会议接待服务工作流程
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1.0 目的:
为了使会议能够正常运行,做好优质化服务工作。
2.0 适用范围:
3.0 职责:
落实会议服务流程,保证会议服务质量,在会议顺利举行后处理相关事项。
4.0 作业内容:
4.1 会前工作
4.1.1会议领班接到《培训服务需求通知单》后,根据会议通知单内要求,按人数预备好凳子、茶
杯、烟缸,必要时准备香巾及果盘等物品。
4.1.2确定会议的日期,在会前前一天检查好空调、音响及灯光设备设施的正常使用情况,确保会
议能够正常运行。
4.1.3检查好会场的盆景及桌椅是否按要求摆放。
4.1.4检查好会场排放后的整体效果及卫生情况。
4.2服务流程
4.2.1做好会前的迎梯、司梯工作。
4.2.2做到客到茶到,为每一位客人倒好茶水。
4.2.3请会议负责人签好会议使用单
4.2.4根据会议通知单的要求,确定续水的时间,按规定的时间进入会场进行续水服务,如发现会
议人员喝水较多或是喝水较少,也可适当提前或推后续水时间。
4.3 续水顺序
4.3.1从主席台开始,按顺时针方向续茶姿势,左手提壶,右手小指、无名指拿起杯盖,拇指、食
指、中指端起杯子,续七成满茶,然后从一边轻轻盖上。
4.3.2如有领导参加会议,从行领导开始,然后依次顺时针斟倒(倒水后伸手示意请用茶)。
4.8如有外宾参加会议,要先为第一外宾斟倒,再为第二主宾斟倒,然后按主宾的顺时针斟倒。
4.9进入会议室时要做到走路轻,动作轻,留意与会人员的要求,尽量让客人满意。如客人的需求
本人无法解决,要及时上报,寻求解决办法,一切工作完毕后离开会议室,关好会议室门,站在会议室门口,如会议期间有人进出,要为其开门,直到会议结束。
4.10当会议结束后,服务员打开会议室门与客人道别,如需要协助按电梯,把客人送进电梯。
4.11等与会人员离开,服务员检查会议室内是否有客人遗留物品,如有及时报部门领导,做好交接,
然后撤出杯具及小毛巾等物品,对会议室进行整理工作。
5.0 相关支持性文件及附件
6.0 质量环境记录:
6.1《培训中心服务需求通知单》