餐饮企业怎么做开源节流

仰望绿色
02 怎样做好开源节流
03 减少办公用品的浪费
过渡页 _80绿色，TRA生NS命ITIO之N 本PAG色E 。提及这个词，我们就不禁联想
到青山傍水的优雅；鸟语花香的舒心。从小生活在大城
市，所以享受绿色是很奢侈的事。常想着与大自然来个
亲密的拥抱，在大森林里大口地呼吸这令人陶醉的翠绿，
然而多数时间是不可能的。 都市的交通发达，物质
文明先进，近年来我却是不太喜欢：寻寻觅觅，我们再
也难寻到
什么是开源节流
5
开源
开源节流，企业永续经营的法宝
节流
“开源”就是增 收：开辟增加收
入的途径
“节流”就是节 支：节省不必要 的资源消耗与费
用支出。
开源节流 降本增效
企业降本增效方案
宣讲人：某某某 时间：20XX.XX
降
低
成
本
目 录
01 什么是开源节流 02 怎样做好开源节流
怎样做好开源节流
01 财务部门则负责编 织大网
03
每一个网孔都必须 又细又密
一个企业就像一艘 出海捕鱼的船，老 总负责掌舵，营销 部门负责打鱼撒网
02 这样才能网住更多 的鱼
04 否则一项一项的开 支就像一条条漏网 的鱼
怎样做好开源节流
企业的开支就像海绵 里的水，只要用力去 1 挤，总会挤出来一些
CONTENTS
03 减少办公用品的浪费
第一部分
什么是开源节流
什么是开源节流
“开源”就是增 收：开辟增加收
入的途径
“节流”就是节 支：节省不必要 的资源消耗与费
用支出。
什么是开源节流
永远抗住利润大旗
抗住
利润
对于企业来说，利润就是
赖以生存的生命线
存在就是为了赢利
现目标。
B
其实节约多少钱对企业来说可能无 关痛痒，但关键是通过这种持续节 约的做法，养成整个公司节约的文
化。
D
怎样做好开源节流
因为不是关系到切身利益，所以很多员 工往往忽视了成本的控制
在日常生活中，几乎每个人都是有成本意 识的，就算是到菜市场买菜
增加了企业的支出因此开源节流应该作 为企业文化建设一个重要方面
03
OPTION
九层之台，起于垒土”，每个员 工都应该树立“节约资源，人人 有责”的观念
怎样做好开源节流
一个优秀的企业必然要有一种优秀的
A 企业文化，而一种优秀的企业文化才 会造就一个成功的企业
企业要求员工在工作的过程中节约一 些不必要的开支，并把开支控制在一
定范围内
C
开源节流是企业管理永恒的主题也 是每位员工都要关注并且努力去实
怎样做好开源节流
不为失败找理由”，一次成功可能需要用一百种、一 千种方法去实践，而如果想放弃成功，只需一个小小 的借口，既可为失败找到一个冠冕堂皇的理由。因此 在企业里，只有用业绩说话才是最响亮的！
企业是船，员工就是水手，让船乘风破浪，安全 前行，是员工不可推卸的责任。对每个员工来说 只有企业赢利了个人才能有更大的发展空间；只 有公司成功了，个人才能成功。所谓“一荣俱荣 一损俱损”，只有认识到这点
怎样做好开源节流
降低成本的计划能在多大程度上 取得成功，应取决于每人把降低 成本作为自己分内职责的程度,鼓 励员工介入和参加降低成本工作 并鼓励互相交流。
01
OPTION
02
OPTION
养成处处注意节约、事事考虑勤 俭的好习惯，从自己做起，从身 边的每一件小事做起。节约一度 电、一颗螺丝、一团棉纱等
企业的高层管理者只 2 需要做好消减成本的
计划
对于各项开支，我们都 可以大胆的去遇到什么 4
问题再想办法解决
主管们会对本部门存在 3 的重复、浪费、不必要
的费用进行大力消减
因为我们还可以随时改正过来。但相反地，如果成本没有及时消减，钱就白花花地流走了，不可能会有挽回的机会。 消减成本与增加成本就像两股对冲的浪潮。哪一方的力量薄弱，就会被另一方倾覆。因此，坚定地消减成本，并坚
它贪婪的带走了多少回忆。 相遇就是缘分，可它总
被
企业降本增效方案
LOGO
目录页 岁月更改C。ONT有ENT时S P，AGE那位“挚交”可能就在你身边走过，而
你与他擦肩而过。 有多少擦肩而过，就有多少刻骨
铭心。 风景再好，终究不属于自己。最美的风景，
是有他们的风景。最好的结局，是与他最后的相遇。
在让记 自忆己中感，动总，会温有暖些了事自，己有的些整瞬个间岁，月让。自初己一01刻叙骨事什铭作么心文，：是开源节流
也常常讨价还价，因为这是需要自己付钱 的，但在企业里
怎样做好开源节流
“省下的就是赚到的”这一理念，不但适用于普通人 日常理财，同样也使用所有员工在工作贯彻执行。因 为在销售的价格、销售数量以及销售收入既定的条件 下，企业的利润最大化实质上变为成本最小化
对于企业来说，“省下的就是赚到的，省得越多赚得 越多”控制好成本，将本来需要支出的部分节省下来， 实际上就等于是赚到了，这也成为一个新兴的利润点。
餐饮企业怎么做开源节 流
这十三年间，我不知相遇了多少人，又不知与多少人离
别了。有多少人，昨日还是“挚交”，今日就无影无踪了。
开 源 节 流 降 本 增 效 我为离别流了多少泪，我甚至自己都数不清了。 对
他人的牵挂，对往事的回忆，只希望能够回到过去用手
挽回，可你早已不在灯火阑珊处。无情岁月，岁月无情，
企业采用一定的措施方案来降低成本，这 同利润的增加密切相关。降低成本则意味 着增加利润，但两者并不是同比例变化的 一般情况下，利润增加幅度，要比成本降 低的幅度大，即成本降低10%，利润可能 增加20%甚至更多。
第二部分
怎样做好开源节流
open up sources, cut down costs and increase efficiency sources, cut down open up sources
持先砍成本，再解决问题，才能有力地阻止成本的增加。
怎样做好开源节流
消减购买物品的数量
员工们在提出请购申请时，往往只考虑到自己的方 便，而没有考虑申购这些物品的根据是什么，有没 有这个必要。就是说，他们没有考虑到公司的成本 所以消减购买物品的数量，不会对他们造成大影响 但可以直接减少开支，为公司节约成本。
赢利
状况
企业的每一项举措都是为
了增加利润
关心企业赢利状况
增加
利润
尽自己的最大努力为企业
创造利润
核心的核心是赢利
孜孜
以求
这是每个员工应尽的责任
和义务
什么是开源节流
01
开源与节流是 同时存在
+
+
02
效益得到最大 程度的提高
03
做好开源节流 的有机结合
+
+
04
实现经济效益 的持续增长
什么是开源节流
成本降低10%=利润增加20%以上