大班安全教育《吃健康的食物》PPT课件
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《舌尖上的安全》(健康食品安全)课件大班健康安全
品尝食品：通过 品尝食品保质期：指食品在标示的 保存条件下，预计的终止食用 日期
保存方法：需放在阴凉、干燥、 通风的地方，避免阳光直射
不同食品的保存方法：如蔬菜、 水果、肉类等
已开罐的食品如何保存：如奶 粉、饮料等
健康饮食习惯培养
第四章
合理膳食搭配
《舌尖上的安全》 课件大班健康安全
汇报人：
目录
CONTENTS
01 添加目录标题 02 食品安全的重要性 03 食品选购与鉴别 04 健康饮食习惯培养 05 食品安全与卫生习惯养成
06 食品安全事故应对与处理
单击添加章节标题
第一章
食品安全的重要性
第二章
什么是食品安全
定义：食品安全是指食品在生产、加工、运输、销售等过程中，必 须符合国家规定的卫生标准和要求，确保食品不受污染、无毒无害
食品安全对健康的影响
食品安全问题对心理健康的 影响
食品安全问题对身体健康的 危害
食品安全问题对生长发育的 影响
食品安全问题对生命安全的 影响
食品安全法律法规
食品安全法律法规的制定和实施
食品安全监管部门的职责和权力
添加标题
添加标题
食品生产经营者的义务和责任
添加标题
添加标题
违反食品安全法律法规的法律责任
保持环境卫生：不乱扔垃圾， 保持干净整洁
饮食卫生习惯：不食用过期变 质食品，使用干净的餐具
分餐制，避免交叉感染
分餐制的意义：减 少疾病传播，保障 个人健康
分餐制的实施：采 用个人餐具，避免 共用餐具
避免交叉感染的方 法：餐前洗手、餐 具消毒、保持环境 卫生
培养良好的卫生习 惯：勤洗手、不随 地吐痰、不乱扔垃 圾
幼儿园主题班会, 健康饮食,快乐生活,养成良好的饮食习惯ppt课件
实践操作
组织幼儿参与食物制作、清洗等活动，让他们在 实践中了解食物的来源和制作过程，培养对食物 的兴趣。
互动交流
开展饮食主题的互动游戏、讨论等活动，鼓励幼 儿分享自己的饮食习惯和感受，提高他们的自我 认知和社交能力。
幼儿园中的饮食环境创设
卫生安全
01
确保幼儿园的饮食环境卫生安全，餐具清洁消毒，食材新鲜无
幼儿期是养成良好饮食习惯的关键时期，因此，通过主题班会的形式，向幼儿普 及健康饮食知识，引导他们养成良好饮食习惯，对于他们的健康成长至关重要。
主题目标
帮助幼儿了解健康饮食的重要性，认 识到不良饮食习惯对身体的危害。
提高幼儿的自我保护意识，学会选择 健康的食物和饮料，抵制垃圾食品的 诱惑。
引导幼儿养成科学、合理的饮食习惯 ，包括定时定量、不挑食、不偏食等 。
02
03
04
介绍健康饮食的概念和 重要性
分析幼儿不良饮食习惯 的成因和影响
分享如何培养幼儿良好 饮食习惯的方法和技巧
展示健康饮食食谱和食 材
对未来健康饮食教育的展望
01
02
03
04
制定更全面、系统的健康饮食 教育计划
加强与家长的合作，共同推进 幼儿健康饮食教育
开展更多形式多样的健康饮食 活动，提高幼儿参与度
多样化食物
幼儿园应提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质来源 等，以增加幼儿的饮食兴趣和营养摄入。
定时定量
幼儿园应建立规律的饮食时间和量，培养幼儿良好的饮食习惯和自我 调节能力。
幼儿园中的饮食教育活动
1 2 3
知识普及
通过课堂讲解、图片展示等方式，向幼儿普及健 康饮食知识，让他们了解食物的营养价值和人体 所需。
组织幼儿参与食物制作、清洗等活动，让他们在 实践中了解食物的来源和制作过程，培养对食物 的兴趣。
互动交流
开展饮食主题的互动游戏、讨论等活动，鼓励幼 儿分享自己的饮食习惯和感受，提高他们的自我 认知和社交能力。
幼儿园中的饮食环境创设
卫生安全
01
确保幼儿园的饮食环境卫生安全，餐具清洁消毒，食材新鲜无
幼儿期是养成良好饮食习惯的关键时期，因此，通过主题班会的形式，向幼儿普 及健康饮食知识，引导他们养成良好饮食习惯，对于他们的健康成长至关重要。
主题目标
帮助幼儿了解健康饮食的重要性，认 识到不良饮食习惯对身体的危害。
提高幼儿的自我保护意识，学会选择 健康的食物和饮料，抵制垃圾食品的 诱惑。
引导幼儿养成科学、合理的饮食习惯 ，包括定时定量、不挑食、不偏食等 。
02
03
04
介绍健康饮食的概念和 重要性
分析幼儿不良饮食习惯 的成因和影响
分享如何培养幼儿良好 饮食习惯的方法和技巧
展示健康饮食食谱和食 材
对未来健康饮食教育的展望
01
02
03
04
制定更全面、系统的健康饮食 教育计划
加强与家长的合作，共同推进 幼儿健康饮食教育
开展更多形式多样的健康饮食 活动，提高幼儿参与度
多样化食物
幼儿园应提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质来源 等，以增加幼儿的饮食兴趣和营养摄入。
定时定量
幼儿园应建立规律的饮食时间和量，培养幼儿良好的饮食习惯和自我 调节能力。
幼儿园中的饮食教育活动
1 2 3
知识普及
通过课堂讲解、图片展示等方式，向幼儿普及健 康饮食知识，让他们了解食物的营养价值和人体 所需。
幼儿园食品安全教育PPT课件
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
食品安全 “童”
目 录
这些食物能吃吗 如何辨别食物好坏 健康饮食好习惯
第一部分
这些食物能吃吗
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
这些食物能吃吗
不吃腐烂变质的食物 腐烂变质的食物会有毒素
这些食物能吃吗
腐烂变质的食物会有毒素 都是不可以吃的
第二部分
如何辨别食物好坏
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
如何辨别变质食品
✓眼睛看一看 ✓鼻子闻一闻
如何辨别变质食品
在购买零食时要认真查看生产 厂家、生产日期、保质期，不 吃“三无”零食。 不购买三无食品
如何辨别变质食品
• 仔细看安全标识及生产、保质日期 • 如：生产日期：2022年9月25日
保质期：6个月 • 已经过期的食品不要再吃！
第三部分
健康饮食好习惯
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
少吃冰棒冰激凌
这样做对吗？
这些食品卫生吗？
十大垃圾食品
Байду номын сангаас
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干类食品 饼干类食品
方便类食品 罐头类食品 话梅蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
勤吃蔬菜身体棒
勤吃瓜果皮肤好
小朋友:要养成良好的卫生、饮食习惯哦！
食品安全 “童”
勤洗手
勤剪指甲
不喝饮料
学唱《食品安全歌》
食品安全真重要，病从口入危害大。 三无食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
食品安全 “童”
目 录
这些食物能吃吗 如何辨别食物好坏 健康饮食好习惯
第一部分
这些食物能吃吗
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
这些食物能吃吗
不吃腐烂变质的食物 腐烂变质的食物会有毒素
这些食物能吃吗
腐烂变质的食物会有毒素 都是不可以吃的
第二部分
如何辨别食物好坏
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
如何辨别变质食品
✓眼睛看一看 ✓鼻子闻一闻
如何辨别变质食品
在购买零食时要认真查看生产 厂家、生产日期、保质期，不 吃“三无”零食。 不购买三无食品
如何辨别变质食品
• 仔细看安全标识及生产、保质日期 • 如：生产日期：2022年9月25日
保质期：6个月 • 已经过期的食品不要再吃！
第三部分
健康饮食好习惯
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
少吃冰棒冰激凌
这样做对吗？
这些食品卫生吗？
十大垃圾食品
Байду номын сангаас
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干类食品 饼干类食品
方便类食品 罐头类食品 话梅蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
勤吃蔬菜身体棒
勤吃瓜果皮肤好
小朋友:要养成良好的卫生、饮食习惯哦！
食品安全 “童”
勤洗手
勤剪指甲
不喝饮料
学唱《食品安全歌》
食品安全真重要，病从口入危害大。 三无食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。
食/品/安/全/就/在/你/我/身/边
幼儿园大班食品安全《吃健康的食物》PPT课件
哪些食品要少吃
汽水
冰淇淋
糖果
健康饮食好习惯
饭前记得要洗手
健康饮食好习惯
指甲需勤剪 指甲长容易滋生
细菌
健康饮食好习惯
生水不要喝
如何辨别健康食品
认准生产 安全标识
小朋友们你们知道 现在应该吃什么食
物了吗
谢谢观看
食品安全
小朋友们你们喜欢 吃的食物是什么？
健康食品
垃圾食品
健康食品有哪些？
牛奶
健康食品有哪些？
多吃水果皮肤好
健康食品有哪些？
多吃蔬菜身体棒
垃圾食品有哪些
少吃烤串圾食品有哪些
汉堡薯条不要吃
腐烂食品不要吃
腐烂生虫水果不能吃
腐烂食品不要吃
腐烂发霉过期的食物不 能吃
食品安全教育班会PPT课件
油炸类食品
汽水、可乐类
饼干类食品
腌制类食品
果脯、蜜饯 话梅
三无食品
食品无小事，健康是大事，食品 安全，你我共同守护。食品无小 事，健康是大事，食品安全，你 我共同守护。
三无食品
“漂亮”“美味”的三无食品
过期食品
食品无小事，健康是大事，食品安 全，你我共同守护。食品无小事， 健康是大事，食品安全，你我共同 守护。
多喝水 按时睡觉
每天早晚刷牙
包装袋的 秘密
食品无小事，健康是大事，食品安全，你我共同守护。
包装袋上的秘密
生产日期
食品无小事，健康是大事，食品安全，你 我共同守护。食品无小事，健康是大事， 食品安全，你我共同守护。
条形码
食品无小事，健康是大事，食品安全，你我共 同守护。食品无小事，健康是大事，食品安全， 你我共同守护。
不健康的食物 健康的食物 怎样注意饮食卫生 包装袋上的秘密
不健康的 食物
不健康的食物
1 垃圾食品 2 三无食品 3 过期食品
垃圾食品
食品无小事，健康是大事，食品安全， 你我共同守护。食品无小事，健康是大 事，食品安全，你我共同守护。
十大垃圾食品
烧烤类食品
罐头类食品
加工类肉食
方便面膨化食品
冷冻类食品
是大事，食品安全，你我共同守护。
过期食物பைடு நூலகம்
常常会发生霉变、腐败、变味
酸臭味
霉味
腐臭味
腐坏、变质的食物不能吃哦！
哈喇味
健康的 食物
十大健康食物
绿茶
燕麦
牛奶（酸奶）
菇菌类
胡萝卜
禽蛋蛋白
番茄
十字花科蔬菜
海鱼
大豆
幼儿园大班健康饮食教案ppt
展开
讲解健康饮食的概念
介绍健康饮食的定义、原则和意义，让幼儿了解什么是健康饮食。
食物分类介绍
将食物分为谷物、蔬菜、水果、蛋白质等类别，逐一介绍各类食物的特点和营养价值。
深入
健康饮食搭配示范
通过实物或图片，展示如何将各类食物进行合理搭配，让幼儿了解健康饮食的搭配方法 。
讨论与互动
组织幼儿进行小组讨论，分享自己的饮食习惯，鼓励他们提出改进意见，培养他们的自 我管理能力。
情感目标
培养幼儿养成健康的饮食习惯和热 爱生命的态度，使其更加关注自己 的身体健康。
教学内容分析
重点
健康饮食的重要性及如何选择健康食物。
难点
让幼儿理解不同食物对身体的益处和害处，以及如何在 日常生活中应用这些知识。
教学方法与手段
01
采用讲解、示范、小组讨论、案 例分析等多种教学方法，使幼儿 能够从多个角度了解健康饮食的 知识。
PART 02
教学内容
什么是健康饮食
总结词
了解健康饮食的定义和基本原则
详细描述
解释健康饮食是指均衡、多样化、适量和营养的饮食，包括五大类食物：谷物 、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪。
健康饮食的重要性
总结词
认识健康饮食对身体健康的影响
详细描述
讲解健康饮食对身体的益处，如促进生长发育、增强免疫力、预防疾病等。
写作：写一篇关于健康饮食的小短文
总结词
通过写作，让学生深入了解健康饮食的重要 性，并锻炼学生的语言表达能力。
详细描述
让学生写一篇关于健康饮食的小短文，内容 包括健康饮食的好处、如何做到健康饮食以 及自己的心得体会。
与家长共同完成：制定一份家庭健康饮食计划
总结词
大班安全教育《吃健康的食物》
大大一班：安全教育《吃健康的食物》活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、”三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品”、腐烂变质食品的具体方法.3、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
培养良好的饮食卫生习惯。
活动准备：1. 教学课件《吃健康的食物》。
2. 图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品,方便面，烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品—-霉变及变质的食品）.3.带包装的食物若干教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯.教学难点：知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
活动过程：一、律动：《蔬菜进行曲》二、活动导入，吸引幼儿学习兴趣。
1．谈话导入课题: 平时你最喜欢吃什么东西？幼儿自由回答……（在幼儿回答的同时，教师出示相应的图片,激发幼儿学习兴趣)2．引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品是对我们的身体有害的.对身体有益健康的食物叫健康食品，对身体有害的食物叫垃圾食品三、引导幼儿区分健康食品和垃圾食品1．引导幼儿给食物分类师:今天小熊请客，小熊准备的食物的种类有很多，我们一起来给食物分分类吧？健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们画哭脸（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）（1）健康食品:水果类,牛奶，蔬菜类。
（有助于人体健康的食物) （2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点,可乐等（对人体有害的食物）请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉2．了解吃垃圾食品对人体的害处（1）请幼儿说说:平时吃的食物当中,哪些是垃圾食品?(2）幼儿了解垃圾食品的制作过程(播放课件）引导幼儿讨论后小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
大班饮食营养教案ppt
教学内容的反思
知识点是否准确
在本次教学中，我确保了所有关 于饮食营养的知识点都是准确无 误的，没有出现科学性的错误。
内容深度是否合适
对于大班的孩子来说，我设计的 教案在内容深度上应该是适中的 ，既不过于简单也不过于复杂，
能够让他们理解和接受。
内容是否实用
我强调了饮食营养在日常生活中 的实际应用，希望孩子们能够通
小组讨论
组织小组讨论，让幼儿分享自己在 家中的饮食习惯和经验，互相学习 和借鉴。
Part
05
作业布置
思考题
总结大班幼儿在饮食营养方面 需要掌握的重要知识点。
分析大班幼儿在饮食营养方面 存在的主要问题及原因。
探讨如何通过日常饮食调整来 改善大班幼儿的营养状况。
实践题
设计一份适合大班幼儿的食谱， 要求包含五大类食物，营养均衡
能力目标
STEP 02
STEP 01
培养幼儿自己动手吃饭的 能力，提高他们的自理能 力。
STEP 03
训练幼儿养成良好的饮食 习惯，如定时定量、不挑 食等。
教会幼儿选择健康的食物 ，培养他们的自我保护能 力。
情感目标
培养幼儿对食物的喜 爱和珍惜，让他们懂 得感恩和珍惜食物。
培养幼儿尊重生命、 爱护环境的意识，让 他们意识到食品安全 的重要性。
教学效果的反思
孩子们是否真正掌握了知识
通过观察和测试，我发现大部分孩子都能够掌握本次教学的知识点，并能够在实际生活 中应用。
是否需要改进的地方
虽然本次教学效果总体良好，但我认为在下次教学中可以更加注重实际操作和体验，让 孩子们更加深入地理解饮食营养的重要性。
THANKS
感谢您的观看
。
组织一次“小小厨师”活动，让 孩子们自己动手制作简单的健康
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