生物高考大一轮复习第三单元细胞的能量代谢第8讲
高三生物复习指导第三章生物的新陈代谢第七八节呼吸作用与新陈代谢的基本类型
《创新方案》·高三生物一轮复习指导第三章、生物的新陈代谢第七、八节呼吸作用与新陈代谢的基本类型一.考点明确二.要点梳理（一）有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析及比较1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解2.有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系【特别提醒】①绝大多数生物在进化的过程中形成了以有氧呼吸为主的呼吸作用方式，但仍保留无氧呼吸的酶系统以应付暂时缺氧的不利状态。
②原核细胞无线粒体，仍能进行有氧呼吸。
3.有氧呼吸过程分析（1）有氧呼吸三个阶段的比较（2）有氧呼吸的总反应式为（注意各原子的来源和去向）：①有氧呼吸利用的呼吸底物主要是葡萄糖，其他有机物如氨基酸、脂肪等也可以作为呼吸作用的底物。
②有氧呼吸的场所：在真核生物中主要是线粒体，原核生物细胞内由于没有线粒体，其有氧呼吸的主要场所是细胞质和细胞膜。
（二）光合作用与呼吸作用的比较1.区别与联系②共同维持自然界的碳循环光合作用只有在光下才能进行，只要是活细胞，每时每刻都要进行呼吸作用。
2.应用（1）应用物质方面的联系，可以分析光合作用和呼吸作用中的元素转移问题，在分析时应注意光合作用产生的O2全部来自H2O，有氧呼吸中的O2全部用于生成H2O。
（2）在考查物质转化时，常根据题干中给定的被放射性同位素标记的物质确定转化过程，若给定C18O2，则首先考虑光合作用，若给定18O2，则首先考虑有氧呼吸，若给定H218O，应根据具体情况分析。
3.不同状况下，植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法（1）黑暗状况时：植物只进行呼吸作用，不进行光合作用。
①气体代谢特点此状态下，植物从外界吸收O2，并将呼吸作用产生的CO2释放到体外（图甲表示）。
②呼吸作用相对强度可用如下三种方式表示：A.用CO2释放量(或实验容器内CO2增加量)表示；B.用O2吸收量(或实验容器内O2减少量)表示；C.用植物重量(有机物)的减轻量表示。
(2)较强光照时：植物同时进行呼吸作用和光合作用，且光合作用强度大于呼吸作用强度。
高考生物一轮复习课件：第三单元 第8讲 细胞的能量供应和利用
考点二
要点探究
命题设计
思维建模
返回
考点二 聚焦与酶有关的曲线分析
易错 警示
影响酶的活性和酶促反应速率的因素的辨析 温度和 pH 是通过影响酶的活性来影响酶促反应速 率的，而底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的 接触来影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。
考点二
要点探究
命题设计
思维建模
返回
考点二 聚焦与酶有关的曲线分析
3.ATP 的主要功能 细胞内的一种 高能磷酸化合物 ，是细胞生命活动所需 能量的 直接来源 。
4.ATP 的主要来源 (1)动物、人、真菌和大多数细菌的 呼吸作用 。 (2)绿色植物的 呼吸作用 和光合作用 。
考点三
基础回扣
要点探究
命题设计
返回
考点三 ATP的结构、转化、功能、来源
4.酶的特性 (1) 高效性 ：酶的催化效率大约是无机催化剂的 107～ 1013 倍。 (2)专一性：每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。 (3)作用条件较温和： 高温、过酸、过碱 都会使酶的空 间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活 性 降低 ，但不会失活。
考点一
基础回扣 要点探究 命题设计 疑难辨析 返回
第8讲 酶和 ATP
考点一 聚焦酶的本质、作用和特性 考点二 聚焦与酶有关的曲线分析 考点三 ATP的结构、转化、功能、来源 实验六 探究影响酶活性的因素 网络构建 强化审答 规范解题 高考模拟 提能训练 练出高分
考点一 聚焦酶的本质、作用和特性
1.酶的作用：酶在细胞代谢中具有 催化 作用。 2.酶的作用机理
考点一 聚焦酶的本质、作用和特性
1.酶的作用原理 右图曲线表示在无酶催化条件和有酶催
2018版高考生物(北师大版)大一轮复习讲义课件第三单元细胞的能量代谢第8讲
改为pH为d、e点所示值的环境中时，请在图乙
中绘制出生成物的量随时间的变化曲线。 提示
探究命题方向
命题点一 酶的本质与作用的分析 1.下列有关酶的叙述，正确的是 答案 A.具有分泌功能的活细胞才能产生酶 B.酶可被水解为氨基酸或脱氧核苷酸 C.一种酶只能催化一定的反应物发生反应 D.酶通过为化学反应供能来提高反应速率
③毕希纳
④萨姆纳 ⑤切赫和奥特曼
(2)酶的本质和作用
本质
合成原料
RNA 绝大多数是 蛋白质 ，少数是______
氨基酸或核糖核苷酸 ____________________ 核糖体、 细胞核 等 一般活细胞都能产生酶
酶
合成场所
来源
功能
生物催化作用 具有_______________
活化能 降低化学反应的______
命题点二 影响酶因素的曲线分析 4.用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是 答案
解析
A.该酶的最适催化温度不确定 B.图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 C.由图4实验结果可知酶具有高效性 D.由图3实验结果可知Cl－是酶的激活剂
命题点二 影响酶因素的曲线分析 5.研究人员从木耳菜中提取过氧化物酶(POD)，分别与四种不同酚类物质及 H2O2进行催化反应，结果如图所示。下列相关说法正确的是 答案
1
2 mL 2 mL 2 mL 2滴
2
2 mL 2 mL
3
2 mL
4
2 mL
淀粉酶＋蛋白酶(等量混合)4 mL
蒸馏水 碘液 2 mL
4 mL
2滴
双缩脲试剂
预期颜色变化
高考生物一轮复习：第三单元 细胞的代谢课件浙科
变式题 [2010·黄冈模拟]胰蛋白酶作用于一定量的某 种物质(底物)，温度保持 37 ℃，pH 保持最适值，生成物量 与反应时间关系如图 7－2 所示，请回答下列问题：
图 7－2
第7讲 │ 要点探究
(1)该酶作用的底物是_________________________。 (2) 在 140 分 钟 后 ， 曲 线 变 成 水 平 ， 这 是 因 为 __________。 (3)若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上 画出生成物量变化的示意曲线。 (4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液 pH 值由 2 逐渐升高到 10，则酶催化反应的速度将________，原因是 __________________。 (5)图 7－3 中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度 和温度关系的是( )
A.炒肉的过程中加入 B.肉炒熟后起锅前加入 C.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 D.室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
第7讲 │ 要点探究
【答案】 D 【解析】 本题考查酶的特性和使用方法。酶的活性容易 受到温度、酸碱度影响而失活，所以要保持酶的活性，才能 使之发挥作用。ABC在反应之前都经高温处理了，所以酶失 去活性，只有D，先让酶反应，后炒熟，不影响酶的作用发 挥。
2020年高考生物一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用第8讲酶与ATP课件(必修1)
4. (2017·天津高考)将 A、B 两种物质混合，T1 时加入酶 C。如图为最适 温度下 A、B 浓度的变化曲线。叙述错误的是( )
A．酶 C 降低了 A 生成 B 这一反应的活化能 B．该体系中酶促反应速率先快后慢 C．Tቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 后 B 增加缓慢是酶活性降低导致的 D．适当降低反应温度，T2 值增大 答案 C
解析
考点2 酶的作用特性及影响因素
1．酶的特性 (1)酶的高效性
①图中加入酶的曲线和加入无机催化剂的曲线比较，说明
□01 酶具有高效性
，而与不加催化剂的曲线比较只能说明
□02 酶具有催化作用
。
②当底物量一定时，酶只能缩短□03 达到反应平衡所需的时间
，
不改变产物的最大生成量。 ③酶只能催化已存在的化学反应。
解析
2．(2017·全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是( ) A．在细胞中，核外没有参与 DNA 合成的酶 B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 ℃ 答案 C
答案
解析 在细胞核外，叶绿体和线粒体中都含有参与 DNA 合成的酶，A 错误；由活细胞产生的酶，在生物体外适宜的条件下也有催化活性，如唾液 淀粉酶在适宜条件下可催化试管中的淀粉水解，B 错误；盐析可使蛋白质沉 淀，但不会破坏蛋白质的空间结构，析出的蛋白质仍可以溶解在水中，其化 学性质不会发生改变，C 正确；唾液淀粉酶催化反应的最适温度是 37 ℃，但 保存时应在低温条件下，D 错误。
(2)酶的专一性 ①含义：酶对底物具有严格的选择性，一种酶只能催化
□04 一种或一类化学 反应。
②图像
高考生物一轮复习 第一 第三单元 细胞的能量供和利用 第8讲 细胞呼吸练习
藏躲市安详阳光实验学校第8讲细胞呼吸[基础达标](8＋1)1．下列物质转化过程有可能发生在人体内的是( )A．H2O中的O转移到O2中B．CO2中的O转移到H2O中C．C6H12O的O转移到C2H5OH中D．H2O中的O转移到CO2中解析：人体内能发生呼吸作用，不会发生光合作用，AB错误。
人体内不会发生无氧呼吸产生酒精，C错误。
有氧呼吸分三个阶段：第一阶段是C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量；第二阶段是2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋20[H]＋能量；第三阶段是6O2＋24[H]→12H2O＋能量。
D正确。
答案：D2．为了准确地判断贮存的小麦种子所进行的呼吸作用方式，最好检测( ) A．有无酒精产生B．有无水的生成C．有无有机物的消耗D．O2消耗量与CO2生成量的比值解析：有无酒精生成只能判断小麦是否进行无氧呼吸，不能准确判断，A错误；有氧呼吸和无氧呼吸都是在溶液中进行的，有无水的生成很难测定，B错误；有氧呼吸和无氧呼吸都消耗有机物，C错误；由于有氧条件下进行有氧呼吸时吸收的CO2和放出的O2量相等，而无氧呼吸时不吸收氧气，但放出CO2，因此根据O2消耗量与CO2生成量的比值可以准确判断出小麦种子的呼吸方式，D正确。
答案：D3．人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动。
白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有( )①酒精②乳酸③CO2④H2O ⑤ATPA．①③⑤B．②④⑤C．①③④⑤ D．②③④⑤解析：人体细胞有氧呼吸的产物是二氧化碳、水和ATP，无氧呼吸的产物是乳酸和ATP；人体白肌细胞既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸，故白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有②乳酸、③CO2、④H2O、⑤ATP，所以D正确。
答案：D4．下列关于细胞呼吸的叙述正确的是( )A．种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化B．细胞中ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸C．细胞呼吸过程中产生CO2的场所是线粒体基质D．检测CO2产生可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸解析：种子萌发过程中新陈代谢旺盛，细胞呼吸速率会有所增加，故A错误。
2018高考生物新课标一轮复习课件：第3单元 细胞的能量供应和利用 第8讲
(2)曲线模型
①加入酶 B 的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明 酶 B 对此反应无催化作用。 ②而加入酶 A 的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说 明酶 A 可催化该反应，即酶具有专一性。
3．酶的作用需要适宜的温度和 pH
在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用 增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。过酸、过碱、 高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子 结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
(1)图甲：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速 率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶 数量限制，酶促反应速率不再增加。 (2)图乙：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速 率与酶浓度成正比。
用某种酶进行有关实验的结果如图所示。请回答以下 问题：
2．用“试剂检测法”鉴定酶的本质 (1)实验原理和方法
(2)设计方案
项目
实验组
对照组
材料
待测酶溶液
已知蛋白液(等量)
试剂
分别加入等量的双缩脲试剂
现象
是否呈现紫色
呈现紫色
呈现紫色说明该酶为蛋白质类，否则该酶不属于 结论
蛋白质类
同理，也可利用吡罗红能使 RNA 呈红色来设计实验验证酶 是 RNA。
1．关于酶的叙述，错误的是( B ) A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
胞内酶：合成后在细胞 胞外酶：合成后分泌
按存在部
种 位分 内起作用，如有氧呼吸 到细胞外起作用，如
2023版高考生物一轮总复习第3单元细胞的能量供应和利用第8课细胞呼吸的原理和应用教师用书
第8课细胞呼吸的原理和应用►学业质量水平要求◄1．通过归纳和概括，阐明有氧呼吸和无氧呼吸的概念。
尝试构建有氧呼吸过程的模型，说出细胞呼吸过程中物质和能量的变化，形成物质和能量观。
(生命观念、科学思维) 2．学会探究酵母菌细胞呼吸方式的方法。
(科学探究)3．根据细胞呼吸原理，指导生产和生活。
(社会责任)考点一(探究·实践)探究酵母菌细胞呼吸的方式1．实验原理2．实验设计思路——对比实验3．实验步骤(1)配制酵母菌培养液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。
(2)检测CO2的产生，装置如图所示：(3)检测酒精的产生：自A、B中各取2 mL酵母菌培养液的滤液，分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL 溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。
4．实验现象条件澄清石灰水的变化/出现变化的时间重铬酸钾—浓硫酸溶液甲组(有氧) 变混浊/快无变化乙组(无氧) 变混浊/慢出现灰绿色5．实验结论(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
(2)酵母菌在有氧条件下进行细胞呼吸产生CO2多而快，在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和CO2。
1．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式。
( ×) 2．检测CO2的产生除澄清石灰水外，还可以用溴麝香草酚蓝溶液检测。
( √) 3．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可依据澄清石灰水的混浊程度判断细胞呼吸的方式。
( √) 4．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可直接向酵母菌培养液中添加酸性的重铬酸钾溶液检测酒精。
( ×) 5．对比实验一般是两个或两个以上的实验组与对照组相对比。
( ×)1．探究细胞呼吸方式材料的选择和处理实验所用的葡萄糖溶液在使用前需煮沸，目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成的干扰。
2．无关变量控制(1)通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。