化学知识点讲解1：物质的变化(共28张PPT)
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人教版九年级上册化学 1.1物质的变化和性质(共31张PPT)
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一、化学变化和物理变化
4、化学变化和物理变化的区别: 有没有新物质生成
5、化学变化和物理变化的联系： 发生化学变化过程中一定同时伴随着物
理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学变化。
Powerpoint Templates
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一、化学变化和物理变化
注意
判断物质变化的种类不能单单依据
Powerpoint Templates
Page 29
课堂训练
9.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，
放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，
嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐
渐缩小，直至消失。据此判断：
钠的物理性质有：
硬度： 较 小
密度：比煤油大而比水小 。
熔点： 较 低
颜色： 银白色
1-2
变化前 变化时发生 变化后 变化后有
的物质 的现象
的物质 无新物质
生成
液态的水
试管中的水沸腾并 逐渐减少,玻璃片上
液态的水
无
出现小水珠
蓝色块状 蓝色块状固体变成 蓝色粉末 的胆矾 细小的蓝色粉末 状胆矾
无
1-3 1-4
蓝色的 蓝色溶液中有蓝色 蓝色的氢
胆矾溶液 沉淀出现
氧化铜沉
淀等
块状 石灰石
课堂训练
4.下列有关物质的变化为化学变化的是( B )
①酒精挥发
②白糖溶于水
③食物腐烂
④铁矿石炼铁
⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
5.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的（ C ）A．闻气味B．看颜色
C．澄清石灰水 D．木条
化学知识点讲解1：物质的变化(共28张PPT)
现象：
1.试管内溶液中有大量气泡产生。
2.大理石逐渐变小。
3.澄清石灰水逐渐变浑浊。
图1-3 石灰石与盐酸反应
+氢氧化钠溶液
分析：硫酸铜溶液
蓝色沉淀（氢Leabharlann 化铜固体）仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
序号 物质
现象
生的物质 质生成
蓝色
蓝色的
实验1-3 硫酸铜溶 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 有
大到宇宙中的星体，小到用肉眼看不见的粒子， 构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多 种相互作用，也不断发生着变化。例如:潺潺的流水 能蒸发变成水蒸气,水蒸气可以变成天空的白云,白云 可以变成雨滴或雪花重新降落到地面;铁矿石能冶炼 成钢铁,而钢铁可能变成铁锈;煤能燃烧,剩余一堆灰 烬。
我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世 界里，因此认识物质及其变化的特点，有助于我们了 解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得以提高。 这些变化是怎样发生的?这些变化发生的实质是否相 同?
三、物理变化与化学变化的区别与联系：
比较
物理变化
化学变化
本质区别 联系
是否有新物质生成
化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛燃烧 蜡烛熔化
化学变化 物理变化
同时发生
提示 蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化，但熔化的过程 中却不一定燃烧。
【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？
现象：
蓝色块状固体变成蓝色粉末。
研磨 分析： 胆矾晶体
粉末状胆矾 图1-2 胆矾的研碎
仔细观察、准确记录、深入分析：
人教版九年级上册化学第一单元课题1 《物质的变化和性质 》(24张PPT)
新知学习
日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到 退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用 了酒精的特性。
思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？
新知学习
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
颜色： 无色 状态： 液体 气味： 有特殊气味 密度： 0.8g/ml 水溶性： 能与水互溶 是否挥发：易挥发 点燃时在空气中 能燃烧
讨论：以上性质可以怎样分类？
新知学习
物理性质和化学性质
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性 、酸性、碱性等。
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、 挥发性、密度、导热性、导电性等。
阅读完这段话后，请回答下列问题：
铜的物理性质有： ①、②、③、④、⑤、⑥ 铜的化学性质有： ⑦、⑧、⑨、⑩
课堂小结
•物理变化：•没有生成新物质的变化。
•
•
变 化 物 质
•化学变化：•生成新物质的变化。 •化学性质：•在化学变化中表现出来的性质。
•
性 质 •物理性质：•不需要发生化学变化就表现出来
升华等
烂等
说明
化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发 热等现象产生的变化却不一定是化学变化
新知学习
判断下列变化的类型
雪的形成 云的形成
燃放烟花 蜡烛的燃烧
新知学习
例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 × 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 √
•图1-3 石灰石与盐酸反应
物质的变化 课件(共26张PPT 内嵌视频) 2024-2025-科粤版(2024)化学九年级上册
第一单元 大家都来学化学
1.3 物质的变化
学习目标
1.能举例说明物理变化和化学变化。 2.能区分物理变化和化学变化。
导入新课 在物质世界里，各种物质之间存在着多种
相互作用，也不断发生着变化。
这些变化的本 质是否相同？
冰雪融化 蜡烛燃烧 钢铁生锈 纸剪成窗花
讲授新知 1.物理变化
一 物理变化和化学变化
观察时需要佩 戴防护眼镜！
燃烧前：镁条是 燃烧时：发出 白 光， 燃烧后：生成的是
银白 色的 固 体 并且 放 热
白 色粉末状的物质
实验：镁条燃烧 注意观察实验现象
归纳总结
火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧 化碳（后两者散发到空气中），它们是不同于火柴 梗的新物质。镁条燃烧时，发出耀眼的白光，释放 大量的热，并生成白色粉末氧化镁，它是一种不同 于镁的新物质。
2.纸张燃烧 化学变化 4.湿衣服晒干 物理变化 6.火炬燃烧 化学变化 8.石蜡熔化 物理变化 10.铁杵磨成针 物理变化 12.车胎爆炸 物理变化 14.鞭炮爆炸 化学变化 16.木已成舟 物理变化
课堂小结
物 质
物理变化
没有生成新物质的 变化
的
变
化
化学变化
生成新物质的变化
物理变化与化学变化的本质区别： 是否有新物质生成
【实验1-8】水的三态变化
观察到的现象是：水的状态
变化
（填“变化”
或“未变化”）， 没有 （填“有”或“没有”）生成新
物质。
【实验1-9】食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又 得到食盐
观察到的现象是：食盐形态发生变化，没有生成新物质。
归纳总结
在上述列举的变化过程中，有的物质只发 生形状的变化，有的物质的形状和状态都发生 了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成 新物质。
1.3 物质的变化
学习目标
1.能举例说明物理变化和化学变化。 2.能区分物理变化和化学变化。
导入新课 在物质世界里，各种物质之间存在着多种
相互作用，也不断发生着变化。
这些变化的本 质是否相同？
冰雪融化 蜡烛燃烧 钢铁生锈 纸剪成窗花
讲授新知 1.物理变化
一 物理变化和化学变化
观察时需要佩 戴防护眼镜！
燃烧前：镁条是 燃烧时：发出 白 光， 燃烧后：生成的是
银白 色的 固 体 并且 放 热
白 色粉末状的物质
实验：镁条燃烧 注意观察实验现象
归纳总结
火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧 化碳（后两者散发到空气中），它们是不同于火柴 梗的新物质。镁条燃烧时，发出耀眼的白光，释放 大量的热，并生成白色粉末氧化镁，它是一种不同 于镁的新物质。
2.纸张燃烧 化学变化 4.湿衣服晒干 物理变化 6.火炬燃烧 化学变化 8.石蜡熔化 物理变化 10.铁杵磨成针 物理变化 12.车胎爆炸 物理变化 14.鞭炮爆炸 化学变化 16.木已成舟 物理变化
课堂小结
物 质
物理变化
没有生成新物质的 变化
的
变
化
化学变化
生成新物质的变化
物理变化与化学变化的本质区别： 是否有新物质生成
【实验1-8】水的三态变化
观察到的现象是：水的状态
变化
（填“变化”
或“未变化”）， 没有 （填“有”或“没有”）生成新
物质。
【实验1-9】食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又 得到食盐
观察到的现象是：食盐形态发生变化，没有生成新物质。
归纳总结
在上述列举的变化过程中，有的物质只发 生形状的变化，有的物质的形状和状态都发生 了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成 新物质。
人教版九年级化学上册第1单元课题1 物质的变化和性质(共24张PPT)
探究一、化实学验变现化象和的物记理录变化
序号 变化前的 物质
变化时发生 的现象
变化后 的物质
1-1 液态的水 水沸腾，有蒸汽， 液态的水 玻璃片有水滴
1-2 蓝色块状的 由块状变粉末 蓝色粉末状
胆矾
的胆矾
1-3 蓝色的胆矾 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧
溶液
化铜沉淀
1-4 颗粒状石灰 有气泡放出， 二氧化碳气
1、物理性质：
不需要发生 化学就变表化现出来的性质。
如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、 导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。
2、化学性质：
物质在
化学中变表化现出来的性质。
如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、
酸碱性、受热易分解等。
物理性质
⑴ 熔点和沸点 ① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
矾溶液
1-4石灰石与盐 酸反应
颗粒状石 灰石(或 大理石)
实验一：水的沸腾
(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。 (2)在试管底部小心加热至水沸腾。 (3)把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。
实验二：胆矾的研碎
(1)取少量胆矾放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。
实验三：胆矾与氢氧化钠反应
石(或大理石) 石灰水变浑浊
体等
变化后有 无新物质
生成
无物
理 变 化无有源自化 学变化
有
[讨论1、交实流验]1和实验2有什么共同特征？ 思考
21、.什实么验是3物和理实变验化？4有什什么是么化共学同变特化征？？
32、.物实理验变1化、与2化与学实变验化3分、别4有有什什么么特本征质？ 的区别？
人教版九年级化学第一单元 课题1-物质的变化和性质课件(共44张PPT)
石灰石与稀 盐酸的反应
石灰石与稀盐酸的反应
实验现象：
颗粒状石 灰石（或 大理石）
有气泡放出 和石灰水变 浑浊
二氧化碳 气体
有新物质 生成
1．实验一和实验二有什么共同特征？ 都没有新物质生成
2．实验三和实验四有什么共同特征？ 都有新物质生成
3．实验一、二与实验三、四有什么本 质的区别？
是否有新物质生成
课题1 物质的变化和性质
新课导入
60年后这雕塑又变成怎样呢？
钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。
铜变成铜绿。
教学目标
知识与技能
1．通过对日常生活现象和化学实验现 象的观察和分析，理解化学变化、物理变 化的初步概念，并能运用概念判断一些典 型的物理变化和化学变化。
2．初步了解基本的化学实验技能。 3．把化学知识与实际生活相连。
课后习题答案
1．是否有新物质生成；铁生锈是化学变 化， 水蒸发是物理变化。
2． （１）物理变化 没有新物质生成； （２）化学变化 有新物质生成； （３）化学变化 有新物质生成； （４）物理变化 没有新物质生成； （５）化学变化 有新物质生成； （６）物理变化 没有新物质生成；
（７）物理变化 没有新物质生成； （８）物理变化 没有新物质生成。 3．蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学 变化。 4．物理性质：（１）（２）（５）（８） 化学性质：（３）（４）（６）（７） 化学性质：需要发生化学反应就表现出来的 性质。 物理性质：不需要发生化学反应就表现出来 的性质。
化学变化常伴随发光发热等现象发 生，但发光发热等现象产生的变化 却不一定是化学变化
物理性质和化学性质的比较
物质不需要发生化学 变化就表现出来的性 质
物质在化学变 化中表现出来 的性质
高中化学2019版 必修一 第一章 第一节 物质的分类 PPT(共28张)
情景导入：
为图 什书 么馆 你里 很有 快许 就许 找多 到多 你的 需书 要籍 的， 书 ？
沃尔玛超市
超市里有成千上万种商品，为什么你能 够迅速挑出你所需要的东西?
分类是根据研究对象的共同点和差异点，将其区分为不同种类 和层次的科学方法。科学的分类能够反映事物的本质特征，有利于 深入研究。所以我们要求的是，分类一定要科学，这样才能进行有 效的研究，那么怎样才能保证分类的科学性？
• 三 • 夏• 天四 • •四五
• 冬天 • 七 • •六数学 • 七
•三 • 语文
••数液学体 • 英语• 物•理物理
• 秋天 • 化学 • 生物 •六
意义：能够 提高人们工 作，学习的 效率，使人 们更快，更 便捷地达到 目的等。
小结：
1、物质的简单分类方法 （1）树状分类法（2）交叉分类法
请同学们根据初中学习的化学知识， 尝试将化网 学物质进行分类，并且交流大家 的分类结果。
复习回顾
分类方法
初中学过有关物质类别的概念
混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、非金属单 质、酸、碱、盐、氧化物、酸性氧化物、碱性氧化物等。
是否由同种元素组成
纯净物
单质
物质
是否由同一种分子组成
混合物
根据组成特点和
•
2.俗话说“蛇不知道自己有毒，人不 知道自 己有错 ”，还 有一句 俗话说 “穷养 富养， 不如有 教养” ，无论 贫穷还 是富裕 ，孩子 有教养 ，即使 再平凡 的躯体 ，也能 因此增 色不少 。 在孩子成长过程中，家长的引导是十分 重要的 。
Cu H2SO4 Ba(O习中，同学们学习了很多的单质，其中有一些 单质是由同种元素形成的，例如：金刚石和石墨都是由碳元 素形成的。在化学上，我们将这样的单质命名为同素异形体。
第一单元课题1物质的变化和性质(共50张PPT)
（1）用澄清石灰水；（2）用燃着的木条
实验步骤
实验现象
结论
分别向两瓶气体 一瓶中澄清石灰 是二氧化碳气体
中滴加澄清石灰 水变白色浑浊
水，振荡，观察 另一瓶中无变化
现象
是氧气
用燃着的木条分 木条燃烧更旺
别伸入两个集气
瓶中，观察实验 现象
木条熄灭
是氧气 是二氧化碳。
31
3.如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体
系联
变化体 现性质， 性质决 定变化
40
辨一辨：
• 1、下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？
哪些是物理性质？哪些是化学性质？
• A、铜绿受热时会分解；化学性质 • B、纯净的水是无色无味的液体； 化学性质 • C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；化学变化 • D、氧气不易溶于水且比空气密度大；物理性质 • E、木棒受力折断。 物理变化
沉淀
（5）常伴随的能量变化：放热、吸热、发光
⑹判断方法：变化后有新物质生成
12
判断下列变化是物理变化还是化学变化
面包等食品变质
冰雪能转变成液态水
木材变成木炭
葡萄酿成葡萄酒 13
化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等， 还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。
例如：铁能在潮湿的空气中生锈， 铜能在潮湿的空气中生成铜绿 煤和木材可以在空气中燃烧 浓硫酸有腐蚀性
小结：可燃性 稳定性 腐蚀性 还原性 氧化性 毒性 酸性 碱性 能与……反应等
27
3.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：
一般描述物质性质的语言中有“可（以）、 （不）易、能（够）、会”等字，
如 酒精燃烧 酒精能燃烧
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二、化学变化：
1.概念 生成其它物质的变化叫化学变化。 化学变化又叫化学反应 如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等
2. 特征： 有其它（新）物质生成
3 .伴随现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ D ）
A、汽油挥发（物理变B化、）粉碎矿石 （物理变化） C、水变成冰 （物理变D化、）木材燃烧 （化学变化）
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
3、下列变化属于物理变化的是（ D
点 击
变化前 块状的胆矾
图 片
变化中 块状变成粉末状
播
放 实
变化后 粉末状的胆矾
验 视
变化后有
频
无新物质
无
的生成
【实验1-2】胆矾的研碎
实验操作：
1、取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾)放 在研钵内。 2、用研杵把胆矾研碎。
现象：
蓝色块状固体变成蓝色粉末。
研磨 分析： 胆矾晶体
粉末状胆矾 图1-2 胆矾的研碎
D.镁带消失
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT) 化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世 界里，因此认识物质及其变化的特点，有助于我们了 解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得以提高。 这些变化是怎样发生的?这些变化发生的实质是否相 同?
第一单元 走进化学世界
物质的变化
问题1：你见过生活中的哪些物质变化？
……
水结成冰 苹果腐 烂变质
木材（煤、天 燃气）燃烧
序号 物质
现象
生的物质 质生成
蓝色
蓝色的
实验1-3 硫酸铜溶 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 有
液
沉淀
颗粒状 实验1-4 石灰石
产生气泡，石 灰水变浑浊
二氧化碳等
有
思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和 实验（1）、（2）有何本质的区别？
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的
序号
物质
实验1-1 液态的水
变化时发生 变化后产 有无新物 的现象 生的物质 质生成
产生气泡，遇 冷凝结成水珠
水
无
实验1-2块状的胆矾 变为蓝色粉末 胆矾
无
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态
气态
液态 (状态改变)
胆矾的研碎: 块状
粉末状 (形状改变)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依
据是否有新物质生成。
注意
判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该 看是否生成了其他物质。发光发热不一定是化学变化，如蜡烛燃烧发 光发热，在这过程中生成了新物质，是化学变化；而电灯通电时也发 光发热，在这过程中没有新物质生成，是物理变化。产生气体也不一 定是化学变化，如水受热至沸腾时会产生大量气泡，是物理变化。变 色也不一定是化学变化，如氧气液化时变成淡蓝色。所以是否产生了 新的物质，是判断物理变化与化学变化的唯一根据。
验
视
变化后有
频
无新物质
有
的生成
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
【实验1-3】胆矾与氢氧化钠
实验操作：
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支 试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的 溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象：
在两支试管中都有蓝色沉淀生成，溶液 颜色变浅，最后变为无色。
变化后 二氧化碳气体等
变化后有无新
物质的生成
有
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
【实验1-4】石灰石与盐酸反应 实验操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管 的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入 盛有澄清石灰水的烧杯里。
问题2：你能从化学的角度分析这些物质的变化吗？
水结成冰
苹果腐烂变质 木材（煤、天燃 气）燃烧
液态水——固态水 香甜——黑，臭 有火焰，变成灰， 有二氧化碳生成
从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 让我们先做几个实验。
探究新知
1 反应前
你会观察实验吗？
观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否 需要加热或其他条件）。
电灯通电发光是什么变化？
× 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化， 但不能作为判断依据。
总结：判断物质变化类型的标准是： 看“是否生成新物质”
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
）
A、食物腐败
B、钢铁生锈
瓦斯爆炸
D、锅炉爆炸
4、下列变化属于化学变化的是（ C
）
A、灯泡发光
B、空气液化
C、光合作用
D、海水晒盐
5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼
的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体
该变化的类型是化学变化
现象
。
, 你依据的理由C 是
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
现象：
1.试管内溶液中有大量气泡产生。
2.大理石逐渐变小。
3.澄清石灰水逐渐变浑浊。
图1-3 石灰石与盐酸反应
+氢氧化钠溶液
分析：硫酸铜溶液
蓝色沉淀（氢氧化铜固体）
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
+水 分析： 胆矾粉末
蓝色溶液
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
探究新知
探究实验 4 石灰石与盐酸反应
观看实验视频，记录实验现象。实验记录
点 击 图 片
变化前
颗粒状石灰 石(或大理石)
播 放
实
变化中
有气泡放出，澄 清石灰水变浑浊
验
视 频
本内容适合人教版 九年级化学
物质的变化
主讲人 杨老师
素养目标
3. 通过对实验现象观察和分析。认识归纳 整理的应用。
1. 理解物理变化与化学变化的概念及区别， 并能运用概念区分物理变化和化学变化。
导入新知
大到宇宙中的星体，小到用肉眼看不见的粒子， 构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多 种相互作用，也不断发生着变化。例如:潺潺的流水 能蒸发变成水蒸气,水蒸气可以变成天空的白云,白云 可以变成雨滴或雪花重新降落到地面;铁矿石能冶炼 成钢铁,而钢铁可能变成铁锈;煤能燃烧,剩余一堆灰 烬。
2 反应中
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或 颜色变化等现象发生）。
3 反应后
观察生成物的颜色、状态。
探究新知
探究实验 1 水的沸腾
观看实验视频，记录实验现实象验。记录
点
击 图
变化前
液态的水
片 播 放
实
变化中
有水蒸气放出,玻璃 片上出现小水珠
验
视
变化后
液态的水
频
变化后有无新 物质的生成
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
思考1：生活中的这些变化属于物理变化还是化学变化？
水结成冰
苹果腐烂变质
木材（煤、天燃气）燃烧
物理变化
化学变化
化学变化
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
思考2：分析陶瓷的制作流程，判断哪些是化学变化， 哪些是物理变化？说明你判断的依据。
混合 物理变化
成型 物理变化
干燥 物理变化
烧结 化学变化
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
1、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
无
【实验1-1】水的沸腾
实验操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
现象：
液态水沸腾，产生水蒸气， 水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液 态的水。
分析： 水
加热 水蒸气 冷却 图水1-1 水的沸腾
探究新知
探究实验 2 胆矾的研碎
观看实验视频，记录实验现象。实验记录
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
6.下列变化有一种变化与其他三种变化的类 型不同，这种变化是 （D ）
A.蒸发 B.变形
C.水变成冰 D.物质燃烧
7.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依
据是（ C）
A.产生耀眼的白光
1.概念 生成其它物质的变化叫化学变化。 化学变化又叫化学反应 如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等
2. 特征： 有其它（新）物质生成
3 .伴随现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ D ）
A、汽油挥发（物理变B化、）粉碎矿石 （物理变化） C、水变成冰 （物理变D化、）木材燃烧 （化学变化）
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3、下列变化属于物理变化的是（ D
点 击
变化前 块状的胆矾
图 片
变化中 块状变成粉末状
播
放 实
变化后 粉末状的胆矾
验 视
变化后有
频
无新物质
无
的生成
【实验1-2】胆矾的研碎
实验操作：
1、取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾)放 在研钵内。 2、用研杵把胆矾研碎。
现象：
蓝色块状固体变成蓝色粉末。
研磨 分析： 胆矾晶体
粉末状胆矾 图1-2 胆矾的研碎
D.镁带消失
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT) 化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世 界里，因此认识物质及其变化的特点，有助于我们了 解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得以提高。 这些变化是怎样发生的?这些变化发生的实质是否相 同?
第一单元 走进化学世界
物质的变化
问题1：你见过生活中的哪些物质变化？
……
水结成冰 苹果腐 烂变质
木材（煤、天 燃气）燃烧
序号 物质
现象
生的物质 质生成
蓝色
蓝色的
实验1-3 硫酸铜溶 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 有
液
沉淀
颗粒状 实验1-4 石灰石
产生气泡，石 灰水变浑浊
二氧化碳等
有
思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和 实验（1）、（2）有何本质的区别？
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仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的
序号
物质
实验1-1 液态的水
变化时发生 变化后产 有无新物 的现象 生的物质 质生成
产生气泡，遇 冷凝结成水珠
水
无
实验1-2块状的胆矾 变为蓝色粉末 胆矾
无
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态
气态
液态 (状态改变)
胆矾的研碎: 块状
粉末状 (形状改变)
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依
据是否有新物质生成。
注意
判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该 看是否生成了其他物质。发光发热不一定是化学变化，如蜡烛燃烧发 光发热，在这过程中生成了新物质，是化学变化；而电灯通电时也发 光发热，在这过程中没有新物质生成，是物理变化。产生气体也不一 定是化学变化，如水受热至沸腾时会产生大量气泡，是物理变化。变 色也不一定是化学变化，如氧气液化时变成淡蓝色。所以是否产生了 新的物质，是判断物理变化与化学变化的唯一根据。
验
视
变化后有
频
无新物质
有
的生成
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【实验1-3】胆矾与氢氧化钠
实验操作：
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支 试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的 溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象：
在两支试管中都有蓝色沉淀生成，溶液 颜色变浅，最后变为无色。
变化后 二氧化碳气体等
变化后有无新
物质的生成
有
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
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【实验1-4】石灰石与盐酸反应 实验操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管 的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入 盛有澄清石灰水的烧杯里。
问题2：你能从化学的角度分析这些物质的变化吗？
水结成冰
苹果腐烂变质 木材（煤、天燃 气）燃烧
液态水——固态水 香甜——黑，臭 有火焰，变成灰， 有二氧化碳生成
从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 让我们先做几个实验。
探究新知
1 反应前
你会观察实验吗？
观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否 需要加热或其他条件）。
电灯通电发光是什么变化？
× 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化， 但不能作为判断依据。
总结：判断物质变化类型的标准是： 看“是否生成新物质”
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
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）
A、食物腐败
B、钢铁生锈
瓦斯爆炸
D、锅炉爆炸
4、下列变化属于化学变化的是（ C
）
A、灯泡发光
B、空气液化
C、光合作用
D、海水晒盐
5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼
的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体
该变化的类型是化学变化
现象
。
, 你依据的理由C 是
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
现象：
1.试管内溶液中有大量气泡产生。
2.大理石逐渐变小。
3.澄清石灰水逐渐变浑浊。
图1-3 石灰石与盐酸反应
+氢氧化钠溶液
分析：硫酸铜溶液
蓝色沉淀（氢氧化铜固体）
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仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
+水 分析： 胆矾粉末
蓝色溶液
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探究新知
探究实验 4 石灰石与盐酸反应
观看实验视频，记录实验现象。实验记录
点 击 图 片
变化前
颗粒状石灰 石(或大理石)
播 放
实
变化中
有气泡放出，澄 清石灰水变浑浊
验
视 频
本内容适合人教版 九年级化学
物质的变化
主讲人 杨老师
素养目标
3. 通过对实验现象观察和分析。认识归纳 整理的应用。
1. 理解物理变化与化学变化的概念及区别， 并能运用概念区分物理变化和化学变化。
导入新知
大到宇宙中的星体，小到用肉眼看不见的粒子， 构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多 种相互作用，也不断发生着变化。例如:潺潺的流水 能蒸发变成水蒸气,水蒸气可以变成天空的白云,白云 可以变成雨滴或雪花重新降落到地面;铁矿石能冶炼 成钢铁,而钢铁可能变成铁锈;煤能燃烧,剩余一堆灰 烬。
2 反应中
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或 颜色变化等现象发生）。
3 反应后
观察生成物的颜色、状态。
探究新知
探究实验 1 水的沸腾
观看实验视频，记录实验现实象验。记录
点
击 图
变化前
液态的水
片 播 放
实
变化中
有水蒸气放出,玻璃 片上出现小水珠
验
视
变化后
液态的水
频
变化后有无新 物质的生成
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
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思考1：生活中的这些变化属于物理变化还是化学变化？
水结成冰
苹果腐烂变质
木材（煤、天燃气）燃烧
物理变化
化学变化
化学变化
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
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思考2：分析陶瓷的制作流程，判断哪些是化学变化， 哪些是物理变化？说明你判断的依据。
混合 物理变化
成型 物理变化
干燥 物理变化
烧结 化学变化
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
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1、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
无
【实验1-1】水的沸腾
实验操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
现象：
液态水沸腾，产生水蒸气， 水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液 态的水。
分析： 水
加热 水蒸气 冷却 图水1-1 水的沸腾
探究新知
探究实验 2 胆矾的研碎
观看实验视频，记录实验现象。实验记录
化学知识点讲解1：物质的变化(共28 张PPT)
6.下列变化有一种变化与其他三种变化的类 型不同，这种变化是 （D ）
A.蒸发 B.变形
C.水变成冰 D.物质燃烧
7.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依
据是（ C）
A.产生耀眼的白光