马 齿 苋
马齿苋药典标准
马齿苋药典标准一、名称和来源1.中文名：马齿苋2.英文名：PortulacaoleraceaL.3.来源：本品为马齿苋科植物马齿苋PortulacaoleraceaL.的全草。
二、性状1.形态：本品为一年生草本植物，全株无毛，茎平卧或斜生，多分枝，圆柱形，长10-30cm，直径1-2mm。
叶互生或近对生，扁平，肥厚多汁，倒卵形，长1-3cm，宽1-2cm，黄绿色或紫红色。
花黄色，常3-5朵簇生于枝端。
蒴果圆锥形，褐色，具光泽。
种子细小，多数偏斜球形，黑色。
气微，味微酸。
2.鉴别：参照《中国药典》一部附录。
三、检查1.水分：照水分测定法测定，不得过10.0%。
2.灰分：照灰分测定法测定，不得过8.0%。
3.重金属：照重金属检查法检查，铅不得过百万分之五；镉不得过千万分之三；砷不得过百万分之二；汞不得过千万分之二。
4.农药残留量：照农药残留量测定法测定，应符合规定。
四、浸出物照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于8.0%。
五、含量测定1.总黄酮苷：照高效液相色谱法测定。
色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-0.4%磷酸溶液（50：50）为流动相；检测波长为360nm。
理论板数按芦丁峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备：取芦丁对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含20μg的溶液。
供试品溶液的制备：取本品粉末（过三号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25ml，称定重量，加热回流30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法：分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含总黄酮苷（C16H18O10）不得少于0.25%。
2.绿原酸类化合物：照高效液相色谱法测定。
色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水（45：55）为流动相；检测波长为330nm。
马齿苋
马齿苋导读：本文是关于马齿苋的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！马齿苋（拉丁学名：Portulaca oleracea L.）为马齿苋科一年生草本植物。
肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
国内各地均有分布。
该种为药食两用植物。
全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。
SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
马齿苋的功效与作用1、马齿苋有着利水消肿，降低血压的功效。
马齿苋含富含钾盐，有着良好的利水消肿的作用，钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2、马齿苋有着消除尘毒，防治溃疡的功效。
马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3、马齿苋有着杀菌消炎的功效马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
功能主治清热解毒，散血消肿。
治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。
用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。
内服或捣汁外敷，治痈肿。
亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
营养价值马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。
其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g，脂肪0.5g，糖类3g，粗纤维0.7g，钙85mg，磷56mg，铁巨1.5mg，胡萝卜素2.23mg，维生素B10.03mg，维生素B20.11mg，维生素PP0.7mg，维生素C23mg。
马齿笕
马齿苋【出处】《本草经集注》【拼音名】Mǎ Chǐ Xiàn【别名】马齿草（《雷公炮炙论》），马苋（陶弘景），五行草（《本草图经》），马齿菜（《圣惠方》），马齿龙芽（《宝藏论》），五方草、长命菜、九头狮子草（《纲目》），酸苋、安乐菜（《医林纂要》），瓜子菜（《岭南采药录》），长命苋、酱瓣豆草（《中国药植志》），蛇草（《南京民间草药》），酸味菜（《贵州民间方药集》），猪母菜、狮子草（《福建民间草药》），地马菜（《江苏植药志》），马蛇子菜、蚂蚁菜（《东北药植志》），马踏菜（《山东中药》），长寿菜（《中国药植图鉴》）。
【来源】为马齿苋科植物马齿苋的全草。
夏、秋两季当茎叶茂盛时采收，割取全草，洗净泥土，用沸水略烫后晒干。
【原形态】一年生肉质草本，全株光滑无毛，高20～30厘米。
茎圆柱形，平卧或斜向上，由基部分歧四散，向阳面常带淡褐红色或紫色。
叶互生或对生，叶柄极短，叶片肥厚肉质，倒卵形或匙形，长1～3厘米，宽5～14毫米，先端钝圆，有时微缺，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，下面暗红色。
花两性，较小，黄色，通常3～5朵，丛生枝顶叶腋；总苞片4～5枚，三角状卵形；萼片2，对生，卵形，基部与子房连合；花瓣5，倒心形，先端微凹；雄蕊8～12，药黄色；雌蕊1，子房半下位，1室，花柱顶端4～6裂，形成线状柱头。
蒴果短圆锥形，棕色，盖裂；种子多数，黑褐色，表面具细点。
花期5～9月。
果期6～10月。
【生境分布】生于田野、荒芜地及路旁。
我国大部地区都有分布。
全国各地均产。
【性状】干燥全草皱缩卷曲，常缠结成团。
茎细而扭曲，长约15厘米。
表面黄褐色至绿褐色，有明显的纵沟纹。
质脆，易折断，折断面中心黄白色。
叶多皱缩或破碎，暗绿色或深褐色。
枝顶端常有椭圆形蒴果或其裂爿残留，果内有多数细小的种子。
气微弱而特殊，味微酸而有粘性。
以棵小、质嫩、叶多、青绿色者为佳。
【炮制】拣净杂质，除去残根，以水稍润，切段晒干。
【性味】酸，寒。
马齿苋养殖方法和注意事项
马齿苋养殖方法和注意事项摘要：马齿苋是一种多年生草本植物，具有丰富的营养价值和药用价值，因此受到广大农民朋友的热衷。
本文将介绍马齿苋的养殖方法和需要注意的事项，包括土壤条件、种植技术、灌溉管理以及病虫害防治等，帮助读者更好地进行马齿苋养殖。
正文：马齿苋是一种绿色蔬菜，以其丰富的营养和药用价值广受喜爱。
马齿苋适合在温暖湿润的气候环境中生长，特别适合长江流域等地区进行种植。
下面我们将介绍马齿苋的养殖方法和需要注意的事项，帮助种植者获得更好的收成。
1. 土壤条件马齿苋喜欢土壤肥沃疏松，排水良好的环境。
最适宜的土壤pH值为5.5-7.0。
选择合适的土壤，并进行充分的翻耕和松土，为马齿苋的生长提供良好的土壤环境。
2. 种植技术（1）播种方法：马齿苋的种子较小，因此在播种时需要细心。
首先，将土壤整平，并在表面覆盖一层薄薄的腐熟的有机肥。
然后，将种子均匀撒播在土壤表面，用细土轻轻覆盖。
最后，浇透水，保持土壤湿润。
（2）温度要求：马齿苋对温度要求较高，适宜的生长温度为20-30摄氏度。
在寒冷的地区，可以选择适当的遮阳棚或假山，在早春和晚秋也可获得较好的生长。
（3）肥料施用：在供应充足的有机肥料的同时，可以适量使用复合肥料。
每隔10-15天左右进行一次追肥，有助于促进马齿苋的生长发育。
3. 灌溉管理保持适宜的湿润环境是马齿苋生长的必要条件。
在种植过程中，要注意合理用水，避免干旱或过度浇水。
一般情况下，每隔2-3天进行一次浅层灌溉，以保持土壤湿润。
4. 病虫害防治（1）疾病防治：马齿苋的疾病主要包括霜霉病和茎腐病等。
可在播种前浸种，利用热水或者采用药剂喷洒的方法进行预防。
出现病害时，及时积极采取相应的防治措施。
（2）虫害防治：常见的马齿苋虫害有蚜虫和田鼠。
可利用黄板诱虫和合理布置捕捉器等方法进行虫害的防治。
同时，要加强环境卫生，清除杂草，维持田间整洁。
5. 收获和贮藏一般来说，马齿苋种子成熟后，可进行采收。
选用无公害蔬菜专用袋将马齿苋摘下，避免破损。
马齿苋的养殖方法和注意事项
马齿苋的养殖方法和注意事项摘要：马齿苋是一种常见的蔬菜，深受人们喜爱。
本文将介绍马齿苋的养殖方法和注意事项，包括土壤选择、育苗、定植和管理等方面的内容，以帮助读者成功种植出健康茂盛的马齿苋。
正文：马齿苋，又称科旭菜、疏苣菜，是一种富含营养的蔬菜，味道鲜美，且具有很高的草本观赏价值。
它在适度的阳光和温度条件下生长良好，非常适合家庭种植。
下面将介绍马齿苋的养殖方法和需要注意的事项，希望能帮助种植者顺利种植出优质的马齿苋。
一、土壤选择1. 改善土壤：马齿苋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
因此，在种植之前应该进行土壤改良，添加适量的腐熟的有机肥料和矿质肥料，以提高土壤的肥力。
2. 保持适宜pH值：马齿苋喜欢中性至微碱性土壤，pH值一般在6.5-8之间为宜。
如果土壤偏酸性，可以加入石灰进行返碱处理。
二、育苗1. 马齿苋的种子较小，每公斤种子需要播种面积在2亩左右。
可以在育苗箱内播种，控制好湿度和温度，一般要求15-20摄氏度的温度。
播种后，撒上一层薄土并轻压，保持适度的湿润。
2. 大约3天左右，种子就会出芽，此时应适当增加光照时间，并保持盆土湿润。
苗长到2-3片真叶时，可进行移栽工作。
三、定植1. 选择适合的时间：马齿苋喜欢温暖湿润的气候，生长最适宜的温度范围是20-30摄氏度。
一般建议在春季或秋季种植，避开寒冷和酷暑的高温时段。
2. 定植前的准备：将育苗期的马齿苋幼苗移到室外，逐渐适应环境，避免因环境差异造成的伤害。
同时，可以挖好沟，做好腐熟有机肥的添加工作。
3. 定植距离：一般每株间距保持在20-30厘米，行距为30-40厘米。
将苗期的马齿苋一株株移植到沟内，根部稍微拨开并与土壤接触紧密，然后轻轻填土压实即可。
四、管理1. 浇水：马齿苋喜欢湿润的环境，但不耐涝。
在生长期间，要根据天气情况和土壤湿度进行适时的浇水，保证土壤表层湿润而不积水。
2. 施肥：马齿苋需要充足的营养，因此在生长期间适当施用有机肥和复合肥。
马齿苋图片形态与功能
马齿苋图⽚形态与功能马齿苋，在不同地⽅有不同的名字：⼭东叫“马踏菜”，陕西、河南叫它“蚂蚱菜”，东北叫它“蚂蚁菜”，虽然名字不同。
但⼤家都知道它的美味！马齿苋的味道有点酸酸的，⽔分很⾜，咬到嘴⾥脆嫩多汁，还有点滑溜溜的。
不同地⽅吃法也不同，有的⽤热⽔焯过，包⽔饺，有的地⽅会做马齿苋⼲烧⾁，肥⽽不腻！不仅在中国，马齿苋的美味还流传到了国外，有马齿苋披萨，和⽕腿芝⼠的搭配，值得尝⼀下！马齿苋⼜有别名叫长寿菜，这在很⼤程度上要归功于它的保肝作⽤。
前些年美国⼈的研究也证实了这⼀点。
他们发现，在所有的植物中，马齿苋的护肝效果可以与海鱼相媲美。
拉丁名：Portulaca oleracea L.马齿苋科 Portulacaceae · 马齿苋属 Portulaca别名：九头狮⼦草、五⽅草、五⾏草、⽠⼦菜、蚂蚁菜、蚂蚱菜、⾖瓣菜、长命草、长命菜、长寿菜、马⼦菜、马苋、马苋菜、马蛇⼦菜、马⾷菜、马齿草、马齿菜、⿇绳菜⾷⽤功效营养成分每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋⽩质2.3克，脂肪0.5克，糖类3克，粗纤维0.7克，钙85毫克，磷56毫克，铁1.5毫克，胡萝⼘素2.23毫克，维⽣素BI0.03毫克，维⽣素E0.11毫克，维⽣素P0.7毫克，维⽣素C23毫克。
此外，还含有⼤量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及⽣物碱等成分。
马齿苋对⼤肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作⽤，特别是对痢疾杆菌的作⽤很强，所以．马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎，尿道炎（轻度尿道畸形也可）的⼈服⾷。
马齿苋中含⼤量去甲肾上腺素和多量钾盐，以及苹果酸、柠檬酸、⾕氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。
现代药理研究表明：抑菌试验：对⼤肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作⽤，特别对痢疾杆菌的作⽤很强。
洗净的马苋菜切段，下开⽔煮1分钟，捞出来在冷⽔中冲过，（⽤过的⽔可以⽤来洗浴，对痱⼦有治疗和预防效果），加适量盐腌半个⼩时，挤出⽔分，如果过咸就再过⼀次冷⽔，加芝⿇油、糖醋、葱之类的调料拌匀，就能⾷⽤了。
马齿苋的用途和功能主治
马齿苋的用途和功能主治1. 马齿苋的概述马齿苋（Portulaca oleracea L.）是一种多年生草本植物，属于马齿苋科马齿苋属。
它原产于亚洲和非洲一些热带地区，目前已广泛分布于全球许多地区。
马齿苋的茎叶呈三叶轮生，叶子肉质且呈纺锤形，花小而黄色，果实为蒴果。
它不仅是一种美味的食材，还具有丰富的营养和药用价值。
2. 马齿苋的营养价值马齿苋富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、维生素A、铁、镁等。
马齿苋还含有丰富的草酸和黄酮类化合物，具有较强的抗氧化作用，有助于促进新陈代谢，增强免疫力。
马齿苋还含有大量的不饱和脂肪酸，特别是α-亚麻酸和亚油酸，对心血管系统有益。
此外，马齿苋还含有一定的膳食纤维，有助于调节肠道功能，预防便秘。
3. 马齿苋的药用价值马齿苋在中医药中有着悠久的应用历史，被广泛用于药膳疗养、保健养生和治疗多种疾病等方面。
3.1 马齿苋的清热利湿作用马齿苋具有清热解毒、利湿退黄的功效，可以治疗湿热引起的疾病，如黄疸、泻痢等。
3.2 马齿苋的消肿作用马齿苋有消肿的作用，可以用于治疗浮肿、淋巴管炎等疾病。
3.3 马齿苋的补血作用马齿苋含有丰富的铁元素，具有补血作用，可以用于治疗贫血等疾病。
3.4 马齿苋的解毒作用马齿苋有解毒的作用，可以用于治疗中毒、毒蛇咬伤等疾病。
4. 马齿苋的食用价值马齿苋不仅可以作为蔬菜食用，还可以制作成草酸苦味甘酒、食品添加剂等。
4.1 马齿苋的蔬菜食用马齿苋可供应鲜食，可以制作成各种菜肴、凉拌菜等。
它口感爽脆，味道酸甜可口，非常适合夏天食用。
4.2 马齿苋的草酸苦味甘酒马齿苋可以发酵制作成草酸苦味甘酒，具有凉爽消暑的作用。
4.3 马齿苋的食品添加剂马齿苋提取物可以用作食品添加剂，具有酸味增强、防腐抑菌等功能。
5. 马齿苋的其他应用领域除了食用和药用外，马齿苋还有其他应用领域。
5.1 马齿苋的食用油马齿苋种子中含有丰富的油脂，可以提取制作成食用油，具有较高的营养价值。
马齿苋
⑴马齿苋芡实瘦肉汤 ⑵糖醋马齿苋 ⑶马齿苋炒鸡蛋 其它用途 食疗作用 1．利水消肿 2．消除尘毒 3．杀菌消炎 4．防治心脏病 保健食谱 1．马齿苋粥 2．凉拌马齿苋 3．马齿苋炒鸡丝 4．马齿克猪肝汤 注意事顶 文献选录 文化欣赏 现代研究 主要成分 药理作用 马齿菜能治糖尿病 药方选录 1.治疗血痢 2.治疗痈久不瘥 3.治疗翻花疮 4.治疗肛门肿痛 5.治疗小儿白秃 6.治疗小儿火丹 7.治产后血痢， 8.治小便热淋 9.治赤白带下，不问老稚孕妇悉可服 10.治阑尾炎 11.治多年恶疮 12.治蛀脚臁疮 13.治耳有恶疮 14.治甲疽 15.治瘰疬 16.治瘰疬未破 17.治蜈蚣咬伤 植物形态 生境分布 植物栽培 概述 生物学特性
13.治耳有恶疮 14.治甲疽 15.治瘰疬 16.治瘰疬未破 17.治蜈蚣咬伤 展开 编辑本段植物形态
原植物-马齿菜(图 1) 一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长 10-15 厘米淡绿色 或带暗红色。叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长 1-3 厘米，宽 0.6-1.5 厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或 带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。花无梗，直径 4-5 毫米，常 3-5 朵簇生枝端，午时盛开； 苞片 2-6，叶状，膜质，近轮生；萼片 2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约 4 毫米，顶 端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣 5，稀 4，黄色，倒卵形，长 3-5 毫米，顶端 微凹，基部合生；雄蕊通常 8，或更多，长约 12 毫米，花药黄色；子房无毛，花柱比雄蕊 稍长，柱头 4-6 裂，线形。蒴果卵球形，长约 5 毫米，盖裂；种子细小，多数，偏斜球形， 黑褐色，有光泽，直径不及 1 毫米，具小疣状凸起。花期 5-8 月，果期 6-9 月。 编辑本段生境分布 我国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁， 为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。 编辑本段植物栽培 概述 在我国， 马齿苋多以春夏季节到田野采集野生种的茎叶供食用为主， 在有些发达国家已 逐步转向以人工栽培为主，我国台湾省正大力推广人工栽培。 马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。 栽培季节，亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区，2 月下旬开始播种，陆续采 收到 11 月；江浙一带，春季于 5 月中下旬播种，如用保护地种植，可提前到 4 月份播种，6 月-8 月为生长旺期；华北地区露地栽培于 6 月上中旬播种。 各个地区气温超过 20℃时，可随时播种，分期播种，分期上市。 马齿苋有两种繁殖方式：种子繁殖、无性繁殖。马齿苋种子黑色、粒小，千粒重 2～3 克，亩用种 100 克左右，种子繁殖便于大面积生产。无性繁殖可行扦插，但不常用。 栽培要点： 马齿苋种子细小，故要精细整地，并以条播为好。每亩施腐熟厩肥 2000 千克，耕翻深 度 15 厘米，打碎土块，畦面达到平、松、软细的要求，作宽 1 米的畦，沟宽 40 厘米。畦面 开 21 厘米-24 厘米宽的两条播种浅沟，进行条播。为了使播种密度均匀，可在种子中加入
马齿苋功效与作用禁忌
马齿苋功效与作用禁忌马齿苋（马蹄金），学名蓼蓼菜（Portulaca oleracea L.），属马齿苋科，是一种常见的草本植物，常生于沙地、田边、山坡、路旁等地，可入药也可作为蔬菜食用。
马齿苋在我国被广泛种植和利用，有着丰富的营养价值和药用价值。
本文将详细介绍马齿苋的功效与作用，以及使用马齿苋的禁忌事项。
马齿苋的营养成分非常丰富，主要包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和植物化学物质等。
其中，马齿苋富含脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老和保护心血管健康的作用。
此外，马齿苋还富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。
同时，马齿苋还含有一些活性物质，具有抗炎、抗肿瘤、抗菌和抗病毒的作用。
马齿苋作为一种草本植物，由于其独特的药用功效，被广泛应用于中药药膳和保健领域。
据古代医书记载，马齿苋入药可用于清热解毒、消肿止痛、利尿通便、生津止渴等。
近年来，现代药理研究证实，马齿苋的功效与作用确实与古代记载相符。
首先，马齿苋具有抗氧化的功效。
研究发现，马齿苋富含的多酚类化合物可以中和体内自由基，减少氧化应激对身体的伤害。
这些化合物可延缓衰老过程，保护细胞免受自由基的损害。
此外，马齿苋还可以提高机体的抗氧化能力，增强人体免疫力，预防慢性疾病的发生。
其次，马齿苋具有保护心血管健康的作用。
研究发现，马齿苋富含的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
此外，马齿苋还富含钾元素，可以促进体内钠、钾平衡，降低血压，减少心血管疾病的风险。
再次，马齿苋具有抗炎抗菌的作用。
马齿苋中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗炎的功效。
研究证实，马齿苋中的维生素C可以抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应；维生素E 可以抑制炎症介质的合成，缓解炎症症状。
此外，马齿苋中还含有一种叫做苦苣素的物质，具有抗菌作用，可以有效杀灭细菌和病毒，预防感染疾病。
马齿苋还具有抗肿瘤的作用。
研究发现，马齿苋中的多酚类化合物和黄酮类化合物能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡。
中药学_马齿苋_药材详解课件模板
3、淋巴结结核：马齿苋6两（细粉），猪 板油8两（净油），蜂蜜8两
中医药用价值详解：马齿苋
应用举例：
将马齿苋洗净，用开水略烫捞出晒干。用 铁锅将马齿苋炒炭存性，研细粉，猪板油 烧热后放马齿苋，用铁勺不断搅拌均匀， 片刻即冒白烟，此时将锅端下，放入蜂蜜 搅拌成糊状，锅内有沸起现象，冷后即成 软膏。用药前先将患处用淘米水（用冷开 水淘米）洗净，然后按疮口大小摊成一贴 小膏药贴于患处，再用纱布固
3、马齿苋对血管有显著地收缩作用，此 种收缩作用兼有中枢及末梢性。
中医药用价值详解：马齿苋
药理作用： 鼠及兔离体子宫均有兴奋作用，对兔在体 子宫亦可引起收缩。
5、本品对家兔有降压、利尿及加强肠蠕 动作用。
中医药用价值详解：马齿苋
炮制： 夏、秋采集，除去泥沙，用沸水略烫或略 蒸晒干或鲜用。
中医药用价值详解：马齿苋
马齿苋 中医药用价值
详解
中医药用价值详解：马齿苋>>>
名称：马齿苋 别名：马齿菜、马苋菜、猪母菜、瓜 仁菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜
中医药用价值详解：马齿苋
引自：《全国中草药汇编》。
中医药用价值详解：马齿苋
药材基源： 本品为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L.，以全草入药。
中医药用价值详解：马齿苋
原始形态：
色，下面淡绿色或暗淡红色，除中脉外， 余脉均不明显。夏日开黄色小花，3～5朵 簇生于枝顶4～5叶状的总苞内。萼片2； 花瓣5，黄色，凹头，干时开放最盛；雄 蕊10～12；子房下位，花柱顶端4～5裂成 线形，伸出雄蕊之上。蒴果圆锥形，自腰 部横裂为帽盖状，内有多数黑色扁圆形细 小的种子。
马齿苋
马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死。
也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。
叶像马齿，而且具有滑利性，因而得名马齿苋。
它的茎柔软并且铺在地上，叶子很小并且成对称地生长。
六七月开小花，结小的尖形果实，果实中有葶苈装的马齿苋子。
马齿笕别名长命菜、五行草、安乐菜、马齿苋、马细菜、酸米菜、长寿菜、麻子菜、马思汗、马斯汗、麻生菜。
功效及主治具有清热解毒，止血通淋等功效。
主治急性、亚急性皮炎和肠炎、细菌性痢疾、疗疮肿毒、虫蛀咬伤、湿疹、阑尾炎、钩虫病、带状孢疹及功能性子宫出血。
.传统治疗作用中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。
民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服；还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。
马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分，不但可以食用，还具有药用价值。
马齿苋含有维生素A样物质，能维持上皮组织包括皮肤、粘膜、角膜等生理功能。
因此他可以治疗维生素A缺乏引起的疾病。
2.强有力的护心作用近年来，美国科学家发现马齿苋具有保护心血管、防治冠心病的作用。
地中海人喜欢吃马齿苋，所以冠心病的发病率低；法国人喜欢把马齿苋调和在色拉油中，心脏病发病率也低。
科学家发现马齿苋含有丰富的钾盐、黄酮类、强心苷、生物碱等药理成分，可以降低血压、抑制心肌兴奋和减慢心率，从而减轻心脏负荷于减少心肌耗氧量。
英国科学家发现，马齿苋含有ω-3脂肪酸，能够抑制和消除人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，防止胆固醇在血管壁沉积而发生动脉硬化。
ω-3脂肪酸还可以是血栓素A（一种强烈的血管收缩剂和血小板聚集剂）减少，从而使血管扩张，血液黏稠度下降，防止血栓形成和冠状动脉痉挛，有效地防治冠心病。
因此马齿苋不愧是护心菜。
其醇提取物或水煎剂对多种痢疾杆菌有显著抑制作用，还对大肠杆菌、伤寒杆菌、金葡萄球菌及杜央氏小丫孢藓菌等致病性皮肤真菌有抑制作用；所富含的维生素A、维生素C能促进溃疡面上皮细胞愈合，针对溃疡病治疗的肠溃舒中就重用了马齿笕，已达到溃疡面上皮细胞的愈合。
野菜全知2-马齿苋
马齿觅为马齿苋科植物马齿苋PortulacaoleraceaL.的幼嫩茎叶，它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。
是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。
民间又称它为“长寿菜”、“长命菜。
”现代分析知马齿苋每百克鲜茎叶含水分92 克，蛋白质2，3 克，脂肪0.5 克，碳水化合物3 克，钙85 毫克，磷56 毫克，铁1.5 毫克，胡萝卜素2.23 毫克，维生素C23 毫克。
还含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2 等营养成分，药理实验证实：它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。
对糖尿病有一定辅助治疗作用。
《生草药性备要》载：“治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔”。
《滇南本草》载：“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。
食用注意：凡脾胃虚寒者少食。
凉拌马齿苋一、原料：1.主料：鲜嫩马齿苋500 克。
2.调料：酱油、蒜瓣、麻油。
二、制法：1.将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。
用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。
2.将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油.吃时拌即成。
按：马齿苋性味酸寒。
《食疗本草》说它“明目，亦治疳痢。
”马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素。
体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜导致黑色素生成减少。
经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，民谣道，“马齿苋，沸水炸，人们吃了笑哈哈，为什么嘛？丑陋的白发消失啦！”亦可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。
马齿苋粥一、原料：1.主料：鲜马齿苋100 克，粳米50 克。
2.调料：精盐、葱花、素油。
二、制法：1.将马齿苋去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去枯液，切碎。
油锅烧热，放入葱花煸香，放入马齿苋，精盐炒至入味，出锅待用。
马齿苋是什么
马齿苋是什么
【马齿苋的简介】
马齿苋是一种常见的、四季常青、极易生长的植物。
别名又叫五行草，其特点叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。
马齿苋大约有40多个品种，被当作蔬菜和药物来种植已有3500年的历史。
马齿苋的植株通常有5～10厘米高，茎和叶的水分充盈。
马齿苋通常在开花之前收获，其叶子形状像耳朵一样，颜色黄绿，味道酸而且微辣。
【马齿苋的营养成分】
马齿苋含有丰富的钾、锰和维生素A，也富含维生素Ｃ、钙和铁，还含有黏液和抗氧化剂。
每100克马齿苋中水分占比93%，所含蛋白质1.6克，脂肪有0.1克，碳水化合物有3.6克，热量有71.2千焦。
【马齿苋的功效】
马齿苋有降压、防治心脏病、利尿、消肿、清肠和镇痛的功效。
此外，马齿苋有清热解毒、除尘杀菌的功效，和营养丰富的鸡蛋组合，会有独特的味道。
【马齿苋的购买指南】
购买时应选择茎和叶子都还比较结实的马齿苋。
【马齿苋的吃法】
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。
不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。
马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱
和炖菜。
马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
另外，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称；马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。
《马齿苋》
原产地与分布
原产地
马齿苋的原产地是在南美洲，后来传播到了世界各地。
分布
现在，马齿苋在亚洲、欧洲、非洲和美洲等地都有分布。
主要特点与价值
主要特点
马齿苋是一种肉质的草本植物，它的茎是紫红色的，叶子是 绿色的，花是黄色的。它具有耐旱、耐瘠薄、适应性强的特 点。
价值
马齿苋具有多种药用价值，如清热解毒、凉血止血、利水消 肿等。它也是一种营养丰富的蔬菜，可以用来做菜肴，也可 以用来做沙拉等。此外，马齿苋还是一种常见的观赏植物， 可以用来装饰花坛和庭院等。
花朵
马齿苋的花朵也可以食用 ，通常用于制作沙拉或凉 拌。
整株植物
在某些地区，人们甚至会 食用马齿苋的根部，但并 不是普遍的食用方式。
营养价值与保健功能
丰富的维生素C
马齿苋含有丰富的维生素C，有助于增强免 疫力，预防感冒和其他疾病。
降低血压和胆固醇
马齿苋的某些成分有助于降低血压和胆固醇 水平，对心血管健康有益。
抗氧化作用
马齿苋具有强大的抗氧化作用，可以抵抗自 由基对身体的损害，延缓衰老。
抗炎作用
马齿苋具有抗炎作用，可以缓解关节炎和其 他炎症疼痛。
食用注意事项
要点一
避免过量食用
虽然马齿苋具有很多好处，但过量食用可能会引起腹 泻等不适症状。
要点二
孕妇和哺乳期妇女谨慎食用
由于马齿苋具有活血作用，孕妇和哺乳期妇女应谨慎 食用。
基于马齿苋的药理作用，可以开发出治疗某些疾病的新药，如抗肿 瘤药物、心血管药物等。
建立马齿苋药材标准
为了确保马齿苋药品的质量和安全性，需要建立严格的药材标准， 包括种植、采收、加工、储存等环节的标准。
食用领域的开发与推广
马齿苋属植物
小琉球马齿苋（Portulaca insularis Hosok.），铺散、上升草本 植物，主要产于台湾小琉球岛，其茎肉质，多分枝，无毛，叶腋有疏柔毛。
叶互生，叶片倒卵状圆形或椭圆状倒卵形，长3～7毫米，宽1～3毫米， 顶端钝，基部渐狭。单花顶生或腋生，无梗，基部具密柔毛；萼片2，长 圆状三角形，长约3毫米，膜质；花瓣5，红色，近楔形至长圆形，顶端多 少微凹，长4毫米；雄蕊10；花柱丝状，上端三叉。蒴果近球形，直径2.5 毫米；种子细小。
沙生马齿苋（Portulaca psammotropha Hance）是马齿苋科马齿苋 属的植物，为中国的特有植物。分布在中国大陆的海南等地，多生长于海 岸沙滩，尚未由人工引种栽培。
多年生、铺散草本，高5～10厘米。根肉质，粗4～8毫米。茎肉质， 直径1～1.5毫米，基部分枝。叶互生，叶片扁平，稍肉质，倒卵形或线状 匙形，长5～10毫米，宽2～4毫米，顶端钝，基部渐狭成一扁平、淡黄色 的短柄，干时有白色小点，叶腋有长柔毛。花小，无梗，黄色或淡黄色， 单个顶生，围以4～6片轮生叶；萼片2，卵状三角形，长约2.5毫米，具纤 细脉；花瓣椭圆形，与萼片等长；雄蕊25～30；子房宽卵形，中部以上有 一凸起环纹，花柱顶部扩大呈漏斗状，5裂。蒴果宽卵形，扁压，长3.5～ 4毫米，宽约3毫米，下半部灰色，上部稻秆黄色，有光泽；种子多数，黑 色，圆肾形。花果期夏季。
第二步，将”小紫米粒”们逐一上盆。按照盆土的弧度，由下至上逐 层扦插。要将”小紫米粒”们逐一排列整齐，相互之间留出一些空间，便 于日后茁壮生长。操作时不用太用力，只需把紫米粒放在土面轻轻一按即 可。
毛马齿苋（学名：Portulaca pilosa L.）是马齿苋科马齿苋属的一 年生或多年生草本。茎密丛生，铺散，多分枝；叶互生，叶片近圆柱状线 形或钻状狭披针形，腋内有长疏柔毛，茎上部较密；花无梗叶状总苞片， 密被长柔毛；萼片长圆形，红紫色，宽倒卵形，先端钝或微凹，基部连合， 雄蕊花丝红色，分离，花柱短；蒴果卵球形，蜡黄色，盖裂；种子深褐黑 色，被小瘤；花果期5-8月。毛马齿苋叶腋内有长柔毛，故得名。
马齿苋的特点和用途是什么
马齿苋的特点和用途是什么马齿苋是一种常见的蔬菜，科学名称为Portulaca oleracea，属于马齿苋科马齿苋属植物。
它的特点和用途非常广泛，包括营养丰富、药用价值高、烹饪应用广泛等方面。
以下是关于马齿苋特点和用途的详细介绍：1. 营养丰富：马齿苋富含维生素C、维生素B、矿物质、膳食纤维等。
维生素C 具有抗氧化作用，可以提高免疫力、促进胶原蛋白的合成。
维生素B有助于神经系统的正常运作，维持心脏和肌肉的健康。
此外，马齿苋还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于骨骼发育和血液健康。
2. 药用价值高：马齿苋在中药学中被列为滋补草药，常用于清热解毒、利水消肿、解酒等方面。
它具有清热解毒、滋阴润燥、清肝明目、利尿消肿等功效。
马齿苋还含有多种抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤的作用，对预防和治疗癌症、心血管疾病、肝炎等疾病有一定的保健作用。
3. 烹饪应用广泛：马齿苋可以作为主菜、配菜或凉菜食用，可煮、炒、拌、炖等多种烹调方式。
马齿苋的嫩叶和茎味道鲜美，质地脆嫩，口感清爽，非常适合制作沙拉、汤、炒菜等菜品。
马齿苋本身的味道较为浓郁，带有一定的酸味，可以增加菜肴的口感层次和美食的色彩。
4. 保健功能：马齿苋富含抗氧化物质和多种维生素、矿物质等，具有抗衰老、促进新陈代谢、清热解毒、保护心脏血管等保健功能。
马齿苋还含有槲皮素和胡萝卜素等物质，可以帮助清除体内自由基，减少氧化应激对身体的损伤。
5. 环境适应性强：马齿苋具有较强的适应能力，耐热耐旱、耐盐碱性能好，生长期较短，栽培容易。
因此，马齿苋适合在各种气候条件下种植，尤其适合生长在沙漠、盐碱地和贫瘠土壤中，是一种很好的园艺植物。
6. 有益于减肥：马齿苋含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感并促进肠道蠕动，有助于消化道健康。
同时，马齿苋的热量较低，是一种非常适合减肥的蔬菜。
它还含有亚油酸等不饱和脂肪酸，可以帮助调节脂肪代谢，有助于减少体内脂肪的积累。
总结起来，马齿苋具有营养丰富、药用价值高、烹饪应用广泛等特点与用途。
马齿苋是什么
马齿苋是什么马齿苋在田地里面很常见，不少人也食用过它。
其实马齿苋也是一种中草药，它在降血糖、美容方面有很好的作用。
下面就由小编给大家介绍下马齿苋以及马齿苋的功效与作用吧!马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。
别名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，为马齿苋科一年生肉质草本植物。
我国南北各地均产。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。
马齿苋起源于印度，几个世纪以来传播到世界各地，现墨西哥、欧洲、中国和中东都还是野生类型，多以春夏季节到田野采集野生种的茎叶供食用为主。
在英国、法国、荷兰等西欧国家早已发展成为栽培蔬菜。
目前我国台湾省正大力推广人工栽培。
马齿苋肥厚多汁，无毛，高10～30cm，该种为药食两用植物。
全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。
现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
此外，马齿苋还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。
马齿苋是什么1.马齿苋被称为一种”长寿菜”，是因为它作为一种中药药材，具有消炎，解毒和利尿的作用。
这种植物的叶子比较小，叶子比较厚，但是比较柔软，颜色是淡黄色。
一般在初夏的时候最为繁盛，因此在使用的时候，最好在初夏。
2.药食两用植物，无论从药理作用还是从食用保健看，马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色蔬菜，所以被称为”良药佳蔬”。
3.马齿苋我们在菜园、农田、路旁经常看到，农村田地里也有，但基本会被当成杂草铲除，马齿苋性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力极强，许多地方的人叫它”死不了”，即使连根拔起在太阳下暴晒几天可能还会再存活。
4.马齿苋可以当成蔬菜来吃，把马齿苋清洗干净之后，晾干之后，放在锅中加入作料进行爆炒。
或者可以用开水过滤之后，加入一些作料进行凉拌，还可以和绿豆一起煮汤，食用这种汤，既可以消除炎热，还可以消除体内的毒素。
马齿苋的性味功能主治用法
马齿苋的性味功能主治用法马齿苋的概述马齿苋，又称为马勃、马筋香、青龙菜等，是一种常见的野菜和草药植物。
它属于葵科马齿苋属植物，是一种一年生或二年生的草本植物。
马齿苋具有丰富的药用价值，被广泛用于中医药学中治疗各种疾病。
马齿苋的性味•性味：苦、寒•归经：归入胃、肝经马齿苋的功能主治1.清热解毒：马齿苋具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒所致的各种病症，如热病、疮疡等。
2.利尿通淋：马齿苋有利尿通淋的作用，可用于治疗尿路感染、淋病等疾病。
3.消肿止痛：马齿苋具有消肿止痛的功效，可用于治疗各种肿痛疾病，如水肿、痈疽等。
4.止血散瘀：马齿苋有止血散瘀的作用，可用于治疗出血、瘀血等症状。
5.活血化瘀：马齿苋可活血化瘀，有助于治疗心脑血管疾病和瘀血证。
6.清火凉血：马齿苋有清火凉血的功效，适用于治疗血热、各种皮肤病等。
7.消食利水：马齿苋可消食利水，有助于促进消化和排除体内多余水分。
马齿苋的用法1.生食：马齿苋鲜叶可生食，适用于沙拉、凉菜等。
2.煮汤：将马齿苋鲜叶煮汤，可作为清热解毒的饮品。
3.煎剂：将马齿苋煎剂，可用于内服治疗各种疾病。
4.膏剂：将马齿苋制成膏剂，可外用治疗皮肤病症。
5.蒸熏：将马齿苋进行蒸熏，可用于草药熏蒸治疗。
马齿苋的注意事项•孕妇慎用：孕妇应慎用马齿苋，以免对胎儿产生不良影响。
•过量服用：长期过量服用马齿苋可能导致口腔溃疡、腹泻等症状，应遵医嘱使用。
以上是关于马齿苋的性味、功能主治和用法的简要介绍。
作为一种常见的草药植物，马齿苋在中医药学中有着重要的地位，被广泛用于治疗各种疾病。
在使用马齿苋时，应根据具体情况选择合适的用法和剂量，并在医生指导下使用，以确保安全有效的药物治疗效果。
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马齿苋马齿苋全草马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。
肥厚多汁，无毛，高10-30cm。
生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
国内各地均有分布。
该种为药食两用植物。
全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
此外，马齿苋还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等。
中文学名：马齿苋(蜀本草) 别称：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，马生菜二名法：Portulaca oleracea L. 界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：原始花被亚纲目：中央种子目亚目：马齿苋亚目科：马齿苋科属：马齿苋属目录[隐藏]植物形态生境分布植物栽培化学成分应用价值植物形态植物-马齿菜(图1).jpg一年生草本，全株无毛。
茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。
叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。
花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开；苞片2-6，叶状，膜质，近轮生；萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色；子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。
蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。
花期5-8月，果期6-9月。
[1]生境分布我国南北各地均产。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。
广布全世界温带和热带地区。
[1]植物栽培概述在我国，马齿苋多以春夏季节到田野采集野生种的茎叶供食用为主，在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主，我国台湾省正大力推广人工栽培。
栽培季节，亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区，2月下旬开始播种，陆续采收到1 1月；江浙一带，春季于5月中下旬播种，如用保护地种植，可提前到4月份播种，6月-8月为生长旺期；华北地区露地栽培于6月上中旬播种。
各个地区气温超过20℃时，可随时播种，分期播种，分期上市。
马齿苋有两种繁殖方式：种子繁殖、无性繁殖。
马齿苋种子黑色、粒小，千粒重2～3克，亩用种100克左右，种子繁殖便于大面积生产。
无性繁殖可行扦插，但不常用。
栽培要点:马齿苋种子细小，故要精细整地，并以条播为好。
每亩施腐熟厩肥2000千克，耕翻深度15厘米，打碎土块，畦面达到平、松、软细的要求，作宽1米的畦，沟宽40厘米。
畦面开21厘米-24厘米宽的两条播种浅沟，进行条播。
为了使播种密度均匀，可在种子中加入100倍种子重量的细沙进行撒播。
因种子易掉入土壤孔隙中，播后只需轻耙表土，无须再行覆土。
如土壤干燥，则用洒水壶略喷湿畦面即可。
当苗高15厘米左右时，开始采拨幼苗供食，使株距保持9厘米-10厘米，让其他苗继续生长。
播后25天左右，株高25厘米以上时，正式采收。
一般幼苗单株产量达35克-40克。
采收时要注意在植株根部留2节-3节主茎，以后陆续采收。
在生长期间，根据生长情况进行追肥，一般施用尿素300倍液1次-2次，每亩每次用尿素5千克。
马齿苋几乎不发生病虫害，也就没有农药残毒问题。
生物学特性喜温暖湿润气候，适应性较强，能耐旱，在丘陵和平地一般土壤都可栽培。
[2]栽培技术用种子繁殖，春季4月播种，在整好土地上，开1．3m的畦，按行林距各约25cm开穴，深约5cm，施人畜粪水，种子与火灰拌匀后，匀撒穴里。
[2]中药-马齿苋(图2)田间管理播种或扦插后15～20天即可移入大田栽培，栽培面积较小时也可直接扦插到大田。
移栽前将田土进行翻耕，结合整地每亩施入1500kg充分腐熟的人畜粪，或15～20kg三元复合肥，然后按1.2m宽开厢，按株行距15cm×20cm定植，然后浇透定根水。
移栽最好选阴天进行，如在晴天移栽，栽后两天内应采取遮荫措施，并于每天傍晚浇水1次。
移栽时按要求施足底肥后，前期可不追肥，以后每采收1～2次追1次稀薄人粪水，生长期间经常追施一点氮肥，其茎叶可以生长肥嫩粗大，增加产量，迟缓生殖生长，改善品质。
形成的花蕾要及时摘除，以促进营养枝的抽生。
干旱时要适当浇水，生长期间要注意除草。
马齿苋很少发生病虫害，一般不需喷药[2]化学成分全草含大量去甲肾上腺素（noradrenaline）和多量钾盐（包括硝酸钾、氯化钾、硫酸钾和其他钾盐）。
还含多巴（dopa），多巴胺（dopamine），甜菜素（betanidin），异甜菜素（isobetani din），甜菜式（betanin），异甜菜甙（isobetanin），草酸（oxalic acid），苹果酸（malic aci d），柠檬酸（citric acid），谷氨酸（glutamic acid），天冬氨酸（aspartic acid），丙氨酸（a lanine）以及葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（sucrose）等。
[2]应用价值药用价值中药名：马齿苋、马齿苋子。
[2]注：药用详述，见百科相应词条。
食疗价值⑴马齿苋芡实瘦肉汤【制作】马齿苋药膳(图3)马齿苋50克，芡实100克，瘦猪肉150克，精盐、味精各适量。
将马齿苋摘去根、老黄叶片，用清水洗净，切成段；瘦猪肉切成丁，芡实洗净。
把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内，加入适量清水，先用武火煮滚，再用文火煲2小时即可，食用时加入精盐、味精调味。
【功效】该品有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
[3]⑵糖醋马齿苋【制作】马齿苋200～250克，食醋30克，白糖适量。
马齿苋洗净后，煎取浓汁250克，去渣，加入食醋、白糖适量，调匀后即可饮用。
以上为1日量，1次或2次空腹温热饮用，连服3天为一个疗程。
如需要进行第2、第3个疗程，可间隔半月再服。
【功效】该品有驱虫功效，适用于小儿钩虫病。
[3]⑶马齿苋炒鸡蛋【制作】马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。
将马齿苋用温水泡10分钟，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。
把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味。
炒锅洗净，加花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。
【功效】该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。
[3]其它用途可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
[2]【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。
【别名】长命菜、长寿菜、五行草。
【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。
【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。
主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
【营养成分】每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0．03毫克，维生素民O．11毫克，维生素PP 0．7毫克，维生素 C 23毫克。
此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
【食疗作用】1．利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2．消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3．杀菌消炎马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
4．防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的Y－3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
【保健食谱】1．马齿苋粥鲜马齿苋100克，粳米50克，葱花5克。
将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用；将粳米淘洗干净，放人锅内，加适量水煮熟，放人马齿克煮至成粥，出锅即成。
本食品清淡鲜香，风味独特，具有清热解毒，健脾养胃的功效。
适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。
2．凉拌马齿苋鲜嫩马齿克500克，蒜瓣适量。
将马齿觅去根、老茎，洗净后下沸水锅体透捞出；用清水多次洗净粘液，切段放人盘中；将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿觅上，倒入酱油，淋上麻油，食时拌匀即成。
此菜碧绿清香，成鲜可口，具有清热止痢，乌发美容的功效。
可作为湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者的辅助食疗菜肴。
3．马齿苋炒鸡丝鲜马齿觅400克，鸡脯肉100克，葱、姜末各10克，蛋清1枚。
将马齿觅摘洗干净，沥水备用；鸡脯肉切细丝，放碗内，加盐、味精、料酒抓匀，再放蛋清、湿淀粉抓匀；炒勺置中火上，加油烧至五成热，下人鸡丝划散，倒入漏勺沥油；炒勺置旺火上，加油烧至七成热时，偏葱、姜末，下马齿苋、料酒、清汤，炒至断生，下盐、味精、鸡丝炒匀，再放湿淀粉勾薄芡，最后淋香油，装盘即可。
此菜自绿相间，鲜嫩脆爽，具有健脾益胃，解毒消肿的功效。
对脾虚不欲饮食，疮疖肿毒，小便不利等病症患者有一定的辅助食疗作用。
4．马齿克猪肝汤马齿苋45克，金针菜30克，熟猪肝50克，鸡蛋互枚。
将马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后切成段；猪肝洗净，切成薄片；将马齿苋、金针菜放人锅中，加水煮15分钟后，再加人猪肝稍炖，打入鸡蛋，待沸后调人精盐、味精即成。
此汤细嫩清香，成鲜味美，具有益肝明目，宽中下气的功效。
适用于肝血不足，，脾气壅滞，夜盲，身体疲乏等病症。
【注意事顶】马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
【文献选录】《开宝本草》：“服之长年不白。
治痈疮，杀诸虫。
生捣汁服，当利下恶物，去白虫。
”《本草纲目》：“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。
”《本草拾遗》：“诸肿揍疣目，捣揩之；破壬痫，止消渴。
”《滇南本草》：“益气，清暑热，宽中下气。