吃货在海南:三亚六大特色小吃有哪些?
走进海南特色小吃
走进海南特色小吃高二(6)班黄晓儒海南由于地处独特的地理环境,四面环海,是我国少有的热带区域,可供烹饪的原料极为丰富,尤其是生猛海鲜、时鲜水果应有尽有。
正如明朝一代文豪丘浚所说,海南“所生之品非一,可食之物孔多,兼中外之所产,备南北之所有”。
海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的海,市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。
如海南粉、抱罗粉、琼南伊府面、陵水酸粉、海南煎粽、东山煎饼、锦山煎堆、燕粑、鸡屎藤粑籽、万宁糯米卷、甘薯汤丸、椰子盅、黎族竹筒饭等,都在民间广为流传。
说起海南传统小吃的特色,可概括两点:一是,海南传统小吃离不开当地特产;二是,制作技艺是海南特色。
比如海南的粽子是用新鲜的粽子叶,而广东就是多用竹子叶。
相对其他地区,海南小吃更注重原汁原味,料好、实在。
一个鸡的做法,海南口味比较单纯,广州就比较复杂。
文昌抱罗粉、锦山煎堆、陵水酸粉、三亚猪肠粉、黎族甜糟、琼海鸡屎藤粑仔,这一连串极具地域特色的海南名小吃,独具一格,常常激起人们的食欲,令人唇齿留香。
然而,这些享誉省内外的本土名小吃,大多仍以小摊档的形式藏身于城市中的小街巷弄之中,不仅是外地游客,就连本地市民也难觅其影挨个尝尽。
现状1. 海南小吃“香飘”深巷里每当外地游客来海南旅游时,往往会发出这样的感慨:海南的四大名菜不难吃到,但想要吃一些特色小吃,可就有点难了。
由此可见,她们来海南旅游不仅是为了游览著名景点,还希望能品尝一下海南的一些特色小吃。
但她却发现,没有一处地方能像内地的城市一样,将当地小吃“一网打尽”,让她们高兴地过一把“嘴瘾”,非要到街头巷尾去寻找。
有如此感受的不仅仅是外地来的游客,本地居民也表达了同样的看法。
有人这样说道,要吃鸡屎藤粑仔,非要到琼海不可;要吃糯米卷,非万宁的才正宗。
她到解放西、新民路的小街巷中,或者到一些大排档等吃到的小吃也无非是猪脚饭、猪杂、海南粉、抱罗粉、糯米粥等寥寥10多种,而市县的一些特色小吃难觅踪影。
三亚旅游攻略之美食篇海鲜
三亚旅游攻略之美食篇海鲜三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场,也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场。
三亚市区附近有三亚湾、海棠湾、红塘湾等19个天然海湾,渔业资源十分丰富。
三亚海域地处北纬18°,海水纯净,含盐浓度较高,众所周知盐度越高,海鲜的口感就越好,用当地渔民的话叫“甜”,就是内地人所说的鲜。
因此三亚的海鲜以肉质鲜美、口感极佳闻名海内外,被美称为“生态海鲜”。
在三亚,“看海、玩海、吃海”,已经成为绝大部分游客的共识。
中外游客到了三亚后,不仅要求玩得开心,而且也要求吃得开心,大多数都要去海鲜店,亲口品尝海鲜美食,体验“热带天然海鲜城”的魅力。
所以在三亚,吃海鲜便成为一种时尚饮食文化。
三亚的海鲜讲究“生猛”,必须是不长时间刚刚从海里捞上来的,天然新鲜、丰富多姿,清淡鲜活、原汁原味。
三亚吃海鲜大多采用清蒸或白灼的做法,保持了海鲜的原汁原味,如果海鲜不新鲜,餐厅是不敢做白灼或清蒸的。
吃海鲜有蒸、焖、炒、煮等多种作法,其中最常见的一种作法是煮火锅,当地人称为“打边炉”。
三亚海鲜品种很多,种类达100余个。
鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍,营养价值极高,在当地被视为珍品。
青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味,据说,当地的鱼、虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。
鱼类很难尽尝,石斑鱼、鲡鱼、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、鲨鱼、海鳗、海蛇、乌贼等,肉嫩味鲜,一定不可错过。
各种虾如基围虾、对虾、濑尿虾等,各种贝类如扇贝、鸡腿螺、剪刀贝(当地人管贝壳类统统叫“螺”)等也是必食之珍。
沙虫、麒麟菜等也很有特色。
其中最有趣的就是随处可见临海而坐、具有地方特色的排档,价格实惠,雅俗共享。
这儿主要提供具有三亚地方特色的火锅及菜肴,以生猛海鲜为主,配上中国特有的食用中药材,既可享受美食,还有强身健体,祛病延寿之功效。
趁着夜色,吹着海风,赏着海景,听着音乐,吃着海鲜,让人真正体会到一个“爽”字。
随着三亚旅游业的持续稳步增长,海鲜餐饮店如雨后春笋般迅速增加。
【五年级】三亚美食作文400字 三亚游记
【五年级】三亚美食作文400字三亚游记三亚美食作文吃了什么,才算来过三亚。
这是三亚最地道的口号,也是最能代表三亚的特色。
三亚不仅拥有美丽的海滨风光,还是一座集美食文化的城市。
以下是我在三亚尝试过的一些美食。
第一道,是当地特色菜——海南鸡饭。
这是三亚最具代表性的美食之一,能在任何一个餐厅或饭店都能找到。
它会被做成热气腾腾、香味扑鼻的盛品,看上去就让人口水直流。
用新鲜的鸡肉和米饭做成,再加上特制的佐料,味道鲜美,口感软糯,以及肉质鲜嫩,真的是太好吃了。
第二道,是香嫩多汁的葱爆海南牛肉。
这道菜用当地的牛肉去筋去骨,再经过嫩化,随后蒸煮,肉质鲜嫩。
配上酱料和洋葱,调味丰富。
反复的炒菜几次使得菜品香气四溢,口感更加的丰富。
第三道,是冰爽可口的椰子。
椰子是三亚的土特产,在整个度假胜地和市区内都有售卖。
三亚果实的好时间是在炎热的夏季里。
新鲜的椰子破皮后,里面装着甜美而且营养丰富的椰汁,非常清透,还有椰果肉。
夏天喝上一杯冰凉爽口的椰子水,真是让人清新消暑。
第四道,是传统的海南咖啡。
用海南咖啡豆制作的咖啡,带着清新的香气,口感奇妙。
咖啡独特的味道和风味,让人从喝咖啡中体验到了独特的风味。
三亚游记三亚是中国国内最美的城市之一,是众多海岛小城之冠。
我这次暑假来到了三亚,走遍了三亚的核心,不同的景点玩起来也是各种精彩。
蜈支洲岛是三亚知名的旅游胜地。
蜈支洲岛是一个很小的岛,坐船过去只需要五分钟。
但是,当你上岛后,你就会被这里无数的水上运动和观光之人所吸引。
第一次到这里,我和我的朋友选择了划皮划艇。
我第一次体验激流和漩涡的旋转后,我觉得这种运动太刺激了。
此外,岛上还有“海上摩天轮”和“足球冲浪”,也非常的有趣好玩。
西岛是一个集休闲、游戏、演出、饮食于一体的旅游景区。
在这里,我和家人一起欣赏了被誉为世界三大奇观之一的“红树林”。
这里的海水是浅碧清澈的,沙滩很宽,跟挑普吉岛的热门海滩不相上下。
至于“大小东海”,两者都是以其浅水海滩著名。
三亚美食攻略
三亚美食攻略
一、三亚海鲜
三亚以海鲜美食而闻名,其海鲜种类丰富,新鲜美味。
在三亚的海鲜市场,你可以挑选到各种鲜美的海鲜,比如龙虾、鲍鱼、海螺、海参等。
此外,三亚的海鲜餐厅也提供各种烹饪方式的海鲜美食,如清蒸、红烧、烤制等。
推荐地点:春园海鲜广场、第一市场、三亚湾红树林度假世界等。
二、海南特色小吃
三亚的海南特色小吃也是不容错过的。
比如海南粉、椰子饭、鸡屎藤等。
这些小吃不仅口感独特,而且具有丰富的文化内涵。
比如海南粉,是海南历史悠久的传统美食之一,其制作工艺独特,口感滑嫩,搭配酸菜和辣椒更是美味可口。
推荐地点:三亚市区的小吃街、夜市等。
三、热带水果
三亚地处热带地区,其热带水果也是非常出名的。
比如椰子、菠萝蜜、榴莲等。
这些水果不仅味道甜美,而且具有丰富的营养价值。
在三亚的街头巷尾,你可以看到很多水果摊位,品尝到各种新鲜的热带水果。
推荐地点:三亚市区内的水果市场、水果超市等。
四、海南火锅
海南火锅以清淡和鲜美而著名,其汤底多以骨头熬制,口感浓郁。
在海南的火锅店,你可以品尝到各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,搭配海南特色的酱料和调料,让你感受到海南独特的火锅文化。
推荐地点:三亚市区内的火锅店、酒店内的火锅餐厅等。
五、海南传统名菜
海南还有许多传统名菜,比如东山羊、和乐蟹、文昌鸡等。
这些菜肴具有丰富的历史和文化背景,以其独特的口感和鲜美的味道而著名。
在三亚的酒店和餐厅,你可以品尝到这些传统名菜,感受到海南独特的饮食文化。
推荐地点:三亚市区内的酒店餐厅、传统餐馆等。
三亚的传统美食
三亚的传统美食随着时代不断的发展,三亚的楼盘越来越多,旅游文化越来越繁华,各色各样的餐馆餐厅(有西有中,有酒吧有饭馆)呈现出食天下繁华一片.今天要说的关于三亚传统美食,估计知道甚至品尝过全部的没有几个人了。
三亚传统美食:1 三亚扁豆酱扁豆在制作之前要经过七八趟清水淘洗,才能把里面的小沙石筛洗干净。
然后入锅煮熟,煮好的扁豆,沥干水分,用机器把豆子打烂,倒进石臼中,再加入适量的盐、生姜和蒜头,在石臼中把材料都混合起来再舂烂,最后存放进大缸里压实,密封存放至少三天时间,三天后,扁豆酱就做好了。
扁豆酱煮鲜鱼是三亚市面上流行的一道美食。
三亚传统美食:2 原盅炖鸽子精选本地老椰子和本地鸽子,鸽子一定是选那种用五谷杂粮喂养的鸽子,因为用五谷杂粮喂养的本地鸽子肉质结实,吃起来有弹性。
选择老椰子是因为要在锅中蒸制两个小时,嫩椰子壳薄,容易裂开。
把椰子锯开一个口子,用少许酒、盐腌制鸽子去除肉腥味。
把椰子里面的椰子水全部倒出来,留出空间,接下来要放进各种各样的食材。
一切准备就绪后,放进鸽子,倒入椰子水,再加入适量的姜片、银耳、枸杞、红枣、冰糖等食材。
最后放进锅里蒸制,最好选用柴火慢慢蒸制2个小时,虽然这样做比用天然气煮得慢,但这样做出来的椰子鸽才香,才能保留食物最原始的美味。
现在火爆的椰子水炖鸡就是从原盅炖鸽子改良升级的。
三亚传统美食:3 烤乳猪精选两三个月的本地猪,肉质鲜嫩、有劲道,用来做烤乳猪,是再合适不过了。
猪仔要拿两把刀来切,大刀碎骨,小刀分肉。
把猪仔处理好,洗净之后,就要上调料了。
把调料都放在猪仔的身体内部切开的位置,每个地方都要腌料,才能使猪肉充分入味。
用秘制的酱料腌制猪肉五分钟之后,酱汁的味道充分融进猪肉里,之后,就用刷子蘸上一些蜂蜜,涂在猪皮上。
这样做,可以使猪皮尝起来酥脆,还可以为它增添上漂亮的光泽。
接下来,将准备好的乳猪架在生好火的木炭上,烤制就开始了。
在高温的炭火中,不断反复的翻转,使其均匀受热,让猪皮变得金黄,猪肉也是焦香四溢。
海南三亚有什么特产
海南三亚有什么特产三亚被誉为中国的“夏威夷”,是中国唯一一个热带海滨度假城市。
这里可以吃到最新鲜的海鲜,可以看到最美丽的海滩、最湛蓝的海水、最迷人的热带风情。
来三亚旅游除了观赏三亚美景,享受浪漫天涯,品尝三亚的美味佳肴,同时也少不了带点当地的名优特产回来与亲朋好友分享。
那么海南三亚有什么特产,下面带啥儿给大家介绍几种比较出名的特产。
一、椰子食品类:包括椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等。
这些食品味道独特,原汁原味,最重要的是价格实惠,每单件的价格在5元左右,只需几元钱,你即可享受椰子各种美味。
众多椰子类食品中,椰子糖果是我的最爱。
二、咖啡食品类:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
咖啡食品也是海南的一大特色,钟爱咖啡的朋友一定会在这里找到自己想要的滋味。
三、热带果脯食品:热带果脯是海南特产中的一大亮点,在海南你可以吃到各种热带果脯,有香甜的菠萝干,可口的芒果干以及美味香蕉片等。
四、胡椒类食品:胡椒自古就是海南的特色,海南的胡椒主要分有黑胡椒和白胡椒,干货市场上都有出售,不过主要以白胡椒居多。
胡椒食品分为胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等。
喜欢用胡椒做菜的朋友们可以在这里买到货真价值的商品,这里的胡椒更新鲜更有风味。
五、海产干品类:各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
海产干货在海南的杂货市场以及超市里琳琅满目,你可以购买到你喜爱的海鲜风味,因为这些都是本土生产,价格上具有绝度的优势,为你省下更多的钱。
海南的海鲜干货不仅品质高而且价格低。
当然,三亚特产零食岂止如此几种,不过海南的“零食经”是一时半会都无法厘清的,所以先给大家呈上流传最为广泛的几种。
不过带啥儿(/)的海南特产资讯并未到此结束,想要更详细了解海南三亚有什么特产记得上带啥儿网!。
【五年级】三亚美食作文400字 三亚游记
【五年级】三亚美食作文400字三亚游记三亚美食作文最近,我去了三亚,不仅看到了许多美丽的风景,也品尝了许多美味的美食。
今天,我要给大家分享一下我在三亚所尝试过的美食。
我到达三亚的第一天,就去了海鲜市场。
那里有各种各样的海鲜,新鲜又美味。
我尝试了螃蟹、虾、鱼等各种海鲜,它们都鲜嫩可口,让我大呼过瘾。
尤其是那只巨大的螃蟹,肉质鲜美,我吃得津津有味。
除了海鲜,三亚还有许多独特的美食。
比如椰子饭,这是我第一次尝试这种美食。
椰子饭是将椰子肉挖空,然后将米饭、虾、鸡肉等食材放入椰子壳中一起煮熟,再用椰子汁拌匀,最后将椰子肉放回椰子壳中。
这种美食不仅好吃,而且还可以增加椰子的香味,让人欲罢不能。
三亚的烧烤也非常有名。
我去了一个烧烤摊位,点了烤鱼、烤肉串和烤羊肉。
这些烤串都是用新鲜的食材制作而成,烤得香喷喷的,吃起来肉质鲜嫩,口感丰富。
特别是烤鱼,外酥里嫩,十分美味。
三亚的水果也很好吃。
我来到一个热带水果园,看到了许多我以前从未见过的水果。
我尝试了榴莲、龙眼、火龙果等各种水果,它们都非常甜美可口。
尤其是榴莲,它有着浓郁的香味和丰富的口感,让我非常喜欢。
除了以上提到的美食,三亚还有许多其他好吃的。
我在街边小吃摊尝试了椰子冰、芒果冰等凉爽的甜品,还品尝了传统的海南菜,如海鲜粥、咖喱鸡等,它们都非常好吃。
三亚的美食让我流连忘返,我想下次再来一定还要品尝更多的美味。
我喜欢三亚的美食,也喜欢三亚的大自然风景。
这次去三亚的旅行,让我收获了许多美食和美好的回忆。
海南最受欢迎的十大“甜品”
海南的水果是很有名气的,但把水果做成“甜品”也是很不错的。
不过,这里所讲的甜品,不是平常在餐厅里面吃到的,而是你能带回家里或者送给亲戚朋友慢慢品尝的。
好了,话不多少,马上给大家展示这一番海南特色礼品吧!(以下排名不分先后)1.椰子糖:这是海南最颇负盛名的特产了,几乎在各大超市都能看见,口感滑爽及细腻,十分美味。
另外,估计你有所不知,椰子粉的营养价值相当的高,是世界上蛋白质含量数一数二的饮品。
并且椰子粉除了冲剂饮用外,还可以用来做饭、西米露、炖雪蛤。
炖鸡。
做蛋糕等等,只有你想不到的,没有它做不到的。
2.菠萝蜜干:菠萝蜜是海南地道的热带水果之一,遍布在海南许多农村地区。
而菠萝蜜干则是为了方便携带、保存及品尝这种特色水果而做成的海南特产。
菠萝蜜干同样有很高的营养价值,含多种维生素及植物油,口感清甜,并且也有助于肠胃消化,是许多人居家旅行的零食之一。
3.椰奶咖啡;将浓浓的椰奶注入咖啡里面,形成了一种独特风味的海南特色产品。
椰奶咖啡融入了椰子粉与咖啡粉的两种营养及味道,既有椰奶的滑腻但不失去咖啡独有的苦涩感。
它的营养价值同样很高,但里面饱含的单宁酸等化学物质,还可以有助于女士们瘦身减肥,还没有品尝过的真的要试一下啦!4.xx:在海南当家特产当中,怎么可以少得它呢?海南的确是盛产高营养价值的理想产地,木瓜含有17种氨基酸及钙、铁、蛋白质、木瓜蛋白酶有机酸等,其维生素是西瓜和香蕉的五倍,是苹果的48倍,有“长寿果”之所以曾被联合国国际卫生组织的健康食品排行榜中,因其丰富营养被列为水果的第一位。
5.椰片:大众型的休闲海南特产之一,将椰子肉经过复杂的工序,口感香脆。
但椰片仅是“干片”的一个代表,因为海南许多水果都可以做成类似的样子。
不过椰子片较为单薄,容易在携带过程中弄碎,所以不宜“长途跋涉”,假如有兴趣的各位,在带啥儿网进行购买,在机场的精装安置下,最大程度地保护您的椰子片不被损坏。
6.芒果干:将芒果晒干再经加工后的海南特色特产,而且芒果对人体的益处同样不输于海南的椰子和木瓜。
经典的三亚十大美食
经典的三亚十大美食三亚是一座非常美丽的海滨城市、是一座美食之都,每到冬季的时候,三亚的游客特别多,很多北方的人都喜欢到三亚过年。
下面我们一起来看看,最经典的三亚十大美食。
1. 海鲜三亚临近海边,海产资源特别丰富,水质好生产的海鲜非常健康,味道特别鲜美,这里的海鲜可以自己选购找人代加工付加工费就可以,有可可以去当地的餐厅品尝美食。
2. 文昌鸡文昌鸡是海南省当地特有的机种、是中国十大名菜之一,鸡肉的特点是皮薄嫩滑。
一般当地人做文昌鸡传统的做法是做白斩鸡。
3. 抱罗粉汤这是一道在海南当地非常有名的美食。
有两种吃法,可以选择干拌、汤捞,再加上当地秘制的辣椒酱,吃起来非常鲜美。
4. 和乐蟹和乐蟹在很多地方都有,但海南和乐镇的螃蟹要比其他地方的都美味,特别是螃蟹的至高黄金油量营养丰富。
5. 椰子饭椰子饭是三亚当地非常有名的特产,美食是把米饭放到椰壳里面蒸熟,吃起来带着椰子等,鲜甜味道非常好吃。
6. 清补凉清补凉是海南三亚当地特有的一种甜品,是把西瓜西米露、玉米蜜豆等各种水果加上炼奶组成一大碗,在夏天的时候冰镇一碗,吃起来非常美。
7. 海南粉海南粉丝当地特有的小吃。
吃起来口感特别好,很多海南人更加喜欢在老街边上吃海南粉。
加上点辣椒,吃起来更过瘾。
8. 加积鸭加积鸭海南是琼海镇当地的一种特产鸭子,这种鸭子吃起来肥而不腻,营养价值特别高,而且蛋白质含量要比其他地方的鸭子含量高。
9. 东山羊东山羊是海南当地非常有名的一个品种羊肉,吃起来没有什么山粉,肥而不腻,而且还有滋补养颜美容的功效。
10. 陵水酸粉陵水酸粉的味道非常好吃,吃起来特别解腻,不管是冷吃还是热吃,味道都非常好。
酸粉用的粉大多都是海南粉。
【城市生活指南走进三亚、走进桂林】海南美食
海南美食陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷.陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治区,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来.随着陵水酸粉在海南省内传播,其他一些市县也有人制作酸粉,渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称.陵水酸粉是海南省的一种特色小吃。
酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。
陵水黎族自治县位于海南岛东南部,依山傍海,风光秀丽。
而其独有的风味小食——陵水酸粉,如今已流传至海南岛各地。
除了陵水酸粉,海南出名的酸粉还有万宁酸粉、崖城酸粉等,不过名气最大还是陵水酸粉。
传说清朝时,海南粉从海口传入陵水,陵水人结合丰富的海产,将其进行改良,在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品,而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋,配上陵水地区特产的黄灯笼椒,变得酸辣甜香,与海南粉风味相去甚远,慢慢地“陵水酸粉”之名就被传开了。
受外来饮食文化影响,如今的陵水酸粉,其用粉有的仍沿用海南粉,有的外观已近似“龙口粉丝”或“云南过桥米线”。
另外,由于沙虫这种海鲜如今价格已十分昂贵,粉店已经很少再用。
此外牛肉干也是不可缺少的作料。
陵水酸粉的食法与以海南粉、抱罗粉相同,但其腌料要加上当地一种味道相当鲜美的沙虫,和一种既香又酸的酸酱,嗜辣者还可以再加一小勺号称“辣中之辣”的本地灯笼辣椒酱。
由此,一碗正宗的陵水酸粉摆上来,真是香、辣、酸三味俱全,令人胃口大开。
在陵水的路边摊上,只需花三元,就可以享受倒这样的美味。
所以陵水酸粉在当地广受欢迎,成人吃,小孩吃,老人也吃,不少游子每逢回乡,都会积极地游走于街头巷尾,大快朵颐,一解乡愁。
正宗的陵水酸粉顾名思义,其普遍特点之一就是酸,所以醋是少不了的.除了酸以外,另一个就是甜,这甜味是由一种用多种调料及一种主要原料制成的红色粘稠糊状的液体.无论哪里的酸粉,这两样是绝对少不了的,否则就不能称之为酸粉.当然,既然是粉,那当然是有粉的了,这种粉有些象大陆的米粉,但却又不尽相同,那是当地人自己用当地的米制成的一种粉丝,在开着的水里一滚即可食用.所以酸粉的主体还是这种粉丝.除了粉丝外,里面还往往加入一些蔬菜,主要是通心菜,韭菜,香菜等.通常还有用油煎过的花生连带油一起加入,于是又多了一分香味.而在海南这个被海环抱的省份,海鲜是少不了的,更何况陵水这个与海有着亲密接触的市县.在酸粉里加入的海鲜除了鱿鱼干、鱼饼、虾饼外,之前还有一种较昂贵的海鲜:沙虫,但如今由于这种海鲜价格较高(现已达到一百多元不等一斤),现在已经很少加进去.此外牛肉干也是不可缺少的作料.如果喜欢辣也可以自己加进辣椒,陵水的小灯笼辣椒也是有名的调料.一般来说,一碗酸粉的价钱是三块,但是只要你吃了这三块钱就不会不动心多花三块钱.有些店卖大碗的一般是五块.对于酸粉,陵水人对其有着特殊的喜爱,无论男女老少,尤其是小孩子们更是喜欢.一般游子们回到家乡后都会跑去吃那么两三碗,无论哪家办喜事或是祈福自家办的大大小小的酒宴也大都会准备一些,至于其历史却难于考证.。
简单介绍海南美食特点
简单介绍海南美食特点海南美食以其独特的风味和特点,吸引着众多游客和美食爱好者的光临。
海南美食主要以海鲜为主,以其新鲜、美味而闻名。
同时,海南美食还融合了中原、客家、潮汕等多种传统菜系的特色,形成了独具一格的海南菜系。
海南的美食以海鲜为主要特色,其中最受欢迎的当属海鲜大餐。
海南的海鲜丰富多样,有螃蟹、鲍鱼、扇贝、海参、鲈鱼等等。
这些海鲜新鲜、肉质鲜美,加上独特的烹饪方式,使得海南的海鲜大餐成为许多游客必尝的美食之一。
在海南,游客可以品尝到各种各样的海鲜烹饪方式,比如清蒸、红烧、糖醋等等,每一种烹饪方式都能将海鲜的鲜美味道发挥到极致。
除了海鲜,海南的美食还有许多其他的特色。
其中最有代表性的就是椰子饭。
椰子饭是海南的传统名吃之一,以糯米和椰子为主要材料制作而成。
制作椰子饭需要将椰子肉和糯米一起蒸熟,再加入适量的糖和香料拌匀,最后用椰子壳或者椰子壳制成的碗盛装即可。
椰子饭的口感软糯、香甜,椰香四溢,是海南人民日常生活中常见的一道美食。
海南还有许多其他的传统美食,比如文昌鸡、东山羊、三亚鸭、博鳌烤乳猪等等。
其中,文昌鸡是海南最有名的家禽之一,它肉质鲜嫩、口感细腻,被誉为“神仙中的鸡”。
东山羊则是海南独特的山羊品种,其肉质鲜美、味道鲜香,特别适合用来炖汤。
三亚鸭是海南的传统名菜,其特点是皮脆肉嫩、鲜香可口。
博鳌烤乳猪则是海南博鳌的特色美食,烤制的乳猪外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,香味扑鼻。
除了以上的传统美食,海南还有许多其他的特色小吃。
比如椰子糕、黄皮鸡、糖水圆子等等。
椰子糕是一种以椰子肉和糯米为主要材料制作而成的甜点,口感软糯、香甜可口。
黄皮鸡则是一道将鸡肉和黄皮一起炖煮而成的美食,黄皮的香味能够渗透到鸡肉中,使得鸡肉更加鲜美可口。
糖水圆子则是一种以糯米粉为主要原料制作而成的甜点,形状圆润、口感软糯,甜而不腻。
总的来说,海南美食以其独特的风味和特点吸引着众多游客和美食爱好者的光临。
海鲜是海南美食的主打,新鲜、美味是海鲜的最大特点。
三亚有什么特产
三亚有什么特产三亚是一个很适合度假旅游的地方,大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩……都赐予了这座中国最南端的海滨旅游城市。
那么三亚有什么特产?那么该如何舒心、放心游玩,又避免挨宰。
海南传统民间农家小吃——椰子饭,又名椰子船,味道香浓,口感诱人。
《本草纲目》及食补的民间偏方中记载,椰子饭可补肾壮阳、温中理气。
椰子饭由海南优质糯米和新鲜椰子为原料制作而成,椰子内含丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等对人体有益的营养元素,美容养颜及健脾开胃之功效。
在海南文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征。
椰子饭做法独特,风味别具一格,是难得的天然食品。
海南岛被誉为中国南珠之故乡,是当今世界极少数未受污染的海域之一。
环境天然优美、海水纯净无污染,故出产的海水珍珠品质出众,矿物质含量丰富,营养价值高,被海南民间誉为“四大南药”之一。
珠粉拥有美容、祛斑、补钙、防衰老的作用,相比起许多化妆品而言,是一种天然的美容产品。
所以来三亚旅游的朋友买珍珠粉送给女朋友、妻子等爱美的朋友最合适不过了。
在海南苦丁茶也是比较有名的。
具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。
被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。
对于那些喜欢喝二杯的人来说,椰子酒是不容错过的。
椰子酒纯天然酿造热带新口味,采用精选成熟的整体椰子为原料,秉承海南黎族古酿造工艺,“一种天然的椰子酒制造方法”,以精选的椰子为天然酒窖,采用特殊技术精制而成。
三亚美食攻略品尝海南特色美食
三亚美食攻略品尝海南特色美食三亚美食攻略:品尝海南特色美食海南是一个美食之地,被誉为“中国的美食天堂”,特别是三亚,更是组合了各种海鲜、热带水果及民族风味,成为了全国的食品之乐。
在三亚旅游的过程中,品尝当地的美食可谓是不可缺少的一部分,以下为大家提供一份三亚的美食攻略,带你领略三亚美食的独特风味和文化。
一、三亚美食的特点三亚美食的特点主要体现在三大方面:海鲜、热带水果和地道的海南民族风味。
三亚位于海岸线上,被大海环抱着,四面环海,因此海鲜自然成为了三亚的代表性食物。
而热带水果也是三亚的名片之一,因为三亚的气候非常适合许多热带水果的生长,如芒果、椰子、菠萝、火龙果等,品种和口感都非常丰富。
此外,由于海南地处海上丝绸之路上,历史上也曾经是南越国、海南岛民族的聚集地,亦是其他民族的汇聚之地,因此海南民族风味也非常独特,许多菜肴既有滋味又有文化内涵。
二、三亚必吃美食1. 椰子鸡椰子鸡是三亚非常有名的独特食品,其主要材料是鸡肉和椰子汁,加上各种香料,烹调出一道口感清香、鲜美但不腥味的菜肴。
在三亚的各大酒店、饭店或其他地方,都可以品尝到正宗的椰子鸡。
2. 海南粑粑海南粑粑也是三亚的特色小吃之一,它是一种比较独特的米饭类食品,口感糯而不粘,绵软有弹性,用沾花生粉或者淀粉包裹,可以当作早餐或方便零食,也是不可错过的地方美食。
3. 客家酿豆腐客家酿豆腐是一道集客家地方特色,也是海南清真菜肴的一道美食,它的主要材料是新鲜的豆腐、瘦猪肉和鲜虾仁,通常在豆腐中间切开,将猪肉、鲜虾和其他佐料装入其中,在酿豆腐的过程中用焯过水的豆芽砂胡椒粉、葱、姜等调味。
酿豆腐口感糯而不腻,甜香扑鼻,鲜美可口。
4. 远安盐焗鸡远安盐焗鸡是一道传统的福建菜肴,在三亚也有很好的口碑。
选用新鲜的土鸡,质地鲜嫩,鸡香味浓郁。
制作时用葱、姜等作配料,揉入适量的食盐与鸡拌匀后,拤出翅膀、腿等部位,将盐置于低温烤箱烘烤,使盐起到锁水保鲜的作用。
烘烤过程中,盐鸡的香味逐渐渗透出来,让人垂涎欲滴。
简单介绍海南海南美食特点。
简单介绍海南海南美食特点。
海南是中国最南端的省份,也是中国最大的岛屿,海南岛所在地。
海南的美食特点主要体现在以下几个方面:1.海鲜美食:海南岛位于南海之滨,周围环绕着广阔的海域,因此海鲜资源十分丰富。
海南菜以海鲜为主要食材,包括鲍鱼、扇贝、海螺、螃蟹等。
这些海鲜品种新鲜、口感鲜美,被广大游客称为海南最具特色的食物之一。
2.椰子食品:海南是中国椰子之乡,因而椰子成为海南美食的代表之一、海南人利用椰子的各个部分来制作食品,如椰子饭、椰子糖、椰子糕等。
其中,椰子饭是将椰汁和稻米一起蒸煮而成,香甜可口。
3.热带水果:由于海南的热带气候,该地区的水果种类繁多,品质优良。
海南的热带水果有芒果、火龙果、凤梨、榴莲等。
这些热带水果具有丰富的口感和独特的香气,不仅受到当地人民的喜爱,也成为游客品尝的美食。
4.清淡口味:与其他地方的川菜、鲁菜等重口味菜系不同,海南菜以清淡口味为主。
因为海南人饮食偏向清淡,追求原汁原味的食物,所以海南菜少用重油炸、腌制等烹调方式,更注重保持食材的原有口感和鲜美度。
5.嗜辣特色:虽然海南菜清淡,但海南人对辣味的喜爱程度与其他地区并不逊色。
海南人在餐桌上喜欢将辣椒蘸酱或搭配辣椒调味,辣味十分浓郁。
如海南的辣椒蘸酱是海南菜的一道经典调味品,色泽红亮、味道鲜辣。
海南的美食特点正是体现了其独特的地理位置和气候条件。
同时,海南的美食也受到了邻近地区(例如:广东、海盗)的影响,形成了一种独特的海南美食文化。
无论是椰子食品、海鲜还是热带水果,都是海南人民与海南岛紧密相连的独特风味,深受游客和外地人的青睐。
【五年级】三亚美食作文400字 三亚游记
【五年级】三亚美食作文400字三亚游记在寒假里,我和家人一起去了三亚度假。
三亚是一个美丽的海滨城市,除了美丽的风景之外,这里的美食也让人流连忘返。
在这里,我尝到了许多美味的海南特色美食。
第一次尝到椰子饭的时候,我简直被惊艳到了。
椰子饭是一道以椰子为食材制作而成的米饭,椰子饭散发着淡淡的椰子香味,清爽可口。
我每次吃椰子饭的时候都忍不住多吃几口,这才满足了我的口腹之欲。
在三亚的海滨小吃摊上,我尝到了烤乳猪。
烤乳猪的皮脆肉嫩,每一口都让我回味无穷。
和烤乳猪一样受欢迎的还有海南鸡饭,这是一道以特有的草树特产鸡为主要原料的传统名菜。
海南鸡饭烹饪出来的鸡肉鲜嫩多汁,搭配上香喷喷的米饭,真是美味无比。
除了传统的美食之外,三亚还有很多特色小吃。
最让我印象深刻的是冰糖燕窝。
冰糖燕窝是用燕窝和冰糖等原料制成的,它清香可口,滑嫩爽口,营养丰富。
每次吃完一碗冰糖燕窝,我都觉得满足极了。
这次的寒假,我有幸和家人一起去了三亚度假。
三亚的美景美食让我留下了深刻的印象。
第一次走进三亚,我被眼前的美景所震撼。
漫长的沙滩上,白色的细沙在太阳底下闪着银光,远处的大海波光粼粼,仿佛一块巨大的宝石。
我们就在这片美丽的沙滩上挖沙堆,建沙堡,还在浪花上冲浪。
这样的快乐,是我以前从未有过的。
除了沙滩,海底世界也给我留下了深刻的印象。
在透明的海水里,我看到了各种各样的珊瑚、鱼群,他们在海底游来游去,好像是在演绎一场美丽的舞蹈。
我还看到了一个巨大的海龟,它在水里自由自在地游来游去,真是让人羡慕。
除了美丽的风景,我对三亚的美食也留下了深刻的印象。
在这里,我尝到了椰子饭、烤乳猪、海南鸡饭等美味的海南特色美食。
我每一道菜都吃得津津有味,这些美食成为了这次旅行的一大亮点。
这次的三亚之行给了我美食和美丽的风景,让我度过了一个难忘的寒假。
我相信,这样的美好回忆会一直留在我的心中。
海南小吃有哪些?
海南小吃有哪些?关于《海南小吃有哪些?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
海南坐落于我国的最南,间距广东省较为近,并且海南省和泰国及其东海的间距十分近,每一年来到冬季的情况下,便会有很多人要想去香格里拉旅游,海南省的游玩景点十分多,具备许多文化艺术名胜古迹,将来去香格里拉旅游的情况下,本地的特色美食也是不可以忽略的,例如以下这种海南小吃就非常值得去品味一下。
海南省小吃有哪些?1、海南省粉海南粉是海南最具特点的特色小吃,归属于海派菜。
该特色小吃广为流传历史时间悠久,在海南北边的三亚市、定安县和澄迈县的城镇住户中服用较为广泛,并且是传统节日喜气必需的代表吉祥如意长命的佳品。
海南粉百味香醇,莹润滑爽,刺激性胃口,故多吃而不腻,爱吃辣椒的加一点辣酱则更起味,吃到结尾剩余小量粉时,增加一小碗热呼呼的海蚌汤掺合着吃,也是满嘴香味,意犹未尽。
2、抱罗粉抱罗粉是海南文昌市的传统式特色美食,因盛行文昌市的抱罗镇而出名,是到海南省的游人必吃的特点小吃美食。
抱罗粉美味取决于汤靓。
粉店内通常放着一个大铁锅,锅中熬煮着猪骨头或牛骨头。
汤滚时,不断把白沫子除净,熬至骨味彻底外渗,再加入适当食用盐、鸡精提鲜既成。
粉身雪白绵软滑爽,汤热味鲜,调料奇香耐咬合,不膻不油腻,鲜美有点香辣,诱惑胃口。
3、椰子饭该照片由申请注册客户"健康生活方式"出示,版权声明意见反馈“椰子饭”别名椰子鞋船,归属于海南菜。
椰子鞋营养成分很高,是食药同源双用的上品。
在海南省的民俗食品中,椰子饭是一种极其与众不同的食品,是由海南省高品质檽米、纯天然椰子肉和椰子汁一同煮熟而成,是海南省传统式农家院特色小吃。
的营养成分很高。
国的中医学觉得,椰子肉味甘,性温,具备滋补肠胃、除虫消疳的作用;椰子汁味甘,温性,有生津、利湿等作用。
4、粿燕海南话叫“薏粿”,“薏粑(bua第三声)”是海南省知名的特色小吃。
被列入“特色美食小吃”其广为流传历史时间悠久,民俗制做非常广泛,在海南省乡村许多地区,每到新房入屋和孩子满月等大喜事,必须送一筐或一担燕稞以表庆贺。
三亚特产是什么 什么值得带回去
三亚特产是什么什么值得带回去
三亚是一个令人叹为观止的海滨旅游胜地,又称“天堂之岛”。
它的特产多种多样,值得游
客带回家作为纪念品,既可用来收藏,又可用来烹饪。
首先,海鲜是三亚最著名的特产。
三亚海鲜拥有卓尔不凡的口感和独特的鲜香,更是集滋补、补养于一体的美食,配上一碟三亚老蘆,滋滋回味难忘。
比如三亚小吃——三文魚,
外表酥脆、里面細嫩,口感细腻香浓,更是独具三亚重要文化特色,令食客流连忘返。
接着就是三亚的珊瑚。
三亚的珊瑚具有强烈的光洁度,形状、颜色和大小纹理均非常优美,可以成为首饰、装饰品等,也可用作医学消耗品,有一定的治疗作用。
此外,三亚特产还包括各种有机蔬菜,比如芒果、甘蔗等,还有姜、酒窖特色原酿酒、椰
子油、咖啡油甚至椰子花蜜,来自三亚的有机食品与众不同,它们都是三亚特色产品,有
着多种色彩组成的山水画美景,可以让人欣赏和收藏。
总而言之,三亚特产多样化,游客只要随身带上一点心意和胃口,就可以亲手采摘特产,
或带回特色特产,作为家庭聚餐和回味之道。
它们都是一种特殊的礼物,唤起游客们在三
亚的美好回忆。
亚龙湾百花谷美食攻略
亚龙湾百花谷美食攻略简介亚龙湾百花谷位于中国海南省三亚市,是一个集自然景观、休闲度假、美食体验于一体的景区。
作为海南岛最具代表性的旅游景点之一,亚龙湾百花谷以其丰富多样的美食而闻名。
该攻略将为您介绍亚龙湾百花谷的美食文化,并提供几个不容错过的美食推荐。
美食文化亚龙湾百花谷地处海南岛,享有丰富的海陆资源,因此美食文化在这里得以繁荣发展。
海鲜、烧烤、海南菜等各式美食琳琅满目,让人垂涎欲滴。
亚龙湾百花谷的美食以其新鲜、独特的口味而受到游客的喜爱。
而且,这里的美食不仅仅是满足味蕾的体验,更是一种文化的交流和表达。
无论是品尝当地特色的海鲜,还是享用海南传统的烧烤,都能感受到亚龙湾百花谷的美食文化的独特魅力。
美食推荐1. 海鲜亚龙湾百花谷的海鲜非常有名,鲜美可口。
这里的海鲜选择非常丰富,有各种鱼类、虾类、贝类等供游客选择。
推荐尝试的美食包括:•清蒸海鲈鱼:新鲜的海鲈鱼经过精心清洁,用葱姜蒜及少许料酒蒸制,保留了鱼肉的鲜嫩口感,让人回味无穷。
•红烧大闸蟹:当季新鲜的大闸蟹,经过红烧烹制,酱汁入味,肉质鲜美,是不可错过的美味。
2. 烧烤亚龙湾百花谷的烧烤文化源远流长,当地居民以及游客都非常喜欢在夜晚品尝烧烤。
推荐尝试的美食包括:•羊肉串:鲜嫩多汁的羊肉串经过特殊的调料腌制,串烧至金黄色,每一口都是美味的享受。
•鸡翅膀:鸡翅膀蘸上特制的烤肉酱,烧烤至酥脆,外焦里嫩,每一口都散发着香气诱人。
3. 海南菜作为海南岛的一大特色,海南菜以其独特的口味和营养价值而受到广大游客的喜爱。
在亚龙湾百花谷,您可以尝试到正宗的海南菜。
推荐尝试的美食包括:•椰子鸡:选用新鲜的椰子,搭配上鸡肉和香料,慢慢炖煮而成,香气四溢,鲜嫩可口。
•文昌鸡:文昌鸡是海南省的一道传统名菜,以其肉质细嫩、口感鲜美而著名。
小结亚龙湾百花谷以其丰富多样的美食而备受游客的喜爱。
无论您是喜欢海鲜、烧烤还是海南菜,都能在这里找到满足味蕾的美食。
前往亚龙湾百花谷,不仅可以欣赏自然风光,还能品尝各种地道的美食,一次旅行即可满足您的视觉和味觉享受。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
吃货在海南:三亚六大特色小吃有哪些?
三亚旅游几乎是每个旅游者旅游计划中的一个目的地,沙滩、阳光、海浪,想想都那么美好,除了这些,三亚的特色小吃也是很让人难忘的,你知道吗?且听达客为您道来:
1.文昌鸡
号称“海南传统四大名菜之首”,因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。
海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),是中国最佳食用型鸡种之一,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。
如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中,一定会脱口而出的一句话“捧!”同时配以鸡油,鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。
吃文昌鸡的佐料很讲究,蒜泥+酱油+桔子汁,海南人没有吃醋的习惯,桔子汁是必不可少的。
白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。
在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。
2.抱罗粉
海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。
因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
此粉粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
3.清补凉
西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”,口感“丰富”,“爽劲十足”,夏日的炎热“瞬间”扫光。
价格“便宜”得让人“偷笑”。
餐厅环境优美,主要以红色和深咖啡色为主色调,喜庆却又不失雅致,大厅座椅摆放整齐,餐位之间的距离隔得很大,具有一定的私密性,沙发式的椅子,很是舒适,黄色的灯光让人感觉十分温馨,复古的吊灯显得很有古韵,墙壁上贴满了海报,包房里面更是别有洞天,都是用纱帘隔开的,很是美观,还有一个大衣架呢,坐在靠窗的位置,还可以欣赏外面美景呢,餐厅装修简单大方,桌椅摆放十分整洁,天花板上的吊灯,散发着柔和的光芒,给
人一种温馨的感觉。
4.加积鸭
加积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇,为海南四大名菜之一。
嘉积鸭肉含蛋白质34%,比鸡和猪,牛肉含量都高,脂肪则占12%左右,比北京鸭的含量少8%,比鹅和草鸭更少;而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右,是一种肥美多肉,高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食,可补虚暖胃,强筋壮骨,活血行气。
民间把嘉积鸭视为补虚劳之食,取冬
虫草一起炖食,滋补之功更大,如与糯米煮鸭粥食之,有养胃、补血、生津之功效。
5.和乐蟹
海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。
和乐蟹产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。
和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。
清蒸和乐蟹”的特点是:突出了和乐蟹的原汁原味,其蟹肉鲜嫩,蟹膏为黄色,似咸蛋黄,配姜醋佐料而食,味极鲜美,极富营养。
而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血。
6.东山羊
东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。
每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。
吃下去后都会感觉肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。