番茄爆蛋汤的做法
员工餐三菜一汤菜谱
员工餐三菜一汤菜谱现代人生活节奏快，工作压力大，身体健康成为越来越多人关注的话题。
而饮食健康则是保持身体健康的重要因素之一。
对于一些公司来说，为员工提供丰富、健康的餐食已成为一项重要的福利措施。
本文将为大家介绍一份员工餐三菜一汤菜谱，希望能够对大家提供一些帮助。
一、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道家常菜，口感酸辣可口，是很多人喜欢的一道菜。
土豆是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，对于保持身体健康有很大的帮助。
材料：土豆、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、香油。
做法：1. 土豆、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒。
4. 加入醋、酱油、盐、糖、辣椒油翻炒均匀。
5. 加入适量水，煮至土豆丝熟透。
6. 起锅前加入香油拌匀即可。
二、清炒芥蓝清炒芥蓝是一道清淡的素菜，口感清爽，适合夏季食用。
芥蓝富含膳食纤维、维生素和矿物质，对于促进肠胃蠕动、预防便秘有很大的帮助。
材料：芥蓝、蒜、盐、鸡精、油。
做法：1. 芥蓝洗净，控干水分备用。
2. 蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 加入芥蓝翻炒。
5. 加入适量盐、鸡精翻炒均匀。
6. 炒至芥蓝变软即可。
三、番茄炒蛋番茄炒蛋是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。
番茄富含维生素C和番茄红素，对于促进人体免疫力、预防癌症有很大的帮助。
蛋是一种优质蛋白质的食物，对于增强人体免疫力、促进生长发育有很大的帮助。
材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、油。
做法：1. 番茄去皮切块，鸡蛋打散备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入番茄块翻炒。
5. 番茄炒软后加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精翻炒均匀。
7. 炒至鸡蛋熟透即可。
四、紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道清淡的汤品，口感清爽，营养丰富。
紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对于促进人体新陈代谢、预防贫血有很大的帮助。
番茄做法文案
番茄做法文案1. “番茄做法文案”是指介绍番茄烹饪方法的文案，以下是20条番茄做法文案。
2. 第一种番茄做法是番茄酱。
将新鲜番茄去皮、去籽，切碎后炖煮，配以适量盐和糖，最后搅拌成酱。
3. 第二种番茄做法是番茄炒蛋。
将番茄切片，鸡蛋搅拌均匀后，热锅加油爆炒番茄，再加入蛋液翻炒，最后倒入盐进行调味即可。
4. 第三种番茄做法是番茄汤。
将番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味，煮沸后即可享用。
5. 第四种番茄做法是番茄鱼。
鱼肉和番茄一起蒸煮，再用蒸鱼油、盐和蒜蓉调味。
6. 第五种番茄做法是番茄海鲜炒饭。
将番茄切块，与海鲜类食材一起炒制，最后加入米饭和调料，快速翻炒即可。
7. 第六种番茄做法是烤番茄。
将番茄切成薄片，拌上橄榄油、盐和黑胡椒粉，放入烤箱以200度烤制10-15分钟即可。
8. 第七种番茄做法是番茄沙拉。
将番茄切片，与青瓜、红洋葱等蔬菜一起拌匀，再加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉进行调味即可。
9. 第八种番茄做法是番茄意大利面。
将新鲜番茄去皮、去籽，炖煮后拌入意大利面，再撒上帕玛森芝士即可。
10. 第九种番茄做法是番茄虾仁煲。
将番茄、虾仁、配菜一起炖煮，用适量盐和鸡精调味，最后加入水淀粉勾芡即可。
11. 第十种番茄做法是番茄焗饭。
将煮熟的米饭和香煎番茄块一起放入砂锅中，再加入适量的盐、胡椒粉、奶酪和烤制至金黄色。
12. 第十一种番茄做法是番茄海鲜面。
将煮熟的意大利面和鲜美的番茄汤一起煮开，再加入海鲜食材和调味料，烧开后即可享用。
13. 第十二种番茄做法是番茄鸡腿饭。
将鸡腿炖煮至熟透，拌入炒熟的番茄酱，再和米饭一起搅拌翻炒至均匀即可。
14. 第十三种番茄做法是番茄火腿三明治。
将番茄切片，搭配煮熟的火腿片在面包上，再加入生菜叶和调味酱，即可做出美味的三明治。
15. 第十四种番茄做法是番茄卤肉。
将猪肉块与番茄一起炖煮，加入适量的酱油、糖、盐和料酒调味，炖煮至肉熟烂即可。
16. 第十五种番茄做法是番茄蔬菜煎饼。
鸡蛋汤简单易做,但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家!
鸡蛋汤简单易做，但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家！ 鸡蛋汤是家常菜之一,最常见的便是西红柿鸡蛋汤，其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高。
将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
下面教你制作不同款式的鸡汤汤。
一、竹笋蛋花汤 主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 制作工艺： 1、竹笋、雪耳银耳用干净的水浸发 2、竹笋切去头尾 3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分 4、鸡脯肉洗干净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用 5、菜心洗争，切约2寸长段 6、煮滚上汤100克放入全部原料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在原料上即成 二、酸辣蛋花汤 主料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个 辅料：香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 制作工艺： 1、瘦肉洗干净切细丝,加酒,盐略拌后参加少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗干净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，参加肉丝略炒至肉变白盛起 5、原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成 三、蛤蜊蛋汤 主料：鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克 辅料：料酒、盐、味精各适量 制作工艺： 1、锅中放干净的水烧开，放蛤蜊煮至张开，取出蛤蜊肉，去内脏洗干净，锅中水澄清，滗出待用。
2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉 3、倒入蛋液，加味精调味即成 四、丝瓜蛋花汤 主料：丝瓜480g,鸡蛋200g 辅料：大豆油40g,盐3克,味精2g,大葱5g 1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐 2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色 3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，参加丝瓜炒至发软，参加开水约1920克，烧沸约5分钟 4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成 五、酒酿红枣蛋花汤 主料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc 制作工艺： 1、调味：水煮沸，参加酒酿、红枣煮约15分钟，最后参加冰糖再煮沸 2、下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火就行了 3、原料中得酒酿是香气源头，而红枣和冰糖则让甜味更丰富 六、雪梨豆腐蛋花汤 主料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉\100g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 辅料：花生油25g,盐5g 制作工艺： 1、虾仁洗干净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀得豆腐泥。
番茄鸡蛋汤的做法和营养价值
番茄鸡蛋汤的做法和营养价值原料：鸡蛋100克,番茄150克配料：淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜（白皮）5克,大葱5克友情提醒：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、、鲤鱼、豆浆、茶同食番茄鸡蛋汤的做法：1. 番茄切块；2. 鸡蛋磕入碗搅匀；3. 淀粉加水调开；4. 蒜瓣切片；5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
番茄鸡蛋汤的营养价值西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。
西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。
据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｃ11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素ＰＰ含量在果蔬中名列前茅。
这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。
它所含的维生素Ｃ，还有不易被烹调破坏的特点。
据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。
现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素Ｃ的需要显著增加。
因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。
番茄鸡蛋汤作文
番茄鸡蛋汤作文
【篇一：西红柿鸡蛋汤】
星期日，爸爸妈妈都上班去了，我刚一起床，心想：爸爸妈妈每天上班都非常辛苦，晚上回来还要给我做饭吃，我今天就让他们休息一天，我做饭给他们吃。
我想来想去，不知道做什么好，突然，我想到了一道菜，那就是西红柿鸡蛋汤。
对，我今天就做这道美味可口的西红柿鸡蛋汤。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，再从橱柜中拿出两个碗，然后，再把味精、盐、香油和香菜摆在身前的桌子上，我把锅拿到煤气灶上，这样，准备工作就做完了。
我先把西红柿洗干净，一刀一刀地切成小月芽形，再把鸡蛋磕碎，倒到一个小碗里用筷子搅拌均匀。
然后再把另一个碗盛满水，倒到锅里。
我把切好的西红柿放进盛满水的锅里，开开煤气，小心翼翼地打开火，盖上锅盖。
就等着开锅了，我心想反正开锅还早呢，干脆先去看看电视吧。
这一出去不要紧，只听“哗啦”一声，水全都溢了出来，这时的我也慌了神，我突然想起了妈妈对我说的话：“孩子，如果做汤时水要是溢了出来马上打开锅盖，往锅里倒入一点点水。
”我照着妈妈教我的方法，把一小碗水倒进锅里，果然锅里平静了。
我可不敢再离开了，不一会儿，锅内像开了一朵大白花，我赶快把搅拌均匀的鸡蛋沿着锅边倒进去，鸡蛋顿时在锅中散开，像开了朵大黄花。
我把一小勺盐倒进锅里，。
西红柿鸡蛋汤没有葱的家常做法
西红柿鸡蛋汤没有葱的家常做法
这款西红柿鸡蛋汤在没有葱的做法中，同样也美味，而且老少皆宜。
下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助! 制作西红柿鸡蛋汤没有葱的食材
西红柿鸡蛋汤没有葱的做法步骤
1.准备食材，西红柿两个，鸡蛋两个，香菜三颗，
2.西红柿用开水烫一下，去皮，
3.去皮后的西红柿切成小块，
4.锅里烧油热，下西红柿煸炒，
5.翻炒至西红柿变成番茄酱为止，加水烧开，
6.鸡蛋打散，玉米淀粉用水调开，
7.锅里水开后，先下水淀粉，盐，鸡精，排骨精，，开锅在下鸡蛋，再开锅即可，
8.盛入碗内，撒上香菜
西红柿和黄瓜能一起吃吗
西红柿和黄瓜能一起吃。
西红柿和黄瓜都是常见的两种食物，并且这两种食物之间的成分都比较常规，虽说其中部分成分存在化学反应，但是不会生成对人体有危害的成分，是可以一起食用的。
西红柿生吃还是熟吃好
两种吃法都好，各有各的营养。
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C，西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。
西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。
西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素，必须在烹调中才能更好溶出，被人体吸收。
40种蛋汤做法
40种蛋汤做法，让家人终身享用(1.鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法：1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发； 2. 竹笋切去头尾； 3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分； 4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用； 5. 菜心洗争，切约2寸长段； 6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴制法：1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗制法：1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法：1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
西红柿鸡蛋汤的家常做法
西红柿鸡蛋汤的家常做法鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的家常做法介绍吧，希望对你有帮助!西红柿鸡蛋汤的家常做法简单1材料：西红柿400克、黄瓜100克、鸡蛋两个、大蒜一瓣、香葱两根做法：1、西红柿去皮切厚片;黄瓜洗净切片;鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐;大蒜去皮切片;香葱洗净切碎。
2、锅中放入少许油爆香蒜片，倒入西红柿煸炒出汤汁，加入适量水煮开后勾薄芡。
3、缓缓倒入鸡蛋糊，并用铲子轻轻地在锅底推几下，待汤微开，加入盐、鸡精调味，最后放入黄瓜片，撒香葱碎淋入香油即可。
小贴士：1、做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。
2、倒入蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到锅里。
这样出来的蛋花，比较薄也好看。
3、还有一种更简单的方法：直接把西红柿切块后放入清水中，大火加热煮开后，继续煮3分钟，待汤中出现红油后，加入盐搅匀，再倒入鸡蛋液，不经过炒西红柿的步骤，也不加入淀粉，是很多人家比较简单的做法。
西红柿鸡蛋汤的家常做法简单2原料：大西红柿1个(小的2个) 鸡蛋1只香菜1根香葱1根调料：盐1/2茶匙香油少许1/2茶匙(3ml) 水淀粉1汤匙(15ml) 做法：1.将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。
鸡蛋打散成蛋液备用。
2.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红。
3.调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。
4.汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈。
西红柿鸡蛋汤的家常做法简单3材料：番茄一个鸡蛋半个葱花油麻油盐做法：1. 番茄去皮切成小粒鸡蛋加入少量的盐以及1-2白醋搅拌均匀备用2. 番茄下油锅爆炒片刻加入一碗水分量盖锅盖焖煮3. 汤烧开以后，加入适量的盐搅拌均匀以后熄火4. 手高高抬起，缓缓把鸡蛋倒入锅内，然后搅拌均匀5. 滴上几滴麻油以及撒上葱花即成。
一道美食作文200字
一道美食作文200字推荐一道美食作文200字（通用43篇）在日常学习、工作和生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的一道美食作文200字，希望对大家有所帮助。
一道美食作文200字篇1今天我学做了一道家常小菜，菜名叫肉沫茄子，我最喜欢吃了。
好了，我开始做菜了！我先把手洗得干干净净，又用洗菜盆接了一点水，把茄子洗干净了，然后，把茄子切成小块，打开燃气灶后在锅里放少许菜油，烧至四成热，转中火，把茄子放入锅中，翻炒一会儿，再加一些准备好的肉沫一起翻炒，变色后放入料酒、老抽和一小碗水，加少许白糖、一小勺盐、一小勺鸡精，把它们炒匀，小火熬两分钟，加入水淀粉，让汤汁更浓稠。
一道可口的美味佳肴出锅了！我把茄子放在盘子里，吃着自己做的菜，真好！一道美食作文200字篇2今天我要给大家推荐的是蒜泥炒四季豆，主要的材料有大蒜、四季豆。
为了颜色更好看，我们添加了黄色的彩椒。
四季豆又叫清明豆，4月豆是营养非常丰富的一种蔬菜。
它富含蛋白质和多种氨基酸，夏天吃一些四季豆有消暑清口的作用。
彩椒又叫甜椒，除了颜色很漂亮，还含有了很多维生素，可以增强我们的抵抗力。
大蒜就更厉害了，他可以直接把细菌杀死。
这道菜做起来也很简单，我们把四季豆和彩椒切成丁。
再把大蒜打成泥。
放进油锅里爆炒就行了。
我推荐的理由就是这道菜既有营养，做起来也很方便。
大家可以自己动手试一试哦，我可是很爱吃这道菜的哦！一道美食作文200字篇3天气渐渐热了，我很想吃凉凉的东西。
我推荐好吃的冰粉，那么如何做冰粉呢？首先准备材料：冰粉、90℃开水、水果、花生碎……再倒入1。
5升开水，让我兴奋的是加入冰粉不停地搅拌，等待冷却后，水变成了乳状。
接着冰粉冷却后，加入水果粒、葡萄干。
然后放入冰箱冷藏，30分钟后成形。
我最期待的是用模具的DIY，有爱心形、蛋糕形、五角星形……最后撒上红糖汁、花生碎、山楂粒和黄豆粉。
紫菜蛋花汤的做法大全
食材 ：紫菜、番茄、鸡蛋、盐、高汤、香油 做法 1.紫菜提前泡泡水揉散以防有泥沙 2.番茄切块 3.鸡蛋打散家一点点盐调味 4.我以为冰箱还有高汤到要煮汤时才发现用完了所以也是用的清水代替的）水烧开放入番茄煮熟至自己喜欢的口感我的煮的比较...
紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤
食材 ：西红柿、紫菜、鸡蛋、虾皮 做法 1.西红柿切小块紫菜撕碎鸡蛋打散 2.汤锅加水加切好的西红柿烧开加鸡蛋液烧开 3.把紫菜虾皮放入烧开的汤中烧开加盐调味加麻油...
西红柿紫菜蛋花汤
西红柿：健胃、消食积、生津止渴 紫菜：软坚、化痰、止咳 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 用料 ：西红柿、紫菜、鸡蛋、盐、蔬之鲜味精、葱花 做法 1.锅中放入少许食用油烧至七成热然后将切好的西红柿煸炒一分钟放少量花椒粉倒入适量水烧开放入紫菜...
鱼头紫菜蛋花汤
用料 ：鱼头、紫菜、鸡蛋、姜、盐适量、油适量 做法 1.鱼头洗净去腮对半切开放点姜片和盐抹匀备用 2.锅中放一点油把鱼头煎香两面然后加放适量的开水 3.水再次煮开后放入洗过的紫菜再煮一分钟然后加盐调味最后打入蛋花即可关火 小贴士 打入鸡蛋...
番茄紫菜蛋花汤
用料 ：紫菜、番茄、鸡蛋、虾米、史云生原汁上汤、香葱、生姜 做法 1.紫菜用水泡开淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字 2.花刀放进热水中煮一下剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花 3.热油锅爆香姜片 4.放进虾米爆香 5.放...
紫菜蛋花汤
紫菜：软坚、化痰、止咳 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压 用料 ：紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油 做法 1.准备的用料。 2.先把虾皮提前泡洗一下。 3.加点水烧开改小火再烧五六分钟。 4.鸡蛋打散。 5.线状慢慢淋到虾皮汤里...
食道说：6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝
食道说：6种鸡蛋汤的做法大全，香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料：出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。
紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料；2、出生蛋去壳打散，葱花切碎；3、菜加上3饭碗水，煮开后，将蛋液边搅边慢慢倒入水内，形成蛋花，立刻关火；4、再加少量盐和酱油，淋上麻油，撒上葱花即可。
特别提示：做汤时，水开后滚入蛋花后即可关火，以免蛋花煮老。
紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等，为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。
紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产，主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。
主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。
食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料：出生蛋2个，番茄150克，菠菜100克，高汤、盐各适量。
番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮、子，切片备用。
2、菠菜洗净，入沸水锅中稍焯，捞出用凉水过凉，切段。
3、锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，下入菠菜段，淋入出生蛋液搅匀，加盐调味即可。
如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分，具有增加皮肤弹性，推迟细胞衰老，美白肌肤的作用。
小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
3.白玉菇出生蛋汤食材：白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜；白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须，撕成小朵，洗净；大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末；2、平底不粘锅加少量油，油热后，打入两个出生蛋，两面煎熟后，用锅铲铲成小块，盛出备用；3、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末，加入白玉菇，略翻炒，倒入适量清水，水开后，加入煎好的出生蛋块，加适量盐、生抽，略焖煮，关火，撒上葱花即可。
家常鸡蛋汤做法全攻略
家常鸡蛋汤做法全攻略零厨艺快手营养汤鸡蛋汤是简单快捷的一道家常汤品，一般作为辅食饮用。
很简单的一道菜，加上新鲜时蔬和鸡蛋，味道不仅鲜美可口，营养也十分丰富。
不知道大家有没有做昨天的炒面，如果吃炒面时，再加上一道味道鲜美的鸡蛋汤，岂不是更滋润！西红柿鸡蛋汤原料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐、香油、淀粉、小葱、胡椒粉做法：1. 西红柿去蒂洗净，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，切成小块。
2. 锅中放入3碗水，放入西红柿碎块多煮一会，放盐、胡椒粉调味。
3. 干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀，慢慢淋在汤锅的整个表面上，成片时再搅动，开锅后撒上葱花关火，倒点芝麻油搅匀即可。
黄瓜鸡蛋汤原料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙做法：1. 黄瓜切片；鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。
2. 锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
3. 最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
菠菜鸡蛋汤原料：菠菜100克、鸡蛋1个、盐3克、油5毫升做法：1. 菠菜洗净；鸡蛋打散在碗中，搅散备用。
2. 锅中放入适量的水和油烧开后，倒入菠菜，再倒入打散的鸡蛋液，起锅时放入适量的盐即可。
紫菜鸡蛋汤原料：鸡蛋、紫菜(干)30克、盐3克、味精1克、香油15克、大葱10克做法：1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀。
2. 汤锅倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内，开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
平菇鸡蛋汤原料：平菇80克、鸡蛋1个、葱、淀粉、油、盐、香菜做法：1. 将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出；葱和香菜切小段；鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；用水勾芡少许淀粉。
2. 锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下，倒入适量水、加盐烧开，倒入水淀粉、鸡蛋液、切好的香菜，煮开淋上香油即可。
木耳菜鸡蛋汤原料：鸡蛋2个、木耳菜、紫菜、甜玉米、盐、香油、油做法：1. 木耳菜洗净；鸡蛋放少许盐打散。
西红柿鸡蛋汤做法
西红柿鸡蛋汤做法材料准备主料：西红柿2个、鸡蛋2个辅料：香葱适量（或香菜）、清水适量调料：盐、鸡精（或味精，可选）、香油（或食用油）、水淀粉（可选，用于增加汤汁浓稠度）制作步骤材料处理：西红柿洗净，在底部划十字刀口，用开水焯烫后迅速放入冷水中，这样更容易去皮。
去皮后的西红柿切成小块备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子打散成蛋液备用。
香葱洗净切成葱花备用（如果使用香菜，则洗净切碎）。
炒制西红柿：锅中加入适量清水（或高汤，如果有的话），大火烧开。
水开后，转小火，保持微沸状态。
此时可以另起一锅，加入少量香油（或食用油），烧热后下入切好的西红柿块，翻炒至西红柿出汁变软。
如果喜欢更浓郁的口感，可以在炒西红柿时加入少量番茄酱一同翻炒。
煮汤：将炒好的西红柿连同汤汁一起倒入烧开的清水中，大火煮开后转小火慢炖几分钟，让西红柿的味道充分融入汤中。
如果想要汤汁更加浓稠，可以在这一步加入适量的水淀粉勾芡。
加入蛋液：缓缓地将打散的蛋液以细流的方式倒入锅中，同时用筷子在锅中轻轻划圈搅拌，这样可以使蛋液形成漂亮的蛋花。
注意倒入蛋液后不要立即大力搅拌，以免蛋花过碎。
调味出锅：根据个人口味加入适量的盐和鸡精（或味精）调味。
如果不喜欢鸡精的味道，也可以省略。
最后撒上葱花（或香菜碎）增香增色，即可关火出锅。
小贴士西红柿去皮后口感更佳，但如果不介意皮的存在，也可以省略去皮步骤。
炒西红柿时加入少量油可以使其更容易出汁，但注意不要炒焦。
倒入蛋液时要保持小火慢炖状态，并且轻轻搅拌以避免蛋花过碎。
调味时可以根据个人喜好调整盐和鸡精的用量。
如果不喜欢鸡精的味道，也可以完全省略。
鸡蛋番茄汤怎么做呢
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生活常识分享鸡蛋番茄汤怎么做呢
导语：鸡蛋番茄汤算是一道比较家常的食物，我相信应该是每一个人都喝过这个汤，鸡蛋番茄汤简单易做却又不失美味，爱吃的人不在少数，不过我相信虽
鸡蛋番茄汤算是一道比较家常的食物，我相信应该是每一个人都喝过这个汤，鸡蛋番茄汤简单易做却又不失美味，爱吃的人不在少数，不过我相信虽然简单也不是每一个人都会做的，今天我就为大家带来了鸡蛋番茄汤的做法，如果你不会做却又很爱吃的话，赶紧来跟我一起学习一下吧。
做法一
鸡蛋番茄汤原料：
鸡蛋2个，鲜番茄2只，精盐2克，味精2克，鸡汤700克，熟猪油25克。
鸡蛋番茄汤的做法：
①鲜番茄放沸水里泡一下，剥去皮，切开去籽瓤，切成片，鸡蛋磕入碗中搅散。
②炒锅置火上，下熟猪油烧热，放入鲜番茄片炒红后加鸡汤、盐、味精烧沸片刻，淋入鸡蛋液，待凝结即盛出装大汤碗里。
做法二
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起；盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。
经济实惠的菜谱有哪些值得推荐
经济实惠的菜谱有哪些值得推荐在日常生活中，我们都希望能够在满足味蕾的同时，又不会让钱包瘪瘪。
今天，就来给大家分享一些经济实惠的菜谱，让您既能吃得美味，又能省下“银子”。
首先，来一道“番茄炒蛋”。
这道菜食材简单，做法容易。
准备两个番茄，三个鸡蛋，适量的葱花、盐和糖。
先把番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。
锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入番茄块翻炒，炒出汁后放入炒好的鸡蛋，加盐和少量糖调味，翻炒均匀即可出锅。
番茄富含维生素 C 和番茄红素，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，而且这道菜成本不高，酸酸甜甜的口感很是下饭。
再说说“醋溜土豆丝”。
只需要准备两个土豆、适量的葱姜蒜、醋、盐和生抽。
土豆去皮切丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，这样炒出来的土豆丝更加脆爽。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入土豆丝快速翻炒，接着倒入适量的醋、盐和生抽调味，继续翻炒至土豆丝熟透即可。
土豆价格实惠，容易储存，这道醋溜土豆丝清爽可口，是餐桌上的常客。
“青椒炒肉丝”也是不错的选择。
准备一块猪里脊肉，几个青椒，姜蒜、料酒、生抽、淀粉、盐和鸡精。
将猪里脊肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。
青椒切丝备用。
锅中倒油，油热后放入姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，再放入青椒丝翻炒，最后加入盐和鸡精调味。
这道菜荤素搭配，营养均衡，而且猪肉和青椒的价格都比较亲民。
“清炒时蔬”是一道非常灵活的菜，您可以根据当季的蔬菜进行选择，比如小白菜、空心菜、油麦菜等等。
以小白菜为例，准备适量的小白菜、蒜、盐和食用油。
将小白菜洗净切段，蒜切末。
锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，加入小白菜快速翻炒，加盐调味，炒至小白菜变软即可。
当季的蔬菜不仅价格便宜，还新鲜美味，富含各种维生素和矿物质。
还有“红烧豆腐”，准备一块豆腐、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖和淀粉。
豆腐切块，放入开水中焯一下去除豆腥味。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，放入豆腐块轻轻翻炒，加入适量的生抽、老抽、盐和糖，加水焖煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可。
西红柿鸡蛋汤的作用及功效
西红柿鸡蛋汤的作用及功效西红柿鸡蛋汤面是我们很多人都喜欢吃的一道菜，酸酸甜甜使很多人都吃完了在回味这道菜，很多人都想再吃第二遍，但是因为不了解西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃而不能在自己想吃的时候就能及时吃到，其实我们自己就可以做出来美味的西红柿鸡蛋汤，此外西红柿鸡蛋汤不仅美味而且非常有营养，不知道大家对于西红柿鸡蛋汤的作用及功效了解多少，下面就让我们一起来了解一下西红柿鸡蛋汤的作用及功效吧。
1.西红柿鸡蛋汤为“理想的营养库”。
鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。
鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。
此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。
经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。
鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。
所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
2如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维，那么则生吃熟吃都没问题。
番茄本身酸度大，有利于维生素C的稳定，加热烹调之后损失比较小。
而钾和膳食纤维并不怕热。
3.番茄性寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人，就要适当控制吃生番茄的量了，最好采用熟吃的方法。
吃番茄减肥的人也要注意，非常饥饿的时候吃生番茄，可是越吃越饿啊!这时，就不如喝一碗番茄蛋汤了。
虽然热量很低，却能安慰饥饿的胃肠。
4.具有增强血管弹性、降低毛细血管通透性、防止毛细血管破裂的作用，使心血管保持正常的功能。
因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。
这也使其成为了一些患有轻微心脑血管疾病的高危孕妇的极佳食品。
当然这只是它众多好处中的一点。
另外，西红柿富含大量维C和番茄红素以及多种营养成分，但有个鱼与熊掌不可兼得的问题，就是生食维C 及其他营养成分含量高，可以使皮肤色素沉积减退或消失(宝宝生出来会很白，而且新生儿黄疸不明显)。
食道说：6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝
食道说：6种鸡蛋汤的做法大全，香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料：出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。
紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料；2、出生蛋去壳打散，葱花切碎；3、菜加上3饭碗水，煮开后，将蛋液边搅边慢慢倒入水内，形成蛋花，立刻关火；4、再加少量盐和酱油，淋上麻油，撒上葱花即可。
特别提示：做汤时，水开后滚入蛋花后即可关火，以免蛋花煮老。
紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等，为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。
紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产，主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。
主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。
食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料：出生蛋2个，番茄150克，菠菜100克，高汤、盐各适量。
番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮、子，切片备用。
2、菠菜洗净，入沸水锅中稍焯，捞出用凉水过凉，切段。
3、锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，下入菠菜段，淋入出生蛋液搅匀，加盐调味即可。
如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分，具有增加皮肤弹性，推迟细胞衰老，美白肌肤的作用。
小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
3.白玉菇出生蛋汤食材：白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜；白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须，撕成小朵，洗净；大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末；2、平底不粘锅加少量油，油热后，打入两个出生蛋，两面煎熟后，用锅铲铲成小块，盛出备用；3、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末，加入白玉菇，略翻炒，倒入适量清水，水开后，加入煎好的出生蛋块，加适量盐、生抽，略焖煮，关火，撒上葱花即可。
鸡蛋汤的家常做法揭秘
鸡蛋汤的家常做法揭秘
番茄鸡蛋汤是最普通最家常不过的汤了，但它同样是中式菜中的经典汤。
番茄酸甜可口，操作简单，经实是经典的开胃汤。
下面小编为你整理了一些鸡蛋汤的做法。
鸡蛋汤的配料
番茄150g 鸡蛋2个辅料葱适量油适量盐适量水适量
鸡蛋汤的做法步骤
1.番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去皮;
2.去皮番茄，切成块备用;
3.葱切成葱花，鸡蛋打入碗中打散备用;
4.番茄倒锅中煮;
5.煮至番茄软烂;
6.下油，撒入葱花，倒入鸡蛋液;
7.鸡蛋液滚成鸡蛋花;
8.加盐调味即可出锅
鸡蛋汤的小贴士
饭前喝汤不宜太多，过多喝汤，把胃撑得鼓鼓的，吃饭就没有了食欲。
此外，大量汤水会把胃液稀释，影响正常消化哦。
成都蛋汤
成都蛋湯【特點】汁色奶白，味濃鮮香，蛋質酥軟，木耳脆嫩,可作四季湯菜，酒飯均宜。
【原料】用料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克，精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
【制作過程】1. 將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。
木耳洗凈。
2. 湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用手勺將雞蛋搗散，加入湯，再下精鹽、木耳、菜心、味精燒開，入味後淋上豬油即成。
竹蓀鴿蛋湯【特點】竹笙鮮脆，鴿蛋軟嫩，湯清淡味美。
【原料】主料鴿蛋20個，竹笙50克。
調料鹽10克，味精6克，胡椒粉1克，清湯適量。
【制作過程】(1) 將竹笙時間先用涼水清洗，再用溫水泡脹去泥沙，剖成兩半，把頭尾兩端的尖切去，改切3厘米長節。
再用開水汆一下。
然後將雞蛋打入盛有涼水的大碗中。
(2) 炒勺上旺火將水燒開後，離火，隨將鴿蛋倒入，用文火煮熱撈出。
(3) 另用鍋將清湯燒開，放入鹽、胡椒粉、味精、竹笙調好味。
再把鴿蛋放入湯子中，將湯倒進去即成。
泰式蛋包什錦【原料】絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、(1)洋蔥末,紅蘿卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿(切半)3粒、草菇(罐頭)6個、(2)魚露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、西紅柿調味汁1大匙、蛋(打散)2個【制作過程】1.油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入(1),(2)料拌炒後即鏟出.2.在幹凈鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮.3.將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即。
甜酒雞蛋﹝原料﹞雞蛋2個、甜酒1碗、生姜適量、糖一茶匙﹝制作方法﹞1、將雞蛋煎好，鏟出2、將甜酒放入鍋內煮沸，放入生姜3、將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘，放糖，出鍋荷包蛋雞蛋1個或數個，醬油、糖適量。
1、炒鍋內放少許油，燒熱後，磕入雞蛋，兩面稍煎2、加適量醬油和糖(按個人喜好加量)水，燒開略煮，將火滅掉即成。
甜咸可口鮮玉米雞蛋餅新鮮玉米放入攪拌器絞碎，加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料(不用放水和糖)，用平底鍋加入香油高火加8成熱，放入原料煎成玉米餅，清香可口，很有營養。