永和豆浆保健品消费心理研究报告.doc
调研报告卖豆浆
调研报告卖豆浆标题：中国市场卖豆浆调研报告一、引言豆浆是一种受到中国人民喜爱的传统饮品，富含丰富的蛋白质、纤维素等营养成分。
随着人们对健康生活的追求，豆浆在中国市场得到了越来越多的关注。
本报告基于对中国市场卖豆浆的调研结果，全面分析了该市场的现状、竞争格局和发展趋势，并提出了相关建议。
二、市场现状1. 市场规模：豆浆饮品市场近年来呈现出持续增长的趋势。
根据统计数据显示，截至2020年底，中国市场豆浆销售额达到100亿元，市场规模逐年扩大。
2. 消费群体：豆浆消费群体主要包括年轻一代，他们注重健康、营养和口感。
此外，也有一部分老年人持续保持对豆浆的喜爱，认为其对身体有益。
3. 品牌竞争：目前市场上主要有以嘉士伯、永和豆浆为代表的大品牌，以及众多小型厂商和创业者。
大品牌占据市场份额大部分份额，但小型厂商通过特色口味和定位亦能获得一定市场份额。
三、竞争格局1. 品牌建设：大品牌注重产品质量控制、市场推广和渠道布局的持续优化，通过产品创新和品牌营销提升市场占有率。
2. 消费者口味需求多样化：消费者对豆浆的味道和口感要求越来越高，对于新鲜、纯正的豆浆有较高追求。
此外，一些消费者也开始关注豆浆的营养成分和添加剂情况。
3. 多元化渠道销售：豆浆产品通过门店、网店、直播等多种销售渠道进行销售，主要以门店销售为主。
近年来，电商平台的兴起也为豆浆的销售提供了新的机遇。
四、发展趋势1. 品牌差异化：豆浆饮品市场竞争激烈，品牌差异化将成为企业获得竞争优势的关键。
通过注重原料选择、工艺创新和口味研发，提供更多元化、特色化的产品，以满足消费者日益增长的需求。
2. 健康与营养：面对消费升级的趋势，豆浆企业应关注产品的营养价值和健康理念，在原有口感基础上提高产品的蛋白质含量、降低添加剂等相关指标，满足健康消费者的需求。
3. 新渠道拓展：将线上与线下销售渠道相结合，提高产品的覆盖率，进一步提升品牌知名度和市场份额。
五、建议1. 产品创新：加大对豆浆口味和口感的创新研发，推出更多元化的产品，满足不同消费者需求。
豆浆及豆奶消费者行为调研
□利乐包
□塑料包
□一次性纸杯□塑料瓶Fra bibliotek□玻璃瓶
□其他类型
8、您通常选择什么包装类型的豆奶？（可多选） 【多选题】
□自立袋（含有塑料嘴）
□利乐包
□塑料包
□一次性纸杯
□塑料瓶
□玻璃瓶
□其他类型
9、您通常选择什么规格的豆浆/豆奶？ 【多选题】
□ 250ml
□ 340ml
□ 400ml
□ 485ml
12、您通常购买什么价格的豆奶（人民币单价）？ 【单选题】
○ 1-2元
○ 3-4元
○ 5-6元
○ 7-8元
○ 9-10元
○ 11元以上
13、您更喜欢现场煮制，还是包装好的的豆浆/豆奶？ 【单选题】
○现场煮制
○预包装（包装好的）
14、您选择豆浆/豆奶的依据是什么？（可多选） 【多选题】
□知名品牌/店铺
豆浆及豆奶消费者行为调研
1、请问您的性别是？ 【单选题】
○女
○男
2、请问您的年龄是？ 【单选题】
○ 7岁以下
○ 8-17
○ 18-25
○ 26-35
○ 36-45
○ 46-55
○ 56岁及以上
3、请问您的受教育状况是？ 【单选题】
○大学学历
○研究生学历
○研究生以上学历
○高中及以下学历
○在校学生
○选项1
4、您喝豆浆/豆奶的频率是怎样的？ 【单选题】
○每天至少一次
○一周两三次
○一周一次
○一月一两次
○几乎不喝豆浆
5、您通常在哪些地方购买豆浆？（可多选） 【多选题】
□超市、便利店（如：全家、好德便利店）
永和豆浆市场调研报告
永和豆浆市场调研报告永和豆浆市场调研报告一、调研目的本次市场调研主要目的是了解永和豆浆市场的现状和竞争情况，为公司制定市场策略提供参考。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行，共计调查了200名消费者和20家竞争对手门店。
三、调研结果1. 永和豆浆市场整体状况根据调查结果显示，消费者对永和豆浆的品牌认知度较高，有70%的受访者表示熟悉永和豆浆。
此外，消费者普遍认为永和豆浆的品质和口感较好，有80%的受访者表示满意度较高。
2. 永和豆浆的竞争优势在调查竞争对手门店时发现，永和豆浆在产品品质和口感方面具有优势。
其豆浆制作技术独特，能够保持豆浆口感的醇厚和稳定性，这是其他竞争对手难以复制的优势。
3. 永和豆浆市场的竞争态势虽然消费者对永和豆浆的品牌认知度和满意度较高，但在市场上仍面临一定的竞争。
目前，有近六成的竞争对手门店提供了与永和豆浆类似的产品，拥有一定的市场份额。
因此，永和豆浆需不断提升产品质量和服务水平，以提高竞争力。
4. 永和豆浆市场发展前景分析永和豆浆市场前景较为乐观。
随着人们对健康生活的重视，豆浆作为传统的健康饮品，受到了越来越多消费者的青睐。
此外，随着城市化进程的加快，永和豆浆有机会进军更多城市，开设更多分店，扩大市场份额。
四、建议1. 提升产品质量：继续加强豆浆制作技术的研发，确保产品质量和口感的稳定性。
2. 拓展产品线：除了传统的豆浆，考虑推出其他豆制品和健康饮品，以满足不同消费者的需求。
3. 加大市场推广力度：通过广告、促销活动等方式提高品牌知名度和吸引更多消费者。
4. 提升服务水平：在门店训练员工，提供更好的服务体验，增加客户满意度。
综上所述，永和豆浆市场调研结果显示，虽然面临竞争，但市场前景仍旧良好。
通过提升产品质量、拓展产品线、加大市场推广力度和提升服务水平，永和豆浆有望在竞争中保持领先地位，进一步拓展市场份额。
永和豆浆
1.广告主行业背景随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮业保持着高速增长的态势，已成为了我国消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的行业之一。
餐饮行业报告预测显示，到2010年，我国餐饮业零售额将达到20000亿元,因此餐饮行业的发展更是突飞猛进.随之带来的餐饮管理软件需求量也不断攀升.我国餐饮行业市场背景显示，2001年至2004年我国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶，根据中国烹饪协会数据显示，2004年餐饮业实现7400亿元营业额，年度增加额达到1300亿元以上。
2005年中国餐饮业继续保持两位数的增长，全年营业额增长16%至18%，达到8500亿元左右，2006年与2007年又突破10000亿元大关。
到2010年，我国餐饮业零售额将达到20000亿元,因此餐饮行业的发展更是突飞猛进.随之带来的餐饮管理软件需求量也不断攀升.永和豆浆泛指台湾台北县永和市中正桥一带以贩卖豆浆为主的早餐店，“永和豆浆”品牌是1982年由台湾弘奇食品有限公司创立餐饮业知名品牌，1995年跨过台湾海峡，来到大陆发展。
经过数十年的发展，永和豆浆遍布中国大江南北，已成为消费者信赖和喜爱的品牌。
并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。
2.广告的市场定位永和豆浆的市场定位是：温馨，家庭，健康3.目标群体特征“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。
当然，豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。
同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。
另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
所以，豆浆是大部分人饮用的食品。
主要在15-45人群4.文案（标语及内文）广告语; 不一样的满足文案；“你的肚子是谁的”？“永和的”5创意构思：通过朋友间的玩笑调侃，表达食客在永和用餐后得到的满足感。
永和豆浆PPT
目录
01.环境分析 02.消费者分析 03.竞争对手分析 04.营销策划及活动方案 05.平面广告及媒体投放
01
环境分析
01 微观环境
（1）城市居民食用快餐已成为一种社会风尚，并且发展迅速 （2）尽管西式快餐日益受到欢迎，但在中国人的饮食分类中， 本地 传统饮食占据主要地 位，这使得永和豆浆高居60%的国内 市场
01 宏观环境
（1）政府的优惠政策对中式快餐的大力支持 （2）中国巨大的快餐市场，为永和豆浆提供了广阔市场
01 SWOT分析
Ｓ
1.品种丰富，口味多样 2.搭配合理，更加营养 3.价格适中，. 市场广阔
Ｗ
1.标准化程度低 服务水平不高
2.营销手段单一
Ｏ
1.行业发展潜力大 2.政府大力支持
Ｔ
1.竞争激烈 2.ห้องสมุดไป่ตู้式快餐占市场广
以永和大王为代表的中国快餐企业对永和豆浆的狙击
04 外部压力
在中国快餐行业近2000亿容量的市场上，仅肯德基、麦当劳两个洋 品牌就占据20%的份额而其余则被近80万家中式快餐企业瓜分。在 中式快餐经营的格局中，长期处于“强势产品、弱势品牌”的局面。
04
营销策划及活动方案
04 目标市场
25-44岁间的白领人士和高精神层面需求的人士
永和豆浆策划方案
前言
本次广告策划旨在在巩固原有消费者的基础 上，吸引新的消费者尝试永和豆浆,向消费者 推荐永和豆浆的健康，推广永和豆浆的服务 和生活方式。通过广泛的广告投放，扩大永 和豆浆营养的影响面，吸引新兴消费阶层选 择永和豆浆的同时，通过积极的生活态度提 高品牌美誉度，并且让每个中国人每天一杯 豆浆，最好是永和豆浆。
谢谢
02
保健食品消费者研究报告
保健食品消费者研究报告
根据最新的保健食品消费者研究报告，以下是一些关于消费者行为和态度的要点：
1. 健康意识提升：消费者越来越关注自身健康，并愿意购买保健食品来改善健康状况。
他们对保健食品的认知和了解程度也在提高。
2. 保健食品购买动机：消费者购买保健食品的主要动机是预防疾病、增强免疫力、改善特定健康问题等。
消费者认为保健食品可以作为辅助治疗或预防的手段。
3. 品牌和产品选择：消费者在选择保健食品时会考虑品牌声誉、产品质量和认证情况。
他们更倾向于购买经过认证和检测的保健食品，以确保其安全性和有效性。
4. 购买渠道：消费者购买保健食品的主要渠道包括药店、超市和电商平台。
消费者倾向于在正规渠道购买，以避免购买到假冒伪劣产品。
5. 信息来源：消费者获取有关保健食品的信息主要通过互联网搜索、药店咨询和口碑推荐。
他们更愿意相信科学研究和专业机构的信息，而非过度宣传和夸大的广告。
6. 价格敏感度：消费者对于保健食品的价格比较敏感，他们会比较不同品牌和产品的价格，并在性价比较高的情况下做出购买决策。
总的来说，消费者对保健食品的需求在增加，但他们更加注重产品质量和安全性。
他们愿意为了自身健康支付合理的价格，并更加倾向于购买有信誉和认证的品牌和产品。
因此，保健食品生产商和销售商应该注重产品质量和信誉建设，提供可信赖的产品和信息。
保健食品消费行为分析报告
保健食品消费行为分析报告引言：随着经济的发展，消费者收入水平的提高，生活方式的改变和目前人群亚健康状态的呈现都为保健品业的发展提供巨大的市场需求。
同时人们环保意识和健康意识的增强，安全健康的消费观念也逐渐成为市场消费的主流。
而保健品产业提供的健康品从其内涵看与绿色健康潮流是一致的，绿色和健康联在一起，为保健品产业发展开拓了广阔前景。
我国作为一个注重养生的国家，必将成为保健品行业发展速度最快的国家之一，同时福州作为一个发达又极具传统文化的的省会城市，它的保健食品行业也将得到快速发展。
通过市场观察调研，我们也可以发现近年来医疗保健的消费已经成为人们新的消费关注点。
作为消费者，又是如何从花样繁多的保健食品中选择适合自己的商品呢？一保健食品的概念及市场背景《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施，办法对保健食品进行了严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
目前市场上的保健食品主要有四类：洋参类，美容养颜类，补钙类和机体调节类。
福州保健食品行业的发展几经周折,从发轫伊始的市场热捧到后来的门庭冷落, 再到如今的行业新生,保健食品行业从不成熟逐渐走向成熟.目前福州保健食品行业的竞争环境越发激烈,但其发展前景却令人期待。
目前，保健食品消费已趋于大众化，消费者保健意识也有明显提高，市场存在巨大的潜力。
二、研究目的一方面，保健食品已经走入人们的生活，在福州各种大小商店，超市，药店都有销售。
保健食品常常被冠以“纯天然”、“无防腐剂”、“宫廷秘方”等称号，宣传有使人健美、永葆青春、滋阴壮阳、延年益寿、增強免疫力等神奇功效，不断地向群众宣传保健食品有别的食品所没有的特殊功能，强烈刺激消费者购买。
另一方面，人们受传统和广告的影响，再加上现在经济的高速发展，生活水平的提高，在看望病人、探亲访友时也常常需要购买一些保健食品。
永和豆浆产品分析
永和豆浆—产品分析引入：■豆浆的历史源远流长，从中国西汉时期便得到中国人的广泛认知●《本草纲目》中有记载：“豆浆-利水下气，制诸风热，解诸毒。
”●《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食”。
●国之瑰宝的中医理论认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。
■豆浆的营养功效●素有“植物奶”美誉的豆浆，不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素、钙、铁等营养素，可以极好的防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病。
●而豆浆中含有丰富的植物雌激素和纤维质，对女性起到良好的新陈代谢以及养颜美白的功效。
●现在，豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，仅美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。
一．产品介绍“永和豆浆粉”是产自世界三大黑土平原之一的黑龙江三江平原地区，出产的优质非转基因大豆，每一颗大豆在黑土地天然养分的滋润下避免了化学肥料的污染；在生产过程中，“永和豆浆粉”更是精挑细选，只保留大豆的精华部分，使产品中的蛋白质与不饱和脂肪酸更容易被人体吸收，真正做到了“消费者所品尝的每一口都是精华”的口感体验。
近年来永和豆浆发展十分迅速，目前在全国的“永和豆浆”餐饮门店达到500多家，满足了人们追求营养健康的需要。
作为大豆快速消费品领导品牌，“永和豆浆”致力于为消费者提供最纯正、最香浓的豆浆，凭借优质的产品、周到的服务以及合理的价格受到广大消费者的喜爱，同时也促使消费者养成了喝豆浆的良好饮食习惯。
营销专家表示，随着消费者健康意识的不断升级，在乳品危机高发的今天，豆浆这一国人传承了上百年的健康饮品，无疑会再次被消费者所关注和喜爱。
而“永和豆浆粉”作为大豆食品专家，推动了豆浆的普及与发展，将引领国人步入“后牛奶时代”2010年，永和豆浆携手美容女王大S隆重推出永和豆浆粉商超系列，先后推出原味系列、燕麦系列、盒装系列、礼盒系列等高附加值产品，致力于满足消费者更多的健康需求。
永和豆浆市场调研
调查目的
调查地点、对象、范围
调查地点：望京华联商场 调查对象：永和豆浆粉、和豆浆粉是永和食品(中国)有限公司的明星主打产 品，由大S亲情代言。永和豆浆粉制成有其独特之处， 公司采用种、产、销垂直一体化，最大程度保证食品 安全和优良品质，做到“一杯豆浆知香浓”。 永和豆浆的产品原料均选用东北三江平原黑土地非转 基因大豆，颗颗自然饱满，绿色健康。我们在黑龙江 牡丹江自建有机生态园，既能保证高品质的原料供应， 又为拉动当地经济起到积极促进作用。
永和豆浆泛指台湾台北县永和市中正桥一带以贩卖豆浆为主的早餐店约1950年左右由山东和河北的两位老兵首先开始经营其中最著名的为中正桥头的世界豆浆大王
永和豆浆粉产品调研汇报
调研人：贾晓苗、王雅楠、 调研人：贾晓苗、王雅楠、蔡萍
产品介绍——永和豆浆
永和豆浆泛指台湾台北县永和市中正桥一带以贩卖豆 浆为主的早餐店，约1950年左右，由山东和河北的 两位老兵首先开始经营，其中最著名的为中正桥头的 “世界豆浆大王”。“永和豆浆”品牌是1982年由 台湾弘奇食品有限公司创立餐饮业知名品牌，1995 年跨过台湾海峡，来到大陆发展。经过数十年的发展， 永和豆浆遍布中国大江南北，已成为消费者信赖和喜 爱的品牌。并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。
永和豆浆市场分析
林炳生申请注册并在 台北市士林区创立 “永地名。上世纪50年代 初期，一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计，聚集在 台北与永和间的永和中正桥畔，搭起经营快餐早点的小棚， 磨豆浆、烤烧饼、炸油条，渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。 因为这些老兵手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做 出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆，以致以豆浆为代表的永和 地区的各种小吃店盛名远播，传遍台湾全岛。 “永和豆浆”的风潮始于中华少棒队在美国威廉波特的
豆 浆
豆浆的简介
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一 种老少皆宜 的营养食品，在欧美享有“植物 奶”的美誉。现磨豆浆是中国发明、中国制造 的，中国有很权威的持有权 。 相传刘安是孝子，其母患病期间，刘 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的
病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开
来。
四大功效
★富含维他命，让你瘦得漂亮 ★具洗净作用，使肠道顺畅 ★降低胆固醇，使血液清澈 ★具高热效应，能升高体温
能现做现卖的摊点销售的鲜豆浆放到商场、超市、便利店销售，使 人们不到豆浆店也能喝到鲜美的豆浆；更加让人耳目一新的是，为
适应顾客消费便利的需要，公司从单纯的销售豆浆产品到逐渐向顾
客提供相应的店堂服务再将服务的范围扩大到各式中式小吃，终成 功探索出永和豆浆的崭新经营模式，将商品生产与店堂服务融为一 体，以中式快餐连锁店的形式经营永和豆浆。自此，人们可以在窗 明几净、环境舒适的餐厅从容不迫地品味豆浆油条的醇香，完全告 别在街头巷尾买油条、喝豆浆的不便与无奈，实现了豆浆油条消费 习惯的“革命性”转变 。
旧时的“四大金 刚”多以不健康、油腻 被很多人摒弃 永和豆浆坚持以健 康、清爽、可口、新鲜 为标准，“四大金刚” 系列套餐不仅延续了食
物的纯正口味，更以百
永和豆浆SWOT分析与作业规划建议
永和SWOT分析与作业思路建议永和优势:1.借助“永和豆浆”中式快餐连锁的品牌知名度，已形成家喻户晓的品牌,这为进入豆奶粉市场垫定了较好的品牌基础。
2.永和企业具备“种产销”一体化战略的实力，并且拥有20多年生产工艺技术及经验，绝对可以保障消费者买的安全、喝的放心。
3.有大S大牌明星作为产品形象代言人，可以在广大消费者心中树立高品质、大品牌的企业形象。
4.产品系列丰富，满足了消费人群追求高品质的消费需求。
永和劣势:1.永和豆浆粉上市时间短，市场基础不稳定，消费者忠诚度不高。
2.目前，永和豆浆粉从功能划分较单一，主要为无糖、低糖，针对消费者定位不够细分，无法满足不同消费者需求。
3.产品包装独特性不强，未能在众多竞品陈列中脱颖而出4.4个省份销量占了整体的50%，各市场发展严重不均衡，如再不尽快调整，将形成“强的越强，弱的越弱”的不健康发展。
5.豆浆粉生产门坎不高，市场竞争非常激烈，各种品牌鱼龙混杂，目前全国涉足豆浆粉生产的企业就高达100多家。
6.维维豆奶是我国豆浆行业的龙头企业，近十年来，一直位居全国豆浆粉市场第一品牌，再加长期以来的品牌沉淀，很多消费者都非常认可维维豆奶，特别是对于中老年消费者，是其它品牌很难夺走的忠实顾实。
7.针对豆浆粉市场第二品牌的雅士利，由于借助奶粉产品市场知名度，再加请蒋雯丽作为形象代言，带来了很好的品牌效应，也得到广大消费者信赖。
同时通过全国市场大规模的广告宣传和终端促销，使雅士利豆浆粉市场占有率提升很快。
8.豆浆粉地方品牌强势，如黑牛、飞鹤、完达山、智力等品牌，有部分品牌在部分市场的销量很大，甚至超过了第一知名品牌维维。
9.有一些中小型企业以豆浆粉为市场主打产品，通过低价渗透的策略抢占市场，如：多力豆奶粉720G市场零售价才12元左右。
目前，这类大规格低价豆浆粉在部分三级市场销量较好，挤占了其它品牌豆浆粉的市场。
10.产品概念诉求不明确，渠道拓展不健全，市场建设未持续。
豆浆产品调研报告模板范文
豆浆产品调研报告模板范文一、研究背景豆浆是我国传统的食品，也是现代人健康生活中不可或缺的一部分。
随着人们健康意识的提高，豆浆市场也逐渐扩大，涌现了众多豆浆产品。
本次调研的目的是了解当前市场上豆浆产品的销售情况以及消费者对豆浆产品的需求和期望，为企业进一步优化产品开发和市场营销提供参考。
二、调研方法本次调研通过问卷和访谈两种方法进行： - 问卷：针对不同年龄、性别、职业等群体设计不同的问卷，并通过线上和线下渠道进行调查。
- 访谈：随机选择一些消费者进行深度访谈，了解他们对豆浆产品的使用心得、意见和建议。
三、调研结果分析1.市场销售情况根据我们的调查，豆浆产品的销售市场主要分布在超市、便利店和线上商城。
不同区域的销售渠道和产品种类略有差异，但总体来说，豆浆产品市场需求旺盛，销售额较高。
2.消费人群分析调研结果显示，豆浆产品的消费人群以女性为主，18-35岁的年轻人是主要的消费者群体。
此外，拥有健康意识和追求健康生活的人也是豆浆产品的主要消费人群。
3.消费者需求和期望通过问卷和访谈，我们了解到消费者对豆浆产品的需求和期望主要包括： - 健康与营养：消费者更注重产品的健康与营养价值，对碳水化合物、糖分和添加剂等成分有一定要求。
- 味道和口感：豆浆产品的口感和味道是消费者关注的重点，需要富有层次感、口感细腻、不过甜等特点。
- 方便实用：消费者对豆浆产品的使用方式期望越来越多元化。
自动化豆浆机、易携带包装和便捷的服务都是消费者喜欢的购买点。
四、市场机会与挑战1.市场机会豆浆产品市场需求旺盛，消费人群不断增加，产品种类越来越多，市场前景广阔。
2.市场挑战豆浆产品市场竞争激烈，同质化现象严重，市场品牌和渠道占用较多，前景不容乐观。
还面临着消费者对豆浆产品的质量、卫生、价格等多方面的挑战。
五、结论与建议通过本次调研，我们得出以下结论和建议： - 结论：豆浆产品市场前景广阔，但也存在一定难度。
- 建议：豆浆产品企业需要创新产品，差异化推广营销，提升品牌形象，提高产品质量和消费者服务，并注重消费者对健康和营养的需求和期望，从而切实满足消费者不断升级的购买意愿。
永和豆浆市场调研报告
永和豆浆市场调研报告永和豆浆是一家专注于豆浆和小吃的连锁店，成立于1995年，总部位于中国台北市。
它的特色食品是豆浆和油条，而且它还提供了其他早餐食品，如蛋饼、面条和包子等。
调研目的：1. 了解消费者对永和豆浆产品的认知度和购买频率。
2. 探索消费者对竞争品牌的认知和购买情况。
3. 分析消费者对永和豆浆产品的喜好和改进意见。
调研方法：1. 问卷调查：设计了一份问卷，通过线上和线下方式进行了宣传和收集反馈。
2. 实地调研：在永和豆浆的几家门店进行了观察和采访。
调研结果：1. 永和豆浆的知名度较高，在调查的1000人中，有85%的人知道永和豆浆，其中有42%的人曾购买过。
2. 永和豆浆的产品质量和口感得到了消费者的一致好评，有72%的人认为永和豆浆的豆浆和油条是最好吃的，但也有28%的人表示他们更喜欢竞争对手的豆浆。
3. 永和豆浆的价格优势不明显，只有30%的人认为它的价格比竞争对手更具竞争力。
4. 每天早上购买永和豆浆的消费者占调查人群的60%，这说明早餐市场上竞争激烈，并且永和豆浆的市场份额还有进一步扩大的空间。
5. 调研显示，消费者对永和豆浆的改进意见主要集中在产品种类和口味上，希望能有更多选择和更多创新的口味。
结论及建议：1. 永和豆浆作为知名品牌，应该继续加强品牌的宣传和推广，提高知名度和认知度。
2. 鉴于竞争对手的存在，永和豆浆可以进一步改进产品的口味和种类，满足消费者的多样化需求。
3. 永和豆浆可以考虑在价格上做一些调整，争取更多的市场份额。
4. 创新是永和豆浆未来发展的关键，可以通过引入更多新的早餐食品和创新口味来吸引更多消费者。
5. 加强与消费者的互动，听取他们的意见和建议，提升产品和服务质量。
总结：永和豆浆是一个受欢迎的连锁品牌，拥有一定的市场份额。
然而，在竞争激烈的早餐市场上，它仍然面临着一些挑战。
通过调研，我们发现消费者对永和豆浆的认知度较高，但仍有改进的空间。
提高品牌知名度、改进口味和种类、调整价格和加强创新是未来发展的重点。
保健品市场的消费心理与行为研究
保健品市场的消费心理与行为研究保健品市场是一个庞大的市场，每年都有不少人投入了大量的时间和金钱在寻找一些适合自己的健康产品上面。
但是，保健品市场也存在诸多的乱象，不合理的宣传、夸大的效益等等，都会让一些消费者难以选择，也会让一部分人因为购买不合适的保健品而遭受了不必要的损失。
所以，对保健品市场的消费心理与行为进行研究，透彻地了解消费者的需求，可以促使保健品市场健康、稳定发展。
首先，重构保健品的信任机制，是实现保健品市场健康稳定发展的关键。
众所周知，保健品市场对于消费者来说一直是一个充满猫腻的市场，就算是在质量方面通过了检测，还是有不少人在使用之后出问题。
这类问题的出现，其实反映了保健品市场在消费者心中，信任度不高的问题。
保健品生产企业可以透过多种渠道来加强跟消费者的交流。
通过建立有效的反馈机制或开办官方公众号等手段，回答和解答消费者的疑问，提升消费者对于保健品的信任度。
另外，保健品市场推广模式的不合理，也反映了保健品市场对于消费者缺乏一份尊重。
过度夸大保健品的效益、滥用科学概念等宣传方式，不仅难以真实反映保健品的特点，甚至会自行制造一些虚假信息，影响消费者的观感。
在这种情况下，消费者难以理解甚至质疑所购买的保健品在保健方面的真实作用。
针对这个问题，保健品厂商可以从自己出发，完善自己的产品宣传手法，让他们敢于承认保健品的局限性，并且为消费者提供更多丰富的门户服务和精细化的指导，保证消费者对于保健品的理解更加贴近自身需求。
同时，增强保健品市场的监管力度，也是保障消费者权益的必要手段。
为消费者提供安全的、透明的购买环境，满足消费者日益提高的保健品品质需求，是保健品市场的使命所在。
消费者质疑保健品的真实性，除了私人厂商自己摆脱自己的列挂数字，行业监管者也应该更加清晰地向消费者反馈市场的整体情况。
比如完善产品检验机制，加强各生产环节的品质关注等，都是保证消费者健康的前提条件。
研究发现，儿童保健品和中老年人保健品更容易被大众关注，所以保健品生产企业可以根据消费者群体需求，针对性地开发不同年龄层次的健康产品，以便更好地满足消费者需求。
设计永和豆浆调研报告
设计永和豆浆调研报告一. 调研目的和背景随着人们对健康生活的追求和饮食观念的转变，豆浆作为一种传统的营养早餐饮品，受到了越来越多人的关注和喜爱。
而作为国内知名的豆浆品牌之一，永和豆浆在市场上具有较高的知名度和美誉度。
本次调研旨在探究永和豆浆在消费者心目中的形象和市场地位，并分析当前市场状况与发展趋势，为其进一步的品牌发展和市场运营提供参考建议。
二. 调研方法和样本本次调研采用了问卷调查和个访两种方法相结合的方式。
问卷调查覆盖了不同年龄、职业、地域等不同人群，并总计收集了500份有效问卷。
个访主要针对了从事同行业的专业人士，共访谈了10位从业者。
三. 调研结果1. 永和豆浆的品牌形象调研结果显示，永和豆浆在消费者心目中的品牌形象主要表现为质量保证、传统口感和健康营养。
63%的消费者认为永和豆浆的豆浆质量较好，原料新鲜，可以保证营养的完整。
约80%的消费者认为永和豆浆的口感经典，搭配油条、包子等传统早餐食品非常合适。
此外，77%的消费者表示他们认为永和豆浆不含任何添加剂，是一种健康的饮品，这符合当今强调健康生活方式的趋势。
2. 市场地位及竞争对手分析永和豆浆在豆浆市场上拥有较高的市场地位。
问卷调查显示，有超过70%的消费者选择永和豆浆作为他们的主要豆浆品牌。
永和豆浆在市场中有一定的竞争优势，主要得益于其品牌历史、专业的豆浆制作技术和持续的产品创新。
然而，虽然占据市场主导地位，但永和豆浆也面临来自其他品牌的激烈竞争。
调研发现，与永和豆浆竞争的主要对手包括贝朗豆浆、大王豆浆等品牌。
这些品牌通过推出新口味、线上线下广告投放等方式来争夺市场份额。
因此，在市场竞争中，永和豆浆需要不断推陈出新，提升产品差异化竞争力。
3. 市场状况与发展趋势调研数据表明，豆浆市场在过去几年持续增长且潜力巨大。
问卷中有超过80%的消费者表示他们定期购买豆浆或将豆浆作为早餐的首选饮品。
消费者的健康意识提升和对传统食品的喜爱，都为豆浆市场的发展提供了重要的机遇。
豆浆粉消费习惯调研报告
豆浆粉消费习惯调研报告豆浆粉消费习惯调研报告调查时间：2023年07月29日-2023年07月29日调研方式：赚零用APP在线调研通过本次调研发觉：1、93%的受访者每2-3天至少食用1次豆浆粉，其中57%的受访者每天都吃豆浆粉。
2、养分丰富、便利食用是消费者喝豆浆粉的主要缘由。
3、品牌方面，永和豆浆粉占据主要的市场。
样本设计样本定义：20-50岁，过去1个月购置且使用过豆浆粉的消费者，全国随机抽样；样本量：投放样本1000份，实际回收有效样本736份。
93%的受访者每2-3天至少食用1次豆浆粉，其中57%的受访者每天都吃豆浆粉。
85%的消费者表示会在几个不同的品牌中选择豆浆粉。
永和以82%的比例位居消费者常常食用的豆浆粉品牌列表之首，其次是南方(80%)、维维(73%)。
消费者最常吃的豆浆粉品牌中，永和以41%的比例位居第一，维维以25%的比例位居其次，其次是南方15%，龙王12%。
养分丰富、便利食用是消费者喝豆浆粉的主要缘由。
早上是消费者喝豆浆粉的主要时间段。
下面是赠送的中秋节演讲辞，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！感谢中秋佳节演讲词推举中秋,怀一颗感恩之心》教师们，同学们：秋浓了，月圆了，又一个中秋要到了!本周日，农历的八月十五，我国的传统节日中秋节。
中秋节，处在一年秋季的中期，所以称为“中秋”，它仅仅次于春节，是我国的其次大传统节日。
中秋的月最圆，中秋的月最明，中秋的月最美，所以又被称为“团聚节”。
金桂飘香，花好月圆，在这美妙的节日里，人们赏月、吃月饼、走亲访友无论什么形式，都寄予着人们对生活的无限喜爱和对美妙生活的憧憬。
中秋是中华珍宝之一，有着深厚的文化底蕴。
中国人特殊讲究亲情，特殊珍视团聚，中秋节尤为甚。
中秋，是一个飘溢亲情的节日;中秋，是一个充满团聚的季节。
这个季节，感受亲情、释放亲情、增进亲情;这个季节，希望团聚、追求团聚、享受团聚这些，都已成为人们生活的主旋律。
同学们，肯定能背诵出很多关于中秋的千古佳句，比方“举头望明月，低头思家乡”、“但愿人长期，千里共婵娟”、“海上生明月，天际共此时”这些佳句之所以能穿透历史的时空流传至今，不正是由于我们人类有着的共同信念吗。
[调研报告]永和豆浆目标市场分析
![[调研报告]永和豆浆目标市场分析](https://img.taocdn.com/s3/m/c0abfedc02d276a200292ef0.png)
目标市场
• 写字楼或商住楼办公人员和商厦、银行、 机关、工厂等大型团体客户。
• 这一群体相对于其他人群来说，具有“三 高”的特点：收入高受教育程度高，对生 活品质要求高。
目标市场分析
• 收入高，据定了她们对于价格并不是十分的敏 感。
• 受教育程度高，他们易于尝试和接受新事物。 • 要求高的生活品质，意味着她们吃饭不仅在于
Байду номын сангаас
选址
• 人流量大的商务办公密集区和旅游景点周 边，交通便利。
• 有的选址在麦当劳或肯德基的旁边。（中 西互补）
• “扎根社区，服务社区，回馈社区”。
填饱肚子、补充能量，而且更渴望从有两的服 务和美食文化中获取一种精神上的享受。 • 白领是是时尚的创造者和领导者，如果她们接 受某种优质午饭的的品牌，其他的人也会跟着 模仿。
市场定位
• 定位中式快餐 • 1、能使自己与竞争者有明显区别。 • 2、构成一定的进入壁垒。 • 3、能为自己提供超过竞争者的相对优势。
中国居民对健康保健品的消费习惯调研报告
中国居民对健康保健品的消费习惯调研报告一、背景介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，中国居民对健康保健品的需求逐步增加。
健康保健品是指能够提高人体健康和预防疾病的产品或服务，如维生素、钙片、补气血、保肝等。
近年来，健康保健品市场规模不断扩大，但是由于市场监管不当和部分企业的虚假宣传，一些消费者在选购健康保健品时缺乏正确的消费认知，造成很多浪费和财务损失。
针对这种现象，我们展开了一次中国居民对健康保健品消费习惯的问卷调查，以期探究消费者的需求和购买行为。
二、调研结果1. 对健康保健品的认可程度问卷调查显示，90%的受访者认为健康保健品对身体有益处。
其中，女性认同度略高于男性。
60%以上的受访者会定期食用健康保健品。
但是，许多受访者对健康保健品的功效认知存在误区，很多人无法理解药品和保健品的区别，以及不同保健品的谷胱甘肽含量标准等问题。
2. 购买渠道问卷调查显示，近半数的消费者在专业的药店购买健康保健品。
此外，有相当一部分的受访者在网络上购买，以及到超市、百货公司等商场购买。
其中，互联网渠道由于方便快捷成为越来越多消费者的首选。
3. 购买频率和金额问卷调查显示，大部分消费者的月均购买频率在1-2次之间，平均购买支出为100-200元。
有一些消费者虽然购买频率不高，但是每次购买金额较大，平均超过500元。
此外，还有一些高收入的消费者月均购买金额超过1000元。
4. 选购健康保健品的主要考虑因素在消费者选购健康保健品时，最重要的考虑因素是身体健康状况和实际需要。
此外，口碑、品牌和价格也是消费者选购的重要因素。
有约三分之一的购买者表示，选择商家的信誉度和服务质量也是决定他们购买某种健康保健品的重要因素。
5. 消费者的消费意愿和需求问卷调查显示，多数消费者期望能够通过健康保健品改善和维持身体健康。
其中，女性消费者更加注重美容养颜方面的需求，而年龄较大的人则更加注重老年健康。
三、结论通过以上调查结果，我们可以发现，目前中国居民对健康保健品的需求明显增加，但是对于产品的认知和知识储备还显得不够充足。
永和豆浆调查报告(终结)
客席空间：
客席作为主要功能空间，但文化西路店 的客席面积占整个面积的50%左右，并没 有将空间最大程度的利用
客人动线：
客人从餐厅大门到就餐座位之间通道采用了直 线型，避免迂回绕道，流通通道足够宽畅，且 采用直线型点餐形式，有利于增加营业额。 服务员动线： 在收银处设置了一个“区域服务台”，使员工 在较短的时间内将餐点送至。
门面通道：
门面前留有车道，便于客人驾车光临，而且大 门离街道应有一定距离，使人感到格调高。
玄关：
设计了玄关作为缓冲、停留的空间，威 海风大，此设计有利于防风，减少温差 变化带来的不适感。
餐厅空间：
（一） 餐厅空间分隔基本上满足了： 1.功能上要满足客人的心理需求 2.艺术上要具有相当高的审美效果 （二）餐厅空间分隔的两种类型： 1.遮挡视线的分隔用假花、植物隔断分隔空 间给人以“隔而不断”感觉，使空间保持完整 性和开阔性，也使使客人具有较强的内向感， 私密感，领域感。 2.象征性的分隔（不同颜色和形状的吊顶使 餐厅空间分隔开让人有较强的外向感，层次感， 趣味感）
永和豆浆调查报告
——文化西路店 团队成员：宋凌睿 王安洋 赵梅香 胡少蓉 刘璐
14.5米
消 毒 柜
佐料区
侧门
侧门
17 米 正门 托盘 豆 浆 粥品区 凉菜区 主食区 收银台 洗 手 台
厨
房
男洗手间
女 洗 手 间
正门外观:
门面较大，且门口设有餐馆的醒目标志——稻 草人图案,黄底斗笠草帽和白底脸加黑边.黄底 斗笠状草帽意思是豆浆原材料黄豆的颜色,白 脸则是磨好后的豆浆原色.图形结构像原始石 头磨.寓意是点滴纯正.中国风 台湾味 两岸情 永和豆浆早点喝
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附：保健品消费心理研究报告项目负责：营销顾问/孟跃提交客户：分公司执行单位：大客户服务中心提交日期：二零零七年十一月十日目录一、本次项目基本情况1、项目研究背景2、项目研究方法3、样本构成情况4、相关特殊说明二、 2007年春节亲情礼品消费特征分析1、礼品消费行为分析2、礼品消费决策分析3、礼品消费的决策主体4、礼品消费的决策模式5、礼品消费的决策过程三、2007年春节亲情礼品消费特征分析1、礼品消费的消费预期2、礼品选择偏好分析3、礼品选择动机分析4、礼品选择的影响因素5、促销对于礼品消费的影响程度四、本次项目主要结论与思考第一部分、本次项目基本情况1、项目研究背景中国是一个礼仪之邦，自古崇尚"来而不往非礼也"，13亿人口的礼品市场有着巨大的市场容量和增长空间。
据相关资料表明，中国每年的礼品消费超过 600亿元，而且随着中国入世和申奥成功以及人们生活水平的提高，礼品市场将会在一个长时期内保持稳定高速增长。
在这样的背景下，策划产品的礼品概念已经成为各大厂商竞相追逐的营销潮流。
在某种程度上，产品的礼品概念需要能够引导消费潮流，迎合消费需求。
此次根据椰岛安徽分公司的需求，针对春节礼品市场的消费心理进行研究，我们在消费者礼品消费行为的基础上，结合消费者的具体背景，去透析埋藏在这些消费行为背后的消费动机和消费心理，从而揭示出礼品消费的消费模式，为客户运作安徽市场提供战略思考和策略支持。
2、项目研究方法为保证研究的科学性，项目的研究方法是首先采取目标消费者量化调查，然后在此基础上针对典型的有代表性的目标消费者，采取单面镜质化座谈的方法进一步挖掘目标消费者消费心理以及对电视广告片的认知情况。
目标消费者量化调查主要是探索性、描述性研究，用于探询消费者在春节期间的礼品消费行为和消费特征。
通过详细的调查和分析，对消费者进行客观的描述，并对这些资料进行分析，揭示出春节亲情礼品消费的消费趋势和潮流。
单面镜质化座谈主要是因果性研究。
描述性调研可以说明某些现象之间的相互关系，但要说明那种现象是决定性因素，就要用到因果性调研。
因果性调研的目的就是找出关联现象或变量之间的因果关系，它是在描述性调研的基础上进一步分析问题发生的因果关系，弄清原因和结果之间的数量关系，要揭示和鉴别某种变量的变化究竟受哪些因素的影响，以及各种影响因素的变化，对变量产生影响的程度。
数据分析方法是运用SPSS专业数据分析软件进行分析统计。
3、样本构成情况1)量化调查样本量：总样本量为160名，有效样本158名。
抽样方法：定点拦截✓样本的性别构成样本性别属性女✓ 样本的婚姻状况样本婚姻状况83%17%✓ 样本的年龄构成样本年龄构成情况49%9%11%31%✓ 样本的月收入构成样本月收入构成情况44%1201-1700元1-500元6%26%8%✓ 样本的职业分布状况样本职业构成情况公检法/军人/武警4%其他9%企业领导/管理人员7%私营业主/个体劳动者21%专业技术人员/教师/医生22%机关/事业单位干部17%工人/商业服务人员20%2）质化调查： 样本量：8名抽样方法：采用目标遴选的方法从目标消费群样本库中选择样本。
4、调查的相关特殊说明1) 本次项目调研的范围实在合肥市区进行。
2) 被调查者本人及家人没有在以下单位工作的：市场研究公司／广告公司／民意调查机构/保健品生产企业或销售公司 3) 本次项目的调研截止时间为2007年11月5日。
第二部分、2007年春节亲情礼品消费特征分析1、 2007年春节亲情礼品消费的行为分析礼品消费和我们日常的一般生活性消费的有着一定的差异性，礼品消费更多的是一种情感消费，不同的对象，不同的环境，不同的背景都会导致礼品消费的差异性。
首先我们从消费者的消费行为入手进行研究，系统分析去年春节消费者在亲情礼品消费方面的特征和趋势。
1) 根据受礼对象的不同，消费者选择礼品的差异性分析 ⏹ 送给父母和长辈时所选礼品的差异性0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%保健品烟酒保健酒服饰奶粉等食品文化用品生活用品现金年货其他没有送图表显示：✓ 送给父母,消费者选择的礼品依次是保健品、奶粉等食品和现金等； ✓ 送给父母以外的长辈,选择的礼品依次是烟酒、奶粉和保健品等； ✓ 相对而言消费者在选择礼品时，送给父母的相对选择的品种较多；⏹ 送给自己的父母和爱人的父母所选礼品的差异性0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%45.0%保健品烟酒保健酒服饰奶粉等食品文化用品生活用品现金年货其他没有送图表显示：✓ 消费者在给自己的父母送礼时，选择比较多的礼品依次是保健品、现金和奶粉等食品；✓ 消费者在给爱人的父母送礼时，选择比较多的礼品依次是烟酒、保健品和奶粉等食品。
⏹ 送给城市、乡镇和农村的父母长辈所选礼品的差异性0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%45.0%保健品烟酒保健酒服饰奶粉等食品文化用品生活用品现金年货其他没有送图表中反应：✓ 父母居住在城市的，消费者选择比较多的依次是保健品、现金和奶粉等食品； ✓ 父母居住在乡镇或者农村的，消费者选择比较多的依次是保健酒、奶粉等食品和现金等；✓ 长辈居住在城市的，消费者选择比较多的依次是烟酒、奶粉等食品和保健品； ✓ 长辈居住在乡镇或者农村的，消费者选择比较多的依次是烟酒、奶粉等食品和年货等。
小结：✓ 送礼对象的不同，消费者对于礼品的选择也表现出很大的差异性，总体上，保健品、烟酒、奶粉等食品和现金是消费者在春节期间馈赠父母长辈的主要礼品。
✓ 相对而言，消费者在送礼给父母时，所选择的礼品相对比较丰富。
而馈赠长辈时则相对比较简单。
✓ 父母居住在农村的，相对而言选择保健酒的比例最高。
2) 根据送礼者自身情况的不同，选择礼品的差异性分析一方面，送礼对象的不同，消费者选择的礼品也会表现出很大的差异性；另一方面，送礼者自身条件和所处环境的不同，消费者在礼品的选择上也会表现出很大的差别。
⏹ 不同性别的消费者选择礼品的差异性0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%保健品烟酒保健酒服饰奶粉等食品文化用品生活用品现金年货其他没有送首先从性别上看：✓ 男性在春节期间向长辈馈赠礼品时，主要选择的是烟酒、奶粉等食品和保健品； ✓ 女性在春节期间向长辈馈赠礼品时，主要选择的是烟酒、保健品和奶粉等食品。
⏹ 不同婚姻状况的消费者选择礼品的差异性0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%保健品烟酒保健酒服饰奶粉等食品文化用品生活用品现金年货其他没有送从婚姻状况上看：✓ 已婚的消费者在选择礼品时主要选择的是烟酒、奶粉等食品和保健品等； ✓ 未婚的消费者在选择礼品时主要选择的是烟酒、保健品和现金等。
⏹ 不同收入状况的消费者选择礼品的差异性0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%保健品烟酒保健酒服饰奶粉等食品文化用品生活用品现金年货其他没有送从收入上看：✓ 月收入在500元以下，消费者选择最多的是奶粉等食品； ✓ 月收入在500元以上，消费者选择最多的集中在烟酒和保健品上； ✓ 保健酒在中等收入的群体中选择的比例最高。
2、 2007年春节亲情礼品消费的决策依据在分析了消费者在去年春节期间，馈赠礼品的消费行为后，我们进一步的对消费行为背后的决策过程进行分析，了解消费者的在选择礼品时的心理轨迹。
消费者在选购礼品时的参考依据0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%70.0%送给父母送给长辈通过调研我们发现，消费者在选择礼品送给父母时，主要根据的是父母的生活需要和父母的喜好去选择礼品，送礼主要是图的父母高兴；而在向父母以外的长辈馈赠礼品时主要是根据传统的习俗去选择礼品。
3、 2007年春节亲情礼品消费的决策主体礼品消费决策主体分析0%20%40%60%80%100%男女已婚未婚自己决定为主爱人决定为主自己和爱人协商决定自己和父母一起协商决定在消费的决策主体上，春节的亲情礼品消费是一种群策的过程，一般情况下自己会和爱人一起协商送什么礼品，送多少礼品等等。
而对于未婚的消费者还主要是一自我决策为主。
4、礼品消费的三方决策模式礼品消费作为一种社会行为，其消费特征受到消费者自身、受礼者和整个社会消费环境的三方面制约，礼品的消费行为往往是三方面相互交叉作用的结果。
首先送礼者会考虑自身的经济条件，以及自己的兴趣爱好、消费观念等；同时他也会考虑受礼者的性格特征、是否有消费经验以及受礼者和自身的关系；最后送礼者和受礼者都处在同一种社会环境中，他们的消费行为、消费观念、消费态度等又会受到当地的风俗习惯、当时社会的流作为礼品明星必须一方面抓住送礼者和受礼者之间的情感纽带，去迎合消费者；另外一方面就是在整个社会环境中营造一种消费的潮流和时尚，形成一种造势运动去拉动消费者。
5、礼品消费的三级决策过程表达祝福 符合潮流 产品质量 表示孝敬 经济实惠 推荐促销 …… 方便快捷 产品包装…… ……礼品消费的决策是一个循序渐进的过程，是一个层层剥离的过程。
消费者的决策经历了确定送礼的对象，确定礼品的品类、确定礼品的牌子的三级决策过程，每一个决策过程的背后都对应着相应的消费动机。
第二部分、2007年春节亲情礼品消费特征分析1、礼品消费的消费预期 1）是否打算送礼送礼者第一级确定送礼 对象第三级 确定礼品 的品牌第二级 确定礼品 的品类受礼者82.5%3.6%当消费者被问及在今年春节期间，是否打算向长辈馈赠礼品时，82.5％的消费者明确表示打算送礼，他们表示春节作为中国的传统佳节，是一年新的开始，希望在此期间，通过馈赠礼品表达对长辈的孝敬和祝福。
2）送礼的预算消费者亲情礼品消费预算0%20%40%60%80%100%父母居住在城市父母居住在农村或乡镇长辈居住在城市长辈居住在农村或乡镇50元以下51-100元101-200元201-400元400元以上在送礼的预算上，我们也可以看出不同的对象，不同的环境，在送礼的花费上也具有一定的差异性。
✓ 一般送给父母的花费要高于送给除父母外的长辈的花费； ✓ 父母长辈在城市的，送礼的花费要高于父母长辈在农村的。
✓2、春节礼品消费的对比分析春节亲情礼品消费对比分析0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%2003年送给父母2003年送长辈2004年送给父母预期2004年送给长辈预期保健品烟酒保健酒服饰奶粉等食品文化用品生活用品现金年货其他我们针对消费者在2007年春节期间的礼品选择偏好，同时对比2007年春节礼品消费的情况，发现：✓ 春节期间亲情礼品消费的大体趋势相同，保健品、烟酒、奶粉等食品、保健酒和现金仍然是消费者的主要选择；✓ 保健品和烟酒的消费在2007年的基础上稳中有升，保健酒、现金以及奶粉等食品的礼品消费支出基本保持稳定。