端午的鸭蛋精选习题

1.下列加点字的注音全对的一项是（）A．招徕lái 车胤yìng 铁铉xuàn 颤巍chànB．腌蛋yān 隔阂hé囿于yòu 门槛kǎnC．馄饨húndùn 蹲踞jù沉甸甸diàn 小钹bóD．苋菜xiàn 秸秆jié门楣méi 吆喝he2．下列句中引号用法与其他三项不同的一项是（）A．苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。

B．袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。

C．上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。

D．端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。

3．下列句子中加点的熟语，使用不恰当的一项是（）A．国家教育部为加强各校学术规范和学风建设计划实施，特制定了响当当，硬邦邦的五项措施，遏止学术腐败现象。

B．对于南京大学“辛酸父亲”来信事件，有关人士认为应该理性看待，不能不管三七二十一，全部否定。

C．共同犯罪，特别是重大经济犯罪，案犯之间盘根错节，每个案犯的存在都以其他案犯为条件。

在这种情况下，“拔出萝卜带出泥”就有可能。

D．我的父亲1965年报考名牌中学，虽然成绩优异，但由于家庭出身不好，最终榜上无名，只能成为名牌中学的门外汉。

4．《端午的鸭蛋》下列说法有误的一项是（）A．汪曾祺，江苏高邮人，作家。

本文选自《汪曾祺全集》。

B．本文可分为三部分，分别写了故乡端午节的习俗、高邮咸鸭蛋的特点及端午节的咸鸭蛋。

C．汪曾祺写作的语言特色，在本文表现为：口语色彩浓厚；古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美；善于运用语言“造型”等。

D．作者写端午的“咸鸭蛋”是为了介绍家乡咸鸭蛋的优点，让读者了解作者家乡的特产，从而提高高邮咸鸭蛋的知名度。

5．对句中加点词语的含义理解有误的一项是（）A．回答之后，对方就会肃然起敬．．．．：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”（肃然起敬：肃然，形容十分恭敬的样子，起敬，产生敬佩的心情。

形容产生严肃敬仰的心情）B．一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙．．．．的道道，这就能避邪吗？（莫名其妙：没有人能说明它的奥妙，表示事情奇怪难懂）C．城隍庙的老道士还是我的寄名干爹．．．．，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。

（寄名：寄托名字）D．但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有．．荣焉．．”。

（与有荣焉：因而也感到荣幸）6.选出对下边句子成分分析正确的一项。

（）十几年来，延安机场上送行的情景时时出现在眼前。

A、这个句子的主语中心语是“情景”，谓语中心语是“出现”，宾语是“在眼前”。

B、这个句子的主语中心语是“延安机场”，谓语中心语是“出现”，补语是“在眼前”。

C、这个句子的主语中心语是“情景”，谓语中心语是“出现”，补语是“在眼前”。

D、这个句子的主语是“十几年来”，谓语是“延安机场送行的情景常常出现在眼前”。

7.下列句子中没有语病的一项是（）。

A.小说《祝福》的故事实际是两个线索的展现过程,其中直接呈现于读者的故事线索是主人公祥林嫂对于困境的逐渐陷入.B.他们避居在穷山僻壤之间,托庇于大自然的保护,就在沉浸物我交融的恍惚状态的同时,那种理智的分析能力难免就显得薄弱多了.C.孙犁生前曾受到过这方水土的养育,他在小说《荷花淀》中,又让白洋淀美丽的荷花,醉倒了无数读者,使白洋淀的名字香飘世界.D.就以沈从文为例吧,我们看他的身世、自传就能够知道,他的全部描写湘西生活的作品也都在作证：他是一个颇为独特的作家.《端午的鸭蛋》家乡的端午，很多风俗和外地一样。

系百索子。

五色的丝线柠成小绳，系在手腕上。

丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上印得红一道绿一道的。

做香角子。

丝丝（）成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。

贴五毒。

红纸剪成五毒，贴在门槛上。

贴符。

这符是城隍庙送来的。

城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。

符送来了，就贴在堂屋的门楣上。

一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能避邪吗?喝雄黄酒。

用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。

有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。

黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面（）的不是硝药，而是雄黄。

点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。

把点着的黄烟子（）在橱柜下面，说是可以熏五毒。

小孩子点了黄烟子，常把它的一头（）在板壁上写虎字。

写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。

还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的莱。

十二红里我只记得有炒红苋莱、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。

也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。

不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。

这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。

8、依次填人文中括号内的词，恰当的一项是：（）A.绕灌扔抵B.绕装丢顶C.缠装扔顶D.缠灌丢抵9、对施放“黄烟子”的作用，理解正确的一项是：（）A.是一种燃放的炮仗。

B.用以熏除室内的害虫。

C.用来避邪。

D.给小孩练习写字。

10、下列端午的风俗中哪个不是作者家乡的风俗?()A.系百索子、做香饺子B.贴符、贴五毒C.喝雄黄酒、吃“十二红”D.包粽子、杀鸡鸭（二）①A.我的家乡是水乡。

出鸭。

高邮大麻鸭是著名的鸭种。

鸭多，鸭蛋也多。

高邮人也善于腌鸭蛋。

高邮咸鸭蛋于是出了名。

我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。

高邮还出双黄鸭蛋。

别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。

双黄鸭蛋味道其实无特别处。

还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。

我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋”一条。

袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。

但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。

文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。

席间，先夹取以敬客，放盘中。

总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

②.高邮咸蛋的特点是质细而油多。

蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。

油多尤为别处所不及。

鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。

平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。

筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

高邮咸蛋的黄是通红的。

苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。

我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！11.下列说法不正确的一项是（）A．第①段主要概括了家乡鸭蛋的名声。

B．第②段主要写家乡鸭蛋的吃法。

C．A处语言具有浓厚的口语色彩。

D．“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。

12、不能体现“高邮咸鸭蛋于是出了名”的一项是（）。

A一问知籍贯对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！B上海店铺卖咸鸭蛋必用纸条特别标明“高邮鸭蛋”。

C双黄鸭蛋可以成批输出。

D双黄鸭蛋味道其实无特别处。

还不就是个鸭蛋！13、下列表述不正确的一项是（）。

A鸭多，鸭蛋也多。

高邮人也善于腌鸭蛋。

两个“多”一个“善”写出了对家乡人的赞美。

B我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！淡淡的幽默包含对他乡鸭蛋的不屑，对家乡鸭蛋的自豪。

C我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

“完全不能相比”“实在瞧不上”！从侧面突出家乡鸭蛋的好。

D曾经沧海难为水是说经历了沧海，别的地方就不是水了。

14.本文的语言风格是怎样的？判断不正确的一项是（）A口语色彩浓厚，好用短句。

B古汉语的点缀，增添典雅之美。

C句式整齐，铿锵有力。

D善于运用语言造型，突出事物的特色神韵。

15、对高邮咸鸭蛋出名的原因，说明不准确的一项是：（）A.高邮大麻鸭是著名鸭种，鸭多，蛋也多。

B.高邮人善于腌鸭蛋。

C.高邮鸭蛋是双黄蛋。

D.高邮咸蛋质细而油多，好吃中看。

16、下面四句话中所表达的感情不同的一项是（）A．我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。

“哦！你们那里出咸鸭蛋。

”B．我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不太高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！C．高邮咸蛋的特点是质细而油多。

D．我在北京的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么鸭蛋呢？17、我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别注明：“高邮咸蛋”。

（）A好吃B独特C名声D新鲜18、不能说明高邮鸭蛋出名的一句是：（）A.外地人对高邮人“肃然起敬”。

B.上海店铺必特别标明“高邮鸭蛋”。

C.古书上有关于高邮鸭蛋的记载。

D.高邮鸭蛋确实好吃，别处鸭蛋不能比。

19. 对文中画线句的含义与作用理解不准确的一项是：划线句：我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！（）A．作者的不大高兴是因为家乡在他的眼里还有很多美的地方，不只是鸭蛋。

B．这句话表达了作者热爱家乡的情感，对别人了解自己家乡仅限于家乡的鸭蛋而感到不平。

C．这是欲扬先抑的手法。

作者先用这句话延宕一笔，然后具体表现自己家乡的咸鸭蛋的优点。

D．作者因为自己的家乡穷得只剩下鸭蛋而难过。

20. 对选段内容理解不准确的一项是：（）A．所选的两段主要写了家乡鸭蛋的名声和特点。

B．作者引用袁枚的《随园食单•小菜单》中“腌蛋”一条的内容，目的是介绍家乡腌蛋的方法。

C．选文第二段写高邮鸭蛋的特点是质细而油多，蛋黄通红。

D．这两段文字表现了作者对家乡咸鸭蛋的偏爱，实际上透露出的更是作者对家乡的喜爱之情。

21. 对选段的语言特色品析不准确的一项是：（）A．双黄鸭蛋味道其实无特别处。

还不就是个鸭蛋！：这句话口语色彩浓郁，鲜明的体现了汪曾祺散文在平实、自然之中又流露出典雅雍容的语言特点。

B．我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

：这一句文白夹杂，为文章增添了不少幽默和趣味。

C．筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

这句中的“吱”字活灵活现的表现了筷子一扎下去的动感，以及吃鸭蛋时的快感。