德江县2018年文明食堂学校创建活动

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创建文明食堂和文明宿舍先进单位工作方案

加强宿舍设施建设，提供舒适的居住环境。
开展宿舍文化活动，增进员工之间的交流与团结。
实施计划
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4. 监督检查与持续改进
建立监督检查机制，定期对食堂和宿舍进行检查评估。
设立员工意见箱，收集员工对食堂和宿舍的意见和建议。
针对检查结果和员工意见，及时进行整改和改进，确保文明
创建工作的持续推进。
宿舍活动：定期组织宿舍间的篮球、足球等体育比赛和才艺展示等活动，增进宿舍间的友谊与团结。
通过以上措施的实施，将有力推动文明宿舍的创建工作，提升学生宿舍的生活品质和文化氛围，为学生的成长成才提供良好的生活环境。
04
先进单位评选与激励机制
评选标准与方法制定
Hale Waihona Puke 综合评价标准明确文明食堂和文明宿舍的评价标准，包括卫生、环境、服务质量、管理水平等方面，确保评价全面客观。
服务态度友好：加强员工服务意识培训，提高服务态度友好度，营造宾至如归的用餐氛围。
餐品种类丰富：定期更新餐品种类，提供多样化、口味丰富的餐品，满足员工不同口味需求。
排队取餐有序：优化排队取餐流程，设置清晰的排队标识，引导员工有序取餐，提高用餐效率。
通过以上文明食堂创建方案的实施，将有助于提高食堂环境卫生、食品安全与营养健康水平，以及提升食堂服务质量，为员工创造一个更加舒适、健康的用餐环境。
02
文明食堂创建方案
食堂环境卫生管理
环境卫生制度
制定并严格执行食堂环境卫生管理制度，确保食堂内外环境整洁，无垃圾堆积、无异味。
餐具清洁消毒
餐具清洗消毒流程规范，确保餐具清洁卫生，防止病从口入。

2024年“文明餐桌”行动年度工作总结范本（2篇）

2024年“文明餐桌”行动年度工作总结范本____年“文明餐桌”行动年度工作总结____年，文明餐桌行动在全国范围内取得了显著的成果。

本年度，我们以“健康饮食、文明用餐”为主题，将倡导文明餐桌的理念推广到学校、企事业单位、餐饮行业及社区家庭，积极培育和推动全社会树立文明用餐的意识，取得了重要的突破。

以下是____字的详细总结。

一、宣传推广1. 打造多种宣传渠道：我们成立了宣传推广组织，通过电视、广播、报纸、杂志、网络等多种渠道进行宣传推广，使“文明餐桌”成为全社会共识。

2. 品牌形象设计：我们设计并推出了“文明餐桌”行动的标志和口号，并将其用于各类宣传材料和媒体广告中，增强了宣传效果。

3. 推行文明餐桌宣传项目：我们每个月组织进行一次“文明餐桌”宣传活动，通过各类讲座、展览、宣传横幅、现场体验等形式向社会传递文明用餐理念。

4. 市场推广：我们组织了多场文明用餐产品展销会，搭建起政府、企业和市民之间的沟通平台，推动有益健康的餐饮产品的研发和推广。

二、文明用餐活动1. 学校推广：我们积极推动学校开展文明用餐教育，组织餐桌礼仪、饮食营养等相关的讲座和培训，培养学生良好的饮食习惯和餐桌礼仪。

2. 企事业单位推广：我们与多家企事业单位合作，推行文明用餐政策，制定相关规范，组织培训并设立文明用餐示范单位，带动更多单位倡导文明餐桌的理念。

3. 餐饮行业培训：我们组织餐饮从业人员的培训班，包括饮食安全、食品卫生、服务礼仪等方面内容，提高餐饮服务质量和餐桌文明意识。

4. 社区家庭推广：我们开展文明用餐宣传进社区的活动，通过亲自上门进行宣传和讲解，鼓励社区居民改善饮食习惯，营造文明用餐的家庭氛围。

三、政策法规支持1. 提出相关政策建议：我们向政府提出了一系列相关政策建议，包括加强学校饮食管理、推行餐饮行业标准化、设立文明用餐示范单位等，得到了政府的高度重视和支持。

2. 制定地方性文明用餐法规：我们联合政府相关部门，制定了一系列地方性文明用餐法规，促进了全社会对文明餐桌的重视，并对违反文明用餐规定者实施了相应的惩罚措施。

学校文明创建工作总结优秀5篇

学校文明创建工作总结优秀5篇一、整体策划，有效组织的组织保障。

我校在正常的教育教学工作中，把创建工作纳入学校的整体工作计划中。

成立专项工作领导小组，形成稳定的组织机构，制定了活动方案，明确了交通安全教育工作要求，层层签定了责任书，确保创建工作的有效实施，与活动的顺利开展。

学校成立了由校长牵头，教导处具体组织的工作小组，配备了校内外和门前交通管理人员。

针对我校校园和社区交通环境的特点，对重点部位和重点时段实行定人、定岗、定责任的方法，确保交通安全无事故。

保证了校园内外的交通通畅。

校门口张贴了交通标志。

二、制度落实，措施得力。

在该项活动中，坚持“教育为主，重在防范”的指导思想。

在校长和各中层干部的共同领导下，实行了“层层把关，层层负责，重在防范，定人定岗”的工作管理模式。

工作领导小组针对我校的实际情况，逐层逐级制定了责任书，明确了责任范围、工作要求。

首先，制定了活动方案，组织全员学习方案，并将方案精神传达到学生家庭。

形成社会、家庭与学校共同教育的氛围。

通过宣传和学习，提高了全校师生与学生家长的交通安全意识。

增强了防范意识，人人都是交通安全监督员，人人都有监督岗，人人知晓防范措施。

并开展生动活泼丰富多彩的教育活动，1、交通安全主题活动月、专题班队会、国旗下讲话、墙报版画、家长一封信等，宣传发动，强化意识，促进落实。

2、每个班设立2名安全信息员，每天对本班学生上学和放学都要进行报告。

3、建立了路队制，我校辖区的6条道路选出了6个路队长，队长要对他一路的学生安全负责。

4、每个学生佩戴了安全信息卡。

卡上记录了学生的详细信息。

5、组织全校学生与自己的家长签定了交通安全协议书。

通过孩子的力量牵动家长，向社会宣传交通安全活动的目的意义。

三、成绩显著，交通无事故。

尽管我校学生离校很远，交通不好，通过有组织、有计划的开展教育活动，全校师生对创建“文明交通学校”活动方案的知晓率达100%。

实现了本学期交通事故零记录。

在党的教育方针指引下，我校始终坚持以精神文明建设为动力，遵循依法治校、以德育人的办学理念，大力推进素质教育，切实将争创文明单位摆在学校工作的重要位置，坚持“管理育人、教书育人、服务育人、环境育人”，进一步优化育人环境，提高教育教学质量和学校文明水准。

学校开展文明食堂创建活动工作总结

煎茶镇黄岛希望小学“文明食堂”活动工作总结为贯彻本校文明食堂行动实施方案，大力弘扬中华民族的传统文化，从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德，优化我校食堂就餐环境，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、健康饮食，不断提高学生文明素质，在我校树立起安全卫生和谐的风尚，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。

成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。

加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。

以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

3、从9月中旬开始，开展了校园“文明食堂”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

此次活动不仅时间跨度大，而且内容丰富，主要包括“四个”文明用餐。

首先是宣传文明用餐，学校将组织人员在食堂门口设置文明餐桌创建宣传海报、标语，在食堂的墙壁上，餐桌上张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句，营造文明餐桌创建活动的良好氛围。

其次是引导文明用餐，食堂应负责任地做餐饮，严把食品质量关。

推行服务文明用语，主动提醒学生避免浪费。

再次是鼓励文明用餐，食堂提供餐盒，学校对切实践行了“勤俭节约文明用餐”的同学给予奖励。

最后是示范文明用餐，坚持典型引路、示范带动，评选出文明用餐的同学，引导文明餐桌创建活动深入推进。

4、学校还通过校园广播、黑板报等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

德江县文明食堂学校创建活动

德江县 2018 年“文明食堂”学校创立活动工作方案为创立优秀的校园饮食文化气氛，鼎力弘扬节俭节俭、奋发图强精神，进一步提高广大学生文明修养。

建立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学生鼎力普及饮食文化知识，推行餐饮文明礼仪，倡议节俭用餐行为，培育优秀的饮食行为习惯，全面创立文明节俭的优秀社会民风。

依据《铜仁市人民政府办公室对于印发铜仁市乡村义务教育学生营养改良计划提质升级实行建议的通知》（铜府办发〔 2016 〕 126 号）精神，联合我县实质，特拟订本方案。

一、指导思想以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明食堂、珍惜幸福”为主题，创立和睦文明的用餐文化，把精神文明融入师生的平时生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、习以养身的理念变为广大师生的自觉行动。

二、组织机构为保证此项工作顺利展开，特成立德江县“文明食堂”创立工作领导小组，负责“文明食堂”学校创立工作的协调解指导。

组长：张羽初县教育局局长副组长：胡胜强县教育局副局长成员：杜权贵县教育局办公室主任龙彦县教育局督导室主任黎启贵县教育局营养办负责人曾昭奉县教育局业务股股长熊林县教育局计财股股长党红县教育局民幼办主任周小强县教育局营养办工作员冯雪县教育局营养办工作员罗明华县教育局营养办工作员领导小组下设办公室在县教育局营养办，办公室主任由胡胜强同志兼任，黎启贵、周小强、冯雪、罗明华负责办公。

三、创立对象全县各级各种公民办中小学、幼儿园。

四、创立内容展开“文明食堂”创立活动，重要紧环绕学生食堂、学生饮食习惯、学生营养健康教育、学生感恩教育以及展开烹调知识和技术教育等下手，培育学生“尊敬劳动，科学饮食，珍惜粮食，感恩社会”的意识，使学生的文明修养有显然提高，学校育人环境显然改良，校园文化气氛更为浓重，学校办学水平进一步提高。

（一）创立“文明食堂”学校。

各校要联合校园文化建设，在食堂注入校园文化元素，打造“文明食堂”学校，让食堂成为独具文化气氛的“食育”重要场所，创立“文明食堂”学校让学生人人参加，培育学生健康科学的饮食卫生习惯。

文明餐桌校园活动总结5篇

文明餐桌校园活动总结5篇篇1一、活动背景与目标为了深入贯彻社会主义核心价值观，加强校园文明建设，提升师生文明素养，特别是培养节约粮食、尊重他人、讲究卫生的良好餐桌礼仪，我校组织开展了“文明餐桌校园活动”。

本次活动旨在通过一系列丰富多彩的活动，引导师生树立文明餐桌意识，养成文明用餐的良好习惯。

二、活动内容与实施1. 宣传教育阶段通过校园广播、宣传栏、横幅等多种形式，广泛宣传文明餐桌的重要性和必要性。

组织各班级开展主题班会，通过讲解、讨论、观看视频等方式，让师生深入了解文明餐桌的内涵和要求。

2. 实践活动阶段（1）开展“光盘行动”。

倡导师生按需取餐，杜绝舌尖上的浪费。

设立“光盘之星”奖励机制，对用餐后不留剩饭剩菜的师生进行表彰。

（2）举办餐桌礼仪讲座。

邀请专业人士对师生进行餐桌礼仪培训，包括正确用餐姿势、餐具使用规范、餐桌交流注意事项等。

（3）组织志愿服务活动。

学生志愿者在餐厅值班，引导师生有序排队、按需取餐，实践文明用餐行为。

（4）开展厨艺比赛。

鼓励师生动手制作食品，体验食物来之不易，增强节约粮食的意识。

3. 检查评估阶段活动小组对各项活动进行定期检查与评估，收集师生反馈意见，对活动效果进行量化分析，及时总结经验教训，为下一次活动提供改进建议。

三、活动成果与收获1. 师生参与度高本次活动得到了全体师生的积极响应和广泛参与，参与人数达到全校师生的XX%。

2. 文明用餐意识显著增强通过活动的宣传和实践，师生们对文明餐桌的认识更加深入，节约粮食、尊重他人、讲究卫生的意识显著增强。

3. 餐桌礼仪行为逐步养成经过活动的开展，师生们在用餐时能够有序排队、按需取餐、保持桌面干净整洁，餐后主动清理餐具，餐桌礼仪行为逐步养成。

4. 校园文化氛围更加和谐通过活动的开展，校园内形成了良好的餐桌文化氛围，师生之间的交流更加和谐，校园文化氛围更加浓厚。

四、存在问题与建议1. 部分师生对活动的重视程度不够，需要加强宣传教育力度。

四川省教育厅关于在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知-川教函〔2015〕318号

四川省教育厅关于在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四川省教育厅关于在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知川教函〔2015〕318号各市(州)教育局、各高等学校：为进一步创新学校食堂食品安全社会管理模式，强化师生监督、社会监督，促进学校食堂诚信自律经营，将食品加工操作过程展示给就餐者，不断提升全省学校食堂食品安全保障水平，促进全省学校食堂健康发展，根据《四川省食品药品监督管理局办公室关于印发〈四川省餐饮服务环节“明厨亮灶”工程实施方案〉的通知》（川食药监办〔2015〕145号）精神，决定在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程，现将有关事项通知如下。

一、总体目标认真贯彻党的十八大精神，加强和创新学校食堂食品安全社会管理，以“明厨亮灶、阳光操作”为主线，打造属地行政监督、社会监督和师生监督桥接平台,力争通过五年时间，全省学校食堂全面完成“明厨亮灶”工作。

2015年开展城区学校食堂“明厨亮灶”试点工作。

2016年逐步推广实施，基本完成学校食堂的“明厨亮灶”工作。

2017年加快推进实施，全省60%的学校食堂完成“明厨亮灶”工作。

2018年，全省80%的学校食堂完成“明厨亮灶”工作。

2019年，全省学校食堂全面完成“明厨亮灶”工作。

二、工作原则“明厨亮灶”建设遵循以下原则：一是政府引导、学校食堂自律、社会监督的原则；二是试点先行、属地管理、因校制宜、逐步推进的原则；三是先易后难、分类实施的原则。

三、工作内容通过实施“明厨亮灶”工程，促使学校食堂采用透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等方式方法，将食品加工制作的关键部位和环节进行展示，让师生就餐者享有知悉其接受服务真实情况的权利，实现阳光操作、透明化管理。

学校开展文明食堂创建活动工作总结

成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。

以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

此次活动不仅时间跨度大，而且内容丰富，主要包括“四个”文明用餐。

其次是引导文明用餐，食堂应负责任地做餐饮，严把食品质量关。

推行服务文明用语，主动提醒学生避免浪费。

再次是鼓励文明用餐，食堂提供餐盒，学校对切实践行了“勤俭节约文明用餐”的同学给予奖励。

最后是示范文明用餐，坚持典型引路、示范带动，评选出文明用餐的同学，引导文明餐桌创建活动深入推进。

学校开展明厨亮灶工作汇报(共4篇)

学校开展明厨亮灶工作汇报(共4篇)学校开展明厨亮灶工作汇报（共4篇）第1篇：明厨亮灶工作情况汇报明厨亮灶工作情况汇报为全面提升餐饮服务食品安全监管水平，切实保障人民群众饮食安全，县工商质量技术和食品药品监督管理局结合实际，积极部署，围绕日常监管和重点工作，我县餐饮服务环节"明厨亮灶"改造工作正在稳步推进中。

现将我县"明厨亮灶"工作开展情况简要汇报如下。

一是精心组织，确保"明厨亮灶"工作顺利开展。

今年以来，我局根据开展"明厨亮灶"工作思路，将"明厨亮灶"工作纳入餐饮服务食品监管工作重点，明确工作范围、工作标准，将工作任务分解各片区监管所，责任落实到个人。

二是与行政许可工作相结合，严把准入关。

严格执行餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务许可管理办法，同时将"明厨亮灶"工作总结纳入餐饮服务许可现场核查标准，提高餐饮服务许可准入的门槛，对新开办的餐饮单位，引导其按照"明厨亮灶"的要求，优化场所布局，做到屋顶有吊顶、墙面有瓷砖、门窗有窗纱、原料有货架、消毒有设施，达到清洁、明亮、干净、安全的要求。

对已取得餐饮服务许可证的经营者，到期换发许可证，变更许可项目、经营范围的，以"明厨亮灶"为现场核查标准，达不到标准的责令改正，拒不改正的不予变更许可。

三是明确重点，扎实推进"明厨亮灶"工作。

明确以大型餐饮服务单位、学校食堂、经营单一品种的小餐饮服务单位为改造重点，针对食品加工操作、食品仓库、食品留样等环节和区域进行公开，主动接受群众监督。

目前，"明厨亮灶"工作已经在全面开展中，一是共完成了22所中小学学校食堂"明厨亮灶"，其中1所学校（中学）以厨房内多方位视频展示将食品加工操作等环节通过直观形式展示给用餐师生，使"后厨"可视、可感、可知，其余21所学校为透明式厨房，完成率达到了70%。

文明就餐活动总结8篇

文明就餐活动总结8篇总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性结论的书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，因此我们需要回头归纳，写一份总结了。

我们该怎么写总结呢？下面是小编整理的文明就餐活动总结，欢迎阅读与收藏。

文明就餐活动总结1古语有云：民以食为天。

在环境优美，赏心悦目的大学校园里，餐厅可谓是同学们的第二个家，良好的就餐环境造就良好的心情、良好的学习、良好的生活。

通过为期两周的文明就餐活动，在学院各部门老师的指导和同学们的共同努力下，我院的就餐环境大为改善。

但在活动中也出现了各种问题需要我们注意和改善：1：各餐厅仍有收取现金，使用劣质塑料袋的问题。

2：对于饭菜质量应严格把关。

3：工作人员应着装整齐，保持洁净。

4：工作人员的服务态度以及刷错卡等现象应予以妥善解决。

良好的就餐环境不仅需要工作人员不断提高服务质量，更需要广大同学的理解和支持，通过两周的文明间就餐活动，发现有好多同学都能够自觉回收餐具，但仍有少数学生出现抵触现象，毕竟以前同学们都习惯了吃过饭就走人的轻松，因此这次活动仍有很大的成效。

就此，伙管会老师向全体学生提出以下倡议：1：自觉排队，保持良好的就餐秩序。

2：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

爱惜粮食，杜绝浪费。

3：自觉回收餐具餐后将餐具带到指定处，为下一位用餐者留一个位置。

4：不在餐厅内大声喧哗，保持一个安静的就餐环境。

餐厅的良好秩序需要大家共同努力，您的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖，一个舒心的微笑，一个让座的动作，一句真诚的道歉，都能让我们感受到生活中充满阳光。

希望全校就餐者积极行动起来，共通营造一个文明有序温馨的就餐环境。

院自律部伙管会20xx年5月20日文明就餐活动总结2为加强我院食堂的餐饮管理，给全校师生一个更安全、卫生、健康的就餐环境，20xx年3月13日至16日，院学生会生劳部带领院学生会成员及各系学生伙食监督委员会开展了为期三天的“文明就餐”活动，活动具体时间为中午12:00-13：00；下午17：40-18:30。

学校文明就餐活动总结范文7篇

学校文明就餐活动总结范文7篇第1篇示例：学校文明就餐活动总结近年来，学校开展了一系列文明就餐活动，不仅提升了学生的饮食素养，也培养了他们的文明礼仪意识，推动了整个校园文明风尚的建设。

现将这些活动进行总结如下：一、活动目的及意义学校文明就餐活动的开展，旨在规范学生的饮食行为，促进学校饮食文化的提升，培养学生的文明素养和公民意识。

通过这些活动，学生能够养成良好的就餐习惯，提高饮食卫生意识，遵守餐厅秩序，增强团队合作精神，培养公德心和社会责任感，形成良好的饮食文明风尚。

二、活动内容1. 餐厅秩序宣传：学校通过横幅、海报、课堂教育等形式，宣传餐厅秩序，倡导文明用餐，规范就餐行为。

2. 餐厅环境整治：对学校餐厅进行整体卫生清扫，保持餐桌、餐具干净整洁，确保食品安全。

3. 用餐礼仪培训：组织学生参加用餐礼仪培训课程，教授餐桌礼仪、用餐技巧等知识，提升学生的餐厅文明修养。

4. 文明用餐比赛：举办文明用餐比赛，评选最文明学生、最整洁餐桌等奖项，激励学生形成积极向上的就餐态度。

5. 学生巡视队伍：建立学生巡视队伍，每天轮流值班巡查餐厅秩序，及时制止不文明就餐行为，维护餐厅环境。

6. 饭卡充值活动：定期开展饭卡充值优惠活动，引导学生养成定量用餐的习惯，避免浪费现象发生。

7. 暖心服务行动：组织学生志愿者开展暖心服务行动，为就餐困难学生提供帮助，传递温暖与关爱。

三、活动效果结语文明就餐活动的开展不仅仅是学校校园文明建设的一部分，更是培养学生全面素质和健康教育的重要途径。

通过这些活动的推动，学校将进一步加强对学生的饮食管理和教育引导，推动校园文明风尚的不断升华，为学生的成长成才提供更好的环境和条件。

相信在全校师生的共同努力下，学校文明就餐活动将会取得更加积极的成果，为建设和谐校园、塑造文明校风作出更大贡献。

【2000字】第2篇示例：学校文明就餐活动总结近日，我校开展了一次文明就餐活动，旨在提倡同学们在校园食堂就餐时自觉遵守秩序、文明用餐。

关于XX学校校园餐整治工作情况的汇报

关于XX学校校园餐整治工作情况的汇报发文单位：XX学校发文日期：XXXX年XX月XX日主送单位：XX市教育局、XX市食品安全监督管理局抄送单位：XX学校各相关部门内容：尊敬的市教育局、市食品安全监督管理局：为深入贯彻国家关于加强学校食品安全工作的系列指示精神，积极响应上级部门关于开展校园餐专项整治行动的号召，我校自XXXX年XX月起，全面启动了校园餐整治工作。

现将整治工作的具体情况、主要成效、存在问题及下一步工作计划汇报如下：一、整治工作背景与目的近年来，校园食品安全问题时有发生，引起了社会各界的广泛关注。

为切实保障我校师生的饮食安全与身体健康，维护校园和谐稳定，我校决定开展为期X个月的校园餐整治工作。

旨在通过全面排查、严格监管、规范操作、提升服务等措施，彻底消除校园餐存在的安全隐患，提升餐饮服务质量，构建让家长放心、学生满意的校园餐饮环境。

二、整治工作主要措施（一）成立专项工作组，明确责任分工学校成立了由校长任组长，分管副校长、后勤处、保卫处、学生处等部门负责人组成的校园餐整治专项工作组，明确了各部门的工作职责和具体任务，确保整治工作有序推进。

（二）开展全面排查，摸清底数专项工作组对校园内所有食堂、小卖部、饮用水供应点等进行了拉网式排查，重点检查了食品原料采购、储存、加工、留样、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，对发现的问题逐一登记造册，建立问题清单。

（三）强化源头治理，严格供应商管理学校重新审核并优化了食品原料供应商名单，要求所有供应商必须具备合法资质，签订食品安全责任书，明确双方责任和义务。

同时，加强对供应商的日常监督，定期开展供应商评价，对不符合要求的供应商坚决予以清退。

（四）完善制度建设，规范操作流程结合排查中发现的问题，学校修订和完善了《校园食品安全管理制度》、《食堂卫生管理制度》、《食品留样制度》等一系列规章制度，明确了各环节的操作规范和责任追究机制。

同时，加强对从业人员的培训，确保人人懂规范、守规矩。

开展文明餐桌活动总结六篇

开展文明餐桌活动总结六篇【范文一：开展文明餐桌】为弘扬中华民族勤俭节约优良传统，倡导文明、科学、健康的餐饮消费新时尚，进一步落实我县全面实施餐饮服务量化分级管理工作，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，根据《马鞍山市食品药品监督管理局关于印发开展寻找笑脸就餐和文明餐桌活动的实施意见的通知》（马食药监〔2013〕21号）文件精神要求，我局自4月份开始在全县范围内大力开展了寻找笑脸就餐和文明餐桌活动，现将相关工作开展情况总结如下：一、基本情况目前，我县共有持证餐饮服务单位560家，其中大型餐馆15家，中型餐馆85家，小型餐馆227家，快餐店15家，小吃店98家，饮品店29家，学校食堂（托幼机构）69家，机关企事业单位职工食堂20家，建筑工地食堂2家。

二、寻找笑脸就餐活动的组织实施工作情况我局自XX年履行餐饮环节食品安全监管职责以来，就积极探索，创新监管模式，并对全县餐饮单位开始调研摸底，实施量化分级管理，主要从以下几点开展工作：（一）成立组织，强化保障。

为做好我县的餐饮服务量化分级管理工作，我局将这项工作列为今年工作重点，制定了《XX食品药品监督管理局实施餐饮业量化分级管理工作方案》，成立了以局主要负责人为组长的工作领导小组，领导小组下设办公室，并根据我县餐饮服务行业的特点，对工作进行了全面规划，具体部署和统筹安排，将具体的工作任务、实施办法和时间进程、操作步骤等进行了详细的划分，做到了目的明确、任务清楚、分工详细、环节紧密、程序严谨。

（二）扎实开展，营造氛围。

一是按照量化分级管理工作要求，对餐饮服务单位进行公正评定。

统一脸谱标识、统一公示内容、统一公示格式、及时进行了公示，并组织其他餐饮单位对已获得A级的单位进行现场观摩，充分发挥典型的示范引领作用。

二是加强宣传。

通过报纸、广播、电视、网络等多种途径，广泛宣传监督量化分级管理工作。

积极开展“寻找笑脸就餐”宣传活动，与XX电视台共同拍摄“寻找笑脸就餐”宣传片，鼓励消费者寻找笑脸就餐，使公众进一步增强健康消费意识，形成“执法人员有笑脸、餐饮单位贴笑脸、就餐消费寻笑脸、顾客满意露笑脸”全社会共同关注饮食安全的良好氛围。

2024年学校食堂整治工作总结模板（5篇）

学校食堂整治工作总结模板临近期末，各项工作即将告一段落，食堂在本学期工作情况在此也做一个总结。

从总体来看，本学期食堂工作相比上学期有了很大进步。

1、管理更进一步：对工人的操作要求到对工人的日常行为都得到了近一步的延伸，如对工人着工装方面、吃饭方面、上下班时间方面等都比上学期有所进步。

2、节约更精细a、特别是一些可有可无的调味料我已经不再进货，这样重复使用调味料不仅不会对菜口感有所提高反而影响了菜的质量，同时每天还增加了不少开支。

b、减少剩菜的浪费，上学期每天仅扔的剩菜就有____多份，这学期多次责令相关负责人一定把最后一顿饭控制好，每天不能扔____人的菜（一盆）。

现在每天在剩菜上基本达到不扔的效果。

3、财务管理责任化近期我和相关负责人对食堂财务进行了登记，由于最初的财务和现有的财务存在或多或少的不匹配，为了使物品丢了有人负责，我把财务登记分为几片：a、操作间（负责人）面点：菜点：汤点：二层大厅：三层大厅：b、休息间由各宿舍负责人负责c、其余由我和保管共同负责这样在谁那片出现了问题追究谁的责任，轻者批评，重者处罚以至开除。

4、饭菜花样更多样化这学期不断新加花样，不仅延续着画卷、糖包和面条等，自己的包子上来了，油条上来了，豆沙包上来了，有时偶尔出现饺子和炸馒头片。

下面我们马上要上葱油饼、烧饼、巧克力馒头、黑米馒头等。

使师生确确实实感觉到我们在为他们服务。

5、其它在食堂四楼开设了档案、监控一体室，可以监控到部分的操作和售饭情况;同时配备专用电脑进行电子台账和市药监局联网，让其网上监督我校员工情况、进货和出库情况、供货商情况、其它证件情况。

对下学期的展望：1、以上好的不断巩固，同时不断挖掘工人潜力使其发挥更多的热量。

2、使各点工作量衡化，这样减少矛盾的产生。

3、对一些不能很好参加工作的给予严肃处理。

学校食堂整治工作总结模板（二）为了进一步防止我校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，在辅导站的领导下，我校认真按照天祝县藏族自治县教育局《关于对全县学校卫生问题进行集中整治的通知》文件的要求，组织有关人员对我校卫生安全管理工作进行了全面的监督检查。

校园“文明餐桌”行动方案范本(3篇)

校园“文明餐桌”行动方案范本“文明餐桌”活动方案一、活动背景为进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，学校决定在全校开展文明餐桌活动。

二、活动目的以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化三、活动主题文明用餐、节俭惜福四、活动时间___年___月-----___月五、活动形式1、召开餐桌文明活动动员大会，向师生发出“绿色饮食，健___活”倡议，营造活动氛围，在学校显著位置摆设餐桌文明大行动告示牌，张贴“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌。

2、以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

3、利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“绿色饮食，健___活”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

4、国旗下讲话——《文明就餐，健康成长》。

将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

5、做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；___值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。

校园“文明餐桌”行动方案范本（2）一、背景分析餐桌作为学生们日常生活中不可或缺的一部分，扮演着学习、交流和休息的重要角色。

然而，当前我校餐桌上存在着一些问题，如食物浪费、食品卫生问题、谈笑声过大等，严重影响了学生们的用餐环境和健康成长。

学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案3篇

学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案3篇学校食堂厉行节约反对浪费专项整治工作方案1篇一、指导思想开展落实厉行勤俭节约反对铺张浪费工作要以科学发展观为指导，以改革创新为动力，以廉洁、节俭、增效为目标，以健全制度、建立长效机制为保证，努力从源头和过程上制止各种铺张浪费行为的发生，提高公用经费的使用效益，确保中央和省、市、区关于厉行勤俭节约的相关规定得到有效落实，干部职工艰苦奋斗、勤俭节约、廉洁自律的意识进一步增强，形成坚持厉行勤俭节约，反对铺张浪费的良好风尚，真正把有限的资金和资源用在刀刃上，建立健全一套比较完备的节约增效规章制度。

二、主要内容（一）节约用电。

一是合理设置空调温度。

严格执行国家有关室内温度的控制标准。

除特殊用途外，室内空调温度设置夏季不得低于26℃，冬季不得高于20℃，把每天少开1小时空调作为一项节能制度，落实到每个科室。

全体机关干部要自觉执行室内温控标准，做到室内无人时不开空调，开空调时不开门窗，坚持定期清洗空调，提高空调能效水平。

二是节约照明用电。

办公室、会议室等场所尽量采用自然光，尽可能少开灯或不开灯，室内亮度足够时不开灯；离开办公室要随手关灯，做到人走灯灭，杜绝长明灯、白昼灯。

计算机、打印机、复印机及传真机等办公设备不用时，应随时关闭，在长时间未使用及下班后自觉关闭种类电器电源、减少待机消耗。

三是加强用电设备运行管理。

指定专人负责检查办公区用电设备，对电器设备实行定时开关制度；加快照明系统节能改造，推广使用节能型照明灯具。

（二）节约用水。

加强用水设备的日常维护管理，在用水区域应设置节约用水标识，使机关干部职工养成良好的节水习惯。

控制各个阀门、龙头的出水流量，杜绝长流水，切实减少耗水量。

（三）严格办公经费和办公用品管理。

加强办公经费预算管理，严格办公经费支出审批程序，从紧控制办公经费支出；办公经费管理作用应公开、透明，严禁以办公用品名义列支其他费用。

严格办公用品配备标准，建立办公用品领取登记签字制度；在细化政府采购预算编制的基础上，对通用办公设备和同类采购事项，实行集中统一采购；充分利用网络办公，加快推进无纸化办公，减少纸张文件的印制；应双面用纸，减少圆珠笔或一次性签字笔的使用量；严格控制通讯费用支出，根据工作需要，正确选择电子邮件、电话、变通邮件等通信方式，提倡言简意赅，缩短通话时间。

创建文明食堂活动方案

创建文明食堂活动方案随着社会的不断发展，人们越来越重视食品安全与健康饮食的问题。

在校园中，食堂作为集体食品供应的地方，对于学生们的健康成长起着重要的作用。

然而，目前有些食堂存在着一些问题，如食品卫生不达标、浪费现象严重等。

为了改善这些问题，我们可以推行创建文明食堂活动方案，以提倡良好的饮食习惯和文明的用餐行为。

一、食堂环境改进首先，我们可以关注食堂的环境卫生。

食堂是一个食品供应的场所，其卫生状况直接关系到学生们的健康。

我们可以组织志愿者参与到食堂环境的整治中，比如定期进行卫生清洁、墙面的装饰、宣传文明用餐的标语等。

这样可以提高学生用餐的环境舒适度，也从根本上改善食堂的整体形象和卫生状况。

二、食品安全监控其次，食品安全问题需要引起重视。

我们可以加强食品安全监控机制，确保从采购到加工的每个环节都能够被监控和记录。

为此，我们可以配备摄像设备监控食品的来源和加工过程，同时引入食品追溯系统，确保食品的可追溯性，一旦出现问题，能够及时采取相应的措施，保障学生们的食品安全。

三、鼓励文明用餐为了鼓励学生们养成文明用餐的好习惯，我们可以进行一系列的宣传与教育活动。

例如，在食堂门口摆放宣传海报，介绍文明用餐的重要性，提醒学生们保持良好的饮食习惯。

此外，我们还可以组织文明用餐知识竞赛，以调动学生们参与的积极性。

同时，通过进行食品浪费减少倡导活动，让学生们明智选择食物，减少浪费。

四、开展健康饮食教育除了文明用餐，健康饮食教育也是非常重要的一环。

我们可以组织营养学专家来食堂开展健康饮食讲座，向学生们传授科学的饮食知识。

同时，食堂菜单上可以标注每道菜的营养价值和热量含量，帮助学生们做出合理的选择。

此外，食堂可以推出一些创新健康的菜品，鼓励学生们尝试新鲜的健康饮食方式。

五、践行绿色环保对于食堂来说，环保意识也是不容忽视的。

我们可以推行环保餐具的使用，例如可重复使用的饭盒和筷子。

此外，鼓励学生们从少喝包装饮料、少用一次性餐具，养成良好的环保习惯。