羊常用粗饲料干物质和粗蛋白的瘤胃降解特性研究

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山羊对饲料养分的利用机理

山羊对饲料养分的利用机理
一、对粗蛋白质的利用
饲料蛋白质在羊体内的消化吸收有三条途径：一是进入瘤胃后60％～80％被瘤胃微生物降解成肽、氨基酸和氨，再转化为菌体蛋白质被羊体利用（饲料中被降解的蛋白质称为降解蛋白质，RDP）。

二是未降解的蛋白质（UDP）即过瘤胃蛋白质，与菌体蛋白质一起进入真胃，被真胃中盐酸和蛋白酶降解为多肽和少量氨基酸后随食糜进入小肠中吸收。

三是未被小肠吸收的蛋白质及肽、氨基酸随食糜进入大肠，在进入大肠的小肠消化酶和大肠内微生物的作用下，仍可吸收一部分。

二、对碳水化合物的吸收
瘤胃是山羊消化碳水化合物的主要器官。

在瘤胃微生物和纤维分解酶的作用下，饲料中的碳水化合物先分解为葡萄糖、木糖和果糖等，被利用糖的微生物摄取并将木糖转化成葡萄糖，连同一起被摄取的葡萄糖和果糖经酵解转化为可被吸收利用的挥发性脂肪酸（主要为乙酸、丙酸、丁酸）、三磷酸腺苷（ATP）以及随嗳气排出的ＣＯ2、CH4等气体。

饲料中绝大部分的可溶性糖、淀粉在瘤胃中降解，但在采食量较大时则会有一定量的淀粉随食糜进入小肠消化吸收。

同时，在瘤胃中未被降解的纤维素、半纤维素等，进入大肠后进一步降解。

三、对脂肪的吸收
饲料和牧草中的脂类大部分为不饱和脂肪酸，如牧草中的半乳糖酯和谷类籽实中的甘油三酯等，经瘤胃的水解和加氢作用，转变成饱和脂肪酸，在羊小肠上段由小肠绒毛膜吸收。

羊对脂肪利用率低，需要量也很少，日粮中的脂肪完全可以满足需要。

四、对维生素的吸收
在瘤胃中合成的维生素B族和维生素C一部分在瘤胃中被吸收，其余则在肠道中被吸收、利用。

浅谈瘤胃真菌和细菌对粗饲料的降解

NEW FEEDNEW FEED 2007.1240新进展摘要：瘤胃细菌和真菌均具有很强的粗饲料降解能力，但二者对粗饲料的附着和降解机制存在一定的差异，且二者之间存在着复杂的协同和竞争关系。

本文综述了瘤胃真菌和细菌对粗饲料的附着、降解及在粗饲料降解过程中的互作。

关键词：瘤胃真菌；细菌；粗饲料；附着；降解；纤维素体浅谈瘤胃真菌和细菌对粗饲料的降解集美大学厦门市饲料检测与安全评价重点实验室/孙云章植物细胞壁主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。

其中，纤维素和半纤维素在维持植物细胞弹性、保证细胞的生长和发育过程起支撑作用，因此常被称为细胞壁结构性碳水化合物，是反刍动物瘤胃发酵的重要来源。

木质素是酚酸多聚体混合物，不能被瘤胃微生物降解，且能与半纤维素和纤维素紧密交织在一起组成多糖-木质素复合物，是影响植物细胞壁降解的主要因子。

与单胃动物相比，反刍动物对粗饲料的利用能力较高,这主要与其瘤胃中特殊的微生物区系有关。

研究显示，瘤胃细菌和真菌均具有很强的粗饲料降解能力，但二者对粗饲料的降解机制可能存在一定的差异，且二者之间存在着复杂的协同和竞争关系。

本文综述了瘤胃真菌和细菌对粗饲料的附着、降解及在粗饲料降解过程中的互作。

1 瘤胃真菌和细菌对粗饲料的附着1.1 瘤胃真菌对粗饲料的附着在瘤胃中，附着是微生物降解粗饲料的前提。

有关瘤胃真菌对粗饲料的附着方面的研究较少。

Orpin （1977）首次发现瘤胃厌氧真菌能与植物纤维紧密结合，且能利用植物纤维中同位素标记的C 14。

随后，Bauchop（1979）用扫描电镜观察绵羊和牛瘤胃内容物中的植物片段，发现厌氧真菌能大量附着于植物片段的表面，并由此推断厌氧真菌可能对粗饲料的降解具有一定的作用。

瘤胃真菌孢子囊能在动物采食后15min ～60min 内释放游动孢子。

游动孢子通过化学趋化反应到达植物片段表面后，通过阿米巴运动找到合适的位点附着、出芽，附着的主要位点是植物细胞气孔、受损表面或切缘末端。

常用饲料的组成差异及其瘤胃降解特性的研究

效降解率均最高。由此可见，能量饲料和蛋白饲料中分别以玉米和豆粕的营养组成最优；不同类型的饲料原料
在瘤胃内的降解特性与其可利用性的养分组成有关。
关键词：能量饲料；蛋白饲料；ＣＮＣＰＳ；尼龙袋法；瘤胃降解中图分类号：￥８１６．４０１．１文献标识码：Ａ文章编号：０２５８ — ７０３３（２０１３）２３ — ００４６ — ０６
瘤胃尼龙袋法是测定饲料营养物质动态降解率的一种半体内法。白＠ｒｓｋｏｖ等［１证实此法能较真实
将蛋白质分为３个部分即非蛋白氮、真蛋白和不可利用蛋白质ｌ３ｌ。该体系将饲料的化学分析、植物的细胞成分及反刍动物的消化利用结合起来，更能体现饲料的生物学价值。该分析方法简单准确，能很好反映饲料的特性，且便于应用计算机为反刍动物编制
黼・ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＦｅｅｄｓｔｕｔｆｓ
２０１３年幕４９卷薷２３琵
常用饲料的组成差异及其瘤胃降解特性的研究
陈慧，唐春梅，邹华围，王之盛
（四川农业大学动物营养研究所，四川雅安６２５０１４）
（２０１２０３００８）
目前，国内单独利用尼龙袋法或ＣＮＣＰＳ对饲料

不同淀粉源饲料的瘤胃降解特性研究初探

（ｈｒ，９６Ｈｅｒｒ１９Ｋｎｗｈｎ等。９９。在我Ｔｅｅ１８；ｒａ，９７：ｏｏｅ１９）
表１饲料样品的营养成分（％）
围，大麦、小麦、麦等因为实用价值高或产量少的原燕因多用于粮食和酿造．随着人们膳食结构的改善及但
体淀粉类饲料在瘤胃可快速的发酵．高日粮能量荞麦粉碎后均过８目筛，６。提于５Ｃ烘干至恒重，装备分
水平．而改进能量供给并影响瘤胃微生物蛋白合成用（料均购于浙江省农科院）样品营养成分见表１从原，。效率．有利于集约化体系下的奶牛生产性能的提高
淀粉是奶牛最重要的能量饲料．常占日粮总能通量的５％～０．而且是牛奶中脂肪和乳糖的最初前２８％
１１试验材料．谷物饲料样品：米、麦（）大麦、麦（）玉小裸、燕裸、
ｈｕｓａｍｊｒｙｏｈａ，ａｌｙａｄｏｔｈｄｂｅｅｒｄｔｎｏｒ，ａｏｉｆｅｔｂｒｎａａｅｎｄｇａａｉ．ｔｗｅｓｏ
Ｋｅｒｓｃｒａｅｄｒｍｉａｅｒｄｔｎｎｌｎｂｇｔｃｎｑｅｙｗｏｄｅｅｌｅ；ｕｎｌｇａａｉ；ｙｏａｈｉｕｆｄｏｅ
ｒｓｅｔｅｙｌｗｅｈｎｏｔ（８９）ｗｈａ７－％）ｎａｌｙ（９８）Ａｆｒｉｃｂｔｎｔｆ９ｅｐｃｉｌ，ｏｒｔａａｓ７．％，ｅｔ（５４ａｄｂｒｖｅ６．％．ｔｎｕａｉｉｏｅｏｍｅ

浅谈反刍动物营养

学号：14720210 姓名：徐修志专业：养殖反刍动物营养浅谈摘要：本文通过查阅各种资料，对小肽、蛋白能量比、碳水化合物、粗纤维等物质对反刍动物的作用进行综合性总结，进而更深刻了解反刍动物营养的各方面机理。

蛋白质的营养实际上就是小肽和氨基酸的营养，经过深入研究，人们认识到动物对蛋白质的需要完全由游离氨基酸来满足，小肽的营养起着重要的补充作用。

能量是评价饲料的重要指标，饲料能量浓度高低决定动物采食量。

因此，蛋白质和能量水平是决定动物生产性能的重要因素。

但两者之间并不是孤立的，也不是二者水平越高，动物的生产性能和健康状况越好。

反刍动物日粮中的碳水化合物可分为纤维性和非纤维性碳水化合物。

调整反刍动物日粮中纤维的组成和含量，可以调控瘤胃中碳水化合物的分解速度和程度、pH值和挥发性脂肪酸产生的量和比例，调节氮源的利用，最终影响微生物的合成和动物的生产性能。

关键词：反刍动物营养小肽蛋白能量比碳水化合物粗纤维以往的观点都认为，蛋白质在肠道中都被消化成氨基酸，然后通过肠壁被机体吸收，为使畜禽获得最佳生产性能，饲粮中只要提供各种必需氨基酸，就能达到目的。

事实上，许多试验表明，饲粮中粗蛋白含量过低，既使添加足够的必需氨基酸也不能获得预期的结果。

近几十年的研究表明，当动物采食按理想氨基酸模式配制的纯化日粮或氨基酸平衡的低蛋白日粮时，不能获得最佳生产性能和饲料效率。

为了达到最佳生产性能，必须有一定数量的小肽（二、三肽）。

1 小肽在反刍动物营养中的应用1.1 小肽对反刍动物瘤胃微生物的调控作用由于小肽对反刍动物具有特殊的调控作用，这使肽营养研究成为瘤胃微生物氮素营养研究的新热点。

尽管大多数瘤胃微生物能利用氨和氨基酸作为氮源生长，但是肽合成微生物蛋白质的效率高于氨基酸。

肽对瘤胃微生物生长的主要效应是加快微生物的繁殖速度、缩短细胞分裂周期，瘤胃细菌的生长速度在有肽时比有氨基酸时快70％。

1.2 小肽在瘤胃内的代谢主要由瘤胃微生物的肽酶完成最新研究发现，瘤胃内的肽酶以外切酶为主。

陕北白绒山羊常用饲料干物质和粗蛋白质瘤胃降解特性研究

［１１］ＨａｍｍｏｎｄＢ，ＬｅｍｅｎＪ，ＤｕｄｅｋＲ，ｅｔａ１．Ｒｅｓｕｌｔｓｏｆ９０－ｄａｙｓａｆｅｔｙ
ａｓｓｕｒａｎｃｅｓｔｕｄｙｗｉｔｈｒａｔｓｆｅｄｇｒａｉｎｆｒｏｍＣＯｎｒＩｏｏｔｗｏｒｍ —
［３】ＦｉｎａｍｏｒｅＡ，ＲｏｓｅｌｌｉＭ，ＢｒｉｔｔｉＳ，ｅｔ１．ＩＯｎｔｅｓｔｉｎａｌａｎｄｐｅｒｉｐｈｅｒａｌ
ｉｍｍｕｎｅｒｅｓｐｏｎｓｅｔｏＭＯＮ８１０ｍａｉｚｅｉｎｇｅｓｔｉｏｎｉｎｗｅａｎｉｎｇａｎｄ
要。在评价反刍动物单一饲料原料营养价值时，采用直接的内源性消化试验方法是最精确的方式ｌｌ～１。但该方法在实际评价分析过程中费时瘤胃尼龙袋法是将被测饲料放在尼龙袋中，通过测定不同培养期饲料蛋白质或有机物吸收量，然后结合该饲料过瘤胃外流速度（Ｋ），从而计算出蛋白质和有机物的瘤胃降解率。此法简便易行，无需复杂的仪器设备；结果重现性
收稿日期：２０１２ — ０７ — ０３；修回日期：２０１２ — ０９ — ２９
资助项目：国家公益性行业（农业）专项（２００９０３００６０６）；国家绒毛用羊产业技术体系（ＣＡＲＳ一４０ — １３）；西北农林科技大学基本科

移动尼龙袋法对常用饲料蛋白质小肠消化率的研究

ａｄＤｙｍｏｉｙｎｂｇｔｃｎｕｏｂａａ（Ｂ，ｏｏｓｅａ（Ｓ，ａｅｅｄｍｅｌｎＭｂｂｅｎｌａｈｉｅｉｓｙｅｎｍｅｌＭ）ｃｔｎｅｄｍｅｌＭ）ｒｐｓｅａｌｏｅｑｎＳｔＣ（Ｓ）ｅｎｔｍａ（Ｍ）ｌｓｅａ（Ｓ）ｉｅｄｍａ（Ｓ）ｉｉｒｄｉｒｉＤＧ）ＲＭ，ｐａｕｅｌＰ，ｆｘｅｄｍｅｌＦＭ，ｌｓｅｅｌＬＭ，ｄｔｅｓｒｄｇａｓ（ＤＳ，ａｎｓｌｅｌｎｅｐｎｅｏｂａ（Ｓ，ｏｎｇａｎＣ）ｂｅｅｒｉ（Ｇ，ｌｌａ（Ｈ，ｈｅｅｗｌｒ（Ｗ）ｎｘａｄｄｓｙｅｎＥ）ｃｒｒｉ（Ｇ，ｒｒｇａｓＢ）ａａａｈｙＡ）ｃｉｓｉｙＣａｄｗＳｎｆｆｎｄｅ
ｎｎｕｉａａｎｌｓａｄＴ—ｙｅｄｏｅｎｌａｎｌｓｗｅｅｕｅｏｉｖｓｉａｅｉｔｓｉｌｉｅｔｌｙｏｅｔｒｍｎＩｎｕａｎｔｐｕｄａｎｕａｒｓｄｔｅｔｔｅｔｇｓｉｉｆＣＰｃｃｎｇｎｎａｄｂｉｔ
ＡｂｔａｔＴｅｓｕｙｗａｒｖｅｔｅＣｉｅｅＦｅａｋｗｉｔｓｉａｄｇｓｉｉｙ（ｇｏｒｄｓｒｃ：ｈｔｄｓｔｐｏｉｈｎｓｅｄｂｎｔｉｅｔｌｉｅｔｌＩ）ｆｕｅｏｄｈｈｎｎｂｉｄｔｃ
Ｉｔｓｉａｄｇｓｉｉｙｏｒｄｒｔｉｎｒｍａｔｒｔｒｍｊａｔｎｅｔｌｉｅｔｌｆｃｕｅｐｏｅｎａｄｄｙｎｂｉｔｔｓｗｉｅｈｕｎｎ

常用饲料原料蛋白质在梅花鹿瘤胃内降解率的测定

0.043 g，FeSO4 ·H2 O0.053 g，NaSeO3 0.031 g，CaHPO4 5.17 g，CaCO3 4.57 g，VA2 484 IU，VD3 496.8 IU，VE0.828 IU，
叶酸烟酸 VK3 0.000 23 g， VB1 0.000 092 g， VB2 0.000 69 g， VB12 0.001 38 mg，
动物营养学报 2012，24（11）：2257-2262
ChineseJournalofAnimalNutrition
doi：10.3969/j.issn.1006-267x.2012.11.026
常用饲料原料蛋白质在梅花鹿瘤胃内降解率的测定
鲍坤徐超宁浩然王凯英赵家平李光玉*
（中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学重点实验室，吉林 132109）
meal
38 .54
17 .72
36 .00
29 .84
17 .30
61 .98
%
羊草
Chinese wildrye
7 .43
表 2 基础饲粮组成及营养水平（风干基础）
Table2 Composition and nutrientlevelsofthebasaldiet（ air-dry basis）
2258
动物营养学报
卷 24
管的成年雄性东北梅花鹿为试验动物。饲养试验鹿单圈饲养，每日基础饲粮给量为 1.5 倍维持需于 2010 年 11 月 25 日至 2011 年 1 月 8 日，在中国要的饲养水平。农业科学院特产研究所茸鹿实验基地进行。试验
项目
Item
粗蛋白质 CP
表 1 7 种饲料原料的粗蛋白质含量（风干基础）

日粮不同氮硫比对肉羊瘤胃营养物质发酵特性及养分降解的影响

１材料与方法
通过含硫有机物参与体内的碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢，同时对结缔组织的构成、血液抗凝及肝脏
的解毒具有重要作用。硫的需要量与氮的需要量有
关，日粮中适宜的含硫量及氮硫比是瘤胃合成微生物蛋白（Ｃ）ＭＰ的必要条件，对促进瘤胃微生物的生长、氮利用、饲粮转化率和生产性能至关重要。而各国现行的羊饲养标准对适宜含硫量及氮硫比的规定
存在差异，另外，许多有关含硫量和氮硫比的研究结果也不尽一致。ｏｔ照ＭＰ中氮硫含量建议日粮Ｍｉ】ｒ按营养需要，Ｒ［４绵羊
营养水平可满足５Ｏｇ日增重需要。试验用４种日粮
氮水平相同，硫含量及氮硫比分别为０１％（．５Ｎ：
ＳＩ．）０２％（Ｓ９、．５Ｎ：＝．）和０３％＝Ｏ５、．０Ｎ：）０２％（Ｓ７５＝．０
（：＝）以硫酸钙的形式添加硫。基础日粮组成及ＮＳ６，
收稿日期：０８０３；回１期：０８０ — ６２０ —１— １修３２０ — ３２基金项目：十一五” “ 国家科技支撑项目（０６Ａ４０２０ＢＤｔＢ７）
食盐预混料合计营养成分干物质／％代谢能／ＭＪｋ－（・ｇ）粗蛋白／％中性洗涤纤维／％０酸性洗涤纤维／％钙，％
质饲料为主，蛋白含量少，种氨基酸不平衡，粗各尤
原料／％羊草苜蓿干草

6种反刍动物常用粗饲料在肉牛瘤胃中的降解规律比较

6种反刍动物常用粗饲料在肉牛瘤胃中的降解规律比较魏晨;刘桂芬;游伟;靳青;张相伦;赵红波;万发春【摘要】本试验旨在研究6种反刍动物常用粗饲料(玉米秸秆、水稻秸秆、花生秧、大豆秸秆、甘蔗渣、甘蔗梢)在肉牛瘤胃中的降解规律,为其在肉牛生产中的有效利用提供理论依据.选取4头30月龄、体重[(415±20)kg]相近、安装有永久性瘤胃瘘管的利鲁牛阉牛(利木赞牛×鲁西黄牛)作为试验动物,采用尼龙袋技术评定其干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性.结果表明:1)花生秧的CP含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);花生秧的NDF含量显著低于其他粗饲料(P<0.05).甘蔗渣的CP含量显著低于其他粗饲料(P<0.05);甘蔗渣的NDF含量显著高于其他粗饲料(P<0.05).2)DM有效降解率大小顺序依次为花生秧>大豆秸秆>甘蔗梢>玉米秸秆>水稻秸秆>甘蔗渣,除玉米秸秆和甘蔗梢之间差异不显著(P>0.05)外,其余各粗饲料之间均差异显著(P<0.05).花生秧的OM有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的OM有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05).不同粗饲料的CP有效降解率均差异显著(P<0.05),大小顺序依次为花生秧>玉米秸秆>大豆秸秆>甘蔗梢>水稻秸秆>甘蔗渣.大豆秸秆的NDF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的NDF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05).花生秧和大豆秸秆的ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的ADF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05).由此可见,6种反刍动物常用粗饲料营养成分含量和瘤胃降解规律各异,其中,花生秧的可利用价值最高,甘蔗梢也是一种优质的粗饲料资源,甘蔗渣可利用价值很低,不适合单独饲喂肉牛.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2019(031)004【总页数】10页(P1666-1675)【关键词】肉牛;粗饲料;营养价值;瘤胃;降解规律【作者】魏晨;刘桂芬;游伟;靳青;张相伦;赵红波;万发春【作者单位】山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100【正文语种】中文【中图分类】S823我国是农业大国，粮食作物﹑经济作物、工业原料作物等农作物产量巨大，国家统计局数据显示，我国2016年玉米、水稻、花生、大豆、甘蔗产量分别为21 955.15万、20 707.51万、1 728.98万、1 293.70万、11 382.46万t[1]。

花生秧、籽粒苋、苜蓿的营养价值及其在羊瘤胃中降解特性的比较

花生秧、籽粒苋、苜蓿的营养价值及其在羊瘤胃中降解特性的比较杨颖;吴涛涛;杨俊;熊鹏程;卢洪华;王春维;祝爱霞;任莹【期刊名称】《饲料工业》【年(卷),期】2022(43)16【摘要】试验旨在比较花生秧、籽粒苋、苜蓿三种粗饲料的营养价值及其在羊瘤胃中的降解特性,为籽粒苋在养殖业中的进一步开发利用提供理论依据。

试验选用3只健康、体重25 kg左右且装有永久瘤胃瘘管的成年黑山羊,单栏饲养。

预试期7 d,正试期15 d,用尼龙袋法测定并计算三种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。

结果表明:籽粒苋的NDF和磷(P)含量高于其他两种粗饲料;苜蓿CP含量高于另外两种粗饲料;花生秧的DM、粗脂肪(EE)、ADF、粗灰分(Ash)和钙(Ca)含量均高于其他两种粗饲料;三种粗饲料的DM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率都随样品在瘤胃中发酵时间的增加而增加;三种粗饲料中籽粒苋的DM、NDF、ADF的瘤胃有效降解率最高,苜蓿的CP 瘤胃有效降解率最高。

综上所述,相较于另两种粗饲料,籽粒苋的CP、NDF、ADF 含量较高,其余营养成分含量也处于平均水平,瘤胃降解特性优良,能够很好地满足反刍动物对粗饲料的营养能量需求,是较好的反刍动物粗饲料原料。

【总页数】6页(P33-38)【作者】杨颖;吴涛涛;杨俊;熊鹏程;卢洪华;王春维;祝爱霞;任莹【作者单位】武汉轻工大学动物科学与营养工程学院;福苋农业科技有限公司;动物营养与饲料安全湖北省协同创新中心【正文语种】中文【中图分类】S816.32【相关文献】1.玉米青贮与花生秧配比对奶牛瘤胃中花生秧降解特性的影响2.春花生秧与夏花生秧的营养价值评价及瘤胃降解率比较3.不同生长阶段籽粒苋干草在奶牛瘤胃中的降解特性4.吉林省花生秧与花生壳营养价值评价及瘤胃降解特性对比5.糙皮侧耳与黄孢原毛平革菌发酵处理花生秧对其养分含量及奶牛瘤胃降解特性的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

不同皂苷对山羊瘤胃内纤维物质降解的影响

不同皂苷对山羊瘤胃内纤维物质降解的影响陈旭伟;王洪荣【期刊名称】《上海畜牧兽医通讯》【年(卷),期】2009(000)001【摘要】以4头瘘管山羊作为试验动物,采用4×4拉丁方试验设计,分别在饲粮中添加0(C)、茶皂素6%(T)、丝兰皂苷0.3%(S)、茶皂素3%和丝兰皂苷0.3%的混合物(TS),研究了添加不同皂苷对瘤胃内纤维类物质降解率及其相关纤维降解酶活性的影响.结果表明,TS组的DM平均降解率比对照组高9.72%,差异极显著(P<0.01);添加皂苷组的NDF和ADF平均降解率与对照组相比都呈上升趋势.除S 组的滤纸纤维素酶活力低于对照组外(P>0.01),其余各组的相关纤维降解酶活性均高于对照组,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01).【总页数】2页(P2-3)【作者】陈旭伟;王洪荣【作者单位】扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009;扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009【正文语种】中文【中图分类】S8【相关文献】1.不同品质粗饲料日粮及添加酵母培养物对绵羊瘤胃内主要纤维素酶及纤维物质降解的影响 [J], 冯伟业;刘大程;卢德勋;侯先志;高民2.苜蓿皂苷对山羊瘤胃体外培养液纤维降解酶活及纤维降解率的影响 [J], 张建刚;李文婷;夏晨;朱建平3.日粮不同碳水化合物比例对绵羊瘤胃内纤维物质降解率的影响 [J], 霍鲜鲜;侯先志;赵志恭4.苜蓿皂苷对山羊瘤胃体外培养液纤维降解酶活及纤维降解率的影响 [J], 张建刚;李文婷;夏晨;朱建平5.不同DCAB水平对崂山奶山羊瘤胃内环境及纤维降解率影响的研究 [J], 冯强;荆丽珍;隋昶升;徐玮;王光;王利华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

新疆及内蒙古地区玉米青贮在肉用绵羊瘤胃中降解规律的比较

摘要：为了进一步了解我国西部地区玉米青贮在肉用绵羊瘤胃内的降解特性。试验选择了内蒙古、新疆的不同地区玉米青贮，并用尼龙袋法测定其中的干物质（ＤＭ）、粗蛋白（ＣＰ）、中性洗涤纤维（ＮＤＦ）、酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）等营养成分在肉用绵羊瘤胃内的有效降解率．以期为提高玉米青贮在我国西部地区肉用绵羊生产中的利用率提供一定的参考依据。试验结果表明，新疆地区玉米青贮的营养价值高于内蒙古地区，且ＤＭ、ＣＰ、ＮＤＦ、ＡＤＦ的有效降解率都高于内蒙古地区，证明新疆地区的玉米青贮要比内蒙古地区的更易于在肉用绵
ｓｈｅｅｐ．ＲｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｎｕｔｉｒｔｉｖｅｖａｌｕｅｏｆＣＯｎｒｓｉｌａｇｅｉｎＸｉｎｊｉａｎｇｗａｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａ，ａｎｄｔｈｅｅｆｅｃｔｉｖｅｄｅｒａｇｄａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｆＤＭ，ＣＰ，ＮＤＦａｎｄＡＤＦｏｆＣＯｎｒｓｉｌａｇｅｉｎＸｉｎｊｉａｎｇｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｉｎＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａ，ｗｈｉｃｈｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔｔｈｅＣＯｎｒｓｉｌａｇｅｉｎＸｉｎｊｉａｎｇｗａｓｅａｓｉｅｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａｔｏｄｅｒａｇｄｅｉｎｓｈｅｅｐＳｒｕｍｅｎ．

羊生产学考试内容

羊生产学1.同质毛：亦称同型毛，是指一个套毛上的各个毛丛，有一种纤维类型所组成，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。

2.异质毛：亦称混型毛，是指一个套毛上的各个毛丛，有两种以上不同类型纤维类型（主要由无髓毛和有髓毛，也包括由两型毛或干毛和死毛）的毛纤维所组成的羊毛。

3.细毛：是指品质支数在60-70支，毛纤维平均直径在18.1-25.0um的同质毛。

4.粗毛：是指从粗毛羊身上剪取的羊毛，属异质毛，由几种纤维类型的毛纤维混合组成。

5.S/P值：次级毛囊与初级毛囊之比6.羊毛的长度：分为自然长度和伸直长度，自然长度是指毛丛在自然弯曲状态下，两端间的直线距离。

伸直长度是指将羊毛纤维伸拉至弯曲刚刚消失时两端的直线距离，亦称真实长度，其准确度要求达到1mm。

7.强伸度：强度是指拉断羊毛纤维时所需用的力，即羊毛纤维的抗断能力。

伸度是将已经拉到伸直长度的羊毛纤维，再拉伸到断裂时所增加的长度占原来伸直长度的百分比。

8.毡合度：羊毛在湿热条件下，经机械外力的作用，纤维集合体逐渐收缩紧密，并相互穿插纠缠，交编毡合，这一性能，称为羊毛的缩绒性，亦称毡合性。

9.回潮率：亦称吸湿率，是表示羊毛吸湿性大小的重要指标，指净毛中所含水分，占其净毛绝干重量的百分比。

10.弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度，亦称卷曲度。

11.净毛率：经过洗涤洗去羊毛纤维附带的各种污染杂质，得到的毛纤维称为净毛，净毛的重量占原毛重量的百分比称为净毛率。

12.羔皮：是指从流产或生后1-3天内的痒身上所剥取的毛皮。

如卡拉库羔皮、湖羊羔皮。

13.裘皮：是指从生后一个月以上羊只所剥取的毛皮，如滩羊二毛皮。

14.板皮：鞣制时去毛仅用皮板的生皮叫做板皮。

15.花案：有许多不同形状的花穗构成不同形状的图案。

16.花穗：由于毛从中的大小，弯曲形状不同形成不同的花穗。

17.胴体重：是指屠宰放血后，立即去掉头、皮毛、血、内脏和蹄后，静止30分钟后的躯体重量。

中药复方对山羊的影响：Ⅵ·日粮营养物质瘤胃降解特性

生石膏（ＧｙｐｓｕｍＦｉｂｒｏｓｕｎｍ）等中药经２．５ｍｍ筛粉碎，
分别按不同比例配制成复方Ｉ和复方 Ⅱ。２种复方的区别在于生石膏的用量，复方 Ⅱ生石膏用量为复方Ｉ的２倍。
上述复方不仅会影响日粮营养物质在山羊全消化道
表观消化率，也会影响山羊瘤胃发酵环境，这会间接
影响日粮营养物质在山羊瘤胃内的降解特性。采用尼龙袋技术拟合数学模型，可较好地预测饲料营养物质在瘤胃内的动态变化规律。基于此，本试验给瘘管山羊饲喂上述２种复方，采用瘤胃尼龙袋法，测
效果优于复方 Ⅱ
关键词：中药复方：营养物质；瘤胃降解；山羊
中图分类号：￥８２７．５文献标识码：Ａ文章编号：０２５８ — ７０３３（２０ｌ３）０５ — ００４７ — ０６
近些年来，中药在畜禽生产中得到广泛应用。中药种类繁多，所含成分复杂多样，不同性味药物组成的复方具有多种功效。王文娟等『】］发现，由藿香、苍术、黄柏和生石膏等中药按不同比例组成的２种复方均具有抗热应激功效，且在精料限饲、新鲜啤酒糟和青刈皇竹草自由采食下，改善肉牛育肥性能。汪水平等ｆ２＿］和王文娟等［７］探讨了上述复方的作用机制和

湿贮玉米体外发酵粗蛋白、干物质及中性洗涤纤维降解率变化的研究

湿贮玉米体外发酵粗蛋白、干物质及中性洗涤纤维降解率变化的研究丛树发;夏炎;丛硕;马广权;葛鹏缘;李伟【期刊名称】《现代畜牧兽医》【年(卷),期】2022()10【摘要】试验利用体外发酵培养法对同一地区6个不同牧场的高水分湿贮玉米进行体外发酵培养,测定其粗蛋白(CP)、干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)降解率等代谢参数指标。

结果显示:CP降解率按照大小顺序排列为1>2>4>5>6>3,数值在24.29%~45.61%之间,各牧场间差异极显著(P<0.01)。

DM降解率的按照大小顺序排列为1>5>4>3>2>6,数值在17.80%~31.65%之间,各牧场间差异不显著(P>0.05)。

NDF降解率按照大小顺序排列为:5>2>4>6>3>1,数值在16.46%~47.87%之间,各牧场间差异极显著(P<0.01)。

研究表明,同一地区的6个不同牧场湿贮玉米CP和NDF降解率存在极显著差异,DM降解率差异不显著。

【总页数】4页(P15-18)【作者】丛树发;夏炎;丛硕;马广权;葛鹏缘;李伟【作者单位】黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所;上海冠鹏饲料科技有限公司;黑龙江省牡丹江农垦千牧奶牛养殖厂;黑龙江省牡丹江农垦隆盛奶牛养殖专业合作社【正文语种】中文【中图分类】S816【相关文献】1.模拟瘤胃条件下5种粗饲料干物质、中性洗涤纤维降解率的研究2.全株玉米青贮饲料在奶牛瘤胃中的干物质、淀粉及中性洗涤纤维降解特性研究与预测模型建立3.体外持续发酵法评定反刍动物饲料干物质和蛋白质降解率的研究4.体外产气法研究可发酵糖与尿素对中性洗涤纤维降解率的影响5.粗饲料干物质和中性洗涤纤维在瘤胃中的动态和静态降解率比较研究因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

菌糠与奶牛常用粗饲料瘤胃降解特性的对比研究

的消化特性来看，本试验中菌糠的饲用价值与羊草接近，优于玉米秸，因此菌糠作为新型反刍动
物粗饲料资源切实可行。关键词：菌糠；粗饲料；尼龙袋法；瘤胃降解特性中图分类号：￥８２３文献标识码：Ａ文章编号：１００６－２６７Ｘ（２０１３）０６ — １３６６－０９蛋白质（ｃＰ）含量为７．２％，粗脂肪含量为２．１％，干物质（ＤＭ）含量为４０．８％。在众多循环利用菌
菌糠与奶牛常用粗饲料瘤胃降解特性的对比研究
宫福臣韩梅琳杨琼李杰孙晓红
（１．北京市农林科学院，北京１０００９７；２．东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨１５００３０）
摘
要：为了系统研究茵糠用作反刍动物饲料的饲用价值，选用３只安装永久性瘤胃瘘管的荷
菌糠是指以棉籽壳、木屑、玉米芯、麦麸、稻草
等为主要原料，栽培食用菌后剩余的废弃物培养
基。中国是食用菌生产的大国，据２００９年中国食用菌协会的统计数据表明，２００８年中国用于食用菌生产的原料约为５８００万ｔ，在食用菌出菇后，菌料的重量减少约１／２左右，既能产生２９００万ｔ富含菌丝的干菌糠废料。食用菌对培养料中营养成分的利用率约为７０％，剩余基质中还有大量的已经分解好的营养物质没被利用，是数量可观的新型饲料资源－２］。Ｂａｅ等曾报道，在以木屑为主的菌糠中，中性洗涤纤维（ＮＤＦ）含量为７８．２％，酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）含量为６０．４％，半纤维素含