枣庄民俗文化

饮食
▪ 辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤、狗 肉火烧、大
肉面、黄花牛肉面、大肉手擀面 独具特色。
石榴、长红枣、山亭瓜拉边茶是 其特色农产品。
枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正 是麦收结束，新面上市。是一个短暂的 农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息 休息，享受享受。农村有什么好吃的？ 也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊 ，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回 来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍 馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我 家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只 羊，也把闺女接回来，吃伏羊。于是便 成了一方民俗
风筝
▪ 风筝在枣庄市已 有数百年历史， 每年春节过后、 清明节前，群众 多爱扎糊一些风 筝，到河滩上或 城墙上试放
花灯
▪ 花灯在枣庄市 有悠久的历史。 据传早在汉代， 每到这一天就有 燃灯以祭祀道教 太乙神的习俗
扎彩
枣庄市民间扎彩艺术颇为丰富，遍及各集镇。民 间艺人除在传统节日制作狮子、龙灯、竹马、旱 船及各式花灯外，亦为财主婚丧等迷信活动扎制 一些物品赖以糊口度日。品种有：结婚用的轿顶 八仙人子、麒麟送子，嫁妆上的剪纸、洞房窗花、 顶栅花等。殡葬用的纸幡、天鹅、把门将军、对 狮、对虎、十二美女（弹唱歌舞妓），人子花 （所谓四老四少、四盆花）、金山、银山等，节 日文娱活动用的狮子、龙灯、竹马、旱船、花车、 花篮云灯及各种花灯等
民间工艺
▪ 民间工艺是劳动人民智慧的结晶， 它是用多能的双手与心灵结合的 产品。薛城的民间工艺——剪纸、 面塑、泥塑虽称不上“之最”、 “一绝”之美誉，但却是“百花 园中之玫瑰”“万绿丛中一点 红”。
泥塑
▪ 泥塑：是鲁南 苏北地区别具 一格的民间工 艺，主要作品 是“泥娃娃” 和“不倒翁”
制作“泥娃娃”的创始人是张友力。1986年 他的第四代传人张玉明和制作“不倒翁”的传人 杨其富，重操旧业，将其作品于1992年送“山东 省民间工艺博览会”参展获大奖；1995年12月， 又将其作品送北京参加“中国民间工艺大展”被 “联合国科教文组织”、“中国民间艺术家协会” 授予张玉明、杨其富“中国民间艺术家”称号。 面塑：是薛城区邹坞镇崔家志于1985年从江苏省 铜山学习传入的外来民间工艺，1992年他的面塑 作品《八仙过海》参加“枣庄市民间艺术大奖赛” 获一等奖，同年此作品参加“山东省民间工艺博 览会”，又获大奖。
皮影戏
鲁南花棍舞，俗称“打花棍”，以其舞蹈 道具“花棍”而得名。“花棍” 用一米长 竹竿制作，当中嵌几根铁轴，每轴穿三、 四枚铜制钱，舞时遍身拍 打发出沙沙声响， 因此又名“沙拉叭子”。
山东快书”是山东独具特色的一门说 唱艺术。它是薛城区沙沟镇戚庄村戚 永立以《水浒传》中“武老二”为原 形，编写的说唱材料
宗教
青檀庙会以“宗教文化”为中心，含 有“大运河文化”的渊源，峄县是铁 道游击队的故乡，是台儿庄大战的战 场，具有“战争文化”的色彩，庙会 是以青檀树、石榴等独特的生态园林 为仍托，融历史人文景观、自然景观 与民俗风情为一体的文化空间，以历 史悠久的青檀庙会为代表，辐射一方。
1、薛城区沙沟庙会：沙沟镇西临微山湖，位 于山东、江苏两省交界处
2、沙沟建有天齐庙，农历每年三月十 六、十月初一有庙会 3、滕州柴胡店庙会：柴胡店 在封建王朝的南北驿道上
4、除春秋两次庙会外，沙沟还于农历 每旬一、四、六、九逢四天的大集
庙会
庙会
台儿庄四月初八泰山行宫庙会是 鲁南最大的古会，方圆数百里商贾云 集、百货聚展，东至郯城、邳州，西 自铜山、微山，南自睢宁、灵壁，北 自枣庄、滕县、费县等地商人都来赶 会，有的竟在十天前即来占地盘，各 地艺人也来助兴。对促进物资交流、 发展地方经济起到巨大的作用。
剪纸
▪ 剪纸：这门 民间工艺， 全国各地皆 有，但薛城 区张范的剪 纸独具特色。
面塑
▪ 面塑：是薛 城区邹坞镇崔 家志于1985年 从江苏省铜山 学习传入的外 来民间工艺，
木版年画
▪ 木版年画在枣庄一带 流行甚广，历史悠久， 以“门神”、“灶马” 为多。春节时，为美 化喜庆活动，反映人 们图吉利，避邪恶， 追求安居乐业的美好 生活愿望，家家户户， 皆贴门神。
步骤
▪ 1：提亲 ▪ 2：打听 ▪ 3：和年命 ▪ 4：定亲 ▪ 5：娶亲
民间艺术
女娲神话、柳琴戏、鲁班传说、 伏里土陶、滕县松枝鸟、洛房泥 玩具、鲁南花鼓、皮影戏、鼓儿 词等先后进入省级非物质文化遗 产名录。
柳琴戏
▪ 柳琴戏是苏鲁地区共有的一 个地方剧种，后来分北路和 中路两种。薛城地区是北路 柳琴戏的源头，以“苏家” 班和“华家”班为始创。
枣庄民Байду номын сангаас文化
枣庄市位于山东省南部，历史上早有“滕国、薛国”
（现辖滕州市、薛地区）之称，南临古城徐州，北望齐 鲁与孔孟之乡的曲阜邹县，相距甚近，有着悠久的历史 和灿烂的文化。
枣庄文化根深叶茂，源远流长，古滕国、古薛国、墨子、 孟尝君、毛遂、匡衡、台儿庄大战、铁道游击队成为枣庄 文化形象的代表。柳琴戏、山东快书发源于枣庄。奇石、 根雕、盆景、唢呐、高跷龙、狮子、龙灯、张范剪纸、伏 里土陶等民间工艺品丰富了全国“民间艺术之乡”的文化 内涵，北辛文化遗址、龙山文化遗址、大汶口文化遗址、 青铜器、陶器、汉画像石 和“奚仲造车”、“毛遂自 荐”、“凿壁偷光”等充分诠释了鲁南文化厚重悠远的历
婚嫁
▪ 1986年后，旧时的一些婚嫁习俗有所抬头。 进入20世纪90年代，城乡高聘礼、高陪嫁、 大操大办之风渐盛，给一些家庭在经济上 造成很大负担。许多青年婚配不再强调学 历和出身，而经济收入和职业成为男女婚 配的重要条件。离异和丧偶再婚大都能得 到亲属的理解和支持，老年人再婚也逐步 被社会认可，新观念和新时尚已被越来越 多的人们所接受。