保健室的秘密小炒肉
厨师的秘密食谱
厨师的秘密食谱作为一名经验丰富的厨师，我深知烹饪的乐趣和技巧。
在多年的厨艺生涯中，我积累了许多珍贵的厨师秘密食谱，今天我将与大家分享其中一些，让你们也能在家中享受美味。
1. 法式蒜蓉虾材料：- 大虾250克- 牛油2汤匙- 大蒜4瓣（切碎）- 香菜叶（切碎，用作装饰）- 盐和黑胡椒适量做法：1. 将大虾去壳去背，稍微剪去虾线。
2. 锅中加热牛油，加入蒜蓉炒香。
3. 加入大虾翻炒，煮熟至虾变色。
4. 撒上盐和黑胡椒，翻炒均匀。
5. 装盘，撒上香菜叶即可享用。
2. 意式番茄肉酱意粉材料：- 意大利面条200克- 牛肉碎200克- 洋葱1个（切碎）- 蒜瓣2瓣（切碎）- 罐装番茄酱400克- 干百里香1茶匙- 橄榄油2汤匙- 盐和黑胡椒适量- 帕玛森芝士（用于撒在意粉上）做法：1. 烧热一锅水，加入一些盐，煮沸后加入意大利面条，煮至软硬适中，然后沥干备用。
2. 锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入牛肉碎，煮熟至变色。
4. 加入番茄酱和百里香，翻炒均匀。
5. 加入盐和黑胡椒，根据个人口味调整味道。
6. 将煮熟的意大利面条加入锅中，搅拌均匀。
7. 装盘，撒上帕玛森芝士即可享用。
3. 巧克力蛋糕材料：- 巧克力饼干糠200克- 黄油150克- 动物奶油200毫升- 巧克力150克（切碎）- 砂糖100克- 全麦面粉50克- 鸡蛋3个- 香草精少许做法：1. 将巧克力饼干糠和融化的黄油混合在一起，铺在一个蛋糕模具底部形成底层。
2. 锅中加热动物奶油至微沸，加入切碎的巧克力搅拌直到融化。
3. 加入砂糖、全麦面粉、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 将巧克力混合物倒入蛋糕模具中，平均分布。
5. 在预热至180摄氏度的烤箱中烤约25-30分钟，直到蛋糕表面凝固。
6. 取出蛋糕，待其冷却后脱模。
这些是我作为厨师的秘密食谱之一，希望你们能有机会尝试制作和品尝这些美味佳肴。
烹饪不仅是一种技能，更是一种艺术，希望通过这些食谱，能够帮助你们提升厨艺水平，享受美食的乐趣。
贝太厨房菜谱
贝太厨房菜谱
贝太厨房，以健康、创新、美味的菜品为特色，以下是一些贝太厨房的菜谱推荐：
1. 健康鸡胸沙拉：
- 鸡胸肉切块，加入橄榄油、盐和黑胡椒腌制20分钟。
- 热锅加热，将鸡胸肉煎至两面金黄。
- 混合生菜、番茄、黄瓜、鸡胸肉，加入自制酸奶沙拉酱拌匀即可。
2. 照烧鸡腿饭：
- 鸡腿肉腌制在酱油、蜂蜜、味醂的混合汁中20分钟。
- 锅中加入橄榄油，将鸡腿肉煎至两面金黄，然后加入腌制汁烧煮至入味。
- 将煮好的鸡腿切片，放在煮好的米饭上，淋上烧汁即可。
3. 健康麦片早餐：
- 麦片加入热牛奶中泡发5分钟，配以切好的水果和坚果。
- 撒上少许蜂蜜，烤箱预热至180度，将麦片放入烤箱烤10分钟即可享用。
4. 意式香煎牛排：
- 牛排刷上橄榄油，撒上盐、黑胡椒和迷迭香，腌制20
分钟。
- 高温锅中加入橄榄油，将牛排煎至两面金黄。
- 在煮牛排的同时，将蒜蓉和橄榄油混合，烤面包片烘烤至金黄色，然后涂抹上蒜蓉油。
- 将煎好的牛排放在烤好的面包片上，撒上适量的蔬菜和奶酪，烤箱预热至200度，烘烤5分钟即可。
5. 简易椰汁炒饭：
- 热锅加入橄榄油，葱姜蒜爆炒，然后加入切好的蔬菜和熟米饭翻炒均匀。
- 加入椰奶、鸡粉和盐继续翻炒至入味。
- 最后加入煮熟的鸡蛋拌炒均匀即可。
希望以上菜谱能够满足您的口味和健康需求，请您享受贝太厨房带来的美食！。
秦宫御指养生会所菜单
秦宫御指养生会所
秦宫御指后厨菜单
星期一
早餐：稀饭、馒头、小菜（两样以上）
中餐：米饭、（手撕包菜、家常豆腐）鸡蛋汤
晚餐：稀饭、（干煸豆角、酸辣土豆丝）馒头
星期二
早餐：稀饭、油饼、小菜（两样以上）
中餐：肉丝炒面
晚餐：包谷糁、（西芹腐竹、麻婆豆腐）馒头
星期三
早餐：稀饭、馒头（茶叶蛋、小菜）
中餐：米饭、（土豆烧肉或烧鸡块、蒜蓉油麦菜）
晚餐：紫菜蛋花汤、馒头、（凉拌黄瓜、土豆红烧肉）
星期四
早餐：稀饭、馒头、小菜（两样以上）
中餐：鸡蛋炒米饭或扬州炒饭（炒土豆丝）
晚餐：醪糟汤、馒头、（麻婆豆腐、炝莲菜）
星期五
早餐：稀饭、油炸馍（小菜两样）
中餐：噪子面
晚餐：稀饭、馒头、（红烧南瓜、青椒肉丝）
星期六
早餐：稀饭、肉包子或菜包子
中餐：卤面（肉噪子）
晚餐：西红柿鸡蛋汤、馒头、（菠菜粉条、炒蒜苔）
星期日
早餐：稀饭、油饼、小菜两样
中餐：大烩菜、米饭
晚餐：稀饭、馒头、（孜然炒肉、红烧茄子）。
食疗药膳书读后感
食疗药膳书读后感最近读了本食疗药膳的书，那可真是让我大开眼界，感觉就像打开了一扇通往健康与美味新世界的大门。
以前我就知道吃能填饱肚子，但看了这本书才发现，吃还能吃出健康，吃出花样，吃出一种养生的境界呢。
书里那些食疗药膳的方子，就像是一个个神秘的小宝藏，每一个都藏着大自然食材与健康之间的小秘密。
先说那些食材的搭配吧，真是奇妙得很。
比如说吧，红枣和桂圆这俩小玩意儿，我以前只知道单吃就挺甜挺好吃的，可书里说把它们煮在一起，就能补血养颜。
就像给身体请了个小护士，从内部悄悄把血给补起来，让脸蛋儿红扑扑的，这可比那些瓶瓶罐罐的化妆品感觉要天然健康多了。
而且这搭配起来煮的过程，就像是一场小小的魔法仪式，简单的食材在锅里一搅和，就变成了能滋养身体的好东西。
还有那个山药，以前我就把它当成普通的菜炒炒吃。
但书里说它可是个养生的大宝贝，能健脾益胃啥的。
可以把它做成山药粥，再加点薏米，这就像是给肠胃做了个温柔的按摩，让肠胃舒舒服服的。
我当时就想，这哪是在吃东西啊，分明是在给身体的各个器官送福利呢。
不过呢，这书也有点小“调皮”的地方。
有些药膳的食材可不好找，或者做法超级复杂。
像有个方子里面要用到什么雪蛤，我都不知道去哪儿找这玩意儿。
还有些做法，步骤多得像绕迷宫似的，感觉没有点大厨的功底还真做不出来。
我就想啊，这是要把我培养成养生大厨呢，还是故意在考验我的耐心呢？但是总体来说，读了这本书之后，我看食物的眼光都不一样了。
去菜市场买菜的时候，不再是只想着这个菜炒起来好不好吃，而是开始琢磨这个菜能对身体的哪个部分有好处。
感觉自己就像个小小的食疗专家，在菜市场里寻找那些能让自己和家人健康起来的“小药材”。
这本书就像是一个无声的健康导师，在我耳边悄悄说：“吃对东西，健康就离你不远啦。
”我觉得它不仅仅是一本书，更像是一本生活健康的秘籍，只要按照里面的方子来，就能在享受美味的同时，把身体调养得棒棒的。
我打算把这本书里的一些简单又实用的方子分享给身边的朋友，让大家一起在食疗药膳的奇妙世界里探索健康的奥秘呢。
生物酶嫩化技术
生物酶嫩化技术
嘿，朋友们！今天咱来聊聊生物酶嫩化技术，这可真是个神奇的玩意儿啊！
你想想看，咱平时吃的那些肉，有的时候是不是感觉有点硬邦邦的，嚼起来费劲得很呐！这时候生物酶嫩化技术就派上用场啦！它就像是一个小小的魔法，能让那些硬肉变得嫩嫩的。
生物酶就像是一群勤劳的小精灵，在肉里面悄悄地工作着。
它们能分解肉中的一些蛋白质啊什么的，让肉的结构变得松散，这样一来，肉不就嫩了嘛！这就好比是给肉做了一次超级舒服的按摩，让它放松下来，变得软软的。
咱平时在家里做菜的时候，如果能用上生物酶嫩化技术，那做出来的菜口感肯定不一样啊！比如说炒牛肉，要是牛肉硬得像石头，那吃起来多没趣呀！但要是用生物酶处理一下，哇，那炒出来的牛肉得多嫩滑呀，想想都流口水呢！
而且哦，生物酶嫩化技术可不仅仅局限于家里做菜呢！那些大饭店、大餐厅，他们也都在用这个技术呀！人家厨师们可精着呢，知道怎么用这个技术让菜更好吃，吸引更多的顾客。
再说说这生物酶，种类还挺多的呢！不同的生物酶有不同的作用，就像我们人有不同的特长一样。
有的生物酶擅长让肉变嫩，有的擅长让肉更有味道，真是各显神通啊！
你们说这生物酶嫩化技术是不是很神奇呀？它能让我们的美食体验变得更加美妙！以前觉得很难处理的肉，现在有了它就变得容易多啦！这难道不是科技带来的好处吗？
反正我是觉得生物酶嫩化技术太好啦！它让我们能享受到更美味的食物，让我们的生活更加有滋有味。
咱可得好好利用这个技术，让自己的厨艺更上一层楼，给家人和朋友做出更美味的菜肴！这技术就是我们烹饪的好帮手呀，不用白不用，对吧？你们难道不想试试吗？。
医院餐厅的秘密：解锁医生护士们的美食天堂
医院餐厅的秘密：解锁医生护士们的美食天堂不论是什么行业，都离不开勤劳的医生和护士们的辛勤工作。
他们日夜坚守在医院，为患者提供无微不至的照顾。
然而，在这个高压而繁忙的工作环境中，他们也需要放松和补充能量。
而医院餐厅却成了医生和护士们的一个秘密，一个解锁他们美食天堂的地方。
谁说医院餐厅就只有简单的快餐和方便面？在那个普通的白色建筑内，隐藏着一些令人惊讶的秘密。
走进医院餐厅，首先映入眼帘的是明亮而温馨的装饰。
白色的墙壁上挂满了医生和护士们的感谢信和餐厅员工的鼓励奖状，彰显出这里别具一格的特殊氛围。
透过清澈的窗户看到厨房，那里是一个真正的烹饪艺术家的工作室。
厨师们在这个小小的空间里煮着各种美味的菜肴，用他们的技巧和创意融入了对医生和护士们的关怀。
无论是传统的家常菜还是异域风情的料理，医院餐厅都能提供丰富多样的选择。
每天，医院餐厅的员工都会根据医生和护士们的需求和喜好制定当日的菜单。
他们会不断地尝试新的菜品，以满足不同人群的口味偏好。
在辛苦工作了一整天后，医生和护士们来到餐厅，可以品尝到美味可口的自助餐，享受着在忙碌之余的一丝宁静。
医院餐厅的秘密之一是他们严格控制食材的质量和卫生标准。
因为他们深知，只有健康的食物才能给医生和护士们提供所需的营养和能量。
他们与食材供应商建立了紧密的合作关系，确保每一份食材都经过严格的检查和筛选，从而给予工作人员和患者最好的保证。
此外，医院餐厅还特别注重菜品的营养价值。
他们每天都会提供均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素。
这些美味的菜肴不仅能为医生和护士们提供所需的能量，还可以帮助他们保持健康的体魄和良好的工作状态。
除了美食，医院餐厅也成为医生和护士们交流和休息的场所。
无论是在用餐区域还是在咖啡角落，他们可以与同事们一起分享工作中的经历和感受。
这种团结和友情的氛围为医生和护士们提供了舒缓压力的空间，让他们有机会重新充电，在下一个工作阶段更加专注和奋斗。
医院餐厅是一个普通而神奇的地方，它不仅满足着医生和护士们的味蕾，更是解锁了他们心灵的美食天堂。
保健医食谱总结范文
保健医食谱总结范文食物是我们生活中最重要的组成部分之一，正确的饮食习惯可以帮助我们维持健康的身体。
作为保健医，我经过多年的临床经验和研究，总结了一些适合不同人群的保健医食谱。
在本文中，我将分享一些常见的保健医食谱和它们的功效。
1. 蔬菜沙拉蔬菜沙拉是一道简单而美味的食物，由各种新鲜蔬菜和绿叶蔬菜组成。
它不仅提供了丰富的维生素、矿物质和纤维，还有助于保持消化系统的正常功能。
对于那些想要减轻体重或保持身材的人来说，蔬菜沙拉也是一个很好的选择，因为它富含营养而低卡路里。
2. 鱼鱼是一种富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的食物。
Omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇、减少心脏病风险，并且对大脑功能有益。
保健医建议每周至少食用两到三次鱼类，例如鲑鱼、鳕鱼或沙丁鱼。
3. 水果水果是补充维生素、矿物质和抗氧化剂的好选择。
不同种类的水果具有不同的营养价值，所以建议多样化选择。
例如，香蕉富含钾，苹果含有丰富的纤维，蓝莓富含抗氧化剂等。
保健医建议每天摄入2-3份水果，既可以作为饭后的甜点，也可以作为健康的零食。
4. 全谷物全谷物包括燕麦、糙米、全麦面包等。
与精细加工的谷物相比，全谷物保留了大部分膳食纤维、维生素和矿物质。
它们对于控制血糖和体重具有积极作用。
保健医建议每天食用至少三份全谷物食品。
5. 坚果和种子坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
吃一小把坚果可以提供足够的能量，并有助于维持心理和身体的健康。
保健医建议每天食用适量的坚果和种子，例如杏仁、核桃、南瓜子等。
6. 酸奶酸奶是一种含有大量益生菌的乳制品，有助于维护肠道健康。
它还含有蛋白质、钙和维生素D，对骨骼和牙齿的健康有益。
酸奶也是一种相对低卡、高营养的食物，适合作为早餐或零食。
以上是我总结的一些常见的保健医食谱。
当然，一个健康的饮食习惯不仅仅依赖于单一食物，而是需要多样化和平衡的饮食。
此外，个体差异也需要考虑，以满足个体的营养需求和食物偏好。
厨房美食菜谱：炒冬阴功的做法
厨房美食菜谱：炒冬阴功的做法
冬阴功汤大家都有听过吧！其实在泰国还有个炒冬阴功这个菜哦！至于为什幺叫它炒冬阴功呢！可能是因为用料和味道完全一样吧！
肉沫炒完加上泰国特有的青柠，拌饭吃很开胃，再配上新鲜包生菜吃又是另一种感觉！
对于要带饭的办公白领来说一个菜就能下饭又不油腻很不错哦！
食材
主料：
肉沫
包生菜
冬阴功调料
油适量
盐适量
香矛适量
红干葱头适量
薄何叶适量
青柠檬1个
红指天椒适量
柚子叶适量
蒜头适量
鸡精适量
步骤
1.把所有材料洗干净
2.除柠檬对半切开外其它切碎
3.准备好肉碎
4.锅上油放入一半葱头炒香
5.加入肉碎翻炒
6.待肉碎半熟时加入冬阴功粉和少许开水翻炒
7.待水开后回入香矛碎、柚子叶、辣椒翻炒
8.加入剩下的葱头翻炒2分钟，加盐、鸡精调味再放入薄荷叶炒匀起锅
9.再挤入青柠檬汁即可
小贴士：冬阴功料、青柠檬、香矛在一些进口超市有卖料按个人口味来放，建议不要一下放太多。
夜班养生食谱推荐女生吃
夜班养生食谱推荐女生吃
以下是适合女生在夜班期间的养生食谱：
菠菜煎蛋：煎一个菠菜煎蛋作为晚餐是一个不错的选择。
菠菜富含维生素A、C、K和矿物质，而鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素D，有助于提供能量和增强免疫系统。
烤鸡胸肉配蔬菜：用烤箱烤一块鸡胸肉，配上各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜和洋葱，构成一个丰盛的晚餐。
鸡胸肉富含高质量的蛋白质，而蔬菜富含纤维和维生素，有助于提供饱腹感和加强身体的营养摄取。
煮粥：煮一碗煮粥作为夜班期间的夜宵是一个不错的选择。
可以选择海鲜、鸡肉或豆腐作为主要的蛋白质来源，再加入一些蔬菜和香菇，为粥增添口感和营养价值。
酸奶配水果：夜间吃一碗酸奶配上新鲜水果，如蓝莓、草莓和香蕉，提供身体所需的维生素和矿物质。
酸奶中的益生菌有助于维持肠道健康，而水果则提供了纤维和抗氧化物质。
香蕉坚果麦片：将一只香蕉切片并与坚果和麦片混合，制作成一个简单但营养丰富的夜宵。
香蕉富含钾和维生素C，坚果则提供健康脂肪和蛋白质，而麦片则是一种高纤维的碳水化合物来源。
记得根据个人口味和需求进行调整，保持均衡饮食，同时也要注意保持规律的作息时间和充足的睡眠。
女孩晚间养生食谱菜谱
女孩晚间养生食谱菜谱
晚间养生食谱菜谱：
1. 燕麦蓝莓杯
材料：燕麦片、牛奶、蓝莓、蜂蜜
做法：将燕麦片放入碗中，加入适量牛奶浸泡，放入冰箱冷藏30分钟。
取出后加入蓝莓和蜂蜜，拌匀即可食用。
2. 香煎鲑鱼
材料：鲑鱼片、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法：将鲑鱼片洗净，用纸巾将水分擦干。
在鱼片上撒上适量盐和黑胡椒粉。
热锅倒入橄榄油，将鱼片放入锅中，两面煎至金黄即可。
3. 豆腐蔬菜汤
材料：豆腐、花菜、胡萝卜、鸡汤、盐
做法：将豆腐切块，花菜和胡萝卜洗净后切片。
将鸡汤倒入锅中煮沸，将豆腐、花菜和胡萝卜放入锅中，煮熟后加入适量盐调味即可。
4. 烤鸡胸配蔬菜沙拉
材料：鸡胸肉、生菜、西红柿、黄瓜、柠檬汁、橄榄油、盐做法：鸡胸肉用盐腌制一段时间后，放入烤箱以200度烤制约25分钟。
生菜、西红柿和黄瓜洗净切片，加入柠檬汁和橄榄油拌匀，撒上适量盐。
将烤好的鸡胸肉切片，与蔬菜沙拉一起享用。
5. 清炒苦瓜虾仁
材料：苦瓜、虾仁、蒜末、盐、鸡精、橄榄油
做法：苦瓜去皮，切成薄片。
虾仁洗净备用。
热锅烧热，加入橄榄油和蒜末炒香，加入苦瓜和虾仁快速翻炒，炒至虾仁变色后加入盐和鸡精调味即可。
这是一份适合女孩晚间养生的食谱菜谱，每道菜品都能提供丰富的营养，满足女孩养生的需求。
记得根据个人口味和饮食状况进行适量调整。
享受健康的晚餐吧！。
厨房里的保健意识之根茎篇(下)
胃 ．肠 三 经 。和 中 养 胃 ，健 脾 利 湿 ．解 大 量 淀 粉 以及 蛋 白 质 维 生 素 Ｂ． Ｃ等 ． 毒 消 炎 ．宽 肠 通 便 ．降 糖 降 脂 ．美 容 ． 能 促 进 脾 胃 的 运 化 功 能 。 马 铃 薯 所 含
抗 衰 老 。主 治 胃火 牙 痛 ． 虚 纳 少 ． 脾 大 少 量 龙 葵 素 ． 减 少 胃 液 分 泌 ． 解 痉 能 缓
便干结 ．高血压 ．高血 脂等 病症
挛 ． 胃痛有 一定 的治疗作 用 。 对 马铃 薯
【 养成分 】每 １ 克 中含蛋 白质 含 有 大 量 的 膳 食 纤 维 ． 宽 肠 通 便 ． 营 ∞ 能 帮
２ ３ ．脂 肪 ０ 克 ．碳 水 化 合 物 １ ． 助 机 体 及 时 排 泄 代 谢 毒 素 ．防 止 便 秘 ． 克 １ ６ ６
（ ５）抗 衰老 红 薯所 含 粘液 蛋 白能保 持 血管 壁 的弹 性 ．防止 动脉 粥样
硬 化 的 发 生 ： 止 出 现 雀 斑 和 老 人 斑 。 红 薯 还 能 抑 制 肌 肤 老 化 ．保 持 肌 肤 弹 防 性 ，减 缓 机 体 的 衰 老 进 程 。
【 注意 事项 】 多吃红 薯 易滞气 、烧心 吐酸 水 、腹 胀 和排 气 ．故 不 宜多 食 。薯 烂 后有毒 禁食 。
益 气 生 津 。 主 治 痢 疾 下 血 ． 习惯 性 便 秘 ．血 虚 ，月 经 失 调 ． 小 儿 疳 积 等 症 。 【 养 成 分 】 每 １ ０克 红 薯 含 蛋 白 质 ２ ３克 ．脂 肪 ２ 营 Ｏ Ｏ毫 克 ．碳 水 化 合 物
２ 克 ． ３ 毫 克 ． ２ 毫克 ． ０ ４ ９ 钙 ２ 磷 Ｏ 铁 毫克 ． 胡萝 卜 １ ３ 毫 克 胺 素 ０ １ 毫 素 ．１ 硫 ２
妈妈的神秘食谱
妈妈的神秘食谱### 妈妈的神秘食谱在我家的厨房里，有一个被岁月染黄的木制橱柜，里面珍藏着一份特别的食谱。
这本食谱没有华丽的封面，也没有精致的插图，但每当它被翻开，总能散发出一股温暖而神秘的气息。
这就是妈妈的神秘食谱，它记录着一代代传承下来的家常美味，承载着我们家族的记忆和情感。
妈妈的食谱不同于市面上那些精心编排的烹饪书籍，它的每一页都沾满了油渍和水痕，每一道菜的旁边都密密麻麻地写满了妈妈自己的心得和小窍门。
这些看似随意的笔记，却是妈妈多年来烹饪经验的结晶。
翻开食谱的第一页，是一道简单的番茄炒蛋。
这道菜看似平常，却是我们家餐桌上的常客。
妈妈总是说：“番茄炒蛋，简单却不容易做好。
”她的秘诀在于番茄要选熟透的，鸡蛋要新鲜，炒的时候火候要掌握得恰到好处。
这样炒出来的番茄炒蛋，酸甜适中，蛋香浓郁，是我最难忘的家的味道。
食谱的第二页，记录着一道红烧肉。
这道菜是妈妈的拿手好戏，也是我们家节日聚餐时不可或缺的一道菜。
妈妈选用五花肉，先焯水去腥，再慢火炖煮，最后加入冰糖和酱油调味。
她总是说：“红烧肉的关键在于火候和时间，慢火慢炖，才能让肉质酥软，味道浓郁。
”每当红烧肉端上桌，那诱人的色泽和香气总是让人垂涎三尺。
食谱的后面，还有许多其他家常菜的制作方法，每一道菜都凝聚着妈妈对家人的爱和对生活的热情。
妈妈的神秘食谱，不仅仅是一本烹饪指南，更是一本家族的传承宝典。
随着时间的流逝，妈妈的手已经不如从前灵活，但她依然坚持每天为我们准备丰盛的晚餐。
每当我看到妈妈在厨房忙碌的身影，心中总是充满了感激和敬意。
妈妈的神秘食谱，不仅是一桌桌美味的佳肴，更是一份份沉甸甸的母爱。
如今，我也开始尝试着学习妈妈的食谱，希望能够将这份家的味道传承下去。
我相信，无论时代如何变迁，妈妈的神秘食谱都会是我们家族最宝贵的财富，永远温暖着我们的心房。
教师保健秘方
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克.加水适量.煎煮40分钟.捞出党参和白术药渣.再加入淘净的大米150克.继续煮烂成粥。《永脉正宗》载.分顿调糖食用此品.连服数日.可治疗体虚乏力、虚肿、泄泻等症。
蚕豆糕治水肿症
蚕豆250克.以水泡发后剥去皮.放在普通锅或高压锅里.加水适量.煮熟烂.趁热加入红砂糖150克.拌匀压搅成泥.待冷.以洁净瓶盖为模.把糕料填压成饼状.摆在盘内即成。《指南方》载.此品健脾利湿.连续食用.可治疗咽食困难.食后呃气.以及水肿等症。
茅根粥治水肿症
鲜茅根200克(或干茅根50克)洗净.加水适量.煎煮半小时.捞去药渣.再加掏净的大米200克.继续煮成粥.一日内分顿食用。《补缺肘后方》载.此品可治疗水肿.小便不利等症。
猪肝绿豆治浮肿
绿豆50克.陈大米100克淘净.加水适量.煮粥.快熟烂时.加入洗净、切碎的鲜猪肝100克.猪肝熟透即可食用.不宜加盐。《本草纲目》载.经常食用此品.可治疗营养性视弱和浮肿等症。
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教师保健秘方
编 辑：_________________
时 间：__________________
消 浮 肿
葱炖猪蹄消浮肿
猪蹄4只洗净.用刀划口.放锅中.加葱段50克.食盐适量.再加水以小火炖煮至熟烂.分顿吃蹄喝汤。《肘后方》载.此品有补血消肿等功效.可辅助治疗四肢疼痛浮肿和疮疡肿痛等症。
水煮牛肉治浮肿
将瘦黄牛肉洗净.切成约1寸5分长、8分宽、1分厚的片。莴笋切成骨牌片.葱切成2寸长的段.干辣椒切段。将牛肉盛入碗内.加精盐、湿淀粉、酱油、××县豆瓣(剁碎)、醪糟汁拌匀。然后.炒锅置旺火上.下菜油烧至5成热.放入干辣椒炸至呈棕红色.下花椒粒炒几下.然后下葱段.再下莴笋片炒匀.加入肉汤.煮至8成熟.下肉片滑散.待肉片煮至伸展发亮时盛入碗内.淋上辣椒油即成。此品牛肉味浓.麻辣味厚.能刺激食欲.对慢性腹泻、脸足浮肿有特殊功效.但各种炎症性疾病及高血压病人不宜食用。
抗癌厨房作文
抗癌厨房作文朋友！咱今天就聊聊那“抗癌厨房”。
一提到这个，我这心里就暖洋洋的，像是喝了碗热乎乎的鸡汤。
我头一次听说“抗癌厨房”，还是在我一个亲戚家。
那会儿正赶上饭点儿，厨房里飘着阵阵香味，勾得我馋虫直打滚。
亲戚告诉我，这里面都有讲究呢。
听得我一愣一愣的，心想：“这厨房还有什么‘抗癌’的讲究？”你知道吗？这“抗癌厨房”呀，可不是简单的减肥餐或清粥小菜。
它讲究的是食材的搭配，啥番茄西兰花啦，啥胡萝卜木耳啦，全是些大自然的精华，就像那些身穿铠甲的小骑士，拼命地在体内打退敌人。
记得那天，亲戚做了一道蒜香西兰花。
我一尝，嚷嚷道：“这味儿怎么这么特别？”原来这小小的蒜头也有大作用，能帮咱增强抵抗力呢。
这厨房里的一草一木，都像有了新的生命，充满了希望。
其实我这人做饭挺随意的，刚开始还不明白这“抗癌厨房”有啥奥妙，啥都往锅里扔。
有一回，亲戚看到我那“自由发挥”的菜式，直笑：“你这模样，跟我的厨房哲学完全不搭！”不过，渐渐地，我也琢磨出点道道来。
比方说，那绿色蔬菜可不能煮得太烂，要留着点脆生生的口感；还有那五谷杂粮，慢慢炖得出味儿，吃着才香。
这就像生活，啥都追求个平衡。
说到这，我还想到个有趣的事儿。
有次我在网上看到个帖子，说是做饭也是疗愈的过程。
我心想，这不就是“抗癌厨房”的真谛吗？每次在厨房忙活，闻着那美味的香气，仿佛日子都变得格外美好。
你有没有发觉，有时候这厨房里亮起的小火苗，能给人带来无限的力量？每一道菜，都像一封写给自己的信，告诉你生活再难，总有希望在前方。
我还是个心直口快的人，就喜欢捧着这“抗癌厨房”的故事和别人分享。
朋友，如果你也有这样的厨房故事，不妨也跟我唠唠。
我们一起守护这份健康和快乐，好不好？。
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保健室的秘密小炒肉
小炒肉很多人都不陌生，它是属于湘菜的一种。
湘菜也类似于川菜，味道够辣。
不同的是湘菜以辣为主，而川菜以麻为主。
二者都属于重口味菜品。
不过深得各种喜爱辣味麻味的朋友的喜欢。
小炒肉有很多种炒法，可以搭配不同的辅助食材进行翻炒、爆炒。
接下来，我们就一起来学习一下小炒肉的制作方法吧！
小炒肉看似简单实则考验厨艺。
要做好它，食材第一、火候第二，要突出酸辣、香鲜、软嫩的品质，是最能看出川菜与湘菜水平的家常菜。
1清炒小炒肉
硬炒断生法
特色：质软、色浅、爽口、清香、不油腻
1、原料选用猪软五花，刮净茸毛，泡净血污
2、带皮切成薄薄的长方片，投入炒锅煸炒断生
3、放入葱片、姜丝，滴浸香醋速炒几下烹出香味
4、放浅色酱油和盐水等调味品，煎至入味
5、投入长青尖椒块，翻炒几下出锅即可。
2葱爆小炒肉
急火短炒法
特色：质软、色清、葱香、味浓，食后盘底无汁，只有浮油一层
1、选用带皮猪软五花，处理干净，切成骨牌长的片
2、大葱白切6、7厘米长的段
3、炒锅加素油烧至6成热，将肉片和大葱一同投入锅内用大火速炒
4、待肉片爆至刚出油时，滴进香醋、淋入料酒，下白糖、姜丝各少许
5、随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁，再翻炒几下使汁裹住原料即可
3香辣小炒肉
熟炒辣烹法
特点：质柔有劲、色红发亮、香辣味浓，下酒配饭最佳
1、取带皮猪软五花处理干净，整理成大方块
2、投入温水锅中煮至油脂出透、8成熟时捞出
3、放入冷水中浸泡至肉白无色，再捞出切成条
4、在红色辣椒油里先兑入各种调味品（不放酱油）搅拌均匀成香辣汁
5、炒锅里放素油烧至6成热，投入葱头条，滴入香醋烹出香味
6、倒入肉条迅速翻炒，烹入香辣汁翻炒几下
7、放入绿色蔬菜段，找好口味即可出锅
4酱香小炒肉
走油滑炒法
特点：质软片薄、酱香味浓、主副可吃
1、取带皮的乳猪五花肉，切成柳叶片
2、加湿淀粉、鸡蛋、精盐、酱油搅拌均匀
3、放入4成热油滑散捞出
4、锅内留油少许，放入姜丝、葱丝、滴醋烹出香味
5、下白糖、甜面酱、黄酱炒出酱香味
6、倒入肉片、木耳、黄花菜段、草菇片速炒出锅即成
7、食时，将生葱丝、面酱、肉片放入蒸熟的夹层饼里即可5糟煎小炒肉
慢火煎焖法
特色：质软、色艳、香糟味浓
1、取带皮的猪软五花肉处理干净，切成锅板厚的大片
2、入炒锅用旺火速炒断生，烹醋
3、投入葱段、姜片、绿色尖椒段翻炒几下
4、烹入香糟汁和调味品，移小火盖上锅盖，煎焖5分钟即可！。