_自然_与日本茶道美学

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“自然” 与日本茶道美学
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% 内容提要 & 日本茶道是日本文化的结晶， 也是日本文化的最主要代表。 日本茶道集美学、 宗教、 艺术、 文学及建筑设计等为一体， 通过茶事活动来修身养性， 达到一种人与自然和谐的精神意境。本 文拟从自然美的范畴、日本人与自然、茶庭与茶室等方面入手，探讨自然美在日本茶道中的具体体 “禅茶一味 ” 现。 认为日本茶道中除 的宗教美学思想之外， 也体现了人与自然景物融合为一， 人与自然 是相互依存、 相互欣赏的审美关系。 % 关键词 & 日本茶道； 审美意识； 自然； 和谐 % 作者简介 & 高 （!’() — ） （浙江湖州 红 ， 女， 硕士， 湖州师范学院外国语学院副院长。 *!*$$$ ）
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“茶禅一味 ” 缘， 使茶与禅融会贯通， 达到 之境界。限 于本文的研究方向， 本文从略。 日本的茶道中蕴含着诸多来自艺术、 哲学和道德 伦理的因素。日本近代美术创立者冈仓天山先生在 《茶之本 》 一书中写道： 茶道是存在于日常生活的烦琐 行为之中， 以崇拜美为基点的一种仪式。它交给人们 纯真与调和， 相互慈爱和崇高， 社会秩序的浪漫主义
一、 引言 自然之美的认识自古以来就有，它是指存在于 客观世界中的自然物之美。哲学家康德就十分赞叹 自然美。日月星辰、 名山大川、 花草树木、 飞禽走兽、 四时景色、 广茅的原野等这些自然的感性形式， 给人 类本就具有的感觉美感带来愉悦， 使人心旷神怡、 浮 想联翩。自然事物的美的形态多样， 比如： 自然风光、 园林、 盆景等都属于自然审美的范畴。自然物无论对 于人类的一般审美活动，还是对于艺术家特殊的审 美创造活动， 都具有十分重要的意义。 #$ 世纪后，美学界关于自然之美的研究有许多 新的突破， 自然在美学中发生了全新的变化， 即自然 美不再是单纯的人赋予意义和审美价值的客体，而 成为与人共在的主体。著名哲学家李泽厚先生指出： “人的自然化 ” “自然的人化 ” 是 的对应物， 是整个历 “人的自然化 ” 史过程的两个方面。 包含三个层次， 一 是人与自然环境、 自然生态的关系。二是把自然景物 和景象作为欣赏、欢娱的对象。三是通过某种学习，
使身心节律与自然节律相吻合呼应 % ! & 。因此， 人与自 然是一种相互依存、 相互欣赏的审美关系， 正如李泽 《美学四讲 》 “人的自然化 ” 厚先生在 中说的那样： 是 （心理 ） 情感 本体的建立。 随着西方美学在日本的传播， #$ 世纪 #$ 年代美 学作为一门学科在日本正式确立。日本自古以来对 自然及自然美情有独钟。作为亚洲东部的一个群岛 国家，日本列岛地形狭长呈南北走向，它由北海道、 本州、 九州、 四国四个大岛和几百个小岛组成。由世 界闻名的富士山以及周边地区的湖泊、冒着白烟的 火山地质层等自然景观体现出日本独特的自然风景 之美。日本气候变化多端且四季分明， 因此， 日本人 酷爱美的自然， 崇尚人与自然的和谐统一。日本人对 大自然的观察仔细入微，而且日本人也喜欢将大自 然纳入建筑、绘画、和服、食品之中再现大自然的 美。日本的庭院设计就充分体现了其对大自然的热 爱和对美的高度感性认识。 日本人亲近自然，把自己看作是自然界的一部
“本来无一物 ” “无 日本茶道寓意浓厚， 其中包涵 ， “不对称、 一物中无尽藏 ” 的哲学思想， 简朴、 素淡、 枯 “平等、 高” 的美学思想， 互敬、 恬淡 ” 的道德观念， 以及 “独坐观念 ”的自省精神等都是日本茶道的精髓。桑 《日本茶道史 》 （日本 ） 田中亲在 一书中指出： 茶道已从 单纯的趣味、 娱乐前进成为表现日本人日常生活文化 的规范和理想。人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生 认为： 道是通向彻悟人生之路， 茶道是至心之路， 又是 心至茶之路。 茶道的本质确实是从微不足道的日常生活琐碎 的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理，因 此， 日本茶道美学体现应该是禅学， 日本茶道即是美 的宗教。由僧侣引进的日本茶道与佛教结下不解之
【责任编辑： 张晓霞】
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分， 思想感情沉浸于自然之中， 崇尚和顺从自然界的 本来面貌， 通过对自然物欣赏性的细致观察、 追求与 自然景物融合为一， 求得与自然的和谐 ) $ * 。日本人对 自然表现出的那种极其敏锐和纤细的感觉是一种对 大自然的真挚而灼热、 直观且富情感的体现。 茶自唐代传入东瀛。日本茶道受中国禅宗的影 响而创设。据日本史记记载， 日本茶道是佛教大应国 师昭明由宋传入的。 公元 !$+" 年， 昭明到中国天目山 径山寺拜师学佛。学成归国时， 将茶具、 茶叶及饮茶 东山文化时期， 禅 方式和方法带回日本， 广为传播 ) , * 。 师村田珠光创造了一种在四张半榻榻米大小的草庵 “谨、 点茶的方式， 并提出了 敬、 清、 寂” 作为茶礼的根 本指导思想， 把清淡、 简朴的审美观点应用到茶礼仪 把 之中。 !’ 世纪经日本茶道大家千利休进一步完善， 宜人的自然融入庭院的设计之中， 用寥寥数石、 一朵 茶花、 一颗小草这种最简朴的方式将大自然浓缩于一 个小茶室中， 让人们直觉地感受、 理解自然。千利休 “不对 的草庵式茶室的外观和内部的构造都力求表现 称” 美， 自然、 朴素， 色彩淡稚， 让人感受到大自然的那 份宁静与肃穆的气息。 二、 茶庭、 茶室的宗教性与艺术性 日本的茶庭分为禅院茶庭、书院茶庭和草庵茶 “露地 ” 庭。日本茶道界将草庵茶庭称作 ， 其名取自佛 经， 是说修行的菩萨冲过三界的火宅到达露地， 它是 一种园林式的茶庭。四周是围篱， 通往茶室的道路的 意象是一段让客人在意境上逐渐摒弃尘世间的一切 杂念的旅程。在进入茶室前的这段空间里， 有指示客 人行进方向的铺在浅水上的名为飞石的怪石， 飞石大 小不一且形状不对称， 体现出一种质朴、 自然之意。 “蹲踞 ” 客人来到被称为 的地方， 须在此洗手、 漱口， 以 示清洁自身。中门是与尘世隔绝的一个象征。 “和、 茶庭四周无不散发着 敬、 清、 寂” 的气息， 凸 显浓烈的禅宗意境。清澈见底的涓涓小溪、 古朴典雅 的草庵， 若隐若现的竹篱笆等， 不仅显示了简朴、 闲寂 之茶境，也充分体现了人与自然融于一体的和谐氛 “千百妄想抛云外， 围。来到茶室的客人须达到 一身 清静万事空 ” 的高度精神境界。由此观之， 日本茶庭 的景观确乎具有很强的艺术性、 哲理性和宗教性。 “本席 ” 日本茶道的茶室又称 ， 茶室用竹木和芦草 编成。茶室大多是四席半， 空间相对较小， 内外都避 免对称。室门偏矮， 成人入屋一般都要低头弯腰， 以 示恭敬。整个空间小巧玲珑， 结构紧凑。
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“自然 ” 与日本茶道美学 “赏月团子 ” “炒栗子 ” 麦” 、$ 月的 、 、 !% 月的 !! 月的 “银杏饼 ” “蒸馒头 ” 、 等精致味美茶点心上百 !& 月的 种，在众多的茶食中，有不少被制成花卉、水果的形 状。为了表示对于茶道的尊重，客人一定要吃完茶 点。种类丰富的日本茶道中的茶食点心都有美丽且 与大自然息息相关的名字， 充分体现了日本人对大自 然的意绪、 情结。 三、 日本茶道思想与其审美旨趣 饮茶不仅可以益身，还有利于静心。宋徽宗在 《大观茶论 》 “至若茶之为物， 中指出： 擅瓯闽之秀气， 钟山川之灵禀， 祛襟涤滞， 致清导和， 则非庸人孺子可 得而知矣； 中澹闲洁， 韵高致静， 则非遑遽之时可得而 （日本 ） 好尚矣。 ” 因此魏常海教授认为： 茶道是以饮 茶为手段， 修炼性情， 交友会客的一种独特仪礼和艺 “意境 ” 术。其格法严谨、 除重视 外， 对环境布置、 室内 装饰、 茶具选取， 等等， 都加讲究… 。
’ 参考文献 )
’ ! ) 李泽厚 + 美学四讲 ’ , ) + 天津： 天津社会科 学院出版社， &%%&+ ’ & ) 魏常海 + 日本文化概论 ’ , ) + 北京： 世界知识 出版社， !$$*+ ’ # ) 武心波 + 当代日本社会与文化 ’ , ) + 上海： 上 海外语教育出版社， &%%!+ ’ - ) 腾军 + 日本茶道文化概论 ’ , ) + 北京： 东方出 版社， !$$&+ ’ ( ) 魏常海 + 日本文化概论 ’ , ) + 北京： 世界知识 出版社， !$$*+ ’ * ) . 日 / 冈仓天山著 + 张唤民译 + 说茶 ’ , ) + 天 津： 百花文艺出版社， &%%#+
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。 当今日本茶道人口已达到了数百万， 其中女性占
了大多数， 许多年轻女性潜心攻学茶道技艺， 把茶道 活动作为修身养性、 提升内涵、 提高文化素养的一种 “禅茶 人生修行手段。可以这样说， 日本茶道中除却 一味 ” 的宗教美学思想之外， 也是一种人与自然景物 融合为一，人与自然相互依存、相互欣赏的审美状 态。
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茶室中除地上的炉子、 炉上的铁壶、 一支夹炭的 火钳、 一幅简单的字画、 一瓶造型奇逸的插花以外， 别 无摆设。茶室分为床间、 客、 点前、 炉踏等专门区域。 室内设置壁龛、 地炉、 火钳。床间挂名人字画， 其旁悬 竹制花瓶， 瓶中插花， 插花品种视四季而有不同。茶 “清、 室气氛 寂” ， 是一个庄重、 严肃而拘谨的环境。 !& 内涵丰富之挂轴 床间挂的名人字画也十分讲究， 一般都是大德高 僧的墨迹， 也有书写和歌、 俳句等用的方形美术纸笺、 长条纸笺、 中国唐朝的字画、 古画以及茶人作品等的 陈设。在室町时代就传到日本的中国水墨画成了障 壁画的主流， 还有大和绘、 古字等作品。由于这些内 涵丰富的美术作品在茶会中往往被用来鉴赏， 所以要 求主宾都必须具有较高的人文素养。 $& 清雅脱俗之鲜花 花在日本文化的视域中是有生命的。日本人认 为在大自然中生长的植物， 更能体现适时的自然生态 “仅以点滴之水， 美。日本立花名家池坊专庆曾说过： 咫尺之树， 表现江山万里景象， 瞬息呈现千变万化之 “一枝独秀 ” 佳兴。 ” 千利休的 告诉人们一朵花比一百 朵花更美。所以在茶室的壁龛里， 一般仍然只插一朵 花， 而且多半是含苞待放的小花， 在上面再撒上一滴 水珠子， 晶莹欲滴， 力求展现出自然、 简洁和朴素之风 格， 与茶室保持协调一致。这不仅是一种获得观赏性 的美的享受， 而且也让宾主得到一种审美的享受。 茶花是日本茶道的主要组成部分。茶花要求选 “花は野にあるうに ” 用时令花木， 千利休有句名言： ， 是要求茶人要在室外去采摘大自然的花。日本人的 “与自然的和谐 ” 心中始终贯穿着 信念， 这也是与茶道 的基本精神相通的。茶道中的插花在整体上注重自 然之美，顺其花枝自然之势，不求华丽、张扬的花之 美， 只求自然简洁、 清雅脱俗之意境， 使茶道插花艺术 更具自然之美。 ,& 精致味美之茶食 日本人的审美观， 在茶食中也得到充分体现。茶 道中的茶食与一般点心不同，它除了要求营养价值 高、 味道好， 更重要的是点心的外形、 色彩及容器所体 现出的格调给人以美感。茶食崇尚简素之美， 所以色 彩一般比较素雅。 ) - * 。 “花瓣饼 ” “雪 茶食的种类很多， 有 ! 月的 、 $ 月的 梅” 、 、- 月的“樱花饼 ” 、+ 月的“花瓣 , 月的“草饼 ” 饼” 、’ 月的“青梅 ” 、( 月的“水牡丹 ” 、 # 月的“红瞿