衡， 影响生物多样性和生态系统的稳定
影响农业生产：动物源性细菌可能导致农业生产 损失，影响粮食安全和农民收入 Nhomakorabea3
动物源性细菌的预防和控制
点击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果， 请言简意赅的阐述您的观点。
加强国际合作，共同应对动物 源性细菌的传播和危害
加强科学研究，提高预防和控 制动物源性细菌的技术水平
4
动物源性细菌的研究进展
点击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果， 请言简意赅的阐述您的观点。
细菌的致病机理
细菌的致病机理主要包括毒素、 酶、侵袭和免疫逃避等。
01
酶是细菌产生的一种具有生物活
细菌的繁殖方式为 二分裂，即一个细 菌分裂成两个新的 细菌。
细菌的种类繁多， 包括革兰氏阳性菌、 革兰氏阴性菌、球 菌、杆菌等。
细菌在自然界中广 泛存在，对人类和 其他生物具有重要 的影响。
01
02
03
04
动物源性细菌的分类
革兰氏阳 性菌：如 金黄色葡 萄球菌、 链球菌等
革兰氏阴 性菌：如 大肠杆菌、 沙门氏菌 等
对动物健康的影响
(人卫7版微生物)16 动物源性细菌
炭疽杆菌青霉素串珠试验菌体呈现串珠状
Prevention and control
重点在于控制家畜感染和牧场的污染 对疫区家畜接种活疫苗
对从事畜牧业的有关人员用炭疽减毒
活疫苗进行特异性预防
Exotoxin
Protective antigen (PA) - subunit 保护性抗原 B
Lethal factor (LF)-Both PA and LF are
required for lethal activity. required for edema to occur.
致死因子 水肿因子
侵入门户：
多
所 消化道 致 疾 病
败血症
呼吸道
皮肤
肠炭疽
肺炭疽
皮肤炭疽
炭疽性脑膜炎
Cutaneous Anthrax
Lab diagnosis
标本 采取标本时注培养与鉴定
青霉素串珠试验
动物试验
青霉素串珠试验：
炭疽杆菌接种含青霉素（0.05-0.5u/ml） 培养基中，其形态变异为肿大而均匀的圆球形， 呈串珠状排列，故称串珠试验，其他需氧芽胞 杆菌无此现象。
Chapter 16 Zoonotic
bacteria
动物源性细菌
概念：以动物作为传染源，能引起动物和人 类发生人兽共患病的病原菌称为动物源性细 菌。
储存宿主：家畜或野生动物
传播途径：接触病畜及其污染物 高发区：畜牧区或自然疫源地
第三节 芽胞杆菌属
(Bacillus)
一、炭疽芽胞杆菌 （B. anthracis）
Gram stain of Bacillus anthracis
Gram stain of Bacillus anthracis
动物源性细菌知识
假结核耶氏菌
(Y. pseudotuberculosis)
• 致病性 人类感染多为胃肠炎，肠系 膜淋巴结肉芽肿，回肠末端炎等， 后者的症状与阑尾炎相似，多发生 于5~15岁的学龄儿童，并易发展为 败血症。少数表现为高热、紫癜， 并伴有肝、脾肿大，类似肠伤寒的 症状。并有呈结节性红斑等自身免 疫病症的。
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严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020 年10月 下午5时 55分20 .10.291 7:55Oc tober 29, 2020
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好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午5时55 分35秒 下午5 时55分1 7:55:35 20.10.2 9
动物源性细菌
动物源性细菌
• 动物源性细菌是人畜共患病的病原 菌，即由一种病原菌同时可引起动 物和人类的某些传染病，称为人畜 (兽)共患病，其中绝大多数是以动物 作为传染源的称为动物源性疾病 (zoonosis)
动物源性细菌
• 布鲁菌 • 鼠疫耶氏菌 • 炭疽芽胞杆菌 • 弗朗西丝菌
布鲁菌属 (Brucella)
预防
• 灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节，消 灭鼠疫源的根本措施。
• 我国目前应用EV无毒株生产活菌疫 苗，多用皮下、皮内接种或皮上划 痕，免疫力可维持8~10个月
小肠结肠炎耶氏菌
(Y. enterocolitica)
• 致病物质：耐热肠毒素
• 小肠结肠炎分为四型：①胃肠炎 （或小肠结肠炎）型；②回肠末端 炎、阑尾炎和肠系膜淋巴结炎型； ③结节性红斑与关节炎型（自身免 疫病）；④败血症型。
动物源性细菌
5、抵抗力－－较强 在土壤、毛皮、病畜的脏器和分泌物、肉和乳制 品中可生存数周至数月 湿热60℃10min死亡
二、致病性与免疫性
1、致病物质
– 内毒素 – 荚膜与侵袭酶
特征:可通过完整皮肤黏膜进入宿主体内 2、感染Байду номын сангаас径
– 人主要通过接触病畜及其分泌物或接触被污染的畜产 品经皮肤、粘膜、呼吸道、消化道等多途径感染
– 普通培养基：R型菌落
3、抵抗力较弱
二、致病性与免疫性
（一）致病物质
1. F1抗原: 荚膜抗原，抗吞噬作用 2. V/W抗原：抗吞噬作用，增强毒力、侵袭力 3. 外膜蛋白：突破防御、增强致病性 4. 鼠毒素(外毒素)：对鼠类有剧烈毒性 5. 内毒素：发热、休克、DIC等
（二）所致疾病
传播途径：鼠蚤、人蚤、呼吸道
动物源性细菌
动物源性细菌--人畜共患病的病原菌
动物源
以动物为传染源
动物源性疾病(zoonosis)
以动物作为传染源的传染病
人畜(兽)共患病
即由一种病原菌同时可 引起动物和人类的某些传染病
主要动物源性细菌
炭疽芽胞杆菌 布鲁杆菌 鼠疫耶氏菌
芽胞杆菌属
炭疽芽胞杆菌(B.anthracis)
引起动物和人类炭疽病 是人类历史上第一个被发现的病原菌， 俗称炭疽杆菌 也是目前已知最大致病菌
1. “二战”期间，日本731部队大量 培养炭疽杆菌，并用活人进行细 菌及细菌武器效能的试验。
2. 1942年，浙赣战役---731部队
用飞机把130公斤的炭疽菌---向
水源地、沼泽区和居民区投撒---
陆续暴发疫情--我国军民大批死
亡。
3. 日本战败后，731部队在逃跑时
二、致病性与免疫性
1、致病物质
– 内毒素 – 荚膜与侵袭酶
特征:可通过完整皮肤黏膜进入宿主体内 2、感染Байду номын сангаас径
– 人主要通过接触病畜及其分泌物或接触被污染的畜产 品经皮肤、粘膜、呼吸道、消化道等多途径感染
– 普通培养基：R型菌落
3、抵抗力较弱
二、致病性与免疫性
（一）致病物质
1. F1抗原: 荚膜抗原，抗吞噬作用 2. V/W抗原：抗吞噬作用，增强毒力、侵袭力 3. 外膜蛋白：突破防御、增强致病性 4. 鼠毒素(外毒素)：对鼠类有剧烈毒性 5. 内毒素：发热、休克、DIC等
（二）所致疾病
传播途径：鼠蚤、人蚤、呼吸道
动物源性细菌
动物源性细菌--人畜共患病的病原菌
动物源
以动物为传染源
动物源性疾病(zoonosis)
以动物作为传染源的传染病
人畜(兽)共患病
即由一种病原菌同时可 引起动物和人类的某些传染病
主要动物源性细菌
炭疽芽胞杆菌 布鲁杆菌 鼠疫耶氏菌
芽胞杆菌属
炭疽芽胞杆菌(B.anthracis)
引起动物和人类炭疽病 是人类历史上第一个被发现的病原菌， 俗称炭疽杆菌 也是目前已知最大致病菌
1. “二战”期间，日本731部队大量 培养炭疽杆菌，并用活人进行细 菌及细菌武器效能的试验。
2. 1942年，浙赣战役---731部队
用飞机把130公斤的炭疽菌---向
水源地、沼泽区和居民区投撒---
陆续暴发疫情--我国军民大批死
亡。
3. 日本战败后，731部队在逃跑时
第16章 动物源性细菌汇总
芽胞杆菌属 （Bacillus)
炭疽芽胞杆菌(B. anthracis) 蜡样芽胞杆菌(B.cereus)
炭疽芽胞杆菌
• 炭疽芽胞杆菌（B.anthracis）是动物 和人类炭疽病的病原菌，是人类历史 上第一个被发现的病原菌，俗称炭疽 杆菌炭疽病.在食草动物（牛、羊、 马等）发病率最高。
炭疽芽胞杆菌
营养要求高
钟乳石状下沉
• 抗原：
① F1抗原-糖蛋白-荚膜抗原，抗吞噬、抵抗激活补体
② V和W抗原-蛋白质/脂蛋白
③ 鼠毒素-外毒素
致病特性
自然疫源性疾病。 鼠群、鼠蚤。 鼠蚤叮咬传播。 此外通过人蚤或呼吸道途径在人群中传播。
所致疾病
在人群发病前，先有鼠类的发病和流行
通过：鼠蚤叮咬 引起： 腺鼠疫
预防
• 灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节，消灭鼠 疫源的根本措施。 • 我国目前应用无毒株生产活菌疫苗，多 用皮下、皮内接种或皮上划痕，免疫力 可维持8~10个月
小肠结肠炎耶氏菌 (Y. enterocolitica)
• G-球杆菌 • 致病物质：耐热肠毒素 • 人类小肠结肠炎 • 3岁以下儿童多见 • 腹泻、腹痛和发热
• 治疗以青霉素为主
• 芽胞：细菌战、恐怖分子 。
蜡样芽胞杆菌
• 引起食物中毒(含菌量达106/g以上)。 • ①呕吐型：由耐热的肠毒素引起，于进餐1~6h 发病 , 主要是恶心、呕吐，仅有少数有腹泻。 类似于葡萄球菌的食物中毒，病程平均不超过 10h。 • ②腹泻型：由不耐热肠毒素引起，进食后发生 胃肠炎症状，主要为腹痛、腹泻和里急后重， 偶有呕吐和发热。 • 全眼球炎。心内膜炎、菌血症和脑膜炎等。
• 形态:炭疽芽胞杆菌是致病菌中最大的, 革兰阳性粗大杆菌 ,两端平切、排列呈 竹节状、有荚膜，芽胞在有氧条件下形 成，呈椭圆: 30~35℃，在普通琼脂培养基上形 成灰白色粗糙型菌落，边缘不整齐，在 低倍镜下观察边缘呈卷发状 • 抵抗力:芽胞抵抗力强，牧场一旦被污染， 芽胞可存活数年至数十年。
动物源性细菌概述
10/31/2018
第一节 布鲁杆菌
一类人畜（兽）共患病的病原菌 布鲁菌属有4个生物种、19个生物型 对人致病的有 牛布鲁菌（B. abortus，又称流产布鲁菌） 羊布鲁菌（B. melitensis） 猪布鲁菌（B. suis） 犬布鲁菌（B. canis） 在我国流行的主要是羊布鲁菌病，其次为牛布 鲁菌病。
10/31/2018
生物学性状
形态与染色 革兰阴性小球杆菌或短 杆菌，经传代培养后逐 渐变成杆状。 无芽胞、无鞭毛、光滑 型菌株有微荚膜特性与生化反应 专性需氧菌，营养要求高，在普通培养 基中加入血清或肝浸液可促进生长。 大多菌株能分解尿素，产生H2S。 抗原类型：A抗原、M抗原 牛布鲁菌A：M=20：1 羊布鲁菌A：M=1：20 猪布鲁菌A：M=2：1
10/31/2018
学习目标
• • 掌握布鲁杆菌的生物学性状和致病性； 熟悉炭疽芽胞杆菌和鼠疫耶尔森菌的致 病性； 了解炭疽芽胞杆菌和鼠疫耶尔森菌的生 物学性状。
10/31/2018
前 言
以动物作为传染源，引起动物和人类发生人 兽共患病的病原菌，称为动物源性细菌 。 主要动物源性细菌 布鲁菌 炭疽芽胞杆菌 鼠疫耶尔森菌
皮肤炭疽
10/31/2018
第三节 鼠疫耶尔森菌(Y. pestis)
俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌 鼠疫一种自然疫源性烈性传染病，历史上曾 发生过三次世界性大流行 通过鼠蚤的叮咬而传染人类，死亡率极高
10/31/2018
生物学性状
形态与染色 革兰染色阴性 卵圆形短杆状 两端浓染 有荚膜，无鞭毛，无芽胞
10/31/2018
生物学性状
抗原构造 荚膜抗原 抗吞噬，与细菌毒力有关 菌体抗原 与毒力无关，能与特异性抗体发生环状 沉淀反应，称作Ascoli沉淀反应 保护性抗原 是炭疽毒素的组成部分，具有免疫原性
病原生物学[第16章 动物源性细菌]PPT幻灯片
![病原生物学[第16章 动物源性细菌]PPT幻灯片](https://img.taocdn.com/s3/m/fcc6607bdd3383c4ba4cd27f.png)
战败后，华中一带散播，造成军民大批死亡 • 永不死亡的细菌：
抗日战争，马；80年代，10人 1997年英国警察博物馆，小玻璃管，1918 英国小岛，1枚炭疽炸弹，40年后，海水稀释甲 醛，寸草不生
二、致病性
• 致病物质:荚膜和炭疽毒素 (直接损伤微 血管内皮细胞，增加血管通透性而形成 水肿 )
• 临床类型: 人因接触患病动物或受染毛皮而引起皮 肤炭疽，食入未煮熟的病畜肉类、奶或 被污染食物引起肠炭疽，或吸入含有大 量病菌芽胞的尘埃可发生肺炭疽 .
三次大流行
• 6世纪，地中海沿岸，1万/天，总死亡1亿， 人口减少25%，东罗马帝国的衰退。
• 14世纪，300年，欧洲的死亡人数2500万， ¼ ，意大利、英国死了人口的一半，威尼斯 10万，人口的3/4，法国3/4
• 1890年，中国，十者九难生，漏人不漏户
死鼠行（师道南）
• 东死鼠，西死鼠，人见死鼠如见虎。鼠死 不几日，人死如拆堵。昼死人，莫问数， 日色惨淡愁云护。三人行，未十步，忽死 两人横截路。夜死人，不敢哭，疫鬼吐气 灯摇绿。须臾风起灯忽无，人鬼尸棺暗同 屋。鸟啼不断，犬泣时闻。人含鬼色，鬼 夺人神。白日逢人多是鬼，黄昏遇鬼反疑 人。人死满地人烟倒，人骨渐被风吹老。 田禾无人收，官租向谁考。
（四）防治原则
减毒活疫苗，主要接种对象是流行区牲 畜及与牲畜接触较多的人群。
第二节 鼠疫耶氏菌
(Yersinia. pestis)
• 甲级烈性传染病，01号，历史上曾发生 过三次世界性大流行。
• 人类鼠疫是被疫鼠的鼠蚤叮咬而受染， 1989-1998年世界各地报告鼠疫病例 共5440余例，死亡681人
动物源性细菌
是人畜共患病的病原菌，即由一种病 原菌同时可引起动物和人类的某些传 染病，称为人畜(兽)共患病，其中绝大 多数是以动物作为传染源的称为动物 源性疾病(zoonosis)
抗日战争，马；80年代，10人 1997年英国警察博物馆，小玻璃管，1918 英国小岛，1枚炭疽炸弹，40年后，海水稀释甲 醛，寸草不生
二、致病性
• 致病物质:荚膜和炭疽毒素 (直接损伤微 血管内皮细胞，增加血管通透性而形成 水肿 )
• 临床类型: 人因接触患病动物或受染毛皮而引起皮 肤炭疽，食入未煮熟的病畜肉类、奶或 被污染食物引起肠炭疽，或吸入含有大 量病菌芽胞的尘埃可发生肺炭疽 .
三次大流行
• 6世纪，地中海沿岸，1万/天，总死亡1亿， 人口减少25%，东罗马帝国的衰退。
• 14世纪，300年，欧洲的死亡人数2500万， ¼ ，意大利、英国死了人口的一半，威尼斯 10万，人口的3/4，法国3/4
• 1890年，中国，十者九难生，漏人不漏户
死鼠行（师道南）
• 东死鼠，西死鼠，人见死鼠如见虎。鼠死 不几日，人死如拆堵。昼死人，莫问数， 日色惨淡愁云护。三人行，未十步，忽死 两人横截路。夜死人，不敢哭，疫鬼吐气 灯摇绿。须臾风起灯忽无，人鬼尸棺暗同 屋。鸟啼不断，犬泣时闻。人含鬼色，鬼 夺人神。白日逢人多是鬼，黄昏遇鬼反疑 人。人死满地人烟倒，人骨渐被风吹老。 田禾无人收，官租向谁考。
（四）防治原则
减毒活疫苗，主要接种对象是流行区牲 畜及与牲畜接触较多的人群。
第二节 鼠疫耶氏菌
(Yersinia. pestis)
• 甲级烈性传染病，01号，历史上曾发生 过三次世界性大流行。
• 人类鼠疫是被疫鼠的鼠蚤叮咬而受染， 1989-1998年世界各地报告鼠疫病例 共5440余例，死亡681人
动物源性细菌
是人畜共患病的病原菌，即由一种病 原菌同时可引起动物和人类的某些传 染病，称为人畜(兽)共患病，其中绝大 多数是以动物作为传染源的称为动物 源性疾病(zoonosis)
第二十章-动物源性
生物学性状
形态、染色性： G-小杆菌两端浓染，荚膜(+)，鞭毛(-)，芽孢(-)。 培养特性： 营养要求：不高、兼性厌氧。 菌落：固体培养基上形成细小粘稠菌落、高盐培养 基上呈现多形性，液体培养基中可呈现“钟乳石” 状下沉。 抵抗力： 对理化因素抵抗力弱，但在自然环境中可长期生存。 变异性： 基因组容易发生变异。
阳性
抗原构造 结构抗原 荚膜多肽抗原 菌体多糖抗原 保护性抗原（芽孢抗原） 炭疽毒素——三种不同成分蛋白质组成复合毒素
保护性抗原
外毒素
致死因子
单独存在不发挥其活性
水肿因子
三者协同发挥毒素效应
抵抗力很强在室温环境中能存活20年； •对青霉素和碘敏感
二、致病性与免疫性
致病物质
布鲁氏菌的菌落
二、致病性与免疫性
流行环节
家畜感染 （隐性感染）
经乳汁、粪、尿排菌
母畜流产
睾丸炎、附睾炎、 乳腺炎、子宫炎
可经完整的皮肤、黏膜
人感染——波浪热 接触 分泌物 污染的畜产品，乳汁、肉 污染的环境
通过
皮肤 黏膜 呼吸道 消化道 眼结膜
感染
致病物质 内毒素
荚膜 侵袭酶
波浪热
在吞噬细胞内成 为胞内寄生菌
炭疽芽胞杆菌是人类历史上第一个被发现的病原菌， 为芽胞杆菌属主要致病菌
炭疽杆菌
蜡样芽胞杆菌
枯草杆菌
一、生物学特性
形态与染色
G+ 粗大杆菌，为致病菌中最 大者，两端平齐，呈竹节状 排列；有芽胞 有氧条件下形成芽孢（空气 中）、位于菌体中央宽度小 于菌体，椭圆形 有荚膜——本菌特征（其它 芽胞杆菌无荚膜） 无鞭毛
[病原生物学] 第11章 动物源性细菌及其他病原菌
![[病原生物学] 第11章 动物源性细菌及其他病原菌](https://img.taocdn.com/s3/m/a2df07bef18583d04864599d.png)
1．致病物质 鼠疫耶氏菌的致病性主要与 鼠毒素和内毒素有关。
2．所致疾病 鼠疫耶氏菌主要存在于鼠类 和其他啮齿类动物体内，通过鼠蚤吸血传 播。一般先在鼠类间发病和流行，当大批 病鼠死亡后，失去宿主的鼠蚤转向人群， 引起人类鼠疫。人患鼠疫后，又可通过人 蚤或呼吸道等途径在人群间传播。
三、微生物学检查
故应特别注意防止医院内感染。对烧伤病 房更应注意严格无菌操作。
作业
1．解释假膜、波浪热、动物源性疾病的概念。 2．为何炭疽芽胞杆菌可作为细菌武器？ 3．主要的动物源性细菌有哪些？各引起哪些人畜共患病？ 4．绿脓杆菌感染有何特点？
作业
1．为什么对细菌性痢疾的病人做病原学检查时，必须采取新鲜粪便立即送检？ 2．霍乱弧菌的致病因素有哪些？霍乱弧菌所致的疾病及致病机制是什么？
三、防治原则
预防本病的根本措施在于控制和消灭畜间 布氏菌病的流行。对经常接触牲畜或有关 人群用冻干减毒活疫苗作皮上划痕接种。
急性病人治疗以抗生素为主，一般认为四 环素与链霉素或磺胺联合治疗效果较好， 需彻底治疗，防止转为慢性。
第二节 耶尔森菌属－鼠疫杆菌
一、生物学特性
1．形态与染色 为短小的革兰阴性球杆菌， 新分离株以美兰或姬姆萨染色，显示两端 浓染，有荚膜。
四、防治原则
预防的关键在于加强病畜管理， 一经发现，病畜应立即隔离、处 死，焚烧或深埋于2m以下。
对相关职业人员可进行炭疽减毒 活疫苗接种。治疗可选用青霉素 等抗生素。
第四节 铜绿假单胞菌
又称绿脓杆菌，为革兰阴性需氧小杆菌， 无荚膜，不形成芽胞
本菌主要通过接触传染，当机体免疫功能 降低如大面积烧伤、长期使用免疫抑制剂， 易引起局部化脓性炎症或全身感染，临床 常见的有皮肤及皮下组织感染、中耳炎、 呼吸道感染、尿路感染、败血症等。
2．所致疾病 鼠疫耶氏菌主要存在于鼠类 和其他啮齿类动物体内，通过鼠蚤吸血传 播。一般先在鼠类间发病和流行，当大批 病鼠死亡后，失去宿主的鼠蚤转向人群， 引起人类鼠疫。人患鼠疫后，又可通过人 蚤或呼吸道等途径在人群间传播。
三、微生物学检查
故应特别注意防止医院内感染。对烧伤病 房更应注意严格无菌操作。
作业
1．解释假膜、波浪热、动物源性疾病的概念。 2．为何炭疽芽胞杆菌可作为细菌武器？ 3．主要的动物源性细菌有哪些？各引起哪些人畜共患病？ 4．绿脓杆菌感染有何特点？
作业
1．为什么对细菌性痢疾的病人做病原学检查时，必须采取新鲜粪便立即送检？ 2．霍乱弧菌的致病因素有哪些？霍乱弧菌所致的疾病及致病机制是什么？
三、防治原则
预防本病的根本措施在于控制和消灭畜间 布氏菌病的流行。对经常接触牲畜或有关 人群用冻干减毒活疫苗作皮上划痕接种。
急性病人治疗以抗生素为主，一般认为四 环素与链霉素或磺胺联合治疗效果较好， 需彻底治疗，防止转为慢性。
第二节 耶尔森菌属－鼠疫杆菌
一、生物学特性
1．形态与染色 为短小的革兰阴性球杆菌， 新分离株以美兰或姬姆萨染色，显示两端 浓染，有荚膜。
四、防治原则
预防的关键在于加强病畜管理， 一经发现，病畜应立即隔离、处 死，焚烧或深埋于2m以下。
对相关职业人员可进行炭疽减毒 活疫苗接种。治疗可选用青霉素 等抗生素。
第四节 铜绿假单胞菌
又称绿脓杆菌，为革兰阴性需氧小杆菌， 无荚膜，不形成芽胞
本菌主要通过接触传染，当机体免疫功能 降低如大面积烧伤、长期使用免疫抑制剂， 易引起局部化脓性炎症或全身感染，临床 常见的有皮肤及皮下组织感染、中耳炎、 呼吸道感染、尿路感染、败血症等。
动物源性及同种异体生物材料 PPT课件
动物源性及同种异体生物材料
提
纲
相关标准
法规要求
法规解读
病毒灭活有效性验证
常用的病毒灭活方法 病毒灭活工艺的验证
免疫原性风险检测与评价
相关标准
动物源医疗器械 第1部分：风险管理应用 动物源医疗器械 第2部分：来源、收集与处置的控制 动物源医疗器械 第3 部分：病毒和传播性海绵状脑病
如果制造商使用经确认过的细菌、霉菌和酵母菌的灭菌过程， 则这些过程还应由病毒和TSE 因子的去除和/或灭活的有关 确认数据予以支持。 附录B.doc病毒去除和/或灭活研究指南 附录C.docTSE 因子去除和/或灭活研究指南
6 病毒和TSE 因子的去除和/或灭活研究
6.2 方案
a)已识别的动物组织相关风险（见风险管理应用）； b)相关因子的识别； c)选择特定指示因子组合的基本原理：去除和/或灭活研究的指 示因子应由制造商选择。指示因子选择的理由应形成文件； d)对选定的相关病毒和TSE 因子去除和/或灭活生产过程的识别 和界定； e)小规模过程的文件记录，包括与生产过程对应的小规模过程 的有效性的证实；缩小规模的指南：附录D.doc f)降低系数的计算方法；附录F.doc g)可行时，降低动力学的估计方法
文献评审得到的技术信息应被用于优化灭活和/或去除研究的 设计。 基于病毒和TSE 因子灭活的任何推断应得到论证并形成文件 制造商应证实文献评审是否表明某一灭活和/或去除步骤可能 有效。文件评审是进行病毒灭活研究的先决条件。
相关标准
6 病毒和TSE 因子的去除和/或灭活研究
如果制造商选择不进行病毒灭活研究，则应予以论证，并形 成文件。 进行去除和/或灭活研究以证实生产中这些所选步骤对选定 指示因子的有效性。
提
纲
相关标准
法规要求
法规解读
病毒灭活有效性验证
常用的病毒灭活方法 病毒灭活工艺的验证
免疫原性风险检测与评价
相关标准
动物源医疗器械 第1部分：风险管理应用 动物源医疗器械 第2部分：来源、收集与处置的控制 动物源医疗器械 第3 部分：病毒和传播性海绵状脑病
如果制造商使用经确认过的细菌、霉菌和酵母菌的灭菌过程， 则这些过程还应由病毒和TSE 因子的去除和/或灭活的有关 确认数据予以支持。 附录B.doc病毒去除和/或灭活研究指南 附录C.docTSE 因子去除和/或灭活研究指南
6 病毒和TSE 因子的去除和/或灭活研究
6.2 方案
a)已识别的动物组织相关风险（见风险管理应用）； b)相关因子的识别； c)选择特定指示因子组合的基本原理：去除和/或灭活研究的指 示因子应由制造商选择。指示因子选择的理由应形成文件； d)对选定的相关病毒和TSE 因子去除和/或灭活生产过程的识别 和界定； e)小规模过程的文件记录，包括与生产过程对应的小规模过程 的有效性的证实；缩小规模的指南：附录D.doc f)降低系数的计算方法；附录F.doc g)可行时，降低动力学的估计方法
文献评审得到的技术信息应被用于优化灭活和/或去除研究的 设计。 基于病毒和TSE 因子灭活的任何推断应得到论证并形成文件 制造商应证实文献评审是否表明某一灭活和/或去除步骤可能 有效。文件评审是进行病毒灭活研究的先决条件。
相关标准
6 病毒和TSE 因子的去除和/或灭活研究
如果制造商选择不进行病毒灭活研究，则应予以论证，并形 成文件。 进行去除和/或灭活研究以证实生产中这些所选步骤对选定 指示因子的有效性。
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动物源性细菌
动物源性细菌
定义：以动物作为传染源，能引起动物和人类发生人兽共患病的病原菌。 主要有：布氏菌 炭疽芽胞杆菌 鼠疫耶氏菌
复习思考题 1．简述炭疽杆菌感染人体的途径及其致病物质和所致疾病。 2．简述炭疽杆菌的防治原则。 3. 试解释动物源性细菌、串珠试验。
炭疽芽胞杆菌
引起动物和人类炭疽病
致病物质
荚膜
抗吞噬，有利于细菌在组织内繁殖扩散
炭疽毒素
保护性抗原、致死因子、水肿因子
所致疾病
炭疽病： • 传染源：患病食草动物及其制 品或被污染物 • 传播途径：接触——皮肤炭疽 食用——肠炭疽 吸入——肺炭疽 可并发败血症，死亡率极高
防治原则
家畜感染的防治和牧场的卫生防护
严格隔离或处死深埋 严禁现场剖检取材,死畜剥皮或煮食,必经焚毁或深埋2m以下
是人类历史上第一个被发现的病原菌，俗称炭疽杆菌
传播方式
生物学性状
形态与染色
致病菌中最大的G+粗大杆菌，两端平切、排列呈竹节状、有荚膜 芽胞在有氧条件下形成，呈椭圆形，位于菌体中央
培养
灰白色粗糙型菌落，边缘不整齐(卷发状菌落)
抵抗力很强
5%石炭酸5天 干燥土壤、皮毛中存活数年至几十年
对青霉素等敏感
炭疽芽胞杆菌
所致疾病
物质
荚膜、鼠毒素、内毒素等 鼠疫，自然疫源性传染病 在人群发病前，先有鼠类的发病和流行 传染源：鼠、病人 途 径：鼠蚤、人蚤、呼吸道
鼠-蚤-人
病
人-人
肺鼠疫
引起
败血症型鼠疫
腺鼠疫
胞内寄生菌：
沙门氏菌、结核杆菌、麻风杆菌、
嗜肺军团菌
细菌引起的食物中毒：
葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、
产气荚膜杆菌、肉毒杆菌
噬菌体基因编码的毒素： 猩红热毒素、志贺毒素、肉毒毒素、 白喉毒素
谢 谢 大 家
特异性预防
减毒活疫苗 疫区工人
治疗以青霉素为主
鼠疫耶氏菌
俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌
①G—，两端浓染卵圆形短杆菌，有荚膜(图１）
②培养的典型菌落为粗糙型菌落，在肉汤培养基中形成菌膜，且稍加摇动呈“钟乳石” 状下沉现象
③通过鼠蚤的叮咬而传染人类，临床常见有腺型、肺型和败血症型鼠疫（图２）
④病后获得牢固免疫力 ⑤预防：灭鼠灭蚤来切断传播环节，特异性预防是接种减毒活疫苗
动物源性细菌
定义：以动物作为传染源，能引起动物和人类发生人兽共患病的病原菌。 主要有：布氏菌 炭疽芽胞杆菌 鼠疫耶氏菌
复习思考题 1．简述炭疽杆菌感染人体的途径及其致病物质和所致疾病。 2．简述炭疽杆菌的防治原则。 3. 试解释动物源性细菌、串珠试验。
炭疽芽胞杆菌
引起动物和人类炭疽病
致病物质
荚膜
抗吞噬，有利于细菌在组织内繁殖扩散
炭疽毒素
保护性抗原、致死因子、水肿因子
所致疾病
炭疽病： • 传染源：患病食草动物及其制 品或被污染物 • 传播途径：接触——皮肤炭疽 食用——肠炭疽 吸入——肺炭疽 可并发败血症，死亡率极高
防治原则
家畜感染的防治和牧场的卫生防护
严格隔离或处死深埋 严禁现场剖检取材,死畜剥皮或煮食,必经焚毁或深埋2m以下
是人类历史上第一个被发现的病原菌，俗称炭疽杆菌
传播方式
生物学性状
形态与染色
致病菌中最大的G+粗大杆菌，两端平切、排列呈竹节状、有荚膜 芽胞在有氧条件下形成，呈椭圆形，位于菌体中央
培养
灰白色粗糙型菌落，边缘不整齐(卷发状菌落)
抵抗力很强
5%石炭酸5天 干燥土壤、皮毛中存活数年至几十年
对青霉素等敏感
炭疽芽胞杆菌
所致疾病
物质
荚膜、鼠毒素、内毒素等 鼠疫，自然疫源性传染病 在人群发病前，先有鼠类的发病和流行 传染源：鼠、病人 途 径：鼠蚤、人蚤、呼吸道
鼠-蚤-人
病
人-人
肺鼠疫
引起
败血症型鼠疫
腺鼠疫
胞内寄生菌：
沙门氏菌、结核杆菌、麻风杆菌、
嗜肺军团菌
细菌引起的食物中毒：
葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、
产气荚膜杆菌、肉毒杆菌
噬菌体基因编码的毒素： 猩红热毒素、志贺毒素、肉毒毒素、 白喉毒素
谢 谢 大 家
特异性预防
减毒活疫苗 疫区工人
治疗以青霉素为主
鼠疫耶氏菌
俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌
①G—，两端浓染卵圆形短杆菌，有荚膜(图１）
②培养的典型菌落为粗糙型菌落，在肉汤培养基中形成菌膜，且稍加摇动呈“钟乳石” 状下沉现象
③通过鼠蚤的叮咬而传染人类，临床常见有腺型、肺型和败血症型鼠疫（图２）
④病后获得牢固免疫力 ⑤预防：灭鼠灭蚤来切断传播环节，特异性预防是接种减毒活疫苗