糖尿病人食谱大全
糖 尿 病 人 一 周 食 谱
糖尿病人一周食谱
注意：1、米饭不超过100克，不吃隔夜饭。2、定时定量，7-8分饱。3、少盐多醋，少荤多素。
4、对于难煮烂的米提前浸泡。
5、红枣1-2枚，不可多放。
6、蛋类以鸡蛋和鹌鹑蛋为主。
糖尿病人适合的一周食谱
莲藕去皮,洗净,切片,放入碗中加入一小汤匙醋及少许水浸泡、红辣椒,葱分别洗净切末。锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分,盛入盘中,待凉,加入红辣椒末,葱末与调味料搅拌均匀即可凉拌菠菜
做法:菠菜2斤,洗净后,切段.用炉子上沸水焯一下,待用.作料:食盐,味精少许,蒜粉,香油,一起搅拌均匀、 最后可以放点琥珀花生仁
副食:1、蔬菜、豆制品等。
2。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
睡 前
每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升、
老年人糖尿病食谱举例2
早餐:豆沙包(面粉５0克、赤小豆2５克)
咸鸭wenku.baidu.com40克
牛奶250克
午餐:大米饭(大米100克)
肉丝炒芹菜(芹菜1００克、瘦肉３０克)
拌茄泥(茄子100克、香菜10克、大蒜20克)
午餐:荞麦大米饭１碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱
早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋１个,拌莴笋丝1小蝶。
午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜、
晚餐:葱油饼(含面粉10０克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤、
多吃凉性蔬菜:
夏季对人体影响最重要得因素就是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。
糖尿病人食谱大全
糖尿病人食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。以
下是一些适合糖尿病患者的食谱，希望能够帮助大家更好地控制血糖，保持健康。
早餐：
1. 燕麦粥，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于降低血糖和胆固醇，适合糖尿病
患者食用。
2. 鸡蛋三明治，用全麦面包搭配煎蛋和蔬菜，既健康又饱腹，是理想的早餐选择。
3. 素粥，将各种蔬菜和豆类熬成粥，营养丰富，低糖低脂，适合糖尿病人食用。
午餐：
1. 烤鱼配蔬菜沙拉，选择富含Ω-3脂肪酸的鱼类，搭配各种新鲜蔬菜制作沙拉，清淡健康。
2. 番茄鸡胸肉卷，将鸡胸肉片卷上番茄片，蒸煮后淋上少许橄榄油，美味又健康。
3. 素炒豆腐，用各种蔬菜和豆腐炒制而成，低脂低糖，适合糖尿病患者。
晚餐：
1. 鲜虾蔬菜粥，将新鲜的虾仁和蔬菜与大米一起煮成粥，营养丰富。
2. 素菜煎蛋卷，将各种蔬菜和鸡蛋一起煎制成卷，口感清淡，适合晚餐食用。
3. 红烧鲈鱼，选择鲜嫩的鲈鱼，用少许食盐和酱油烹饪，鲜美可口。
零食：
1. 水果沙拉，将各种新鲜水果切成小块，混合搅拌，健康又美味。
2. 坚果，适量的坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质，是糖尿病患者的理想零食选择。
3. 酸奶，低脂酸奶富含优质蛋白质和钙质，有助于控制血糖，是糖尿病人的健康零食。
总结：
以上食谱只是一些建议，糖尿病患者在饮食方面还需根据自身情况和医生建议进行调整。希望大家能够通过合理的饮食，控制血糖，保持健康的生活方式。祝大家健康快乐！
糖尿病人一周食谱
糖尿病人一周食谱
糖尿病患者平时饮食上应该吃些什么东西？糖尿病患者外出吃饭或参加宴会时也要按平时定量选择，不得暴饮暴食，以免加重病情。那么我们饮食上该吃些什么比较好？以下是店铺分享给大家的关于糖尿病人一周食谱，一起来看看怎么做吧!
糖尿病人一周食谱做法一
青椒炒蛋
材料
主料：鸡蛋200克
辅料：辣椒(青，尖)50克
调料：植物油60克，料酒25克，盐3克
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。
2、把青椒切成丁。
3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。
4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
糖尿病人一周食谱做法二
青红椒土豆丝
材料
主料：土豆(黄皮)250克，青椒40克，红尖椒20克，
调料：盐3克，味精1克，色拉油15克，辣椒(红，尖，干)3克做法
1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝;
2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分;
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
糖尿病人一周食谱做法三
珍菌饺
材料
主料：干香菇50克，鸡腿蘑(干)100克，金针菇100克，平菇100克，油菜1000克，小麦面粉350克，调料：盐4克，味精1克，植物油15克，香油5克，鸡蛋75克，姜10克
做法
1.干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒。
2.平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中，焯水后捞出。
3.金针菇放入沸水锅中，焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中，焯水后捞出冲凉。
4.将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒。
糖尿病人食谱大全77057
糖尿病人食谱1
糖尿病人食谱...糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。
【星期一】糖尿病人食谱
早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶 +虾青素
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱
早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶 +虾青素
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。【星期三】糖尿病人食谱
早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶 +虾青素
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。【星期四】糖尿病人食谱
早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶 +虾青素
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶 +虾青素
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱
早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶 +虾青素
糖尿病人一周三餐食谱
糖尿病人一周食谱【1】
糖尿病人一周食谱：
【星期一】糖尿病人食谱
早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱
早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱
早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱
早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱
早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
糖尿病人食谱大全
糖尿病人食谱1
糖尿病人食谱... 糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。
【星期一】糖尿病人食谱
早餐：窝头1个（50 克），牛奶1杯（250 毫升），鸡蛋 1 个，凉拌豆芽1 小蝶+ 虾青素午餐：米饭一碗（100 克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1 个（100 克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱
早餐：全麦面包片（50 克），豆浆 1 杯（400 毫升），茶鸡蛋
1 个，凉拌苦瓜1 小蝶+ 虾青素
午餐：烙饼2 块（100 块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭1 碗（100 克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱
早餐：蔬菜包子1个（50 克），米粥1碗，鸡蛋1 个，拌白菜心1 小蝶+ 虾青素
午餐：荞麦面条 1 碗（100 克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头 1 个（100 克），香菇菜心，沙锅小排骨。【星期
四】糖尿病人食谱
早餐：豆包1 个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋 1 个，凉拌三丝1小蝶+ 虾青素
午餐：玉米面馒头1 个（100 克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1 碗（100 克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250 毫升，燕麦25 克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶+ 虾青素午餐：荞麦大米饭1碗（100 克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100 克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
糖尿病人一周三餐食谱
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糖尿病人一周食谱
糖尿病人一周食谱：
【星期一】糖尿病人食谱
早餐：窝头 1 个（50克），牛奶 1 杯（250 毫升），鸡蛋 1 个，凉拌豆芽 1 小蝶。午餐：米饭一碗（100 克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头 1 个（100 克），盐水大虾，鸡片炒油菜。【星期二】糖尿病人食谱
早餐：全麦面包片（50 克），豆浆 1 杯（400毫升），茶鸡蛋 1 个，凉拌苦瓜 1 小蝶。午餐：烙饼 2 块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭 1 碗（100 克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。【星期三】糖尿病人食谱
早餐：蔬菜包子 1 个（50 克），米粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌白菜心 1 小蝶。午餐：荞麦面条 1 碗（100 克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头 1 个（100 克），香菇菜心，沙锅小排骨。【星期四】糖尿病人食谱
早餐：豆包 1 个（50），荷叶绿豆粥 1 碗，鸡蛋1个，凉拌三丝 1 小蝶。午餐：玉米面馒头 1 个（100 克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭 1 碗（100 克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250 毫升，燕麦25 克），鸡蛋羹（鸡蛋 1 个），海米拌芹菜 1 小蝶。午餐：荞麦大米饭 1 碗（100 克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷 1 个（100 克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。【星期六】糖尿病人食谱
早餐：全卖小馒头 1 个（50 克），薏苡仁粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌莴笋丝 1 小蝶。午餐：茭白鳝丝面（含面条100 克），醋溜大白菜。
糖尿病人一周三餐食谱
糖尿病人一周食谱
糖尿病人一周食谱：
【星期一】糖尿病人食谱
早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱
早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱
早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱
早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱
早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
糖尿病人饮食食谱
1.：糖尿病人饮食食谱
（1）南瓜。南瓜亦可当饭食用，早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有稳定血糖的作用。
（2）苦瓜。适用于轻型糖尿病患者。
（3）葫芦汤。适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。
（4）萝卜粳米粥。适用于糖尿病口干口渴，小便频数者。
（5）西瓜皮。适用于糖尿病口渴、尿浊者。
（6）冬瓜。适用于糖尿病口干口渴者。
（7）糯米花桑皮汤。适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者。
（8）黑豆花粉丸。适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者。
（9）赤小豆冬瓜汤。适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者。
（10）白扁豆丸。适用于糖尿病中消证者。
（11）带壳红豆。适用于糖尿病口渴、尿多者。
（12）鲜菠菜根。适用于糖尿病中消证者。
（13）鲜葱头。当菜食用。
（14）韭菜。适用于各型糖尿病患者。
（15）芹菜。适用于糖尿病患者。
（16）雍菜根。适用于糖尿病患者。
（17）鲜柿叶。适用于糖尿病患者。
（18）枇杷根。适用于糖尿病患者。
（19）乌梅。适用于糖尿病患者。
（20）蘑菇适量。有利于改善糖尿病症状。
（21）仙人掌。适用于糖尿病患者。
（22）野茨菇。适用于糖尿病患者。
（23）山药粉。适用于各型糖尿病患者，对口渴善饥者尤宜。
（24）山药。适用于糖尿病患者。
（25）陈粟米饭。适用于糖尿病患者。
（26）菠菜银耳汤。适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者。
（27）鹿茸。治疗糖尿病并发皮肤疮疖有效。
（28）白僵蚕研末。适用于各型糖尿病患者。
（29）黄精首乌枙子酒。适用于各型糖尿病患者。
（30）兔肉汤。适用于治疗糖尿病口渴多饮、消瘦患者。
糖尿病的菜谱大全
糖尿病的菜谱大全
糖尿病的菜谱一：1.西红柿滑肉汤
材料科学：
瘦肉50克，西红柿2个，鸡蛋1个，植物油、盐、姜片各适量。
实践：
1、西红柿洗净，切小块;瘦肉洗净，切片，加入适量盐和面粉，搅拌均匀后，再加入
鸡蛋液搅拌。
2.将锅中的油加热，加入姜片炒香，加入西红柿炒香，榨汁后加入适量水，煮沸，将
瘦肉片放入锅中，浮起时用勺子搅拌，烹饪后用盐调味。
营养师点评：
番茄肉汤味道鲜美，不油腻。适合糖友。
西红柿每百克热量为13千卡，是糖尿病人理想的蔬菜，特别适合加餐吃，其中所含
的番茄碱、红浆果素等有效成分，有助于控制血糖。
鸡蛋每100克含有143千卡热量。每天吃1-2个鸡蛋是合适的。它们具有成本效益。
它们是糖友高质量蛋白质的主要来源之一，但高血脂和冠心病患者应该少吃。
瘦肉每百克热量198千卡，有补肾养血、滋阴润燥之功效，但因其饱和脂肪酸含量高，多吃不利于糖尿病病情控制。
糖尿病食谱二：冬瓜玉米汤
材料：
冬瓜150克，玉米粒50克，适量植物油，盐和姜片。
做法：
1.冬瓜去皮，洗净切成小块；清洗玉米粒，沥干水分。
2、锅置火上，倒油烧热，放姜片炒香，将适量清水，倒入冬瓜和玉米粒，大火煮沸
后改为小火，熟后用盐调味即可。
营养学家评论：
冬瓜每百克热量为7千卡，有减肥、降脂的作用，尤其适合糖尿病、肾病、高血压、
冠心病患者食用。
每100克玉米含有112千卡热量。玉米富含铬，可以提高胰岛素的效率，帮助控制血糖，预防高血压和冠心病的发生。
糖尿病的菜谱三：黄豆芽炒韭菜
材料科学：
黄豆芽200克，韭菜100克，植物油、盐、姜片各适量。
实践：
糖尿病人：饮食食谱表
日常食谱
一般糖尿病食谱
一、早餐
1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食：
①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐
1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食：
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
1、主食：
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食：
①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。
肥胖型糖尿病食谱
一、早餐：
主食：高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）。
副食：
1、豆浆200~300毫升。
2、凉拌蔬菜100克~150克
二、午餐：
主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。（干品）
副食：
1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。
2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。
3、豆腐、鸡蛋等。（鸡蛋不超过一个）
三、晚餐：
主食：
1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）。
2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。（干品）
副食：
1、瘦肉不超过25克。
2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。
四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。
不同热量糖尿病食谱【1200—1600千卡热量：小个子每天都运动/中等个子不运动女人；1600—2000千卡热量：大个子女人/小个子男人/中等个子不运动男人；2000—2400千卡热量：中等个子运动或从事体力劳动男人/大个子运动或从事体力劳动女人】
糖尿病人一日三餐食谱
病人
一日
三餐
食谱
早餐：牛奶250克、熟鸡蛋一只、稀饭1两或者苏打饼干25克;
中餐:主食2。5两、含糖3％蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克；
晚餐：主食2.5两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克
含糖量为３%的青菜，有以下蔬菜：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、茼蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、油菜苔、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带
油:动物油10克=植物油10克=15克芝麻酱=15克花生米（30粒）=15克核桃仁（2个)=25克带壳葵花子=40克带壳西瓜子=25克带壳南瓜子=15克杏仁（10个）
瘦肉：50克瘦猪肉=50克带骨排骨=20克熟火腿=50克瘦牛肉=50克瘦羊肉=35克熟酱牛肉(或熟酱鸭)=100克兔肉=60克鸡蛋（1大个带壳）=60克鹌鹑蛋（6个带壳）=60克鸭蛋、松花（1大个带壳)=80克带鱼=80克草鱼（鲤鱼)=80克大黄鱼(鲢鱼、鲫鱼）=80克对虾（青虾、鲜贝）=25克大豆粉=50
克豆腐丝（豆腐干、油豆腐） = 100克北豆腐=150克南豆腐（嫩豆腐）=20克腐竹
一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。
蔬菜类宜食：蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等.
糖尿病人营养食谱大全
糖尿病人营养食谱大全
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。下面店铺告诉大家糖尿病人营养食谱大全，希望对大家有帮助哦
糖尿病的做法一
材料
奶油少许,贝果一颗,大蕃茄半颗,小黄瓜半条,鸡蛋一个
做法
1、大蕃茄及小黄瓜先切片摆盘
2、贝果对切再抹上少许奶油调味放进烤箱烤约五分钟
3、煎颗荷包蛋再组合起来就完成美式早餐囉~~
糖尿病的做法二
材料
洋葱被列为超级食物，因为它含有很多有益身体的超级物质。
材料(以下的香草料，缺两三种都无所谓的，不可缺的是糖，盐及柠檬汁)：
洋葱 - 2颗，去膜，切丝(一开始孩子怕辛呛，可以用冰水浸泡一会去辛，以后习惯吃了就别浸泡，别浪费了宝贵的营养素) 新鲜薄荷叶 - 1小把切细丝
卡菲柠檬叶/Kaffir Lime - 1片切细丝 (或称为皱皮柑叶)
香菜或芫茜 - 少许切细丝
红辣椒 - 切细丝
香茅 - 1支切细丝
酸柑或青柠或柠檬汁 - 2～3汤匙
砂糖/蜜糖/赤糖 - 1～2汤匙(糖尿病患可用代糖)
盐 - 1/4茶匙
鱼露 - 1茶匙(随意)
做法
把所有材料拌匀，腌20分钟后即可享用。用洋葱沙拉来配煎炸
的食物最为理想，可以吃得安心，因为洋葱的好处实在太多太多了!
要吃得奢华一点，可以拌入水煮的海鲜如虾仁，墨鱼圈，海蜇皮等等。。。
糖尿病的做法三
材料
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份材料：五味子：8克姜：1片麦冬：15克党参：20克瘦肉：200克水：6碗
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糖尿病人食谱1
糖尿病人食谱...糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。
【星期一】糖尿病人食谱
早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶+虾青素
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱
早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶+虾青素
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。【星期三】糖尿病人食谱
早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶+虾青素
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。【星期四】糖尿病人食谱
早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶+虾青素
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶+虾青素
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。【星期六】糖尿病人食谱
早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶+虾青素
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。【星期日】糖尿病人食谱
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克+虾青素
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜
糖尿病人食谱2
进入冬季，由于人们的饮食丰富了，多数糖尿病患者不注意
饮食，导致了糖尿病的大幅度增加。
不宜吃的食物：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
宜吃的食物：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
冬季一日三餐食谱
早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟;全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟;蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡
蛋1个，拌白菜心1小碟;豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟;牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟;全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟;牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜;烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜;荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜;玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子;荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤;茭白鳝丝面(含面条100克)，醋熘大白菜;烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜;米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜;紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨;米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜;花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
糖尿病人食谱3
主食一般是指碳水化合物，例如含有高纤维素的谷类等。这类食物可以在体慢慢“燃烧”，长时间释放热量，增加人体的耐力，是身体（特别是大脑）所需要的理想“燃料”。主食应以豆类、燕麦、粗米、全麦面包、土豆、南瓜等为主，至于炸薯片、白面包、油条、蛋糕、点心等，最好是不吃或是少吃。谷类的每天摄食量应为250～500克。合理的主食分配是：早餐50克燕
麦片，午餐150～200克全麦面包，晚餐100克粗米饭。蔬菜和水果蔬菜和水果脂肪含量较少，不含胆固醇，热量很低，含有大量膳食纤维素、维生素（如维生素C、E及β-胡萝卜素）、矿物质等。这些营养物质可以增强人体的免疫功能，抗脂质过氧化。纤维素更有降低血脂、帮助消化的功能。蔬菜、水果最好是选食新鲜的。果汁虽然也是健康食品，但与新鲜蔬菜、水果相比，毕竟少了一些纤维素。罐装水果虽然食用方便，但失去了部分珍贵的维生素、矿物质。一般来说，每人每天应吃新鲜蔬菜400～500克，水果150～250克。
奶制品奶制品可向人体提供丰富的营养素，尤其是含的大量钙质可以强健人体的骨骼。但是，不能忽视某些奶类食品含有大量的脂肪，比如：全脂奶酪含的饱和脂肪酸是去皮鸡肉的6倍, 是瘦牛肉的2倍；冰淇淋是全奶和奶油制成的，含有非常高的饱和脂肪酸和胆固醇，应少食为佳。食用奶制品，最好选食无脂的或低脂的，如低脂酸奶、奶酪等。人造黄油含有氢化植物油，而多食氢化植物油可令血胆固醇增高（选购人造黄油时，最好选择氢化植物油低的，即质地较软的。因为氢化植物油的成分越高，人造黄油就越硬）。
肉类食用肉类最好选瘦肉、鱼和去皮的禽肉。不宜多吃高脂肪、高盐加工的肉食（如香肠、咸肉等）、含脂肪高的肉（如排骨、五花肉等）、含胆固醇高的食品（如动物脏）等。此外，每天吃肉不要超过200克，其中红肉少于100克。应当注意的是：（1）鸡肉去皮可去掉绝大部分脂肪，是肉类中的首选；但鸭和鹅即使去掉皮，仍然含有较多的饱和脂肪酸，应少吃；（2）与畜