生产运作管理工作设计与作业组织概述.ppt
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生产与运作管理工作设计与作业组织.ppt
22
3种常见的团队工作方式
解决问题式团队——非正式组织 特定目标式团队——主要为了完成一次性任务 自我管理式团队
员工授权 组织重构
23
7、柔性作业
环境、技术、顾客、员工、竞争等变革引发的作业观念变革。 主要类型有：
技能柔性：
ห้องสมุดไป่ตู้专多能、多面手、适应多种任务的工作队伍 运作发展的趋势：JIT，柔性作业
工作系统结构
7
工作设计思想演进 劳动分工 1890年以前 科学管理 1900年 人体工程学 1950年 行为主义方法 1970年 授权 1980年 团队作业 1990年 柔性作业 2000年
8
工
柔性作业
作
设
团队作业
计 发 展
授权 行为主义 人机工程
科学管理
劳动分工
1890 1900 1950 1970 1980 1990 2000
第5章 工作设计与作业组织
1
本章内容
第一节 引言 第二节 工作设计 第三节 工作测量 第四节 人机工程 课后习题讲解
2
第一节 引言
一、生产率与人的行为
（一）生产率及其影响因素
3
一、生产率与人的行为
（一）生产率及其影响因素
影响生产率的两大类因素
技术因素——硬因素 操作者行为因素——软因素
33
2.无效时间
由于管理不善或工人控制范围内的原因， 而造成的人力设备的窝工闲置的时间
生产过剩、停工等待、搬运、加工、动作、 制造过程种产生的废品
34
（二）工时定额
又称标准工作时间 在标准的工作条件下，操作人员完成单位
特定工作所需时间 以方法研究和标准工作方法的制定为前提
35
3种常见的团队工作方式
解决问题式团队——非正式组织 特定目标式团队——主要为了完成一次性任务 自我管理式团队
员工授权 组织重构
23
7、柔性作业
环境、技术、顾客、员工、竞争等变革引发的作业观念变革。 主要类型有：
技能柔性：
ห้องสมุดไป่ตู้专多能、多面手、适应多种任务的工作队伍 运作发展的趋势：JIT，柔性作业
工作系统结构
7
工作设计思想演进 劳动分工 1890年以前 科学管理 1900年 人体工程学 1950年 行为主义方法 1970年 授权 1980年 团队作业 1990年 柔性作业 2000年
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工
柔性作业
作
设
团队作业
计 发 展
授权 行为主义 人机工程
科学管理
劳动分工
1890 1900 1950 1970 1980 1990 2000
第5章 工作设计与作业组织
1
本章内容
第一节 引言 第二节 工作设计 第三节 工作测量 第四节 人机工程 课后习题讲解
2
第一节 引言
一、生产率与人的行为
（一）生产率及其影响因素
3
一、生产率与人的行为
（一）生产率及其影响因素
影响生产率的两大类因素
技术因素——硬因素 操作者行为因素——软因素
33
2.无效时间
由于管理不善或工人控制范围内的原因， 而造成的人力设备的窝工闲置的时间
生产过剩、停工等待、搬运、加工、动作、 制造过程种产生的废品
34
（二）工时定额
又称标准工作时间 在标准的工作条件下，操作人员完成单位
特定工作所需时间 以方法研究和标准工作方法的制定为前提
35
生产运作管理概述精品PPT课件
11.10.2020
第一章 生产与运作管理概述
3
§2 生产与运作管理的基本概念
一、生产与运作活动
生产与运作活动是一个“投入——变 换——产出”的过程。
即投入一定的资源，经过一系列多种形 式的变换，使其价值增值，最后以某种 形式的产出提供给社会的过程。
11.10.2020
第一章 生产与运作管理概述
4
传授知识、技 能
货物储存与运 输
受过教育的人 才
运送的货物
商场
顾客、售货员、 吸 引 顾 客、 推 满意的顾客
商品、库房
销产品
餐厅
11.10.2020
顾客、服务员、 提供精美食物 食品、厨师
第一章 生产与运作管理概述
满意的顾客
9
100%产品
产品与服务
100%服务
产品所 占比重
日用品
餐馆
咨询
宾馆 汽车
11
四、生产运作管理的 研究对象、概念、目标和内容
1、研究对象： ——生产运作过程和生产运作系统 2、生产运作管理 ——是对生产运作系统的设计、运行与维
护过程的管理，它包括对生产运作活动进 行计划、组织与控制。
11.10.2020
第一章 生产与运作管理概述
12
3、生产运作管理的目标
——高效、低耗、灵活、准时、清洁地 生产合格产品和提供满意服务。
市场竞争对企业的要求有六个方面： T——time Q——quality C——cost S——service E——environment F——Flexibility
11.10.2020
第一章 生产与运作管理概述
13
4、生产运作管理的内容
（1）生产运作战略 （2）生产运作系统设计 （3）生产运作系统运行
生产与运作管理概述(PPT 27页).ppt
生产系统的绩效衡量
2019/9/1 4
生产模式的分类
按生产连续程度分：
流程型生产 制造装配型生产
生产模式分类
2019/9/1 5
流程型生产模式
特点 1. 生产流程相对固定不变；
2. 产品一般面向有组织的用户(包括商业系统), 顾客数量较少； 3. 产品标准程度高，很少是顾客需求订制； 4. 产品品种少，生产稳定； 5. 生产设备自动化程度高，专用化程度高，设备昂贵； 6. 设备故障造成损失很大。
物资供应计划 （PM）
生产计划系统框架
2019/9/1 27
16
硬商品买卖在阿里巴巴 软商品交易在阿里巧巧
单件订货生产
如大型电机、大型水压机、大型工程机械等
特点：
(1) 品种多，而每种订货不多，加工过程不一样； (3) 加工设备为通用设备，设备调整时间长，效率不高； (4)要求工人为技术多面手。
管理类似于项目管理。
单件订货生产
2019/9/1 17
大规模定制生产模式
困难• 不同的产品型号，工艺路线不同，需要新布置、调整设备布局；
• 各类型产品产量比例经常变化，如何组织人力及安排设备，计划 很难做且需经常调整；
• 对新产品开发要求高，要求迅速拿出设计；
• 生产能力的需求是个动态变化的量，负荷平衡、生产过程同步化 非常困难，但必须做。 年度计划是粗略的，季度和月计划是关键，通常是滚动重排。
产品分类
B CC
产品分类
硬商品买卖在阿里巴巴 软商品交易在阿里巧巧
Æ·Ö
20192/19/
生产过程组织一般划分成一些基本单位，如车间、工段 和班组，这些单位按两种基本原则组织的：
• 工艺专业化原则——即按生产工艺的特点来组织生
生产运作管理-工作设计与作业组织课件
（3）自我管理式团队（Self-managing teams) 最具完整意义的团队工作方式：完成相对完整的工作，
自己决定任务分配和轮换，自己承担管理责任。 两个重要的概念：员工授权 组织重构
1.分析时的六大提问 -- 5W1H技术
8
工作设计的主要内容 -- 工作方法分析技巧 (续)
2.“ECRS”四大原则
❖ 取消（Elimination ）
在进行“完成了什么”，“是否必要”及“为什么”等问题 的提问中不能有满意答复者都属不必要，要给予取消。
取消是改进的最佳方式，是改进的最高原则。
1.工作：是指一个人承担的一组任务或活动的总称。 2.工作设计：是确定具体的任务和责任、工作环境以及完成
任务以实现生产管理目标的方法。
工作设计要满足两个目标： ①满足生产率和质量的目标； ②使工作安全、有激励性、能使工人有满意感。
3.工作测量：是在一定的标准测定条件下，确定人们作业活 动所需的时间，并制定出时间标准或定额的一种科学管 理方法。
14
团队工作（Team work）
是指由数人组成一个工作小组或团队，共同负责和完成某 项工作。基本思想：全员参与，调动每个职工的积极性、 主动性和创造性，使工作效果尽可能好。
（1）解决问题式团队（Problem-solving teams) 非正式组织 只提意见和方案 无权决策实施
（2）特定目标式团队（Special-purpose teams) 有决策权 本身就是在实施一个方案 进行一项工作
6
工作设计的主要内容 (续)
❖ 工作方法分析技巧
一个不忘，四大原则，五个方面和六大 提问技术
一个不忘——动作经济原则；
四大原则——取消、合并、重排、简化；
自己决定任务分配和轮换，自己承担管理责任。 两个重要的概念：员工授权 组织重构
1.分析时的六大提问 -- 5W1H技术
8
工作设计的主要内容 -- 工作方法分析技巧 (续)
2.“ECRS”四大原则
❖ 取消（Elimination ）
在进行“完成了什么”，“是否必要”及“为什么”等问题 的提问中不能有满意答复者都属不必要，要给予取消。
取消是改进的最佳方式，是改进的最高原则。
1.工作：是指一个人承担的一组任务或活动的总称。 2.工作设计：是确定具体的任务和责任、工作环境以及完成
任务以实现生产管理目标的方法。
工作设计要满足两个目标： ①满足生产率和质量的目标； ②使工作安全、有激励性、能使工人有满意感。
3.工作测量：是在一定的标准测定条件下，确定人们作业活 动所需的时间，并制定出时间标准或定额的一种科学管 理方法。
14
团队工作（Team work）
是指由数人组成一个工作小组或团队，共同负责和完成某 项工作。基本思想：全员参与，调动每个职工的积极性、 主动性和创造性，使工作效果尽可能好。
（1）解决问题式团队（Problem-solving teams) 非正式组织 只提意见和方案 无权决策实施
（2）特定目标式团队（Special-purpose teams) 有决策权 本身就是在实施一个方案 进行一项工作
6
工作设计的主要内容 (续)
❖ 工作方法分析技巧
一个不忘，四大原则，五个方面和六大 提问技术
一个不忘——动作经济原则；
四大原则——取消、合并、重排、简化；
生产与运作管理概述(13个ppt)3.ppt
章生产系统的合理布置
§3.1概述 §3.2厂址选择
§3.4厂区布置
1
§3.1 概述
概述： 生产系统的合理布置是指应用科学的方法 和手段对组成企业的各个部分、各种物质 要素（设施、设备、厂内运输线路）进行 合理的配置及空间平面布置，使之成为有 机的系统，以最经济的方式和较高效率满 足生产经营的要求。
1 模拟技术 （1）设备布置草图 （2）样板布置 （3）模拟布置
2 研究方法 （1）从至表法 （2）线形规划法
21
19
三 工作地布置的类型及原则
类型：1 工艺专业化布置 2 对象专业化布置 3 定位布置 4 成组单元布置
原则：1 符合生产过程流向 2 便于运输 3 创造安全、良好的工作环境 4 便于工人操作和工作地（工具、图纸、工位器具） 的布置 5 充分利用车间面积 6 充分考虑机床精度和工作特点
20
四 工作地（设备）布置的技术和方法
Xij: i工厂运往j目标市场的产品数量
Ci: i工厂的单位产品成本
Dij: i工厂向j目标市场运输单位产品的费用
目标函数:
nm
CiXi
DijXij min
i1 j1
约束条件：
n
X ij Rj
i 1
m
X ij X i
j 1
m
n
Rj Xi
j 1
i1
20 12 19750
址 乙
414000 260000 154000 20000
20 13 22000
6
厂址选择（分级加权法）
影响因素
地理条件 气候 交通运输 资源 能源供应 水源 排水 扩展余地 环境保护 安全 生活条件 协作 劳动力来源 产品销售 料场 投资费用 总计
§3.1概述 §3.2厂址选择
§3.4厂区布置
1
§3.1 概述
概述： 生产系统的合理布置是指应用科学的方法 和手段对组成企业的各个部分、各种物质 要素（设施、设备、厂内运输线路）进行 合理的配置及空间平面布置，使之成为有 机的系统，以最经济的方式和较高效率满 足生产经营的要求。
1 模拟技术 （1）设备布置草图 （2）样板布置 （3）模拟布置
2 研究方法 （1）从至表法 （2）线形规划法
21
19
三 工作地布置的类型及原则
类型：1 工艺专业化布置 2 对象专业化布置 3 定位布置 4 成组单元布置
原则：1 符合生产过程流向 2 便于运输 3 创造安全、良好的工作环境 4 便于工人操作和工作地（工具、图纸、工位器具） 的布置 5 充分利用车间面积 6 充分考虑机床精度和工作特点
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四 工作地（设备）布置的技术和方法
Xij: i工厂运往j目标市场的产品数量
Ci: i工厂的单位产品成本
Dij: i工厂向j目标市场运输单位产品的费用
目标函数:
nm
CiXi
DijXij min
i1 j1
约束条件：
n
X ij Rj
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X ij X i
j 1
m
n
Rj Xi
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20 12 19750
址 乙
414000 260000 154000 20000
20 13 22000
6
厂址选择（分级加权法）
影响因素
地理条件 气候 交通运输 资源 能源供应 水源 排水 扩展余地 环境保护 安全 生活条件 协作 劳动力来源 产品销售 料场 投资费用 总计
生产运作管理PPT课件
04
生产运作质量管理
质量管理体系
质量方针
制定明确的质量目标和 期望，为整个组织提供
指导。
质量策划
确定所需的过程、资源 和措施，以确保产品和
服务的质量。
质量控制
通过监控和测量过程， 确保产品和服务满足规
定的要求。
质量保证
提供足够的信心，确保 产品和服务满足规定的
质量要求。
质量控制方法与技术
统计过程控制（SPC）
随着信息技术和智能制造的发展，生 产运作管理正朝着数字化、智能化、 绿色化、服务化的方向发展。
02
生产运作战略与规划
生产运作战略
01
02
03
成本领先战略
通过降低生产成本、提高 生产效率，实现产品价格 优势。
差异化战略
通过产品创新、服务创新， 提供与众不同的产品或服 务，满足消费者独特需求。
目标集聚战略
实现企业目标
生产运作管理是企业实现其战略目 标的重要手段，通过合理配置资源， 优化生产过程，提高企业整体效益。
生产运作管理的历史与发展
历史回顾
从工业革命到现代工业管理理论的发 展，生产运作管理经历了手工业生产、 工厂生产和现代生产管理等不同阶段。
发展趋势
新兴领域
如精益生产、敏捷制造、大规模定制 等新兴领域在生产运作管理中得到广 泛应用，提高了企业应对市场变化的 能力。
生产调度与控制
根据实际生产进度，调整生
生产流程设计
总结词
生产流程设计是生产运作管理的核心环节，它决定了企业的生产效率和产品质 量。
详细描述
在进行生产流程设计时，需要考虑生产工艺、设备布局、作业计划等因素，以 确保生产过程的高效、顺畅。同时，还需要考虑生产过程中的质量控制和安全 管理，以确保产品的质量和生产的安全。
生产运营管理课件(PPT 46页)
生产B所需时间（小时） 595 680 850 765 510 850 4250
总的生产所需时间 1720 1580 2050 2040 1860 1900 11150
注：X车间可用工时为1880小时/月
均衡生产时X车间的负荷
X车间均衡生产计划 1月 2月 3月 4月 5月 6月 总数
分配时间
1858
与生产能力相关的成本 主要是招聘、解聘工人的成本
库存成本 产品库存占用资金的成本、损坏成本、折旧等
延期交货成本 这种成本通常难以估算。包括延期交货引起的赶工成 本、机会损失等。
综合生产计划的策略
追逐策略：改变劳动力水平 当订货变动时，雇佣或解雇工人，使产量与 订货相一致。
稳定的劳动力水平——变化的工作时间 通过柔性的工作计划或加班改变工作时间进 而改变产量
主生产计划时界
• 主生产计划的结果是一个分时段的计划，在不同的时间分 段上，主生产计划对应的订单状态是不同的。
• 主生产计划订单分类：制造订单、确认的计划订单、计划
订单
总提前期 或 计划跨度
累计提前期（采购+加工）
制造订单 时区1 实际需求
确认的计划订单
时区2 实际需求和预测最大值
计划订单
时区3 需求预测值
MPS
120
120
120
待分配库存 35
90
120
120
量
• 对于上述四个订单，1、2、3号订单均可接受。
• 满足订单1后，第一周ATP量还剩10台（35-25）
• 满足订单2后，第三周ATP量还剩10台（90-80）
• 满足订单3后，第三周ATP量还剩5台（10-5）
• 订单4要求在第四周发货100台，现在第一周和第 三周的ATP总量为15台（10+5），少于订单要求 的量，因此可与买主协商，在第5周交货，否则只 好放弃。
生产与运作管理概述(PPT 56页)
一 、供需链的概念
●供需链：从原材料采掘、加工，到零部件制造，到产品 完工，再到产品销售直至最终用户，由一系列供方和需方构成 的链条。
棉农 纺织厂 印染厂 服装厂 商场 顾客
例1：服装生产供需链
铁矿
钢铁厂 零部件厂 汽车厂 例2：汽车制造供需链
4S店
顾客
二 、供需链的竞争与瓶颈
供需链的竞争有三种情形： 供方之间的竞争 需方之间的竞争 供方与需方之间的竞争
供需不平衡（或称为产销不匹配），就会出现供需链的瓶颈 当需求超过生产能力，供需链的瓶颈出现在供方，其
表现是产能不足，商品和服务短缺，供方处于主导地位，形 成卖方市场；
当生产能力超过需求，供需链的瓶颈出现在需方，其 表现是产能过剩，商品积压，需方处于主导地位，形成买方 市场。
钢铁公司 10万 15万 20万 20万
狭义的生产运作系统
指企业内部的生产运作系统
广义的生产运作系统
指由供应商、制造商、分销商组成的系统（即供应链 系统）
供应商
采购
原材料 库存
狭义的生产运作系统
生产车间
产成品 库存
在制品库存
用户
预测
广义的生产运作系统
信息反馈
输入
人员、设
决
备、 物料
生产过程
策
能源、 资
金 、信息
预测 订单
内部 控制
输出 产品 服务
平行顺序移动方式
工序
M1 t1 t1 t1 t1
M2
t2 t2 t2 t2
M3
t3 t3
M4
t3 t3 t4 t4 t4 t4
时间
Top
- m
m-1
Top = n• t i (n-1) • min( tj， tj+1 )
生产与运作管理概述(13个ppt)51
150 800 1600
75
n B 60
nC 15
11
系统随机抽样法（间隔随机抽样）
● 定义：当批中产品可以按某个次序排列时，给批中
每个
产
品
编号1～N，以
N n
整数部分
N n
为
抽样间隔，用简单随机抽样法在1至
N n
之间
随机 抽 取 的 一个整数作为第一个单位产品
号码，每隔
N n
13
2 数据的分层
● 定义：所谓数据的分层就是将收集来的样本数据根据不
同的使用目的和要求，按其性质、来源、影响因
素等对其进行分类的方法，它是分析产品质量问
题产生原因的有效方法。
● 注意事项：
（1）数据的分层与数据收集目的紧密联系，目的不同，
分层的方法与粗细也不同
（2）分层的粗细与对生产过程了解的程度有关
计和应用
（2）注意记录与数据有关的数据背景，如测试时间、地点、 数量、测试者、零件号、批号、名称规格及必要的环境
条件等。
有利于分析问题，且可以避免不同条件的数据混淆
（3）数据必须真实、可靠、准确
20
不良项目调查表
缺 部位 陷项目
21
缺陷位置调查表
机翼划伤位置记录表
单位：×车间×工段 日期： 年 月 日
一章描述统计
• 概率论是研究随机现象统计规律的学问，它为数理统计奠定了理论 • • 基础。所谓数理统计，是以概率论为基础，通过合理地获取随机现 • • 象的少量数据资料，估计和检验反映随机现象的某种数字特征，或 • • 分析和判断随机现象所具有的统计规律性的学问。 • • 数理统计的应用相当广泛，它已成为工业、农业、商业、医药卫生、 • • 教育、社会学、经济学、生物学、气象学等各领域必不可少的数学 • • 工具和分析方法，因此又被称为统计技术。 • • 描述统计是通过图表或数学方法，对数据资料进行整理、分析，并
生产运作管理工作设计资料78页PPT
66、节制使快Βιβλιοθήκη 增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
生产运作管理工作设计资料
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇到 抵抗。 ——塞 ·约翰 逊 2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ；权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊，可是金 子可以 拉着它 的鼻子 走。— —莎士 比
相关主题
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2.提高生产率的可能途径 1）在资源消耗量一定或减少的条件下，增加产出； 2）在产出一定或增加的情况下，减少资源消耗量； 3）资源消耗量略为增加，但产出大幅度增加（产出增
加幅度超过资源消耗量增加幅度）； 4）产出略为减少，但资源消耗量大幅度减少（产出减
少幅度小于资源消耗量的减少幅度）。
第一节 引言
案例
有意思的办公室
美国一家家具公司，利用先进的灯光技术 制造了虚拟加州海滩氛围的工作环境，工作人 员可以穿着海滩短裤、T恤上班，享受100%的 新鲜空气和自然光。
有趣的是，根据美国《商业周刊》报道， 这家公司的生产率因此提高了15%，其中，有8 位被挖角跳槽的员工，在离职两星期后自动回 来报到，原因是他们“无法忍受其他单位晦暗 的工作环境”。
每位乘客每英里的成本最低；
SWA是同行业中员工流动率最低的；
在行李托运、准时抵达与客户投诉方面，SWA都
拥有最好的服务记录。
第一节 引言
生产运作系统设计的一个重要内容是工作设计和相关 人员的配备，它是物质系统设计的一个重要方面。工 作岗位设计、人员素质、作业组织等会在很大程度上 影响一个生产运作系统的生产能力和效率。
一、生产率与人的行为 （一）生产率及其影响因素 1.生产率的概念 生产运作管理的重要目标之一就是在满足市场需求的
前提下提高生产运作系统的生产率。 生产率是指生产运作系统输出的产品或服务与生产这
些产品或提供这些服务所消耗的资源之比。
第一节 引言
生产率 生产运作 消系 耗统 的输 资品 出 源或 的服 产务
SWA的前任主席（也是公司创始人之一）赫伯.凯莱赫 开创了一种尊重员工的企业文化，并一直延续到今天。 赫伯认为，如果人们喜欢自己做的事就会做的更好， 包括在必要时的加班加点。同时与其他公司不一样的 是，在西南航空公司顾客未必都对，但员工一定是正 确的。任何对员工粗暴无礼或是不喜欢其服务的顾客 在西南航空将不受欢迎。
时间测定技术，从其发展的角度出发，可依次划
分为经验判断法、历史记录法和工作测量法三类。虽
然前两类技术仍有某种程度的应用，但不可否认，第
三类技术已成为目前最常用的时间测定技术。第三类
技术是根据统计学原理，通过对工作细节内容进行分
析、测定来确定标准工时的方法，可区分为直接时间
测定法、预定动作时间研究和工作抽查等类型。
3.影响生产率的两大因素： 技术因素（硬因素）：指生产产品或提供服务所必须的生
产技术和生产装备（设备、工艺、材料等）的技术水平； 操作者行为因素（软因素）：指操作者的心理需求和感情
变化对生产率的影响。 为达到提高生产率的目的，人们除了采用先进的装备外，
还必须考虑操作者的行为因素。这是因为在目前以及预见 的今后一段时间，人类所掌握的生产技术水平条件下，任 何设备的使用和维护都离不开人。随着人们教育水平的提 高，人们的心理需求逐渐超过经济需求而占主导地位。
员工是西南航空公司最大的财富。公司在招聘员
工与培训方面的投入比任何其他公司都多，并且多年
来，这样的投入一直取得了成功。
SWA是全美惟一一家从1973年开始每年都赢利
的美国航空公司，并且其利润是同行业中最高的；
在激烈竞争的航空业，SWA一直保持最低票价；
SWA拥有行业中劳动生产率最高的 员工队伍，
第一节 引言
2.工作的物理环境和操作者的心理需求 工作的物理环境：照明强度、通风、温度、劳动场所
的色彩等。传统生产运作管理关注的重点； 操作者的心理需求：为保持操作者对工作的热情，不
断变换工作内容。现代生产运作管理强调工作的多样 化、丰富化和扩大化。
第一节 引言
二、工作设计、工作测量及科学管理原理 （一）工作设计与工作测量的概念 1.工作和工作设计
工作（job）：是指一个工人承担的一组任务或活动的总称。
工作设计(job design)：是确定具体的任务和责任、工作环 境以及完成任务以实现生产运作管理目标的方法。
从系统设计的角度看，即首先要确定需要多少以及什么样的 工作岗位，对岗位操作者有什么样的技能要求。然后确定具 体的任务和责任、工作环境以及完成任务以实现生产运作管 理目标的方法。
第一节 引言
2.工作测量(work measurement)或时间研究(time study）：各种时间测定技术的总称，用以制定各项工作 或作业的时间标准、确定劳动定额，并通过某些研究方 法评价现实的工作时间利用情况以及人员工作效率。
工作测量是制定劳动力需求计划、确定生产能力需求、 预测生产成本、制定劳动工资及奖励激励措施等工作的 基础。
第一节 引言
（二）工作设计与工作测量的基础：科学管理原理 泰勒：动作研究、时间研究 吉尔布雷斯夫妇、甘特、埃默森等：方法研究、工作测定 形成工作研究体系(主要包括工作设计和工作测量两个部分)。 在就业结构从制造业转向服务业的社会背景下，科学管理的
思想和方法仍然有效，工作研究的原理和方法既适用于制造 业也适用于服务业，既适用于企业也适用于非营利组织的作 业方法和程序研究，能够不断地改进作业方法和提高效率。
动作研究，有的书叫工作研究、工作设计或是方的方法，以最少的动作最终达到节约人力、提高
第五章 工作设计与作业组织
第五章 工作设计与作业组织
学习内容: 第一节 引言 第二节 工作设计 第三节 工作测量 第四节 人-机工程
第五章 工作设计与作业组织
本章引例：在西南航空公司顾客未必都对，但员工一 定是正确的！
也许人们很难相信，西南航空公司（SWA)的员工在 工作中有很多乐趣，他们像一个幸福的大家庭，同时 他们又是一群工作认真投入的行家，给予了顾客最好 的服务。
第一节 引言
（二）生产管理中人的行为影响 1.影响操作者生产率的主要因素及其相互关系
生产率
工作的物理环境
职工的工作绩效
技术、物资、机器、 工厂布置、工作设计、
照明、温度等
激励
职工的工作能力
态度、个性、经验、 培训、教育、 兴趣、智力
正式组织、非正式群体、工作设计、领导、工会、职工心理需要、经济条件、个人情况