五星级酒店员工手册范本

合集下载

酒店员工手册(通用3篇)

酒店员工手册（通用3篇）酒店员工手册篇一第一、“员工形象准则”一、形象意识员工必须具备强烈的形象意识，从基本做起，塑造良好形象。

二、员工仪容、仪表、着装要求员工衣着应当符合金融机构形象及部门形象。

原则上，员工穿着及修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落，周一至周日工作时间一律统一穿着公司制服。

以下条款供参考：(一)员工衣着要求得体、协调、整洁、悦目；(二)上衣、裤子等最好相配，衣服平整，符合时节；(三)西装左胸前口袋不放手帕以外的任何东西，禁止两手下垂插入下口袋中；(四)男士长袖衬衫要塞在裤腰内，袖子最好不卷起，长裤有腰攀，应穿上腰带或背带，头型为短平头；(五)女士宜化淡妆，勿戴过多头饰，裙装应配过膝长袜，领口过低过短的衣服不宜穿着。

三、社交、谈吐(一)在与他人交谈中，请讲普通话，交谈中善于倾听，不随便打断他人谈话，不鲁莽提问，不问及他人隐私，不要言语纠缠不休或语带讽刺，更勿出言不逊，恶语伤人；(二)与客户交谈诚恳、热情、不卑不亢，语言流利、准确，业务之外，注意话题健康、客观；采用迎送礼节，主动端茶送水。

(三)与同行交谈，注意措辞分明，谦虚谨慎，维护公司形象，不互相倾轧，客观正派，不泄露商业机密。

四、举止、行为(一)遵守考勤制度，准时上下班，不迟到、不早退；病事假需及时申请或通知部门主管，填报请假单；(二)上班时间不吸烟，保持良好的精神状态，精力充，精神饱满，乐观进；(三)对待上司要尊重，对待同事要热情，处理工作要保持头脑冷静，提倡微笑服务；(四)开诚布公，坦诚相待，平等尊重，团结协作，不将个人喜好带进工作中，不拉帮结派，党同伐异；(五)热情接待每一位来宾，不以貌取人，不盛气凌人，与客人约见要准时，如另有客人来访需等待时，应主动端茶道歉；(六)保持良好坐姿、行姿，切勿高声呼叫他人；(七)出入会议室或上司办公司室，主动敲门示意，进入房间随手关门。

第二、员工日常活动行为准则员工上班时间要始终以饱满的热情，尽心尽责，真诚协作，高效、快捷地向顾客提供最佳服务。

酒店员工手册范文(6篇)

酒店员工手册范文（6篇）酒店员工手册范文（6篇）对于员工来说，手册可以保护他们的权益，明确他们的权利、待遇和福利。

对于组织来说，手册可以确保员工了解并遵守规定，促进组织的合规性和稳定运营。

以下是带来的酒店员工手册范文，欢迎大家一起来收看！酒店员工手册范文（篇1）酒店奖惩制度(一)奖励酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉,并以“奖罚令”形式在公告栏公告.1、奖励等级奖金:每次奖20元至50元.书面嘉奖:奖励奖金100元并公告,副本归入该员工的个人档案,三次书面嘉奖视同一次记功.记功:奖励奖金200元并公告,副本归该员工的人人档案,一年内有五次记功者自动晋升一级.酒店奖惩制度.员工凡签者,取消评选a级工资标准,季度优秀员工,凡犯有严重过失者取消一切评选资格.员工在工作中因服务质量好,而得到客人的书面表扬两次者,可冲减一次轻微过失.2、奖励性质:1、拾金不昧者;2、热心服务并有具体事实者;3、提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘4、有显著的善行佳话,为酒店争创荣誉者;书面嘉奖1、季度优秀员工(包括:销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵);2、品德端正、工作努力,能适时完成重大或特殊交办任务者;3、对酒店服经营或管理制度建议改进,经采纳施行且卓有成效者;4、节约酒店各项资源,卓有成效者;5、遇有灾难,/by/57298.html勇于负责,处置得当者;6、检举违规或损害酒店利益者;7、保护宾客生命安全和酒店财产者,见义勇为勇敢献身者;8、以现职守故障,予以速报或妥为防止损害者;9、对于酒店临时组织的、非本职工作范围内的工作,能按时并出色完成任务者;10、检举飞单现象,经确认情况属实后,给予该员工书面嘉奖;11、及时发现隐患,并予以妥善处理,避免酒店遭受损失者;1、拾金不昧且金额较高并受客人表扬者;2、技术、业务考核成绩特别优秀者,获市、区级先进称号,为酒店赢得声誉者;3、维护酒店重大利益,避免重大损失者;4、在增收节支方面做出成绩者;5、遇有意外事件或灾害,能妥善处理,有效避免人身伤害或减少损害者;6、其它方面有显著成绩者;3、奖励评选1、酒店每月给员工做一次等级工资考核,注:连续三个月拿a 级工资才可参加“季度优秀员工”评比;连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比.2、酒店按季度、年度评选优秀员工,标准按部门人员编制情况而定;3、评选程序:优秀员工由部门推荐、报行政办公室审核备案,总经理批准;其它形式的奖励由员工所在部门经理提名,并写出主要事迹和具体意见,报行政办公室核实后,由行政办公室推荐并报总经理行政办公室会议批准;4、晋升按酒店规定的岗位级别设定办理.二、员工惩罚制度:(一)处罚等级(1)轻微过失处罚10-50元,并签第一次,签满3张,酒店将给予辞退.(2)过失处罚50-100元,并签第一次签,签满3张,酒店将给予辞退.(3)严重过失(并签第二次)扣除当月工资的50%(当月工资不够扣除者,从下月工资中继续扣除,依次顺延,或从服装制作费中代扣),并处停工留职察看7天.酒店奖惩制度.(4)开除扣除工资,服装制作费.(二)处分权限及程序(1)解除劳动合同以下处分,由本部门及有关职能部门直接处理;书面警告的,经违纪员工本人签名,由本部门及有关职能部门报行政办公室存档:凡拒绝在违纪单上签名的,处罚上升一级.(2)解除劳动合同处分,由本部门及有关职能部门报行政办公室,行政办公室按规定办画理解除合同手续.(3)开除的员工,由部门、保安部、行政办公室立即联合办理并清除酒店.(特殊情况可直接办理).(4)凡涉及部门经理以上(含部门经理)员工违纪,由有关职能部门书面报总经理或总经理行政办公室,由总经理报董事会批准后,由行政办公室办理处分手续.(本条款也适用于经理以上人员的解聘).(三)处分有效期限凡犯轻微过失签书面警告第一次者二个月内撤消;第二次警告者三个月内撤消,第二次者半年内撤消(含严重过失且签第二次者).员工犯有上述过失后,确有悔改且各方面表现良好,经部门经理提出,行政办公室核准,报清总经理批准后,由行政办公室备案,可提前撤消.(四)过失性质轻微过失(第违反以下次,给予书面警告一次);1、一个月内迟到三次或早退一次;2、上、下班不到部门签到,或上班时间不经允许外出;3、上、下班不按指定通道进出;4、不按规定的时间站立或站位时倚靠其它倚靠物;5、对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者;6、因工作失误,忘录消费单者(总单金额不超过100元以内),并由个人赔偿;7、未经部门经理批准,下班后在酒店无故逗留15分钟以上;8、不按规定着装,衣着不整洁,不佩戴工号牌;9、擅自离开本岗位,但尚未离开本酒店(串岗)未酿成事故;10、违反安全操作规章制度,但尚未造成后果;11、未经部门经理批准或非工作需要走客用通道;12、不按规定时间、地点就餐;13、在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟;14、未经部门负责干部和行政办公室同意带亲朋参观酒店;15、未经部门经理同意进入或参观酒店其它部门;16、未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天;17、在酒店内行为不检点,如大声喧哗,追逐打闹;18、工作时间洗澡、吃零食、听收音机、看书报杂志;19、工作时间扎堆闲聊,影响服务质量;20、拨弄是非,影响员工团结;21、擅自变更办公室、更衣柜,床位擅自更换钥匙或加锁;22、违反银川市政府关于建设文明城市的有关规定;23、区域卫生检查不合格者;24、私自将食品带入酒店;25、在酒店洗涤私人衣物或到洗衣房熨烫衣服;26、由于工作过失,造成酒店财物损失200元以内;27、厨房员工穿工作擅自进入非工作区;28、工作时间手插口袋或在客人面前手抱胸前;29、不按规定时间关闭各种设备设施;30、不按规定折兑浴区内的洗浴用品;31、了解其他员工犯有严重过失行为知情不报者;32、给服务技师乱点钟者;33、穿便服在营业区走动者(特殊情况除外);34、非工作需要,用内线电话闲聊;35、交接班事项不清楚或用品交接不完善;36、工作区域内存放私人物品;37、不按规定时间开关设备或使用设备.38、在夜间执班时穿个人衣物执班;39、到员工洗澡间洗衣服;酒店员工手册范文（篇2）第一章总则第一条为了确保后勤各项工作的正常运作，从而为公司各项工作的顺畅开展提供全面的后勤保障基础，特制定本后勤管理制度。

酒店员工手册范本(精选3篇)

酒店员工手册范本（第一篇）此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。

1、仪容仪表员工须根据酒店仪容仪表标准来要求自己。

呈现朝气蓬勃、专业的精神面貌。

（1）勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。

（2）勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持洁净，全部员工不允许涂指甲油。

（3）制服按要求穿好，扣好全部应扣的纽扣，保持平整、洁净干净。

（4）穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面洁净、皮鞋光亮。

（5）勤洗澡，确保身体无异味。

（6）首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何事物。

（7）女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文静的姿态；男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。

2、员工名牌员工当班时必需正确佩戴员工名牌，保持名牌的洁净、卫生并妥当保存。

如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。

3、员工更衣柜（1）酒店为每个人供应更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。

员工必需保持更衣柜的卫生及干净、不得存放珍贵物品和除衣物外的其他个人物品；不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。

部门领导不定期检查员工更衣柜。

（2）员工必需遵守员工区域的全部规定，以保持员工生活环境的秩序和卫生及平安。

如有违纪，则按有关规定进行惩罚。

（3）员工工作中应遵守团结、协作、听从、守纪、严格的原则，制造良好的工作环境、培育和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神，以利提高酒店的工作效率。

4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写（入职申请表）内；员工若有个人资料变换，须在一个月内填写（个人资料变更表）准时通知人事部。

5、员工通道（1）员工上下班必需使用指定的员工通道。

（2）员工上下班离开酒店时必需主动将随身携带的个人物品交保安检查。

（3）任何个人珍贵财物不得带入酒店，否则尚有损失，酒店恕不负责。

6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必需马上上交主管处理。

7、个人行为（1）员工必需爱惜酒店财物，不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之聘请、公告等乱涂乱画。

酒店员工手册范本六篇

酒店员工手册范本六篇酒店员工手册(一)一、工作态度：1.按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3.员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4.工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7.员工不得在任何场所接待亲友来访。

未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。

禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9.热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10.未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二.、制服及名牌：1.员工制服由酒店发放。

员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。

不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表.仪容.仪态及个人卫生：1.员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。

3.男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4.女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。

女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6.手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。

厨房员工上班时不得戴戒指。

酒店员工手册完整版(最新5篇)

酒店员工手册完整版（最新5篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如工作总结、策划方案、演讲致辞、报告大全、合同协议、条据书信、党团资料、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides various types of practical sample essays for everyone, such as work summary, planning plan, speeches, reports, contracts and agreements, articles and letters, party and group materials, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!酒店员工手册完整版（最新5篇）员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范，同时又涵盖企业的各个方面，承载传播企业形象，企业文化功能。

酒店的员工手册(精选5篇)

酒店的员工手册(精选5篇)酒店的员工手册【篇1】第一条作业时间按公司制定的作业时间标准执行。

第二条考勤管理1、考勤内容1)上班时间已到而未到岗者，即为迟到。

2)未到下班时间而提前离岗者，即为早退。

3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。

4)迟到、早退或擅离职守超过1小时，或未经准假而不到岗者，均为旷工。

2、考勤须知1)员工不准迟到、早退。

每迟到、早退一次罚款20元。

连续三次迟到记警告一次，并处罚款50元。

2)迟到、早退30分钟以上，2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。

每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。

3)旷工a)凡旷工半天者扣发一天半基本工资;旷工一天者扣发三天基本工资。

b)连续旷工两天;全年旷工六天者作自动离职，公司给予除名。

4)留职察看期间，只发50%岗位工资。

5)员工串岗、脱岗视为擅离职守，员工擅离职守一次罚款20元。

连续3次记警告一次，并处罚款50元。

6)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者，第一次罚款20元，第二次罚款30元，当月累计三次以旷工一天论处。

3、考勤纪律1)严格遵守作业时间，员工出勤必须打卡(打卡时必须出示本人工号牌;未出示工号牌者不予打卡)。

酒店部门经理级以上管理人员不需打卡。

2)酒店部门二次签到考勤制度，部门二次签到其效用等同于酒店打卡制度，各部门将指定专人负责本部门的岗位考勤，并做好书面签到记录，员工的迟到、早退以部门二次考勤为准。

3)各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及二次签到记录)，每月3日以前报人事部。

人事部负责监督打卡和核实考勤记录。

4)考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款50元，连续三次记严重警告处分一次。

5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次，并处罚款50元。

6)上下班忘记打卡，由经理证明签字有效;但每月以两次为限，超过两次者按迟到或早退论处。

五星级酒店《员工手册》标准版

五星级酒店《员工手册》标准版
1、编制目的
我们热诚欢迎您加入xxxx大酒店工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此本《员工手册》。

册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为xxx酒店带来光辉业绩。

2、适用范围
本手册原则上适用于xxxx所有员工，包括合同制员工及临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款与本手册有所冲突,则以合约为准。

3、xxxx指导管理原则
★我们在同所有人相处时，要表现出真诚和关心确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行
★期望所有的管理人员要保持与客人直接接触
★我们要努力创造一个既有利于员工事业发展;又有助于实现他们个人目标的氛围。

酒店员工手册(完整版)

酒店员工手册(完整版)目录第一章序言一、使用须知二、致辞第二章企业文化一、酒店简介二、企业理念第三章入职一、报到二、新工作介绍三、用工说明四、沟通五、提案六、员工建议箱第四章员工福利及发展一、薪资与福利二、培训与发展三、休假与请假四、请假程序第五章规章制度一、出勤及加班二、离职三、业务移交四、商业秘密五、酒店守则第六章奖惩第七章员工形象第八章礼仪与你第九章安全守则一、安全措施二、火警应急预案第一章序言本文旨在向新员工介绍酒店的企业文化、规章制度、员工福利及发展等方面的内容，以帮助员工更好地适应工作环境。

一、使用须知在阅读本文时，请注意以下几点：1.本文中的“酒店”指的是本公司的酒店；2.如有疑问，请及时向上级领导或人力资源部门咨询；3.本文中的规定适用于所有员工。

二、致辞感谢您加入我们的团队。

我们希望您能够在这里得到成长和发展，同时为酒店的发展做出贡献。

第二章企业文化一、酒店简介我们的酒店是一家国际知名的五星级酒店，拥有豪华的客房和先进的设施。

我们致力于为客人提供高品质的服务和舒适的住宿体验。

二、企业理念我们的企业理念是“以客人为中心，以员工为本，以质量求生存，以信誉求发展”。

我们希望员工能够秉承这一理念，为客人提供优质的服务，同时也为自己的发展打下坚实的基础。

第三章入职一、报到新员工需要在规定的时间内报到，并完成相关手续。

请提前了解报到时间和地点，并携带相关证件。

二、新工作介绍新员工将接受详细的工作介绍和培训，以帮助他们更好地适应工作环境。

三、用工说明新员工应了解公司的用工制度和相关规定，并严格遵守。

四、沟通我们鼓励员工之间的沟通和交流，以便更好地协作完成工作任务。

五、提案员工可以提出改进工作的建议和意见，以促进公司的发展。

六、员工建议箱公司设立了员工建议箱，供员工提出意见和建议，我们将认真考虑并采纳。

第四章员工福利及发展一、薪资与福利公司将根据员工的工作表现和贡献，提供合理的薪资和福利待遇。

五星级酒店员工手册范本

五星级酒店职工手册范本0779 2004-10-19 北海旅游之窗客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。

客人不依靠我们，但我们要依靠他。

不要把客人误认为工作中的累赘，他们要酒店工作的目的所在。

我们为客人服务不是施舍恩惠，客人乐意接受服务是我们的荣幸。

第一章劳动条例一、招聘酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。

酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘职工。

被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

二、试用期职工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。

三、劳动合同凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。

四、个人档案A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。

填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。

B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。

五、工作时间A 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。

B 对加班超时的职工给予合理的补偿。

六、发薪方式每月未发放工资。

如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。

七、岗位变更根据工作需要，酒店有权在内部调整职工岗位。

八、职工辞职：职工辞职必须〔试用期提前7天，正式聘任后担前30天〕向所在部门负责人提出书面申请，经酒店批准方可离岗。

九、解聘：〔1〕职工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并发给当月工资。

〔2〕发生以下情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘职工保证金。

A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。

B 旷工3天以上，伪造病假、事假。

C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。

D 被依法追究刑事责任。

E 违反计划生育规定，造成不良后果者。

第二章有关权益一、假期。

1、国定假：按国务院规定，职工享有十天法定有薪假期〔元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天〕。

酒店员工手册范本

酒店员工手册范本酒店员工手册范本（精选篇1）一、总则1、遵守纪律，严格执行酒店各项规章制度。

2、服从领导，听从指挥，忠于职守，下级对上级负责。

3、守时高效，周到服务，一丝不苟，立创一流服务水准水准。

4、客户第一，信誉至上，团结协作，树立公司良好的形象。

5、刻苦学习，钻研业务，爱店敬业，争当公司一流员工。

6、大公无私，严格管理，认真督导，成为合格的管理者。

7、当好主人翁，牢固树立店荣我荣，店衰我耻的主人翁责任感和使命感。

二、员工服务意识西方酒店认为，服务就是SERVICE（本意亦是服务），其每个字母都有着丰富的含义：S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。

酒店员工手册范本（精选篇2）一、员工浴室仅限酒店员工当天上班的员工，以及酒店集体宿舍住宿员工使用，严禁外来人员私自使用。

二、员工洗浴一律使用IC卡，至总办申请IC洗浴卡。

三、酒店对IC卡统一设定管理，原则上控制在15次/月(人)，女员工10分钟/次、男员工6分钟/次，对超时洗浴所造成的IC使用限制，由员工自行承担充值责任。

四、员工沐浴时需妥善保管自己的.衣物和贵重物品，防止遗失和损坏。

五、在使用浴室时应注意安全，防止滑倒和摔伤、以及烫伤。

六、每位员工都自觉爱护浴室的设备设施，不准擅自改变搬动和破坏、拆移淋浴设施，以及野蛮使用。

七、每位员工应有较好环保意识和节约意识，沐浴时必须节约用水，对浪费者将给予批评和罚款处理，直至取消其在员工浴室沐浴的福利。

八、严禁在浴室大声喧哗，使用水嬉戏打闹，以及打架斗殴等。

九、严禁在浴室洗涤衣物，违者重罚。

十、严禁男女同浴。

十一、自觉爱护室内卫生，不准在室内乱写乱画，乱丢垃圾和衣物，十二、员工浴室严禁堆放其他物品和作为它用。

每位员工均有义务制止和向部门或酒店举报上述违纪行为，对于有上述违纪行为者，将给予每次20元以上的处罚。

酒店员工手册范本（精选篇3）一、工作态度作为企业的从业人员，应具备以下之工作态度;1、友善——应以微笑来欢迎宾客及与同事相处;2、礼仪——应举止温文而雅，尊敬客人与同事;3、勤奋——应勤奋能力工作，注重效率;4、诚信——应忠诚老实，不说谎话，注重信誉;5、守时——应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位;6、负责——应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产;7、服从——应服从上级指令;8、整洁——应不但经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。

五星级酒店员工手册范本

五星级酒店员工手册范本第一章：欢迎词亲爱的酒店员工：感谢您选择加入我们的团队，在这里，您将会体验到一个充满挑战和机遇的工作环境。

本手册旨在为您提供详尽的工作规范和行为准则，帮助您更好地适应和发展。

第二章：酒店介绍我们是一家五星级豪华酒店，位于市中心的黄金地段。

酒店拥有宽敞舒适的客房、高品质的餐饮服务、豪华的休闲设施，并以周到细致的服务著称。

我们致力于为每一位客人创造独特且难忘的入住体验。

第三章：员工价值观我们的成功离不开每一位员工的努力和奉献。

为了确保我们共同追求卓越，我们制定了以下员工价值观：1. 诚信正直：始终保持诚信和正直的态度，真诚对待客人和同事。

2. 服务精神：热爱服务行业，乐于助人，关心和满足客人的需求。

3. 团队合作：鼓励员工之间的合作与协作，共同营造和谐的工作氛围。

4. 学习成长：持续学习和提升自我，积极追求职业发展。

5. 保密守信：严格遵守酒店相关规定和保密协议，维护客人和酒店的利益。

第四章：员工权利与义务作为酒店员工，您享有以下权利和义务：1. 权利：- 接受公平合理的薪资和福利待遇；- 获得培训和发展的机会；- 获得尊重和良好的工作环境；- 获得平等和公正的晋升机会；- 提出合理的建议和意见。

2. 义务：- 忠实履行工作职责，保证工作质量和效率；- 遵守酒店的各项规章制度和标准操作程序；- 维护酒店形象和声誉；- 尊重客人和同事，遵循礼仪规范；- 保护酒店的财产和客人的隐私。

第五章：工作规范与流程为了确保工作的顺利进行，我们制定了一系列工作规范和流程：1. 出勤与请假：- 按照排班表准时到岗；- 请假需要提前向主管部门提出申请。

2. 着装规范：- 根据职位要求穿戴工作制服；- 穿戴整齐、干净、整洁，符合公司形象。

3. 服务流程：- 根据工作岗位的要求，熟悉并遵循相关服务流程；- 主动解答客人疑问，提供高质量的服务。

4. 安全与卫生：- 遵守酒店的安全操作规定；- 注意个人卫生，保持工作区域的整洁。

酒店员工手册完整版(7篇)

酒店员工手册完整版(7篇)酒店员工手册完整版（篇1）为了加强与规范前厅管理，切实的提高前厅部的服务水平，营造星级酒店的氛围，制定制度如下：一、仪容仪表1、员工上班期间一律按酒店的规定着装，按指定位置佩戴工牌，着装必须整齐干净。

2、工装衣扣如有缺失，要尽快补齐。

不穿脏或有褶皱的衣服。

3、男员工不留长发，胡须、鬓角、头发前不盖眉，侧不过耳，后不超领。

女员工留长发要盘起并用发夹夹好，不得披散，头上不能夹饰物。

头发不能油腻或有头屑。

4、员工应勤修剪指甲，不能留长指甲，不能染彩色指甲，指甲内不能藏有污垢。

除手表、结婚戒指外，不能戴其他饰物。

5、男员工不能蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。

女员工要保持淡雅清装，不使用浓味的化妆品(必须化妆后上岗)上班前不吃带异味的食品。

6、男员工每天上班要穿清洁的鞋袜，要把皮鞋擦亮。

女员工不穿有色袜子，要穿酒店规定袜色，鞋子每天上班前要擦亮。

7、男员工保持身体气味清新，不能有异味。

女员工不能用气味浓烈的香水。

二、行为举止1、员工站立姿势要端正，得体，背不靠物，手不叉腰、抱胸，不插衣袋，不趴在柜台上。

2、员工在大堂，碰见客人要靠右，要问好，或止步让行，迎客走在前侧，送客走在后侧。

3、员工为客人引路时，应走在客人前侧，手心微向上，五指并拢前伸，与客人保持一定的距离。

4、员工在酒店不能大声喧哗或放声大笑，更不能打闹嬉戏。

5、不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物。

6、工作时，时常保持微笑，表现和蔼可亲的态度，让客人觉得容易接近。

7、不能故作小动作，打哈欠要掩住口部，不能做出搔痒，挖鼻、掏耳，剔牙可不雅动作。

8、走路时不能奔跑，脚步应轻快无声，不能做怪动作。

9、尽量牢记客人的姓氏，见面时能称呼客人“_先生/小姐，您好!”10、不能表现懒散情绪，面部表情自然得体，不能做鬼脸或扮怪动作。

三、礼貌礼节1、客人到店要微笑迎接、并主动问候，称呼客人时要使用敬语。

2、员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说：“您好!”或点头微笑致意。

酒店员工手册范本完整版(5篇)

酒店员工手册范本完整版（5篇）酒店员工手册范本完整版（5篇）员工手册确保全部员工都了解并遵守这些规定，供应一种共同的行为准则和指导原则。

今日我在这给大家整理了一些酒店员工手册范本完整版，就让我们一起来看看吧！酒店员工手册范本完整版【篇1】1、听从领导或管理人员支配。

2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。

病事假必需提前向管理人员或领导请假，未请假者按旷工论处。

3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。

4、同事之间应团结互助，不闹冲突，不打击讽刺。

杜绝吵闹、打骂大事的发生。

5、爱惜公物、节省用水用电，维护楼内其他公共设施。

上班期间卫生区内杜绝消失长明灯、长流水现象。

6、拾到物品主动上交，不留作私用。

7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。

8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道消失拥堵准时上报。

10、墙壁保持干净，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。

办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持干净透亮，内外不能有刻画或灰尘。

11、地面保持洁净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。

12、水池、水盆内外应干净，不能有污垢、锈斑。

厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。

13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放干净，不乱放杂物。

14、走廊及楼梯内门、扶手及应洁净无灰尘。

各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭，准时清除墙壁上的污痕。

15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。

16、卫生间纸篓应准时清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3;17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下水道内。

18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节省使用。

19、乐观完成领导交办的其他工作。

20、严禁将和公司无关人员带进公司。

21、仔细完成上级主管临时交办的其他任务。

酒店员工手册范本完整版【篇2】为了加强员工责任心，就交接班事项作出以下要求：一、物品交接1、商品类交接，各部门全部外卖商品必需清点记录。

23-员工手册(五星级酒店)

1目录第一章序言 (3)一、使用须知 (3)二、致辞 (3)第二章企业文化 (4)一、酒店简介 (4)二、企业理念 (5)第三章入职 (6)一、报到 (6)二、您的新工作 (6)三、用工说明 (6)四、沟通 (6)五、提案 (7)第四章员工福利及发展 (8)一、薪资与福利 (8)二、培训与发展 (8)三、休假及请假 (9)四、请假程序 (10)第五章规章制度 (12)一、出勤及加班 (12)二、离职 (13)三、业务移交 (13)四、商业秘密 (14)五、酒店守则 (14)第六章奖惩 (16)一、奖励制度 (16)二、处罚制度 (17)第七章员工形象 (20)第八章礼仪与你 (23)第九章安全守则 (25)一、安全措施 (25)2二、火警应急预案 (25)三、地震应急预案 (25)四、警讯应急预案 (25)五、意外与疾病应急预案 (26)六、消防知识 (26)附页 (29)3第一章序言一、使用须知1.本手册适用于酒店员工使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。

2.本手册将向您系统的介绍公司的情况，并引导您尽快融入公司。

3.请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请尽快向直属主管报告,拾获手册请交回酒店办公室。

4.离职时，请将手册交回酒店办公室。

5.本手册解释权归本酒店，授权部门为公司人力资源部。

二、致辞亲爱的员工：欢迎您加入东都酒店，与我们一起打造‚东都酒店‛这个激动人心的高品位、高性价比的商务型酒店品牌。

东都拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。

在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感，亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。

对于您的职业生涯来说，您已经迈出了关键且坚实的一步，从今天开始，东都的发展将有赖于您的努力，已经与您息息相关。

东都将以统一的形象，舒适的环境，主动真诚超期望的服务，先进的管理及培训模式，强大的信息系统支持，优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。

酒店员工手册5篇

酒店员工手册5篇最新酒店员工手册篇1一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家营造一个干净、舒适、安全、有序的住宿环境。

二、卫生制度：1、员工必需养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。

2、每位员工必需根据宿舍管理员支配的卫生项目进行打扫，包括倒垃圾。

3、宿舍员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾及个人物品乱摆乱放者，经宿舍管理员提示后仍不执行者，由行政质检部视情节轻重予以违纪处理。

(惩罚10元—100元)。

4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发觉不按要求放置者，罚款10元/次。

凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重赐予处理。

(惩罚20元—100元)5、公用洗手间随用随冲，如得到举报便后不冲池者，惩罚50元。

(举报者嘉奖20元)三、管理规定：以下惩罚(10元—500元)，情节严峻者开除。

1、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发觉违规现象应准时汇报至行政质检部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，赐予至少20元/次的罚款。

2、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒店将对当事人赐予违纪惩罚。

3、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。

本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将赐予重罚。

4、在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视状况赐予当事人警告、罚款、取消住宿资格，情节严峻者开除。

5、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。

6、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。

7、员工宿舍禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。

如宿舍管理员未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。