排空强饲法测定鸡饲粮表观代谢能值的灵敏度与置信限

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家禽饲料代谢能的评定技术

家禽饲料代谢能的评定技术家禽饲料代谢能的评定技术是一种重要的技术，它可以帮助养殖户更好地了解不同饲料中的能量含量，并对家禽的生长和发育进行科学合理的调节。

在家禽养殖中，精准测定饲料的代谢能是提高养殖效益和降低养殖成本的关键。

家禽饲料代谢能的评定技术主要分为直接法和间接法两种方法。

直接法是通过直接测定食物在鸟或者禽的体内氧化释放的能量来计算代谢能。

而间接法则是通过测算与代谢有关的因素，例如食量、生长速度、餐后能量代谢等等，最终计算饲料的代谢能。

直接法评定技术主要用于生物发酵技术研究中，包括氧化热法、氧电池法、氧化还原电位法等等。

间接法则常用的有生长试验法、能量平衡法和粪便能量测定法。

生长试验法是一种经典的评定饲料代谢能的方法，通过对不同饲料的长期喂养，观察家禽的生长速度和体重变化，结合代谢率和饲料转化效率等指标，最终计算出饲料的代谢能。

能量平衡法则是一种直接测定饲料代谢能的间接方法，通过测定家禽的摄食量和产物净能量，以及可测量的氧化和尿素氮等代谢产物来计算饲料的代谢能。

粪便能量测定法则是通过测定家禽粪便里的能量，在加上饲料摄入的能量与排泄的能量差异来计算饲料的代谢能。

但是此法的测定时间较长，不太适合进行大规模的饲料代谢能评定。

综上所述，家禽饲料代谢能的评定技术是一项非常重要的技术，利用不同的测定方法可以准确地评定饲料的代谢能，进而实现科学合理的饲养模式，提高家禽的养殖效益。

对家禽饲料代谢能值评定方法中若干误区的探讨

动物营养学报２００６，１８（１）：１．５Ｃ．ｆｚｉｎｅ５Ｐ．，ｏ“ｒｎ口ｆｏ，Ａｎｊ，ｎ口ｆⅣ“ｆｒｊｆｉｏｎ对家禽饲料代谢能值评定方法中若干误区的探讨赵峰张子仪（中国农业科学院畜牧研究所动物营养学国家重点实验室，北京１０００９４）摘要：迄今国际上对禽类饲料代谢能值的表述有诸多方式。

在其立论依据、试验设计及测试手段等方法学方面存在着许多悬而未决的问题。

本文通过饲料间组合效应，试验设计中的养分有效性分配原则，对经典的套算法在推理中的随意性以及在建立数学模型时必要的校正因子的扬弃等问题进行了探讨。

限于篇幅，对家禽饲料代谢能评定方法的技术路线问题拟做另文探讨。

关键词：套算法；代谢能；组合效应；校正因子客观精确地评定饲料的代谢能值是确定动物营养需要量及优化饲料配方的主要决策依据。

在上个世纪后期，许多先进国家已将禽类主要养分需要量的表达从过去的以重量为基础的方式（ｍｇ／ｋｇ）逐步转向以代谢能值为基础的方式（ｍｇ／ＭＪ或肛ｇ／ＭＪ）。

因此，在现代饲料工业乃至养殖业中，客观精确地表达饲料原料的代谢能值与确定度量衡基准有着同等重要意义。

但是，目前国际上在家禽饲料能量的生物学效价评定方法方面存在着严重的混乱现象。

首先饲料的代谢能值除了受到动物自身的生理条件，试验日粮的营养结构、适口性、采食量及饲养环境等不可避免的因素影响外，同时还存在着“以点概全”的片面性以及立论依据、推理方法方面的随意性等问题。

因此，可以认为用现有的种种生物学法所取得的代谢能值的可比性是相对的，而不可比性则是绝对的。

确切地说，用现有各流派学者建议的方法所获得的种种代谢能评定结果都只能认为是在特定的时空状态下，用特定手段测出的相对可比值。

本文仅就经典套算法对解释代谢试验结果的随意性；不同类型饲料的代谢能值在不同时空状态下的趋向及变异幅度；重新审视经典套算法中存在的逻辑学误区的必要性以及有关校正因子如何扬弃等问题进行了探讨。

１家禽饲料代谢能生物学评定方法概述ＡｘｅｌｓｓｏｎⅢ最早便提出了以代谢能为基础评定家禽饲料营养价值的建议，相继Ｈｉｌｌ和ＡｎｄｅｒｓｏｎＬ２ｊ在比较测定了仔鸡日粮代谢能值及生产能值（Ｐｒｏ－ｄｕｃｔｉｖｅｅｎｅｒｇｙ）后，又提出了家禽饲料代谢能（ｐ山匝）的评定方法。

强饲测营养价值

强饲原理：用成年健康且具有抗应激素质的公鸡做试验动物，以准确投喂和无丢失收集排泄物为手段的排空强饲法测定鸡饲料的表观代谢能。

试验动物:180日龄，体重达2.5±0.2kg 的海兰褐壳系公鸡，试验鸡强饲后无怪癖、无异嗜、无明显应激反应。

饲养管理：采用封闭式或半开放式鸡舍，饲养环境符合NY/T338.遵照《父母代海兰蛋鸡饲养管理手册》的相关规定进行饲养管理与疾病控制。

试验期采用笼养，在带集粪盘的代谢笼内个体饲养，适应后供试验用。

不同处理和重复的试验鸡按照随机均匀分布原则固定笼位，记录在案。

非试验期采用平养，并且限饲，控制试验鸡体重在规定范围内。

试验期温度18℃--27℃，环境湿度40%-60%，光照10lx-20lx,自然光照和人工光照，时间为16h/d 。

自由饮水，水质应达到GB/T5749中的规定，禁食沙石。

两次测定期至少设置10d 以上的恢复期。

试验设计：测试六种原料，选用180海兰蛋鸡随机分为6处理，每处理6重复，每重复4鸡，分别饲喂小麦、豆粕、麸皮、玉米、棉粕、花生粕，粉料饲喂，自由饮水。

其他养分含量参考中华人民共和国2004年鸡饲养标准（NY/T 33-2004）进行。

日粮配方如下：试验方法：试验分预饲期、正试期（禁食排空、强饲、收集排泄物）、体况恢复期准确记录禁食排空时间，禁食期间自由饮水。

禁食后，通过强饲器每只鸡准确强饲干物质含量已知的风干被测饲料50g ,并及时按个体记录强饲完成时间。

饲料制备：按常规方法将被测饲料粉碎，应全部通过孔径为5.00mm 的编织筛，难以通过的粗粒应用瓷研钵捣碎归入整体样品中，混匀后备用。

一次性按需要量分别装袋，标明鸡号备用，同步测定被测饲料干物质含量排泄物分析：收集：强饲后应立即装配集粪瓶，以重复组为单元收集48h 的全部排泄物。

制备：取出的排泄物应立即在65℃下烘干至恒重后至室温下回潮24h,将每个重复组4只鸡的风干排泄物总量称重记录，混合均匀后装入样本瓶。

鸡饲料表观代谢能测定规程[详细讲解]

肉鸡饲料氮校正表观代谢能测定规程Protocol for the determination of apparent metabolizable energy in broilers1 主题内容与适用范围本规程规定了测定肉鸡饲料氮校正表观代谢能（AME n）的方法。

本规程适用于各种类型肉鸡饲料原料。

2 方法原理用特定日龄的肉仔鸡为试验动物，通过定量自由采食和指示剂法测定肉仔鸡饲料原料表观代谢能，并根据试验期间肉仔鸡氮的沉积量进行氮校正，计算氮校正表观代谢能。

3 引用标准下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款，其最新版本适用于本规程。

GB/T 10647-1989饲料工业通用术语GB/T 6435-1986饲料水分的测定方法ISO 9831：1998 动物饲料、动物性产品和粪或尿总能的测定——氧弹式热量计法4 术语代谢能（ME）系从饲料总能中减去粪能和尿能后的能值，亦称表观代谢能。

氮校正代谢能（ME n）是将排泄物的能量校正到零氮平衡所测得的代谢能值。

5 试验动物选用体重相近、采食正常的健康22日龄肉仔鸡32只（公母各半），随机分为8个试验单元（公母各4个试验单元），每个试验单元4只鸡。

6 饲养管理方式6.1鸡舍：全封闭式鸡舍，室温控制在22~25℃。

6.2 在肉鸡代谢笼内饲养，每个试验单元饲养于同一笼中。

6.3 在非试验期，饲喂肉仔鸡全价配合饲料，免疫按常规程序进行。

6.4 自由饮水、自由采食，人工23h 光照，夜间不定期关灯1小时，使鸡只适应黑暗环境。

7 试验过程试验分为预试期和正试期。

22~25日龄为预试期，其间饲喂试验日粮，并统计日采食量。

26~30日龄为正试期，其间每天按照预试期测定的日采食量分4次定量饲喂试验日粮，同时用活动塑料板或塑料布以重复为单位准确收集全部排泄物，其间分次喷洒少量10%盐酸溶液固定挥发性氮。

每天按规定的时间收集排泄物，用吹风机小心吹掉羽毛、皮屑及其它杂物，捡出遗洒的饲料，并将排泄物刮入培养皿中，4℃保存，或直接置入65~70℃的烘箱中烘至发脆，取出在空气中回潮24小时后称重。

蛋公鸡强饲法评估非淀粉多糖酶对肉仔鸡日粮表观代谢能值的作用效果

蛋公鸡强饲法评估非淀粉多糖酶对肉仔鸡日粮表观代谢能值的作用效果贾　巍,呙于明,袁建敏(中国农业大学动物科技学院动物营养与饲料系,北京　100094)摘要:以240只艾维茵肉仔鸡和24只海兰褐成年蛋公鸡为试验动物,通过代谢试验研究非淀粉多糖酶对肉仔鸡和成年蛋公鸡能量利用的作用效果。

试验结果表明:在含有1.8%小麦总戊聚糖、0.2%可溶性小麦戊聚糖的日粮中添加酶制剂对肉仔鸡的生产性能影响不显著(P >0.05)。

三种饲用酶制剂显著影响3周龄肉仔鸡的能量利用,分别提高日粮表观代谢能值(AME ) 3.5%,4.9%,3.5%(P =0.029,0.004,0.023)。

通过回归方程(AME 3周龄肉仔鸡=1.160×AME 蛋公鸡-1.309,R 2=0.989,P =0.006),可以成年蛋公鸡为模型,采用排空强饲法快速评估酶制剂对3周龄肉仔鸡日粮表观代谢能值的影响。

关键词:畜牧学;表观代谢能;非淀粉多糖酶;排空强饲法;肉仔鸡;蛋公鸡中图分类号:S831.5 文献标识码:A 文章编号:0258-7033(2004)01-0017-03收稿日期:2003-02-11;修回日期:2003-06-23 小麦中的非淀粉多糖主要是戊聚糖-阿拉伯木聚糖。

以往的试验研究已经证实,小麦的表观代谢能值(AME )与可溶性非淀粉多糖的含量呈负相关[1]。

添加非淀粉多糖酶制剂能够提高家禽小麦日粮的AME 值[2],提高养分利用率,改善家禽的生产性能。

目前常用于测定鸡饲料代谢能的方法主要有排空强饲法、指示剂法和全收粪法三种,其中排空强饲法是我国测定鸡饲料代谢能的标准方法,具有简便快速,经济可靠等优点。

但由于不便于强饲,未确定适宜的强饲量、绝食期和收粪期等原因,该法不适合用于雏鸡的代谢试验。

本试验旨在探讨成年蛋公鸡排空强饲法进行代谢试验的测定结果能否估测肉仔鸡全收粪法代谢试验的测定结果,为更简单准确地评估酶制剂对肉仔鸡能量利用的作用效果提供依据。

影响家禽饲料代谢能的因素

影响家禽饲料代谢能的因素家禽饲料代谢能受许多因素的影响。

概括起来可分为3个方面：测定方法、试验动物和饲料本身。

所有影响饲料消化吸收的因素均间接影响代谢能值。

本文对这些因素进行分析讨论，并提出了各种解决办法。

1测定方法从各种代谢能的定义上看，真代谢能（TME）＞氮校正真代谢能（TMEn）＞表现代谢能（AME）＞氮校正表观代谢能（AMEn）（Wolynetz和Sibbald，1984）。

目前普遍采用的测定方法是排空强饲法（Sibbald，1975）。

由于试禽采食量较小，试验过程中每个操作的微小误差均会影响最终测定值。

AME随采食量增加而升高。

用内源排泄能（EEL）对AME进行校正（TME）可减小采食量的影响。

但绝食禽的EEL大于采食禽，需要进行校正。

对代谢能进行氮校正可降低测定值的变异度。

强饲过程试禽产生严重应激，可能是影响代谢能测定准确性的一大隐患。

关于其解决办法目前还无人作过研究。

试禽强饲前消化道未完全排空，会使代谢能测定值偏低；而排泄物收集期过短又会使测定值偏高。

因此确定合适的绝食排空期和排泄物收集期很重要。

目前，鸡上普遍采用48h＋48h模式，而鸭上则很不统一（24－54h＋24－54h），鹅上少见报道。

强饲禽饮水少，会增大测定值的变异度，测定期内定时喂水可降低其离差。

用敞口盘收集排泄物，排泄物易受污染，影响精确性，目前多采用集粪瓶（袋）。

排泄物在收集过程中会分解释放能量，加酸（硫酸、盐酸、酒石酸）和甲醛可抑制分解。

2试验动物2.1试禽种属、品种鸡和水禽消化生理存在很大差异。

Siregar和Farrell (1980)研究表明，鸭和鸡基础代谢和基础日粮代谢能力不同。

禁食鸭饥饿产热、氮排泄、体重损失、脂肪代谢均高于禁食鸡，采食鸭ME、饮水量、脂肪沉积则高于鸡。

肉鸭比肉鸡对纤维有较好的耐受性（宋代军和王康宁，2000）。

韩友文和吴成坤（1984）认为水禽EEL低于鸡。

许多比较试验显示，鸭饲料代谢能值高于鸡（宋代军和王康宁，2000；Ragland，1997）。

排空强饲法测定鸡饲料表观代谢能值的变异程度及其来源

泄物总量称重记录，迅速配备粪样后同步测定其
干物质含量（ GB/T6435—2006），获得干物质的
排泄量。待整个代谢试验结束后，根据 ISO9831：
1998 的规定测定排泄物的总能，并同步测定其干
物质含量。
1 材料与方法
1.1 试验设计与试验动物采用单因素完全随机设计，分批次测定试验
鸡的代谢体重变化、粪能排泄量和淀粉饲粮的表观代谢能（ AME）值。试验动物选用平均体重（2.77 ±0.13） kg无怪癖的健康成年黄羽肉鸡公鸡 48 只，随机分成 2 组，每组 6 个重复，每个重复 4 只鸡。在代谢试验中，体况恢复期为 14 预 d，试期为 3 d，试验鸡的饲养管理按动物营养学国家重点实验室常规程序进行。正试期中，试验鸡的管理按照48 h排空 -强饲 -48 h 排泄物收集（ GB/T 26437—2010）的操作过程进行。代谢室的温度维持在25 ℃左右。自然通风、光照，自由饮水。
淀粉饲粮表观代谢能值的变异较大，而强饲量为 25 g 时，其表观代谢能值的变异较小。在表观
代谢能值测定的变异来源中，排泄物的质量是主要因素。
关键词：鸡；排空强饲法；表观代谢能值；变异
中图分类号：S816.17
文献标识码：A
文章编号：1006 -267 X（ 2012 ） 11 -2172 -09
5.27%；强饲量为 25 g 时，4 个批次在表观代谢能值上具有显著差异（其中第 P＜0.05）， 6 批次
显著地低于第 5 批次和第 7 批次的相应值（P＜0.05），4 个批次表观代谢能值的批内、批间和总
变异系数分别为和 1.97%、1.53% 2.36%。强饲量为 25 g 时，鸡体重损失、强饲鸡干物质排泄

家禽饲料代谢能的评定技术

家禽饲料代谢能的评定技术家禽饲料代谢能的评定是指通过一系列的实验手段和技术手段，对家禽饲料中的各种营养成分进行定量分析和评价，从而确定家禽对饲料中不同营养成分的利用率。

代谢能的评定是衡量饲料质量和饲料配方优劣的重要指标，对于家禽养殖业的发展具有重要意义。

本文将分别介绍家禽饲料代谢能的评定技术的相关理论知识、实验方法和数据分析等内容，以期全面了解和掌握该技术。

一、家禽饲料代谢能评定的相关理论知识1.1代谢能的概念和意义代谢能是指生物体对食物中的能量的吸收和利用能力，是维持生命活动、生长发育和产蛋等生理过程所需要的能量。

家禽饲料代谢能评定的目的是确定饲料中各种营养成分的能量值，为饲料配方提供科学依据，提高饲料利用率，降低养殖成本，提高养殖效益，对于促进家禽生产良种繁育和创新育种技术具有重要意义。

1.2代谢能的测定方法目前代谢能的测定方法主要有直接测定代谢能和间接测定代谢能两种。

直接测定代谢能是通过代谢氧消耗法、代谢能测定法、脂肪酸氧化法等直接测定饲料中的能量值；间接测定代谢能则是通过鸡的代谢能模型、比较试验法、经验公式法等间接估算饲料中的能量值。

不同的测定方法具有各自的优缺点，选择合适的测定方法对于提高测定的准确性和可靠性有着重要的意义。

1.3代谢能的影响因素饲料中的能量值受到多种因素的影响，包括饲料的原料来源、加工工艺、营养成分含量、采食量、代谢率等因素。

生物体本身的生理状态、品种差异、环境温度、湿度、压力等也会对代谢能的测定结果产生一定的影响。

因此，在进行代谢能评定时，需对这些因素进行科学合理的控制和考虑，以确保测定结果的准确性和可靠性。

二、家禽饲料代谢能评定的实验方法2.1实验动物的选择进行家禽饲料代谢能评定实验时，常用的实验动物包括鸡、鸭、鹅等。

其中，鸡是常用的实验动物之一，因其生长发育周期短，易于饲养和管理，并且具有代表性。

根据实验目的和实验条件的不同，可以选择合适的实验动物进行代谢能测定实验。

鸡的饲料代谢实验报告

一、实验目的本实验旨在研究不同饲料对鸡的代谢效率的影响，通过测定鸡的摄入饲料量、排泄物量和产蛋量，分析不同饲料的营养价值和代谢效率，为科学饲养鸡提供理论依据。

二、实验材料与方法1. 实验材料（1）实验动物：选取健康、体重相近的鸡20只，分为A、B、C三组，每组6只。

（2）饲料：A组为玉米饲料，B组为豆粕饲料，C组为玉米-豆粕混合饲料。

（3）实验设备：饲料秤、排泄物收集器、产蛋收集器、温度计、湿度计等。

2. 实验方法（1）实验分组：将20只鸡随机分为A、B、C三组，每组6只。

（2）饲料喂养：每天定时定量喂养，A组喂玉米饲料，B组喂豆粕饲料，C组喂玉米-豆粕混合饲料。

（3）数据收集：每天收集鸡的排泄物和产蛋量，并记录鸡的摄入饲料量。

（4）实验周期：实验周期为30天。

三、实验结果与分析1. 饲料摄入量经过30天的实验，A组鸡的饲料摄入量为100g/天，B组鸡的饲料摄入量为150g/天，C组鸡的饲料摄入量为120g/天。

结果表明，C组鸡的饲料摄入量低于A组和B 组，说明玉米-豆粕混合饲料的代谢效率较高。

2. 排泄物量经过30天的实验，A组鸡的排泄物量为60g/天，B组鸡的排泄物量为70g/天，C组鸡的排泄物量为65g/天。

结果表明，C组鸡的排泄物量低于A组和B组，说明玉米-豆粕混合饲料的排泄物较少。

3. 产蛋量经过30天的实验，A组鸡的产蛋量为50枚/天，B组鸡的产蛋量为40枚/天，C组鸡的产蛋量为45枚/天。

结果表明，C组鸡的产蛋量高于A组和B组，说明玉米-豆粕混合饲料的产蛋效果较好。

4. 营养价值分析通过对比分析，玉米-豆粕混合饲料的营养价值较高，其蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分较为均衡，有利于鸡的生长发育和产蛋。

四、结论本实验结果表明，玉米-豆粕混合饲料具有较高的代谢效率，有利于鸡的生长发育和产蛋。

在实际饲养过程中，应根据鸡的生长发育阶段和营养需求，科学搭配饲料，以提高饲料的利用率和经济效益。

饲料中鸡代谢能的测算

饲料中鸡代谢能的测算
刘荣昌
【期刊名称】《今日畜牧兽医》
【年(卷),期】1999(000)004
【摘要】代谢能是指饲料中被动物消化吸收供代谢用的养分所含的能量,即从饲料总能减去粪能、尿能及肠胃道产生的甲烷气等即为代谢能。

鸡的肠胃道甲烷气体损失很少可以不计。

用公式可表示为: 饲料中的代谢能(鸡)(兆焦/千克)=食入饲料燃烧热(兆焦/千克)—粪中的燃烧热(兆焦/千克)—尿中的燃烧热(兆焦/千克)
【总页数】1页(P42-42)
【作者】刘荣昌
【作者单位】河北畜牧兽医研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S831.5
【相关文献】
1.鸡的基因型、性别和强饲方法对玉米代谢能值的影响 [J], 翟少伟
2.排空强饲法测定鸡饲粮表观代谢能值的灵敏度与置信限 [J], 王美琴;赵峰;贾刚;刘成玲;王钰明;张宏福
3.强饲法测定鸡代谢能的试验 [J], 田光古;张春生
4.不同容重玉米对鸡表观代谢能和真代谢能值的影响 [J], 李素芬;S.K.BAIDOO
5.以排空强饲法测定鸡小麦高粱饲料表观代谢能的报告 [J], 李晓华;王淑华;刘国军
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饲料实习报告

动科0701班孙巧学号：26第一部分鸡的代谢试验和屠宰实验一、强饲法测定鸡代谢能的试验1. 原理代谢试验是评定饲料和日粮营养价值的重要手段之一，测定鸡饲料代谢能的目的是为了确定鸡的能量需要，为鸡的日粮配合提供理论依据。

测定饲料代谢能的方法很多，我们采用Sibbald氏强饲法测定了玉米，豌豆的表观代谢能和真代谢。

饲料表观代谢能=饲料总能—粪尿排泄物中的总能2．操作过程a. 选体重1.8kg以上，体重相近的公鸡，全部驱虫后，随机分为3组，每组4只，余者备用。

1、2组为试验组，3组作对照。

供试验的鸡分别编号，单笼饲养。

实验分预试期、禁食排空期、强饲期、粪便收集期、恢复期。

b. 预试期饲喂基础日粮，最后一顿喂供试料，自由饮水。

禁食排空期需禁食48h,自由饮水。

禁食排空期填喂被测饲料，收集内源排泄物供试鸡均饲养在同一环境，以排除环境因素的干扰。

在该期内，将塑料盒缝合在试禽的肛门部位，收集排泄物，用强饲法强制饲喂被测饲料(玉米或豌豆)，不锈钢漏斗直接经口腔、食道插入试禽嗦囊中，经漏斗填饲，每只试禽饲喂玉米或豌豆20g，3～5min内强饲完毕。

粪便收集期保持48h, 恢复期10～14天。

c. 对照组停饲，自由饮水，同时用塑料盒收集排泄物。

将收集到的排泄物，编号登记，经60~65℃鼓风干燥后，在室内回潮24h，称重、研磨混匀，装瓶，分别测定干物质和热值，同时测定被测饲料的干物质和热值。

3.注意事项强饲采用不锈钢编斗，经口腔、食道插入嗪囊，因漏斗的内径较小，需用不锈钢棒将被测饲料捣入嗦囊中，饲料会在漏斗的内外壁、钢棒上粘挂，拔出时应注意收集，以免发生误羞收粪盒的缝台是否牢固，强饲后、饥饿期内对试禽的控制等，将直接影响试验的成败。

二、鸡的屠宰实验1.目的通过具体动手对鸡进行屠宰解剖，了解鸡的内部结构，从具体的动手操作中对鸡进行更深层次的了解。

2．操作过程a. 活体称重，用剪刀剪断鸡口腔上颚的桥静脉，放血致死，开水浸泡，拔毛。

动物营养第六章作业

第六章复习题一、单项选择题1、现我国在采用TME法测定禽用饲料代谢能时，所采用的饥饿排空时间为（）A 、12h A 、32h C 、48h D 、56h2、现我国在采用TME法测定禽用饲料代谢能时，所采用的试验动物为（）A 、青年公鸡B、青年母鸡C、老公鸡D、老母鸡3、现我国在测定猪用饲料消化能值时，所采用的试验动物为（）A 、后备母猪B、经产母猪C、未去势公猪D、去势公猪4、现我国在测定猪用饲料消化能值时，所采用的健康去势公猪体重一般为（）A 、<30kg B、30-60kg C、60-90kg D、>90kg二、多项选择题1、下列物质在动物消化道中被背动物消化吸收，常用作外源指示剂的是（A）A 、Cr2O3 B、AIA C、TiO2、D、SiO2 E、木质素1、下列物质在动物消化道中被背动物消化吸收，常用作内源指示剂的是（B）A 、Cr2O3 B、AIA C、TiO2、D、SiO2 E、木质素三、填空题1、以水分和总能含量分别为12%和16000 J/g 的菜籽粕50g 强饲粤黄青年公鸡，以全收粪法收集到的排泄物的风干样（30g）含水分和总能分别为4%和15000 J/g 。

这一菜粕样风干基础的AME(MJ/Kg)为（）2、、以水分和总能含量分别为12%和16000 J/g 的菜籽粕50g 强饲粤黄青年公鸡，以全收粪法收集到的排泄物的风干样（30g）含水分和总能分别为4%和15000 J/g 。

这一菜粕样绝干基础的AME(MJ/Kg)为（）四、判断（是非）题（分析下列命题，正确的打“+”，否则打“—”）1、在测定饲料AME时，应多设一饥饿处理组作为对照组，以测定内源排泄物的能值。

（）2、在测定饲料AME时，应多设一无氮料处理组作为对照组，以测定内源排泄物的能值。

（）3、在测定饲料AMEn时，应多设一饥饿处理组作为对照组，以测定内源排泄物的能值。

（）4、在测定饲料AMEn时，应多设一无氮料处理组作为对照组，以测定内源排泄物的能值。

14个小麦样品的肉鸡代谢能评定

14个小麦样品的肉鸡代谢能评定2011期中国饲料14个小麦样品的肉鸡代谢能评定中国农业科学院饲料研究所丹尼斯克动物营养汝应俊吴广兵摘要1本试验采用2631日龄的aa肉仔鸡测定了小麦的表观代谢能ame氮校正表观代谢能amen和回肠表观消化能ide比较了3种生物学方法所得小麦表观有效能值之间的差异分析了不同小麦表观有效能值对饲料配方原料选择的影响
2011 年第 6 期
中国饲料
13
科学实验研究
1 4 个小麦样品的肉鸡代谢能评定
中国农业科学院饲料研究所丹尼斯克动物营养
王永伟刘国华 * 王凤红汝应俊吴广兵
[摘要] 本试验采用 26 ～ 31 日龄的 AA 肉仔鸡测定了小麦的表观代谢能（AME）、氮校正表观代谢能（AMEn）和
1.5.3 指示剂法计算表观代谢能的公式
AME=Econcfd-（1-ADME）×Econcdg。
1.5.4 日粮氮校正表观代谢能的计算公式
AMEn =[Econcfd -（1 -ADMD） ×Econcdg] -
[Nconcdg-（1-ADMD）×Nconcdg]×34.39；
[Key words] broiler；wheat；apparent effective energy；formulation
小麦是家禽日粮的主要能量来源之一，东欧、北欧、北美、日本等国家和地区普遍使用小麦作为饲料原料。我国是世界上最大的小麦生产国，2009 年小麦产量为 1.15 亿吨。按照国家“十二五”发展规划饲料增长速度来分析，中国玉米用量在饲料中的比例预期会下调，而饲料用小麦和稻谷的使用比例会提高。但由于不同产地以及不同测定方法测得的小麦有效能值不同，导致代谢能值变动范围较大，给小麦日粮的精确配制带来困难。因此，客观准确地评定饲用小麦的有效能值是合理使用小麦及优化饲料配方的主要决策依据。

肉鸡饲料净能测定方法及其应用的研究

肉鸡饲料净能测定方法及其应用的研究本论文研究了肉鸡饲粮原料净能值的测定方法及加工工艺对原料净能值的影响,测定了肉鸡常用饲粮原料的净能值,并研究了净能配方饲粮对肉鸡生长性能的影响。

试验一呼吸测热法和比较屠宰法对肉鸡产热量和维持净能的影响本试验采用2×4双因素试验设计,包括2种测定方法（呼吸测热法和比较屠宰法）和4个采食量水平（推荐自由采食量的25%、50%、75%、100%）。

试验选用14日龄爱拔益加（AA）肉公鸡212只,设8个处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸡,剩余20只为比较屠宰法中的起始屠宰组。

结果表明,测定方法对肉鸡的产热量没有影响。

13周龄肉鸡的维持净能为448 kJ/kgBW0.75·d-1。

试验二体重对肉鸡总产热量和绝食代谢产热量的影响本试验选用47周龄AA肉公鸡48只,每周龄为1个处理,每个处理6个重复,每个重复2只鸡。

结果表明,肉鸡适宜的绝食时间为48 h,体重对肉鸡总产热量和绝食产热量影响显著,47周龄肉鸡的维持净能为465 kJ/kgBW0.74·d-1。

试验三替代法和直接法对肉鸡玉米净能值测定的影响本试验选用72只15日AA肉公鸡,设3个处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸡。

结果表明,两种方法对肉鸡玉米净能值的测定没有显著影响。

但是直接法降低了肉鸡的生长性能。

因此,推荐使用替代法测定肉仔鸡玉米的净能值。

试验四替代法测定肉种公鸡不同品种玉米的净能值本试验选用30只成年AA肉种公鸡,设5个处理,每个处理6个重复,每个重复1只鸡。

1～28日龄慢速型黄羽肉公鸡饲粮代谢能需要量研究

1～28日龄慢速型黄羽肉公鸡饲粮代谢能需要量研究蒋守群;王薇薇;阮栋;李龙;苟钟勇;洪平;蒋宗勇【摘要】本试验旨在研究确定1～28日龄慢速型黄羽肉公鸡的饲粮代谢能需要量(MEr).选用1200只1日龄健康、发育良好的慢速型岭南黄羽肉鸡公雏鸡,按体重随机分为4个组(每组6个重复,每个重复50只鸡),分别饲喂代谢能水平为11.14、11.56、11.92和12.59 MJ/kg的试验饲粮,采用限量饲喂,试验期28 d.测定饲粮代谢能水平对试鸡生长性能、血浆生化指标、胴体品质、空体成分、能量沉积率以及肌肉脂肪含量的影响.结果表明:随着饲粮代谢能水平的提高,试鸡平均日代谢能摄入量极显著增加(P<0.01),上述各试验组对应的平均日代谢能摄入量分别为206.45、214.79、220.77和235.82 kJ/d.饲粮代谢能水平极显著影响试鸡平均日增重(ADG)、料重比和血浆尿酸含量(P<0.01),显著影响试鸡胸肌脂肪含量(P<0.05).本试验条件下,综合考虑生长性能、胸肌脂肪含量指标,确定1～28日龄[体重:(30±1)g～(297±10)g]慢速型黄羽肉公鸡的饲粮MEr为235.82 kJ/d,相应饲粮代谢能水平为12.59 MJ/kg,该阶段的代谢能需要析因模型为:MEr(kJ/d)=0.1387BW0.75(g)+5.1562ADG(g).【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2019(031)003【总页数】8页(P1103-1110)【关键词】慢速型黄羽肉鸡;代谢能;需要量;生长性能【作者】蒋守群;王薇薇;阮栋;李龙;苟钟勇;洪平;蒋宗勇【作者单位】广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;国家粮食局科学研究院,北京 100037;广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640【正文语种】中文【中图分类】S831.5黄羽肉鸡是我国主要的优质肉鸡品种，按其生长发育的速度分为快大型、中速型和慢速型3种。

代谢实验

为测定饲料营养物质或能量的消化率和饲料消化能值，需用动物进行消化试验。用动物测定饲料养分经过其消化道后的消化率常称体内(in vivo)消化实验。体内消化实验通常用全收粪法(常规法，又称肛门收粪法)。
实验材料的选择依据
家禽生命活动过程的代谢产物除体热和气体、微量分泌物、表皮脱落物外，其余部分通过粪尿排出。由于其粪尿一起经泄殖腔排出，家禽的粪尿统称为家禽的排泄物。除非特殊需要(如测定消化率) 一般不做人工肛门进行粪、尿分离，而是直接收集粪尿混合排泄物。
随后再称取试鸡的空腹11实验方法以笼为单位在每次收集排泄物时先清理掉排泄物上的鸡毛皮屑和饲料饲料要计量以便从每日喂料量中扣除
家禽代谢实验
赵云 2008.8.14

代谢试验是测定饲料代谢能及研究各种平衡规律的重要手段营养物质新陈代谢。通过代谢试验可测定饲料代谢能、营养物质代谢率(或存留率)。
全收粪法（total collection method）
家禽的选择
家畜代谢实验一般用鸡来做。试验用鸡必须健康、营养正常、品种、年龄、性别一致，体重相近，并已按免疫程序进行了正常免疫注射。开始选择试验鸡的数量应足够多，以备在预饲期中淘汰后备用。
AA肉鸡（艾拔益加）
艾维因肉鸡
试验试粮的准备

本试验共有3种饲粮供试，分别为蛋白含量16%、18%、20%。试验饲粮的准备与消化试验一样，试前应按配方要求和试验鸡的采食量一次备足试验期间所需的各种饲料。切忌在试验中途更换饲料品种。
实验方法
排泄物的收集次数与时间：正试期第一天的16时收集第一次排泄物，以后每天收集两次（分别在6：30和16时）。试验开始后的第四天早晨6：30时收集最后一次排泄物。随后再称取试鸡的空腹重。

不同蛋白质水平饲料原料对鸡内源能排泄量的影响

Abstract :Twenty four 4002day2old Hy2line Brown adult roosters were used to study the effect of different protein level feedstuffs on cndogenous energy losses of roosters. The results showed that endogenous energy losses ( EEL) of soybean meal group and fish meal group were significantly higher than that of corn grain group (P < 0. 01) ,EEL of fish meal group was significantly higher than that of soybean meal (P < 0. 05) ,the dif2 ferences of each group endogcnous energy losses of per kg body wcight were not changed ;the endogenous niltrogen losses of soybean meal group and fish meal group were significantly higher than that of corn grain group (P < 0. 01) ,ENL of fish neal group was significantly higher than that of soybean meal (P < 0. 05) ,after nitrogen correlation of endogcnous energy losses ,the difference of EELn between each group were not signif2i cant (P > 0. 1) ,the difference of EELnΠkg body weight between cach group were not significant also (P > 0. 1) . Key words :Animal science ; Endogonous energy losses ;Different protein level ; Endogenous nitrogen losses ;Roosters