怀孕6个月孕妇营养食谱做法大全
孕妇开胃菜谱范文
孕妇开胃菜谱范文1、番茄炒豆腐材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。
做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。
把豆腐切成3cm左右长方块。
锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。
功效:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。
番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
2、芦笋瘦肉汤材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。
油,盐,姜,葱,蒜。
做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。
锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。
此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。
3、香菇鸡肉猪肚粥材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。
做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。
功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款粥,增加食欲和强身健体。
4、醋熘土豆丝材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。
做法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。
炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。
功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用,马铃薯中含丰富的维B6,具有止吐作用,倘若多吃一点马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
孕妇30道简单易做的家常菜谱
孕妇30道简单易做的家常菜谱孕妇饮食应留意的几个方面孕期饮食要留意均衡、养分、多样化。
孕妇需要适量增加能量和蛋白质的摄入,并保证补充分够的维生素、矿物质和膳食纤维。
下面从几个方面为孕妇推举30道简洁易做的家常菜谱。
请多吃一些蔬菜蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对孕妇的健康非常有益。
下面是几道简洁易做的蔬菜菜谱:1. 青椒炒肉丝:将肉切成丝,青椒切成条,热锅加油,炒熟肉丝,加入青椒翻炒即可。
2. 番茄炒鸡蛋:将鸡蛋打散,番茄切成块,热锅加油,倒入鸡蛋煎熟,加入番茄块翻炒即可。
3. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成条,用盐腌制片刻,挤出多余水分,加入蒜末、醋、糖、香油拌匀即可。
适量食用蛋类和豆类蛋类和豆类是蛋白质的良好来源,适量食用有助于孕妇的健康。
下面是几个简洁的蛋类和豆类菜谱:1. 荷包蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌匀称,热锅加油,倒入鸡蛋,中火煎熟,将鸡蛋包成荷包状,加盐调味即可。
2. 煮豆子:将豆子用水浸泡2小时,放入电饭锅中加水煮熟即可。
3. 紫菜蛋汤:将紫菜洗净后用水泡软,鸡蛋打散备用,热锅加水将紫菜和鸡蛋倒入,加盐调味即可。
多食用粗粮和杂粮粗粮和杂粮能够供应丰富的膳食纤维和维生素,加强肠胃蠕动,对孕期便秘和孕妇的身体健康非常有益。
下面是几个简洁的粗粮和杂粮菜谱:1. 燕麦牛奶粥:在燕麦中加入适量水煮熟,加入牛奶和蜂蜜调味即可。
2. 糙米蔬菜焖饭:将糙米清洗洁净,加适量水和蔬菜烧煮,等米饭煮熟即可。
3. 红豆沙:将红豆用水浸泡2小时,加入适量水和冰糖煮至软烂即可。
留意食物的平安和卫生在孕期应尽可能选择健康、卫生、无公害的食材,留意食物的处理、烹饪和保存。
下面是几个简洁的美食平安和卫生菜谱:1. 鲜虾炒莲白:将鲜虾剥壳去肠泥备用,将莲白切成薄片,锅中放油,热油后加入鲜虾和莲白,翻炒2分钟即可。
2. 红烧茄子:将茄子洗净切成小段,热锅加油,倒入茄子煎熟,加入酱油翻炒即可。
3. 冬瓜排骨汤:将冬瓜和排骨洗净,加水煮沸后转小火煮半小时,加盐和胡椒调味即可。
孕妇中期食谱大全
孕妇中期食谱大全孕妇食谱(孕中期4~7个月)怀孕4个月的食谱从此时起,孕妇血容量及心脏负担逐步增加,应当注意防止水、钠潴留引起的水肿。
这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个;10点:橘子1个(含大量的维生素C);午餐:凉面1盘,西红柿鸡蛋酱;3点:牛奶1瓶、饼干几片;晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,瘦肉2两,胡萝卜豆腐肉汤1碗。
下面介绍几种营养菜做法:1、虾仁炒韭菜:原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。
做法:(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
特点:清香味美,补血养血。
2、牡蛎粥:原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉克,精盐10克,熟猪油克,清水1500克。
做法:(1)糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
(2)糯米下锅,加清水烧开,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。
牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。
牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。
3、菠菜煎豆腐原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
特点:色味鲜美,含大量维生素。
怀孕5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
1、小烧什锦:原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。
孕妇的中期一日三餐食谱
孕妇的中期一日三餐食谱
孕妇怀孕中期的一日三餐应该吃些什么食物有助于补充身体的营养呢?在孕期里,孕妇应该培养起健康的饮食习惯,以及膳食的多样化都是让自己与胎儿顺利度过孕期的保证。
以下是店铺分享给大家的关于孕妇的中期一日三餐食谱,一起来看看怎么做吧!
孕妇的中期一日三餐食谱1:苹果小米粥
材料
苹果1个,小米100g,水1000ml
做法
1、所有材料准备好。
2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。
孕妇的中期一日三餐食谱2:山药炒肉
材料
主料:山药,肉,木耳,辣椒
调料:植物油,盐,鸡精,料酒
做法
1.干木耳热水泡好
2.肉切成肉片备用,辣椒切片
3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏
4.锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒
5.放入辣椒木耳翻炒,放盐
6.放入山药,因为水过,熟的很好炒
7,放点水和鸡精,起锅装盘
孕妇的中期一日三餐食谱3:百合炒鸡肉
材料
鸡肉300克,百合100克,青红椒、木耳少许,油、酱油、盐、糖、胡椒、料酒、淀粉、鸡精、葱姜适量。
做法
1、百合、木耳泡发,青红椒洗净切片。
2、鸡肉切丁用酱油、胡椒、盐、料酒、淀粉抓匀。
3、用酱油、糖、盐、料酒、淀粉、鸡精做成调味汁。
4、热锅冷油煸炒鸡丁变色盛出。
5、再起锅热油爆香葱姜,放百合、青红椒、木耳煸炒片刻。
6、放鸡丁和调味汁炒匀即可。
6个月孕妇食谱大全及做法
6个月孕妇食谱大全及做法
早餐:
1. 煎蛋三明治。
做法,将两片全麦面包煎至金黄,煎一个荷包蛋,加入生菜叶和番茄片,夹在
面包中即可。
2. 牛奶燕麦粥。
做法,将燕麦和牛奶一起煮至粘稠,加入适量蜂蜜和水果块即可。
上午加餐:
新鲜水果沙拉。
做法,将各种水果切成小块,加入适量的酸奶和蜂蜜拌匀即可。
午餐:
1. 番茄鸡蛋面。
做法,将面条煮熟,炒香番茄和鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,倒在面条上即可。
2. 酸辣土豆丝。
做法,将土豆丝焯水后沥干,加入蒜末、辣椒和醋,拌匀即可。
下午茶:
核桃红枣糊。
做法,将核桃和红枣一起煮至糊状,加入适量蜂蜜即可。
晚餐:
1. 清炒时蔬。
做法,将菜心、西兰花等时蔬切段,用少许油快速炒熟,加入适量盐调味即可。
2. 鱼香茄子。
做法,将茄子切段焯水后沥干,炒香蒜末和姜末,加入适量酱油和糖,炒匀即可。
夜宵:
酸奶水果杯。
做法,将各种水果切块,加入酸奶拌匀即可。
以上就是6个月孕妇食谱大全及做法,希望对准妈妈们有所帮助。
在孕期,孕
妇的饮食要尽量多样化,保证营养的全面均衡,合理搭配食材,避免生冷油腻食物,多食新鲜蔬菜水果,适量补充蛋白质和碳水化合物,保持良好的饮食习惯,对孕妇和胎儿的健康都非常重要。
祝愿所有准妈妈们都能顺利度过孕期,生下健康可爱的宝宝。
孕妇养生食谱大全及做法
孕妇养生食谱大全及做法1. 银耳红枣汤:- 食材:银耳30克,红枣10-12个,冰糖适量。
- 做法:将银耳泡发后切成小块。
将泡发好的银耳、红枣放入炖盅中,加适量清水和冰糖。
用文火慢炖2-3小时,直到银耳、红枣熟烂,即可食用。
2. 番茄鸡蛋面:- 食材:面条适量,番茄2个,鸡蛋2个,姜蒜适量,盐适量,香菜适量。
- 做法:将番茄切成小块备用。
热锅加油,放入姜蒜炒香,加入番茄翻炒至软烂。
把鸡蛋打散后倒入锅中,快速翻炒至熟。
将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀。
最后加入盐调味并撒上香菜即可。
3. 紫菜蛋花汤:- 食材:鸡蛋1个,紫菜适量,清汤适量,盐适量。
- 做法:将紫菜切成小片备用。
将清汤煮开后,加入紫菜片。
等汤再次煮开后,搅拌鸡蛋倒入锅中,用筷子搅拌成蛋花。
最后,加入适量盐调味即可。
4. 花生山药炖排骨:- 食材:花生适量,山药适量,猪排骨适量,料酒适量,盐适量。
- 做法:将猪排骨洗净后切成小块,用开水焯水后捞出备用。
山药去皮切块。
炖锅加水烧开,放入猪排骨,煮沸后撇去浮沫。
然后加入山药和花生,再加入适量料酒。
改为小火慢炖1-2小时,直到猪排骨炖烂,加适量盐调味即可。
5. 香煎豆腐:- 食材:豆腐适量,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量。
- 做法:将豆腐切成块,用纸巾将表面水分擦干。
热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
然后,将豆腐放入锅中,轻轻煎至两面金黄。
最后,加入适量盐和生抽调味即可。
孕妇每月食谱大全
孕妇每月食谱大全孕(1-40周)一、怀孕1个月(1-4周)孕妇怀孕1个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
二、怀孕2个月(5-8周)孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
三、怀孕3个月(9-12周)孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
四、怀孕4个月(13-16周)孕妇怀孕4个月推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐.五、怀孕5个月(17-20周)孕妇怀孕5个月推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
六、怀孕6个月(21-24周)孕妇怀孕6个月推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
七、怀孕7个月(25-28周)孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
八、怀孕8个月(29-32周)孕妇怀孕8个月推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。
九、怀孕9个月(33-36周)孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴。
怀孕六个月一日三餐食谱营养均衡,胎儿健康
怀孕六个月一日三餐食谱营养均衡,胎儿健康怀孕六个月一日三餐食谱(养分均衡,胎儿健康)怀孕六个月是胎儿生长发育的关键时期,母亲需多加关注自身饮食养分,以供应胎儿所需的养分物质。
下面针对早餐、午餐和晚餐三餐分别给出详细的食谱建议。
早餐食谱早餐作为一天养分的开头非常重要,怀孕的母亲需要摄入更多的蛋白质、维生素和矿物质。
以下3种早餐食谱可供参考:1.鸡蛋牛奶汉堡原料:面包、鸡蛋、牛奶、生菜、酸黄瓜。
制作:先将鸡蛋打散,加入适量的牛奶调匀;将面包片烤香,生菜和酸黄瓜洗净备用;然后将鸡蛋液倒入平底锅中,煎至两面金黄;将煎好的鸡蛋放在面包上,加入生菜和酸黄瓜即可。
2.香蕉花生酸奶原料:香蕉、花生、酸奶。
制作:将香蕉和花生放入搅拌机中,打成泥状;将打好的香蕉花生泥倒入碗中,加入适量的酸奶搅拌匀称即可。
3.燕麦牛奶果仁麦片原料:燕麦片、牛奶、果仁、葡萄干、蜂蜜。
制作:将燕麦片放入碗中,加入适量的牛奶;在燕麦片上撒上果仁和葡萄干,并加几滴蜂蜜,搅拌匀称即可。
午餐食谱午餐是一天中的养分重心,需要摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质。
以下3种午餐食谱可供参考:1.鲜虾炒饭原料:米饭、鲜虾、葱、姜、蒜、盐、鸡精。
制作:将米饭煮至八成熟;锅中加入植物油,放入葱姜蒜爆香;加入鲜虾翻炒;在虾中加盐、鸡精进行调味;将煮好的米饭加入锅中,翻炒匀称即可。
2.鸡蛋豆腐煲原料:豆腐、鸡蛋、木耳、蒜、盐、鸡精。
制作:豆腐先切块,鸡蛋煮熟后切成小块;在炒锅中加入植物油,放入炒香蒜;在锅中加入切好的豆腐和鸡蛋,加盖文火煮熟;最终放入木耳、盐和鸡精进行调味即可。
3.番茄鸡蛋面原料:面条、鸡蛋、番茄、姜蒜、盐、鸡精、青菜。
制作:将姜蒜炒香;将洗净切块的番茄加入锅中依次加水和鸡精,再煮沸;将打散的鸡蛋液缓慢加入锅中,不断搅拌;青菜切段,放入锅中,加盐煮沸;面条先焯水煮熟,然后加入锅中即可。
晚餐食谱晚餐要掌握养分均衡,避开胀气引起不适。
以下3种晚餐食谱可供参考:1.鱼汤粥原料:大米、鱼、葱姜蒜、盐、胡椒。
孕妇怀孕养生食谱
孕妇怀孕养生食谱
一、早餐:
1. 燕麦粥:将适量燕麦片浸泡于水中,煮熟后可加入少许蜂蜜和水果块。
2. 水煮蛋:将鸡蛋放入冷水中煮熟,搭配全麦面包和一份水果。
3. 紫薯粥:将紫薯切块,与水一起煮成粥状,可以根据个人口味加入少许红枣或莲子。
4. 红枣牛奶燕麦粥:将燕麦片和红枣一起煮熟,加入适量牛奶调匀即可。
二、午餐:
1. 番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋一起炒熟,加入少许盐和鸡精调味,搭配米饭食用。
2. 青菜豆腐汤:将豆腐和青菜一起煮成汤,用少许盐和鸡精调味,搭配一碗米饭。
3. 清炒苦瓜:将苦瓜切片,用油炒熟,加入少许盐和鸡精调味,搭配面条食用。
三、晚餐:
1. 酸菜鱼汤:将酸菜和鱼煮成汤,可加入少许红枣和米醋增加口感。
2. 干煸四季豆:将四季豆切段,用油炒熟,加入少许盐和鸡精调味,搭配米饭食用。
3. 香煎三文鱼:将三文鱼煎熟,加入少许生姜和蒜末调味,搭配一份炒青菜。
四、加餐:
1. 坚果和水果:适量坚果和水果混合食用,可增加营养和饱腹感。
2. 酸奶和饼干:适量酸奶和全麦饼干搭配食用,既美味又健康。
3. 橙汁和酸奶:将橙汁和酸奶混合,喝一杯可以提供足够的维生素C和蛋白质。
五、饮品:
1. 枸杞红枣茶:将枸杞和红枣煮成茶,可随意添加蜂蜜调味。
2. 柠檬蜂蜜水:将柠檬片和蜂蜜加入温水中,搅拌均匀后饮用,帮助消化和促进新陈代谢。
以上食谱仅供参考,孕妇在饮食方面还需遵循个人体质和医生建议,保持营养均衡并避免食用不宜的食材。
孕妇菜谱
孕期营养直接关系着胎儿的健康,今天小编就为大家推荐以下妈妈一周食谱,祝愿各位准妈妈都拥有健康的宝宝。
孕妈妈周一菜谱:早饭:玉米面粥,肉松早中饭:牛奶,面包,蒸蛋中饭:香芋排骨,油麦菜,紫菜虾皮蛋花汤,米饭晚饭:鱼头,地三鲜,炒木耳,罗宋汤,二米饭孕妈妈周二菜谱:早饭:小米粥,蛋饼早中饭:豆浆,包子中饭:番茄煮牛肉,空心菜,海带豆腐汤,米饭晚饭:炖豆角,鸡翅膀,黄瓜炒蛋,红豆粥孕妈妈周三菜谱:早饭:地瓜粥,煎鸡蛋早中饭:芝麻糊,饼干中饭:娃娃菜粉丝,熘肉段,红薯、白米粥晚饭:红烧鲈鱼,烧茄子,山药炒木耳,萝卜排骨汤,米饭孕妈妈周四菜谱:早饭:南瓜粥,花生米早中饭:麦片,脆谷乐中饭:香芋排骨,西芹百合,大馇粥晚饭:炒豆芽,韭黄炒蛋,炒墨鱼,鸭血粉丝汤,米饭孕妈妈周五菜谱:早饭:绿豆粥,包子/馒头早中饭:牛奶,面包、煮鸡蛋中饭:番茄炒蛋,西兰花,肉丝汤面晚饭:猪肝,青椒土豆丝,西葫芦炒肉,白米粥孕妈妈周六菜谱:早饭:黑米粥、包子早中饭:豆浆、蛋饼中饭:蘑菇炒肉,卷心菜炒番茄,南瓜饭晚饭:回锅肉,炒莴笋,麻婆豆腐,猪肚包鸡汤,米饭孕妈妈周日菜谱:早饭:瘦肉粥,高粱馒头早中饭:豆浆,脆谷乐中饭:糖醋排骨,香菇炒白菜,鲫鱼豆腐汤,冬瓜虾皮,二米饭晚饭:油爆虾,红烧带鱼,萝卜炒肉丝,排骨粉丝汤,米饭其他菜:大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼,萝卜干毛豆炒肉其他汤:银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤水果:苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个坚果:瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把其他:钙片1片/ 蛋白粉一杯。
孕妇炖汤养生食谱大全
孕妇炖汤养生食谱大全1. 黄豆排骨汤:材料:黄豆200克,猪骨750克,生姜3片,红枣10颗,盐适量做法:将黄豆提前泡水3小时,猪骨焯水后捞出。
锅中加水烧开,放入所有材料,转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
2. 土豆鸡肉汤:材料:土豆2个,鸡肉200克,枸杞适量,盐适量做法:土豆去皮切块,鸡肉洗净切块。
锅中加水烧开,放入土豆、鸡肉和枸杞,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
3. 木瓜炖鲫鱼汤:材料:木瓜适量,鲫鱼1条,生姜3片,盐适量做法:木瓜去皮去籽切块,鲫鱼去鳞去内脏切块。
锅中加水烧开,放入木瓜、鲫鱼和生姜,转小火炖煮30分钟,加盐调味即可。
4. 淮山炖猪蹄汤:材料:淮山适量,猪蹄500克,红枣10颗,盐适量做法:淮山去皮切块,猪蹄焯水后捞出。
锅中加水烧开,放入淮山、猪蹄和红枣,转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
5. 枸杞炖鱼头汤:材料:鱼头1个,枸杞适量,生姜3片,盐适量做法:鱼头清洗干净。
锅中加水烧开,放入鱼头、枸杞和生姜,转小火炖煮30分钟,加盐调味即可。
6. 银耳炖雪梨汤:材料:银耳10克,雪梨1个,红枣10颗,冰糖适量做法:银耳提前泡软,雪梨去皮去籽切块。
锅中加水烧开,放入银耳、雪梨、红枣和冰糖,转小火炖煮1小时,即可饮用。
7. 苦瓜炖排骨汤:材料:苦瓜适量,猪排骨500克,生姜3片,盐适量做法:苦瓜去皮去籽切块,猪排骨焯水后捞出。
锅中加水烧开,放入苦瓜、猪排骨和生姜,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
8. 枸杞炖瘦肉汤:材料:瘦肉200克,枸杞适量,生姜3片,盐适量做法:瘦肉切块,枸杞提前泡水。
锅中加水烧开,放入瘦肉、枸杞和生姜,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
9. 红枣炖无花果汤:材料:无花果适量,红枣10颗,冰糖适量做法:无花果切块,红枣去核。
锅中加水烧开,放入无花果、红枣和冰糖,转小火炖煮1小时,即可饮用。
10. 雪耳炖葡萄汤:材料:雪耳10克,葡萄适量,冰糖适量做法:雪耳提前泡软,葡萄洗净备用。
孕妇食谱大全
孕妇食谱大全一、早餐食谱1. 燕麦粥:燕麦片、牛奶、水,煮熟后可加入少许蜂蜜。
2. 全麦面包搭配花生酱和香蕉。
3. 煮鸡蛋、全麦面包和新鲜果汁。
4. 燕麦粥搭配水果沙拉。
5. 蔬菜煎蛋卷配全麦面包和鲜橙汁。
二、午餐食谱1. 蔬菜沙拉:用绿叶蔬菜、胡萝卜、黄瓜等搭配橄榄油和柠檬汁。
2. 西红柿鸡肉意粉:用煮熟的鸡肉、西红柿、洋葱等配以橄榄油和意粉。
3. 炖鱼配米饭:用新鲜的海鱼、蔬菜和姜蒜炖煮,搭配米饭。
4. 蔬菜炒饭:用鸡蛋、蔬菜和米饭一起炒制。
5. 紫甘蓝沙拉配烤鸡胸肉:用紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜等蔬菜,搭配烤鸡胸肉和橄榄油。
三、晚餐食谱1. 红烧鲫鱼配米饭:用姜蒜、酱油、料酒等调料炖煮鲫鱼,搭配米饭。
2. 炖牛肉配土豆泥:用嫩牛肉、胡萝卜、土豆等炖煮,搭配土豆泥。
3. 蒸鲈鱼配蔬菜:用姜丝、葱丝、酱油等调料腌制鲈鱼,然后清蒸,搭配蔬菜。
4. 素炒三丝:用胡萝卜丝、豆芽、香菇等蔬菜炒制。
5. 紫菜蛋花汤配米饭:用紫菜、鸡蛋、虾米等煮汤,搭配米饭。
四、小食和零食1. 新鲜水果如苹果、葡萄、草莓等。
2. 无糖酸奶。
3. 全麦饼干。
4. 坚果如核桃、杏仁等。
5. 芝士条。
五、素食食谱1. 素炒豆腐:用豆腐、蔬菜炒制,可以加一些酱油或姜蒜提味。
2. 素三鲜炒饭:用米饭、蔬菜炒制,可以加一些豆腥或鸡蛋提味。
3. 素春卷:用春卷皮包裹蔬菜煎制。
4. 素面:用各种蔬菜做成汤面或拌面。
5. 素炸酱面:用黄酱和蔬菜做成炸酱面。
六、海洋食品食谱1. 清蒸海鱼:用姜丝、葱丝、酱油等调料清蒸海鱼,保持鱼的原汁原味。
工发表活动感言和心得体会。
孕期食谱(孕妇专用菜单)
第一道菜:海带排骨汤平时努力工作很辛苦,休息的时候就需要这样一道菜来好好犒劳自己哦。
滋养补身,醇香不腻,汤浓菜美,不仅仅是回味无穷那么简单哦~可能吃一次就会爱上这道特别简单又有营养的汤呢!食材清单:排骨80克绿豆10克海带20克红枣3个盐2克油适量小技巧:1、海带补碘,但不可多食,把海带当主食对身体没有好处的哦。
2、海带记得提前洗好,最好用清水浸泡六小时再直接用。
3、排骨焯水后不要用凉水过一遍,这样对肉质不好。
做法步骤:1、准备好食材,并将排骨焯水;准备80g排骨改刀洗干净,10g绿豆提前浸泡,海带20g,红枣3个,盐2g,排骨放到冷水中焯水。
2、加入所有食材,为最后一步做准备;放入排骨,放入绿豆,放入海带放入红枣,撒盐,盖盖放在电磁炉上。
3、炖排骨:接着加入清水,些许油,开大火,烧开,开锅后,改小火慢炖3小时之后就可以出锅啦。
营养情况:1、海带排骨,补碘补钙,汤鲜味美,清爽暖胃,是春天必备养生汤哦。
2、这款汤做法简单,且老少皆宜,小朋友吃了长身体,提高免疫力那都不是事儿。
3、孕妇吃了还能安胎,对宝宝也有好处的呢。
海带的微量元素很多,适量的吃对身体也有益处,但一定一定要注意不可多食。
4、而骨头的好处就更不用多说啦。
优质蛋白质,必备脂肪酸分分钟都有,骨头中的胶原蛋白还有抗衰老的作用。
第二道菜:虾仁蒸南瓜虾仁蒸南瓜,拥有甜甜的南瓜、辣辣的酱料混合而成,味道令人出乎意料,好吃的不得了,一上桌就会被马上消灭,接下来就请看看这道虾仁蒸南瓜的做法。
食材清单:基围虾100克南瓜500克料酒少许盐少许油适量蒜蓉辣酱少许小技巧:1、由于蒜蓉辣酱本身就含有咸味,所以投放的盐可以少一点,根据自己的口味清淡而定。
2、小编特别喜欢吃虾仁,并且营养也很丰富,如果给小孩子可以多加一点,有助于益智。
3、南瓜一定要选择新鲜一点的,并且具有甜味,那吃起来的口感会好很多,容易下饭。
做法步骤:1、首先处理一下基围虾,剥掉虾壳、虾头和虾尾,用刀切虾背上开个口子,扯掉背上的黑线放入碗里,加入盐、蒜蓉辣椒、料酒用筷子搅拌均匀进行腌制。
孕妇吃的炒菜食谱营养均衡安全可靠的孕期饮食
孕妇吃的炒菜食谱营养均衡安全可靠的孕期饮食孕妇吃炒菜食谱大全孕妇饮食对胎儿的发育具有非常重要的影响。
良好的饮食习惯可以关心孕妇保持健康,削减不必要的风险,且可以使胎儿得到足够的养分。
在日常生活中,炒菜是许多人的主要饮食方式,下面我们就来为预备怀孕或已经怀孕的女性讲解一些相宜的孕妇炒菜的食谱大全。
素菜类1. 青椒炒豆干:将豆干切成片后,加入热水烫熟,放凉后用洋葱和青椒炒至熟,调入盐、生抽即可食用,美味健康。
2. 圆白菜炒腰果:将圆白菜洗净切碎,腰果炒香后放入圆白菜中,调入盐、胡椒粉和鸡精,翻炒匀称,即可食用。
3. 爆炒四季豆:将四季豆洗净切成3厘米长的段,预备好姜丝、蒜末和泡辣椒,锅内倒入油加热,放入姜丝和蒜末煸炒,再加入四季豆,盐和糖,翻炒匀称,最终加入泡辣椒拌匀即可。
肉菜类1. 小炒肉:将猪里脊肉肉切成小块,用泡打粉和水匀均后,焯水后去血水,放油跟姜蒜一起爆炒,加入蚝油和老抽提味,最终撒上一点葱花即可。
2. 西红柿炒牛肉:将牛肉切成小块,焯水后待用,锅内放油后放入牛肉煸炒,等到八成熟的时候放入西红柿翻炒,再加入盐和一点点糖即可。
3. 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,焯水后沥干水分,锅内放油后放入牛肉末和豆瓣酱炒香,加入配料后煮开,最终放入葱花,倒入炒好的豆腐块中即可。
海鲜类1. 蒜蓉粉丝蒸扇贝:将扇贝用清水冷漂洗洁净,用温水蒸6-8分钟至熟,锅内放油热后放入蒜泥,加入粉丝、盐、鸡精、蚝油等调料,慢火翻炒匀称,浇在蒸好的扇贝上即可。
2. 蚝油西兰花炒虾仁:将青虾仁焯水后捞出沥干水分备用,西兰花切小段后焯水备用,锅内放油后放入虾仁和西兰花翻炒,加入蚝油、盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀,最终加入葱花即可。
3. 白灼虾:将虾用开水焯熟后取出,放入冰水中冰镇,配以特制酱油和蒜泥即可,美味可口。
汤菜类1. 老鸭汤:将鲜鸭宰杀洁净,焯水后取出备用,另外预备好姜片和葱段,将全部材料放入砂锅煮沸并煮至老鸭肉变烂,去掉浮沫,加入适量的盐即可。
孕期孕妇营养食谱与做法
孕期孕妇营养食谱与做法1.孕期孕妇营养食谱与做法1、西红柿鸡脚汤配料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、欧芹、洋葱、柿子椒、盐、油。
做法:把所有食材洗干净,鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出再冲洗干净,其它材料根据自己的喜好切好,将鸡脚放入锅中,倒入水大火煮10分钟后转小火炖30分钟,然后加入其它食材,继续炖15分钟,用油、盐调味食用。
这款汤开胃有营养,而且不油腻,对孕妇来说是非常合适的,能补充大量维生素、蛋白质,鸡脚还有强健筋骨的作用。
2、淮山瘦肉鸽子汤食材:鸽子、瘦肉、干淮山、莲子、姜、葱、盐。
做法:把鸽子洗净去皮,放入锅中加入姜片、水,煮开后3分钟取出,再洗净。
瘦肉洗净切成块。
锅内加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时食用。
这个食谱有补气血、健脾胃、滋养肝肾的作用,可以补充蛋白质、铁、维生素B,能够预防孕期贫血。
3、银鱼炒饭食材:银鱼、豌豆、鸡蛋、米饭、生姜、葱、盐、油、料酒、生抽。
做法:豌豆放入开水煮熟。
银鱼洗净,放进开水中加入姜片、料酒焯水。
热锅加入油,倒入打散的蛋液,煎至凝固的时候撒上葱花,再把豌豆、银鱼放进去翻炒,然后加入米饭翻炒拌匀。
淋上少许生抽,炒至米饭清透,颜色鲜亮,加入少许盐、胡椒粉翻炒即可食用。
这个食谱里面的银鱼含有丰富的氨基酸,有滋阴润燥、养血安胎的作用。
4、南瓜海鲜煲材料:南瓜、蟹脚肉、白虾、盐、黑胡椒粉。
做法:将南瓜去皮切块,放入搅拌机里面加入一碗水搅拌成糊状,然后倒入锅中小火煮开,加入虾、蟹肉,煮熟后加入盐、黑胡椒粉调味食用。
孕妇不仅要注意增加营养,更要注意饮食结构、食物的选择。
怀孕期间,胎儿需要充足的营养供给,但增加营养不是吃得越多越好,而是注重饮食营养均衡全面。
身体虚弱的孕妇需要吃一些有营养的食物,但不能太有营养。
注意饮食的组合和平衡,不能只注重肉类而忽视水果和蔬菜的摄入。
2.孕期孕妇营养食谱与做法菠菜炒鸡蛋原料:菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量。
孕妇营养餐食谱100例让你的孕期健康无忧
孕妇营养餐食谱100例让你的孕期健康无忧孕妇养分餐食谱100例:让你的孕期健康无忧孕妇是家庭的盼望和将来,宝宝的健康离不开孕妇的健康。
而孕妇的每一餐都特别重要,养分的均衡摄入直接影响到胎儿的成长与将来的健康。
下面,我们来为大家整理一份孕妇养分餐食谱100例,让你的孕期健康无忧。
蛋白质类蛋白质是孕妇和胎儿生长发育必不行少的养分物质,孕妇在孕期应当适量增加蛋白质的摄入量。
鲜虾蒸饺材料:小虾仁、猪后腿肉、陈米、绿豆、干香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、细砂糖、香油。
做法:将虾仁洗净,用清水浸泡20分钟,沥干水分。
猪后腿肉切成丁,加入姜丝、料酒搅拌匀称,腌泡15分钟。
干香菇温水泡软,去蒂剁碎。
将陈米洗净,柔化后过筛。
将陈米、绿豆混合在一起,在调味料中加入盐、生抽、细砂糖、香油,搅拌匀称,加入适量清水调成糊状。
葱姜蒜切末。
将虾仁、猪后腿肉、干香菇、葱姜蒜末混合在一起,加入调好的陈米糊,搅拌匀称后放入蒸锅中蒸熟即可。
乌鸡炖猪肚材料:乌鸡、猪肚、生姜、料酒、盐、*参、红枣、山药、葱姜。
做法:将乌鸡、猪肚、生姜、料酒放入清水中焯水,捞出后再放入热水中洗净。
将焯水后的猪肚切成块,将清洗后的乌鸡和猪肚一起放入炖锅中,加入*参、红枣、山药、葱姜,注入足够的清水,开中火煮开后转小火渐渐炖煮2-3个小时。
炖煮结束后加盐调味即可。
黄豆芽炒虾仁材料:鲜虾仁、黄豆芽、葱姜、盐、料酒、鸡汁、糖、鸡蛋、精盐、淀粉、花生油。
做法:将鲜虾仁洗净,用盐、料酒、鸡汁、淀粉、鸡蛋拌匀,备用。
将黄豆芽洗净沥干。
另起锅烧热少量油,放入虾仁煸炒至变色,用漏勺捞出备用。
锅内加入花生油,加入葱姜末爆香,加入黄豆芽翻炒,加少量水焖煮约2分钟,烹入虾仁,煸炒匀称后加盐、糖调味即可。
碳水化合物类碳水化合物是孕妇的能量来源,孕妇在孕期应当适量增加碳水化合物的摄入量。
白菜肉丝炒米粉材料:淡水米粉、瘦肉、白菜、生姜、葱姜蒜、盐、生抽、糖、鸡精、豆瓣酱。
做法:将瘦肉切成丝,拌入盐、生抽、鸡精、糖、豆瓣酱拌匀备用。
孕妇一日三餐食谱大全
孕妇一日三餐食谱大全
1、孕早期
早餐:粳米、牡蛎、芝麻酱、菠菜、番茄、鸡蛋等,如牡蛎粥、麻酱拌菠菜、番茄炒鸡蛋、一杯牛奶;
加餐:梨,冰糖炖雪梨;
午餐:大米、小米、绿豆芽、猪肝、鲫鱼、豆腐、芹菜、鸡肉等,如二米饭、豆芽炒猪肝、鲫鱼炖豆腐、芹菜鸡丝汤;
加餐:苹果,松子、开心果等坚果若干;
晚餐:紫米、粳米、香菇、尖笋、芥菜等,如紫米粥、素炒三鲜;
加餐:一杯酸奶。
2、孕中期
早餐:粳米、黑米、茄子等,如黑米粥、蒜茸茄子、一杯牛奶;
加餐:橘子或香蕉;
午餐:粳米、豌豆、蚕豆、金华火腿、豆腐、鲫鱼、虾皮、鸡蛋等,如豆仁饭、清炖鲫鱼、虾皮烧豆腐、蛋花汤;
加餐:苹果;
晚餐:大米、小米、笋、牛肉等,如二米粥、竹笋烧牛肉;
加餐:一杯酸奶。
3、孕晚期
早餐:紫菜、糯米、鸡蛋、生菜、芝麻酱(或别的酱料)、胡萝卜、菠菜、猪肝等,如紫菜包饭、菠菜拌猪肝、一杯牛奶;
加餐:银耳羹,香蕉;
午餐:大米、小米、泥鳅、豆腐、芹菜、鸡肉等,如二米饭、泥鳅炖豆腐、西芹鸡柳;
加餐:猕猴桃,松子、开心果等坚果若干;
晚餐:花生、红枣、芸豆、红豆、粳米、板栗、白菜、蘑菇、小玉米、青豆、番茄等,如八宝粥、板栗烧白菜、三鲜蘑菇;
加餐:一杯酸奶。
▍ 来源:综合网络。
孕妇食谱分阶段营养调理
孕妇食谱分阶段营养调理
在孕妈妈们整个怀孕的过程中,都要时刻注意营养的调整。
对于不同的阶段都要有不同的饮食着重点,应该分阶段进行营养调理。
第一个月食谱:
在妊娠早期,胎儿的生长缓慢,每日体重增加少,营养需求量较小,还会出现不同程度的妊娠反应。
宜:猪肝汤、小米粥、海带豆腐汤,多吃水果;
忌:生冷油炸和其他重口食物。
第二个月食谱:
孕妇在这个时期需要补充适量的蛋白质、钙铁锌和叶酸等的食物,这样才能够让胎儿正常的发育。
宜:鲫鱼汤、猪肝、小米粥和各种水果。
第三-五个月食谱:
怀孕中期的营养必须保证应付胎儿生长的快速,除了固定的一日三餐外,还有增加一顿下午的。
宜:芋头、油菜、香菜、大白菜、桃、海棠、沙果等。
第六、七个月食谱:
宜:山药土鸡汤、蒜蓉油麦、小米粥和玉米糊等。
第八-十个月食谱:。
孕妇食谱大全及做法家常菜
孕妇食谱大全及做法家常菜孕早期1、猪肚大米粥原料猪肚150克、瘦猪肉100克、大米50克、鸡精、粗盐、淀粉少许做法1.猪肚洗净、用淀粉、粗盐拌匀,再用清水洗净。
放入沸水中烫熟,捞出切成片。
2.在适量清水锅中放入淘洗净的大米。
大火煮沸后放入猪肚、瘦猪肉。
小火熬煮15分钟,加入鸡精调味即可。
功效补气养血。
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等营养物质,主要用来治疗孕早期妈妈脾虚气弱。
2、香菇油菜粥原料香菇100克、油菜250克、葱花、生抽、适量。
做法1.香菇洗净切片、油菜洗净对半剖开2.水烧开后分别放入香菇和油菜踔熟摆盘,撒上葱花、淋上生抽即可功效增强免疫力。
香菇富含蛋白质、硒、具有抗氧化作用,可提高孕妈机体免疫力。
油菜中含有维生素A、C,可帮助人体抗病毒。
02孕中期1、芹菜炒鸭血原料芹菜200克、鸭血300克、葱花、蒜片5克、盐3克做法1.芹菜洗净后切段,鸭血洗净后切条。
两者入沸水中绰汤2.爆炒葱花、蒜片,炒至鸭血变色,加入盐调味即可功效排毒养血。
芹菜富含膳食纤维,促进肠道内废弃物的排出。
鸭血具有润肠通便功效。
03孕晚期1、香椿拌豆腐原料香椿叶100克、豆腐200克、香油5克、盐2克做法将豆腐洗净,放沸水中焯烫,捞出,晾凉、搅碎、装盘。
香椿洗净,放沸水中焯一下,捞出,放凉水中过凉,沥干水分,切碎,放入豆腐中,加盐、香油拌匀即可。
功效消除孕期水肿。
孕妈常食用有助于消除疲劳、恢复体能。
2、香菇胡萝卜鸡蛋面原料鲜面条50克、香菇、胡萝卜各20克、菜心100克做法菜心洗净,切段,香菇、胡萝卜洗净,切片。
爆炒蒜片,放入胡萝卜片、香菇片、菜心略炒,加入足量清水大火烧开。
将面条放入锅中煮熟,加盐调味即可。
功效促进消化。
香菇富含多种维生素,促进人体新陈代谢。
胡萝卜具有健脾消食,清热解毒之功能。
帮助孕晚期的妈妈增加食欲。
从怀孕开始,宝宝在子宫内发育成长,每一个阶段的健康发育都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素,都可能对宝宝造成不可挽回的影响。
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怀孕6个月孕妇营养食谱做法大全
I、果银耳
主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。
辅料:桂花少许、湿淀粉适量。
调料:白糖适量。
做法:
1、银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时
2、蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
3、鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。
4、吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。
功效:银耳富含维生素D.能防止钙的流失,对胎儿的生长发育十分有益。
II、鱼香肝片
原料:猪肝250克。
辅料:菜油150克,水豆粉30克,汤25克。
调料:泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,醋10克,绍酒10克,白糖10克,味精1克。
做法:
1、将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。
姜、蒜去皮,切成米粒。
葱切成葱花。
泡辣椒剁成碎末。
2、用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
3、炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。
待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
III、凉拌五彩素丝
原料:土豆1个,洋葱1个,红萝l、半根,青瓜半根.青椒1个,白芝麻少许,蒜茸少许。
食盐1茶匙,香醋1汤匙.汤匙少许。
做法:
①将土豆削皮,切丝,飞水至八成熟.过冷水,红萝卜、青瓜、青椒切丝.洋葱切丝,飞水。
②将土豆丝、红萝l、丝,青椒丝、青瓜丝、洋葱丝放八碟中,加蒜茸、食盐、香醋拌匀略腌。
③淋上麻油.撒上白芝麻即可。
功能:此菜爽口咸鲜,维生素丰富。
IV、橘味海带丝
主料:干海带150克。
辅料:白菜150克
调料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量
做法:
1、干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用
2、把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段
3、把干橘皮用水泡软,捞出。
剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用
V、青瓜炒火腿
原料:火腿100克,青瓜3根.云耳50克.茭白100克.红椒1个,蒜茸少许。
食盐1茶匙.胡椒粉少许,白醋少许,上汤2汤匙,生粉1茶匙,花生油1汤匙。
做法:
①将火腿切片.WB,S4.71t/1月-,云耳用温水浸发,去蒂,茭自切片红椒切菱形件。
②起锅爆香蒜茸、红椒件,放八云耳、茭白片、火腿片爆炒,注入上汤.放人青瓜片,加食盐、白醋调味炒匀。
③待汤汁收浓,用生粉勾芡,上碟撤入胡椒粉即可。
功效:青瓜有清热利尿、降血糖、减肥强体、健脑安神的作用。
VI、鲫鱼丝瓜汤
原料:鲫鱼500克,丝瓜200克,料酒葱丝姜丝、盐各适量。
做法:
①鲫鱼去鳃、鳞、内脏,洗净.入油锅煎至两面微黄。
②丝瓜洗净.去皮.切片。
锅置火上倒入适量清水.放入煎好的鲫鱼.加料酒、葱丝、姜丝用文火煮20分钟.加入丝瓜片用大火煮至汤奶白,加入盐调味即可。
功效:鲫鱼含丰富的蛋白质.孕妇食用,能补充营养,增强抗病力。
VII、栗子煲鸡翅
原料:鸡翅150克.板栗80克,鲜香菇2朵。
做法:
①将鸡翅洗净.焯水,捞出沥干.板栗去壳及内皮,洗净.鲜香菇洗净.去蒂.切片,备用。
②沙锅置火上.倒入适量清水,放入鸡翅、板栗煮沸,撇去浮沫加入香菇片、葱段、姜片煮沸,改用小火炖约40分钟,加入盐、料酒调味即可。
功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。